Ông chủ cà phê ngon nhất nhì khu chợ điện tử nổi tiếng Nhật Tảo bật mí cách pha cà phê | Saigon Now

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 213

  • @VINHTRAN-cm9vl
    @VINHTRAN-cm9vl Год назад +1

    Thật Là kỷ công cho các cháu pha cà phê: cảm ơn nhé-= khó qua không học cũng không theo và không nhớ nổi cách của kenh( có chi pha cà phê muối đi các cháu ơi

  • @tuanvu6824
    @tuanvu6824 3 года назад +6

    Tuyệt đỉnh pha chế bài bản rất chi là chuyên nghiệp đâu cần phải vào quán sang mới có những cafe chất lượng 😌😌😌

  • @maile9145
    @maile9145 4 года назад +3

    Anh chủ này pha cafe có tâm quá, công đoạn thật công phu.

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  4 года назад +1

      Cà phê sạch uống rất ngon nha bạn.

  • @phucmeoxu6612
    @phucmeoxu6612 2 года назад

    Mình cũng mới đi học sơ qua về pha cafe. Đúng là để có 1 ly cafe ngon thì cần tỉ mỉ từng chi tiết như anh ấy. Khác 1 chút là mình học cafe pha máy. K đơn giản như mấy bạn nghĩ

  • @xuanphuongdo2614
    @xuanphuongdo2614 2 года назад +2

    Mình thường xuyên mua cà phê chỗ anh chàng này,ngon tuyệt vời.

  • @sotheara4349
    @sotheara4349 3 года назад

    Mình chuẩn bị ban cafe, mình sẽ liên hệ với bạn này, người bán có tâm

  • @huongduong5210
    @huongduong5210 3 года назад +5

    Pha cafe công phu quá như vậy hơi bị lâu khách bỏ đi hết mất sở hụi trong ngày hơi bị nhiều .

  • @catbui5050
    @catbui5050 2 года назад +1

    Cách pha cafe rất khoa học.. chất lượng..😍

  • @KhangNguyen-bc3dx
    @KhangNguyen-bc3dx 9 месяцев назад +1

    Quán còn bán ko hay tuyên bố giải nghệ rồi a😊

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  7 месяцев назад

      Quán này vẫn bán chỗ cũ nha bạn. Giờ bỏ xe đẩy chuyển thành quán luôn rồi

  • @phungnguyen7462
    @phungnguyen7462 Год назад

    CF hạt nguyên chất hay cf thường nước đen hiệu cf nào bạn thấy ngon chỉ dùm.

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  Год назад

      Theo mình cf hạt nguyên chất là ngon

  •  4 года назад +1

    Pha cafe rất công phu, tuyệt vời lắm

  • @bobe3864
    @bobe3864 Год назад

    Cho mình hỏi pha cà phê sữa đá thì bao nhiêu sửa bao nhiêu cà phê có cho thêm đường hôn

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  Год назад

      Sữa cũng tùy từng khách uống ngọt hay nhạt bạn ah với lại cho sữa rồi ko cần cho đường

  • @LamNguyen-to2mi
    @LamNguyen-to2mi 3 года назад +3

    A này pha cà phê đúng chuẩn nè. Ở nhà e cũng pha kiểu như vậy.

  • @inhthuy8753
    @inhthuy8753 Месяц назад

    Anh ơi chỉ em mua cà phê và cách trộn được k ạ ,em cảm ơn

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  26 дней назад

      Ghé tiệm của anh chủ ở góc ngã tư Lý Thường Kiệt - Nhật Tảo đi em

  • @ahcafenc
    @ahcafenc 3 года назад

    Cái này đam mê thì được nếu Kinh doanh thì thua.chuyen qua phà máy là hiệu quả nhất.

