10 Lebensmittel die ewig haltbar sind - Perfekt zum preppen!
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- Опубликовано: 20 июн 2024
- Ich zeige euch 10 Lebensmittel, die ewig lange haltbar sind und niemals verderben werden! Perfekt um euch einen Lebensmittelvorrat aufzubauen und euch auf zukünftige Krisen vorzubereiten.
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Moin,
kleiner Fehler, das billige Salz hat Rieselhilfe und oft auch Jod oder Fluorid drin, darauf bezieht sich das MHD, bei reinem Steinsalz oder grobem Meersalz bist du da safe, da ist nichts drin.
Bei Honig würde ich immer auf den Imker vor Ort setzen, im 1. Moment teurer, dafür ist er nicht gepanscht. Bei Discounterhonig und auch bei Marktfüher Langnese wurde regelmäßig bei Test Panschereien nachgewiesen, die sogar dazu führen können das er Honig gärt.
Hülsenfrüchte sind alle ewiglange haltbar, die Kochzeit verlängert sich nur. Einweichzeit von 12 Stunden auf 24 Stunden verlängern und dann in einem Schnellkochtopf garen, das bringt der wirklich was. Die Kochzeit verkürzt sich durch den Schnellkochtopf massiv.
Konservendosen habe ich auch viele auf Vorrat. So lange die keine Beschädigungen/Beulen haben, sind die echt irre lange haltbar. Letztens noch eine Thunfisch mit MHD 12/18 gegessen, keine Probleme, aber sobald eine Dose verbeult ist sofort verzehren und sobald sie sich bläht, sofort wegwerfen, dann besteht Lebensgefahr beim Verzehr, unabhängig vom MHD! Vorteil Konserve, man kann sie auch kalt direkt essen und um in einer Krise Energie zu verballern sind sie Top, auch um damit direkt eine One-Pott- Pasta oder Reis mit Sauce als One Pott zubereiten.
Alkohol, Kaffee und Tabak/Zigaretten sind in noch jeder Krise ein Top Tauschmittel, wobei ich heute Energie als noch hoher einschätze. Egal ob nun Sprit/Diesel oder Batterien oder gleich eine Ladung an deiner Powerstation.
Beim Kaffee bin ich nicht bei Dir. Da bin ich bei vakuumierten Bohnen oder gemahlenen Kaffee der eingeschweißt ist, der hält auch so extrem lange und schmeckt besser. ich empfehle eine Frenchpress oder eine Cafetera (Bialetti), da können die Modernen auf allen Herdarten und auch auf offenem Feuer genutzt werden. Notfalls geht auch frischer Kaffee lange gezogen in kaltem Wasser, schmeckt immer noch besser als der gefriergetrocknete Kaffee.
Ich bin auch bei Schinken, der wird besser und nicht schlecht (vorausgesetzt du lagerst ihn richtig)
Essig ist ganz wichtig, da reicht der billige Brandweinessig um Fleisch zu konservieren. Was tust du sonst, wenn du ein ganzes Stück Wild bekommst? So schnell kannst du das nicht aufessen, also konservieren. salzen und räuchern oder in Essing oder Pökellage lagern.
Quinoa, Grieß, Couscous, Polentagrieß sind auch super zu lagern. ebenso Bulgur (da ehr fein und mittelfein), der braucht nicht gekocht zu werden sondern nur überbrühen reicht.
WIr haben, dank unserer Ärztin auch einen guten (natürlich rollierenden) Vorrat an Dauermedikamenten. Durch eine Sonderverordnung und dann taktisch frühem nachbestellen (alle 90 Tage bei einer 100er Packung) sind wir da inzwischen auf 1 Jahr safe. Dazu gibt es Medikamente, de kannst du als Gold betrachten, wenn du die tauschen kannst. Sedierende Medis und Antibiotika, aber auch so simple Dinge wie Fiebersenker und etwas gegen Durchfälle. Damit stehst du in der Krise echt gut da. Steriles OP-Besteck und sterile Kompressen/Verbände aber auch Gipswickel. Was meist du wie lange Krankenhäuser dir noch helfen können? Wenn du Glück hast ne Woche mit ganz viel Glück auch 2 Wochen, wenn du dann aber deinen Scheiß mitbringst und in Aussicht stellst, das es zusätzlich benötige MIttel gibt wenn deine Erkrankung/OP gut verlaufen ist, dann hast du da einen entscheidenden Vorteil. Vieles ist heute gut zu bekommen und das auch sehr günstig, anderes, da musst du dann einen gutem Arzt haben der dir das auf Privatrezept verschreibt. Aber das ist es mir Wert, ich habe kleine Enkel, da will ich nicht ohne Antibiotika dastehen wenn es eng wird.
Wissen und Können wird in der Krise sehr wichtig sein, und damit meine ich nicht wie funktioniert dies oder das am PC, auch Juristen oder Bänker braucht dann kein Mensch. Der Handwerker, Jäger, Arzt, Naturkundige und Landwirte sind dann die gefragten Personen. Also selber Wissen aufbauen, damit kommst du weiter. In der Gruppe aber auch als reine Familie bist du da besser dran wen du reparieren, anbauen und medizinisch was auf dem Kasten hast. Deshalb ganz wichtig für die persönliche Vorsorge, wenigstens 1x im Jahr ein Erste Hilfekurs und da am besten gleich der große Kurs.
Wir machen das schon viele Jahre und geschadet hat es uns noch nie. Eigenvorsorge ist so wichtig. Es wird kein "Staat" kommen und dich ans Händchen nehmen. Di sind mit anderen Aufgaben die dann allen dienen sollen vollauf ausgelastet
LG
Ina
Du bist Profi 👍
Supi... ich stimme dir voll zu.
Sterile Verbände sind wichtig, aber Antibiotika sind nicht gut. Lieber etwas das Wunden gut desinfizieren kann wie Lugullische Lösung (flüssiges Jod)und hochprozentigen Alkohol. Lugullische Lösung wird heute kaum noch verwendet im Krankenhaus, aber sie funktioniert unbegrenzt, da rein mineralisch.
Antibiotika kann man aus Kräutern herstellen, ich bin 68 Jahre alt und nehme keine Medikamente,befasst euch mit kräuter,kollodiales silber und was es da alles gibt,ohne Chemie
@@frankr.3333Jod ist sicher nicht falsch, jedoch sind viele Menschen da allergisch drauf. Antibiotika hab ich in erster Linie für die Enkel, letztlich noch benötigt weil die Apotheken das nicht vorrätig hatten. So hatten wir direkt was da und dafür steht jetzt das frische im Vorrat. Desinfektionsmittel hab ich immer reichlich da, bekomme ich jeden Monat über die Pflegehilfsmittel, da hab ich mein Umfeld inzwischen auch versorgt.
Ich habe noch dazu eingelagert: Haushaltskerzen, Streichhölzer, Kernseife, Essig Essens, verschiedene Öle, Konserven, verschiedener Art, Imker Honig, 4 abgelaufene KFZ Notfalltaschen, Sekt und Wein, Prima Sprit, einige Nahrungsergänzungsmittel Küchenrolle und Clopapier, 5 l Eimer Natron, Waschsoda, Waschpulver, Geschirr Spülmittel, Erbsen, Bohnen, Linsen, verschiedene Teesorten, Kaffee gemahlen. Saaten für Keim Sprossen, Nüsse Tomatensaft, -soßen, -passiert und -mark, verschiedene Mehle, Zucker und Salz, Gewürze, getrocknete Kräuter aus dem eigenen Garten und was man als Selbstversoger im Garten angebaut und eingeweckt hat. Fertige selbst gekochte Suppen, Fleischgerichte, Hühnerfrikasseè, Rippchen und so weiter... LG 👋 Karin
Hi Karin, vielen Dank für diese weiteren Vorschläge und Anregungen
So,dann hab mal ne 2- Zimmer- Wohnung mit Verschlag als Keller. Da kommste schnell an deine Lagerungsgrenzen.
