Diese Lebensmittel sind (fast) ewig haltbar | Prepper Krisenvorrat
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- Ein Notvorrat an Lebensmitteln für einen Blackout oder eine andere langanhaltende Katastrophe ist mit das Wichtigste bei der Krisenvorbereitung. Viele Leute trauen sich allerdings nicht Lebensmittel für sehr lange Zeit einzulagern aus angst das diese verderben könnten.
In diesem Video zeige ich euch warum Lebensmittel verderben, was man beachten muss und welche Lebensmittel fast ewig haltbar sind!
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Einen schönen Abend noch! Bleibt gesund!
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Beim Reis musst du Salz hinzufügen . So machst du ihn für mindestens 5 bis 7 Jahre haltbar
@@lovedbyjeschuhannozri Willst du den Reis etwa gekocht lagern? Das du Salz dazu geben willst? Microben funktionieren nur mit Wasser, ohne Sterben sie. Wozu also willst du in trockenen Reis noch Salz kippen?
Hi, ich habe im Februar 22 begonnen einzukochen(z.B. Bolognese, Gulasch, Currywurst, Semmelknödel, Suppen usw.) ... Mehl, Reis, Haferflocken etc. habe ich alles Vakuum gezogen... Wäre cool ein Video über Lebensmittel haltbarer zu machen. Top content👍😉
werden die Haferflocken nach 6 Monaten nicht ranzig?
@@targon2929 deswegen Vakuum. Ohne Sauerstoff wird nix ranzig.
Gibt Hafer im Korn und ne Flocken Presse. Wäre auch eine Möglichkeit
@@c.k.2336 Vielen Dank für die Info 😘
Beim Eiweiß- und Stärkehaltigen Lebensmitteln wie Fleisch und Kartoffeln musst du bisserl was beachten beim einkochen wegen Botulismus. Achtung, sehr wichtig!
Man kann seine Lebensmittel auch einfach regelmäßig brauchen und dann beim Einkauf immer eines mehr kaufen von dem was felt und somit schrumpft der Vorrat nicht und er wird auch nicht schlecht, z. B. Verbrauche ich normal ziemlich viele Nudeln manchmal 2 Packungen pro Woche, dann kaufe ich jede Woche nicht 2 sondern 3 und hab immer ein paar auf Vorrat und verbrauche immer die älteren zuerst ☺️
zwei Pakete Nudeln in der Woche ?? wir würden mit zwei Personen an einem Paket Nudeln mind. 4 Tage daran Essen. Klingt aber ziemlich Einseitig, und mit wenig Nährwert.
Ganz genau, einfach stets etwas mehr Vorrat kaufen als man benötigt und auch die wenig benutzten Vorräte im Auge behalten.
So entstand mit der Zeit bei mir ein beachtliches Lager mit haltbaren Lebensmitteln, mit denen ich allein ungefähr
locker 3 Monate autark auskäme. Wasser habe ich als Brunnen hier in der Nähe.
Richtig, das nenne ich rotieren.
@@Aktenzeichen_007 in Zeiten, wo es nichts mehr gibt, wirst froh sein, Nudeln zu besitzen.
@@richardbach1327 Prinzenrolle hat auch Kalorien !
Es ging nur um die Menge, 2 Pakete Nudeln in der Woche, wo es bisher keine Not gibt sich so einseitig zu Ernähren, darum ging es, nicht um Notfälle.
Einige Kilo Übergewicht sind ein toller Krisenvorrat. 🙏
Die machen Dich aber sehr langsam bei der Flucht und Du landest im Kochtopf!
Darauf würde ich mich nicht verlassen.
Kalmund kann auch verhungern.
@@VorsorgemachtSinn Der hat mittlerweile einen Magenbypass. der kann nur noch 120 gramm auf einmal essen.
Huhu😊
Also ich hab schon öfter gefastet das längste waren 14 Tage ! Ich wollte das mal ausprobieren und kann sagen das war das beste was ich je ausprobieren konnte!!! Mir ging es noch nie so gut und ich mache es immer wieder ! Niemand verhungert so schnell das wichtigste ist Wasser ! @@VorsorgemachtSinn
Genau was ich immer sage, auf die Sinne vertrauen. Hatte letztens noch (Natur)Yogurt der tatsächlich 6 Monate über MHD war... War immer gekühlt Verpackung nicht geöffnet...
Geguckt nicht augebläht aufgemacht geguckt keine sichtbare veränderung, gerochen alles noch so wie es soll. War geschmacklich noch normal.
Hab mir den Yogurt mit Müsli schmecken lassen und bin tatsächlich nicht gestorben.
😉
🤣🤣🤣
Also Gesunden Menschenverstand walten lassen und aus Augen und Nase Vertrauen.
mir ist Zeug aus dem Kühlregal schon 3 Wochen vor MHD gekippt und verschimmelt.
Das sage ich auch schon seit Jahren, ein Kunde von mir ist Konservenhersteller und er sagte mir auch schon das diese ca. min. 20-30 Jahre haltbar sind wenn die Dosen dicht sind.
Ich habe hier Konserven von 2005 und alles ist noch einwandfrei, Faustregel der Deckel ist nicht ausgebeult.
Genauso Reis, Mehl, Nudel, Haferflocken, Zucker und Salz einfach alles Vakuumieren und dann hält das unbegrenzt.
Mein Wassertest zeigte auch das es nach Jahren noch einwandfrei ist!
Cool danke und einkochen macht auch haltbar
@@chris.b0 Vollkommen richtig, wir hatten damals von meiner Oma bei der Wohnungsauflösung eingewecktes Gemüse und Obst gefunden das schon fast 25 Jahre im Keller lagerte und mussten das natürlich mal probieren, ausser einer Farbveränderung war alles noch essbar und schmeckte sogar.
Sachen einfrieren 48 std tötet Tierchen. Vakuumieren danach ...Wasser einkochen in Flaschen [ gibt Wasser das 500 Jahre alt und köstlich ist]
die können schon umsetzen je nachdem wie warm es wird oder wie der inhalt evt konterminiert ist ,hatte schon mal ein komplett verschimmeltes US MRE das gerade 2 Jahre alt war,vermute mal im Irak monatelang auf einem Humvee gelegen etc
Ich hab 27 Jahre alte Marmelade gegessen, hat super geschmeckt
Ist ein umfangreiches wichtiges Thema. Wir haben teilweise Lebensmittel die sind seit Jahren über dem MHD. Alles wie Haferflocken, Mehl und ähnliches haben wir zusätzlich in ZIPP Beutel verpackt wegen der Lebensmittelmotten. Wir haben das gehabt und mehrere Wochen gebraucht, die Viecher wieder los zu werden.
Bei Linsen, Bohnen, Erbsen usw sollte man beim Kauf drauf achten, dass man sie nicht erst einweichen muss. Es gibt diese auch wo man sie nur 10-15min kochen muss. Gibt z.Bsp auch Kartoffeln in Gläsern. Fischbüchsen, Wurstkonserven usw halten eh ewig.
Bezüglich Mehl muss man halt wissen ob man das auch verarbeiten kann. Über 70 Mio wohnen in Städten. Da geht halt nichts mehr. Wer einen Balkon hat kann ggf noch Brot in einem Topf backen auf einer Feuerschale oder Gaskocher.
Was so richtig Platz frisst ist halt das Wasser. Für 6 Monate Essen ist noch relativ "leicht". Aber 3 Personen a´3 L/Tag über 6 Monate sind mal eben 1800 L. Um das mal darzustellen, das sind 51 Kanister mit 35 L Volumen oder sogar 200 6er PET Packs. Und es ist nicht unbedingt davon auszugehen, dass die 6000 Notfallbrunnen bundesweit funktionieren werden, geschweige denn reichen werden. Man geht sogar davon aus, dass ein viertel erst mal gar nicht einsatzfähig sind. Normaler Weise müsste das Wasser auch erst mal geprüft werden usw....