  • @thanhtungnguyen2081
    @thanhtungnguyen2081 3 года назад

    Đọc cmt toàn thấy ném đá thế nhỉ? Mình ở tít HN. Xem thì cũng thấy công phu đấy. Khi nào vào SG sẽ ghé xem sao

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад +2

      Oki bạn, ông chủ này rất dễ thương, làm ăn đàng hoàng, cf uống chất lượng. Khi nào vào SG ghé thưởng thức nha. Hiện tại ông chủ cf đang xây dựng thương hiệu

  • @chauvoduy9350
    @chauvoduy9350 3 года назад +1

    Tôi làm việc trong khu Lý Nam đế nên ngày nào cũng đi ngang qua ông này. Cafe uống ok nhưng đôi khi pha chậm quá ko đợi dc. Bán tới 9h30 -10h đi mất tiêu

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад +1

      Anh ấy có đầu tư thêm máy pha tự động nữa đó anh.

    • @chauvoduy9350
      @chauvoduy9350 3 года назад

      @@kenhsaigonnow nếu có tgian thì cafe pha phin nhôm vẫn sướng nhất b. Pha máy thì giữ dc hương thơm lâu thôi nhưng nó đậm vị chua và hơi nhạt

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад

      @@chauvoduy9350 uhm, ông này mặc dù có đầu tư pha máy những vẫn pha phin để bán.

  • @duongnguyenvan2606
    @duongnguyenvan2606 2 года назад

    Cám ơn bạn trẻ tài năng

  • @gialong7651
    @gialong7651 3 года назад

    Rất tuyệt anh,cf của abh ngon lắm!

  • @GiangNguyen-tg9mq
    @GiangNguyen-tg9mq 3 года назад +8

    Ly cafe anh bán có 13-15k. Nhưng mà anh bỏ 30k tâm huyết vào rồi. Nhìn là thấy ngon chứ chưa cần uống.

  • @thonguyen1461
    @thonguyen1461 3 года назад

    Cam on anh rat nhieu.anh lam on cho hoi mot ly ca phe chinh xac la bao nhieu duong.con ca phe sua .bao nhieu ml sua.va bao nhieu ml nuoc ca phe.xin anh chi giup rat cam on

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад +1

      Theo ông chủ quán cf cho biết là Đường 7,5gram. Đắng 5gram, ngọt 9gram. Sữa 40gram, ngọt 50gram, ít ngọt 30gram nha bạn.

    • @labatvidaide
      @labatvidaide 2 года назад +1

      Tỉ lệ thì tùy gu bạn ơi, cũng ko có tỉ lệ chuẩn đâu, mỗi quán có tỉ lệ riêng, bạ hợp quán nào thì là hợp thôi

  • @LinhTran-pi6qd
    @LinhTran-pi6qd 2 года назад

    A có phương thức liên lạc của a chủ quán k ạ cho e xin với a ơi

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  2 года назад +1

      Bạn alo số đt quán cf Q9 theo số 097 3245454 giúp mình nhé

  • @HuyNguyen-ss9rs
    @HuyNguyen-ss9rs Год назад

    thời gian ủ cafe ko đậy phin lại bay mùi thơm đi hết.

  • @nhuttan870
    @nhuttan870 3 года назад +2

    Hình thức khá độc đáo

  • @congangtruong2194
    @congangtruong2194 Год назад

    Làm sao mà có cách pha cafee phi khoa học như vậy . Từ trước đến nay cafee được pha theo quy trình sau : cho cafe vào pin , nén chặt phím , đổ một ít nước sôi đủ thấm lượng cafe trong pin , khoảng 10 phút đổ đổ lượng nước sôi cách miệng pin 10mm , đậy chặt nắp pin (đây là yếu tố vô cùng quan trọng : ủ cafe , giữ áp suất và nhiệt độ trong pin được ổn định đủ thời gian để vị và hương cafe thoát ra ngoài gặp nước nóng chảy thành từng giọt cafe trong và đặc sánh vô cùng hấp dẫn .
    Chứ không cầu kì và không khoa học như clip này đâu . Ngoài ra nước pha cafe vô cùng qua trọng nếu pha bằng nước máy lấy trực tiếp chưa được khử clo chắc chắn sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của pin cafe . Đối với người thưởng thức cafe cần nhớ . Trước khi thưởng thức cafe cần uông trước vài ngụm trà nóng , nếu trà càng ngon thì mới thưởng thức đầy đủ hương vị tuyết vời của cafe Việt Nam . Vì trong kem đánh răng có nhiều chất cũng làm ảnh hưởng đến hương và vị cafe .

