نان بدون گلوتن با پروتئین بالا و مقوی فقط با دو قلم جنس با شف میدانچی
HTML-код
- Опубликовано: 27 июл 2024
- نان بدون گلوتن با پروتئین بالا و مقوی فقط با دو قلم جنس با شف میدانچی
یک نان تخم کتان جایگزینی سالمتر برای نان است زیرا دارای فیبر بالا و کم کربوهیدرات و همچنین بدون گلوتن است
اگر به دنبال یک نانی هستید که بسیار کم کربوهیدرات و بدون گلوتن باشد، پس این نان برای شماست زیرا تخم کتان کم کربوهیدرات است و همچنین محتوای بالای اسید چرب امگا 3 (33 برابر بیشتر از جوانه گندم) دارد. محتوای فیبر نیز بالا است.
این نان کم کربوهیدرات تخم کتان مزه‌ای شبیه نان گندم کامل دارد و من آن را داخل فر تست می کنم ، زیرا یک نان مرطوب است و خارج کردن آن از توستر چالش‌برانگیز است
این نان کم کربوهیدرات و بدون گلوتن است. یک روش عالی برای استفاده از تخم کتان در رژیم غذایی شما است. این نان حداقل یک هفته در یخچال درون یک ظرف در بسته خوب نگهداری میشود.
#نان_خانگی
#بدون_گلوتن
#chef_meidanchi
#شف_میدانچی
________________________________________________
✅️مواد لازم
▪︎ تخم کتان ۱۰۰ گرم
▪︎ سفیده تخم مرغ ۲۵۰ میلی لیتر یا گرم / یک پیمانه
▪︎ نمک نوک قاشق چای‌خوری به دلخواه
________________________________________________
✅️ کانال یوتیوب
ruclips.net/user/MyPersianFa...
✅️ کانال اینستاگرام
/ chefmeidanchi
________________________________________________
✅️ Music by Epidemic Sound
www.epidemicsound.com/referra...
✔️ Got That Feeling
www.epidemicsound.com/track/p...
✔️Under the sea
www.epidemicsound.com/track/D...
________________________________________________ 
Хобби
![Finesse2Tymes - Pretty Ricky [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/xIoP_mhYRT0/mqdefault.jpg)
سلام میکنم به خانم فیلمبردار گل خواهر عزیز امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید
خانم فیلمبردار هم سلام میکنند خدمتتون ، امیدوارم که حال دلتون خوب و شاد و سلامت باشید 🥰🙏💐
@@ChefMeidanchi ممنونم از لطف و مهربونیتون 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
وااااای این دیگه چه جالبه دیگه هر جور نونی دیده بودیم اینجوریشو ندیده بودیم همینه که میگم کار شما بسیار درسته
ممنونم از انرژی مثبت و مهربونی شما 🥰🙏
چقدر جالب اصلا باورم نمیشه انقدر بافت جالبی پیدا کنه آرمان جان. حتما امتحان میکنم مثل همیشه کارت درسته داداش دمت گرم
سلام به داداش گلم عابد جان، زنده باشی، خیلی ممنونم که همیشه به من سر می زنی ، خیلی برام ارزشمنده ، شما هم که هنرمند و استادی ، امیدوارم که همیشه شاد و سلامت و موفق باشید 🥰🙏🍀✨️
Great 👍 Thank you 🙏 Have a wonderful week ahead 💕😘
Thank you, dear! I'm glad you enjoyed the video. Wishing you a wonderful week ahead as well! If you have any other comments or feedback, feel free to share. Thank you for watching!"🥰🙏❤️
عالی هست، حتما درست می کنم🙏
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🥰🙏💐
چه قدر شبیه نان بود چه قدرررر جالب بود
واقعا برای خود من و خانوم فیلم بردار هم خیلی جالب بود 🤭🥰🙏❤️
درودوسپاس ازشما استاد فن،دمتون گررررررررم، چیزی برای گفتن نزاشتین عالیییییییی ❤❤❤❤❤
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️❤️❤️❤️
🙋♂️{🇦🇲❤️🇮🇷} ایران قدرتمند با مردم بامرام Շատ Համեղ 😋
سپاسگزارم از نظر شما، ایران با مردم شجاع و قوی خود از هر لحاظ یک کشور قدرتمند است. امیدواریم که همیشه بهترین روزها را در زندگی خود تجربه کنید. اگر سوال یا نظر دیگری دارید، لطفاً در اختیارمان قرار دهید. با تشکر از تماشای شما
շատ շնորհակալ եմ ձեզ 🥰🙏🇦🇲🇮🇷❤️