Zum lagern eignen sich sehr gut Mehrzweckschränke mit Aufsatz. Die sind 210cm hoch, 35cm tief und 70cm breit. Da haben wir noch stabile Bretter eingezogen. In diesem einen Schrank sind Lebensmittel für eine Person für 3-4 Monate drin. Nur damit man mal eine Vorstellung hat was man an Platz braucht. Wasserkanister/Fässer kann/muss man stapeln, genau wie PET Packs. Bei der Menge wird das aber schwierig bis unmöglich. Zumindest für sehr lange Zeit. Der Keller ist nur bedingt eine Alternative. Irgendwann, gerade in Städten wird es zu Plünderungen kommen und die Keller sind dann erste Anlaufstelle. Heißt, erst mal ruhig Keller nutzen. Wenn es dann zu einer Notfalllage kommt, hoch damit in die Wohnung und stapeln wo es geht. PET Packs kann man ggf auch unter Betten lagern, auf Schränken. Man muss ob man will oder nicht kreativ werden und in Kauf nehmen, dass die Wohnqualität für diesen Zeitraum gehörig nach lässt. Aber lieber überleben als sich zu fein zu sein die Bude voll zu stellen.
Würde mich freuen wenn er damit ein Brot backt damit wir sehen ob es wirklich geht
@@herrseekadett1172 , gibt ja schon reichlich Videos dazu. Geht sogar in einer Pfanne, wurde eine Art Fladen. Findet man Großteils auf Kochkanälen
Mit dem Wasser ist doch nicht möglich .. 200 Sechserpackungen… sind ca. 400€ nur Wasser von Lidl siska gerechnet . Geld das eine , aber der Platz ? Selbst in unserem Haus wäre ein Kellerraum voll … vor allem was soll 6 Monate andauern?
@@andreasschmitz5758 , richtig. Darum habe ich das mal in Packungen umgerechnet damit es den Leuten bewusst wird. Unter Umständen nutzt alles Essen nichts wenn es an Wasser fehlt. Eine Möglichkeit gibt es, bei Lidl ( und sicher im Baumarkt ) gibt es 300 L Stand-Kanister. Müsste man mal googeln. Weiß die Maße nicht aus dem Kopf. Sind glaube ich 50-60 cm breit und 30-35 cm tief und entsprechend hoch. Aber selbst davon bräuchte man 6.
Aber wie gesagt, das bezieht sich auf die Aussage vom Video mit sechs Monate Essen-Vorräte. Ohne entsprechend Wasser nutzt einem das Essen nichts. Im Prinzip möchte ich damit aufmerksam machen wie ernst das Ganze ist und wir vielleicht noch die Kurve bekommen.
Was 6 Monate dauern soll. Frage den Kanalbetreiber. Es ist durchaus real wenn ein europaweiter Blackout eintritt der ein zwei Wochen anhält, dass wir langfristig riesige Versorgungsprobleme haben werden. Danke für deinen Hinweis/Einwand.
@@outdoorheiko danke für deine Mühe mit der Antwort.
Ich möchte mir nicht ausmalen , was hier abgeht wenn wir 6 Monate das Problem haben… dann haben wir Plünderungen, Mord und totschlag….
Da ist dann verteidigen wichtiger als dosenvorräte ….
Verrückt, dass wir solche Themen haben und zeigt wie die Lage ist .
Mental solch eine solche Zeit durchzustehen noch ein ganz anderes Thema….
In meinen Vorrat kommt noch gezuckerte Kondensmilch in Dosen rein - hält ewig, hat viele Kalorien und versüßt den Haferbrei, der ja dann wahrscheinlich nur mit Wasser gekocht wird. Und zur Not den Kaffee - aber dafür ist es fast zu süß.
Zur Lagerbarkeit von Trocken-Linsen und Trocken-Erbsen kleiner Erfahrungswert von hier: Lagerung bei konstant ca.19 Grad, dann Haltbarkeit ca. 25 Jahre. Danach nur noch fader Geschmack (aber noch geneßbar). Es gibt also ein Limit. Aber 25 Jahre sind schon eine tolle Zeit für de Haltbarkeit...
Die Reisauswahl und Verarbeitung ist auch wichtig. Reis enthält viele Schadstoffe und Arsen, weil Nassanbau mit oft Schadstoff belastetem Wasser und Pestizid behandelt. Gut mehrfach in Wasser auswaschen und dieses Wasser dann auch wegschütten, erst danach in das Kochwasser geben. Wenn Langkornreis dann „extra Langkornreis, das Korn ist länger und enthält mehr Nährstoffe. Reis verliert eh schnell an Qualität. Bei Haferflocken auf Qualität achten. Viele billige Haferflocken enthalten Schimmelsporen. kaltgeschleuderter Honig kann Leichengift entwickeln.
Ich habe mich mit ein paar Freunden zusammengetan und 50st 30 L Weithalsfässer lebensmittelecht bei fasswulf gekauft. Wenn man diese mit CDL Lösung behandelt und anschließend mit einem Heißluftfön erwaermt, kann man im Fass einen Unterdruck erzeugen. Man muss z.b. den Reis schnell hinein bekommen und den Deckel drauf machen. Nach mehreren Jahren war der Unterdruck immer noch da.
Warum so aufwändig? Man kann auch Sauerstoffabsorber reinlegen. Dann erzeugt man nicht nur ein Unterdruck sondern stellt auch sicher, dass sich kein Sauerstoff im Fass befindet.
Hallo, wieder mal ein tolles Video!
Du hast aber noch den hochprozentingen Alkohol vergessen, auch lange haltbar und ein tolles Tauschmittel!!
Hoffentlich erreichst du auch Leute damit die noch nicht vorbereitet sind und endlich aufwchen!!!
Leider hat nicht jeder soviel Platz, ich selbst habe in meinem Haus die meisten Lagermöglichkeiten schon fast ausgeschöpft!!!
...das ist kein Lebens-, sondern Genussmittel...
Sehr gut👍,tja,an diese Tauschmittel denken sicher zu wenige😉.Ich sah kürzlich aktuelle 'Palmblattlesung',Thomas Ritter,yt,mMn,besser alles haben,statt brauchen☺ glG💜🍀🍀🍀💜uns allen👋👋
Alkohol, würde ich eher nicht als "Lebensmittel" bezeichnen, da es bei Missbrauch eher das Leben verkürzt. Naja, tut Buttercremetorte natürlich auch...
@@misterincredible6819 Mit Alkohol kann man aber auch Lebensmittel haltbar machen, Wunden desinfizieren, Schmerzen betäuben oder das kurze Leben welches man dann noch hat erträglicher machen!
Also bitte hier nicht so kleinkariert sein oder gar klugscheißen!!
Update 11.11.22: Mittlerweile habe ich auch die Körner und Haferflocken einvakuumiert und sicher in Kisten, da ich durch frisches Obst (hatte Äpfel zum Einkochen erhalten und diese zwei Tage im kühlen Lager stehen) wieder Mäuschen hatte.
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Ich hatte in meinem Lager tatsächlich vor einigen Tagen Besuch von mindestens einer kleinen Maus. Was DAS schlimm geworden wäre, wenn ich nicht auch alle Lebensmittel in rechteckige, schwarze 5-Liter-Eimer mit wirklich gut schließendem Deckel gepackt hätte ... - Nicht nur, dass alles besser stapelbar ist mit solchen rechteckigen Eimern - die Lebensmittel sind einfach sicher.
Also ich vakuumiere alle Lebensmittel in Portionen, damit ich einfach reingreifen und kochen kann (außer Getreidekörner und Haferflocken, da habe ich die gesamten 1-kg-Papier-Packungen in diese Eimer gepackt - 4 Stück passen in 5 Liter 'rein, 6 x Haferflocken à 500g). Gerade seit ich verwitwet bin, ist diese Art der Lagerhaltung wirklich Klasse für mich.
Zusätzlich koche ich im Moment sehr viel ein, dörre auch Obst (z.B. als Snack oder auch Apfeltee aus Schalen und Kerngehäusen) - und auch diese Sachen werden natürlich vakuumiert und in die Eimer gepackt.
Da ich in eine Gegend gezogen bin, in der das Haus unter dem Meeresspiegel liegt und ich nur einen km von der Nordsee entfernt wohne, habe ich daher auch die Möglichkeit, die Lebensmittel vor eventueller Sturmflut schützen zu können. Es gibt einfach ein gutes Gefühl und Sicherheit.
Vielen Dank für Deine Tipps hier im Kanal - hier habe ich noch viele weitere Tipps zu meiner Lagerhaltung erhalten! ❤
PS: Die Maus ist freiwillig wieder verschwunden ;-) ...