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  Год назад

      Mình thấy mỗi người có một bí quyết pha cf hay trà để thưởng thức hoặc bán bạn ah. Như cách pha trà đạo đó, chứ pha trà thông thường thì ai cũng làm dc, còn cách pha và thưởng thức trà đạo thì ko phải ai cũng làm dc.

  • @anhongofficial9215
    @anhongofficial9215 3 года назад

    Bạn chia sẻ cách pha cà phê ngon mình ghé kênh bạn rồi nhe

  • @tramtran7599
    @tramtran7599 2 года назад +1

    1 phin lớn a pha được mấy ly caphê đá ?

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  2 года назад

      Mình cũng ko biết ông chủ cf pha được bao nhiêu bạn ah

  • @roanleothapp4579
    @roanleothapp4579 3 года назад

    rất có tâm với caphe

  • @khanhhuy1892
    @khanhhuy1892 2 года назад

    bao nhiêu đường,bao nhiêu sữa cho 1 ly v ạ

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  2 года назад

      Mình bên quay clip thôi bạn, cũng ko rõ bao nhiêu đường và bao nhiêu sữa nữa.

  • @nhatminh8615
    @nhatminh8615 2 года назад +2

    Cafe chất nhất sài gòn , con lạy mấy cha rì vêu bớt nổ dùm cái 😂

  • @baothingo635
    @baothingo635 11 месяцев назад

    Cho mình hói bạn pha càpee loại nào vậy mình muốnkd

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  10 месяцев назад

      Bạn ghé quán cf uống hỏi anh chủ quán giúp mình nhé.

    • @DungTran-tb8kl
      @DungTran-tb8kl 3 месяца назад

      @@kenhsaigonnowđang định nhờ bạn rv hỏi dùn tại tui ở xa… thấy a chủ chuyên nghiệp quá

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 месяца назад

      @@DungTran-tb8kl cà phê Moka nha bạn

  • @octhichla2786
    @octhichla2786 Год назад

    Ra chợ Kim mua hoá chất về phá bán uống rất ngon

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  Год назад

      Làm ăn phải chân thật còn làm lâu dài bạn ơi.

  • @thedi3498
    @thedi3498 3 года назад +2

    Người pha cafe sành điệu không cần phải cân đo... Làm màu câu khách thôi... U

  • @DươngPhanduc
    @DươngPhanduc Год назад

    Núc quay thì cho nhiều cf. Khách mua thì cho đc xíu.

  • @tranbaolong3250
    @tranbaolong3250 3 года назад +1

    thg này nó pha cafe kiểu nhật uống nó nhạt mà chưa tới mức giống americano, khg dùng đồ nhấn khi pha cafe phin thì đây khg gọi là cafe việt nam được mà nó là cafe drip base của nhật mn ng có thể tham khảo trong phim tokyo ghoul ấy

  • @nhatnguyencover3160
    @nhatnguyencover3160 2 года назад

    bạn admin ơi. cho mình xin công thức đc k.

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  2 года назад

      Bạn xem clip xem có nắm dc công thức ko? Vì mình chỉ ghé qua quay thôi

  • @phuongk8421
    @phuongk8421 3 года назад +5

    má ơi pha công phu quá khách đông pha kiểu gì, sáng quán tui ập vào một phát hơn 50 ly cà phê mà pha kiểu này chắc bị chưởi chết

    • @thuanha6558
      @thuanha6558 3 года назад

      Quán mình cũng thế,pha này ngồi nhà uống cho chắc

    • @bombongtv9356
      @bombongtv9356 3 года назад +1

      Họ pha sẵn chứ ,, đâu phải ai tới mới pha

    • @miu-yanghoo5935
      @miu-yanghoo5935 2 года назад

      Quay video nên anh nhiệt tình hướng dẫn mn xem. Chứ phải chuẩn bị cà phê trước chứ.

