Lis recomendó tu canal y aquí me tienes, disfrutando y antojandome de esa cecina que se ve deli, soy mexicana pero tengo el enorme placer de conocer Perú y me enamore de su comida. Saludos y mucho ÉXITO 🙏
¡Hola, Pilar! 😃 Compras el pellejo del cerdo, especialmente de la parte del cuello o las partes que sean dobles, donde se ve que hay grasita. Lo picas en cuadros, le pones a cocinar en una olla con un poquito de agüita. Sólo un poquito de agua, como para que ayude a extraer el agua del pellejo y posteriormente la manteca. Lo haces en volumen bajo. Trata de usar una olla antiadherente, porque suele pegarse un poco. ¡Saludos! 😃
Bueno, si no te encuentras en la selva, puedes comprar la piel, pellejo o cuero del chancho, lo haces en trozos pequeños, pones en tu olla (antiadherente preferiblemente), con un poquito de agua y le pones a fuego medio hasta que empiece a salir la grasita, una vez que empieza a salir, le bajas un poquito el fuego y le dejas hasta que obtengas la cantidad esperada. Sólo necesitas para añadir al plátano machacado, porque lo puedes freír con aceite normal.
Me gustaría ayudarte, pero, no te puedo recomendar de algo que no he probado. 😔 Siempre lo hice con manteca de chancho. Aunque también vi que usan manteca de gallina, pero no sé cuán recomendable será; también otros usan el aceite normal, que usas para tu cocina. ¡Saludos! 😊
lo único que preparas es el tacacho el resto ya está zZZz lo otro lo fries nada más entre pensando que harías el chorizo y la cecina desde cero en fin voto negativo
Lis recomendó tu canal y aquí me tienes, disfrutando y antojandome de esa cecina que se ve deli, soy mexicana pero tengo el enorme placer de conocer Perú y me enamore de su comida. Saludos y mucho ÉXITO 🙏
Ohhh! 🤩🤩🤩
¡Muchas gracias y bienvenida, Liz!
Que hermoso, México y su gente.
¡Un súper saludo! 😉😉
increible la belleza y delicia culinaria que tiene Peru. Ojala pueda prepararlo amigo. gracias por compartir con nosotros tus recetas
¡Gracias, Caspevil! Te veo muy frecuentemente en los comentarios. Estoy muy agradecido 🙌
Saludos 😃
Llegue por lis padilla mi regia linda,,, se ve delicioso,, saluditos desde villavicencio colombia
¡Hola, Silvia! ¡Bienvenida! 😃
Saludos basta Colombia 😇
Gracias es para mi exposición y me sirvió gracias a ti sacare un 20 :D
Jeje que alegría poder aportarte tan significativamente, Camilita 🥰
Que videos tan bonitos gracias por esas recetas tan buenas vengo del canal de Lis
¡Ohh! 🤩
¡Muchas gracias y bienvenida, ELIZABETH! 😃😃😃
Espero que disfrutes mucho de los vídeos y los que se vienen.
¡Saludos! 😉😉😉
Justo ahora si se que prepara para este Domingo muy detallado cada indicación buenazo 🤗
¡Hola, Lizbeth! 😃
¡Muchas gracias por tu comentario! Y ¡Saludos! 😊
Amigo qué rico!!! Ahora ya estoy lista para preparar mi tacacho con Cecina. Gracias ✨
A ti ¡gracias, amiga! 😃
Seguro que lo vas a disfrutar 😋
Que delicioso, muy práctico para enseñar...muchas gracias éxitos..🙏.. Ahora a prepararlo..😋,
¡Muchas gracias, María! 😊
Te envío muchos saludos 🤗
Esta bueno
Vengo de parte de Liz que genial tu canal
¡Bienvenida, Wen! ¡Muchas gracias! 🤩🤩🤩
Que rico tacachito
😋
Llegue por recomendación de mi Lis hermosa..
Tienes nueva suscriptora... Saludos desde Bolivia.
¡Bienvenida, Lauritaaa! 🤩🤩
¡Muchas gracias! Saludos con cariño al hermoso Bolivia 😉
Que rico es
Liz Padilla me recomendó suerte para los dos en sus canales
¡Muchas gracias, Titaaaa! ☺
Que rico ya se me antojo😋
😋😋😋
Excelente
¡Gracias, Claudia! 😃☺
Vengo por tu amiga liz padilla... me encata tus recetas suerte😀
¡Hola, Crhiscely! 😃
¡Muchas Gracias! 😇
Se ve delicioso😋
¡Síí! ¡Está muy ricoooo! 😋
¡Saludos, Natali! 😃
Llegué por tu Amiga los exelente video.