Danke erstmal für die Anregungen. Bei den Eimern hatte ich jetzt die Idee, dass man gemischte Eimer machen könnte. Ich würde die Umverpackung der Lebensmittel meistens dranlassen, evtl. das eine oder andere vakuumieren und dann gemischte Eimer zusammenstellen. Salz, Zucker, Nudeln, Reis, Kichererbsen, Bohnen, Linsen, Weizen - so dass man einen Eimer öffnet und dann verschiedene Lebensmittel vorfindet, die man dann verbraucht. Einen Vorrat anzulegen und jahrelang zu vergessen halte ich persönlich für nicht so toll, weil ich mich kenne und alte Sachen dann nicht mehr mag. Diesen Notvorrat-Eimer kann man dann im normalen Alltag schon mal auf Zweckmäß0igkeit prüfen. Wie ist es mit der Kombination mit Konserven, die im Schrank stehen? Wie ist es mit Gewürzen? Getrocknete Gewürze und Hefe würde ich in jedem Fall mit dazu packen. Gerade für Menschen mit wenig Platz ist das Rotationsprinzip das Beste, es ist nicht nur für die Krise, wir lernen so schon jetzt mit den vorhandenen Dingen klar zu kommen und können unser System der Vorratshaltung optimieren. Vielleicht auch eckige Eimer nehmen, spart Platz.
sehe ich genauso. Klar ist das MHD nicht in Stein gemeißelt, aber man muß es auch nicht herausfordern. Die Hersteller gehen natürlich auf Nummer Sicher, auch in der Hoffnung daß die Kunden nach Ablauf wegschmeißen und neu kaufen.
Habe nach diesem Prinzip Anfang des Jahres Stapelbare 14 L Plastikkisten mit gut schließendem Deckel bestückt. Pro Kiste habe ich zusammengestellt, was ich in ca. 1 Woche brauchen könnte: also auch Salz/getrocknete Brühe/Zucker/ Gewürze/ Mehl/ Trockenhefe u. Sauerteig/Müsli/ Nudeln/ Reis/ Knäcke/ kl.Flasche Öl/ Hülsenfrüchte (auch als Linsen- oder Erbsenmehl! )/ Fisch-/Fleischkonserve/ etwas zum Naschen, zB. Schokolade.
Vergessen hatte ich tatsächlich etwas Kaffee/ Tee/ Kakao. Wird in Kürze nachgerüstet.
Außerhalb dieser Kisten gibt es natürlich auch noch andere Vorräte: Eingefrorenes/ Eingekochtes.
@@Wegwarte-77 das ist auch eine prima Idee u.überlegenswert dieses System☺💪.Vielen Dank dafür💜👋👋
Gerade habe ich Deine Playlist des Blackout-Tagebuchs gesehen und bin tief betroffen. Hoffentlich kommt es nicht so weit. Habt Ihr mal an Sprossen, Mikrogreens, Trockenfrüchte und Wildkräuter gedacht. Bin echt baff, wie viel hochwertigste Lebensmittel man daraus bekommt. 1/3 Glas Bohnen ergibt zwei Siebe voll sehr satt machender Sprossen. Kombiniert mit Essener Brot und ein paar Trockenfrüchten wäre das eine sehr hochwertige und sättigende Mahlzeit mit allem, was man braucht.
Ich interessiere mich dafür aus Gesundheitsgründen und weil sowohl meine Kinder als auch mein Bruder, was Vorsorge angeht, "taube Ohren" haben. Da ich für die jetzt auch sorgen muss, bin ich auf diese Lebensmittel gekommen. Auf das Wasser-Problem hatte mich mein Tai Chi Lehrer aufmerksam gemacht. Mir fehlen noch 2 Packs, dann habe ich genug für 2 Monate. Er meint, dass das nötig wird und leider sind all seine Warnungen ernst zu nehmen. Danke für den Hinweis auf die Notbrunnen. Da müssen sich dann meine Lieben selbst drum kümmern. Und das Problem mit der Toilette hatte ich nicht auf dem Schirm. Danke für den Hinweis.
Ich wohne in der Nähe des Ahrtals und habe einen Tipp zu dem Dusch-Problem: Dieser kleine Heizstrahler wäre gut für das Bad und eine Kelly-Kettle oder ähnliches, um schnell 1 1/2 Liter Wasser aufzukochen. Mit etwa 2, 5 Litern Wasser verdünnen und sich mit einem 0,5 Liter Maß nass machen, einseifen und nachspülen. Ein Kollege der im Ahrtal wohnt, hat mir das erzählt. Funktioniert super. Jetzt brauche ich den teuren 18 kW Durchlauferhitzer nicht mehr. Mache das Wasser, da es noch Strom gibt, im Wasserkocher heiß. Wenn ich Haare wasche, erhitze ich 3 Liter Wasser. Geht auch problemlos und schnell. Spare seitdem sehr viel Strom und vermisse fast nichts.
ja klar wollen wir wissen wie man noch besser und noch länger haltbar machen kann, ein Vertiefungsvideo wäre deswegen super!!
Ich vakumiere wegen den Insekten das Zeug ein. Hatte Lebensmittelmotten in Sonnenblumenkernen. Nicht sehr schön.
Oh in kernen
Hallo. Gute und ausfühliche Erklärungen. Mein Vorrat ist ähnlich aufgeteilt. Rotationsvorrat +Langzeitvorrat. 3 Monate komne ich hin. Für mehr reicht mir der Platz nicht. Gruß aus Hessen.
Oh! Mein Salz ist seit 2020 abgelaufen! Gleich weggeschmissen. War schon ganz Weiß. 😅
Ja, hatte ich auch!
Muss Schimmel sein!
Hahaha ich hoffe das war nicht 10000 Jahre altes Himalayasalz 🤣🤣🤣
😂😂😂
Ihr lacht nach Eintritt nicht mehr! Verwöhnte Menschen, schlimm.
@@immanuelpusch4802 ? Also Mal erhlich jetzt ? Was hat dich gestochen ?
Die Nager wurden ja kurz erwähnt, aber unterschätzt das nicht..Ich hatte im Keller ( trotz Katzen) Mäuse, die einen enormen Schaden angerichtet haben,,die knabbern sogar auch dünne Plastikbehäter durch ( so wie bei dieser Nusscreme)..also besorgt euch vielleicht vorsorglich Schlagfallen aus Plastik- die kann man reinigen und mehrfach nutzen. In einem Eimer hatte ich leider auch Milben..also wirklich öfter kontrollieren, ehe sich so eine Plage ausweitet.
Ich habe mir 2 Stahlschränke besorgt, da kommen die Mäuse nicht rein. Ich hatte auch schon Verluste, weil die Mäuse die Nudeln gefressen hatten.
Sehr wertvolles Video, super gemacht! Definitiv sollte es bei jedem Lebensmittel so gehalten werden, dass man mit allen Sinnen daran geht, bevor man sie wegwirft. Puddingpulver, Kuchenbackmischungen können ebenfalls ihr MHDüber Jahre überschreiten und sind völlig genießbar! Oder Joghurt im Kühlschrank, solange der Deckel sich nicht wölbt und sich nichts (Schimmel) auf der Oberfläche des Produkts befindet, ist er genießbar, auch noch viele, viele Wochen über das MHD.
Wo ich mir unsicher bin ist Milchpulver in dieser Verpackung, wo du das Mehl drinnen hast, wie lange das Milchpulver über das MDH haltbar sein kann. Weiss da wer was drüber? Falls nicht, nicht schlimm, denn auch mit dem Pulver würde ich mit allen Sinnen rangieren nach Ablauf des MHD. Allerdings möchte ich es auch nicht schlecht werden lassen und werde es zubereiten und mir neues besorgen.
@@honiglicht Ich glaube bei Joghurt war mein Rekord (ungeplant) mal gut 2 Monate nach MHD im Kühlschrank. Und neulich eine Dose Mandarinen mit MHD 2016 war völlig i.O.
warum ablaufen lassen ?? wir essen die vorher.
Ich konnte noch Milchpulver mit MHD 2017 dieses Jahr ohne Probleme gebrauchen können.👍🏻
@@Aktenzeichen_007 Junggesellenwirtschaft halt, im weiteren Sinne. Da wird eben mal was vergessen statt zeitig aufgegessen :D
@@bartolo498 Hab auch schon Dosen verwendet, die waren 14 Jahre drüber.
Der Stefan hat da mal ein Video gemacht, über Simon- Konserven.
Die haben zum Test 70 Jahre alte Dosen geöffnet, war alles noch gut.
