Нужно ли укреплять спирт сырец? Постоянная скорость отбора или ступенчатая?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 сен 2024

Комментарии • 105

  • @СамогонщикВитальсон

    🔥 Люкссталь 8М напрямую от завода -изготовителя - luxstahl.com/?promo=САМОГОНЩИК&
    🔥Купить дрожжи SpirtEX - spirtex.ru/?
    Друзья! Если у вас тормозит Ютуб то все мои видеоролике можно смотреть и на других ресурсах,а так же онлайн общение.
    💥Группа Телеграм для живого общения
    t.me/samogonsv
    💥Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
    💥Яндекс Дзен dzen.ru/id/5e6aca414b02c0254baf9868
    💥Группа Вк vk.com/1b_temy
    💥RUTUBE rutube.ru/channel/23994845/

  • @dmitryeremin5973
    @dmitryeremin5973 2 дня назад +8

    Я не плиточник, я не ложу, я не пчела, я не жужжу))

  • @МаксимОбидин-е3е
    @МаксимОбидин-е3е 2 дня назад +2

    Молодец, всегда тебя смотрю. Очень много подчерпнул. Спасибо. ❤😊😊😊

  • @АльбертШафиков-о3с
    @АльбертШафиков-о3с День назад +1

    Здравствуйте, Виталий! Каналу 9 лет! Желаю удачи! Больше удачных экспериментов, а нам интересных видео.

  • @ВикторПащевский-я1о

    Кто в теме давно так делают,а для новичков полезно знать.

  • @МихаилЛупаков-т3к
    @МихаилЛупаков-т3к 16 часов назад +1

    Виталя, приятно слышать что тебе не чуждо смотреть другие методики. Да укрепление СС нормально, но мне из последнего понравилась методика с канала Как стать самогонщиком о правильном отборе голов. Здесь и уменьшение времени, и не надо накапливать подголовья. Причем методика опирается на ГХА. В ближайшее время попробую сам.

  • @РусланР-ц8к
    @РусланР-ц8к День назад +1

    Ремонт сделали! А мы уже привыкли к веселым и ярким обоям😊

  • @СергейДеревенщина
    @СергейДеревенщина День назад +2

    Очень толковый ролик! Подпишусь под каждым словом.

  • @АлексейФ-г5я
    @АлексейФ-г5я День назад +2

    С Днём Варенья канала! 🎉🥂🍾🍻🍷🥃🍸🍹🍺🥃🥃🥃

  • @krsnff
    @krsnff День назад +4

    Искусственное занижение скорости отбора - удобная вещь! Смело колонну на ночь оставляю и сплю без пробуждений от сигнала о "залёте" t в царге. Из своего опыта: сырец дистилляцией не укрепляю, но как только его набирается на полный куб, провожу быструю ректификацию с символическим отбором голов (пара "плевков") и большой скоростью отбора. Очистка от ЭАФ не важна на этом шаге. При "залёте" поджимаю отбор, и беру спирт градусов до 96-97 в кубе даже при небольшом росте t в царге. Занимает это для 69л куба часов 5. Получается "бесхвостый" спирт около 96°, очень хорошо очищенный от тяжёлых фракций, но не питьевой из-за большого количества голов. Большинство "хвостов" с кислотами осталось с бардой в кубе, а значит при второй (основной) ректификации у нас не будет образовываться новых "голов" (этерификация, реакция образования сложных эфиров при взаимодействии кислот и спиртов). Ну а дальше - споласкиваю СПН водой через ТСА, и классический рект с тщательным отбором голов. Что интересно, "залёт" по t к окончанию процесса происходит не из-за "хвостов" (большая их часть была отрезана ранее), а из-за водяного пара. Проверял, сливая в конце колонну через нижний узел полного отбора: вполне приемлемая "оборотка" с едва уловимым запахом изоамилолов. Весь этот двойной рект занимает у меня половину дня с обеда и всю ночь, никаких напрягов, никакой автоматики. Из средств защиты - 3 кулинарных термометра с оповещением (дефлегматор, колонна, куб) + свисток в ТСА (не смейтесь, это очень простой и надёжный способ защиты от спиртовой бани: если пропадёт охлаждение и вдруг не запищат термометры в дефлегматоре и колонне, то несконденсированный спиртовой пар громко посвистит в свисток).

