Buenas tarde Como quisiera que usted pudiera venir a enseñarnos a Bolivia yo soy de Montero queda por Santa cruz me encanta su manera de prepara tiene unas manos tan especial
@@reeseh1005 thank you, sorry i have not seeing the end. My kids keep bothering me while i was watching your video. Thank you again for sharing beautiful buns you make. 😛 Nina - NY -USA
太漂亮了！😍😍😍👍👍👍
好美好美❤️
好漂亮的馒头，謝謝
心灵手巧👍👍👍🌹🌹🌹
哇，好漂亮👍🈵️💕
我也試做了。很漂亮，謝謝分享。
你的饅豆，很特別，顏色很美😍😍😍👍👍👍
Love to watch this video.. great job.!
好厉害啊。
謝謝你的食譜！祝你母親節快樂！
作成功很漂亮
abraço do Brasil
謝謝您
赞
You are good wamen and thinks so perfectly
Buenas tarde Como quisiera que usted pudiera venir a enseñarnos a Bolivia yo soy de Montero queda por Santa cruz me encanta su manera de prepara tiene unas manos tan especial
好持别!
老師，做好造型再發酵嗎？會不會做好造型後已經發酵好了呢？
So cute
❤️❤️❤️👏👏👏👍👍👍
請問如果是做造型饅頭是把所有的麵團先用壓麵機壓完才開始做造型嗎？
是的哦
@@reeseh1005 謝謝
请问 @仙reese 我用压面都会起鼓泡，请问会是什么原因呢?可以知道你用的压面厚度是多少呢?谢谢🥰
用最厚那一档压就可以了。需要注意压的过程中和最后适当洒一些面粉，不然面压得很软粘就容易有气泡。
@@reeseh1005 粉压在面团间没事对吗?
请问老师我能用包粉来代替普通面粉吗？ 谢谢。
高筋面粉吗？不太建议 因为筋度高容易收缩不好整形哦
请问可以用高筋面粉吗？
高筋面粉不好操作，就是会比较韧不好整形。
用压面机是否会比较好操作和光滑呢？我用擀面杖都杆到不光滑。。
是的，压面机会很容易很多。如果是厨师机打光滑之后在用擀面杖也是可以哒
为什么用压面机可以那么光滑，我用擀面杖杆一次还光滑，如果折叠了再杆会越杆越不好，是什么原因吗？
請問壓麵機應該用哪刻度壓麵呢？
用最厚的档位压就行了。中途要洒多一些面粉防止面团过于软粘。
請問最後發酵是多少分鐘？
30度大约1小时。温度低要久一点，温度低高过35度发酵会更快一点。面胚拿起来有轻盈感。
Hello, where did you bought the coloring powder?
Hi, from Amazon. See the name at the end of the video.
@@reeseh1005 thank you, sorry i have not seeing the end. My kids keep bothering me while i was watching your video. Thank you again for sharing beautiful buns you make. 😛 Nina - NY -USA
No problem 😊 , the end of the video only has the name of the color powder that you can look for online or Amazon when you need it ~
@@reeseh1005 thank you ! Nina Li
@@reeseh1005 Please add english subtitle, english is more universal so we from other country could understand your tips.. 🙏
要是用1百Ml的芒果汁放250克的面粉可以吗😅
如果是直接用芒果打的汁，不知道是不是芒果泥实际湿度大的问题，我试了几次都发不好。所以我也不是很确定芒果泥的确切用量哦。
@@reeseh1005 我是买包装好的芒果汁揉面😅🤭
Subtitulado en español quiero sus recetas, gracias.
U write down the English words then translate it to Spanish
@@richelldaliva4591 How do you supposed to write down chinese? 😅
Is this a 1 proof direct method
Yes, only proof after shaping
Keşke alt yazı Türkçe olsa
没有说明是否要冷藏一段时间才可以切片，软软的曼头非常难切片😡
我没有冷藏。不同牌子面粉吸水性有时不一样，揉面的时候觉得软就要加多一点面粉调整才行。或者尝试过了就知道下次可以减一点水，之后再做就会把握得比较好了。主要是调整面团的软硬度，不是应该冷藏哦。