Meine Oma hat immer Sachen eingeweckt. Z.t haben wir Ost aufgenmacht, das war 10-12 Jahre alt. Vll waren die birnenescheiben etwas hell, aber dann auch durch ds einwecken kommen, die Kirschen nicht mehr soooo glänzend rot. dem Geschmack hats nicht geschadet. ebenso Marmelade. allerdings wurde d auch ienfach der Schimmel runter gekratzt :) Damals hatte man es noch nicht mit dem Blödsinnigen MHD. MHD interessiert mich nie, ich rieche, sehe schmecke ob was gut ist. wenn Joghurt mit grüner Mütze mir entgegen kommt dann nicmmer gut
Ich habe vor 8 Jahr angefangen diese Pepper Videos anzuschauen ( viele aus USA) alle haben gesagt was soll dass 😒 auch meine Familie 🤔 und dann haben wir angefangen vor 7 Jahren ein Vorrat anzulegen 😬 und jetzt sind wir froh das wir genug haben 😬 wir sind zu 4 und bei meinen Eltern und Schwiegereltern liegen locker noch mal soviel 🤔 wenn ich überlege das vor Jahren alle darüber gelacht haben 🤨 ohne solche Kanäle wie BUGOUT SURVIVAL NRS und viele viele mehr hätte wir nie damit angefangen so was zu machen 🤔 DANKE 🙏🏼 FÜR DIE VIDEOS UND TIPS 😊 und jetzt machen das alle ! 😂🤣😂 aber zum doppelten oder dreifachen Preis 🧐 ich habe viel mit ein vakuumiergerät eingeschweißt ! Und oxiabsorber ! Maischefässer 60l 10 Stück nur mit Reis 🍚 Nudeln 🍜 Nüsse 🌰 Mehl für Brot 🥖 Haferflocken 🥣 Trocken Milchpulver 🥛 Eipulver 🥚wenn alles Luft dicht und Man auf die Temperatur achtet hält vieles über Jahre und länger ! Und natürlich eine gut Outdoor Ausrüstung gehört dazu ! Wir sind regelmäßig draußen 😁 jetzt sind wir grade dabei uns um Spiele und Bücher zu kümmern 😬 wenn es mal länger dauern sollte 🧐 ich wünsche jedem das beste und viel Glück 🍀 auf seiner Reise 🧳 in die Zukunft !
Ich mache den scheiß nicht mit, bin ja nicht bekloppt
@@martin.p8635 dann alles Gute für Sie in den vor uns allen liegenden schweren und entbehrungsreichen Jahren!!!
Hoffentlich bereuen Sie Ihren jetzigen Entschluss nicht ...
Alles prima☺Aber....Nüsse,besonders ohne Schale,wurden mir schon bei kurzer MHD Überscheitung u.kühler Lagerung ranzig🤔,nehme nur noch gesalzene inDs bzw mit Schalen😉.💜🍀🍀🍀💜👋👋
@@Wegwarte-77 vllt einmal b.Thomas Ritter,yt 'aktuelle Palmblattkesung' reinschauen,wer mag😉💜🍀🍀🍀💜👋👋
@@monikadieckmann9747 Danke für den Tipp! Werde ich nachher mal reingucken.
Ich hatte Lebensmittelmotten und musste alle Vorräte wegwerfen. Seitdem habe ich alles in Boxen oder Gläsern gelagert. Konserven sind doch auch lange haltbar.
reis wird das wichtigste werden langfristig und bohnen. preis von der wird enorm steigen in 2023
Preissteigerungen von 50% und mehr habe ich bereits beobachtet.
Klopapier ist auch schon teurer geworden.
Zum Thema eingekochte Marmelade noch: Aus dem Großelternhaus war bekannt, dass sich selbst eingekochte Marmelade im Prinzip auch sehr lange hätl, aber oben irgendwann dann doch etwas Schimmel entsteht. In der Großeltern-Generation war noch bekannt, dass sich Oberflächenschimmel in stark zuckerhaltigen Speisen (wie eben Marmelade) einfach mit einem Löffel großflächig entfernen lässt. Und das, was weiter untem im Einweckglas dann noch an Marmelade war, weiterhin genießbar war. Selbst eingekochte Marmelade wurde dort teilweise 15-20 Jahre gelagert. Genutzt wurden die klassischen Einkochgläser mit Gummi-Dichtungsring und Bügelverschluss.
Deine Aussagen sind *Gefährlicher Schwachsinn*
der sichtbare Schimmel ist nur der kleinste Teil und der Teil der die Sporen verteilt, der Hauptteil ist das Myzel und das durchsetzt das gesamte Lebensmittel ...
Sicherlich kann man von früher einiges Lernen aber auch genau so viel ist falsch, das mit dem Schimmel ist auf jeden Fall Falsch
In Türkischen oder Arabischen Supermärkten gibt's oft alles in Großpackung, mal so als Tipp am Rande 🎉
👍Gute Info's👍 Ich hab allerdings noch viel Nudelzeug
in Eimer gelagert.
Besser viele kleinere Eimer mit dichtem Deckel als Rieseneimer. Wegen dem Viezeug das man mitkaufen könnte und den Rieseneimer vernichtet.
Gibt im Baumarkt saubere leere Eimer mit Deckel zum Farbe mischen. Ob die nun etwas an die Lebensmittel abgeben ist ne andere Sache. Aber zum Überleben im Notfall geeignet.
Viele Grüße aus Mittelfranken 🍀🍀
Wegen dem Viehzeug: vor dem in die Eimer packen 2 Tage einfrieren. Dann ist alles was drin gewesen wäre tot und es kann nix mehr schlüpfen.
@@stefd569 Hey, Danke.
Ist ne super Idee👍
Viele Grüße 🍀
Ja würd mich interessieren die Lebensmittel wie Mehl, Reis noch länger haltbar zu machen.
Vakuumieren
Super Video. Danke dir.ja Bitte ein Video über die noch längere Haltbarkeit👍😎
Honig halte für sehr gut als Energielieferant und Haltbarkeit.
Nutze ihn gerne für den Kaffe und er kann direkt in Eimern gekauft und gelagert werden.
Super Videos, Respekt und Danke für die Mühen. Für mich an und für sich nichts neues, aber Haltbarkeiten darüber hinaus zu erhöhen würde mich ebenfalls sehr interessieren.
Gruß aus dem Leipziger Land
Basti
Ich habe immer kleine Tiere in MEHL ZUCKER UND SALZ GEHABT.
MEINE LÖSUNG sind Plastik behälter mit Deckel.
ODER die Ware direkt in eine grosse Plastik wanne einlagern. Und versiegeln
Lösung 48 std einfrieren und nach dem wieder alles zimmer temp hat ein Vakuumieren
welche Viecher nisten sich denn bitte in Salz ein? Hab ich noch nie gehört.
@@kallegrabowski8972 Salz mhhh keine
Ich hatte schon Heringe oder Schinken im Salz!
@@kallegrabowski8972 Mein ganzer Schrank war voll damit die scheinen trodsdem irgendwie da reingefallen zu sein da nicht alles versiegelt war. Der Kommentar mit dem einvakumieren ist eine gute Idee das werde ich mal testen.
Tee und Nüsse oder fruchtleder ist auch toll
Danke wieder für das Video...
Ich verfolge Deine Videos schon seid Monaten..
Ehrlich gesagt hab ich großes Angst und Sorge falls wirklich alles so eintrifft..Vorsorge haben wir gemacht ...Monat für Monat...wie es finanziell geht...
Ich staune immer wieder wie viele nach wie vor alles überhaupt nicht verstehen das man sich vorbereitet..
Selbst Familien mit Kleinkindern sind nicht vorbereitet in unserem Umfeld...Wir haben an alles gedacht...hoffe ich...Selbst für unseren Kleinsten wie Pampers...Hipp Saft usw auf Vorrat für 6Monate...auch Anziehsachen in größeren Größen gekauft...
Sehr schön 👍🏼 wir haben zwei kleine Kinder 😊 und es vor 4 Wochen habe ich 4x Husten , 5x Fiebersaft und 4x Vitamine Sanostol und 5x Nasentropfen in 5 Apotheken gekauft ! 😬
Mann weiß ja nie 🤔
@@outdoorwolf5317 Von Hustensaft und Nasentropfen würde ich bei kleinen Kindern aus Erfahrung abraten. Eher ein paar Packen Taschentücher extra und Vitamine.
Als Ersatz für Fiebersaft gehen auch geviertelte Paracetamol in OSaft.
