ЛЕТНЯЯ ТОЛМА /ԱՄԱՌԱՅԻՆ ՏՈԼՄԱ /вкусный рецепт от Inga Avak
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Подпишитесь на канал: bit.ly/2VrnPCm
Рецепт.
Мясной фарш - 2кг.:
Говядина-1,200кг.,свинина-800гр.
Рис-200гр.
Зелень (кинза) - 1 пучок
Луковица - 1большая или 2ср.
Орегано-1ст.л.
Соль,перец чёрный и красный
Чеснок-2-3зубчика
Томатная паста-1ст.л.+вода-150мл.
Белокочанная капуста-1шт.
Помидоры - 1кг.
Баклажаны-1кг.
Болгарский перец-1кг.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!
Music by:www.epidemicso...
#ingaavak #толма #ингарецепты
/ inga_avak - Инстаграм Инга Авак
/ inga.avak.9 - Фейсбук Инга Авак
по личным вопросам: inga71avak@gmail.com
Классный прием заворачивания в капустный лист! Спасибо ❤
VOXJUNERS holandiajic super👍🇦🇲🙏🏻
Спасибо как всегда красиво и вкусно!!!!!
И Вам спасибо!
А я обожаю летнюю долму,особенно капусту.Только разную зелень киндзы,укропа,Петрушки,рейана, цитрона ,всего по немножку.Получается очень вкусно.Мой сосед филиппинец очень любит долму.Я всегда их угощаю.Спасибо тебе Инга за твои рецепты 👍
🌹☺
😍😍😍👍🏼👍🏼👌🏼👌🏼
Очень понравился ваш рецепт, аромат поймала даже в Туапсе!
Спасибо! Недавно обнаружила как легко подготовить капусту для толпы! Всем советую: прямо так, целым кочаном(без кочерыжки) в микроволновку (плодоножкой вниз, ну или как правильно называется, на 5 минут и все, листья отходят!
Ине понравилось как вы капусту заварачиваете, попробую так голубцы делать
Я думала только я столько зелени кладу, ан нет! Инга, красота! Как обычно
Спасибо!!
Бомба !
Какая красота! Спасибо!
На здоровье!
Wow
Вкуснота 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Одно из самых моих любимых блюд,с ним много возни,но оно того стоит! Мои тоже обожают! А когда варится ,запах разлетается на всю улицу))) Инга,обожаю ваши видео,спасибо,за хорошие рецепты!
Здравствуйте, Светлана!Спасибо большое 🌹! Мои тоже обожают !! И испанцы в восторге от этого блюда))
@@IngaAvak ой,,,спасибо большое,что ответили,мне очень приятно 😍😘😘😘🌹🌹🌹
@Виктор Стэлс ,да,соседи давятся слюной😉😄😄😄
Супер взяла на заметку🌹🌹🌹🌹
Готовьте на здоровье!
*** Я сама родом из Дагестана, живу много лет в Москве...моя мама , всегда жарила фарш на топлёном масле...а баклажаны бланшировала, очищая от семян и начинала... жареный фарш особый аромат и вкус придает этому блюду...я тоже всегда готовлю как в Дагестане...Инга я не в коем случае не хочу тебя обидеть, каждый готовит как ему нравится...9.6.19 г.
Тоже очень вкусный вариант приготовления! Согласна, каждый готовит как ему нравится)
Суперспасибо
Ինգա ջան, ապրես, շնորհակալություն,առողջություն և երջանկություն քեզ 🌸💜💋
🌹😄
Не попробовав нельзя говорить, что это вкусно. Да красиво, да оригинально...
Привет моя дорогая,ты как всегда на высшем уровне! Просто хочу научиться заворачивать голубцы правильно конусом! Показать не кому👍😘😘😘😇😇😇
Привет! Спасибо! Постараюсь показать..
Супер, но хотелось бы увидеть как сердцевину вытягивали
А я делаю так: один лист- один голубец! Получаются большие, зато быстро. А тетя меня ругает, говорит, армяне маленькую долму делают!
Интересно попробовать ваш вариант...не очень люблю капусту,но люблю чернослив)
Надеюсь понравится)
Спасибочки Ингажан
На здоровье!
👍👍👍
👍👍👍😍😍😍
😋😊❤️
Вкуснотеево Инга.
Ёшкин-кот! Чуть язык не проглотил!
Нарядно
Сколько вы залили томатом в собственном соку ?
Инга джан тебе повезло зеленью особенно киндзой у нас нет таких пучков особенно киндзы 🤔😐😐😐 а я обожаю киндзу чем петрушку
Возмите да посадите
Зина джан, покупаю на рынке, огромный рынок, но продаётся в одном месте.Или в арабских, пакистанских магазинах.
Если толма переводится как листья виноградные, где тогда они 😂
Голубцы
Толма это Азербайджанская кухня
Так ведь азербайджанцы были кочевниками, откуда у них может взятся еда в которой есть овощи?
Это не толма,это долма-тюркское блюдо!
Ара слюшай, Толма исходит от слово тони. Листья виноградов называется тони , понимаешь? Овощные толмы (баклажан,перец, помидор,лук) ми тоже называем Толма. Потому что все овощи на армянском называются листья винограда.
А ещё у нас есть отличное древноармяское блюда "заврались" называется...окончательно.
Рецепт интересный,возьму на заметку, но кинзу добавлять не буду. Я впервые попробовала кинзу в 80-х годах в Баку.
Если честно ,то блюдо на вкус было,как будто его приправили мылом. Но как говорят- на вкус и цвет товарищей нет.
Естественно Армянская долма)) Почему же забыли сказать) А так лайк
А в чем отличие армянской долмы?
Уважаемые ,когда говорят по -армянски ,имеют в виду ,что это блюдо готовят именно так в Армении.
Рецепт с черносливом и орегано это новинка,поэтому не озвучила "по -армянски"
.Надеюсь в другой раз саркастических вопросов не возникнет.С уважением
@@user-cv3xs6nn1x 😳а где вы сарказм прочли? Я вообще русская....и вопрос мой из любопытства,чтобы ,когда подаю на стол ,знать ,что сказать людям......вот и всё. А то ляпну что- нибудь не то.....а они может быть знают по-больше моего....вот и интересуюсь для расширения кругозора. Сарказма никакого не было.....если вы о моем вопросе.
@@user-ph7td8lg3i Уважаемая Николь николь ,просто не вы первая задаете такого типа вопросы.
Тогда прошу прощения если обидела свом ответом🙏🙏🙏
@@user-cv3xs6nn1x ❤🌷😊
Это имал баялды
Только мы готовим без зелени и капусты. А начинку( все серединки овощей с луком)пережариваем и смешиваем с фаршем.Можно без риса
Чернослив тоже не ложим
Наш рецепт из еревана,но мама говорила ,что блюдо вроде турецкое
@@nataliaskorpion599 Ну почему же не кладем? Вот на таких черезчур грамотных,как вы,какраз таки кладем). А вот чернослив мы не ложим. А вы себе не кладите что хотите.
@@nataliaskorpion599 Спасибо.) извини)
Как можно свиную есть фууууу
Ага.. баранье лучше🤣🤣