BÀI 5.1 : Bạc Xỉu Đá

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 фев 2023
  • Bạc Xỉu theo tỷ lệ 1:1:1.
    Sau khi các bạn đã thành thạo các bước để cho ra nước cốt Cà Phê ưng ý rồi.
    Nay chũng ta học tiếp món tiếp theo Bạc Xỉu.
    ở bài này Bạc Xỉu mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm an toàn, Dễ nhớ mà độ hiệu quả lại cao. Không cần phức tạp cầu kì.
    Vẫn theo cách học cũ, Học pha Bạc Xỉu căn bản trước rồi sau đó chũng ta mới đi phát triển ra thêm những công thức Bạc Xỉu khác phức tạp hơn.
    Nhưng Công Thức Pha Bạc Xỉu không đơn giản không phải là không ngon đâu nhé. Sau khi mình pha các kiểu công thức Bạc Xỉu trên dời dưới biển. Mình lại quay về với Công Thức Bạc Xỉu căn bản nhất.
    Ở bài sau mình sẽ đi pha Bạc Xỉu Nóng, Bạc Xỉu Cốt Dừa....
    các dòng Bạc Xỉu khác nhau. Để làm gì, để cho các bạn có cái nhìn tổng quan hơn, Không bị bó buộc nó phải như thế này như thế kia.
    Mà pha chế chúng ta sẽ không có công thức chuẩn, chủ quán đừng cố đi tìm kiếm nó hay nhìn một bức tranh tổng quan để hiểu và lựa chọn cho phù hợp.
    Ở bài pha Bạc Xỉu này nó liên quan nhiều đến những bài học trước
    ai vào sau thì nên xem lại cho thấm nhuần tư tưởng và hiểu bài hơn nhé.
    GROUP : CHỦ QUÁN CÀ PHÊ - Cộng đồng chia sẻ kiến thức.
    / httpschuquancaphe.vn

Комментарии • 223

  • @thuysinh3640
    @thuysinh3640 8 месяцев назад +3

    Bạn dạy rất dễ hiểu, chậm rãi, kỹ càng. Chất giọng trầm ấm, dễ nghe...
    Cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm.

  • @user-sb2lv
    @user-sb2lv 23 дня назад +1

    👍❤👏🏻 cảm ơn chủ quán cafe chia sẻ công thức pha chế cafe

  • @phuongluu3331
    @phuongluu3331 8 месяцев назад +4

    Chủ quán đẹp trai mà nói dễ nghe. Mình ở Nhật nhưng mê cf Việt Nam nên cũng hay mần mò pha tại nhà . Cảm ơn bạn

  • @ngolong9050
    @ngolong9050 Год назад +6

    Xem xong pha phát được luôn, chuẩn vị bạc xỉu. Thanks bạn❤

  • @SangTrailKitchen
    @SangTrailKitchen 8 месяцев назад +5

    Giọng anh ôn tồn, nghe dễ chịu, nhẹ nhàng như 1 ly bạc xỉu vậy ☺️

  • @user-lo7ww5iw5z
    @user-lo7ww5iw5z 4 месяца назад +1

    Bạn này đẹp trai giọng nói ấm hậu hướng dẫn tỉ mỉ rễ hiểu tận tâm thật tuyệt vời, chúc bạn nhj sức khoẻ may mắn xứng đáng học viên gọi là Thầy

  • @HoanNguyen-wy8wk
    @HoanNguyen-wy8wk 4 месяца назад +1

    Bạn hướng dẫn vừa chậm rãi và tỉ mỉ lại có duyên mình rất thích video của bạn

  • @HoanNguyen-wy8wk
    @HoanNguyen-wy8wk 9 месяцев назад +1

    Tuyệt vời ❤️ xem xong video của bạn thấy mọi thứ trở nên đơn giản hơn Cảm ơn bạn 🤩🤩🤩

  • @giahan4222
    @giahan4222 9 месяцев назад +1

    A hướng dẫn có tâm và dễ hiểu.cảm ơn a chúc a luôn thành công

  • @user-kr4pj5te3j
    @user-kr4pj5te3j 9 месяцев назад +1

    Phai nói ban là mot nguoi có tâm chuc ban thay nhieu sk

  • @hailongvlog8337
    @hailongvlog8337 8 месяцев назад +2

    Cảm ơn b đã hướng dẫn rất chi tiết

  • @hainguyenthanh5841
    @hainguyenthanh5841 5 месяцев назад +1

    Cảm ơn bạn nhiều lắm nhe, bạn hướng dẫn rất có tâm

  • @rubyquynh2849
    @rubyquynh2849 9 месяцев назад +1

    Cảm ơn bạn. Bạn chia sẻ rất dễ hiểu.