Schaut mal,wer mag,'aktuelle 'Palmblattlesung'von Thomas Ritter,yt,Spannendes zur aktuellen Lage☺,glG💜🍀💜👋👋
@@outdoorwolf5317 - gerade mit kleinen Kindern: Vielleicht mal ein wenig über "Unkraut im Garten" lesen. Zum Beispiel Spitzwegerich hat eigentlich jeder im Garten und der wächst einfach überall. DAS ist perfekter Hustensaft zum Selbermachen. Dies und einfach einige weitere Kräuter-Infos sammeln (aufschreiben - nicht digital abspeichern!), um im Notfall einfach auf die Natur zurückgreifen zu können ...
Ich vakuumiere alles ab,was dafür geeignet ist!
Ist schon eine echt tolle Sache 👍🏽🙋🏼♂️🍀
Verpackungen von Nudeln, schneide ich immer ein klein wenig ein,dann saugt es da auch die Luft raus!
Gute Idee
Mindestens 6 Monate finde ich jetzt schon ziemlich hart. 6 Monate ist schon Endprofi. Für eine vierköpfige Familie sind das 1,8 Mio kcal oder 520 kg Reis. Das ist schon heftig und tatsächlich nicht leicht zu lagern. Auf einem Dachboden muss man dann schon anfangen, die Traglast zu berechnen, sonst leidet die Statik, spätestens, wenn man auch noch das Wasser dazustellt (da wären 6 Monate für eine vierköpfige Familie ca 1500l Trinkwasser) . ;-) Mit einem Monat und ca. 100 kg Nahrung hat man glaube ich schon gut vorgesorgt. Mach den Leuten kein schlechtes Gewissen.
Wasser fällt irgendwann vom Himmel, Reis oder Weizen in der Regel nicht so oft. 😉😆
Ich war auch mit dem Reis beispielhaft am Rechnen. Für eine Person zwei 10 Liter Eimer pro Monat. Bei (über dem Daumen und nur auf die schnelle gegoogelt) 2 Euro/Kg wären das 40 Euro/Monat/Person. Macht im Halbjahr 240 Euro/Person. Eigentlich vetretbar für eine "Lebensversicherung".
Da ich in einem Mehrgenerationenhaus (3 Wohnungen) für 7 Personen die Bevorratung angelegt habe, komme ich "nur" mit "Rotationsessen" (ohne den "normalen" Essensbestand) auf 10-14 Tage. Dafür werde ich auch noch belächelt.
Klar... Weizen, Reis und Mehl ist jetzt nicht der Burner, aber für die Zeit "nach" dem normalen Rotationsessen immer noch besser als gar nix zu futtern. Beim Platzproblem bin ich bei dir. Vielleicht erstmalauf deswegen drei zusätzliche Monate aufstocken....
Zumindest hat das Video bei mir einen Gedankenanstoß bewirkt.
@@Robert-Hessen Wasser kommt zwar von oben, das bringt einem in der Innenstadt aber nicht zwingend viel, weil man es nicht aufgefangen bekommt. Aber das 1,5 t Wasser kaum für viele zu lagern sind, ist klar.
Geldmäßig ist das tatsächlich nicht das größte Problem. Die weite Mehrheit der Bevölkerung könnte sich das leisten. Wie geschrieben, ich habe mich nur etwas über das "man sollte für mindestens 6 Monate Lebensmittel vorrätig halten" von direkt an Anfang (0:45) aufgeregt. Denn 6 Monate ist wirklich extrem und für praktisch alle Szenarien völliger Overkill. Das als Mindestanforderung anzusetzen schreckt nur Leute ab, überhaupt anzufangen. Und schon 14 Tage wäre super, denn es deckt die allermeisten Szenarien ausreichend ab. Hochwasser, Erdbeben, Wintereinbruch, der einen abschneidet, Sturm, Krankheit, Waldbrand,... Es bleiben nur überregionale Katastrophen übrig, für die man mehr braucht. Und zwar auch nur wenige. Blackout wird schon knapp, da vermutlich große Teile Europas und auch Deutschlands nach wenigen Tagen wieder online sein werden - zum Beispiel von Österreich aus. Natürlich wird es dann Versorgungsprobleme geben, wie zum Beispiel Eier und Fleisch. Aber ob es jetzt längerfristig an Reis und Mehl mangeln wird? Vielleicht mehrere Wochen, weshalb ich auch für mehr als vierzehn Tage Essen zuhause habe. Aber mehrere Monate? Ein halbes Jahr? Extrem unwahrscheinlich. Da bleibt eigentlich nur ein größerer militärischer Konflikt übrig. Und auch bei dem nur ein atomarer oder ein massiver, bei dem die Frontlinie in der Nähe verläuft oder die Zivilbevölkerung massiv angegriffen wird. Zu letzterem ist aber außer dem USA kein Land fähig. China noch, aber die sind zu weit weg.
Deswegen: 14 Tage Minimum sollte jeder haben, alles mehr ist gut und für 6 Monate wäre extrem gut. Damit kann man dann in den meisten Szenarien einen guten Teil der Nachbarschaft mit durchfüttern.
@@pelle7771 Mit dem "Wasser fällt vom Himmel" bin ich (leider nur) aus meiner Perspektive beim schreiben ausgegangen, da wir im eigenen Haus mit Garten wohnen und so Konstruktionen zum Wasser sammeln aufstellen könnten. Somit wäre auch der Lagerplatz vorhanden.
Natürlich hast du damit Recht das Wort "sollte" in Verbindung mit dem halben Jahr in Verbindung zu bringen, was einige Abschrecken kann, überhaupt anzufangen. Auf der anderen Seite ist das hier ein langjähriger, etablierter Prepperkanal und wie in allen "Spezialkanälen" findet das obere Ende des Spektrums auch hier seinen Platz, ähnlich den Messerkanälen, wo ein zig Tausend Euro teures Messer vorgestellt wird. Daran denkt aber beim schauen (und erst recht) der Anfänger nicht.
Letztendlich ist die Vorsorgerei eine sehr Individuelle Angelegenheit, wo jeder seine Grenzen der Möglichkeiten hat.
Welches Szenario soll eintreten, dass man Lebensmittel für 6 Monate brauchen soll ? Finde ich extrem heftig … vor allem soviel Wasser …. ?
Das rollierende Prinzip ist das beste !
Wir haben auch eingepacktes Müsli … hält locker 1 Jahr … ; dazu h Milch und auch rollierend ….
@Andreas Schmitz - Ganz aktuell für mich: Bin eine Weile krank gewesen, konnte und kann nicht viel arbeiten (bin selbständig). Finanziell sieht es deshalb mehr als mau aus für mich - absehbar in den nächsten vier Monaten. Zum Glück habe ich zum Beispiel mein Lager voll, brauche absolut nichts einzukaufen. Äpfel und anderes Obst erhalte ich im Moment noch von einigen Leuten als Fallobst, was ich dann einmache für mich. Ebenso in einem Geschäft regelmäßig Bananen, die überreif sind (warum kauft kein anderer die?). Gemüse, was in Rettertüten angeboten oder verschenkt wird. Alles koche ich ein und weiß, dass ich hundertprozentig MEHR als 6 Monate gut durchkomme.
Es kann so schnell gehen ... - solche Situationen kommen einfach aus dem Nichts (und hauen Unvorbereitete dann auch komplett aus der Bahn).
@@Mokky2 alles gute und ganz viel Kraft.
Es geht im Leben runter und Rauf ! Ich kenne die Krankheit nicht , aber wünsche baldigste Genesung und alles gute. Bin überzeugt , dass alles gut wird. Lieben Gruß und hoffentlich brauchen wir all die Vorräte nicht und alles läuft „normal“
wieder einmal ein super informatives Video. Danke für dieses Video und der damit verbundenen Arbeit! Gerne ein Video bzw. Tutorial wie man Lebensmittel noch länger haltbar macht. Danke! :)
Beim Lebensmitteleinkauf muß man aktuell auch verstärkt aufs MHD achten weil die Läden nicht mehr so schnell verkaufen und die Ware liegen bleibt. Besonders im Kühlregal.
Dort sehe ich immer mehr Artikel bei denen das Ablaufdatum nur noch 2, 3 oder 4 Tage entfernt ist. Das gab es in dieser Häufung vorher nicht.