    • @AlexejPopov
      @AlexejPopov День назад

      А температуру в ТСА не контролируете? Какая вообще максимально дозволительна?

    • @ДмитрийДавыдов-ю1ц
      @ДмитрийДавыдов-ю1ц День назад

      Температура Не больше 50 С​@@AlexejPopov

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  День назад

      @@krsnff Благодарю за конструктивный комментарий! Свисток в тса это отличная тема👍

    • @СергейДеревенщина
      @СергейДеревенщина День назад

      То же перешёл на ночную работу. Удобно. Скорость чуть меньше чем обычно, зато крепость и качество выше. А главное никакой беготни.

  • @СлаваДорофеев-ч9к
    @СлаваДорофеев-ч9к День назад +2

    Зачем укреплять перегон браги раньше заканчивать и крече и чище .быть добру.

  • @VB-fy2qy
    @VB-fy2qy День назад +3

    Виталя ты наверное здорово похудел. Даже выгллядишь моложе лет на 7.

  • @ВиталийСоловьев-ь3ь

    Ректификации браги, на мой взгляд не очень, резкий на запах получается продукт. На счет постоянной скорости отбора, ниже чем можно, вполне согласен.

  • @olegboshakov
    @olegboshakov 2 дня назад +2

    Виталя красавец! Всё по уму!!!

  • @ruslanr3422
    @ruslanr3422 День назад +1

    Оғонь 💪🏻👍 🥃

  • @vladimirreutov3733
    @vladimirreutov3733 2 дня назад +1

    Здорова! Перегоняю брагу с полметровой царгой, с медью на 3квт. Получаю 52% крепости, и на ректификацию.

    • @rean70
      @rean70 2 дня назад

      Такое впечатление что головы с браги не отбираете и погон отсекаете на 15% в струе! Откуда такая крепость? Либо Вы проводите ректификацию браги о чём и говорил Витальсон!

    • @vladimirreutov3733
      @vladimirreutov3733 2 дня назад

      @@rean70 нечего не отбираю, гоню до нуля. Крепость за счёт царги полметра с медной спн.

    • @nason561
      @nason561 День назад

      @@rean70 Самый первый аппарат был Ханхи-Гранд. Так вот голова у него с сухопарником и барботером, и мне очень нравится перегонять на нем брагу без отбора голов и прочей замутности. На выходе, если сахарная, получаю СС до 59--62% Не жадничаю и обрезаю на 97,6-98,2 в кубе. Потом уже на ректификацию и разбавляю только сахарный СС. С зерновыми такой крепости нет, выжимаю максимум и в среднем СС 38-40%, и его уже не разбавляю, если на колонну. И да, брагу перегоняю ВСЕГДА с медью, на сахарную - один пыж, на зерновую брагу всегда два. В обоих случаях имеет смысл - проверено.

  • @ВладимирКараблин-ц2ы
    @ВладимирКараблин-ц2ы 16 часов назад

    Виталий, корефан, обращаюсь к тебе не в первый раз. По твоему совету собрал такую же 1,5 колонну. Спн правда у меня 3*3 из комплекта Люксталь. Мощность нагрева 65% на регуляторе напряжения, выше захлеб. Скорость отбора тела ставлю 1,2 л/ч. При температуре в кубе 95 на нижнем термометре начинается скачек температуры. У тебя же 99 и тишина -

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  16 часов назад

      Вов может у тебя термометр неисправен? Правдв у меня спн травленая и мощность 3квт или 3.5квт

    • @ВладимирКараблин-ц2ы
      @ВладимирКараблин-ц2ы 15 часов назад

      @@СамогонщикВитальсон Термометр менял, не в нём дело.

  • @nikolaich7289
    @nikolaich7289 День назад +1

    Всегда так делал,с самого начала моего занятия ректификацией. Всегда устанавливал такую скорость отбора чтобы к колонне подходить только для контроля не крутя кран лишний раз.
    Головы символично отбираю ещё при первом перегоне,хвосты тоже отбтраю отдельно. Так что на ректификацию идёт уже более-менее чтстый сырец.

