중간에 찹쌀풀 대신 제가 쓴건 보리쌀로 죽 쑨 것이었습니다. 편집이 매끄럽지 못해서 많이들 지적 해주셨는데 앞으로는 더욱 주의하도록 하겠습니다. 양념 재료는 다시 한 번 고정 댓글로 알려드려요. 부족한 이번 영상 많이들 봐주셔서 감사합니다. 무타리 2다발 9키로 굵은소금 2C, 물 4C풀어 절인다. 요즘 날씨엔 3시간 정도 김치양념: 찹쌀풀 3C( 물2C, 찹쌀가루8T) 액젓 2C 새우젓국물 1C 고춧가루 4C 다진마늘 2T 생강 1T 쪽파 한 줌 대파 1대 배 1개 ( 갈배 가능) -무타리 손질해 절여서 씻어 건져두고 -양념재료와 풀국, 배즙 섞어 -절인무에 양념 버무린다. 실온에 이틀 정도 뒀다 냉장으로. 무청이 부드러워 겉잎만 떼어 데쳐서 시락국 끓이고 무와 무청 다 사용
아무래도 1분 이내 쇼츠는 제약이 많더라구요 이렇게 많이들 보실 줄 알았다면 더 신경을 많이 썼을텐데 아쉽고 송구합니다. 이번주 목요일(11/30) 오후 5시에 좀 긴 영상으로 천수무 김장김치를 올립니다. 양념은 다르지만 그 영상은 좀 자세한 과정을 다룰 예정이라 시간 되시면 봐주시면 감사하겠습니다
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
중간에 찹쌀풀 대신 제가 쓴건 보리쌀로 죽 쑨 것이었습니다. 편집이 매끄럽지 못해서 많이들 지적 해주셨는데 앞으로는 더욱 주의하도록 하겠습니다.
양념 재료는 다시 한 번 고정 댓글로 알려드려요.
부족한 이번 영상 많이들 봐주셔서 감사합니다.
무타리 2다발 9키로
굵은소금 2C, 물 4C풀어 절인다.
요즘 날씨엔 3시간 정도
김치양념:
찹쌀풀 3C( 물2C, 찹쌀가루8T)
액젓 2C
새우젓국물 1C
고춧가루 4C
다진마늘 2T
생강 1T
쪽파 한 줌
대파 1대
배 1개 ( 갈배 가능)
-무타리 손질해 절여서 씻어 건져두고
-양념재료와 풀국, 배즙 섞어
-절인무에 양념 버무린다.
실온에 이틀 정도 뒀다 냉장으로.
무청이 부드러워 겉잎만 떼어 데쳐서 시락국 끓이고 무와 무청 다 사용
감사 합니다
아 맛있겠는데요
레시피 감사하고 평생 써먹을것 같은데요
감사 감사
@@이순자-e9q 네, 고맙습니다~~
감사합니다
선생님 무 절인 후 수도물에 행구고 양념하시는지 문의드립니다.
영상 감사합니다.
우 맛있끗당 무김치 조아해서 침고이네용
맛있게 봐주셔서 감사합니다 ^^
저렇게 해주는 사람이 있고 먹을수 있다는건 그자체로 축복입니다
@@다람쥐-f7p ㅎㅎㅎ 그렇긴 하지요... 저에게도 건강이 허락해야 가능한 일이니까요.
때깔도 좋고 너무 맛있겠네요
네, 맛이 들어서 한참 먹고 있어요~
친언니가 저케 담가주면 좋겠어요.
전 김치를 담가도 왜케 맛이
안나는지.
이번에도 다시 한 번 도전해볼까요?
무청을 좋아하거든요.
좋아요ㆍ구독 누르고 갑니다.
ㅎㅎㅎ 두어번 하다보면 자기만의 요령이 생길거예요. 무청 좋아하면 무청 많이 하고, 싫으면 무청은 삶아서 시래기국 꿇이고 무 먾이 하고, 단맛도 조절할 수 있고... 도전해보세요~
진짜맛있겠다ㅡ김치파시면사먹고싶내
ㅎㅎㅎ 감사합니다~~
한번 해보아야 겠어요 맛있게 보이네요😊❤
해마다 김장 전에 잠깐씩 나오는 다발무 종류로 무김치 먼저 담고있어요. 무가 천천히 익으니까.
