가지무침? 가지김치? 뭐죠?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 116

  • @승호의요리이야기
    @승호의요리이야기  4 месяца назад +45

    가지김치 🍆 🍆 🍆 🍆
    가지 얇고 긴것 15개
    열십자 잘라주고,
    멸치액젓 반컵(종이컵 기준)
    참치액 반컵
    매실액 1/3컵
    넣고, 30분 절이기!
    믹서기 양념!
    홍고추 3개
    양파 1개
    찬밥 2스푼
    생수 반컵
    추가 양념!
    고추가루 4스푼
    통깨 1스푼
    마늘 2스푼
    올리고당 1스푼
    다짐채소
    채소 대파 1대,
    청량고추3개
    믹서기 양념 + 추가양념 + 채소 + 가지 + 가지절임양념 전부다 넣고, 버무려주시면 완성입니다.
    가지김치는 정말 매력있고, 해볼만하실 겁니다.
    더워서 불안쓰고 해봤어요~!!!!

    • @하루-q2c1p
      @하루-q2c1p 4 месяца назад +3

      맛 있겠다요..가지 호박 오이 넘쳐나는 요즘 이네요..근데 나혼자 먹으려니 너무 넘쳐서리ㅠ

    • @박영숙-s2s
      @박영숙-s2s 3 месяца назад

      😅😅😅😊😅😅😅😊

    • @써니-k9r4g
      @써니-k9r4g 3 месяца назад

      가지가 너무너무 많은데 따라 해봐야겠네요 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다

    • @써니-k9r4g
      @써니-k9r4g 3 месяца назад

      지금 막 따라서 담궈놨어요. 맛있어요. 내일은 숙성돼서 더 맛있을 거 같애요

    • @이소연-f4i
      @이소연-f4i 3 месяца назад

      😊

  • @새싹보리와러블리는한
    @새싹보리와러블리는한 3 месяца назад +22

    들었다놨다 뒤집고, 귀에 콕 박히는 셰프님~
    어쩜 항상 김치류 메뉴를 너무 손쉽게 알려주셔서 60대 중반의 나이에도 새롭게 간편한 요리법 공유해서 하나씩 요리해서 잘 먹고있습니다.
    감사합니다~~

    • @페이-o2z
      @페이-o2z 3 месяца назад

      가지고따리,칼질필요없어요?자세이 보시연. ,남성의 그곳 처럼 .,부위,
      , 손으로,짹이면 간단이 꼬투리 .떨어진다.

  • @정석김-z3v
    @정석김-z3v 4 месяца назад +41

    들었다놨다. 셰프님. ~~ㅎㅎㅎ 👍 👍 👍 🎉❤

  • @누텔라-t7h
    @누텔라-t7h Месяц назад +1

    들었다 놨다 뒤집고 ㅎㅎㅎ 중독

  • @미경크로시백뜨기
    @미경크로시백뜨기 3 месяца назад +1

    점점 빠져드는 마성의 목소리.
    거기다 들었다놨다는 또 얼마나 재미져요 ㅋㅋㅋ.
    대박나세요❤

  • @아니-x9l
    @아니-x9l 4 месяца назад +23

    김치전문가~
    그거 아세요
    우리나라 김치의 시초가
    가지김치래요
    90년대에 삼성동 무역센타에
    김치박물관 견학갔었는데
    그때 우리나라 김치의 시초라소리 들은기억이 있네요
    들었다 놨다~뒤집구~