Gezuckerte Kondensmilch, ist ewig haltbar, sehr praktisch und sehr lecker
Das stimmt, die kann man sogar noch besser für Kaffee nehmen. Für mich persönlich hat sie darüber hinaus allerdings keine Verwendung, aber ist natürlich Geschmackssache
Kondensmilch macht Zähne kaputt.. ist überhaupt ungesund..leider.
@@CoffeeCarsten Hatte ich auch, konnte alle Dosen wegschmeißen, da verdorben. Wie lange abgelaufen, kann ich nicht mehr
sagen, gehe von ca. 10 Jahren aus.
Und man kann sich eine tolle Creme damit machen. Ab in den Dampfdrucktopft für ne gute Stunde. Schmeckt richtig gut! Wer mir da nicht traut schaut bei "Thomas kocht" nach.
Natriumbicarbonat (Z.B.Kaiser-Natron) als Pulver. Verkürzt die Einweichzeit von Hülsenfrüchten enorm. Sollte sowieso in keinem Haushalt fehlen. Zum putzen, zähneputzen, zum entsäuern, bei Sodbrennen... Eine Beschreibung liegt dabei.
Wird in vielen Ländern auch zum Reinigen von Früchten und Gemüse benutzt...entfernt die Spritzchemikalien
@@manuelabrandle9843Seit Jahren angewandt, in verschiedenen Bereichen hilfreich und so einfach 😊
Natron ist auch ewig haltbar, und man kann ein ganzes Buch füllen, mit den Anwendungsmöglichkeiten!
@@Twomine1988
@@Twomine1988
Nicht seine Haustiere vergessen. Ich habe immer 100 Kg Zucker als Reserve für meine Bienen und einen 12 Kg Sack Trockenfutter und 100 Dosen für meinen Hund im Haus. Um selbst zu überleben habe ich einen Vorat von 100 Flaschne Wein, das hält nicht 100 Tage, den einen und anderen Liter braucht man zum Kochen. Ich empfhele Trollinger, nicht nur weil er schmeckt, die Schwabe füllen 1-Liter-Flaschen. Wer Weißwein bevorzugt sollte badischen Gutedel nehmen. Aber wie kocht man? Man muss einen Potije und einen Dutch Oven mit mindestens 10 kg Holzkohle haben.
Macher
Hab einen kleinen Vorrat, wenn schon in den Abgrund, dann singend! 😂
Wenn dein Lagervorrad der über 100 Dosen Hundenassfutter kein Knochenmehl enthält, ist es auch zum Verzehr für Menschen geeignet (Not-Nahrung).
@@Revilo-vz1hw
Hast du es schon einmal probiert?
@@Lebreak.6003 das hat uns Mel Gibson doch in Mad Max 2 beigebracht!
Hallo Carsten ,
Beim Honig muss man aufpassen .
Der billig Honig aus dem Discounter ist kein reiner Honig ,um das ganze billig zu machen ist viel Wasser und andere Mittel mit reingemischt .
Dadurch kann dieser Honig sehr wohl schlecht werden .
Man muss den reinen Bienenhonig vom Imker kaufen der natürlich noch teuerer ist , bei diesem Honig ist dann aber kein Wasser oder sonst was zugemischt und somit ewig haltbar
Stimmt, habe ich auch schon festgestellt.
Hi, vielen Dank für den Hinweis. Ein Nachbar von mir ist tatsächlich Imker und der kann mich versorgen
Ihr könnt ja den Imker fragen, ob ihr gleich einen ganzen Eimer kaufen könnt. Im Moment ist Erntezeit, die Lager müssten voll sein. Ich verkaufe da das KG für 10 €, im Glas sind die Preise ab 7€. Das rechnet sich dann schon, wenn man gleich nen Eimer nimmt.
@@ChristineGesierich Guter Tip!👍
Leider kann ich nur eine bestimmte Sorte/Firma Honig vertragen, gegen alle anderen bin ich allergisch. Ich benutze Honig eh nur selten.
@@woelfin68 Ich acu - Honig bekommt mir nicht.
Zu abgelaufenen Dosen: aufgeblähte weg, ansonsten Nase und Sichtprüfung. Als Letztes ausspucken, wenn es komisch schmeckt
Was da noch gut reinpasst, ist Kartoffelpüree Pulver, auch ewig haltbar. Zu den Nudeln und Reis etc passt natürlich Fleisch, in Dosen lange haltbar.
Damit hat man dann so wirklich alles,was man braucht
Kartoffelpürree (getrocknet, in Beuteln) - hält ewig - ist schnell zubereitet.
Alles schön und gut, 😌 was machen die Menschen die regelmäßig zur Tafel gehen🤔⁉️⁉️.....
Traurig nicht war🙄??
ich bin alt krank gelähmt arm. befasse mich seit 9j mit wildgrün und co. dörren bzw lufttrocknen, obst von der tafel zu fruchtleder oder pulvver oder dörrobst. auch anderes zu pulver oder zerkleinert unter 40 grad wegen vitamine .im schraubglas aufbewahren.. mit manch gemüse was übrig ist ebenso. die natur bietet viel ich lebe in der großstadt.löwenzahn brennnessel hagebutte haselnuss und brombeere--vitaminbomben und kostet nichts. wissen aneignen das kostet nichts. mundraub seite schauen was es in deiner nähe zu sammeln gibt..kastanien zu waschpulver .eicheln zu kaffee oder mehl aber vorher belesen wegen gerbstoffe.armut ist keine schande man muss nur etwas tun.
Das werden leider die, von denen die Meisten Dich für etwas zu essen umbringen....und nicht nur die. Ein Freund von mir hat auf meinen Rat sich einen Vorrat aufzubauen geantwortet: Wenn es nichts mehr zu kaufen gibt, trete ich meinem Nachbarn die Tür ein, und nehme mir was ich brauche.😢😡
Wir haben verloren und unsere Haustiere auch!😢
Sich irgendwie nützlich machen, und dadurch gefüttert werden, versuchen zu Stehlen/Rauben und dabei nicht getötet zu werden, oder verhungern.
Lerne was Du in der Natur essen kannst. Blätter von Bäumen, Wurzeln, Kräuter, Haselnüsse, Bucheckern. Sogar Eicheln bei entsprechender Zubereitung. Mit diesen Kenntnissen kannst Du auch anderen helfen.
Ich war auch betroffen.
Also Lebensmittelmotten kommen nach meiner Erfahrung durch jede Plastiktüte. Auch bei Nudeln hatte ich da nach 2 Jahren große Schäden. Kartons sind völlig unsicher.
Stimmt, die können sich sogar durch festes Plastik durch fressen! Darum ist das mit den Vorräten so eine Sache... Oft sind die Larven schon im Reis, Nudeln, Haferflocken, etc bei den Verpackungen mit reingekommen. Dann schlüpfen sie, sobald es wärmer wird und man kann alles wegschmeißen und hat somit keine Vorräte mehr!!! Beim Tierfutter ist es genauso!
@@woelfin68ich habe Vieles in Gläsern sterilisiert, danach kann kein viehzeug, falls vorhanden, mehr leben....
