Mint séf helyettes szólok hozzá, hogy maga amit elmondtál a carbonara tésztáról az úgy van. Csak két tipp, hogy ne a kés élével húzogasd a dolgokat, hanem a fonákjával és teflon serpenyőbe soha ne nyúlj fém csipesszel, mert maga a tefal az egyik legjobb márka, ami akár örök életű is lehet(itt hozzá teszem, hogy a forró serpenyőt vagy hagyni kell kihűlni, vagy forró 80fokos vízzel elmosni) és ha megkarcolódik, akkor rövid időn belül feljön mindenhonnan a teflon réteg. Bort egy Pino Noir, vagy egy Soave bort ajánlok, ezek jól mennek a krémes állagú tésztákhoz, vagy a rizottókhoz :)
Valahogy nekem is ez volt az első gondolatom, hogy ha fémmel matat a teflonba, hamar kuka lesz az a serpenyő is... :DD (ha csak nem akar legközelebb teflondarabkás kaját enni...) Amúgy persze "hajrá Zsolti, nyomjad!", csak ezen nekem is kikerekedett a szemem :D
Végre valaki megcsinálta az eredeti carbonarat, nem pedig azt a tejszínes magyar untánzatot, amit ezen a néven árulnak meg fogyasztanak az emberek! 💪🔝🙏 Hogy én mennyit vitatkoztam már ismerősökkel emiatt, rendesen hülyének néztek amikor azt állítottam hogy ez a valódi recept. Maximum Respect! 🔝🤗
Kipróbáltam a receptet. Készítés: viszonylag gyorsan, 1 óra alatt simán elkészítettem Állag: kicsit rántottás lett, de első alkalommal szerintem simán vállalható volt Íz: kevés sót és bacont raktam bele, de az is teljesen rendben van (15 évesen csináltam meg, korábbi ételeim a bundáskenyér és a tejbegríz voltak)
Kíváncsi voltam milyen alapanyagokat használ. Csak ezért néztem meg. És lám, gyönyörűen elmondta mivel is készítik az olasz szénégetők a tésztájukat a hegyen. Ennyi elég is nekem. Hiteles.
Végre!!! Az első normális magyar carbonara receptes video. Nagyon jó lett, gratulálok!! 😊 (Ha elfogadsz egy tippet: próbáld ki, hogy a főzővizet nem a tojáshoz öntöd, hanem összedolgozod a tésztával, addig még krémes nem lesz, és csak utánna öntöd hozzá a tojást, plusz a szalonnát én ki szoktam venni pirítás után, és csak a végén adon újra hozzá, mert így nem ázik át és roppanós marad). De egyébként nagyon király lett, tényleg 😊
a Zé féle nem az igazi (Street Kitchen) mert eleve füstöltből csinálta, rak az elején a baconre olívaolajat (fucklogic) és teljesen más íze lesz a füstölt miatt, másrészt a carbonaraban nincs fokhagyma, semmilyen szinten sem. guanciale (nyak) + pecorino + tojássárgája(bár rakhatsz hozzá fehérjét is, az öregek úgy sínylik, hogy csak sárgája) és csak a bacon zsírja (pont ezért kell guanciale) + őrölt bors nyílván.
Szerintem a Zsolti konyhavidi legjobb része a kóstolás, olyankor fogom magam megállítom a lejátszást felkelek a fotelből kimegyek a hűtőhöz és mély fájdalommal konstatálom, hogy nincs főtt étel, majd egy megnyitott zacskó chips-el visszaülök megnézni a végét a videónak... :D
Én mindig eszek valamit az ilyen főzős meg kaja kóstolós videók közbe mert olyan jóízűen csinálod hogy az nem igaz 😀. Csak így tovább te vagy a legjobb!
Kovács Zsolt, magyarország egyetlen mesterszakácsa és gasztro tudósa !! 6:26 egészségedre 😆 lassan már szokkássá válik hogy minden részben jön egy tündérhabci 😆
Egyébként perfekt lett. Én is pont így készítem - attól az olasz lánytól kaptam a receptet, akinek a kutyájára vigyázok/tam COV-19 előttig -, de a bacont ne említsd egy olasznak.