  • @권명자-k7r
    @권명자-k7r 3 месяца назад +1

    우와~~~ 가지 변신
    가지 가지 한다
    좋 아 요
    ❤🎉❤🎉❤❤❤🎉❤🎉

  • @김나영-k8e
    @김나영-k8e 2 месяца назад +1

    굿^
    ~♡
    ~~❤

  • @팔-n4n
    @팔-n4n 4 месяца назад +4

    꼭해봐야겠네요세프님최고최고와맛있겠어요❤❤❤🎉🎉🎉

  • @조상희-q5h
    @조상희-q5h 3 месяца назад +2

    신박함
    재료도 방법도^^

  • @쭈-b1j
    @쭈-b1j 3 месяца назад

    정말 뭐든 김치로 만들어 먹을수 있는 민족 ㅎㅎ 가지김치 해봐야겠어요😊

  • @휘핏-b7i
    @휘핏-b7i 3 месяца назад

    들었다놧다님
    저 이거 만들어서 먹었는데
    맛의 신세계 그 잡체!!
    겉절이좋아하는 제입에 끝장이었어요👍👍👍

  • @미숙주-i3e
    @미숙주-i3e 3 месяца назад +1

    들었다놨다 쉐프님 감사합니다 ~^^
    가지 절임국물이 너무 맛있어서 깜짝놀랐습니다
    참치액ㆍ멸치젓ᆢ아는 맛이라 생각했는데
    가지 국물과 어우러져 참으로 감칠맛 끝장이었어요~^^
    레시피대로 한통 뚝딱 만들어놓고
    그릇에 묻은 양념을 다시한번 쪽쪽~ㅎㅎ
    감사합니다
    응원하고 구독 좋아요 번창하시길요^^

  • @이정미-y2t
    @이정미-y2t 3 месяца назад

    정말 대단하신분❤❤❤❤❤

  • @이종숙-n3u
    @이종숙-n3u 3 месяца назад +3

    나두 오늘 밭에가 가지따다 김치 담아 보겠습니다.
    맛이는 정보 감사 해요.

  • @mochalatte04
    @mochalatte04 4 месяца назад +13

    와 진짜 가지사러 갑니다. 김치는 생각도 못했는데, 😂

  • @미경크로시백뜨기
    @미경크로시백뜨기 3 месяца назад

    와아~~~요리연구가시네요 👍
    어떻게 가지로 김치를...
    생각도 못해본 레시피! 진짜 최곱니다. 무조건 따라갑니다. 고고고~~~

  • @조한분힐링코치
    @조한분힐링코치 Месяц назад

    가지 이렇게 길게 할 생각은 못하고 미련 떨었네요~~
    죽을때까정 배워야긋어요^^

  • @jksc-tn3ye
    @jksc-tn3ye 4 месяца назад +12

    가지도 김치가 되는군요. 좋아요를 안 누를수가 없어요.
    꿀팁 배워갑니다. 감사해요 😊

  • @장광옥-i5p
    @장광옥-i5p 4 месяца назад +12

    들었다놨다님 이제 가지김치까지 만드시네요. 김치의 한계가 어디까지일지 궁금합니다. 일단 저도 만들어볼랍니다😊

  • @정인선-l8m
    @정인선-l8m 3 месяца назад

    가지김치 첨보는데 맛있겠어요 저도 해볼께요 감사합니다

  • @이성자-j7c
    @이성자-j7c 4 месяца назад +3

    가지 🍆 김치 맛나게 보여요 최고 👍 해봐야 겠네요 ❤😅😅최고 입니다

  • @겜돌이-s9u
    @겜돌이-s9u 3 дня назад

    님 응원합니다~~!! 세상 모든 야채로 김치담궈주세요^^ 한국사람이 세상 어디에 있던 김치를 먹을수 있게 ~ 전세계 모든 야채로 김치 담궈주세요~~ ㅋ