저는 모든 김칫거리를
사계절
따끈한 소금물에 절이니
골고루 잘절여지고
안무르고 아삭아삭
파랗고 좋습니다 특히 열무,알타리김치
그렇군요!👍🏼
아 ,그 쉬운걸 이제야 알았습니다 고맙습니다 ~
따끈하단건 어느 정도의 온도인지?
뜨거운?
오이절일때처럼 뜨거워야하지 않나요?
@@ghkfkdwkd2417
오이절일때는
팔팔끓인소금물이고
이건 손 넣봤을때
따끈한정도죠~
저도 김치거리 절일때
소금물을 따끈하게 해서
절임 합니다~
김장배추 절일때 젤
좋더라고요 ㅎ
지금 선생님꺼 그대로 햇더니~~~굳
정말 너무맛잇네요^^감사합니다
@@임지숙-s2n 아, 만들어 드셨나요? ㅎㅎㅎ 따라 해보시고 맛있다는 댓글처럼 큰 응원이 없습니다. 고맙습니다~~^^
우와 맛있겠당 😊
먹고 싶은거 😊
늘 화이팅입니다
좋아요👍⚘️🌺🌹🌻🥰😄❤️😊
@@tv-wb8ik 이제 철이 되어서 더 맛있어요. 늘 감사합니다~~^^
참~~맛나겠네요.
나도 저렇게 담아먹는데
정말 맛나요
@@김윤순-o3d 맛있지요~~ ㅎ
음성이 참 고우시네요
@@coffee-en3ik 고맙습니다~~ 제 귀에는 성대도 나이먹어 예전과 다르구나 했는데... ㅎㅎ
좋은 영상 최고입니다 부럽네요 감사드립니다 ❤
@@Pianotunigart 시청해주시고, 이런 말씀까지... 응원 감사합니다~~^^
도전해봐야겠어요😊😊😊
감사합니다 ❤❤❤
건강하세요 ❤❤❤
@@tv-me3lh 도전 응원합니다~~ 고맙습니다!
와아 정말맛나겟네요 😂
감사합니다~~
옛날 어렸을때 누렁지밥에 무김치젓가락 꾹찔러서 맛있게 먹던시절이 생각나요 ㅎㅎ ❤함께 공유하고 유친하고 꾹찍고 응원합니다 ❤🔔🏃♀️🎁🎁
@@다육또바요 예, 옛날 추억속엔 무김치를 젓가락으로 찔러서 베어먹었지요. 응원감사합니다~
맛깔스럽게생겼네요?담아봐야겠네요?구입할수는있을지~~ㅜㅠ
아직 있을거예요~ 천수무나 달랑무 계열로 하셔도 다 맛있어요.
보기만 해도 군침이 도네요
먹고 싶어서 우리도 좀 담아서 먹어야 되겠죠 👍
네, 초롱무, 천수무 요맘때 나오는 가을 달랑무들로 담아드세요. ㅎ
저도 월요일 직접재배한 무로 무청 잔뜩넣고 한통 가득 담가놨네요.
너무 맛있어요~.
무청이 향이 짙고 맛있죠 😊
@@borabora227 키운 무로 담으면 더 맛있지요~~ ㅎㅎ
@sewolbabsang 저 한가지 궁금한데요. 초롱무라는 종류가 따로 있나요?
따로 있다는 사람이 있어서요.
저는 김장무 어린무로 알고 있는데~ ㅎ
답변 좀 해주세요. 😊
@ 초롱무는 작지만 일반무( 동치미무) 처럼 생겼구요, 알타리는 아시다시피 끝이 뭉툭, 망치처럼 샹겼어요. 알타리는 단단해서 익혀도 아삭하고... 초롱무는 사근사근 배처럼 부드럽고... 김장무 솎은거라고도 하고... 조금 담가 김장전에 먹기 괜찮아요.
참맛나죠
저도꼭해먹습니다🎉🎉😂
@@정경애-s9p ㅎㅎㅎ 맛을 이미 아신는군요. 감사합니다~
ᆢ차분한 설명도 굿~^^
좋으네요
@@sookoh3478 감사합니다~~^^
저는 석박이 담듯이 했는데 맛나요
섞박지처럼 담아도 맛나지요~~
맛있겠😅네요
네, 시원한 무김치얘요!! ^^
초롱무라 하더라구요.
