[BARISTA SKILLS] Bài 49: Pha chế cà phê BẠC XỈU ngon muốn XỈU tại nhà chỉ trong 2 phút
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- [BARISTA SKILLS] Bài 49: Pha chế cà phê BẠC XỈU ngon muốn XỈU tại nhà chỉ trong 2 phút
Cà phê Bạc Xỉu có nguồn gốc bắt đầu từ người Hoa. Dần dần theo thời gian cà phê Bạc Xỉu được biến tấu đi. Hãy cùng Barista Skills khám phá công thức pha chế đồ uống này nhé!
-
Mọi chi tiết xin liên hệ :
Trung tâm đào tạo pha chế Barista Skills
Add : 45B ngõ Trại Cá - Trương Định - Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội
FB : hocphache.vn
Web : www.baristaskills.com.vn
Hotline : Mr. Hoàn 0988 055 852
#BaristaSkills #hocphache #phache
---------------------------------------------/------------
© Bản quyền thuộc về Lớp học pha chế Barista Skills
© Copyright by Lớp học pha chế Barista Skills ☞ Do not Reup
![[BARISTA SKILLS] Bài 67: Cách pha chế Cacao Nóng - How to make HOT COACA](http://i.ytimg.com/vi/pJD6TQz_jkc/mqdefault.jpg)
![[BARISTA SKILLS] Bài 67: Cách pha chế Cacao Nóng - How to make HOT COACA](/img/tr.png)
![[BARISTA SKILLS] Bài 58: Pha chế Chanh Tuyết cực MÁT LẠNH tại nhà CHỈ VỚI 2 PHÚT](http://i.ytimg.com/vi/QfF1HCBE--k/mqdefault.jpg)
![[BARISTA SKILLS] Bài 60: Pha chế Sữa Chua Đánh Đá Cà Phê BỐN TẦNG - quán cà phê nào cũng CẦN CÓ](/img/1.gif)
Cùng Barista Skills tìm hiểu công thức pha chế những đồ uống khác tại đây
👉 ruclips.net/channel/UCuqz2zxDAb1Sm9cf4NFH6yw?view_as=subscriber
#BaristaSkills #Hocphache #Barista #caphe #caphebacxiu
Minh muon hoc pha che cho minh sdt a
Sửa tươi có đường được ko
Cho mình hỏi, 40ml cà phê thì pha bao nhiêu gam cà phê và bao nhiêu ml nước, mình cảm ơn!
Cho số điện thoại và địa chỉ đi bạn
Lớp học pha chế Barista Skills ở đâu: địa chỉ với
40ml sữa đặc
5ml nước cốt dừa
80ml sữa tươi
Khuấy đều
Thêm đá gần đầy cốc
40ml cf tạo bọt
Sua tuoi không cần. Đun nóng hả
Thay nước cốt dừa bằng sữa béo rich dc k v ạ
Thầy ơi thầy dùng nước cốt dừa lon ạ
80 ml sữa tươi mà cafe chỉ 40 ml thì ít thơm mùi cafe á b. Khi để ra đá lâu thì sẽ mất mùi cafe và chỉ nghe mùi sữa tươi. Zi thì bạc xỉu uong nhạt vị quá nó chán á.
Cảm ơn về bài hướng dẫn rất hay và bổ ít
Nhưng xin lời khuyên là 2 đổi cách thu âm dc ko , rất khó và ko rõ rãng , phải đeo cái tai nghe r bật full volume mới nghe rõ nhưng chói tay
em trai hướng dẫn rất tỉ mỉ.cam ơn em trai đã chia sẻ
Cảm ơn chị
-- bạc xỉu có nhiều cách pha .. Mỗi khu vựa sẽ Pha 1 cách khác nhau .. Mình thì pha theo cách... cho sữa đặc rồi pha nước sôi khuấy đều .. rồi cho đá Viên vào và Thêm xíu cafe đen vào là ra 1 ly bạc xỉu :))) Nhanh gọn lẹ .. uống không bao giờ đau bụng :)))
Sữa đặc mình đổ nước sôi dô là ra sữa bình thường hả bạn :v
@@duowngmeo8918 -- Nếu Vậy mình hỏi Bạn nha .. nếu Như Pha bạc xíu đá thì mình Pha thế nào ..