  • @최유정-i8w
    @최유정-i8w 3 месяца назад +4

    들었다놨다뒤집고.들었다놨다뒤집고.완전끝났읍니다.하.하.시원하고.시원하네.짱.😊

  • @user-cb6vo5bu8s
    @user-cb6vo5bu8s 3 месяца назад +1

    맛있겠다❤❤❤👍🍀

  • @찐파랑-b1e
    @찐파랑-b1e 4 месяца назад +6

    올~~👍👍👍👍👍

  • @캔디-d4e
    @캔디-d4e 2 месяца назад

    우와~저도 가지 많이 얻었는데
    만들어 볼게요
    감사합니다 ❤️

  • @bcj0425
    @bcj0425 3 месяца назад +1

    이거 정말 맛있어요 ㅎㅎ
    가지로 이런걸 하시다니 천재😊

  • @정열이-z1h
    @정열이-z1h 4 месяца назад +2

    오늘도반찬걱정뚝한끼잘먹어습니다👍👍👍

  • @구배기-x3g
    @구배기-x3g 3 месяца назад

    가지가 많은데 해봐야겠네요
    감사합니다

  • @love-mf8ud
    @love-mf8ud 3 месяца назад +3

    들어다놧다
    찰지다 ㅋ
    몇번돌여봤는지 ᆢ👍

  • @김혜경-i5x
    @김혜경-i5x 4 месяца назад +1

    저의 요리선생님! 올려주시면 자주 해봐요~맛굿! 정말 설명이 시원하네요

  • @요리하는여자-s7v
    @요리하는여자-s7v 4 месяца назад +4

    우와 몸에 좋은 가지를 김치로 만들다니 맛이 넘 궁금해요
    가지까지 들었다놨다 하시는 쉐프님~정말 가지가지로 잘하시네요😂

  • @ymj9656
    @ymj9656 4 месяца назад +4

    🍒가지 김치는 안해봤는데,
    생고추갈고,고추가루 희석하고
    양념 고루해서 셰프님처럼
    들었다 놨다 서너번하고
    맛있게 담아볼랍니다🍆🍆🍆🌶🌶🥕

  • @지윤-e1v6m
    @지윤-e1v6m 3 месяца назад +2

    신박한가지김치 감사합니다. 항상 응원할께요

  • @김민서-f9b8m
    @김민서-f9b8m 3 месяца назад

    대박 ㅋ
    내 스타일
    좋아요

  • @박현아-e4i
    @박현아-e4i 3 месяца назад

    맛있겠어요 ❤

  • @Misogrim
    @Misogrim 3 месяца назад

    너무 맛있을것 같아요😊

  • @주미숙-c5v
    @주미숙-c5v 3 месяца назад

    들었다 놨다 쉐프님 감사합니다 ~^^
    가지절임 국물이 끝장났습니다
    참치액ㆍ멸치젓ᆢ아는 맛이라 생각했는데
    감칠맛 킅장이었어요
    레시피대로
    후딱 한통 만들어놓고
    그릇에 묻은 양넴 쪽쪽~^^
    응원합니다
    구독과 좋아요는 필수!

  • @kim-ggogi
    @kim-ggogi 4 месяца назад +4

    젓갈 양 가감해서 따라해봐야겠당 왜케 맛나보이징ㅎㅎ

  • @하진일상
    @하진일상 3 месяца назад +1

    공유합니다 👍👍👍

  • @misookyang4720
    @misookyang4720 4 месяца назад +3

    와 맛있겠다. 만들어봐야겠쓔

  • @한상문상문
    @한상문상문 3 месяца назад

    맛있겠다
    감사합니다.
    요리사❤

  • @이경임-d6y
    @이경임-d6y 3 месяца назад

    해봐야 지요.

  • @young-o7e
    @young-o7e 3 месяца назад

    오 맛있어요 👍 👍 👍 👍 👍

  • @조순애-p2i
    @조순애-p2i 4 месяца назад +16

    오늘도 들었다놨다 뒤집고 들었다놨다 뒤집고 가지김치 한수배웁니다.