  • @александремельянов-у8я

    привет почему на домспирт не работаешь

  • @user-eo7zb8pg6k
    @user-eo7zb8pg6k 2 дня назад +1

    Скажите пожалуйста своё мнение о царги постеризации, есть ли смысл в ней. Спс

    • @nikolaich7289
      @nikolaich7289 День назад

      Смысл есть. Не каждый видит в этом необходимость.

  • @ДмитрийДавыдов-ю1ц

    Я тоже смысла в ступенчатом отборе не вижу - вейн 6 про, 1.5 метра, спн медная 8 нитей , пыжи длиной 55 см в 2-х дюймовой царге скорость 1,320 л/ч - спирт 95 %...... не люблю возле него крутиться.....😂

  • @ВикторГлотов-ш5э
    @ВикторГлотов-ш5э День назад +4

    Привет, а я вот в 37 л. куб наливаю 35л сырца крепостью 38% и перегоняю , и нечего страшного нет.

  • @Валерий-я9н5ц
    @Валерий-я9н5ц 2 дня назад +1

    Виталь привет. Такой вот вопрос. Подскажи пожалуйста. Какой солод лучше выбрать для односолодового под бочку? Крисп, пэйл эль или какой либо другой? Какой более ароматный?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  2 дня назад +1

      Привет! Мало взять солод,нужно уметь его приготовить,что бы дистиллят имел хорошую вкусоароматику. Это огромная тема и в двух предложениях не объяснишь. Можно и из бельгийского такого ...овна наварить😆

    • @Валерий-я9н5ц
      @Валерий-я9н5ц 2 дня назад

      @@СамогонщикВитальсон без практики не будет и мастерства. Поэтому надо с чего то начинать. Просмотрел тонны видео роликов прочитал километры литературы. Но вот интересно мнение человека на чьем примере я постигаю тонкости самогоноварения. ГОС постиг ХОС тоже. Разного рода концентраты тоже теперь хочу попробовать солод. Именно по этому и обратился к тебе с вопросом.

    • @nikolaich7289
      @nikolaich7289 День назад

      Попробуйте на дешёвом Пэйле для начала. Только импортного производства,он гораздо больше выхода даёт и по всем показателям лучше нашего. Crisp солод отличный,но гораздо дороже стоит. Жалка будет испортить если что-то пойдёт не так.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  День назад

      @@Валерий-я9н5ц Купите самый дешёвый солод и на нем проведите эксперименты для начала что бы набраться опыта.

  • @atelasatelas6671
    @atelasatelas6671 День назад

    Я настраиваю скорость 1.8 литра в час. После того как клапан сработал убавляю скорость отбора до скорости тонкой струйки. Покапельно не отбираю.

  • @Максим-п4я6ч
    @Максим-п4я6ч День назад +1

    Виталя привет! Как узнать какую мощность нужно подавать для ректификации? Методом захлеба колонны? Т.е. нагревать потихоньку и дойти пока не начнет кипет в узле отбора? Или есть какая-то формула? Или как начинает капать с дефлегматора, на этой мощности и оставлять? Я то со своей колонной уже давно разобрался, у меня 2 дюйма, 1.5 метра, спн 3.5х3.5, подаю 1.4 кВт, а вот брат у меня тоже занялся самогоном и я не могу объяснить ему как правильно подобрать мощность. И как подобрать скорость отбора тела в зависимости от диаметра и длины колонны?

    • @ВладимирГончаров-о7ъ
      @ВладимирГончаров-о7ъ 19 часов назад +1

      Для 2х дюймов оптимальная рабочая мощность 1,7 - 1,8 кв.
      Зачем ты собрал полтора метра? Метра для 2х дюймовой колонны хватает за глаза чтоб получился отличный ректификат.

    • @Максим-п4я6ч
      @Максим-п4я6ч 6 часов назад

      @@ВладимирГончаров-о7ъ уже давно собрал, лет семь назад, по Витальным роликам учился и лично консультировался у него. И всё-таки думаю, что 1.5 лучше чем 1 метр. И выше 1.5 кВт, у моей колонны происходит захлеб.