  • @HoangDungSL
    @HoangDungSL 9 месяцев назад +1

    Tuyệt vời. 🎉 chúc b ra nhiều video hay hơn nữa 👍

  • @TuyenDuong-rq9uv
    @TuyenDuong-rq9uv 8 месяцев назад +1

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ, mình cũng đang muốn học cách pha cà phê ngon

  • @tuyhatranthi8725
    @tuyhatranthi8725 29 дней назад

    Bạn nói chuyện giọng nghe dễ thương quá. Rất dễ hiểu. Cám ơn bạn 😊

  • @thomaspham1506
    @thomaspham1506 5 месяцев назад +1

    Wow your coffee is sooo good! So awesome! You’re excellent instructor 🧑‍🏫.

  • @davidvu2181
    @davidvu2181 4 дня назад

    Rất vui khi được biết đến videos của app. Rất tuyệt vời, nghe và xem nó rất cuốn đến tận cuối video luôn. Sản phẩm thì không đc thử như về phần nhìn thì rất bắt mắt 9.5/10

  • @7dngotienat370
    @7dngotienat370 8 месяцев назад +1

    Cảm bạn đã hướng dẫn vi deo nay nhé

  • @tuyethong86
    @tuyethong86 9 месяцев назад +1

    Chia sẽ hay quá chúc em luôn thành công

  • @thanhhuyennguyen5228
    @thanhhuyennguyen5228 11 месяцев назад +4

    Em hướng dẫn cách pha chế rất có tâm , chúc em thành công và luôn gặp nhiều may mắn!

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      dạ e cảm ơn chị nhiều nhé

  • @user-hk4gk9ro4p
    @user-hk4gk9ro4p 11 месяцев назад +3

    Thật chi tiết và dễ hiểu.cam ơn bạn trẻ có tâm trong cách chia sẻ cho những ai cần.

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      Dạ. Em cảm ơn vì đã phản hồi lại cho e biết

  • @locba450
    @locba450 Год назад +3

    Rất cảm ơn bạn đã hướng dẫn rất tận tâm

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  Год назад

      Cảm ơn bạn đã phản hồi lại cho mình

  • @nguyentin2905
    @nguyentin2905 10 месяцев назад +3

    Hướng dẫn tận tình , giọng truyền cảm ☕️

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      mình cảm ơn bạn nhiều nhé

  • @cookingwithhoangyen1651
    @cookingwithhoangyen1651 Год назад +2

    Cảm ơn bạn đã chia sẽ cách bạc xỉu đá rất hấp dẫn👍👍👍🛎️🛎️🛎️

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      e cảm ơn vì đã phản hồi lại với e nha

  • @DungNguyen-gj6kk
    @DungNguyen-gj6kk 11 месяцев назад +1

    chủ quán hướng dẫn có tâm cảm ơn chủ quán nha

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      e cảm ơn vì đã phản hồi lại với e nha

  • @YEnYen93nvl
    @YEnYen93nvl 19 дней назад

    Bị mê ổng quá à❤❤

  • @msquy59
    @msquy59 Год назад +2

    Cảm ơn bạn chia sẻ chân thành

  • @HuongNgo-hp6ug
    @HuongNgo-hp6ug Месяц назад

    Cám ơn bạn đã chia sẻ

  • @ledung9129
    @ledung9129 Год назад +2

    Bạn rất có tâm .cảm ơn bạn

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  Год назад

      Cảm ơn bạn đã phản hồi lại cho mình

  • @leecasey3920
    @leecasey3920 Месяц назад

    Xin cám ơn a

  • @sophiehan9747
    @sophiehan9747 Год назад +1

    Awesome 👌
    😊 🎉 😊
    Thanks 😊

  • @bebucanhcut
    @bebucanhcut Год назад +2

    Nghe giọng thích quá

  • @hongtrinh6871
    @hongtrinh6871 Год назад +2

    Cảm ơn bạn vì đã chia sẽ rất tận tâm

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  Год назад

      Cảm ơn bạn đã phản hồi lại cho mình

  • @sonmai7650
    @sonmai7650 Месяц назад

    Cảm ơn bạn

  • @user-rq6xs4hi9h
    @user-rq6xs4hi9h 8 месяцев назад +1

    Hay lắm em ơi

  • @huythai7569
    @huythai7569 10 месяцев назад

    Xin chào, cho mình hỏi cây đánh bọt cf của bạn cầm ở 7:12 mua ở đâu v? Cảm ơn bạn

