Así se elabora el Mezcal Ancestral 3000 Noches, en Villa Sola de Vega, Oaxaca.
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- Опубликовано: 20 дек 2020
- Ángel Cruz Robles, Maestro Mezcalero nos muestra el palenque de Mezcal Ancestral de la Marca 3000 Noches.
Adquiere el tuyo en www.mezcalshop.mx
Mescaleros de sola de vega#saludos dsd Huajuapan de Leon,felicidades x su enpeño y dedicacion en la produccion del mescal
Muchas gracias, le enviamos un saludo de vuelta.
Felicidades por lo que hacen, se ve que es mucho trabajo y esmero.
He probado sus mezcales en el festival del mezcal aqui en huajuapan,son muy buenos#saludos🤠👍Salud,🥂
Buen día, muchas gracias por su comentario se lo haremos saber al Maestro Ángel.
Pulque, tequila y mezcal...bebidas originarias de México 🇲🇽🌄💪🏻
Increíble!! Saludos cordiales.
Saludos 😀
Nice video , fun tour
Saludos desde Guatemala gracias por la información acá acá en mi país también hay algunas planta de maguey hay maguey negro maguey zapo y maguey de castilla
Muy bonito video saludos don Ángel
Gracias por su comentario, se lo haremos saber al Maestro Ángel.
Excelente.
Sir camera quality is sooo good ❤️
Thanks, it is a gopro camera :)
Es bueno saver como hacer los procesos para el agave del mezcal
Fascinante
2 minutos de introducción yaaaaaaa nos vemos
Muy bonitas instalaciones ,me agrado el vídeo
Muchas gracias por su comentario, le enviamos un cordial saludo.
Buenas noches, yo no hago mezcal pero hago destilado de caña ( aguardiente o ron) a ustedes no les interesaría comprar ?
Jesús los ama de verdad
Saludos amigos de Mezcal 3000 noches
Saludos Sr. Mauricio :)
Pinche música queno deja ohir
buen trabajando, y de a cómo está el galón de 20 litros
Super
Un mezcal con un tasajo de botana delicioso
Con una rica tlayuda de tasajo, con rábanos, chapulines y chile de agua :)
Saludos bro un día m gustaría contactarte yo soy d sierra d sola d vega
👏🏽👏🏽👏🏽
Wow👌✌🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🙏
#Saludos
En sola de Vega donde lo puedo comprar, saludos desde el valle de Tehuacan.
Hola, gracias por su comentario, para visitar el palenque nos puede enviar un mensaje de WhatsApp al número 9513435325. Saludos cordiales.
Dónde lo puedo adquirir, y quiero más información por favor. Se puede visitar el palenque
Hola, lo puede adquirir en línea en www.mezcalshop.mx. Para visitar el palenque envíenos un mensaje de whatsapp al número 9513435325.
La leña de Arce le agregaría un sabor a humo un poco mas completo.
Interesante, seguro que le daría un toque diferente.
Oiga pero como se hace el horno por favor
Aquí en la capital de Oaxaca en donde se adquiere?
Hola, para adquirir el Mezcal lo puede hacer en nuestra tienda en línea www.mezcalshop.mx, y nos puede enviar un mensaje de WhatsApp al número 9513435325 para que le apliquemos un descuento especial por envío local y le hagamos llegar el producto hasta su casa.
Quiero informacion de sus mezcales me interesa venderlo
Me quede confundido con lo de ''puntas, cuerpo y colas'' cuando tenia entendido que se llama ''cabeza, corazón y colas'' y que ellos se deshagan de las colas, cuando el que contiene metanol es la cabeza, o puntas como él dijo, y no las colas, que son los que menor graduación alcoholica tiene, pero supongo que le funciona.
Hola, el laboratorio que realizó los análisis de su Mezcal así como el químico, determinaron que en las colas se encuentran los metanoles.
asi es el metanol se evapora a una temperatura mas baja que el etanol imposible que esten en las colas
@@mezcalshopmx3204 imposible, pero déjenlos que sigan así, envenenando gente
PUES OJALA Y QUE EL MEZCAL MEXICANO NO PIERDA SU ORIGEN, POR QUE EN EL ECUADOR YA SE ADJUDICARON EL MEZCAL, PULQUE Y EL TEQUILA.