بسیار عالی بود 👌 و ساده و رژیمی، آرزوی موفقیت و سربلندی برای شما خواستارم🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🙏🥰💐
خیلی با مزه ای 😄مرسی از نون هایی که یاد میدی من همش دارم بربری درست میکنم همه میگن به به و به همه ویدیو تو نشون میدم مرسی برای همهچی 🥰🫶🏻
سلام دوست عزیز! خیلی ممنونم از کامنت با لطف و محبتتون. خوشحالم که ویدیوها و آموزش‌های پخت نان مورد استفاده شما قرار می‌گیره. امیدوارم که بربریهایی که درست می‌کنید همیشه خوشمزه و مورد تحسین دیگران باشه. با تشکر از شما بابت معرفی ویدیوهای من به دیگران. اگر سوال یا درخواستی داشتید، همیشه در خدمتم! امیدوارم که همیشه شاد و سلامت باشید 🥰🙏💐🫶
Kheili bedarde man mikhore in rooz ❤❤❤
khoshhalam ke morede pasandetan vaghe shode 🥰🙏
به به خوراك خودمه مررررررسي😍😍😍😍🔥🔥🔥🔥💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💯💯💯💯💯دستتون طلا🙏🏻🌹
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🥰🙏💐
چه بافت پنجره ای عالی ای داشت با اینکه گلوتن نداشت 😍
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🥰🙏
سلام و درود استاد
عالی مثل همیشه ممنون 👍👍👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼🌹🍃🌹🍃
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🥰🙏
عالی بود مثل همیشه❤
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!❤️
Excellent as usual!!!
Thank you so much for your kind words! I'm glad you found the video gorgeous and excellent. Your support means a lot to me!🥰🙏❤️
عالى مثل هميشه
سپاس
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
خیلی ممنون از شما خاله کارینه جان عزیز و مهربونم ، شاد و پیروز باشید 🥰🙏💐
بهترین آرزوها رو براتون دارم
یک دنیا ممنونم منم آرزو می کنم، به تمام آرزوهایتان برسید 🥰✨️🍀
چه ساده درست ميشه و چه بافت خوبي داره! همينطور كه فرموديد تخم كتان خيلي پرخاصيته. من يكي دو قاشق به مايه پنكيك و وافل تخم كتان اضافه ميكنم ولي نميدونستم كه ميشه باهاش نأن درست كرد👌🏻👌🏻🙏🏻🙏🏻👏🏻👏🏻💐💐
سلام بانو لیلی عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🥰🙏
Gorgeous and excellent . Thank you so much ❤❤❤❤
Thank you so much for your kind words! I'm glad you found the video gorgeous and excellent. Your support means a lot to me!🥰🙏❤️
سلام بر استاد خودم
سلام به دادش گل خودم ❤️
بسیارجالب وراحت و پر انرژی است وپیشنهادمیکنم برای عطر بهتر کمی سیر وبه همراه پودرنعناع هم اضافه بشه البته بسته به نظر شما داره❤❤❤❤❤❤❤مرس برای تمام بر نامها❤❤❤❤❤
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید. سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، حتما روش شما رو هم امتحان می کنم، مطمئنم بسیار عالی، خوش‌طعم و معطر خواهد شد ، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️❤️🥰🙏
عالی و کاربردی،راحت و کم هزینه..... سپاسگزارم 🌹🌹🌹
بسیار سپاسگزارم از شما و کامنت های پر انرژی شما ، آرزو میکنم هر زمینه‌ای که علاقه‌مند هستید، در آن موفق باشید و هدف‌هایتان را به دست بیاورید.🥰🙏💐💐
استادعزيزمان مثل هميشه تك خال زديد 👌ديگه براى رژيم گرفتن جاى هيچ بهانه اى رو براى امثال من نميذاره سپاس كه هستيد با اميد بهترين ها براى شما استاد جان 🥰💐
Dorood bar shoma duste aziz, besiar sepasgozaram az comment ba mohabatetoon, bah bah nushe jan , in ash ba har modele masti khoshmaze mishe , agar zaman o hosele darid khodetoon mast dorost konid mosalaman khoshmaze tar khahad shod , shad o pirooz bashid 🥰🙏💐
Dastane honarmandet dard nakone pesare mehrbannnnnn. Behtarinha baray shoma 2 aziz
سلام و درود بر شما دوست عزیز!