알타리보다 좀 크고 무보다 좀 작은데 이맘때쯤 한창 팔고 맛도 좋아요-
동자무도 맛있어요
네, 김장철 무렵에 잠깐 나오는 맛있는 무 종류, 초롱무, 무타리, 천수무...
김장무 솎음한무. 어린무
초롱무 아니고무우 작은거예요
김장 무 심고 나서 저만할때 뽑아서 김치 담그는거~
초롱무라는게 김장무 어린것 아닌가요?~
찹쌀죽대신 다섯번째
봐도알수가 없었네요
화면보고는 뭔죽인지
알수없는 화면이였어요
네, 좀더 신경쓰겠습니다~ 보리쌀죽인건 여러번 댓글로 알려드렸습니다.
초롱무 10키로 박스.영상에나오는무우
4다발 만들어 맛나게
나누어먹었는데, 풀은
육수에 밀가루풀 쑤어도
맛나요.
@@정숙희-r9j 그럼요~ 밀가루풀도 맛있지요. 맛나게 나눠드셨다니 좋습니다~
앙~~오늘 장날에 이런 무 엄청 팔던데 사까마까 하는데 옆에있는 넘이 아유 걍 가자
니 또 며칠 들어 눕자노 하길래 걍 왔는데
힝 걍 살걸 넘 맛나겠당 😅😅
@@해달이-d6b ㅎㅎㅎ 다음 장날에 보이면 사서 담아보세요~
무김치 넘맛나요 ❤최고 입니다 ❤
고맙습니다~~^^
무우 이케 절이면 맛없음 시간이 거려도 통무우로 간해서 깨끗이 씻은후 라텍스장갑끼고 사등분정도 쪼개서 담는다 양념도 요란법석 떨지않고 기본양념에 간을 잘 맞추어주면 더 깔끔 시원하네요 맛있이요 고추가루 많이 안넣어야 시원하드라고요
@@lgnlgn0279 네 좋은 말씀 감사합니다
무타리 많이사놓고 조금 담갔다가 다 먹으면 다시 담고 이렇게해도 겨울이라 무맛이 안변할까요?
무타리가 가을 한철 나오면 끝이라서 보일때 담아요. 혹 철이 끝났으면 총각무나 천수무 사서 하셔도 되구요. 무타리 보다 단단햐서 겨울나는 김장엔 단단한 무가 더 좋아요.
저도 한단 담가서 하루 지났네요
언제 냉장고 넣야하나 고민중요 어제 기온이 덥더라고요
@@정의-s4k 그래도 무김치는 밖에서 살짝 맛이 들때 넣어야 나중에도 맛있어요. 너무 서둘러 넣은 김치는 시간이 지나도 맛이 덜해요. 여러단 담은 김치는 반반 , 하루만 뒀다 반 넣고, 이틀쯤 뒀다 나머지 넣지만 한단이니까요.
라면하고 먹으면 제맛
이겠네요 쟐 받어요
최고지요~~
일사천리로시원하게하십니다찹쌀풀대신넣으신것이무엇인죠?
ㅎㅎㅎ 보리쌀 푹 삶은 보리죽이었어요. 보리얼갈이김치 담을때 만든게 남아서 냉동에 뒀던거 냉털했습니다만, 찹쌀풀이 더 좋아요. 여름철 김치엔 보리가 어울리고...
맛있겠어요 나도 좀담아야 겠어요 ㅎㅎ 알타리보다 연하고 맛있죠 감사합니다 ❤
맞습니다. ㅎㅎ 단골 채소가게 사장님이 연하고 무청까지도 부드럽다고 추천하셔서 샀어요.
김치 주문 받아서 판매 하세요^^너무 맛있어 보이네요
십년만 젊었어도 우째볼텐데... 애고고고... ㅎㅎㅎ 감사합니다~~
양념 만드는것도
보여 주셨으면 더
좋았을걸~~~~
천수무로 담가도
되나요?
아무래도 1분 이내 쇼츠는 제약이 많더라구요 이렇게 많이들 보실 줄 알았다면 더 신경을 많이 썼을텐데 아쉽고 송구합니다. 이번주 목요일(11/30) 오후 5시에 좀 긴 영상으로 천수무 김장김치를 올립니다. 양념은 다르지만 그 영상은 좀 자세한 과정을 다룰 예정이라 시간 되시면 봐주시면 감사하겠습니다
감사 드립니다
긍께로 이것이 다발무 또는 동치미 무 라고 하는거죵?