Aber auch bei Fertig-Rösti habe ich im Laden schon welches gesehen das 5 Monate drüber war. Und das war Aktionsware die nicht im Standardsortiment ist. Kam wohl aus irgendeiner finsteren Ecke im Zentrallager.
Bezüglich der Fertigrösti: verkauft werden dürfen sie nicht mehr, auch wenn sie essbar wären. Manche Läden geben einen Gutschein, wenn man welche findet und an der Info abgibt. Weil wenn der WKD die findet, dann ist der Teufel los.
@@stefd569 Ja, die Ware wird weggeworfen und einen Stand weiter verkaufen sie Tüten für die Tafel und betteln um Spenden. Da fasst man sich an den Kopf.
Hab gestern eine Dose Erasco von 2016 aufgemacht, erwärmt und gegessen. Alles bestens !!!
Sehr gut, sofort tödlich ab..... der Nudeltopf (Dose) von 2014 hat super geschmeckt und war genauso wie eine neue Konserve.
Man kann natürlich auch (teuer) im Krisenladen kaufen....
Nicht vergessen: auch alles in Dosen oder sauer/süß einelegt hält nahezu unbergrenzt. Dosen dürfen nur nicht rosten bzw. Beulen werfen.
und auch nicht angemackt sein.
Trotzdem versuche ich bei erreichen des Datums das Zeug rechtzeitig zu verbrauchen.
Schönes Video. Unaufgeregt und informativ.
Ich verpacke grundsätzlich Mehl, Haferflocken, kakao, luftdicht. Man sollte es den Motten so schwer wie möglich machen. Alles außer in Dosen oder Mehrschichtbeutel, wird im Keller möglichst luftdicht verpackt. Wir hatten ein Mal bei einem Unwetter 5cm Wasser im Keller. Hätte aber auch mehr sein können und somit den Vorrat zerstört. Mäuse tun sich mit den Lebensmittelechten Eimern schwer. Ratten lassen sich nur schwer auf halten. Sauerstoffabsorber sind DER Geheimtipp.
Sehr schönes Video. Aber zwei Sachen, die ich wichtig finde, fehlten mir. Nämlich, dass Licht schädlich für die Lagerung ist. Und dann wäre ja auch Vakuumieren eine Möglichkeit. Zu den Plastik-Eimern möchte ich sagen, dass Du da Glück gehabt hast. Denn ich habe einen Plastik-Mülleimer für meinen Plastik-Müll, und der war so attraktiv für eine Maus, die sich diesen Sommer bei mir eingemietet hatte, dass sie in den einfach mal ein Loch reingenagt hat. Mittlerweile habe ich die Maus übrigens wieder an die frische Luft gesetzt... Aber Mäuse, und auch andere Nager, sollten, neben Mehlmotten, nicht an den Vorrat kommen. Sonst feiern die da ein Fest.
Ich liebe Mäuse;-))
ich auch, aber nur die Gebackenen!@@venjabujalski
Wenn man die Haltbarkeitdaten im Auge behält und zuviele Lebensmittel gelagert hat, kann man diese immer noch an Organisationen wie die Tafel weitergeben, bevor man sie entsorgt.
So ein tolles Video ❤❤❤ meistens haben die Menschen vergessen auf ihre Nase Mund Gehirn 😂😂zu hören... mhd sagt gar nichts über das Lebensmittel aus...
Hi, du machst echt super Videos. Da kann man echt was lernen! Ich bin e kein Freund irgenwas wegzuschmeißen nur weil es Mhd durch ist. Wie gesagt, Konserven und solche Dinge die du hier angesprochen hast. Aber des mit dem Honig wusste ich noch nicht. Und ich hab auch schon Joghurt gegessen der ein Jahr alt war, war natürlich immer im Kühlschrank, und da war auch nix dran. Mach weiter so, ist immer informativ.
Brot backen lernen bin ich dabei 🙈
Enorme Wissenslücke bei mir.
Gut dass du angefangen hasst. Du kannst immer nog nachkaufen.
Hast du einen Brunnen für diese Lebensmittel brauchst du Unmengen an Wasser, ich hatte auch zunächst Schwerpunktmäßig Reis und Nudel in 30l Lebensmittelfässern gelagert. Jetzt bin ich etwas umgeschwenkt auf Dosen, Fertiggerichte, TK Waren, Einmachgläser und betreibe das ganze auch größten Teils im lebenden Vorrat. Der Punkt Wasser sowie die ggf. notwendige Transportfähigkeit, wurde für mich zum Knackpunkt, daher der Wechsel. Bei Fertiggerichten sollte man das MHD tatsächlich etwas ernster nehmen, ich hatte diese Woche ein Gericht welches im September abgelaufen war erwärmt und es war nicht mehr zu essen. Danke für dein Video, schönes Wochenende und beste Grüße aus dem Westerwald
Was für ein Fertiggericht, in Plastik, Aluschälchen...!?
@@funenergizer4989 Verschiedene Buss, Erasco, Sonnen Bassermann, Knorr die Haltbarkeit liegt immer im Bereich von 2 Jahren. Buss gibts bei Rewe und sind Alu-Schalen wie vom EPA
@@mechanic8594 die habe ich auch, kaufe halt alles was es so an Dosen, Aluschälchen, Gefriergetrocknetes gibt. Ich probiere vieles aus...was mir aufgefallen ist, Schokolade, alles mögliche, verliert schnell an Aroma und verursacht so nen fettigen, merwürdigen Geschmack...war aber auch über 1 Jahr drüber...da fällt mir dann nur ein, diese Trekking Mahlzeiten, kosten zwar mehr, aber auch mehr Kalorien und minimum 5 Jahre haltbar...es bringt auch nichts, sich dauerhaft von Dosen zu ernähren, weil was am ablaufen ist...war diesbezüglich schon am überlegen...
@@funenergizer4989 die Lebensmittel stellen bei uns einen lebendigen Vorrat da. Ich kaufe die meisten Sachen im Angebot und dann in etwas größeren Mengen, aber immer so, dass wir diese vor dem Ablauf auch verbrauchen und durch neue ersetzen (FIFO first in first out). Wir kochen in der Regel frisch und kombinieren aber Dosen-, Glas- und Tk-Waren um immer ausgewogene Mahlzeiten zu haben. Als reiner Notvorrat habe ich nur Convar7 Riegel, da uns diese gut schmecken und man sie im Notfall auch gut in ein Notgepäck packen kann.
koerner, samen, nuesse sowie ihre produkte (haferflocken, reiswaffeln...) werden ranzig in etwa 1 jahr, sofern man sie nicht VAKUUMVERPACKT, z.b. in bettwaeschesaecken mit ventil fuer handpumpe/staubsaugerrohr/elektropumpe(12V): so koennens erst spaeter oxidieren in bis zu 3 jahren.
Ich schweisse(vakuumiere) die Umverpackung von z.B. Zucker , Mehl , Nudeln , Reis zusätzlich ein. Vorher lege ich noch ein Feuchtigkeitsabsorber( von Corona Tests) mit rein. Dann in ein Lebensmittelfass mit Spannring. Hält ewig...
ich kann es absolut nachvollziehen, dass man sich umso beruhigter fühlt je länger der Vorrat ausreicht, aber ich denke 3-4 Wochen sollten auch reichen
bis dahin sollte die staatliche Hilfe angelaufen sein oder das Land ist zerstört
dann müsste man schon einen eigenen Bauernhof mit Tieren und Ackerbau haben, um so richtig Selbstversorgen zu sein und dazu wie vor 100 Jahren leben (ohne Strom)
ich habe mir von Conserva von Dosen Bistro einen Notvorrat besorgt, der11 Jahre lang haltbar ist, besser schmeckt und einen höheren Fleischanteil als Supermarktdosen hat
der normale Vorrat wie Marmelade, Nutella, Cornflakes, Spätzle, Reis und Co. wird immer verbraucht und sofort neu beschafft, wenn ein paar Packungen verbraucht sind
das hat auch schon gut Geld gespart, weil es eh immer teurer wird
erwarte vom Staat besser nichts, denen sind wir scheißegal, siehe Ahrtal.
Dankeschön sehr wertvoll 🌹👍
Einkochen 🤗
Kann aktuell ohne zu kochen Reisgerichte Suppen Eintöpfe Gulasch mit Kartoffeln essen
Sogar mit Nachtisch, eingekochter Kuchen Milchreis mit verschiedenen Früchten ohne unnötige Zusatzstoffe
Ich habe mir zur Lagerung eine Kunststofftonne gekauft, genau gesagt ein Weithalsfass mit Drehverschluss. Ein paar schöne Weinkisten aus Holz sind ebenfalls im Einsatz.