Mỗi Khu vực có 1 khác Pha chế khác nhau nhé
Mình hỏi bạn là dùng "sữa đặc" pha thành "sữa" thay cho "sữa tươi" được Không
@@duowngmeo8918 -- được Mình Vẫn Thường Pha Như Thế Và Rất Nhiều người đã Khen .. Nhưng chỉ úp dụng cho bạc xỉu đá . còn nóng thì mình Phải học hỏi Thêm hỳ
@@duowngmeo8918 -- Mình đang cần học hỏi Thêm về Bên Pha chế .. Bạn có thể chỉ Mình cách làm sữa chua cafe được Không ,, Vì mình đang làm việc Tại Mê Linh coffee gander ,lúc ở đấy thì Mình Pha sữa chua cafe Rất chuẩn Nhưng Khi mình về nhà Pha thì nó lại ra vị khác, cho mình hỏi Tại cafe hay Lý do TẠI SAO vậy bạn
Cảm ơn con nhiều nhé!
Cách chế bạc sửu của cháu quá tuyệt vời
Cảm ơn cháu nhiều
cách làm của bạn chuyên nghiệp, sẽ học hỏi để làm cho mọi người uống
video rất chi tiết, cảm ơn bạn
Cảm ơn bạn !
H chị mới biết, uống vài lần rồi mà quên công thức cảm ơn e đã hướng dẫn
xin video HD làm đồ uống dành cho người béo kiêng đường sữa
40 đặc, cafe
5 cốt dừa
80 sữa
Is It a barista school? I don't speak Vietnamese but I appreciate Vietnamese's coffee culture. Is there a barista school In VN preferable HCM City where I can learn to make coffee? Sadly, I do not speak Vietnamese.
Ha noi
No.it's a online course
We're a barista training center in Ha Noi. For more information, please call 0904 055 852 or send us an email through lophocphache@gmail.com
Bạn hướng dẫn dễ thương ghê
Pha k nước nóng vậy người bụng yếu có dễ bị đau bụng k ạ
Hướng dẫn pha bạc xỉu chuyên nghiệp. Nếu mình thì sẽ pha ít sữa tươi hơn để giữ vị cà phê và đỡ ngán.
Cho cot dua lon duoc ko a? Vay neu duoc nuoc dua lon ko can dun lai moi su dung fai ko a
Barista - so cute
Mình thích bạc xỉu như này =)))
Vừa hay vừa ngon lành
Cho mình hỏi cafe này có phải là cafe pha phin không ạ?
Để cái nhạc nghe nhức đầu quá.
Cám ơn em trai nhiều
Tính sơ khoảng 180ml nước vậy minh uống đậm cafe mà giảm sữa xuống thì dung tích giảm phải làm sao ad
Tăng cafe lên bao nhiêu thì bạn giảm sữa bấy nhiêu nhé
Xem clip mà bạn thầy này hd thế nào cũng có điều hay ho. Bạc xĩu đơn giãn nhưng qua tay bạn thầy thì hấp dẫn hẳn lên😋...
thì ra anh hiển từng làm ở kênh này mà giờ mới biết.
Thahk ban rat nhieu đa chia se cach pha che nay
Wow nhìn thích
cảm ơn bạn đã chia sẻ cách pha chế ngon cho mọi người
mọi người cho em hỏi pha capuchino dùng loại sữa nào là ngon nhất ạ
Dễ hiểu và dễ thực hành nữa...
Mình muon học.
K có cốt dừa thì vẫn phải i ng pk ạ. Mong a rep
Sữa ko đường được không ạ😢
Em muốn coi học pha cà phê bạc xỉu
Cảm ơn e chia sẻ rất rõ ràng dễ hiểu
Âm thanh hơi khó nge e nhé
Có những người chỉ là chế sữa đặc, sữa tươi vô rồi bỏ đá ko thấy khuấy lên. Như vậy có sao không ạ?
phân tầng đẹp chứ sao em :) khách hàng uống thì khuấy lên thôi. Nói chung là cách nào cũng rất hay em ạ
@@baristaskills Như em bán cà phê mang đi thì sao ạ?
@@Son_Ngo khuấy sữa đặc, sữa tươi, đường trước sau đó đánh bọt cafe đổ vào nhé em, nhớ dặn khách khuấy đều, hoặc em khuấy đều luôn cũng ok nhé
@@baristaskills dạ Em cảm ơn anh nhiều ạ
@@baristaskills cảm ơn em đã hướng dẫn cách pha bạc xỉu rất hấp dẫn. em cho chị hỏi cốt dừa lon, tươi hay nấu em nhỉ ?