    • @ThanhTran-nm4ff
      @ThanhTran-nm4ff Год назад

      Có duyên thì uống. Cám ơn ad và chủ quán cafe. Không mấy ai làm nghề mà cafe mà có tâm như vậy.

  • @HuyBui-ev6ev
    @HuyBui-ev6ev 3 года назад +1

    Cho e hỏi.cho bn ml nước ủ.cho bn ml nước lần 2 vậy .và mình thu đc bn ly cafe

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад +2

      100g cf pha 400ml nước cho ra Ra đc 200ml nước cà nha bạn.

  • @hoanhko3358
    @hoanhko3358 Год назад +1

    Kỹ sư hoá học bán cà phê vì đam mê…!!

  • @vantuyen3825
    @vantuyen3825 2 года назад

    Cho em xin địa chỉ mua đúng loại phin to trong video với ạ

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  2 года назад +1

      Bạn ghé quán cf ông chủ này hỏi giúp mình với dc ko?

    • @vantuyen3825
      @vantuyen3825 2 года назад

      @@kenhsaigonnow em ở tận ngoài bắc ạ,cũng ước mơ được ghé sài gòn 1 lần

  • @HuyBui-ev6ev
    @HuyBui-ev6ev 3 года назад

    Ủ cafe cho bao nhiu nước vậy.nge ko rõ

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад

      100g cf pha 400ml nước ra Ra đc 200ml nước cà.

  • @ThachNguyen-cf9uv
    @ThachNguyen-cf9uv 2 года назад

    1 xe đầy đủ dụng cụ như a này chi phí khoảng bao nhiêu v bạn?

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  2 года назад +1

      Mình cũng ko rõ tủ đó giá bao nhiêu bạn ah chắc cũng rẻ, mình thấy trên đường Tân Sơn (quận Gò Vấp) họ có đóng bán nhiều lắm

  • @nailartjulie7413
    @nailartjulie7413 Год назад

    Tại sao pha máy nc nóng lại ngon

  • @xuanmainguyenngoc7617
    @xuanmainguyenngoc7617 3 года назад +1

    Cái ông sàigon now này bốc quá đi,tôi thấy quá màu mè,mắc cười quá.

  • @khoanhkhacinsauhaichacondu1289
    @khoanhkhacinsauhaichacondu1289 3 года назад

    A cho e hỏi tí a ấy đang bán loại Cafe hạt của hãng nào vậy ạ

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад

      Cà phê Robusta và Arabica

    • @hanhtran5186
      @hanhtran5186 2 года назад

      @@kenhsaigonnow anh có số ông chủ k.ạ

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  2 года назад

      @@hanhtran5186 +84 97 3245454 đây nha bạn

  • @HuePham-lt4vk
    @HuePham-lt4vk 3 года назад

    Can cả đường chuẩn vậy nhà e ba người cùng 1luong ca phe người uống 1thia đường người uống 2thia còn 1nguoi uống những 4thia ha ha

  • @khanggia1644
    @khanggia1644 Год назад

    Màu mè quá! Người dẫn (MC) thì quá tân bốc.

  • @thon121a1
    @thon121a1 3 года назад +2

    Quá đỉnh, bao tiền cho một ly như này hả anh em ?

  • @fptfpt5029
    @fptfpt5029 3 года назад +1

    Pha ngoài trời vậy nc có bị mau nguội khi ủ cà phê k ạ

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад

      Có đo nhiệt mà bạn nên ko sợ

  • @nguyentuvlog3236
    @nguyentuvlog3236 3 года назад

    nhin ngon qua

  • @TrangPham-cr7mp
    @TrangPham-cr7mp 3 года назад

    Cho minh hỏi cafe là mình trộn 2 loại vô luon hả bạn tỉ lệ như thế nào vay

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад

      Pha riêng mà bạn chứ ko có trộn 2 loại vào đâu.

    • @TrangPham-cr7mp
      @TrangPham-cr7mp 3 года назад

      Mình nghe bạn này nói bán 2 loại cafe mình tưởng trôn chung với nhau

    • @patriciale8506
      @patriciale8506 2 года назад

      @@TrangPham-cr7mp 😍.