  • @mayxetnghiem-ptlab
    @mayxetnghiem-ptlab 2 месяца назад +1

    Hay quá

  • @bichloanta3908
    @bichloanta3908 9 месяцев назад +2

    Bạn hướng dẫn rất chị tiết và dễ hiểu Và cho mình hỏi gr và ml như nhau ak

  • @amblvn
    @amblvn 8 месяцев назад +1

    Cảm ơn bạn! Mình sẽ sớm thử công thức của bạn vào ngày gần nhất ^^
    Đây đúng là video dạy mà mình ưng nhất:
    từ từ chứ ko như chạy xô, cứ như đang cùng trao đổi, làm đến đâu giải thích đến đấy, cảm giác thoải mái và nhập tâm khi xem.
    Giọng rõ ràng, dễ nghe.
    Quán đẹp, sạch sẽ.
    Video quay cũng chuyên nghiệp ạ.
    Nói chung là xem chưa hết video đã ĐK kênh luôn rồi hehe!

    • @HueHoang-by4yc
      @HueHoang-by4yc 7 месяцев назад

      Ly thứ ba ban dung cafe gi vậy

  • @nguyentrung2331
    @nguyentrung2331 Год назад +1

    hay quá, cảm ơn nhé!

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  Год назад

      Cảm ơn bạn đã phản hồi lại cho mình

  • @12bngominhdung7
    @12bngominhdung7 11 месяцев назад +1

    clip hay quá, cảm ơn anh

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      Cảm ơn e vì đã phản hồi lại cho a biết nhé

  • @hoabui3296
    @hoabui3296 Год назад +1

    Cảm ơn anh ạ

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  Год назад

      Cảm ơn bạn đã phản hồi với mình nhé

  • @chuyenbonphuong9
    @chuyenbonphuong9 27 дней назад

    Sữa tươi dùng loại không đường hay có đường bạn ơi!

  • @tythihuynh9255
    @tythihuynh9255 Год назад +16

    Bạn hướng dẫn có tâm , mình rất thich bạn hướng dẫn đơn giãn khg rùm rà phải dùng dụng cụ đong đo ,chỉ cần dùng cân là tiện nhất . Cảm ơn bạn nhé ❤

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  Год назад +1

      Cảm ơn bạn đã phản hồi lại cho mình

    • @hienthanh5004
      @hienthanh5004 3 месяца назад

      Sữa tươi có đường ko a.

  • @user-lb7vt9km6n
    @user-lb7vt9km6n 8 месяцев назад +1

    s mà giọng nhẹ nhàng mà đẹp zai quá dậy trời

  • @loinguyenuc5900
    @loinguyenuc5900 Год назад +1

    A hướng dẫn nhiệt quá, em muốn mở quán bán cf mong a chỉ cho em với ạ

  • @bavuong8407
    @bavuong8407 10 месяцев назад +1

    rất giá trị

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      e cảm ơn vì đã phản hồi lại với e nha

  • @dubui1947
    @dubui1947 10 месяцев назад +1

    Chú đẹp trai nói rất dễ hiểu

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      Cảm ơn cháu nhiều nhé

  • @nhatlinhtruong5607
    @nhatlinhtruong5607 3 месяца назад +1

    Dạy pha chế hay như ca sĩ hát

  • @DanlyNongthi-gk6oc
    @DanlyNongthi-gk6oc 29 дней назад

    Cho e hỏi sữa tươi không đường ạ.

  • @tathanhsang598
    @tathanhsang598 10 месяцев назад +1

    Thank.