Az a legjobb abban amikor csinálsz egy főzős videót és semmiről se tudod pontosan hogy mennyit teszel bele, mindent csak ránézésre mérsz ki. Egy csomag tészta is egy "maroknyi" mennyiség és egy fél csomag is egy "maroknyi"-nak megfelelő. De igazából a tojáson kívül semmiről se tudtam eldönteni hogy mennyit tegyek bele, elsőre nem lehet ránézésre megfőzni valamit amit előtte soha sem csináltál.
Már 3 napja folyamatosan carbonara receoteket nézek és azt hogy egy IGAZI olasz séf reagál carbonara receptekre ( nem lett jó vége ) és mindent tökéletesen csináltál. Szép munka Zsolti , csak így tovább
Atyaúristen, teflonba fémmel... eltöröm a kezed! Egyébként remek recept, jómagam másnaposan korán reggel főztem össze egy ilyen finomságot és magam is meglepődtem, hogy milyen jó lett. A tésztát azért főzzük al dentére, mert az még szív magába a szószokból, így a szósz lehet kicsit hígabb, az ízből szív magába a tészta is és összességében jobb a végeredmény. :)
Imadtam, Gratulalok. Ritkan latok a neten , meg hires sefektol is igazit Carbonarat. Legtobbszor elcseszett tulmodernizalt valtozat van, tejszinnel. De te megcsinaltad az eredetit. gratulalok.
Vincenzo's Plate-et érzek mint ihlet :D nem baj amúgy, örülök hogy valaki egy magyar videóformájában is megcsinálta, terjedjen csak az igazi carbonara :D ! :)
Az összes híres, nem híres valamire való carbonara videót láttam a youtube-on, amikből kifejlesztettem a saját magyaros verziómat, és igen, azt a videót is :D
Értem hogy fontos a formabontás, de egy főzős videó a nyugalomtól és a megfigyeléstől lesz élvezhető. A kamera rángatásától és a lekövethetetlen izgés mozgástól 40%-al idegesebb lettem mint előtte. :D
0:43-nál ahogy hozzá nyúlsz a tésztához pillanatra meg ilyedtem hogy ketté töröd ! Mondom a keresztet azért készenlétbe hozom! 😂✝ De meg nyugodtam és ügyes vagy !
Ne csinálj ilyen videókat mert túl szép a kaja és éhes vagyok tőle! Amúgy meg tök jó lett a videó. + Még egy utolsó mondat: Gyerekek hát amiben ennyi sajt van az nem lehet rossz!
Pecorino Romano sajt kell bele elvileg, persze parmezánnal is jó. Pro tipp: a szalonna sütésénél egy löttyintés fehér szárazbor hozzáadása. Ez el fog párologni gyorsan, de elveszi a disznóízt. Pro tipp 2: ezután az olajból egy kicsit keverj hozzá a tojáshoz és keverd simára. Úgy add a tésztához! Más: a parmezán mindenhol drága. A szegény szénégetőknek nem volt se parmezánjuk, se tejszínjük. Ezt csak azért jelzem, mert látjuk, hogy a Don Pepe és társai féle magyar gasztronómia imádja ezt az ételt tejszínnel készíteni.
A fehérbort csípem, a tészta ételeket csípem, a minőségi tartalmakat is nagyon bírom.Tömör érthető élvezhető, feliratkoztam!! Megyek keresek valami kaját.🤔👌
Szia szeretném megkerdezni hogy pontosabb adagokat (úgy értem hogy miből mennyit, meg hogy mennyi idő elkészítési a szószt stb... ) le tudsz írni nekem?
Pecorinót (olasz juhsajt) egész sok helyen lehet találni. Sokféle van belőle, pl. az eredeti carbonarában a romano szerepel (ugye, ez egy Róma környéki étel). De egyszer-kétszer láttam pecorino sardót is, vagyis szardíniai juhsajtot. Az Aldiban gyakran van ilyen sajt.