    • @ВладимирГончаров-о7ъ
      @ВладимирГончаров-о7ъ 4 часа назад

      Ну так попробуй снять одну царгу, оставь метр, перезабей спн, ( не запрессовывай)))) попробуй поставить снизу пыж *селиванинко* и будет тебе счастье дружище))))

    • @Максим-п4я6ч
      @Максим-п4я6ч 3 часа назад

      @@ВладимирГончаров-о7ъ так а зачем? Меня все устраивает, спирт бежит хороший, пыж селиваненко стоит, отбор стабильный. Или спирт будет чище? Просто не могу понять, почему метр лучше чем полтора? Хотя всегда все говорили, что полтора это самое то.

    • @ВладимирГончаров-о7ъ
      @ВладимирГончаров-о7ъ 35 минут назад

      @@Максим-п4я6ч
      Да хоть десьти метровую колонну делай ради бога)))))
      Я имею в виду что для 2х дюймов оптимал метр, больше уже лишнее.... Захлёб на 1,5кв возможно у тебя из за того что ты превысил оптимал, вот и всё...

  • @ВасяПупкин-г3р
    @ВасяПупкин-г3р 9 часов назад +1

    Приветствую, Виталий! Я тоже люблю экспериментировать. Недавно провёл ректификацию подголовий. По теории там не должно быть хвостов. Но на практике хвостов получилось ничуть не меньше, чем при обычной ректификации. Выходит они образуются в процессе нагрева головных фракций. Очень интересно. И ещё заметил, что жидкость просто исчезает при ректификации)) Залил 16 литров 40%. Отобрал в общей сложности 6460мл (головы, тело и хвосты до нуля в струе, ради эксперимента) В баке осталось 7500мл. 2 литра исчезло в неизвестном направлении. Полтергейст, однако))

    • @МихаилЛупаков-т3к
      @МихаилЛупаков-т3к Час назад

      Да никакого полтергейста, плотность воды и др. А хвосты, да откуда они? Что, остаток воняет также как и после СС? У меня после ректификации подголовий остаток в кубе почти ничем не пахнет.

    • @ВасяПупкин-г3р
      @ВасяПупкин-г3р Час назад

      @@МихаилЛупаков-т3к Остаток в кубе действительно почти без запаха. Я говорю про хвосты, которые из нижнего узла отбора и после повышения температуры в царге. Вонь неимоверная.))

  • @mironyich
    @mironyich День назад

    Всем эдравия, Витальсону респект, многих ошибок избежал благодаря твоим видео, продолжаю учиться и отсюда вопрос. Тут была инфа о необязательности разбавления сырца перед ректификацией, а разве это не опасно?

    • @BLCKMILK
      @BLCKMILK День назад

      Ели не на газу-то в чём опасность?Навалка для ректа,априори,должна быть максимальной.

    • @mironyich
      @mironyich День назад

      @@BLCKMILK спасибо

  • @user-xz7lu5md2j
    @user-xz7lu5md2j 23 часа назад

    Витальсон еще раз подскажи пожалуйста 😅 для уточнения , после первого перегона браги , разбавлять сырец не нужно ? Сразу , без разбавления можно переходить к ректификации ?

  • @vitosdan
    @vitosdan День назад +2

    Приветствую ! В квартире 7кВт подаю на первой перегонке. При ректификации только на разогреве. Потом на метровой царге на 2,5 кВт. Отбор на 1,8 л/час

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  День назад +2

      Ого брат 7кВт это круто! У меня бы хата сгорела😆

    • @vitosdan
      @vitosdan День назад +2

      @@СамогонщикВитальсон Приветствую, брат! Пена прет, приходится убавлять. Первые 5 л на 7кВт идут, потом до 5,5

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  День назад

      @@vitosdan У тебя наверно новостройка? У меня то хрущёвка😊

    • @givervanta2222
      @givervanta2222 День назад +1

      Тоже самое, только 6 кВт. 3квт тэн, 3 квт газ, через 10 литров сбавляю на 5 кВт. Ректификация на 2,5 кВт при скорости 1,8

    • @ЯрославРазумов-н6с
      @ЯрославРазумов-н6с 12 часов назад

      @@СамогонщикВитальсон Смотря какой провод у вас на вводе в квартиру. Медный провод сечением 4 мм2 выдерживает такие нагрузки. От ввода через автомат сделать отдельную линию сечением 4мм2 с розеткой на 32 ампера.