겁나게 맛있겄어요 아작아작하니
그츄~~ ㅎㅎ
김장봉투 두장 겹쳐서 무넣고 양념 부어서 굴려요
@@kim00tv-g6z ㅎㅎㅎ 신박한 팁이네요~ 감사합니다.
찹쌀풀 대신에 넣는 보리쌀 죽인가요?
엄청 맛있어 보여요~~
네, 있던거라 넣었어요. 찹쌀풀이 더 좋아요. 보리죽은 여름김치때 맛있구요.
맞아요.
보리쌀풀
천수무 감깐 나왔다. 들어가는 무 입니다
ᆢ영상찍기~일하면서
힘드실텐데 대단하셔요^^
와우 맛있는 무청김치?
보리죽ᆢ보리쌀은?
쌀보리? 찰보리? 겉보리?
궁금하네요
@@sookoh3478 영상 안찍으면 휘리릭 진행될 일이 중간 중간 끊겼다 이어졌다하니 시간은 더 걸려요. ㅎㅎ 보리죽은 아마도 찰보리였나 싶은데 어떤 보리라도 상관없어요. ^^
찹쌀풀대신이걸이뭔데요
@@철인윤 보리죽입니다.
찹쌀풀대신 뭘 넣는다고요?
보리죽인데 편집이 이상하게 됐었습니다. 보리쌀로 죽쑨거에요
저게 칼무라는건가요?
단골 채소가게 사장님은 무타리라고 부르셨어요.
샬롬.
아~
익으면
정말 맛있겠는데요 수고하셨어요.
예, 남은 양념으로 쪽파감치, 부추김치까지 담았어요. ㅎㅎ
판매도 가능하나여??
판매는 어려워요. 가족들 먹을것 만들며 영상 찍어 소개하는거라... 옛날 음식들 잊혀지기전에...
초롱무 아닌가요 ??
초롱무와는 약간 모습이 다르더군요. 채소가게 쥔께서 무타리 라며 추천해서 사왔습니다. 천수무와 거의 비슷하달까... 천수무는 무가 단단하고 이것은 배가 섞인듯한 사근함이 칼질할때 차이점이랄까...
지나가다 한말씀 드리자면 초롱무와는 다른 무에요 , 무의 새끼?? 라고 생각하시면 이해가 빠르실거에요 , 무가 커가는 과정에서 솎아낸 무라 생각하시면 되고 ~ 이 무로 동치미처럼 담아도 맛있고 알타리처럼 담아도 아주 맛있답니다~ ^^
담가서 딸도주고 아들도주고.
나눠줄 힘이 있을때가 좋지요~~^^
절인무는씻지않고하시나요?
씻어 건져서 물기 뺀 후에 양념버무렸습니다.
씻었잔아유
👍👏👏👏😍
감사합니다 :)
참 맛있게 보이네요 ㅎㅎ
@@승연윤-i7z 예, 맛있었습니다~ ㅎㅎ 감사합니다~~
무는 절여서 잘라야 맛있죠^^
저도 통째로 절여서 자릅니다~
저렇게 큰거 말고 좀더 작은걸로 큰건 자르고 작은 건 통으로 무청달린채로 담근면 으~맛있으😊
풀 대신 무엇을넣는다는 확실한말이 전달이잘안되었네요
그랬어요. 시간제한내 편집하다 잘려서 정보전달이 부족했습니다. 더 신경쓸 부분! 감사합니다~~
맞 나겠다 입에 침 고이네😊😅떠건 떠건 한 힌밥 한숮 가락 떠서 맞 있게 드세요
떠건 떠건 한 흰밥 좋지요~~ㅎㅎㅎ
입맛이 도네요
😮
칼질에 무우가 물러보여
입동지나서 담아보시길...
@@이뿌니-p3w 예, 이 무는 물러요. 사근사근하니... 오래 두고 먹는 김치는 단단한 무로 하구요.
중국은인들은 이의미를 모른다
美味しいそうです😀
감사합니다~~
근데요, 저는 무우가 물러서 속상해서
천수무 보이면 그걸로 해보세요. 단단해요. 아직은 안보이던데 ...
알겠습니다, 감사드립니다
찹쌀풀 대신 넣은게 뭐냐구요?