از صمیم قلب از لطف و محبت شما ممنونم. خوشحالم که از آموزش‌های من رضایت دارید و آنها را مفید می‌دانید.
تلاشم این است که با ارائه توضیحات کوتاه، واضح و کاربردی، به شما در یادگیری و انجام کارها کمک کنم.
نظرات و تشویق‌های شما انگیزه زیادی به من می‌دهد و خوشحالم که می‌دانم آموزش‌هایم برای شما مفید بوده است.
با آرزوی بهترین‌ها برای شما!🥰🙏🪷✨️
بی نظیره
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون 🥰 🙏🏼
مرسي عالى بود
بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون دوست عزیز، زنده باشید 🥰 🙏
ممنون از شما
درود بر شما دوست عزیز،
بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، زنده باشید
خیلی ممنون از شما که نظر خودتان را به اشتراک گذاشتید.
حمایت های شما برای من بسیار ارزشمند است
امیدوارم زندگی شما سرشار از عشق و شادی و برکت باشد !🥰🙏🪷🍀
خیلی عالی بود استاد ممنون ❤
خواهش میکنم! خوشحالم که این نان مورد پسند شما بوده است،امیدوارم خداوند
برای شما اتفاقهای خوب و خوش رقم بزنه روز و روزگارتون خوش و دلتون از شادی لبریز باشه🥰🪷🙏
به نظرم يه كم پودر سير و زنجبيل هم بهش بزنيم معركه ميشه😋👍🏻
البته که عالی میشه ، طعم و عطر فوق العاده ای به نون میده 🥰🙏💐
🙏
🥰🙏💐
❤💜
💜🙏
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🥰🙏❤️💐
🌹👏👍👌🌹❤️🌹
🥰🙏💐❤️
ممنونم از لطف شما بغبت رسپي هاي خوبتون. من از مزه تخم كتان خوشم نمياد ، ميشه به جاش از چيز ديگه اي استفاده كنم مثل چيل سيد؟
سلام دوست عزیز! خیلی خوشحالم که ویدیو رو دوست داشتید.البته که می توانید از تخم چیا استفاده کنید، سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، برایتان و بهترین آرزوها را برای شما دارم. درود و احترام به شما!️🥰🙏
❤❤❤❤❤
🥰🙏❤️✨️✨️✨️
👌🌹تشكر ،ايا ميشه بقيه راتو فريزر گذاشت يا بايد همون روز خورده بشه ؟
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از حضور پر مهر و کامنت با محبتتون، البته که می توانید نان رو بسته بندی و در داخل فریزر نگهداری کنید، شاد و پیروز باشید 🥰🙏💐
دمتون گرم 👏🏻👏🏻یکی از بهترین رسپی هایی بود که تا به امروز دیدم.
فقط یه سوال: لازم نیست فر را از قبل گرم کنیم؟
خیلی خوشحالم که از رسپی خوشتون اومده. 😊
خیر دوست عزیز، احتیاجی به گرم کردن فر نیست ، ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید و بعد از ۳۰ دقیقه دما را می گذاریم روی ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۸ دقیقه، اگر باز هم سوالی یا پیشنهادی دارید من در خدمتم 🥰 🙏🏼 🪻
داداشم با فر گازی هم میشه درست کرد البته برقی دارم ولی میخواستم بدونم با گاز هم میشه
البته که میشه داداش گلم , هم داخل فر گازی و هم فر برقی ، اما چون داخل فر برقی دما یکنواخت تر هست نان و شیرینی خیلی بهتر و یکنواخت تر می پزند 🥰🙏
@@ChefMeidanchi ممنون 🙏🙏
با عرض معذرت سوالی داشتم ایا به جای تخم کتان میشود از مغزهای دیگر استفاده کرد یا نیم تخم کتان و نیم مغز دیگر؟
اگر جواب دهید لطف کردید. با تشکر
البته که می توانید از مغز های دیگر هم استفاده کنید ، هم به صورت نصف و هم به صورت کامل، اما هر مغزی ممکن است بنا به بافتی که دارد بافت نان را تغییر بدهد ، شاد و پیروز باشید
@@ChefMeidanchi