Wow nhin thay them w cam on ban da chia se
Nước cốt dừa để nguyên hay nấu vậy ạ
nước cốt dừa đóng lon sẵn e nhé. cứ vậy cho vào thôi
Không cần cốt dừa được không
Cám ơn công thức của anh, bạc xỉu pha rất ngon
cà phê pha sẵn là cafe đá hay cafe sữa vậy ạ
cafe đen đá bạn nhé
Dùng cà phê g7 được k ạ
Được nhưng ko ngon bằng cafe phin bạn nhé
Mình đánh bọt xong nó tan bọt luôn thì làm thế nào để bọt ko tan vậy b
Cafe để nguội, cho thêm 4g đường cát trắng vào cafe đánh cùng nhé bạn
Mình đã làm thử đúng như công thức....nói thật nó ngon kinh dữ luôn ak...😆
Cho mình hỏi. Sữa tươi có đường hay không đường. Nước cốt dừa tự vắt hay nước cốt dừa đóng lon ạ?
Huynh Huynh Minh mình dùng 2 loại sữa y như clip hướng dẫn ak,sữa ông thọ với sữa ko đường còn nước dừa mình dùng nước cốt mình tự vắt luôn 😆
Thanks bạn nhiều lắm. Mùa covid làm thử. Nhung uong nhìu sợ mụp.hihi. Nước cốt dừa có công thức k. Hay ước lượng nà vou kim
Huynh Minh dùng nước cốt dừa ít thui,mình ko cho nước cốt dừa nhiều đâu vì sợ mất mùi cafe kkkk,mai làm thử uống chơi hahhaha
Ok thanks ban nhiu lúm. Co gi rảnh làm đc minh tám
Cho mình hỏi pha cà phê này là cà phê phin hay cà phê gói vậy ạ ? Mình cảm ơn.
C pha cà phê phin sẽ đậm vị và ngon hơn c nhé
cafe kia là cafe phin ạ? hay là cafe đen pha từ gói có sẵn ạ, tại nay em dùng cafe phin mà đánh mãi ko lên bọt như kia
Ngon quá.
A ơi pha từ cf g7 hoà tan được không A
Bạn ơi kg biêt do mic hay sao mà âm thanh rât khó nghe ạ..
dù sao cũng ủng hộ bạn
cam on bai huong dan rat hay .
Banj làm ly này bao nhiêu ml vậy ?
Sữa tươi không cần đun nóng hả a
Không cần nhé
thanks :D , this is easy to follow
Cafe mình đânh bọt nhưng bọt tan nhanh lắm
Ngon hấp dẫn
Làm bán rồi nhưng nhiều vị càe và ít sữa tươi uống sẽ ngon hơn
Bạn nói chuẩn.
Thank you
Cám ơn bạn
Cây khuấy mua nhiu , mua ở đâu vây ạ
Bạc xỉu là phải như này chứ. Hấp dẫn ghê
bạc sỉu truyền thống là ngon rồi 1995 là mình đã bán món này rồi
Cho em công thức đi ah.cảm ơn ah
From Day cf with luv
Sữa ông thọ+ vs cà phê find + vs đá cũng ok rồi
Cái đó là cafe sữa chứ không phải bạc sỉu
Ngu còn tỏ ra nguy hiểm
@@nghiatruong2234 vâng mày khôn hết phần thiên hạ
Bạc xỉu là sữa chỉ thêm tí cà phê cho có mùi.
A ơi caffe dùng caffe gói hay cf phin
Hấp dẫn lắm nha bạn
Cho mình hỏi bạc xiu thi minh nên dùng loại robusta hay arabica hay mix 7_3
Dễ làm hoá 😍
Cốt dừa loại nào an
Nhờ đi lm nhà hàng mới bít bạc xỉu là j
Cho e hỏi là với 80ml sữa tươi thì mk nên pha bn cà phê ạ
Pha 400ml nha
@@thienvo9861 400ml cafe? Có nhầm k bạn?
@@xepsoa374 ghi 40ml mà nó lên số 0 nữa thành 400ml á 😂😂
Bạn ơi , mình muốn mua cafe để đánh lên nhiều bọt như thế này vậy mình mua cafe của công ty Barista ?
Bạn Cho mình xin số điện thoại để mình mua cafe này ? !
Chi liên hệ 0962056852 ạ
Ly vậy bao nhiu ml a?