  • @laithanh3591
    @laithanh3591 Год назад +3

    Cám ơn thầy giáo nhé bác mê uống lắm

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      e cảm ơn vì đã phản hồi lại với e nha

  • @maitieuthitruc8048
    @maitieuthitruc8048 4 месяца назад

    Cho mình hỏi cafe sữa tươi với bạc xỉu là 1 hay khác nhau ạ

  • @hanghiemhong4685
    @hanghiemhong4685 6 месяцев назад

    Cho chị hỏi máy đánh bọt mua o đâu ạ

  • @vanquytran9073
    @vanquytran9073 11 месяцев назад +1

    Nhìn ngon hấp dẫn quá

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      e cảm ơn vì đã phản hồi lại với e nha

  • @MiLe-nj4zb
    @MiLe-nj4zb 3 месяца назад

    Không có sữa tươi thanh trùng thì mik thay bằng sữa tươi không đường hay có đường đc kh ạ, và nên dùng loại có đường hay không đường ạ

  • @phanvu680
    @phanvu680 5 месяцев назад +1

    Mình quan tâm phần bọt với sữa tươi , mình dùng sữa tươi ko đường ạ ? với lại cái ly cafe thứ 3 là loại nào vậy Ad? , mình thích ly cafe có bọt nhìu mịn như vậy mà ko bik loại nào trong 3 loại >

  • @songdongian87
    @songdongian87 Год назад +3

    mong bạn ra thêm clip về các món cà phê kem béo kiểu: Thái Yên Sapa, Solar Latte...cám ơn bạn

  • @Vuthithanhnha
    @Vuthithanhnha 6 месяцев назад +1

    Vô học pha bạc xỉu mà lỡ xỉu với giọng của người chia sẻ luôn rồi❤ Mà tiện cho em hỏi cân điện tử mua ở đâu vậy anh trai

  • @vu3328
    @vu3328 8 месяцев назад

    Sữa tươi mình dùng sữa có đường hay không đường ạ

  • @Apricot5604
    @Apricot5604 10 месяцев назад +2

    Cám ơn bạn đã chia sẽ cách pha chế bạc xỉu rất chi tiết. Xin mạng phép có chút góp ý nhỏ. Không có ý chê bai, nhưng tiếng Việt của mình rất hay và phong phú. Nên sử dụng tiếng Việt, vì kênh của bạn hướng dẫn cho người Việt, chứ không phải cho người ngoại quốc. Phần bạn hướng dẫn tính giá tiền (cost/price) nếu không có phần màn hình hiển thị thì thật tình tôi không hiểu bạn nói gì. Lúc đầu tôi đoán bạn nói chữ “code”? Nhưng khi thấy màn hình hiển thị cách tính giá thì tôi mới hiểu ý của bạn nói gì. Chúc chương trình luôn phát triển tốt!

  • @rubynguyen3542
    @rubynguyen3542 9 месяцев назад +1

    Hướng dẫn Cafe kem muối đi bạn. Kem muối nâu ❤

  • @lexuanmai868
    @lexuanmai868 Год назад +1

    Giọng ấm quá

  • @yamakovietnam7672
    @yamakovietnam7672 10 месяцев назад +2

    Đam mê pha chế gặp đúng kênh ạ 😂

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      e cảm ơn vì đã phản hồi lại với e nha

  • @user-kf2lh8id5i
    @user-kf2lh8id5i 9 месяцев назад

    Bạn cho mình hỏi máy đánh bọt bạn đang dùng mua ở đâu ,và giá bao nhiêu ạ.

  • @user-pf5ts3pg6l
    @user-pf5ts3pg6l 4 месяца назад

    Sữa tươi anh dùng loại gì ạ

  • @valerievo9543
    @valerievo9543 10 месяцев назад +1

    Tuyet!

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      e cảm ơn vì đã phản hồi lại với e nha

  • @khachkhach8741
    @khachkhach8741 Год назад +1

    Ngon qua a

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад +1

      e cảm ơn vì đã phản hồi lại với e nha

  • @vuingoc6790
    @vuingoc6790 11 месяцев назад +2

    Cách nói chuyện mê gê á 😊

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      mình cảm ơn bạn nhé

  • @user-qx4qb5hh6p
    @user-qx4qb5hh6p 11 месяцев назад +1

    Anh ơi em muốn mở xe cafe ven đường mong anh tv giúp e với

  • @dathuynh9772
    @dathuynh9772 8 месяцев назад +1

    Mê cái cách a này chỉ bán bạc xỉu 😂

  • @pear11bear
    @pear11bear 9 месяцев назад

    Anh ơi, khu vực em các bác không thích ngọt lắm. Em dùng sữa tươi thay sữa đặc 20:40:30 ổn không anh?