Kezdőként megpróbálkoztam ma. Sajnos kevés lett a szalonna amit pirítottam illetve sok lett a spagetti és tojásrántotta lett belőle. Íze jó lett a végén de majd a második jobban sikerül. 😃😃
Nagyon kíváncsi lennék rá..van egy Vincezo's Plate nevű csatorna ahol egy törzsgyökeres Olasz reagál arra,hogyan csinálják az Olasz ételeket a világ körül..Kéne angol fordítás erre a videóra és beküldeni neki..hátha reagál rá :D
Valószínűleg pozitív lenne a reakciója, ugyanis pontosan így készül az eredeti olasz carbonara.(a fokhagymát kivéve teljesen tökéletes, de azt nézzük el neki, hisz csak a guanciale ízének a hiányát próbálta pótolni vele, mivel a guanciale egy hosszú ideig szárítással érlelt fokhagymás, borsos fűszeres szalonna) Vincenzo’s Plate, Gennaro Contaldo, Antonio Carluccio is pontosan így készítik! 😉
@@BBZBBZBBZ637 Én is így gondolom tökéletesen készítette el ahhoz képest, hogy mi az ami könnyen és olcsón beszerezhető, ám ettől még nagyon kíváncsi lennék a reakcióra. ☺️
Nagyon eredeti a recept ,de ammi original ,és nálam első 🥇🎆helyre helyezném a sok Carbonara eddigi láttót versiok- tol az ,hogy mindenre megadod a másik , anyag és miért jét.☝️ ez Megmutatja az Originál Tudást.és,ahogy nézte m a videot -dat valami nem stimmelt ,hogy honnan 🤔ez a pontossag,aztán egy szobol megkaptam a választ.😘 Na de már a végét azt nem kellet volna megnénzem mert , ahogy ki nézet ,és etted hmmm megkívántam na de🤦♀️🙈🍷🍲se baj én a Bolongese ben vagyok Ász. 😘annak ellenére ,hogy a Carbonárát Jobban szerettem talán azért mert az Őcsémnek ellég Sűrjen kellet készitsem a Bologeset.🤣 GRATULLÁLOK 🤝👌
Előre is elnézést kérek a kifejezésért,de Keves Zsolti: Ez amit te csináltál ez gasztropornó :D Ugyanezt érzem mikor Édesanyám főzőműsort néz én meg épp arra tévedek éppen ebéd előtt,és meglátom a TV Paprikát és muszáj leülnöm megnézni mert őrülten jól néz ki. Amúgy a TV Paprika nem akar téged celeb szakáccsá avanzsálni? :D
Nem azért kell aldentére főzni, hogy rágós legyen. Az olasz ételekben gyakori, hogy a szószt egy kevés vízzel amiben a tészta főtt összeforgatják a serpenyőben a tésztával. A Carbonaranak is ez a lényege, pont azt a 2-3 perc átforgatási időt kell levenni a tészta főzési idejéből.
Ez tetszik! Igazándiból teljesen nyilvánvaló magyarázat ez is, de hidd el, én sem állítok valótlant, ha egy kicsit utánanézel, elsősorban egészségügyi és élvezet faktorról szóló szempontokat fogsz találni
Zsolti folytasd a LAST OF US PART 2 es a mortal kombat 11 mert megjott rain millena es rambo ja es joker spawn terminator sindel shats tsung nigwolf kerlek
Köszönöm hogy felraktad ezt a videót mert ezzel a recepttel tudttam kedveskedni a nagymamámnak
Mint séf helyettes szólok hozzá, hogy maga amit elmondtál a carbonara tésztáról az úgy van. Csak két tipp, hogy ne a kés élével húzogasd a dolgokat, hanem a fonákjával és teflon serpenyőbe soha ne nyúlj fém csipesszel, mert maga a tefal az egyik legjobb márka, ami akár örök életű is lehet(itt hozzá teszem, hogy a forró serpenyőt vagy hagyni kell kihűlni, vagy forró 80fokos vízzel elmosni) és ha megkarcolódik, akkor rövid időn belül feljön mindenhonnan a teflon réteg. Bort egy Pino Noir, vagy egy Soave bort ajánlok, ezek jól mennek a krémes állagú tésztákhoz, vagy a rizottókhoz :)
én a dankó bort tudom még ajánlani ehhez a krémes, rusztikus ízvilághoz
@@skornel_5481 Igen Igen nem rossz választás! Viszont számomra a dínom dánom passzol ehez az ételkülönlegességhez. Üdv Levente.