Ja, diese Viecher kommen auch durch zu geschraubte Behälter, war selbst erstaunt... Neulich flogen auch ein paar auf dem Balkon herum, gleich alle eliminiert 😅
@@esiem56die Larven waren dann vermutlich schon vorher drin. Das kann passieren, daher lieber viele kleine Gläser, dann sind nicht alle befallen.
Alles Quatsch warum hatte ich dann ausgerechnet dort keine ?Ich hatte und habe nämlich eine ganze Invasion aber NIE in Reis und Nudeln. Dann waren die schon vorher drin
Hier kann ich meine C-Lockdown-Geschicht3 erzählen: Ich war gerade auf dem Rückweg von einer Geburtstagsfeier, als im Radio gesagt wurde, dass die Deutschen sich in den Supermärkten um Klopapier und Nudeln prügelten.
Also hielt ich im nächsten Dorf an und kaufte mir noch ein paar Rollen Klopapier und Lebensmittel, die haltbar sind und mir schmecken:
Rote Linsen, Kokosmilch, Eierravioli, Ananas- und Pfirsichkonserven, Baked Beans, Mais, Haferkörner (ich habe einen Flocker), H-Sahne und Milchpulver. Dazu noch ein paar andere Sachen, die ich als Konserve noch nie gegessen hatte. Ein Teil davon steht jetzt noch gut geschützt in meinem Vorrat.
Als Kaffee empfehle ich Instant-Espresso, der kann es geschmacklich locker mit einem normalen Filterkaffee aufnehmen.
Ja, das erste das weg ist, ist das Toilettenpapier.
Wichtige Ergänzungen: Aspirin hält ewig, aber Vorsicht mit Überdosierung.
Keimfähige Mungobohnen. Die liefern Frischkost. Kann man in Joghurtbechern oder Eimern perfekt keimen lassen mit Wasser drauf. Andere Sprossen sind komplizierter, wie Kresse oder Linsen... Vorher ausprobieren. Sind auch im Winter super ohne Not.
Kresse und Linsen bringt man schnell und leicht zum Keimen! Linsen über Nacht einweichen dann in ein Sieb geben und 2 mal täglich mit frischem Wasser spülen. Kressesamen über Nacht einweichen auf Küchenkrepp in eine Schale geben und 2mal täglich mit Wasser aus der Sprühflache , ansprühen
Super erklärt. Mach doch mal ein Video zu Tauschmitteln in der Krise. Gerne auch das, was du denkst, nicht nur das übliche wie Zigaretten, Alkohol, Feuerzeuge etc. Mach weiter so. Es gibt so wenig gute deutsche Prepper-Kanäle.
Ich empfehle dir bug out Survival der Kanal ist auch gut
@@SuperPathfinder88
Danke. 🍀🍀🍀👍👍
@@SuperPathfinder88 den kenn ich schon. Der ist gut ja.
Vielen Dank für das Lob! Ein Video zu Tauschmitteln habe ich schon auf meiner Liste und wird sicherlich irgendwann kommen
Graupern kann man so machen wie Reis. Hält sich auch ewig.
Danke für dein Video - hoffentlich benötigen wir diese Lebensmittel nicht zwingend - aber auf jeden fall beruhigend wenn man was hat - guter Tip auch mit dem Tauschgedanken :)
Reis in Plastikpackung halten sich nicht ewig, da irgendwann die Plastikverpackung verrotten und ohne kochen geht es dann auch nicht.
Dasselbe gilt für die Nudeln und Bohnen (sehr viel Energie, stundenlanges kochen trotz einweichens)
Salz kann besonderst wertvoll werden, wenn es keines mehr gibt.
Honig ist wirklich sehr wertvoll
Konserven sind besonderst wertvoll, da man sie roh essen kann
Hülsenfrüchte nur in Dosen - kein kochen nötig !!!
Gläser als Konserven nicht unterschätzen. Habe selber eingekocht, geht bestens. Kann man auch kaufen und lagern. Früchte, Gemüse, auch Spezielles wie Artischocken, Oliven, Peperoni . Man gönnt sich ja sonst nix ..😂 Wichtig auch Nüsse als Nahrungsquelle Alles Liebe!
Mach ich auch so. Alles Lieblingsgerichte.
@Salz, man muss die Salzkartons in luftdichte Tüten, oder so, tun, da die sonst Freuchtigkeit ziehen.
Unbedingt Mottengeschützt aufbewahren!
Schraubgläser,da kommen die Dinger nicht rein.
Haferflocken,Hülsenfrüchte und co zuerst in den Tiefkühler um die Eier abzutöten.
Kühl,Dunkel und trocken lagern.
Salz Zucker vakumieren wegen der Feuchtigkeit.
Für geräuchtes Fliegenschutznetze kaufen damit keine Fliegen ran kommen.
Weißkohl+2% Salz, mehr braucht man nicht. SCHMECKT SUPER!
Fast alle gefriergetrockneten Kräuter sind auch ewig lange haltbar, genau wie 90 % der ganzen Gewürze.
Die Marke Instantkaffee die du da hattest kenne ich sogar selbst, ein Glas davon schwirrt eigentlich immer irgendwo bei mir rum genau wie Kaffeeweißer. Teestaub in Beutel hält genauso Ewigkeiten (ja ich rede bewusst etwas abfällig von Teestaub, da ich losen Tee bevorzuge, da sind viele Sorten aber nicht ganz so lange haltbar)
Dinge die ich auch immer als Tauschware zu Hause habe:
- Alkohol: unterschiedlicher Qualität, für ne Gaskartusche z.B. oder was anderes würde ich schon mal ne Flasche guten Single Malt rausrücken oder nen hochwertigen Wein, für etwas was ich gern hätte, aber nicht zwingend brauche eher den billigen Burbon.
Aber auch so manche Verhandlung läuft mit ein guten Gläschen Single Malt Entschieden besser. (Z.B. um Allianzen zu schließen)
- Zigaretten und Zigarren, sowie loser Tabak hab ich auch in größeren Mengen und unterschiedlicher Qualität lagernd: auch hier super bei wichtigen Verhandlungen oder zur Deeskalation bei kleineren Streitigkeiten. Natürlich würde ich meine Villiger nicht unbedingt rausholen, weil zwei aus meinem Team sich gerade unsanft ins Gesicht fassen wollten, aber vielleicht meine Davidoff Gold Zigaretten oder Moods Zigarillos (ich lagere davon auch nur, was ich auch selbst rauche.
- Damenhygieneartikel: da halbwegs keimarm verpackt, auch gut für die Wundversorgung geeignet (nicht nur für den offensichtlichen Zweck), Tampons brennen auch gut und sind Mega leicht zu entzünden, daher guter Zunder. Auch ein gutes Tauschmittel (vielleicht solltet auch ihr Männer mal mit dem Hintergedanken des Tauschhandels euch bei dem Damenhygieneartikel Regal umschauen)
- Kondome: super Tauschobjekte und so doof es jetzt klingt, aber Sex kann auch ein sehr gutes Mittel sein, um Allianzen zu schließen (Jahrhunderte alte Praxis um Kriege zu vermeiden. Eigentlich sogar Jahrtausende alte Praxis) oder um bestehende Allianzen zu festigen. Als Handelsmittel naja kommt drauf an wie dringend man das Gegenangebot braucht. Übrigens ein Konzept was selbst in der Tierwelt nicht unbekannt ist: bei den Bonobos ist Paarung für besonders leckere Früchte absolut üblich.
- Verbandsmaterial kann man auch nie zu viel haben lebenswichtig für den Eigenbedarf, aber auch sehr wertvolles Handelsgut.