    • @patriciale8506
      @patriciale8506 2 года назад

      @@kenhsaigonnow Cách nói chuyện của bạn với khán giả dễ thương, lịch sự. Thấy có thiện cảm,bấm theo dõi ủng hộ người tử tế . Chúc sức khỏe bạn ☘.

  • @ThuyLe-gl6tb
    @ThuyLe-gl6tb 4 года назад +1

    Mua bình đo nhiệt kế ở đâu a

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  4 года назад +1

      Bạn thử tìm mua trên lazada xem sao

  • @bizuize13
    @bizuize13 3 года назад

    Anh mua cái kệ để 3 cái phin ở đâu vậy a? Cho e xin thông tin đc k a

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад +1

      Cái này bạn ghé đường Tân Sơn hoặc Phạm Văn Bạch (quận Tân Bình nối quận Gò Vấp) xem, bên khu đó mình thấy người ta đóng và bán nhiều quầy như vậy.

  • @minhheo0165
    @minhheo0165 2 года назад +1

    roi chung nao moi co cfe uong neu khach dong

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  2 года назад

      Hôm nào ghé uống thưởng thức nha bạn hiii

  • @mimai2090
    @mimai2090 3 года назад

    Ly như hình là 350 hay 500 ml ạ

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад

      Mình cũng không rõ nữa bạn ah hôm đó mình ghé qua quán uống cà phê rồi thấy ông chủ quán pha cà phê hay quá nên mình quay lại

  • @hongchinguyen3621
    @hongchinguyen3621 2 года назад

    Cho hỏi 1 ly bn đường b

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  2 года назад

      Đường bạn cho vào vừa phải thôi chứ ko có định lượng chuẩn do mỗi người thích uống nhiều ít khác nhau

  • @nhatnguyencover3160
    @nhatnguyencover3160 2 года назад

    Và sao k thấy cho đường vậy

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  2 года назад

      Có cho đường sau cùng nha bạn.

  • @thuymai6778
    @thuymai6778 3 года назад

    Pha loai ca phe gi vay anh

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад +3

      Cf Moka, Hiện nay, ở nước VN có 5 loại cafe nổi tiếng: Arabica, Robusta, Chery, Moka, Culi nên mỗi loại phải pha theo cách thức khác nhau.

  • @HuyTran-mv6uq
    @HuyTran-mv6uq 4 года назад +2

    cách pour giống với pour drip cafe :D

  • @giaungoc5624
    @giaungoc5624 3 года назад

    hình như a có cho muối nửa hay sao ạ

  • @VietNamDoDay
    @VietNamDoDay 3 года назад +1

    Anh này đạt tới cafe đạo rồi cho gặp ngay anh Vu bên Trung Nguyên đàm đạo gấp

  • @hanhnguyenvan7136
    @hanhnguyenvan7136 3 года назад +1

    Lần hai là bn nước vậy ạ

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад

      Lần hai là 200ml nước 92-96 độ C nha bạn. Hôm nào bạn rảnh ghé uống cf ông chủ quán bật mí cách pha cf ngon cho nhé.

  • @HangNguyen-no7tj
    @HangNguyen-no7tj 3 года назад

    Mò vậy mùa covid rảnh chờ đc à

  • @Tran-Do
    @Tran-Do 3 года назад +2

    Chuyen nghiep nhung sao kinh nghiem ma cu dua tren cân va nhiet ke thi buon qua.