ha anyamnak megmutattam volna hogy azzal a fem csipesszel kevered a teflonban, lehet megorult volna
😆Az enyém is...
@@tukutuku9962 Ki-é NEM?
Ha egy szakácsnak mutatod , azt meg sem éled.
Valahogy nekem is ez volt az első gondolatom, hogy ha fémmel matat a teflonba, hamar kuka lesz az a serpenyő is... :DD (ha csak nem akar legközelebb teflondarabkás kaját enni...) Amúgy persze "hajrá Zsolti, nyomjad!", csak ezen nekem is kikerekedett a szemem :D
XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
Végre valaki megcsinálta az eredeti carbonarat, nem pedig azt a tejszínes magyar untánzatot, amit ezen a néven árulnak meg fogyasztanak az emberek! 💪🔝🙏 Hogy én mennyit vitatkoztam már ismerősökkel emiatt, rendesen hülyének néztek amikor azt állítottam hogy ez a valódi recept.
Maximum Respect! 🔝🤗
Már nem azért de az eredetiben fehérbor is van nem?
@@MagyarosPaprika nem
@@BBZBBZBBZ637 Hát pedig fehérborral pikánsabb finomabb :)
@@MagyarosPaprika oké rendben
Kipróbáltam a receptet.
Készítés: viszonylag gyorsan, 1 óra alatt simán elkészítettem
Állag: kicsit rántottás lett, de első alkalommal szerintem simán vállalható volt
Íz: kevés sót és bacont raktam bele, de az is teljesen rendben van
(15 évesen csináltam meg, korábbi ételeim a bundáskenyér és a tejbegríz voltak)
Kíváncsi voltam milyen alapanyagokat használ. Csak ezért néztem meg. És lám, gyönyörűen elmondta mivel is készítik az olasz szénégetők a tésztájukat a hegyen. Ennyi elég is nekem. Hiteles.
No most igy lassan éjfélkor éhes lettem. Köszönöm :D
Akkor már tudom mit főzök neked legközelebb tesi :D
@@kovacszsolti276 f12kor rendeltem is egy carbonarat :D az ilyen videók erőszakolják meg a testemet tesó XD Mikor főzünk ? :DDD
basszus megéheztem a video nézése közben,amugy nagyon jol mennek neked ezek a főzős vidik Zsolti.Sok sikert !!
Végre!!! Az első normális magyar carbonara receptes video. Nagyon jó lett, gratulálok!! 😊
(Ha elfogadsz egy tippet: próbáld ki, hogy a főzővizet nem a tojáshoz öntöd, hanem összedolgozod a tésztával, addig még krémes nem lesz, és csak utánna öntöd hozzá a tojást, plusz a szalonnát én ki szoktam venni pirítás után, és csak a végén adon újra hozzá, mert így nem ázik át és roppanós marad). De egyébként nagyon király lett, tényleg 😊
Nem az első😀
Nem az első, egy csomó készült már, pl Street Kichen...
@@barnabaspehm387
Igen, de azok nem a hagyományos receptet követték. Itt viszont korrektül el lett készítve 😊
a Zé féle nem az igazi (Street Kitchen) mert eleve füstöltből csinálta, rak az elején a baconre olívaolajat (fucklogic) és teljesen más íze lesz a füstölt miatt, másrészt a carbonaraban nincs fokhagyma, semmilyen szinten sem.
guanciale (nyak) + pecorino + tojássárgája(bár rakhatsz hozzá fehérjét is, az öregek úgy sínylik, hogy csak sárgája) és csak a bacon zsírja (pont ezért kell guanciale) + őrölt bors nyílván.