- Werkzeuge super Nützlich um Handelswaren, weitere Werkzeuge, Waffen herzustellen, Gegenstände zu reparieren oder zu verbessern. Aber auch gar keine schlechten Handelswaren (einen Faustkeil kann man schnell bauen, perfektes Allroundwerkzeug, gefährliche und tödliche Waffe, Jahrtausende ohne großartige Wartung haltbar, toller Handelsgegenstand, tatsächlich scheint ein Großteil der Menschen ein instinktives Gedächtnis zu haben, wie man den effektiv einsetzen kann)
- Zunder und Brennmaterial kann man auch nie zu viel haben. Perfekt zum Eigenbedarf, vieles davon auch als Baumaterial brauchbar, sehr gute Handelsware
- Feuerstähle: wieder Eigenbedarf, und tolle Handelsware (deshalb kaufe ich auch viel davon)
Grundsätzlich ist der Großteil meines Notfalllagers auch als Handelsware vorgesehen. Darum sind da auch Dinge drin zu finden die ich selbst gar nicht mag, sich aber super eintauschen lassen.
Corona hat mir z.B. gezeigt, dass eine Tüte Nudeln oder ne Rolle Klopapier auch Türen zu Freundschaften öffnen kann, die weit über die Krise hinaus anhalten.
Tatsächlich war Corona für mich auch eine Lektion, mein eigenes Notfalllagerkonzept zu überdenken und zu optimieren.
Wer hatte während Corona KEIN/E Toilettenpapier oder Nudeln im Überfluss zuhause?
😅
Hallo Jasmine, danke für die Einblicke und Tipps!
@@beatedillmann5302 da ich schon seit ich nen eigenen Haushalt führe mir angewöhnt habe, ein Notfalllager einzurichten (ich komme beruflich und ehrenamtlich aus dem Katastrophenschutz)
Hab ich ein recht gut gefülltes Lager. Nur wie erwähnt habe ich das Lager auch drauf ausgelegt, viel auch als Handelsware vorzuhalten.
Zusätzlich lebe ich auf einen Landwirtschaftlichen Betrieb (Familienbetrieb) wobei auch meine Mitarbeiter und deren Familien in unserem Notfallkonzept berücksichtigt sind.
Ich würde keinen meiner Mitarbeiter hängen lassen.
Aber ich bin auch bereit mein Hof und mein Lager wenn notwendig mit allen mir zur Verfügung stehenden Mitteln zu verteidigen und zu schützen.
@@jasminewinkler7119Da hab ich eine Frage. Mit welchen legalen Mitteln kann man sich am besten verteidigen? Das treibt mich zur Zeit sehr um. LG
Eine offene Wunde würde ich nicht mit Desinfektionsmittel behandeln. Da ist um die Alkoholsteuer zu umgehen Parfüm und Handpflegecreme drin, einfach um zu verhindern dass man es trinkt. Was ich nicht trinken kann würde ich mir deshalb nicht auf eine offene Wunde schmieren, mir persönlich wäre hochprozentiger Alk lieber.
....wie er einfach an kaffee,aber nicht an wasser denkt xD
wasser waere bei mir an erster stellen.
ansonsten die guten standart dinger dabei.
zum glueck diese sachen immer im haushalt.
Vielen Dank für deine tollen Tipps und Anregungen.Halte auch viele Lebensmittel auch als Vorrat. Kann ich nur empfehlen.Habe Reis zwischen 10 und 20 kg Vorrat. z.B.
Vielen Dank und weiter so.
Danke für das Feedback
Mein Vater hat Nudeln bei einer Wohnungsräumung gefunden die waren 17 Jahre abgelaufen. Hat er den Hühnern gekocht. Die Nudeln waren optisch völlig ok, die hätte man bestimmt noch essen können.
Hört sich interessant an, hätte man dann ja auch mal probieren können
@@CoffeeCarsten Ich esse oft Nudeln die jetzt 13 abgelaufen sind. 2011. Wie neu.
@@CoffeeCarstenIch habe Nudeln gegessen die waren 10 Jahre übers MHD. Das war kein Problem, haben auch noch geschmeckt.
Das MHD machen die überall drauf, damit man immer schön nach kauft. Einfach kosten, man merkt doch, ob etwas noch gut ist oder nicht. 😊
Bei den Dosen bitte aufpassen! Wenn sich der Deckel wölbt, nicht mehr essen!!
Generell sollte man von beschädigten Dosen die Finger lassen
Wenn ich was Trockenes abfülle in Gläser, ein selbst gebasteltes Beutelchen Salz dazu. Zieht Restfeuchte an sich. Küchentuchschnipsel und Gummi.
Salz und ähnliches kann man auch einschweißen. 🍀 Dann kann keine Luft und keine Feuchtigkeit ran.
Stimmt
@@CoffeeCarsten
Habe vor drei Jahren so ein Gerät gekauft und Reserven eingeschweißt.
Zum Beispiel Mehl, Zucker, Reis , Linsen.
Das sind Sachen die hatten sogar unsere Eltern und Großeltern während dem zweiten WK.
Eigentlich gab es nicht viel mehr.
Nudeln habe ich auch noch mal umgeschweißt, weil die Tüten auch nicht die besten sind. 🍀🍀🍀👍👍
Egal was passiert, ein gutes durchkommen wünsche ich allen. 🕊️🕊️🕊️
@@nicf.6378bei RUclips gibt es gute Videos, Mehl, Hülsenfrüchte usw in Gläsern sterilisiert, habs gemacht, super Sache wenn genügend Stauraum vorhanden ist...
❤
Pfff . Wenns knallt wird geplündert 😂
😂😂😂 viel spass denke nicht alle werden es dir einfach machen. Wen silber hast kannst bei mir was holen 😊😅
Ja ganz nett, leider keine NEUE Idee dabei! (was bei dem Thema, zugegebenermaßen, schwer ist).
Erlaube mir was anzumerken:
-Suchtmittel (legale) gehen immer: Schokolade, Tabak (Kau/Schnupf), Tee...
-Beschriften mit "edding" (schwarz, kontrast), na klar, aber für Langzeitnahrung den Wochentag zu notieren?
(also: MM.JJ., oben und an der Seite, langen vollkommen).
-Tütensuppen (Mama, Knorr, Maggi etc.) sind Gefriergetrocknet, zum Teil vorgekocht und in Minuten fertig.
-Für zwischendurch: Kaugummi, TicTac, Brausetabletten, Vitamin Tabletten, Gummibährchen...
-Aufbewahrung im Nutellaglas ohne Dichtung?, Einweckgläser mit H2O, O2 Adsorbern (eigenes Thema)
m. E. sind Marmeladengläser sind viel zu klein.
-Bei deiner Verkostung sehe ich kein MHD auf deinen Artikeln und bei Salz (Gewürze) das Kauf Datum?
-TrinkWASSER-kanister (WHK), gefüllt! (mit Datum) sind ein MUß!! wer kein Platz hat: "Wasserbob".
(bei "frag würdigem" Geschmack, Plastik, Chlor, Silberjodit Tabletten kann man: Instent Limopulver nehmen).
-Fragen zum Schluss, warum trinkst du deinen Kaffee mit Milchpulver und nicht mit Kaffeeweißer? oder
nimmst Tütchen mit 2in1 bzw. 3in1? die sind auch recht gut.
Fazit: recht guter Ansatz, ich gebe mal ein "Versuchsobo".
Frieden und Gesundheit uns allen!
Gruß aus Mannheim, BW.