Sao mình pha nhu vậy mà k thấy ngọt.chỉ thấy béo thôi.k như ở ngoài quán cf. mình có thể dùng sữa đặc pha nóng đc k???
còn phụ thuộc vào nguyên liệu nào nữa bạn ạ. Ví dụ như sữa tươi ở trong video là sữa full cream nên chắc chắn cốc bạc xỉu kia sẽ khá là béo ngậy. Cafe nếu dùng cafe tẩm bơ nữa thì cốc bạc xỉu lại càng ngậy nữa, cafe rang mộc ở cấp độ thấp cũng làm cốc bạc xỉu nhạt vị cafe
Tại ngoài quán họ cho ca cao,còn ở đây họ cho cốt dừa nên lệch pha!
@@bacleminh7198 đúng nè.ở quán ghê mùi như milo vậy
Cho mình hỏi đánh bọt cafe dùng máy đánh trứng cầm tay dc ko ak
Đc nhé bạn
Cho e hỏi là cafe dùng loại nào ạ .
Cafe đen pha sẵn thôi em, tỷ lệ bột anh đàng dùng là 70%Ro và 30% Arabica
ngoai vi ngot,vi dam,va uong sau cung co vi hoi hoi chua o mieng thi vi beo la do sua minh su dung hay co them loai nao khac ko ban.vi minh cung uong thu co sua dac va sua tuoi rui nhung ko ra dc vi ngay
Quynh Tran bạn nên dùng sữa tươi có độ béo trên 3,5% để tạo độ ngậy nhon nhé
Bắn pháo đã nha
Mình thấy giống cà phê cốt dừa hơn
c đặt cà phê thì liên lạc sao đây e
C liên hệ 0962056852 nhé ạ
quá hay
Cot dua uong song luon ha
Món này có pha sẵn đóng chai bán đc ko ạ.và để dc bao lâu ạ
K pha sẵn đc đâu chỉ ủ đc cafe sẵn thôi b. Bjo khách uống thì cho sữa đặc và sữa tươi
If I drink it, it will only be coffee. I can't stir because of that ice and it's too full so it will spill. What do I do?
reduce the amount of ice in the cup
Use bigger glass or reduce the amount of ice
Ngon
Thank you bạn!
K có nước cốt dừa vậy còn ngon k ah
Minhthai 0948355563 có 2 cách pha em ạ! Nếu muốn nước cốt dừa em có thể cho từ 10-15ml nha rất ngậy và thơm đó em
Cot dua loại nào ngon ah
Chào bạn. Cà phê pha sẵn bạn dùng loại nào vậy ạ? :))
Bạn dùng loại cafe đen hòa tan cũng đc mà . Hoặc b thichs mùi cafe sữa thì dùng G7 . Nhưng dùng cafe mình pha lấy thơm hơn . Ở nhà mình vẫn lm như vậy .
Hôm em đánh G7 mãi k lên bọt ạ . K biết tại sao ạ .
@@thuyquynhnguyen545 dùng cafe đen hòa tan hoặc cafe mìn pha lấy hơn nhé
Cot dua bịt hay dua trai vay ban
Nếu e k dùng cốt dừa, thay vào đó 1 tý cốt chanh tươi được k ạ?
Thùy Diễm Quá ngon luôn bạn, pha theo tỷ lệ 10 cốt chanh/1 cafe, sáng ra làm 1 cốc là tỉnh ngủ ngay
Troll nhau à bạn
Nhìn ngon quá
Ngon quá 👌
Hướng dẫn cách làm ny a được ko
Trung tâm ở đâu vậy a ơi e muốn học
Em liên hệ zalo 0988055852 nhé
Sữa tươi này là có đường hay k đường vậy ạ
Sữa tươi trong pha chế dùng không đường bạn
Ai có face mấy người dạy này ko
Bạn liên hệ zalo 0988055852 nhé ạ
e cho vào chai xong sóc lên sao ko có bọt ạ
Giờ quán nào cũng pha bạc xỉu kiểu này uống mất vị dã man
Thôi ông im mẹ mồm ông đi :v
e k có que sục bọt thì e dùng chai để lắc dc k ạ
Vu Vơ Cùng Miu cũng ko nhất thiết phải sục bọt đâu bạn. Bọt chỉ lấy view lúc đầu. 1 xíu là tan bọt à
có thể cho mình xin tên của dụng cụ đánh cà phê k ạ😀😁😃