    • @annguyen570
      @annguyen570 Год назад

      quay phim thì như v
      ko quay thì khác à :)

  • @QT586
    @QT586 3 года назад +1

    Bao tay giữ vệ sinh mà khi cầm tiền không tháo ra, vậy có vệ sinh không a... sai quá sai, thà a đừng bao khi cầm tiền xong a rửa tay còn họp vệ sinh hơn

  • @thanhnhutha2094
    @thanhnhutha2094 2 года назад

    Mình thắc mắc mấy chỗ bán như này là thuê hay mình bán nhờ vậy các bạn

  • @dungho1139
    @dungho1139 3 года назад

    Muốn có tủ bán như a thì làm như nào ạ

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад

      Trên đường Phạm Văn Bạch hoặc Tân Sơn (quận Tân Bình) có bán đó bạn

  • @minhhuynguyen-e9m
    @minhhuynguyen-e9m 7 месяцев назад

    nhin cach pha bit con nguoi .qua may moc va cung nhat

  • @uyenbach3940
    @uyenbach3940 3 года назад

    Hiện jo anh còn bán cf ko ạ

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад

      Dịch quá anh ấy chỉ bán cf bột thôi bạn ah

    • @thanhloantruong2410
      @thanhloantruong2410 3 года назад

      @@kenhsaigonnow a bán bn tiền 1 kg cf bột ạ

    • @thanhloantruong2410
      @thanhloantruong2410 3 года назад

      Có ship về hố nai kg

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад

      @@thanhloantruong2410 bạn gọi cho chủ cf Q9 số 0973245454 nha

  • @phinphan2032
    @phinphan2032 3 года назад +3

    Dài dòng khách đi về hết rùi

    • @quangtrinh6040
      @quangtrinh6040 3 года назад

      Điều đơn giản nhất là nhiệt độ trên 70 độ C là ca nhựa sẽ sinh ra hoá chất gây bệnh cho khách. Dẹp tiệm được rồi. Thằng quay cũng chẳng có kiến thức gì, dẹp kênh luôn đi.

  • @nhatnguyencover3160
    @nhatnguyencover3160 2 года назад

    pha theo tỉ lệ 1: 3 ạ.

  • @HauNguyen-gr3hd
    @HauNguyen-gr3hd 9 месяцев назад

    làm màu quá ông nội ơi
    làm như mình bác sỹ
    Múa quá trả thấy bóng ma nào tới

  • @TranTrang-g9x
    @TranTrang-g9x 9 месяцев назад +1

    Mình muốn mua 1 xe cafe đầy đủ đồ như hình. Ai biết chỉ chỗ bán giúp mik vs ạ🫶

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  7 месяцев назад

      Bạn đến đường Phạm Văn Bạch hoặc Tân Sơn (Gò Vấp) có bán xe cf như hình nhé.

  • @fptfpt5029
    @fptfpt5029 3 года назад

    Có nhận dạy và cung cấp cf k ạ

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад +1

      Có cung cấp cf nha bạn, bạn liên hệ +84 97 3245454 a Đức nha

    • @林国樑-y2o
      @林国樑-y2o 3 года назад

      cho hoi bao nhieu mot ki

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад

      @@林国樑-y2o bạn đt hỏi anh chủ quán giúp mình với nhé. 097 3245454 (A Đức)

    • @chienovan4194
      @chienovan4194 3 года назад

      Mh chuyên rang xay cà phê nguyên chất tây nguyên
      Mh dân trồng cf nên tảng xay luôn nhé alo 0968841159

  • @Khoa552
    @Khoa552 3 года назад

    Dia chi o dau anh

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад

      Góc đường Nhật Tảo - Lý Thường Kiệt nha bạn. Bán từ 6h-9h.

  • @CM-xm9py
    @CM-xm9py 3 года назад

    Chờ pha xong ly cf thì khách mua chạy qua 2 ngã 4 đèn xanh

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад +2

      Pha sẵn, bạn cứ yên tâm. Do mình quay nên ông chủ mới trổ tài cho mình xem.

  • @nguyenuc5353
    @nguyenuc5353 3 года назад

    Đây là Pour Over rồi . Làm cái này ngon con mắt nhưng khách đợi sao nổi

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад +2

      Sáng mở quán ra là pha một lượt nhiều phin sẵn nên khách ko phải đợi bạn ah

    • @nguyenuc5353
      @nguyenuc5353 3 года назад

      @@kenhsaigonnow mình cũng nghĩ là vậy á. Chứ như trong clip thì sẽ hơi mất tgian

  • @locangvan3302
    @locangvan3302 Год назад

    Chém giờ quá , nếu vậy thì nước khoảng 75 độ sai hoàn toàn

  • @nhatnguyencover3160
    @nhatnguyencover3160 2 года назад

    CHO MÌNH HỎI LÚC CHO NC ĐỢT 2 CŨNG LÀ 300ML A

  • @HaHoang-hl1zr
    @HaHoang-hl1zr 2 года назад +4

    Quá ...lẩn thẩn...pha phin cà phê được bao nhiêu mà cầu kỳ đến mức ko bình thường...