Martin
Vielleicht weil Kaffeeweisser zu viele E und Schadstoffe enthält?
@@annani9984 gibt aber verschiedene Sorten !😊
@@annani9984gibt aber verschiedene Sorten!😊
Ich hab mal ein Dosenbrot gefunden das war über 30 Jahre alt. War aber wirklich super lecker.
Kaffee...ganze Bohnen vakumiert und Handmühle bereit halten
Alkohol(Tauschmittel) zum desinfizieren,Brennmaterial,konservieren etc
Das Problem bei den getrockneten Hülsenfrüchten ist, dass man sie sehr lange kochen muss. Da ist dann die Gaskartusche schnell leer.
Das stimmt, daher am besten vorher einweichen und dann über einem Lagerfeuer kochen
Mit Natron
Und das Lagerfeuer zieht hungrige Nichteingeladene an...
Einfach 24 Std einweichen.
Setze due Bohnen mit Natron an, ruckzuck weich.
Zum Thema Alkohol: Hab mal bei 'ner Whiskyverkostung ein "besonderes Leckerchen" bekommen (Weiß den Namen nicht mehr). Laut des Wirtes sollte es ein sehr komplexes Aroma sein. Zutaten nach meinem Geschmackssinn: Wasser, Alkohol, Chlor und Farbstoff.
Ist also recht gut zum Preppen geeignet. Man bringt fast alle Erreger um die Ecke, kann bleichen und Bademeistern könnte das auch noch schmecken.
Stövchen. Mit Stövchen u Teelicht kann man viel erwärmen, z. B. Wasser für Instandkaffe.
Sehr gut!!!!
Es gibt Instantkaffee 2 in 1 oder 3 in 1. Damit hat man alles zusammen.
Das stimmt, die habe ich tatsächlich auch bei mir im Regal liegen
Wasser : Wasserfilter und als Grobschmutzfilter einen Melitta Kaffefilter benützen...TShirt Taschentuch(Stoff) etc geht auch.
Super Video, danke
Ich danke dir!
Warum Reiß.Buchweizen ist wesentlich gesünder.und Hällt ach ewig. Gegen Schädlinge helfen Lorberblätter.eine eigen Pflanze lohnt sich schon
Helfen Lorbeerblätter auch gegen Lebensmittel Motten?
@@achat6181 meiner Erfahrung nach ja.Ich friere alle bedroten Lebensmittel kurz bach dem Kauf min 2 Tage ein damit ich mir keine Eischleppe anschließend kommen Auf ca.5 Liter Lebensmittel min.die 10 Blätter die Halbjährlich ausgetauscht werden .Zum Kochen kann mann sie trotzdem noch nehmen. Eine eigene Pflanze lohnt sich auf jeden Fall.Ich habe sogar 2.Die Blätter müssen aber Getroknet sein.Die Blätter verhindern das aus der Nachbarschaft Motten einfliegen und ihre Eier an den Behältern ablegen. War ein Tipp von meinem Müller wo ich mein Mehl kaufe.ich gabe jetzt seid 3 Jahren keinen Befall mehr an Schädlingen gleich welcher Art in meiner Küche und im vorratslager gehabt
Salz läuft tatsächlich ab, wegen der rieselhilfe. Daher immer nur reines salz kaufen
Aber ich glaube, dann ist es nicht kaputt. Es kann halt - insbesondere bei schlechter Lagerung - sein, dass es nicht mehr rieselt, sondern klumpt. Das passiert bei reinem Salz aber halt noch früher. Von daher ist es glaube ich egal. Ich würde kaufen, was billig verfügbar ist. Und wenn man es lange lagern will: Einvakuumieren. Ist billig (Gerät gibt es regelmäßig beim Discounter unter 30€ (darauf achten, dass es 30 cm Breite Schweißnähte kann) und Folienschläuche sind auch nicht so teuer) und einvakuumiert kann das Salz sogar im feuchten Keller oder in der Garage liegen. Das gilt übrigens auch für Nudeln, Reis, Haferflocken und Co, wenn die Lagerflächen feucht oder "belastet" sind (bei mir der Heizöltankraum) und/oder man das nicht rausrotiert bekommt. Durch die Vakkumierbeutel kommen meiner Erfahrung nach auch keine Lebensmittelmotten. Weder rein, noch raus (wobei ich noch keine Lebensmittelmotten hatte, die im Vakuum in dem Beutel sichtbar geschlüpft/gewachsen wären - da ist halt echt wenig Sauerstoff drin).
Ewig haltbarer Reis, Nudeln, Hülsenfrüchte ... 😂 verschimmeln bei trockener Lagerung zwar nicht, beheimaten aber nach ein paar Wochen Käfer!
Konservendosen rosten nach ein paar Jahren (trotz Beschichtung) durch und das war's dann.
Deshalb vakuumiere ich Hülsenfrüchte, dann kommen sie in die Luft und wasserdichte Tonne.
Dosen rosten bei mir auch durch, deshalb läuft der Luftentfeuchter (Energiekosten sind nicht zu verachten)
Grüne Bohnen und Sauerkraut in Dosen sind nach einem Jahr über Mhd. ungenießbar.
Zucker kommt mir garnicht mehr so süss vor ! Wer weiß da er so fein ist , was da untergemischt wird um zu strecken !?!?!😢
Vielen lieben Dank,
Ich bin von schwierigen Zeiten geboren.....habe seit ewig immer Not Lebensmittel ....
Haha auch Bohnen Kaffee mit altern Hand Mühle ....... 😊
Bei uns jeder bekommt was zu trinken und essen .....oftmals unsere Reserven bei Covid oder länger Krankheit ausgeplunder war😅
Darum kann ich heute mich entscheiden wie gross muß denn Reserven sein.
Wasser für den Vorrat (und überhaupt) unbedingt in Glasflaschen und nicht in Plastikflaschen lagern. Gibt zuviel Microplastik, somit ungesund. Auch genügend Wasser für das/die Haustierfraktion lagern.
Danke für's Video
Danke für das Feedback
Sauerkraut soll auch gut sein
ja, selbst fermentieren. weisskohl und anderes im nternet ists leicht zu lernen.yt videos...
Für den Kaffee gibets auch Kaffeeweiser 1,50 der Behälter ca. 400gr.
Suppen in Konservendosen habe schon getestet.
Die haben teils schon vor Ablauf des MHD nicht mehr geschmeckt.
Wenn Sie ein Glasflasche oder Glas öffnen und kann nicht gleich alles verwendet,verschließen Sie sie erneut mit alkohol,welches brennen kann.
Geben Sie etwas Alkohol in den Deckel,Stellen Sie sicher,dass der Flaschenhals oder die Glasflasche sauber ist ,fangen Sie den Alkohol auf Deckel ,einzünden,verschließen Sie die Flasche schnell damit.
Es verbrennt die Bakterien und die Luft und der Inhalt ist wieder ist länger haltbar.
Ich mache das schon viele Jahren so und muss mir keine Sorgen machen,dass ich verderbe ,was ich bereits geöffnet habe.
Tiermilch ist für die eigenen Spezies da. Viele Ärzte und Ernährungswissenschaftler sagen auch, dass Milch nicht so gesund ist.
Ich persönlich trinke schon Jahrzehnte keine Milch mehr. Kalzium bekommt man über sehr viel grünes Gemüse - viel gesünder.
Dsnke i für die Info ❤
Zu den Bohnen :
24 Stunden einweichen
Einweichwasser wegschütten
Anschliessend mit Kaisernatron kurz aufkochen und dann ins Bett gut einpacken Morgens gekocht sind sie dann abends gar.
