防疫期間最常出現的『咖哩』料理,這樣加起來更好吃,今天起開始做出自己的獨家風味yo😎
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- 『咖哩』真的是大家在餐桌上常看到的一道料理,
市場上有許多品牌的咖哩塊都很想試試、香料這麼多什麼時候用得到?
這次要來教大家『自製咖哩醬』變化口味這樣做做看
保證你的咖哩拿手菜不只一個風味與眾不同yo~
#自製咖哩醬
#咖哩塊這樣用更聰明
#獨家口味成功率超高
#防疫料理
#最常出現的料理
👨🍳孫榮KAI SON的RUclips:
www.youtube.co...
👨🍳Kai心食堂的RUclips:
/ @kaixinfood
👨🍳孫榮KAI SON的IG:
www.instagram....
👨🍳孫榮KAI SON的粉專:
/ celebritychefkai
👨🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂社團:
/ kaikoreanfood
👨🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂品牌:
www.kaixinfood...
👨🍳廣告合作邀約請洽:
kaisonchef@gmail.com
師傅說的是真的要放隔天才好吃呦!
看過日本節目日本人愛吃咖哩到研究為什麼隔天會更好吃的原因
師傅花一年半工作得到的食譜我們只花幾分鐘就知道了
辛苦師傅了
真的可以試試看,這段時間做菜真的需要能開胃吃了心情好做菜省時省事的料理。
@@chefkaison 韓式醬已經試過了真的好用好吃😋
好的!咖喱會試試的😊
Kai老師真善良又慷慨👍
廚師就是吃貨一枚,因為愛吃才能做出好吃的料理哦!
哈哈!第一眼是看到師傅的口罩 ~ 我也有
隔著螢幕感覺都能夠聞到濃郁的香氣了!咖哩本就是最愛的食物之一,基於方便,都是買市售的咖哩塊,經過師傅示範之後,做法好像沒有想像中的困難。看了這個視頻,更加肯定追蹤師傅真的是大利多!連師傅都得花一年半載才知道的商業機密,我們竟然可以這麼輕鬆獲得😛
都說高手在民間,或許師傅就是被廚房耽誤的奧運跆拳道金牌選手😆(如果以師傅在料理界的成就做比較,師傅的語氣裡似乎透露著好漢不提當年勇😅)
ruclips.net/video/w01gEVgAuK8/видео.html
ruclips.net/video/w01gEVgAuK8/видео.html
自製咖哩醬很厲害!謝謝孫榮師傅分享食譜🥰🇰🇷🇹🇼
3:04 焦黃燙(X)焦糖化(O) 😂😂
5:23 看起來超濃郁的,好好吃的樣子!
😀可以試做吃吃看呦
師傅版的咖裡看起來超好吃!!!下次來做做看
每次買市售咖哩塊,都要買兩種口味混搭才好吃
希望會有師傅版好吃的咖哩烏龍教學影片~~在家怎麼煮都不好吃...尤其哪個烏龍,都找不到像在日本一樣好吃的口味(試淚
謝謝師傅的教學,在家試了家人很滿意。許願師傅可以教學日式炸豬排、豬排醬,咖喱配豬排也很棒 😁
哇!原來咖哩塊也可以自己做 以前都以為那麼香的東西應該需要準備很多材料 想不到原來材料少 很好準備 過程也很簡單 謝謝師傅的教學 我也要自己做一些來煮😁
真的很謝謝Kai 師傅都不藏私的教粉絲,連咖喱這種日常的料理都有這麼多撇步!趕快筆記筆記🤩🤩🤩感恩師傅😀還有有趣的字幕組,常常笑到噴飯🤣🤣🤣🤣那師傅開玩笑😝可見Kai 師傅人有多麼的好😊😊😊還是很大家帶來這麼優質可學習做菜有有趣的節目🥰
大家能夠學會開心做、開心吃最重要YO
太好了 一直都很不想仰賴咖哩塊
還好看到了新頻道
煮食更安心了 謝謝分享
又是一個實用影片!! 謝謝師傅跟團隊
謝謝師傅,咖哩醬顏色好漂亮 ,有時間我要來做做看
哈,老師太可愛了,而且這樣煮出來的咖哩真的就像外面賣的耶
帥傅講話尾音的油,也太可愛!
這一集真棒!我吃市售咖喱塊吃好久了,這一集有教自製的,非常感謝分享!!!!
謝謝師傅!烹大師這招我真的沒見過!使用蜂蜜跟醬油的技巧也很有新意!筆記筆記📓
喜歡老師 喜歡團隊的互動👏
Kai师傅竟然自己开频道了,太好了!以前就专门找你的食谱!
師傅太可愛了~~~謝謝分享!!!
ruclips.net/video/w01gEVgAuK8/видео.html
好簡單的自製咖哩 學起來了😄😄
謝謝師傅的認真教學,看起來變得簡單很多。
ruclips.net/video/w01gEVgAuK8/видео.html
我們這裡是stage 3 reopening, 之前在疫情期間的隔離中,有給西人朋友做了咖喱,這些西人更喜歡馬鈴薯泥配咖喱,西人不吃帶骨頭的stew,我需要把雞肉/牛肉剔骨打爛或者燉爛,如果是雞肉我還會加一些龍蝦膏,如果是牛肉或是羊肉根據需要進行燉煮中可能需要添加番紅花,recipe可以按照Kabsa的風味進行調理。
師傅好可愛
超喜歡師傅做菜!馬上追起來~
謝謝師傅
看完超想跟著做一次的啦!!!! 這也太迷人了!想快點煮來吃吃看
真的可以試做一下
結尾太可愛了🤣🤣🤣
好喜歡畫外音的部分❤️
ruclips.net/video/w01gEVgAuK8/видео.html
謝謝kai教學 ,又漲知識了
市售咖哩塊做法是馬鈴薯蘿蔔熟了之後再加入攪拌
師傅影片的做法是微炒過馬鈴薯之後先加入咖哩醬 再加水一起煮到食材熟透
請問,兩者做法都可以嗎?