  • @Ann-q5y
    @Ann-q5y 3 месяца назад

    설명이 쾌속이라 좋타

  • @정숙김-e3l
    @정숙김-e3l 4 месяца назад +4

    담았어요
    괜찮네요

    • @승호의요리이야기
      @승호의요리이야기  4 месяца назад +2

      감사합니다 🙇‍♂️

    • @Everyday-dc1ub
      @Everyday-dc1ub 3 месяца назад

      아.. 그냥 괜찮지 맛이 있단건 아니구나

    • @정숙김-e3l
      @정숙김-e3l 3 месяца назад

      @@Everyday-dc1ub 맛 있어요. 저 50대인데 이 분께 배우네요

  • @이금희-w5g
    @이금희-w5g 3 месяца назад

    맛있겠어요 감사 합니다❤

  • @Itsgood-gs8ky
    @Itsgood-gs8ky 3 месяца назад

    와우❤

  • @키요키키요
    @키요키키요 3 месяца назад +1

    가지는 애들도 신랑도 잘 안먹는데 이거 도전해 볼려고 합니다 ^^

  • @전하영-z1q
    @전하영-z1q 4 месяца назад +3

    우와감솨요

  • @윤미경-y5z
    @윤미경-y5z Месяц назад

    무슨 맛일까요?
    궁금 해요 ㅎ😊😊😊

  • @joannhyoen4140
    @joannhyoen4140 3 месяца назад

    맛있겠어요

  • @주미숙-c5v
    @주미숙-c5v 3 месяца назад

    들었다놨다 쉐프님~~~^^
    혹시 기회 되신다면
    말린 묵을 맛있게 요리해서 먹는것도 부탁 드려봅니다

  • @김향-n1y
    @김향-n1y 3 месяца назад

    참치액 대신 쓸 재료있을까요?

  • @SMJ-l1x
    @SMJ-l1x 4 месяца назад

    녜ᆢ맛잇겟네요ᆢ말씀ᆢ빠르시네요ᆢ😅😅😅😅😅

  • @inwoo104
    @inwoo104 3 месяца назад

    5개만 사서 한번 해야겠네요 처음하는건데 실패하면 못먹잖아요

  • @사레레
    @사레레 3 месяца назад

    선생님 가지김치?얼마나 보관가능할까요!?
    ㅁ제법 많이 하시는것 같아서요
    오래 보관가능하면 쟁여놓고 먹을라구용

  • @정경자-i3u
    @정경자-i3u 3 месяца назад

    가지는 양념을 약하게 해서 먹어야. 맛있어요

  • @zup1330
    @zup1330 3 месяца назад

    우와!!!!👍👍👍👍

  • @신데렐라-s8k
    @신데렐라-s8k 3 месяца назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @hgk-ik9vz
    @hgk-ik9vz 3 месяца назад +1

    자고로, 가지는 기름에 볶아야 영양흡수 됀다는 것

    • @제주쨩
      @제주쨩 3 месяца назад

      먹기전 들기름 촥촥!!!😂😊

  • @늘푸른-k5x
    @늘푸른-k5x 3 месяца назад

    냉장보관 얼마정도일까요

  • @DDO-JA
    @DDO-JA 3 месяца назад

    들었다 놨다님 가지김치 잘 먹겠습니다
    파이팅~

  • @천서진-r2y
    @천서진-r2y 4 месяца назад +2

    들었다 놨다 맘에 꼭 들어요

  • @부엉부엉-s9r
    @부엉부엉-s9r 3 месяца назад

    맛있겠다😂

  • @하루-q1t
    @하루-q1t 2 месяца назад

    아 모르는구나 싱싱한건 바로 김치 가능한다
    부드럽고 맛나네

  • @김수연-h4w1u
    @김수연-h4w1u 2 месяца назад +1

    이오빠
    정말잘한다

  • @hsHealingfilm
    @hsHealingfilm 2 месяца назад

    가지는. 몸에도 진짜좋은데

  • @정식유-i6c
    @정식유-i6c 3 месяца назад

    음식 쉽게쉽게 재밋게 하시네요

  • @김오직너뿐
    @김오직너뿐 3 месяца назад +2

    군침 난 가지는 생으로도 먹는데 이건 없어서 못먹는 레시피지

    • @시간여행-b7m
      @시간여행-b7m 3 месяца назад

      가지 생으로 먹으면 독성 있는거 아시죠

  • @유점희-m5u
    @유점희-m5u 3 месяца назад

    찌는거 삶는거도 분간 못하나요ㅜ

  • @bookrose1301
    @bookrose1301 3 месяца назад

    숙김치가 아니고 생김치로요?
    먹을때 찌나요?