Danke für den Tipp Katharina
Alternativ zum Campingkocher nutze ich einen Spirituskocher, (einfaches Modell ca. 30€) um schnell etwas autzuwärmen. 1 L Brennspiritus ca. 3 € und muss den Herd nicht einschalten.
in einer not brauchst nur 3 ziegelsteine und feuerstahl
@@ullab784kannst du das bitte genauer erklären? Wie geht das genau? Danke
@@camilla4013 Was er vergessen hat: Holz. Er meint, du baust dir mit drei Ziegelsteinen eine Fläche für den Topf und zündest mit dem Feuerstahl Holz an und kochst darauf. Das würde auf Dauer sicherlich der Fall sein, bei einer längeren Krise. Für die normale Kurzzeitkrise und für den Beginn einer Langzeitkrise, insbesondere im eher urbanen Gebiet (so kein trockenes Brennholz zur Verfügung steht) ist aber so ein Gas- oder Spiritusbrenner sicherlich sinnvoll. Am Tag 2 eines Stromausfalls/Blackouts in der Mietbunkersiedlung auf dem Balkon ein offenes Holzfeuer zu entzünden ist vermutlich keine so gute Idee.
Wobei ich zur Effizienz und zur besseren Gruppendynamik tatsächlich dazu aufrufen würde, an Tag 2 ein gemeinsames Griffevent zu machen. Sehr viele Leute werden noch Dinge aus dem Kühl- und Gefrierschrank haben, die zu verderben drohen. Zwei Gasgrills oder Kohlegrills in den Hof stellen, allen Bescheid sagen und die Nahrungsmittel durch Zubereitung nutzen und nochmal ein bisschen länger ungekühlt haltbar machen - bei geringerem Brennstoffverbrauch, als ob es jeder selber macht. Vermutlich kann man so einmalig auch nochmal alle völlig Unvorbereiteten (vor denen alle immer so Angst haben, weil die dann angeblich alle sofort gewalttätig werden) nochmal satt machen und sogar für zwei Tage mit Essen versorgen, ohne selbst auf etwas zu verzichten. Also zumindest bei mir wäre in Kühlschrank und Gefrierschrank so viel Zeug drin, dass ich dass innerhalb der (auch nach Zubereitung verlängerten) Haltbarkeit nicht gegessen bekäme. Da könnte ich locker noch zwei Familien für ein paar Tage versorgen, ohne selber zu verzichten oder mich als Prepper/Vorratshaltender zu outen. Und da kann man vielleicht auch beim gemeinsamen Grillen nützliche Dinge herausfinden. Welche Skills gibt es in der Nachbarschaft, von denen man vielleicht noch nichts weiß. Arzt, Krankenschwester, Jäger, Holzfäller, Gärtner, Feuerwehrmann, Kindergärtnerin,... Und vielleicht kann man da lokal schon etwas organisieren (Arzt/Krankenschwester bieten medizinische Grundversorgung, dafür kümmert sich die Kindergärtnerin um die Kinder und man selbst sichert das Haus ab, damit keiner währenddessen was klaut. Organisation, Arbeitsteilung und Zusammenarbeit ist der Schlüssel in jeder Krise. Nur so hat die Menschheit die bisherigen Krisen überlebt.
energie intensiv kochen? wird dann wahrscheinlich auch keinen strom mehr geben und in einer blockwohnung wirds dann schon schwierig, eine dose erbsensuppe zu erwärmen, außerdem wenn alle hungern und das riechen, wirst du viele gäste haben
Da brauch es gar nicht zu duften.......ich denke, wenn die Plünderung losgeht, nützt kein Vorrat..... es wird Mord und Totschlag geben!
Ich koche alles ein ,danke für eure Tips ,waren einige gute dabei wo ich noch nicht daran gedacht habe Danke dafür ,hoffe nur das es nie dazu kommt die Sachen umzusetzen
alkohol ist nicht nur ein gutes tauschmittel sondern mit den richtigen schnaps kannst auch gegestände oder wunden reinigen und desinfizieren
Hallo, Ja Konserven sind ewig haltbar im gegensatz zu Glasware. Ich hatte 2 Sachen(Dosen Mandarinen und Glas Erbsen/Möhren) im falschen Regal und vergessen. War bei ca. 12°C im Keller sehr dunkel gelagert und das MHD lag 11Jahre zurück. Die Mandarinen schmeckten wie aktuell gekauft. Das Glas war vollständig verdorben obwohl es optisch einwandfrei aussah. Bei Honig vorsicht, da gibt es Industrieprodukte bei denen Bestandteile herausgelöst wurden, also lieber vom Imker deines vertrauens.
Zum Salz: Jod - JA! Fluorid - nein..!
Auch Jodsalz ist nicht gesund!
Reis ist vielleicht nicht ganz Ideal, genau wie Nudeln denn man braucht Wasser dazu. Ich denke genau das wird zum Problem, Wasser wird nicht immer eknfach so aus dem Hahn sprudeln, das was runter regnet ist evtl. kontaminiert.
Daher am besten auch Leitungswasser in Kanistern lagern
Am besten sich auch einen Wasserfilter kaufen, gibt schon günstige. Kann sogar aus Pfütze Trinkwasser machen. Mit Silberunze kann Wasser auch keimfrei gemacht werden.
@@user-nt3us2im9gwie funktioniert das mit Silbeunze?
Ich komme schon Jahrzehnte ohne Milch aus. Tiermilch ist für die eigenen Spezies da.
Wasser braucht man sowieso und wenn man den Reis entsprechend zubereitet (Tassenmethode) wird das vom Reis komplett aufgenommen und geht nicht verloren. Bei Nudeln ist das schwieriger, da hat man mehr Verlust. Wenn man den Wasserbedarf natürlich schon teilweise über die gelagerte Nahrung (Konserven) decken kann, ist das natürlich gut. Genau wie umgekehrt. Wenn ich statt einen Sixpack Wasser einen Sixpack Zucker-Limo lagere, dann habe ich bei 2 l pro Tag auch gleich 860 kcal aufgenommen.
Getränke in dosen,am besten mit kohlensäure versetzt ist auch gut.hält sich länger als getränke in glasflaschen/plastikflaschen.
Mir ist eine schwarze Brühe im Schrank entgegen gekommen. Ich war erstaunt was das ist. Eine Tomatendose die nicht geöffnet war, ist ausgelaufen. Also doch nicht ewig haltbar.😮
Dann war ein Loch drin. Kann passieren, deshalb beim Einkaufen darauf achten, dass die Dosen intakt sind, auch ohne Beulen. 😊
Vor allem bei Reis, Nudeln und co... selbst wenn sie in Plastik luftdicht verpackt sind.... bei uns kommen da kleine schwarze Kaefer rein, die einfach die Verpackung durchbeissen.
Gruss aus Brasílien
Das sind die Kornkäfer, mit denen hatte ich auch mal zu tun. Waren in gekauften Getreidesäcken mit enthalten.
Die sind meistens schon vorher drinnen bei Produktion, legen ihre Eier rein, in Thailand weit verbreitet. Gruß
Die meisten Plastikverpackungen sind tatsächlich nicht luftdicht. Das bemerkt man, wenn man die einvakuumiert und dabei Luft aus den Packungen saugen kann. Wenn man etwas länger lagern will: einvakuumieren. Da lebt dann in der Packung auch kein Käfer mehr, weil zu wenig Sauerstoff drin ist (Wenn man richtig sicher gehen will, haut man noch einen Sauerstoffabsorber rein - kostet aber extra).