¡Gracias y bienvenida, Delma! 🤩🤩🤩
Waooooo, delicioso! 😍🤤🤤🤤🤤
🥰🤤
se ve buenazoooo
¡Gracias, Regina! 😊
Dios bendiga tu canal de comida bendiciones
Que delicia se me hizo agua la boca paisanito
Claro, paisano! Buenazoooo!
Buenísimo
💯💯😋😋
Qué rico!
🥰😋
Bien explicado, desde como pelar el platano👍
¡Gracias, Tatiana! ☺
Gracias por tus recetas! Todo se ve muy rico! Un pedido! Cómo obtenemos la manteca de chancho? Gracias!!!
¡Hola, Pilar! 😃
Compras el pellejo del cerdo, especialmente de la parte del cuello o las partes que sean dobles, donde se ve que hay grasita. Lo picas en cuadros, le pones a cocinar en una olla con un poquito de agüita. Sólo un poquito de agua, como para que ayude a extraer el agua del pellejo y posteriormente la manteca. Lo haces en volumen bajo. Trata de usar una olla antiadherente, porque suele pegarse un poco.
¡Saludos! 😃
Una nueva seguidora 😘🙌
¡Sonia! 🤩🤩
¡Bienvenida! 😃😉
Que rico hermano
¡Buenazo, mi hermano! Tienes que hacerlo 😋
@@deybis7sabores definitivamente el único problema que tengo es como conseguir la manteca no sé si la venden o la tengo q preparar
Bueno, si no te encuentras en la selva, puedes comprar la piel, pellejo o cuero del chancho, lo haces en trozos pequeños, pones en tu olla (antiadherente preferiblemente), con un poquito de agua y le pones a fuego medio hasta que empiece a salir la grasita, una vez que empieza a salir, le bajas un poquito el fuego y le dejas hasta que obtengas la cantidad esperada. Sólo necesitas para añadir al plátano machacado, porque lo puedes freír con aceite normal.
@@deybis7sabores ohhh excelente hermano ahora si no tengo dudas aprendiendo nuevas cosas gracias
Q rico
Ñam 😋
Lis Padilla me recomendo.
MUY RICO MI ESTIMADO PERO DONDE ESTA EL LINK DE LA PREPARACION DEL ENCURTIDO ?? PONLA POR FAVOR ;)
¡Hola, Frank! No he podido subir estas semanas. Pero a más tardar el sábado lo subo. Trataré de subirlo antes. ¡Lo siento!
¡Saludos! 😃
¡Hola, Frank! Te comento que ya está el vídeo del Encurtido 😃
@@deybis7sabores siii
Encurtido de charapita : 👇
ruclips.net/video/LCrWiAkOVwY/видео.html
Con que reemplazo la.manteca de chancho, que otra cosa se puede usar
Me gustaría ayudarte, pero, no te puedo recomendar de algo que no he probado. 😔
Siempre lo hice con manteca de chancho. Aunque también vi que usan manteca de gallina, pero no sé cuán recomendable será; también otros usan el aceite normal, que usas para tu cocina.
¡Saludos! 😊
Su verdadero nombre es bolón de verde y es ecuatoriano el plato
Pero buen video
¡Gracias, Mak!
BUEN dato 👍
Se puede usar manteca vegetal?
¡Hola! 😃
Sí se puede, pero la manteca de cerdo es otra cosaaa 😋. Le da el toque característico al tacacho 🤤
¡Saludos! 😇
Aquí se le llama mofongo
¡Hola, Moegi! 😃
¿En qué país? Creo que Puerto Rico, cierto? si no me equivoco... 😊
@@deybis7sabores Muy cerca, República Dominicana.
Gracias por el dato, Moegi 😃😃
No se si aserlo
Pero cómo nooo! Hazloooo 😃😋😋
Delisiosi
😍
Me mando la Lis
¡Bienvenida, Jessica! 🤩🤩🤩
lo único que preparas es el tacacho el resto ya está zZZz lo otro lo fries nada más entre pensando que harías el chorizo y la cecina desde cero en fin voto negativo
😆