  • @ВалерийАнтонов-г5ь
    @ВалерийАнтонов-г5ь 3 часа назад

    А кто знает, куда делась Лусинэ Геворкян (ЛУна)?

  • @ЖиттяБезПрикрас
    @ЖиттяБезПрикрас 2 дня назад

    Я начинающий Самогонщик, подскажите можно ли переганять зерновую брагу без насадки на примере дистелятора Домовенок 1? Или же нужно более профессиональный аппарат?

    • @BLCKMILK
      @BLCKMILK День назад +1

      Можно.Но два раза минимум,а лучше сесть посчитать,и купить норм аппарат.особенно для зерновых.Сухопаник и то один-это уже "дедовский" метод.От которого и ослпнуть можно)))

    • @ЖиттяБезПрикрас
      @ЖиттяБезПрикрас День назад

      @@BLCKMILK Спасибо.

    • @nikolaich7289
      @nikolaich7289 День назад

      ​@@BLCKMILKсогласен. С зерновыми лучше на тарелках или на шлеме работать. Сухопарник в этом деле совсем не то.

  • @БорисБагаев-г4т
    @БорисБагаев-г4т 2 дня назад

    Не правильно написал не в секунду а в час

  • @user-nq8zc8oe3e
    @user-nq8zc8oe3e День назад

    Три киловата, полтора литра в час, автоматическое убавление скорости отбора спирта во времени за счет конструкции узла отбора. Выходит лучший вариант оборудования двухдюймовый Вейн 5 ПРО с дополнительной царгой 50 см? Тогда зачем платить больше?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  День назад +1

      На 2ух дюймовом вы подаете 3квт и отбираете 1.5л в час? Что ж вы там гоните интересно и что в царгах забито?

    • @user-nq8zc8oe3e
      @user-nq8zc8oe3e День назад

      Подаю 1,4 кВт, а по скорости можно тягаться с тремя дюймами. В царгах та же СПН. Спирт сырец после двухдюймовой НБК крепостью 55 градусов.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  День назад

      Ты же в первом комменте писал,что подаешь 3квт,а потом изменил текст это раз и два физически не возможно отбирать на 2ух дюймах с такой же скоростью,как и на трех дюймах без потери качества продукта. Я что то не могу тебя понять.

    • @user-nq8zc8oe3e
      @user-nq8zc8oe3e День назад

      В первом комменте ничего не изменено. Там перечислены Ваши отправные параметры и результаты, которых легко добиться на Вейн 5 ПРО при глобально меньших затрах средств, с учетом максимальной мощности бытовой розетки в хрущевке 3 кВт.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  День назад

      @@user-nq8zc8oe3e Получается я тебя друг не понял,но факт то,что на 2 дюймах ты никогда отбор в 1.5л в час не сможешь осуществить без глобальной потери качества.

  • @сергейдубровщенко-ш3л

    Скажите пожалуйста,второй перегон на полтораметровой колонне,засыпь СпН полностью?

  • @ИгорьРебиков-х6в
    @ИгорьРебиков-х6в День назад

    По грибы не ездил?

  • @motoMIXer
    @motoMIXer 2 дня назад

    ну емае, я тут сс до двадцатки разбавляю и думаю что все по феншую делаю а оно вона чо оказывается.. вот и думай теперь, ересь это или прогресс. 😀

    • @rean70
      @rean70 2 дня назад

      Не нужно путать дистилляцию с ректификацией! Виталя всё правильно говорит и ход мыслей его считаю верным!