Auch hilfreich: Reis und Co vor Langzeitlagerung ein bis zwei Tage in den Gefrierschrank. Die -18 Grad dürften den meisten Plagegeistern den Garaus machen.
Trockenei in Dosen ist auch sehr sinnvoll, ebenso Chicoree Kaffee mit Milch in der Dose, da braucht es dann nur noch heisses Wasser und evtl Zucker.
Kauft größere twist-off Gläser. Motten sind eine echte Gefahr.
Es gibt ja auch in Plastikbehälter Milchpulver
Rotierend aufessen und nachfüllen. Einfach immer das neueste Glas im Regal ganz hinten einräumen und vorne weg essen. Dann braucht man die Nahrungsmittel nicht 30 Jahre bunkern.
Ich mache das mit allem, auch mit Kaffee etc., außer mit Dosennahrung, weil ich lieber frisch esse.
Dosen halten mindestens 10 Jahre.
Als WBK-Inhaber kann man auch gut eingetragene Munition einlagern. Wäre ein wichtiges Tauschmittel in einer Krise…
Alkohol (Prima Sprit 70%) auch sehr Wichtig. Besonders auf die Trinkwasserversorgung achten - Hier sollten Grayl- bzw. Katadyn-Filter vorrätig sein!
Ohne Kotzen zu müssen Cool, hast ja recht.
Ist ja alles schön und gut aber wenn man dafür keinen Platz hat sieht man auch alt aus
Ich empfehle jedem der Prepping ernst nimmt, sich komplette Gerichte einzukochen. Ich koche gerne in Weckgläsern ein. In Falle des Falles, Glas öffnen und raus essen. Ich backe auch Brot und Kuchen und das gleich in Weckgläsern. Das hat den Vorteil dass ich mir aussuchen kann welche Sorte ich mag. Man kaufe sich das Einmachbuch von Weck und legt los, aber es gibt auch hier bei yt echte Spezialistinnen dafür.
Es macht Spaß sich die eigenen Voräte anzulegen:
Man kann übrigens auch Wassee einkochen!
Hi Elvira, backen in Weckgläsern hört sich interessant an. Das werde ich mir mal anschauen
Der hat keinen Nährwert, reine Chemie. Aber ich habe gestern gelesen und ausprobiert, dass die Temperatur 40-60° sein soll, dann löst sich das Milchpulver etwas besser.
Primasprit mit ca. 70 oder Neutralalkohol mit 96 % sollte man haben.
Hallo zusammen, die Dosen Idee ist gut, aber die Haltbarkeit ist heutzutage durch die Innenbeschichtung begrenzt, der Kunststoff geht mit der Zeit auf den Inhalt über. Vor über 100 Jahren bei den Polarexpeditionen sind die Teilnehmer an einer Bleivergiftung gestorben. Die Dosen wurden damals mit Blei verschlossen.
Richtig, die Innenbeschichtung aus Plastik ist der Schwachpunkt. Genau wie die Plastikverpackung bei Nudeln, Trockengemüse wie Bohnen, Linsen etc.. Nach einigen Jahren fangen die Verpackungen an, sich in der Konsistenz zu verändern, trotz trockener und dunkler Lagerung. Man merkt es, wenn man sie anfasst.
Ich glaube, dass die Innenbeschichtung bei Konserven in einer Krise das geringste Problem ist. Das ist nicht wie bei der Bleivergiftung der ersten Konserven, die direkt zu Vergiftungen geführt hat. Die schädlichen Stoffe, die da übergehen, führen ggf. zu einer leicht verminderten Fruchtbarkeit oder erhöhen die Chance, dass man irgendwann einmal Krebs bekommt. Da wird es in der Krise ganz andere krebserregende Probleme geben: Rauch aus offenem Feuer, nicht so gut gereinigtes Wasser, dchlecht abgewaschene Pestizide, möglicherweise radioaktive Zusatzbelastung,...
Und durch die schlechtere Gesundheitsversorgung ist die Gefährdung auch ansonsten so hoch - da werden die Konserven nicht ins Gewicht fallen. Im Gegenteil. Bekommt man in der Krise wegen der schlechteren Möglichkeiten der Haltbarmachung Botulismus ab, war es das.
Stövchen, Teelichter und ich hab heißes Wasser für Tee und Kaffee👍
Gut, das wir dich haben.Trinken Mäuse jetzt auch schon Kaffee?
Komponent und logisch
Kann alles nur bestätigen.
Toalettenpapier, zahnpasta und bürste
Lebensmittelmotten nicht vergessen
Nun, das beste ist unumstritten das Himalajasalz! Hat über 80 Mineralien!
Ich trinke nur Kaffee mit Milchpulver schon immer,mir schmeckt der Maschienenkaffee nicht
Ich habe genau das Milchpulver. Klumpt extrem, egal wie man es macht.
Hallo Renate, das habe ich auch gemerkt. Für Kaffee kann man wahrscheinlich sogar besser normalen Kaffeeweißer nehmern
Wie ist es mit Brot in Dosen? Sind die such länger Haltbar?,Oder Mehl oder Grieß!
Mehl und Grieß sind gut haltbar wenn sie luftdicht verpackt sind, aber sie ziehen Lebensmittelmotten an. Vollkornmehl enthält noch natürliche Fette und wird nach einm Jahr ranzig
@@ludicrousone8706pumpernikel...eingeschweißt in Dosen, lange haltbar
Mehl Grieß usw in Gläsern sterilisiert, videos sind vorhanden, geht gut...
Dosenbrot habe ich 2 Jahre nach MHD getestet, war noch gut. Dieses Brot, wo immer 2 Scheiben in Folie eingeschweißt sind, hält auch locker ein Jahr länger.
Ich glaube Mehl verliert nach einer Weile die guten Backeigenschaften. Es geht nicht mehr so gut auf und so. Und möglichst das ungesunde 405-Mehl nehmen. Je mehr es Richtung "Vollkorn" geht, desto schlechter ist die Haltbarkeit, weil dann noch Fette, andere Eiweiße, Enzyme und so drin sind. Das gilt für alles, auch für Konserven/Eingekochtes: Je komplexer der Inhalt (Gulasch mit ganz vielen Zutaten, Zwiebeln, Paprika, Gewürzen, gleich mit Kartoffeln oder Nudeln), desto höher die Wahrscheinlichkeit, dass da irgendwas chemisch miteinander reagiert und ein Enzym die Kohlenhydrate "verdaut"/auflöst oder ähnliches. Man könnte es vielleicht sogar noch essen, weil es nicht giftig ist, aber ob man etwas essen will, dass aussieht als wäre es schonmal gegessen und eine schleimige Konsistenz hat... 😝🥴🤮
Mit 'nem teelicht bekommst auch 'ne Büchse war😊
Sehr gut hab ich schon😅
Moin 🙋es wurde gesagt das Dosen jeglicher Art gelagert werden können. Was ist mit Gläsern? Gilt das auch für sie? Lebensmittel werden nicht nur in Dosen getan sondern auch in Gläser. Ich frage weil ich gegen Dosen bin, der Umwelt zu liebe und Gläser auch vielfältig wiederverwertbar sind. Es lässt sich leider nicht ganz vermeiden hier oder da mal eine Dose zu kaufen weil leider nicht alles in Gläsern gemacht wird, wie zB. Thunfisch, Brot, Tomatenmark ect., aber wenn es geht versuche ich Dosen zu meiden. Darum meine Frage zu Gläser? Zu Alkohol hab ich auch eine Frage, was ist mit Wein? Ich meine Weine jeglicher Art sowie Sekt mit Korken und als Schraubverschluss. Ich habe drei Flaschen Wein,rot und weiß, mittlerweile 10 Jahre und weiß nicht ob die noch genießbar sind. Bei Bier habe ich gehört das man es über Verfallsdatum hinaus nicht trinken sollte, ist das richtig? Zu Kaffee : wenn man Instant Kaffee aufbrühen kann, kann man auch Pulver Kaffee mit Kaffeefilter auf die alte Methode durchfiltern, oder macht einen Löffel Pulver Kaffee in eine Tasse heiß Wasser drauf (sogenannter Türkenkaffee). Der Kaffeesud ist ein prima Pflanzendünger.