Barnabás Péhm Az speciel borzasztó volt, pedig bírom Zét.
Helytelen döntés volt este 11-kor nézni... szinte érzem az illatát!!! Köszi a videót! Egyszerű, követhető, laza
Valamiért kutyára élvezem amikor bármit is főzöl :) Nem tudom megfogalmazni miért, de egyszerűen IMÁDOM. Legyen gyakrabban ilyen :D
Szerintem a Zsolti konyhavidi legjobb része a kóstolás, olyankor fogom magam megállítom a lejátszást felkelek a fotelből kimegyek a hűtőhöz és mély fájdalommal konstatálom, hogy nincs főtt étel, majd egy megnyitott zacskó chips-el visszaülök megnézni a végét a videónak... :D
Zsolti te iszonyatosan jó kajákat csinálsz, és látszik, hogy érted a főzés nyelvét, és szereted csinálni. 👍 Csak így tovább 🙂
Én mindig eszek valamit az ilyen főzős meg kaja kóstolós videók közbe mert olyan jóízűen csinálod hogy az nem igaz 😀. Csak így tovább te vagy a legjobb!
Kovács Zsolt, magyarország egyetlen mesterszakácsa és gasztro tudósa !! 6:26 egészségedre 😆 lassan már szokkássá válik hogy minden részben jön egy tündérhabci 😆
Pfuu Zsolti tudod mióta vártam ezt a videót? Az előző óta! Úgyhogy megegyszer meg ne várass!!
Vegre akadt alkalmam megcsinalni es k*rva jo lett. Koszonom az otletet. RESPECT
Egyébként perfekt lett. Én is pont így készítem - attól az olasz lánytól kaptam a receptet, akinek a kutyájára vigyázok/tam COV-19 előttig -, de a bacont ne említsd egy olasznak.
Nagyon köszönöm ezt a receptet isteni volt amit csináltál holnap is Carbonara lesz :)
Buszke vagyok fiu! Ezt igy kell elkesziteni!
Az a legjobb abban amikor csinálsz egy főzős videót és semmiről se tudod pontosan hogy mennyit teszel bele, mindent csak ránézésre mérsz ki. Egy csomag tészta is egy "maroknyi" mennyiség és egy fél csomag is egy "maroknyi"-nak megfelelő. De igazából a tojáson kívül semmiről se tudtam eldönteni hogy mennyit tegyek bele, elsőre nem lehet ránézésre megfőzni valamit amit előtte soha sem csináltál.
Már 3 napja folyamatosan carbonara receoteket nézek és azt hogy egy IGAZI olasz séf reagál carbonara receptekre ( nem lett jó vége ) és mindent tökéletesen csináltál. Szép munka Zsolti , csak így tovább
Atyaúristen, teflonba fémmel... eltöröm a kezed!
Egyébként remek recept, jómagam másnaposan korán reggel főztem össze egy ilyen finomságot és magam is meglepődtem, hogy milyen jó lett.
A tésztát azért főzzük al dentére, mert az még szív magába a szószokból, így a szósz lehet kicsit hígabb, az ízből szív magába a tészta is és összességében jobb a végeredmény. :)
Zsoltinak a kezében mindig van valamilyen pia?xxd
Gugát és Vincenzot érzek itt ihletnek :D Nagyon jó lett.
Imadtam, Gratulalok. Ritkan latok a neten , meg hires sefektol is igazit Carbonarat. Legtobbszor elcseszett tulmodernizalt valtozat van, tejszinnel. De te megcsinaltad az eredetit. gratulalok.