Ich packte die Lebensmittel, wie Haferflocken, Mehl, Nudeln ect. in gut schließenden Boxen. Sollte ich mir irgend ein Ungeziefer einschleppen bleibt der Schaden auf eine Box beschränkt.
Lebender Vorrat ist wichtig. So wie ich das auch mache. Verbrauchen, neu kaufen. immer etwas mehr , statt 2 Packungen nudeln einfach 3 kaufen. So ist alles immer im Umlauf. Konserven halten eh ewig
Ihr werdet sterben, Blackout ist tödlich, eure Ausrüstung ist mangelhaft
Ein simples Rezept für Brot wäre auch mal interessant. Im Idealfall nur Mehl, Wasser, Trockenhefe und eine Prise Salz
gibts schon
@@venjabujalski Mit einen Link wäre Dein Kommentar eine richtig runde Sache gewesen.😜
@@ignaziodicolonia1002 Du bist aber verwöhnt;-)
ruclips.net/video/o6xHPLzu6GI/видео.html
Brot backen ist auf hunderten von yt Kanälen. Schau rein bei "Thomas kocht".
Da findest du gute Rezepte, um deine Vorräte zu verwenden. Es soll ja schließlich auch gut schmecken.
In der DDR fand man 2o Jahre alte Lebensmittel die noch zum Großteil noch Genießbar waren!
Danke für den tollen Beitrag👍👍👍
Die meisten Menschen wissen doch gar nicht, was sie mit Linsen, Weizen, Bohnen usw. machen sollen. Kochen können viele nicht mehr.
Ich habe Mehl, Nudeln und Reis eingekocht. Also in große Gläser gefüllt, offen im Backofen für 90 min. bei 100 Grad alles abtöten. Dann ganz schnell den Deckel drauf und durch das Abkühlen zieht es den Sauerstoff raus. Diese Sachen sind 20 Jahre haltbar. Denn alles Viehzeug und Backterien sind abgetötet.
oxigen absorber dazugeben ist wichtig beim umverpacken
Dabei unbedingt auf Trockenheit achten. Am besten mit Feuchtigkeitsabsorber!
Feuchtigkeit ohne Sauerstoff, ist ideal für anerobe Pilze und Bakterien. Z. B. : Botulinus
Moin... hygroskopisch lautet das Adjektiv *lg*. Beim Salz ist ein hoher Preis bzw. ein besonders "edles" Salz unsinnig. Das meiste "Himalaya-Steinsalz" kommt von sonstwoher, aber eben nicht aus diesem Gebirge. Das billigste Meersalz für 9 oder 19 Cent pro Packung tut es bestens. Jedoch, wegen des Mikroplastiks im Meer, was sich folglich in jedem Meersalz findet, nehme ich mittlerweile Abstand. Ich nehme nun das bekannte "Bad Reichenhaller", weil es aus dem Berg stammt und somit kein Mikroplastik aus dem Meer enthalten kann. Tja, kostet dann "stolze 59 Cent" oder so, aber nun ja - Salz ist dennoch kein spürbarer Kostenfaktor, bei den geringen Verbrauchsmengen. Ich sag dann immer "mindestens haltbar bis" bedeutet nicht "sofort tödlich ab" ...
Tolles Video, Mit den Silbernen Beutel ist auch eine gute Idee, würde mich Interessieren ob das klappt 👍
gefriergetrocknete nahrung ist auch eine sehr gute möglichkeit vorräte anzulegen. ist leider sehr teuer aber eine ideale möglichkeit nahrung einzulagern und für 30 bis 40 jahre zu lagern ohne qualitätsverlust. und wenn es nur um die kalorien geht ist so etwas wie bp5 oder nrg5 sehr gut geeignet. das zeug wird auch vom thw in notfällen benutzt und ist auch gut für kinder ab 6 monaten. einfach mal eine ration kaufen und versuchen und wenn es schmeckt mehr davon einlagern. wenn bald der euro nix mehr wert ist, ist dies eine prima geldanlage. dann wird futter mehr wert sein als gold.
Ach, hab' noch vergessen, etwas hinzuzufügen: Was für MICH auch sehr wichtig erscheint, ist das Vakuumieren von Samen aller Art. Also ich habe in diesem Jahr wieder viele Samentüten gekauft (MHD meist zwei Jahre), diese vakuumiert und auch in schwarze, festschließende Eimer gepackt. Und zwar Samen von Obst und Gemüse, was man im Frühling sät, wie auch Wintergemüse.
So hätte ich bei einem Notfall auch die Möglichkeit, recht schnell Lebensmittel wieder anzubauen. Zur Not einfach die Blumen aus dem Garten 'rauspacken und dann Obst und Gemüse ansäen bzw. in der Wohnung vorsäen und dann nach draußen setzen.
Kartoffeln kann man auch jetzt noch im Herbst setzen, das werden dann gute Frühkartoffeln. Das hab' ich in einem großen Maurerkübel gemacht, den ich - wenn's richtig knackig kalt wird - auch in die Garage verfrachten kann. Sonne brauchen die Kartoffeln ja noch nicht.
Also gerade diese Art der Vorsorge finde ich - neben den normalen Lebensmitteln - auch sehr wichtig.
Habe gerade Knoblauch im Maurerkübel gesetzt. Gucken schon raus. Außerdem verlängere ich bei gekauftem Porree mit Wurzel die Haltbarkeit, indem ich ihn ebenfalls einpflanze. Wenn ich was brauche, schneide ich ein Stück ab. Danach wächst er einfach weiter.
@@Wegwarte-77 - Ja, cool. Ich hatte für Knoblauch zum Glück noch eine geschützte Ecke im Garten, sonst hätte ich ihn auch in Maurerkübel gesetzt 👍 - Stimmt. Das mit den nachwachsenden Gemüsesorten hab' ich nicht mehr auf dem Schirm gehabt, obwohl ich das früher auch schon mal (damals aus Spaß an der Sache) gemacht hatte. Salat, Lauch, Zwiebel, Kräuter, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Ingwer, Sellerie und vieles mehr kann man dann aus den Resten bzw. aus einer Pflanze immer wieder nutzen. Damit werde ich mich nochmal mehr beschäftigen. Danke für die Anregung!
@@Mokky2 gerne! Guten Erfolg!
@@Wegwarte-77 - Danke schön, ebenfalls!
Ich denk mir du bist nicht normal wenn du Lebensmittel für 6 Monate bunkerst (hab für 9 Monate Vorrat) 🤣🤣
Super Video
Also mich würde es interessieren zu sehen wie du die Lebensmittel in den alubeutel lagerst
Ja bitte ein Video mit dem Weizen machen
4 köpfige Familie (4x1/2 jahr) =
Für zwei Jahre Vorrat ?
Ich denke wenn man realistisch ist, und mit gesunden Menschenverstand sich Vorrat anlegt, mit denen man 6 bis 8 Wochen gut zurechtkommt, sollte das ausreichend sein.
Ich glaube nämlich wenn es noch länger anhält das wird dann ganz andere Sorgen haben.
Stimmt! Dann gibt es Mord und Todschlag! Und das Faustrecht! Selbstverteidigung ist darum auch wichtig. Waffen! Drei Tage ohne Nahrung und Du hast wahren Mensch vor Dir! Ohne allen vornehm gespielten Firlefanz! Und das ist dann der Wahnsinn pur. Wenn ich aber jetzt Nachbarn oder Bekannten sage, legt Euch Vorräte an! Dann zeigen die mir den Vogel. Auch wenn die Katastrophe vorprogrammiert ist. Dank den Grünen gehirnamputierten Spinnern!
