# sextouu massa de pastel fresca produção todos dias ..

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  • Опубликовано: 20 ноя 2024

Комментарии • 63

  • @josejunior9921
    @josejunior9921 Год назад +2

    Esse cilindro é bruto! Grande habilidade no maquinário.

    • @jose354
      @jose354  Год назад

      Ele e tou tentando compra um ele está caro pra caramba mas vou conseguir

    • @jose354
      @jose354  Год назад

      Este cilindro já te 15 anos tá na hora de troca

  • @nattyrodrigues2202
    @nattyrodrigues2202 Год назад +3

    Muito bom esse vídeo 👏👏👏👏👏

  • @aroldoteixeiramosqueira8384
    @aroldoteixeiramosqueira8384 Год назад +2

    E massa com vontade, e o cara e bem rápido no manuseio da massa, parabéns.

    • @jose354
      @jose354  Год назад +1

      Obrigada fica avontade Deus abençoe sempre

  • @fabiodivulgacoes1177
    @fabiodivulgacoes1177 11 месяцев назад +1

    So pela sua simplicidade e atenção com todos vou mim escrever no teu canal parabéns

    • @jose354
      @jose354  11 месяцев назад +1

      Obrigada meu camarada fico feliz Deus abençoe vc sua família

  • @lookchannel11
    @lookchannel11 Год назад +2

    Acabei de ver seu video. Voce e top no que faz. Deve ser um pastel delicioso. Mas o que mais gostei foi a maneira que voce responde as pessoas nos comentarios, como fez diferença. Simples , educado e verdadeiro. Obrigado meu amigo.

    • @jose354
      @jose354  Год назад +2

      Bom dia amiga muito obrigado pelo suas palavras Deus abençoe vc sua família
      Pastel não e porque eu faço não mais e muito bom faço com amo .tem um ditado meus clientes faz porte da minha família eu de pende dele então faço melhor pra servir ele pra volta sempre ..

  • @solangedossantos4266
    @solangedossantos4266 6 месяцев назад +1

    Nossa amei sua maneira de trabalhar .esse pastel deve ser delicioso kkkkk.e esse cilindro é bem potente mesmo .Deus te abençoe e prospere em seu trabalho.Amem❤❤

    • @jose354
      @jose354  6 месяцев назад

      Obrigado Solange e este nome mesmo
      Pastel e muito bom os clientes que come são sempre os Mesmo de clientes 20 anos atrás todo domingo ele vai com a família lancha 😊😊 obrigado pelo carinho

  • @JuniorSilva-eu8hl
    @JuniorSilva-eu8hl Год назад +2

    O camarada tô olhando aqui seu vídeo você é um profissional Eu trabalho aqui compaixão vou ver se eu aprendi aqui melhorar mesmo

    • @jose354
      @jose354  Год назад

      Boa tarde junior . já estou neste ramos 19 anos e um bom trabalho . obrigada pelo sua atenção qualquer coisa tou aqui para da aquela ajuda vc

  • @Chefesertanejo
    @Chefesertanejo 3 месяца назад +1

    Top este cilindro é o leão quantos centímetros tem ele , parabéns pela sua abelidade

    • @jose354
      @jose354  3 месяца назад +2

      Este cilindro 22 cm

    • @Chefesertanejo
      @Chefesertanejo 3 месяца назад +1

      @@jose354 obrigado por me responder a marca dele é leão

    • @jose354
      @jose354  3 месяца назад +1

      @@Chefesertanejo sim e o cilindro leão tamanho 22 muito bom

    • @Chefesertanejo
      @Chefesertanejo 3 месяца назад +1

      @@jose354 muito obrigado mesmo vou correr atrás de um para comprar, prazer falar com vc ,aqui do outro lado simprão de tudo

    • @jose354
      @jose354  3 месяца назад +1

      @Chefesertanejo tomos junto amigo vc querer tem um rapaz que vende também tem a Delmar máquinas vende também

  • @ElenildoBarcellosCorrea-dy5bu
    @ElenildoBarcellosCorrea-dy5bu 3 месяца назад +1

    Cilindro Bruto o operador e fera! eu preciso de um cilindro desse me passa a marca por favor

    • @jose354
      @jose354  3 месяца назад

      Show né ele e bom demais

  • @alexandrebarbosa5814
    @alexandrebarbosa5814 Год назад +1

    Bom dia amigo como fazer a massa de pastel prá ela depois de pronta já no rolo não amolecer

    • @jose354
      @jose354  Год назад

      Boa tarde amigo ser vc fizer a massa mole ele vai fica mole mas ser fazer ela no ponto pra mais seca ela vai fica bem consistente e não a amolecer nao