Ez nagyon jó. Hétvégén én is kipróbálom. Köszi
Vincenzo's Plate-et érzek mint ihlet :D nem baj amúgy, örülök hogy valaki egy magyar videóformájában is megcsinálta, terjedjen csak az igazi carbonara :D ! :)
Az összes híres, nem híres valamire való carbonara videót láttam a youtube-on, amikből kifejlesztettem a saját magyaros verziómat, és igen, azt a videót is :D
Megnéztem ezt a videót és jobban ízlett a zsíroskenyér. 🍞🐷
Tök jó a videó, ki fogom próbálni! A borospoharat viszont nem tényleg nem így fogják helyesen. Felmelegíti a bort. :O
Én kipróbáltam és isteni lett! Köszönjük a receptet!!!!!!!!!!!!
Brutál jó lett!!! Gratula
Értem hogy fontos a formabontás, de egy főzős videó a nyugalomtól és a megfigyeléstől lesz élvezhető. A kamera rángatásától és a lekövethetetlen izgés mozgástól 40%-al idegesebb lettem mint előtte. :D
semmi reform, nincs pénz gimbal-ra :D
Aaa rámjött a kajálhatnék x3
Zseniális vagy, csinálhatnál több videót
A minap megcsináltam, és egyszerűen fantasztikus ez a recept! Csak ajánlani tudom🥰
juj carbonara, eddig titkos volt, vagy mi? :DD
10:54 így csak Zsolti tud rozét inni😂
Jó vagy Tesa!Îgy tovább! köszönjük!
Én csináltam Ilyet és nyagyon jól sikerült és finom volt és nagyon jó lett a videó
Alig vártam már hogy legyen újra Zsolti konyhája remélem lessz még🙏🏻🙏🏻🙏🏻
6:02 Biztos nem játszottál eleget a Witcher 3 Blood and Wine-al!😂
Egyébként Zsolti egy Isten vagy jolnap 1000% hogy megcsinálom!!
0:43-nál ahogy hozzá nyúlsz a tésztához pillanatra meg ilyedtem hogy ketté töröd ! Mondom a keresztet azért készenlétbe hozom! 😂✝ De meg nyugodtam és ügyes vagy !
Ne csinálj ilyen videókat mert túl szép a kaja és éhes vagyok tőle! Amúgy meg tök jó lett a videó. + Még egy utolsó mondat: Gyerekek hát amiben ennyi sajt van az nem lehet rossz!
Bacont ne emlegesd olaszok előtt mert kifutnak a világból :D a bacon nem jó hozzá mivel egy füstös hús, vagy panchetta vagy guanciale :D
Én kolozsvárival szoktam csinálni, és kiváló hozzá.
Pecorino Romano sajt kell bele elvileg, persze parmezánnal is jó. Pro tipp: a szalonna sütésénél egy löttyintés fehér szárazbor hozzáadása. Ez el fog párologni gyorsan, de elveszi a disznóízt. Pro tipp 2: ezután az olajból egy kicsit keverj hozzá a tojáshoz és keverd simára. Úgy add a tésztához! Más: a parmezán mindenhol drága. A szegény szénégetőknek nem volt se parmezánjuk, se tejszínjük. Ezt csak azért jelzem, mert látjuk, hogy a Don Pepe és társai féle magyar gasztronómia imádja ezt az ételt tejszínnel készíteni.
A fehérbort csípem, a tészta ételeket csípem, a minőségi tartalmakat is nagyon bírom.Tömör érthető élvezhető, feliratkoztam!! Megyek keresek valami kaját.🤔👌
Szia szeretném megkerdezni hogy pontosabb adagokat (úgy értem hogy miből mennyit, meg hogy mennyi idő elkészítési a szószt stb... ) le tudsz írni nekem?
Na most jól megéheztem ki fogom próbálni.
Lehetnének ilyen videók többszőr
Pecorinót (olasz juhsajt) egész sok helyen lehet találni. Sokféle van belőle, pl. az eredeti carbonarában a romano szerepel (ugye, ez egy Róma környéki étel). De egyszer-kétszer láttam pecorino sardót is, vagyis szardíniai juhsajtot. Az Aldiban gyakran van ilyen sajt.