😮👍❤💪Vielen Lieben Dank
The problem is not just 2023, but 24,25 etc
Eine Erfahrung von mir:
Habe letzte Woche eine Dose
Thunfisch in Olivenöl gegessen,
echt lecker aber MHD 2008!
und siehe da: Ich lebe noch ;-)
Dieses Video ist ein absoluter MUSS
Salz, Zucker, Honig, Essig, ...diese Mittel braucht man auch zum Konservieren. Sirup, Trockenfrüchte, eingewecktes Obst, getrocknetes Gemüse(Suppenpulver), Samen(Brennnesseln), Samen für Sprossen.(Naehrstoffbombe!)...Getreide. Ghee eingeweckt und dunkel gelagert hält auch zumindest ein Jahr. Olivenöl in Metalldosen (licht-und luftgeschützt )hält Jahre!, Speck vakuumiert und dunkel gelagert ist nach 1 Jahr noch wie frischgeräuchert (eigene Erfahrung).Kann man auch in Gläser einwecken. Frische Eier in Kalkmilch oder Wasserglas halten bis1 Jahr!
klasse Video
auch z.B. Fruchtsäfte in Tetrapaks (verschlossen) halten lt. Selbsttest auch nach 2jahre übers MHD noch problemlos (da keine Luft im Pack). Ansonsten einfach ausprobieren und testen.
Schlupfwespen helfen gegen Lebensmittelmotten
Lebensmittelmotten schaffen es leider problemlos durch Konserven in Schraubgläsern (gehen durchs Gewinde :(
Wir haben solche Sachen wie Reis, Milchpulver, etc. vakuumverpackt,
und dann in 30 L Hobbock aus Metall rein.
Die Hobbock dann auch noch vakuumiert.
Ich habe meine Vorräte in luftdichte Behältnisse gegeben und durch die Bank sind alle frisch und das seid 4 Jahren. Einschweißen dunkel trocken und alles kein Problem.
Wo gibt's solche Alutüten, wie heißen sie genau und wieviel kosten die (ca.) ?
Danke voraus!
LG
Man kann auch die Keimfähigkeit prüfen. Wenn es noch keimt, ist es auf jeden Fall noch lebendig;-)
Interessant wäre, ob es keimfähiger Weizen ist, den man vielleicht noch aussähen könnte...
Die Idee mit dem Brot würde mich auch interessieren...
Oder einfach keimen lassen und die Sprossen essen. Ist hochwertige Nahrung.
Ich habe auf jedem Fall keimfähigen Weizen für mich gekauft. Da sollte es wirklich auch dabei stehen, wenn man den von einer der Mühlen kauft. Zudem habe ich Dinkel, Roggen und Hafer auch als keimfähige Körner geholt - jeweils 4 kg, von Weizen 8 kg. Damit kommt man dann schon echt weit mit ...
@@Mokky2 Hast du alles in 500 gramm Tüten vakuumiert?
Einfach frisches Getreide im Eimer ist doch ne Party für Insekten und Mäuse.
@@doroparker1702 - Ich hab's sogar in noch kleineren Portionen einvakuumiert, weil ich ja alleine lebe und insofern nicht so hohe Grammzahlen schnell verarbeiten kann. Und falls ich tatsächlich mal mehr brauche, dann nehme ich einfach zwei Tüten.
Also Körner habe ich in 100g-Tüten vakuumiert, Mehl in 250g, Reis in 100g, Nudeln in 250g (weil ich die eh für zwei Tage mache). So geht's eben weiter - je nach Lebensmittel mal noch kleinere Portionen (z.B. Rosinen nur in 50g-Chargen, weil ich die höchstens mal für einen Kuchen oder für Apfelmus brauche) usw. -also perfekt für mich persönlich abgestimmt.
@@Mokky2 oh, da hat sich dein Vakuum Gerät bereits rentiert.
Ich muß mir auch eines anschaffen. Möchte nichts wegen falscher Lagerung verlieren.
Hast du das Video schon gemacht, wie die Lebensmittel noch länger haltbar gemacht werden? Ich habe Videos von dem Amerikaner gesehen wo sie Gläser vakumiert haben. Ich fand sehr interessant. Wobei ist die Frage ob man tatsächlich braucht so was wenn dem FIFO Prinzip einhält bei Lebensmittel wie Nudel, Reis, Mehl usw.
Dunkel und trocken gelagert halte ich Pulver für "ewig haltbar". Bei original verpackten Kakao Pulver habe ich jedoch festgestellt: 1 Jahr über MHD beginnt es zu verklumpen. Es löst sich nicht mehr so gut auf, man muß mehr rühren. Schmecken tut's trotzdem und Durchfall hatte ich auch keinen. Dennoch habe ich den Rest in luftdichte Eimer umgefüllt.
feine Pulver haben größere Probleme mit Feuchtigkeit bzw. können einige auch Öle/Fette enthalten und diese machen dann Probleme
ich würde es aber Vekuumieren, dann ist es ewig haltbar und vorallen es schmeckt nach 10 Jahren auch noch nach was ...
MHD: 09.03.25 Bad Reichenhaller Jodsalz
Datum ist unten am Karton aufgedruckt.
Kann ich bei Nudeln nur bestätigen, nach paar Jahren waren diese durch die Plastikverpackung mit kleinsten Eierlegenden Ungeziefern befallen. Schützen diese Eimer wirklich vor kleinsten Ungeziefer, weil ist ja keine Dichtung drin?
Ich habe kürzlich Reis probiert, bei dem das MHD zwei Jahre überschritten war. Er hat ranzig gerochen.
Welche Sorte Reis war das?
@@BugOutSurvivalNRS Parboiled
Hallo, ich hatte schon mal ein Verfallsdatum auf Himalaya-Salz
Da habe ich gelacht...
Top!!
Gibts ein Video über die Haltbarkeit von Fleisch? Z.B. Aufstrich, Gulaschsuppe, Hundefutter etc. - alles in Dosen.
Ist das einzige Zeichen von Verderben, wenn sich der Deckel wölbt? Kann es bei abgelaufenen Fleisch zu einer Lebensmittelvergiftung kommen? Danke!!
Top Video👌👍
Vanessa Blank heute parallel ihr Video raußgebracht:
" Be Prepared⚠Krisenvorsorge zu Hause🟡Lebensmittel planen, einkaufen, lagern uvm.-Teil 3/3 "
Zufälle gibt's...
Getrocknetes Obst ist auch so lange haltbar bei guter Lagerung
Wenn das MHD von Linsen einige Zeit abgelaufen ist, kochen sie nicht mehr richtig weich, sondern bleiben hart. Auch, wenn sie noch "gut" aussehen! Außerdem benötigen getrocknete Hülsenfrüchte viel Energie bei der Zubereitung. Man braucht also dementsprechend viele Gaskartuschen. Da sind Dosen doch praktischer.
Wenn ich mich richtig erinnere an den Kochunterricht in meiner Schulzeit, soll Natron helfen, Hülsenfrüchte weich zu bekommen. Außerdem hilft einweichen über Nacht die Kochzeit zu verringern.
Dosenfutter hat Kalorien und braucht kaum Platz.
Bücherregal leer Dosen rein und fertig !!
Ja als Köchin weißt du dass bei Bohnen, Linsen und Reis sehr viel Wasser brauchst beim Kochen und jeder Mensch braucht Wasser zum Trinken
Ich weiß aber auch wo in meiner Nähe immer eine Quelle ist
Ich habe letzte Woche eine grosse Pet Flasche Mineralwasser leergetrunken die im Februar 2019abgelaufen war und im Schuppen ein paar mal komplett eingefroren( 😂 total aufgebläht gewesen)
Die Kohlensäure war raus aber der Geschmack einwandfrei frisch .Mir ist nichts passiert!Die Flasche lag da 4bis 5 Jahre .
Hallo prepper oma, ich habe schon Wasser getrunken dass mehr wie 40 Jahr, kein Fehler, vierzig Jahr, im Kanister im Keller stand.
Kein Unterschied wie mit Wasser aus dem Hahn Bin nog immer da ohne krank zu werden
@@Nova140754
👍👍😂 Du bist ja richtig cool!
@@mv.d.k.prepperoma6310 Zwei prepperoma's 🤣🤣
Oh, ich liebe Prepperomas
Wenn ich einen Kasten Bier in der Woche leere (alleine) dann wären das für einhalbes Jahr 24 kästen zu 480 Flaschen. Ich Wohne im zweiten Stock eines Mehrfalmiliem Hauses ohne Keller… wenn ich die in unserem Vorratsschrank lagern müsste, müsste ich mir ernste Gedanken über die Statik des Hauses machen. Ein Kasten 9,36kg x 24= 224,6kg. Seit 1971 müssen decken 200kg pro m2 aushalten.. also was soll ich tun???😅😂✌🏻
Mach mal bitte ein Video, vom roh Weizen bis zum fertigen Brot 👍🏼
Gute Tipp's👍👍👍👍👍👍👍👍
Für bekloppte 😅