Hallo Ingrid, meines Wissens nach sind Konserven aus Glas auch ewig haltbar, sie sollten aber dunkel gelagert werden. Bei Wein kann es sein, dass sich irgendwann der Korken auflöst und/oder der Wein irgendwann eher nach Sherry schmeckt. Kann man vielleicht noch trinken, schmeckt nur nicht mehr. Bier kann sich auch negativ im Geschmack entwickeln
@@CoffeeCarsten Dankeschön 🙏für deine Antwort 😀
Konserven wegen den drei finsteren Tage. Was im Glas ist verdirbt, nur Konserven halten.
Ich habe mal ein Glas Wirsingkohl verarbeitet, das war 7 Jahre abgelaufen (und stand noch dazu sehr lange auf dem Südbalkon bei 50+ Grad im Sommer) - war noch einwandfrei, keiner von uns hatte Probleme nach dem Essen. Ich denke manchmal, Gläser sind vlt sogar besser, weil die nicht durchrosten so wie Dosen. 🤔
Bei mir ist Hirse, Buchweizen, Bier 🍻 Glühwein und Apfelpunsch abgelaufen. Ich dachte Glühwein & Co hält ewig. 😅
Kaffee ist teuer ab 8 Euro,und Alkohol ab 15 Euro in Österreich 😢
Gezuckerte Kondensmilch ist auch gut, die gibts in Tuben und Dosen.
Konservendosen sind zwar lange über Datum hinaus haltbar, aber längst nicht so lange, wie Hülsenfrüchte und Reis. Ich hab den Versuch gemacht, nach 5-8 Jahren fängt der Inhalt an zu gären, ja nachdem, was drin ist, d.h. es bilden sich Gase, die Dose bläht sich auf. Ich habs wirklich mal drauf ankommen lassen.... das geht so weit, dass die Nähte der Konservendose undicht werden und die gärige Flüssigkeit austritt. Wenn man solche aufgeblähten Dosen öffnen will, grosse Vorsicht walten lassen: Ins Freie gehen und die Stelle, an der man öffnen will, von sich weg richten. Denn der Druck wird bewirken, dass die Flüssigkeit erstmal in einem Strahl herauskommt....
Weißte, wenn du das alles irgendwann mal "brauchst", wird der Grund dafür sorgen, das du deine Wohnung aufgeben musst und dann bleibt dein Lager da schlicht liegen... Es ist sinnlos in einem Land wie Deutschland, ein dickes Lager "für Jahre" anzulegen. 14 Tage reicht vollkommen, ansonsten willst du auch gar nicht bleiben!
Bei den getrockneten Bohnen die roten nehmen, da ist einweichen überflüssig, die werden schnell weich. Und - Gewürze nicht vergessen, denn ohne die schmeckt alles beschissen. Was jetzt lebende Nahrung betrifft, die wir ja für unsere Gesundheit auch brauchen, kann man zum Beispiel Buchweizen keimen, oder Mungbohnen und wenn möglich Wildkräuter sammeln und zu Smoothies verarbeiten. Nochwas: das Wichtigste überhaupt ist Wasser. Vorschlag: 3 Kanister kaufen und mit Wasser füllen. Dann bei jedem Einkauf ein paar Flaschen Mineralwasser. Wenn das ausgetrunken ist mit gefiltertem Leitungswasser füllen. So hat man mit der Zeit 50 oder 100 Flaschen mit reinstem Wasser auf Vorrat plus 3 Kanister Leitungswasser.
Die Frage ist, wie lange das Leitungswasser in den Kanistern haltbar und auch das gefilterte Wasser in den Glasflachen haltbar ist. Da stochere ich im Nebel.
@@user-wo9ju1xi3x Bakterien sind größer als was durch einen Kohlefilter durchgeht. Insofern würde ich mir keine Sorgen machen.
@@artbergmann Das gibt mir keine Antwort auf die Haltbarkeit des Wassers
Was haltet ihr denn von einem Ozongenerator? Preislich ab €30.
Da kann man durchaus sein Wasser wieder beleben.
@@user-wo9ju1xi3x destilliertes gekauftes sag ich mal aus dem bauch heraus 5j den das isr leer also nichts drin. ich stelle kolloide her und trinke dies seit eigkeiten. tipp: telegram:chefats colloide.da mach dich shlau ansonsten wasser einkochen. solang das glas zu ist....
Zum Desinfizieren CDL oder kolloidales Silber nehmen - brennt auch nicht. Den Schnappi selber saufen oder tauschen.😂
bezüglich Milchpulver: Weißt du, ob es bei Hafermilchpulver ähnlich ist mit der Haltbarkeit?
(die Löslichkeit ist zumindest ähnlich unmöglich wie Magermilchpulver, also da schwimmen dann auch immer noch Klümpchen drin wie bei dir ^^ )
Mit Hafermilchpulver habe ich leider keine Erfahrung, aber ich würde davon ausgehen, dass es ähnlich lange haltbar ist
Wo bekommt man denn Milchpulver? Beim Marktkauf/(Riesen)Edeka gab es das nicht.
Ich habe es in einem größeren Kaufland gekauft
@@CoffeeCarsten Danke, dann schaue ich da mal.👍
Moin, die Plastikverpackung schützt vllt vor Wasser und Luft die eindringen kann, aber manche Schädlinge können diese Doch penetrieren und eindringen oder ihre Eier dann durch die Verpackung reinlegen. Ich habe daher meinen Reis nochmal in Kunststoffdosen verpackt, wo so eine Kilotüte Reis genau reinpasst. Genauso passen in diese Kunststoffdosen auch ein Packet Mehl oder Zucker rein, sodass ich da auch keinen Schädlingsbefall reinbekomme.
Honig: Da würde ich NICHT auf den Supermarkt Mischhonig zurückgreifen sondern ein paar Euro mehr ausgeben und einen Imker des Vertrauens aufsuchen und ihm sagen das man einen Honig braucht mit einem möglichst geringen Wasseranteil, da Honig mit einem Hohen Wasseranteil durchaus zu gären beginnen kann, besonders wenn die Lagertemparatueren nicht passen, was im Sommer in fast jeder Wohnung der Fall ist.
Instandkaffee: Angebote beachten! Dann bekommt man auch für 5-7€ solche Kaffeegläser von Markenherstellern. Diese Schmecken auch nicht ganz so bitter/Verbrannt wie die Eigenmarken vom Discounter.
Danke für dieses Video! Meine Annahme ist bestätigt, aber was ist mit Haferflocken , Kakao und Tee? , Trockenfrüchte? LG. Grüße
Haferflocken werden auch manchmal als lange haltbar genannt, aber die können wohl mit der Zeit ranzig schmecken. Kakao und Tee müssten auch sehr lange haltbar sein. Trockenfrüchte werden auch länger haltbar sein, aber vermutlich nicht ewig
Super! Danke für Ihre Antwort! LG.