    • @jose354
      @jose354  Год назад

      Está que eu fiz está no ponto certo pra enrola ela não amolecer

    • @alexandrebarbosa5814
      @alexandrebarbosa5814 Год назад +1

      @@jose354 porque a minha que estou fazendo ela amolecer depois

    • @jose354
      @jose354  Год назад

      @@alexandrebarbosa5814 bom vc coloca o que de engrediente na massa
      Ela fica mole e fermentado

    • @jose354
      @jose354  Год назад

      @@alexandrebarbosa5814 bom ser sua massa fica mole pode ser muita água ou farinha tem farinha que puxa muito pra fica seca tem farinha que não puxa ela amolecer bem mesmo uza farinha prêmio pastel

  • @gilcelioventura9200
    @gilcelioventura9200 Год назад +2

    Passa essa receita pra 1kg de massa por favor

    • @jose354
      @jose354  Год назад

      Passo sim
      1kg de farinha
      50 Emiele de óleo ou azeite
      1colher de sopa de manteiga
      1colher de sal
      Meia de caldo de galinha
      Coloca numa vasilha grande mistura bem ela com as mãos se tiver seca pode colocar mais água .mistura bem por 5 minutos depois junta tudo .faz uma bola começa a sova ela te fica macia .se vc tiver um cilindro melhor .mas não tive sova ela bem depois junta ela coloca numa saco deixa descansar por 3 horas depois só abrir ela com rolo

  • @juliorodriguesgo
    @juliorodriguesgo Месяц назад +1

    Boa tarde!
    Qual cilindro você me indicaria?

    • @jose354
      @jose354  Месяц назад

      Bom dia
      No mercado tem uma renovação de cilindro tem cilindro 4 rolos e 7 rolos pra uma produção elevada de 300 kg de farinha por dia mas eu trabalho com cilindro leão eu produção 100 kg de massa por dia ele mim ajuda muito

    • @jose354
      @jose354  Месяц назад

      Tem cilindro profissional automático novo da Delmar máquinas compramos um tou esperando chegar ele e bom também

    • @jose354
      @jose354  Месяц назад

      Pra mim indicar tem que saber q vc produz ou quer produzir

  • @MariaSocorro-sp7sm
    @MariaSocorro-sp7sm Год назад

    Eu queria a receita Obrigado

    • @jose354
      @jose354  Год назад

      Boa noite receita e fácil
      10 kg farinha de trigo
      4kg água
      200 grama de banha
      200 emiele de óleo
      150 de manteiga
      8colher de sal
      1cx de caldo de galinha
      Os emgrediente vc pode derreter numa panela a banha a manteiga e o óleo o caldo de galinha o sal não pode deixa ferver tem que ser no fogo baixo de pois só coloca a água. vc tiver uma maceira coloca farinha coloca pro mistura

  • @nattyrodrigues2202
    @nattyrodrigues2202 Год назад +3

    Posso fazer pastéis recheado com essa massa e congelar?

    • @jose354
      @jose354  Год назад +2

      Pode sim 👍

    • @nattyrodrigues2202
      @nattyrodrigues2202 Год назад +3

      @@jose354 grata pela resposta👏👏👏

    • @jose354
      @jose354  Год назад +2

      @@nattyrodrigues2202 tou aqui precisa de umas dicas pra vc aprender ou vc querer abrir seu negócio ok

    • @nattyrodrigues2202
      @nattyrodrigues2202 Год назад +3

      @@jose354 oiii vou inciar para fazer e vender mais quero aprender de maneira profissional feito vc trabalha. muitooo
      Obrigada vc tá me ajudando muito👏👏

    • @jose354
      @jose354  Год назад +2

      @@nattyrodrigues2202 fico feliz em saber que estou ajudando .tem umas receitas boa né salgado e aipim coxinha vende bem

  • @elizabetenascimento2406
    @elizabetenascimento2406 Год назад +1

    Que cilindro é esse?

    • @jose354
      @jose354  Год назад

      Bom dia este chama cilindro leão

  • @rafaelroberto7322
    @rafaelroberto7322 Год назад

    Cilindro vei topando!!!😂

    • @jose354
      @jose354  Год назад

      Valeu 👍 e que mim dá pra ganhar dinheiro tou juntando dinheiro pra comprar um novo um novo 19mil

  • @lucianaalvesneves9486
    @lucianaalvesneves9486 6 месяцев назад

    Numa receita tu diz que 15 kg de farinha pra 600ml de água, quero experimentar e fazer 1 kg só e vai levar só 40 ml de água é isso?

    • @jose354
      @jose354  6 месяцев назад

      Bom dia a minha massa ela e mais seca ser vc for fazer com vc pode começar com ele mais mole um Pouco

  • @ednalvasilvard152
    @ednalvasilvard152 Год назад +1

    So precisa de um avental pra massa nao ficar passando na camiseta