  • @khanhdang847
    @khanhdang847 10 месяцев назад +1

    Hay

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      e cảm ơn vì đã phản hồi lại với e nha

  • @cuonglucas1187
    @cuonglucas1187 7 месяцев назад +1

    Hay quá bạn ơi 👍 Quán bạn ở đâu thế, một dịp nào đó có thể qua thưởng thức cafe quán bạn, mình thích cafe mà chỉ toàn uống đen nóng :)

  • @thuytranthu8437
    @thuytranthu8437 11 месяцев назад +1

    Rất sạch dễ hiểu, gọn . Cảm ơn bạn nhiều, có thể mở quán không bạn

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      e cảm ơn vì đã phản hồi lại với e nha. Công thức này e đang dùng cho quán Là Trà của e

  • @baonguyen1294
    @baonguyen1294 2 месяца назад

    Lúc đánh bọt cafe không thấy nói cafe pha với sữa trước khi đánh là tỷ lệ bao nhiêu nhỉ

  • @duyenlong9486
    @duyenlong9486 5 месяцев назад

    cân chủ quán mua ở đâu vậy ạ

  • @thuyanhnguyen1996
    @thuyanhnguyen1996 5 месяцев назад +1

    Ui thầy giáo

  • @user-sh4mg4ts6x
    @user-sh4mg4ts6x 4 месяца назад

    Em cần mua cà phê ngon để làm quán

  • @bettynguyen9345
    @bettynguyen9345 10 месяцев назад

    Dep trai va thanh nha qua

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      e cảm ơn vì đã phản hồi lại với e nha

  • @moha5308
    @moha5308 7 месяцев назад

    sao mình lắc cf nó k sủi bọt nhỉ.

  • @sangtruong9099
    @sangtruong9099 12 дней назад

    quan a o dau vay a

  • @veronicanguyen1778
    @veronicanguyen1778 6 месяцев назад

    Anh oi! Can anh mua Bn tien vay ah

  • @duyenlong9486
    @duyenlong9486 9 месяцев назад

    cho e xin bảng tính công thức được không ạ

  • @hieulamthanh9297
    @hieulamthanh9297 11 месяцев назад

    nice🥰

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      e cảm ơn vì đã phản hồi lại với e nha

  • @hunghabui1426
    @hunghabui1426 Месяц назад +1

    ❤❤❤

  • @user-sf1or8qc1z
    @user-sf1or8qc1z 8 месяцев назад

    Bán v nhiu ly a

  • @baphong4988
    @baphong4988 Месяц назад

    Cau hoi qua nhieu .nhung khong thay chu kenh tra loi cau hoi cua khan gia .

  • @longtran5020
    @longtran5020 Год назад +2

    bạn nhiệt tình quá

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  Год назад

      Cảm ơn bạn đã phản hồi lại cho mình

  • @theunguyen5366
    @theunguyen5366 8 месяцев назад

    Mình muốn học nghề ah

  • @HueHoang-by4yc
    @HueHoang-by4yc 7 месяцев назад

    Ly thứ ba bạn dung cafe gi vậy

  • @thongminh9789
    @thongminh9789 Год назад

    Cho mình hỏi có thể pha bạc xỉu bằng sữa tiệt trùng đc ko ạ

  • @user-sh4mg4ts6x
    @user-sh4mg4ts6x 4 месяца назад

    Em chào anh. Làm sao em có thể liên hệ trực tiếp với anh

  • @XgroupBB
    @XgroupBB 3 месяца назад

    E xin địa chỉ hoặc tên của cái cân đầu clip đc ko ạk

  • @thanhNguyen-eo3sf
    @thanhNguyen-eo3sf 9 месяцев назад +1

    Quán của ông chủ ở đâu vậy để ra ủng hộ 😁😁

  • @phuong1905
    @phuong1905 10 месяцев назад

    nếu mà tính ly cà phê 15k thì làm thế mà kiểm soát lại nguyên liệu với thay đen bằng sữa đc ko nhỉ

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      mình vẫn chưa hiểu ý bạn

  • @VinhNguyen-kl4zz
    @VinhNguyen-kl4zz 3 месяца назад

    Vào xem mà ngắm trai đẹp là chính 😂😂

  • @phamhien1779
    @phamhien1779 11 месяцев назад

    Cô dùng máy đánh bông cape , mà nó kg bông và nhiều bọt như trong video là lý do vì sao vậy cháu

    • @chuquancaphe
      @chuquancaphe  10 месяцев назад

      do cà phê mình ủ bị loãng á chị. hoặc để lâu quá rồi

  • @dinhvu2976
    @dinhvu2976 10 месяцев назад

    Tôi thích nhẫn hiệu này