سپاس فراوان از پاسخ شما ، مانا باشید استاد 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🍀🥀🍀🥀🍀🥀
درود بر شما آقای میدانچی🙋♀️
خسته نباشی و سپاس از آموزش بسیار عالی تون 🙏
یک سوال، چند عدد سفیده تخم مرغ باشه ؟
درود بر شما دوست عزیز، بسیار سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، زنده باشید ، حدود ۶ عدد تخم مرغ بزرگ، شاد و پیروز باشید 🥰🙏🪷
خیلی ممنون عالی میشه بگین فر را باید قبلا گرم کرد چون من این نانها را درست میکنم ولی پف نمیکنه
درود بر شما دوست عزیز،بسیار سپاسگزارم از محبتتون، بله ، من در دقیقه ۲:۵۸ هم میگم و هم می نویسم که فر را از قبل باید روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید، مدت زمان پخت ۳۵ دقیقه و بعد از آن نان را خارج نمی کنیم که در دقیقه ۳:۱۴ من هم میگم و دوباره می نویسم که نان باید در فر خاموش ۴۰ دقیقه استراحت کند تا دچار شوک نشود و پف آن از بین نرود ، امیدوارم که تونسته باشم کمکتون کنم و این بار نان رادبا موفقیت آماده کنید و لذت ببرید، شاد و پیروز باشید 🥰🙏
؟؟؟
دمای فر که دادید همراه با فن روشن فر بود یا نه؟؟؟
بله شما می توانید فن را روشن کنید به پخت بهتر و یکنواخت نان شما کمک می کند 🥰🙏
سلام ممنون از آموزش خوبتون من غذاساز ندارم میتونم تخم کتان پودر کنم ؟ بعدش با همزن برقی پودر تخم کتان و سفیده تخم هم بزنیم؟
سلام و عرض ادب
بله، می‌توانید تخم کتان را پودر کنید و با همزن برقی با سفیده تخم‌مرغ هم بزنید. در ادامه چند روش برای پودر کردن تخم کتان بدون غذاساز را توضیح می‌دهم:
1. آسیاب قهوه: اگر آسیاب قهوه دارید، می‌توانید تخم کتان را درون آن بریزید و به خوبی پودر کنید.2. هاون: روش سنتی و قدیمی استفاده از هاون سنگی است. تخم کتان را درون هاون بریزید و با دسته هاون آن را بسایید تا پودر شود.3. مخلوط‌کن: اگر مخلوط‌کن دارید، می‌توانید تخم کتان را درون آن بریزید و با درجه تند آن را پودر کنید.
نکات مهم:
تخم کتان را زیاد پودر نکنید، چون ممکن است روغن آن خارج شود و باعث تلخی مزه شود.بهتر است تخم کتان را در مقادیر کم پودر کنید و در صورت نیاز دوباره پودر کنید.پودر تخم کتان را در ظرف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
امیدوارم این روش‌ها به شما کمک کند تا بتوانید تخم کتان را بدون غذاساز پودر کنید و بستنی خوشمزه‌ای درست کنید. اگر سوالی داشتید، در خدمتم.🥰🌻💙🌻💙
@@ChefMeidanchi متشکرم 😍
سلام تخم کتان هم کربوهیدرات داره درسته؟؟؟؟
درود بر شما دوست عزیز، دانه‌های کتان در واقع کربوهیدرات کمی دارند و منبع خوبی از چربی‌های سالم و فیبر محسوب می‌شوند. آنها به دلیل فواید تغذیه ای خود یک مکمل عالی برای یک رژیم غذایی متعادل هستند.🙏🥰✨️
استاد گرانقدرم ،اگر فن فر و روشن کردم برای پخت نان دماش کاهش بدم یا نه با همون دمای رسپی کار انجام بدم؟؟
اگر دما کاهش پیدا کرد بخاطر فن فر نان دستور خشک و سفت نمیشه ؟؟؟
با سلام و احترام خدمت شما دوست عزیز، در مورد پخت نان با فن فر و روشن کردن آن، اگر دما کاهش پیدا کند، نان ممکن است خشک و سفت شود. بنابراین، بهتر است با دمای در رسپی پیش بروید تا نتیجه بهینه را بدست آورید. البته، ممکن است برای تنظیمات خاص فن فر خود، نیاز به آزمایش و خطا باشد تا به دمای مطلوب برای پخت نان برسید. امیدوارم که نان شما بهترین شکل ممکن را داشته باشد!