    • @nhatminh8615
      @nhatminh8615 2 года назад +1

      Bạn nói đúng , cân đo đong đếm màu mè , đo nhiệt độ tạo sự thu hút thôi , ai đảm bảo đc là chuẩn hay ko , quan trọng nhất là nguyên liệu thơm ngon là ra sản phẩm ngon , nhà mình bán 40 năm từ khi còn pha vợt

  • @thanhxuannguyen1338
    @thanhxuannguyen1338 Год назад

    Chuyên nghiệp thì đâu cần phải cân

  • @karaokecaynhalaboao1561
    @karaokecaynhalaboao1561 3 года назад

    Cafe chua k lq đến fa nhé.cafe chua có khả năng cafe bị hết hạn SD nên nó có vị chua

    • @miu-yanghoo5935
      @miu-yanghoo5935 2 года назад

      K phải cà phê chua là hết hạn. Cà phê nhiều hạt Arabica thì vị chua thanh nhạt. Còn vị đậm nhiều hạt Robusta. Người Việt Nam thích đậm, nên mình chọn 3 Arabica và 7 Robusta. Theo khẩu vị của khách hàng mà bán thui.

    • @thanhphucnguyen2274
      @thanhphucnguyen2274 2 года назад

      Ông này không biết gì về cafe rồi

  • @khongten6503
    @khongten6503 2 года назад

    Ủa cafe sữa vẫn để đường à

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  2 года назад

      Tuỳ từng khách uống đường thì cho đường vào bạn ah

  • @nguyeninhdung3201
    @nguyeninhdung3201 3 года назад

    Pa như này khách về rùi

  • @tuantran-ho5vj
    @tuantran-ho5vj 3 года назад +1

    Cafe chất nhất Sài Gòn? Ông chủ kênh bao nhiêu tuổi đời rồi mà phát ngôn như ếch ngồi đáy giếng vậy. Vớ vẩn!

    • @binhxuan7737
      @binhxuan7737 3 года назад

      Đúng rồi Bác. Ông này phán câu xong vào xem thấy chán. Ông này chắc ở trên rớt xuống. Nói hơi tục nhưng cũng phải nói

  • @Quânngo6868
    @Quânngo6868 Год назад

    Chắc 1 ngày bán được 10 ly

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  Год назад

      Giờ mở tiện lớn bán cf tại giao lộ đó luôn rồi bạn ah

  • @Tran-Do
    @Tran-Do 3 года назад +1

    Ong phong vien noi cau dau tien la nhat tung hat càfe. Ngua tai qua. Xkhau di khap the gioi nguoi ta nhat tung hat sao? Con nhung hat kia bo di ak?

  • @xuanthuydmc
    @xuanthuydmc 3 года назад

    100g cho 400ml nước được 7 ly 50ml

    • @thinguyentuong1636
      @thinguyentuong1636 3 года назад +1

      Cf hấp nước tỉ lệ 1:2 nhé B. Vì vậy khi mình sử dụng 400ml nước với 100g cf thì chỉ được 200ml cf thành phẩm thôi. K nhiều như B nghỉ đâu

  • @TienTien-yg2xh
    @TienTien-yg2xh 2 года назад

    9m 100g

  • @CM-xm9py
    @CM-xm9py 3 года назад

    Làm clip để chỉ cách làm thôi , chứ bán hàng mà mỗi phin mỗi cân thì mất tg , người làm lâu năm họ định lượng bằng mắt khá chính xác

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад

      Clip này mình xin quay nên ko chủ pha cho mình quay, chứ 1 lúc ông chủ pha gần 10 phin mà nên bạn yên tâm ghé là có cf ngay.