Én kipróbáltam és nagyon finom volt
Szép lett, gratu!
Füstölt cuccot, de legfőképpen bacont sose! :) És a parmezánt érdemes lecserélni peceronira a próba kedvéért. De marha guszta egyébként:)
Én szoktam hozáadni egykicsi erőspaorikát amikor öszekevered a szalonát és a tésztát. Csak egy tip.
A szalonnát még esetleg Kolozsvári füstölt szalonnával is lehet helyettesíteni
Amúgy is fölös a vízhez olajat zsiradékot rakni mivel egymással nem emulgálnak,az olaj a víz tetején marad.🤔
Köszönöm a vacsi hoz az ötletért👍🍷
Nem értem hogy a suliba, a nem fontos órák helyet miért nem főzni tanítanak.
Amerikaban es japanban van haztartastan :)
Kezdőként megpróbálkoztam ma. Sajnos kevés lett a szalonna amit pirítottam illetve sok lett a spagetti és tojásrántotta lett belőle. Íze jó lett a végén de majd a második jobban sikerül. 😃😃
Nagyon kíváncsi lennék rá..van egy Vincezo's Plate nevű csatorna ahol egy törzsgyökeres Olasz reagál arra,hogyan csinálják az Olasz ételeket
a világ körül..Kéne angol fordítás erre a videóra és beküldeni neki..hátha reagál rá :D
Valószínűleg pozitív lenne a reakciója, ugyanis pontosan így készül az eredeti olasz carbonara.(a fokhagymát kivéve teljesen tökéletes, de azt nézzük el neki, hisz csak a guanciale ízének a hiányát próbálta pótolni vele, mivel a guanciale egy hosszú ideig szárítással érlelt fokhagymás, borsos fűszeres szalonna)
Vincenzo’s Plate, Gennaro Contaldo, Antonio Carluccio is pontosan így készítik! 😉
@@BBZBBZBBZ637 Én is így gondolom tökéletesen készítette el ahhoz képest, hogy mi az ami könnyen és olcsón beszerezhető, ám ettől még nagyon kíváncsi lennék a reakcióra. ☺️
@@wwowwmrwhoope Ugyanígy csinálja ő is, de egy reakciót talán megnézhetnénk tőle! ☺️
Kiprobáltam és nagyon finom volt mindennap ének belole
A szám miközben nézem:🌊🌊🌊🌊
Valahogy amikor ezt nézem akkor sokkal finomabb a vajas pirítós🤤🤷🏻♂️
Vizes kenyér se szar 🥴
@@kunmarcell2202 van benne valami 🤤🤣
@@kunmarcell2202 az olajos kenyer a legjobb
👌perfecto prego legjobb és a sajtból SOHASEM elég
RIP teflon
felkarcolod a serpenyőt- használj fát büfi :)
5:10 - és fokhagyma sincs benne. ;) A guanciale füstöletlen. A pecorino juhsajt. Amúgy holtbizots, hogy finom amit gyártottál. ;)
Mi vagy te carbonara szakértő?
Ez veletlen nem street kitchenes recept ? Nagyon kiraly lett 👌🏻
nope, olasz, és köszi!
Antonio Carluccio receptje alapján van!
Azért a tálalásnál azt a csavaró mozdulatot még gyakorolni kell. 😁😗
Holnap ez lesz az ebéd. 😉😏
Nagyon eredeti a recept ,de
ammi original ,és nálam első 🥇🎆helyre helyezném a sok Carbonara eddigi láttót versiok- tol az ,hogy mindenre megadod a másik , anyag és miért jét.☝️ ez Megmutatja az Originál Tudást.és,ahogy nézte
m a videot -dat valami nem stimmelt ,hogy honnan 🤔ez a pontossag,aztán egy szobol megkaptam a választ.😘
Na de már a végét azt nem kellet volna megnénzem mert , ahogy ki nézet ,és etted hmmm megkívántam na de🤦♀️🙈🍷🍲se baj én a Bolongese ben vagyok Ász. 😘annak ellenére ,hogy a Carbonárát Jobban szerettem talán azért mert az Őcsémnek ellég Sűrjen kellet készitsem a Bologeset.🤣
GRATULLÁLOK 🤝👌
Előre is elnézést kérek a kifejezésért,de Keves Zsolti: Ez amit te csináltál ez gasztropornó :D
Ugyanezt érzem mikor Édesanyám főzőműsort néz én meg épp arra tévedek éppen ebéd előtt,és meglátom a TV Paprikát és muszáj leülnöm megnézni mert őrülten jól néz ki.