Hola, gracias por su comentario.
Para comprar el mezcal ???
Hola, puede visitar nuestra tienda en linea www.mezcalshop.mx
Done se puede comprar el mezcal , ??
Hola, lo puede comprar en www.mezcalshop.mx :) tenemos envíos a todo México
Hola, lo puede comprar en www.mezcalshop.mx :) tenemos envíos a todo México
Lo deberian vender en cdmx😊
Puede realizar pedidos online mezcalshop.mx/categoria-producto/marca/3000-noches/
El Mescal que origen tiene Asteca Maya totonaca Apache o Marciano?
Se están acabando los montes para quemarlos como leña para preparar mezcal ...lo único que les interesa es obtener dinero 💰produciendo mezcal .
El mezcal en México se comenzó a producir hace cerca de 10,000-12,000 años de acuerdo a las investigaciones del INAH , en el área comprendida en la frontera de los estados de Colima y Jalisco , al pié de los volcanes Nevado de Colima y el Volcán de Fuego . Los grupos indígenas de la cultura Capacha , que habitaban esa zona , dejaron vestigios de hornos cónicos de tierra para el cocimiento del agave , y de pozos de piedra para la fermentación. Así mismo , se han encontrado restos de alfarería que demuestran que de acuerdo a pruebas hechas en esos materiales con el Carbono 14 , hace más de 10,000 años , la cultura Capacha ya sabía destilar el agave cocido y fermentado en ollas de barro .
Donde puedo Cotactar.para comprar
Hola, en www.mezcalshop.mx
Precio del litro
Hola buen día, se vende por botella de 50, 500 y 750 ml, lo puede comprar en www.mezcalshop.mx :)
Me pregunto como se les ocurrió todo este proceso a los antiguos nativos prehispánicos, como que se descubriera por error le veo imposible
Hola Enrique, existen muchas historias sobre el origen del Mezcal. La palabra Mezcal deriva del náhuatl mexcalli que significa maguey cocido. Al ser una bebida elaborada con materia prima autóctona (maguey) el Mezcal es el primer destilado del nuevo mundo. Antes de la llegada de los españoles sólo se fermentaba el maguey (pulque), la destilación apareció a partir de la llegada de los españoles, quienes introdujeron dos métodos: 1) el alambique de cobre; y 2) las ollas de barro; si nos centramos en la destilación en ollas de barro, está fue traída por los esclavos filipinos que venían en lo barcos, de origen ellos destilaban coco y en México apareció a finales del siglo XVI (1571). Posteriormente experimentaron con materia prima de la región, entre ellos el Maguey (agave), del cual había gran disponibilidad. Es así como se dio origen a este método de elaboración que hoy conocemos y está identificado en la NOM-070 en la categoría “Ancestral”. Como dato interesante solo el 2% del Mezcal que se produce en México es con este método ancestral. El rendimiento reducido al destilarlo en ollas de barro (inferior al 50%), así como el mayor tiempo de molienda al realizarlo a mano con mazo y la poca disponibilidad de agaves silvestres pueden ser unas de las razones de estas cifras, sin embargo, en nuestra opinión los mezcales ancestrales son increíbles, tienen un sabor y aroma únicos, están llenos de tradición e historia. Esperamos que esta información le sea de utilidad. Puede visitarnos en www.mezcalshop.mx
Y lleva o no lleva alcohol ?
Que no los metanoles salen en las puntas?
Increíble definitivamente en Colombia si nos vieron aquello, aquí el hacer licores es monopolio del estado, y miren las condiciones de salubridad de esta gente, director del Invima aprenda idiota útil de los monopolios.
LA MUSICA LA CAGA
Lo unico que veos es deforestacion total. Muchos arboles cortados.
Llora pues 🤑
Así son las tierras
USAN CUBETAS DE PLASTICO QUE PUEDAN CONTENGAN QUIMICOS,,, Y CARRETILLA TAMBIEN INDUSTRIALIZADAS,,, TAL VEZ CON QUIMICOS,,, YO NO CREO QUE EL MEZCAL SEA TAN BUENO CON TANTOS QUIMICOS APARTE DEL ALCOHOOL... ES MI OPINION,,, DESPUES DE ESTO YO NO CONSUMIRIA MEZCAL NUNCA...☺
No entendi ni madres