  • @해바라기-w7l
    @해바라기-w7l 3 месяца назад

    쉬ㅣ프님최고요ㅡ

  • @은하수-q7l
    @은하수-q7l 3 месяца назад

    진짜 궁금하네요 마트 갑니다

  • @1Seung
    @1Seung 4 месяца назад +5

    이거근데 맛있을듯

  • @팽글팽글
    @팽글팽글 4 месяца назад +7

    제육볶음과 닭도리통 싫어했는데 가르쳐준 방법으로 이제는 자주 해먹고 있어요.. 진짜 감사해요.ㅎㅎ
    어묵 볶음도 저는 어렵더라구요. 어묵 볶음도 맛있게 하는법 없을까요?

  • @라실피드
    @라실피드 3 месяца назад

    완전히 삶아야 되다고 하던데 독이 있어서
    아닌가요?

  • @박운호-q9n
    @박운호-q9n 3 месяца назад

    가지 독들어있다고 새므로 안먹지 않나요

  • @good5402
    @good5402 4 месяца назад +4

    가지김치

  • @greenhouse231
    @greenhouse231 4 месяца назад

    이러니 김치가 한국꺼맞제 ㅋㅋ
    가지 까지 김치로 만들어 먹는데
    다시는 김치가 니들꺼라 엉뚱한소리
    하지마래이 ㅎㅎ
    가지 좋아라 하는데 신박한 가지김치 끝장나게
    맛있게 먹겠습니다 ❤❤❤ 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆

  • @Koreanlisa5
    @Koreanlisa5 3 месяца назад

    들었다 놨다의 2인자😊

  • @Lucky-mj8cy
    @Lucky-mj8cy 2 месяца назад

    무슨 맛일까 넘 궁금하다~~~~

  • @조아라-m5x
    @조아라-m5x 3 месяца назад

    ~♡~♡

  • @뿌잉뿌잉-y3m
    @뿌잉뿌잉-y3m 3 месяца назад +3

    전 안삶고 생으로 했는데 다시 찔까

    • @승호의요리이야기
      @승호의요리이야기  3 месяца назад +3

      생이요?
      어떠세요?
      저 지금 생으로 하는 가지김치 연구중이거든요~

  • @botanicheskiy
    @botanicheskiy 4 месяца назад +1

    가지는 이상하게 싫음.
    남자들에게 호불호 반반인 아채. 😂

  • @hanjo4206
    @hanjo4206 3 месяца назад

    워우

  • @pkbgood1
    @pkbgood1 4 месяца назад +2

    이걸 가지무침이라고 하지않아요?

    • @한사랑-h4l
      @한사랑-h4l 4 месяца назад

      맞아요 가지를 쪄서 양념해서
      무치는가지나물이죠.
      김치보단 가지나물이라 생각해요

    • @야미-s3l
      @야미-s3l 3 месяца назад +1

      가지무침 양념베이스는 간장

  • @경아박-u9b
    @경아박-u9b 4 месяца назад

    😂

  • @옥주고
    @옥주고 2 месяца назад

    밥 끝장낼 음식들

  • @조영숙-y6v
    @조영숙-y6v 3 месяца назад

    맛나겠다
    말을너무찰지게하시네요~ㅎㅎ

  • @김덕순-s5t
    @김덕순-s5t 4 месяца назад +2

    신고 합니다
    밥 도둑을요

  • @초두-p1i
    @초두-p1i 3 месяца назад

    엄청웃겨

  • @林賢淑-q1j
    @林賢淑-q1j 3 месяца назад

    🇰🇷🐯😋😋😋👍🤩🌺🌅🍀✌️