Amúgy a TV Paprika nem akar téged celeb szakáccsá avanzsálni? :D
annyit hozzatennek h kiloja 8ezer de a Sparokba is van pecorino. de amúgy te tudod hogy kell csinálni
10 perc alatt minden tisztességes tészta szrrá fő. Al dente az max. 6-7 perc. ;)
Kovi video pizza
mi is csináltunk Carbonarat itthon igaz kicsit másképpen de jó lett
Én kipróbáltam.Nagyon finom
8:05 dőlni akart a fal? :D
Én aki Carbonara recept videót nézek, s Carbonara-t eszek :DDD
Az igazi olaszok a Carbonarát kolozsvári szallonnából csinálják!
1:20 ez most mennyire igaz ? mert ha tényleg így van akkor ma is tanultam valamit , és ezt terjeszteni is fogom :D
Igaz.
Egy icipici Szerecsendiót tegyél még bele, és még brutálisabb lesz! ;)
Army pack-es vidik mikor jönnek a másik csatornán? Sztem sokan várjuk! 😀
Ilyen főzős videókra kell leszerződnöd a Koccintós márka csoporttal.
Oké... Megvan a vacsi!
Az a karbonara cseszett finom
Imádok enni. Emiatt dagadt is vagyok, de legalább boldog. Akinek meg nem tetszik, azt megzabálom.
Mekkora mazli h evds utan neztem 😂😂
Anyukám megcsinláta és azt mondta, hogy a mestere vagy a carbonara spagettinek.😌
nem szabad füstölt húst használni csak szabad levegőn érleltet
Jó recept, annyi hozzátennék, hogy a tojáshoz azért érdemes sót rakni, a sajt sótartalma nem elég.
Aszongya itt van a hozzá valók listája azt a hozzávalókat vannak tányérok 😅😂❤️ nem akarlak megbántani csak poénkodok
Nem azért kell aldentére főzni, hogy rágós legyen. Az olasz ételekben gyakori, hogy a szószt egy kevés vízzel amiben a tészta főtt összeforgatják a serpenyőben a tésztával. A Carbonaranak is ez a lényege, pont azt a 2-3 perc átforgatási időt kell levenni a tészta főzési idejéből.
Ez tetszik! Igazándiból teljesen nyilvánvaló magyarázat ez is, de hidd el, én sem állítok valótlant, ha egy kicsit utánanézel, elsősorban egészségügyi és élvezet faktorról szóló szempontokat fogsz találni
HHúúú de meg kívántam! 😋
Zsolti folytasd a LAST OF US PART 2 es a mortal kombat 11 mert megjott rain millena es rambo ja es joker spawn terminator sindel shats tsung nigwolf kerlek
Koszonom
egy kur*a vesszőt rakjál már! terminátor
Velem
Ezt biztok kipróbálom!🤤😋
Ezt a videót a toka szalonna tàmogatta.
halod zsolti ez a karbonara hasonlit a kinai csevap csi csi re majd azt is probald ki nagyon jo az ize ha kell at kuldom a receptyet
Főzős/sütős csatorna be like xD
Egy kis korrekció: opcionálisan lehet az húsosabb szalonna is...és lehet bele tenni szerecsendiót, nagyon tuti lesz tőle...
Jó lett a videó! Kipróbálni meg ki kell próbálnom hogy otthon milyet tudok összedobni...
(Ha megjelenik a dislike értesítés tőlem az véletlen volt)
De ennék!