好棒啊,很想試看看!謝謝🙏⋯⋯
kai師傅,請問放冰箱做成咖哩塊後,保存期限是多久呢?可以放冷凍嗎?🤔
焦糖洋蔥很重要!!! 可以增加甜度
咖哩可以加高湯會更好吃
對食物的熱情❤️🔥師父真的太厲害了👍因為好吃就去工作
今天有照師傅教的煮,有成功!
謝謝分享喔👍🏻
太好了!又學到新的料理方法!
希望師傅可以教教韓國的泥鰍湯,之前去韓國沒吃到….
台灣很難買泥鰍吧?
@@chefkaison 謝謝老師撥空回覆,可能是我在南部,可以買得到泥鰍!😄😄所以想知道怎麼做韓國的泥鰍湯…期待你新的料理書!!
師父請問奶油部分可以減少替換成橄欖油嗎?
師傅真的好厲害!
吃到好吃的東西,就跑去那邊學習👍
👏👏
ruclips.net/video/w01gEVgAuK8/видео.html
師傅,低筋麵粉也可以嗎??
請問可以換米粉嗎?有小麥過敏
有沒有機會學無麩質水餃?感覺師傅喜歡挑戰不同領域😋
師傅感覺是個樂天派哈哈哈很可愛
煮菜給與我很多快樂
謝謝🙏老師
師父太棒啦!
ruclips.net/video/w01gEVgAuK8/видео.html
想問奶油是無鹽奶油嗎? 醬油用的是一般醬油還是無鹽的呢~~
越來越喜歡看KAI師傅的介紹,調味也是無私大公開!不知道素食者把雞肉換成豆皮可以嗎?或其他建議的素食材?
我加過豆腐 !意想不到😋很好吃 豆皮應該同樣道理吧
好棒唷!下星期剛好想做咖哩。
請問這是幾人份的咖哩醬
請問奶油可以用植物油代替嗎?
可以請教大廚,不含反式脂肪酸的健康餅皮如何製作嗎?蘇皮,蔥油餅類型的
我一般都不會炒麪粉。我會先把黑巧克力加入,加醬油。咖喱粉和蘋果蓉一起煮potatoes~
這也是一種做法喔!很棒
果香跟奶油香的做法都很喜歡
看完都餓了啦
居然少了結尾,但還是很好看,每次只要Kai做的東西自己都會是一次
謝謝🙏 真的做出好吃的咖喱了
太好了😀
用椰子油取代奶油可以嗎?
開啟小叮噹😂😂😂😂😂
想知道老師用的鍋子可以嗎?
是雙人牌班樂尼的Venezia不沾鍋yo
除了西洋芹,白花椰菜,高麗菜不知道還有什麼青菜適合?
ruclips.net/video/w01gEVgAuK8/видео.html
雞肉可以先醃漬過嗎?比較不會煮到柴掉
可以選雞腿肉不容易煮到柴呦
可以試著加入巧克力,也是很不錯的喔
支持 謝謝
直接 用 日本進口的 醬油 味淋 或是 壽喜燒醬,就成 日本咖哩味
歐爸太有趣了啦~~小叮噹> <
請問超市賣的有蘋果、蜂蜜味有辦法融到咖哩醬裡才冰起來嗎?
還是一樣要後面炒料的時候才加蘋果和蜂蜜
加蘋果的話要把蘋果打成蘋果泥加入,蜂蜜還是建議煮咖喱的時候才加因為甜度更好控制
推薦凱師父到基隆吃咖哩烏龍麵,不是廟口的
哪种牌子咖喱粉比较好?
其實沒有特別指定喔
希望有豆漿冷麵教學
真的很感謝師傅不藏私的分享
但也很希望旁邊那些人插嘴的部分可以少一點
聽起來真的有點聒噪
咖喱粉是什么品牌都可以吗?
是喔都可以的
日本人真的蠻喜歡用烹大師 看了很多日式料理教學都有加烹大師
好好吃的樣子,找時間來試試看吧!
原來要用小叮當🤣🤣🤣🤣
ruclips.net/video/w01gEVgAuK8/видео.html
記得以前剛開始,炒完香料,台式直接用馬鈴薯煮到化開
醬油這個秘密也說出來了呀XDD
師傅來個跆拳道飛踢吧!😂😂😂
哈哈,最近很常踢起來yo
不知为什么日本的各种苗条是最好吃,乌冬,拉面还有saoba
可不可以做豆漿冷麵
?
這個小王的聲音不會是王導吧?🤣🤣🤩🤩
讚唷
讚
因為太好吃 所以跑去上班~~ 員工餐可以吃到飽!!!
這麼棒的福利,一定要的!
你很棒
師傅雅的刀子不便宜
ruclips.net/video/w01gEVgAuK8/видео.html
原來咖喱醬這麼簡單🤔🤔🤔
😋 😁👍💗
忘記小叮噹😆
打開小叮噹很重要yo😄
旁白的聲音很像王導🤔
對喔 是之前料理123的王導
希望有印度的~
其實印度是南亞,也是亞洲😅
糟糕,超討厭吃到咖哩裡面的蘋果XDDD它長得跟馬鈴薯一模一樣QwQ
也可以磨或打成果泥加入,果香果酸味可以增加風味,真的不喜歡不加也沒關係。
@@chefkaison 好耶!謝謝師傅回我!我只是討厭煮過的蘋果口感XDD下次會打成泥試試看!