  • @thubainh2979
    @thubainh2979 3 года назад +4

    A pha vì đam mê ,chứ buôn bán gì

    • @duong_co_ny8085
      @duong_co_ny8085 3 года назад

      Chuẩn đó bạn nhiều khi làm vì đam mê thôi.

    • @quangtrinh6040
      @quangtrinh6040 3 года назад

      Điều đơn giản nhất là nhiệt độ trên 70 độ C là ca nhựa sẽ sinh ra hoá chất gây bệnh cho khách. Dẹp tiệm được rồi. Thằng quay cũng chẳng có kiến thức gì, dẹp kênh luôn đi.

  • @trungucnguyen8953
    @trungucnguyen8953 3 года назад

    Cần gì phải cân

  • @quangtrinh6040
    @quangtrinh6040 3 года назад

    Làm màu quá

  • @NguyenTrung-du9ze
    @NguyenTrung-du9ze 3 года назад +1

    Nhất nc nhì cà :)

    • @quangtrinh6040
      @quangtrinh6040 3 года назад +1

      Điều đơn giản nhất là nhiệt độ trên 70 độ C là ca nhựa sẽ sinh ra hoá chất gây bệnh cho khách. Dẹp tiệm được rồi. Thằng quay cũng chẳng có kiến thức gì, dẹp kênh luôn đi.

    • @SonTran-nc9fc
      @SonTran-nc9fc 2 года назад

      Nước mà lấy từ trong phích là không được rồi

  • @quangtrinh6040
    @quangtrinh6040 3 года назад

    Điều đơn giản nhất là nhiệt độ trên 70 độ C là ca nhựa sẽ sinh ra hoá chất gây bệnh cho khách. Dẹp tiệm được rồi. Thằng quay cũng chẳng có kiến thức gì, dẹp kênh luôn đi.

    • @nie8141
      @nie8141 2 года назад +4

      Ca chuyên dụng pha chế sẽ sử dụng loại nhựa chuyên dụng nhé! Không phải nhựa nào cũng gây ra độc hại đâu, bổ sung thêm kiến thức vào!

  • @TinTuch-re4gv
    @TinTuch-re4gv 3 года назад

    Ông này bán cf chủ yếu nhờ biểu diễn thôi

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад

      Uống rất ngon nhé bạn, bạn không tin ghé uống thử 1 lần xem sao

    • @TinTuch-re4gv
      @TinTuch-re4gv 3 года назад

      @@kenhsaigonnow hihi tất nhiên mình sẽ ghé vì mình rất thích cà phê

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад

      @@TinTuch-re4gv sáng nay mình mới ghé uống, được anh ấy giới thiệu cf mới, uống rất ngon.

    • @angkykenhnhanngayKimCuong
      @angkykenhnhanngayKimCuong 2 года назад

      @@kenhsaigonnow ngon theo đúng chất cafe ,hay do hương liệu pha trộn.

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  2 года назад

      @@angkykenhnhanngayKimCuong theo mình nghĩ là cả 2 bạn ah. Thứ nhất cf phải chuẩn cộng thêm công thức pha của chủ quán nữa sẽ cho ra giọt cf ngon.

  • @SonNguyen-lr1iu
    @SonNguyen-lr1iu 3 года назад

    Ma ơi phá kiểu này toi uống ..nghệ kg cũng đủ met

  • @HieuBDLand
    @HieuBDLand Год назад

    Mấy ông nổ vừa thôi , cách pha vậy có gì đâu mà nổ

  • @thienthanhhang5710
    @thienthanhhang5710 3 года назад

    Anh ko nói mình dùng càe gì

  • @dienvuonguydung
    @dienvuonguydung 3 года назад

    thấy có khách đâu. thấy ổng giới thiệu ko hà

    • @kenhsaigonnow
      @kenhsaigonnow  3 года назад +1

      Mình tranh thủ vắng khách mới quay, bạn rảnh ghé qua uống thử nhé