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  2 дня назад +2

      @@motoMIXer Доброго дня! Просто ответте себе для чего вы под ректификацию разбавляете сс до 20% какой в этом смысл? И не отвечайте,что да вот я там где то что то слышал,что так надо... PS: разбавляем для дистилляции на прямотоке-это истина и тема эта жевана пережевана уже много лет назад.

    • @BLCKMILK
      @BLCKMILK День назад

      Хоитите чтоб вылетели вперёд-разбавляйте,хотите оставть(запереть) в кубе (с дефом) не разбавляйте.Ректификация-это максимальная навалка!

    • @nikolaich7289
      @nikolaich7289 День назад

      ​@@СамогонщикВитальсонподдержу!!!
      Для любителей разбавлять сырец надо вообще понять из какого сырья и до какой крепости разбавлять. Она разная для сахара, зерновых и фруктовых. Надо понимать суть процесса,а не разбавлять тупо до 25-30° как некоторые делают.

  • @СергейБыструшкин-ь7ф

    Только от ленинградца к тебе, вот он баламут😂, "РАЗОБЛАЧЕНИЕ" !!!

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  2 дня назад +2

      @@СергейБыструшкин-ь7ф Макс красавчик👍🤙🥃

    • @СергейБыструшкин-ь7ф
      @СергейБыструшкин-ь7ф 2 дня назад +1

      @@СамогонщикВитальсон , просто назвал видос интригующе, мне аж стало интересно: ща Виталика разнесут😂.
      А вообще, вы оба красавчики. Спасибо вам за ПОМОЩЬ! многих отвели от грубых, и иногда фатальных ошибок. Спасибо вашему брату✊🤝

  • @БорисБагаев-г4т
    @БорисБагаев-г4т 2 дня назад

    Виталь у меня вейн реформ про но доработанный холодильник и доохладитель перегон только по житкости коллонна 1 метр спн 3.5 на 3.5 скорость отбора на 1.7квт 500-600 мл в секунду но при температуре в кубе 90градусов в нижнем термометре начинает подниматся приходится занижать отбор подскажи пожалуйста причину вродебы изначально отбор то не большой

    • @ЮрийПлетминцев
      @ЮрийПлетминцев День назад

      Привет, у меня такая же проблема на РБК двушке...

    • @BLCKMILK
      @BLCKMILK День назад

      @@ЮрийПлетминцев 500-600 мл в секунду?!!! Сечение СПН подобрано не верно.Или мощность.

  • @НиколайНиколаевич-ъ6о

    Мужик, ты кухню превратил в самогон лабораторию ! Эргономики и технологичности для приготовления пищи в этом помещении и нет. Это допустимо , живя в частном доме , позволяющем дополнительное пространство для своего хобби. Если ты реально сделал такое помещение из кухни , проживая в пятиэтажке , это либо диагноз, либо ты избавился от семьи.

    • @ЯрославРазумов-н6с
      @ЯрославРазумов-н6с 12 часов назад +1

      На счёт эргономики и технологичности, бывал ли ты когда нибуть на кухне ресторанов? Ему так захотелось - он сделал! Тебя заставляют делать также? Тебе наверное виднее какой должна быть ЧУЖАЯ кухня!

    • @RusM
      @RusM 8 часов назад

      Его кухня, срет как хочет. Не защищаю, иногда он фигню разговаривает, но считаю комментарий должен относиться к теме видео.

  • @Antony-n8d
    @Antony-n8d 2 дня назад +1

    Самогонный гуру привет

  • @maxmad6915
    @maxmad6915 2 дня назад

    О, Витальсон, привет! Я хочу колонну 2дюйма, бак 50 литров, сколько на такой системе можно выгонять за выходные? Вейн реформ + про с узлом отбора по жидкости с доохладителем, бак - автоклав вейн2. Мне примерно узнать бы! Лайк поставил!🎉

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  2 дня назад +1

      @@maxmad6915 Привет! Всё индивидуально. На чем брагу будешь перегонять? Какая подаваемая мощность? Рект отбор голов 150мл в час отбор тела 800мл в час вот и считай.

  • @11ab982
    @11ab982 День назад

    Про НБК не понял. Как можно сырец из НБК сразу подавать на колонну???