냉털하느라고 있던 보리쌀죽 넣었습니다. 편집과정에서 잘려, 궁금증 유발 미안합니다.
제데로가르쳐줘야지찹쌀풀데신멀넣는다는거냐 빨리화면넘어가버려서안보인다 머라는거냐😤😤😺
중간에 찹쌀풀 대신 제가 쓴건 보리쌀로 죽 쑨 것이었습니다. 편집이 매끄럽지 못해서 많이들 지적 해주셨는데 앞으로는 더욱 주의하도록 하겠습니다.
찹쌀 풀대신에 뭘 넣었다는건지?
설명이 부족해서 별로네요
보리쌀~죽
이라고
하네요,.
중간에 찹쌀풀 대신 제가 쓴건 보리쌀로 죽 쑨 것이었습니다. 편집이 매끄럽지 못해서 많이들 지적 해주셨는데 앞으로는 더욱 주의하도록 하겠습니다.
바쁘신데 다시 설명을
해 주셔서 감사 합니다 ^^
찹쌀풀대신멀넣는다냐 이르을가르처줘야지 찍부어버리면 멀아냐 알려줄려면 제데로😤😺😤😺
중간에 찹쌀풀 대신 제가 쓴건 보리쌀로 죽 쑨 것이었습니다. 편집이 매끄럽지 못해서 많이들 지적 해주셨는데 앞으로는 더욱 주의하도록 하겠습니다.
시래기가 아니고 무청입니다
@@길양고등어 고정댓글 레시피에도 무청이라고 되어 있어요. 무청 말린 시래기 자주 해먹다보니 머리론 무청, 입으론 시래기라고 나온가보네요.
무타리 2다발 9키로
굵은소금 2C, 물 4C풀어 절인다.
요즘 날씨엔 3시간 정도
김치양념:
찹쌀풀 3C( 물2C, 찹쌀가루8T)
액젓 2C
새우젓국물 1C
고춧가루 4C
다진마늘 2T
생강 1T
쪽파 한 줌
대파 1대
배 1개 ( 갈배 가능)
-무타리 손질해 절여서 씻어 건져두고
-양념재료와 풀국, 배즙 섞어
-절인무에 양념 버무린다.
실온에 이틀 정도 뒀다 냉장으로.
무청이 부드러워 겉잎만 떼어 데쳐서 시락국 끓이고 무와 무청 다 사용
이인
저무 인물만보기좋지
알타리망같지않고 맵고 아삭 단맛없어요
배추나 무 잘못사면 양념아깝지요. 단골 채소가게에서 추천하는걸 샀더니 맛있게 되어 잘 먹고있습니다.
찹쌀풀대신 뭘넣는다고하냐
제데로좀 하슈
안알려줄려면 아애하지말던지
참네 ..
중간에 찹쌀풀 대신 제가 쓴건 보리쌀로 죽 쑨 것이었습니다. 편집이 매끄럽지 못해서 많이들 지적 해주셨는데 앞으로는 더욱 주의하도록 하겠습니다.
다가르처 주기 싫다는 뜻이넹
남기고 갈쳐줘서 뭐하리오?
설명이 부족하니다
뮐 너었다는건지
ㅎㅎㅎ찍은 과정샷을 제한된 시간안에 편집하느라 잘려나간게 종종 있어요. 찹쌀풀 넣어야하눈데, 여름에 보리얼갈이김치 담으며 만든 보리쌀죽 남은거 냉털해서 넣었는데 편집과정에서 잘려부렀습니다. 좀더 신경쓰겠습니다~~
알려줄려면 제대로 아니면
방송하지마라
중간에 찹쌀풀 대신 제가 쓴건 보리쌀로 죽 쑨 것이었습니다. 편집이 매끄럽지 못해서 많이들 지적 해주셨는데 앞으로는 더욱 주의하도록 하겠습니다.
찹쌀풀대신뭘넣는다는건지요?
릴스, 쇼츠는 시간이 짧아 편집하는과정에서 잘려버린 부분이예요. 여름김치할때 만든 보리쌀죽이 남은게 있어 그걸 썼구요, 첩쌀풀 넣는게 더 맛납니다. 보리죽은 여름용 김치에 어울리고. 냉털하느라 썼습니다. 편집때 좀더 신경쓰겠습니다.
아배고파
ㅎㅎㅎ
아직 무가 단맛이 덜해요 찬서리가 더 맞아야 달텐데...