Recette Amaretti (Macarons d'Italie) |
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- Опубликовано: 5 май 2020
- Tout comme moi vous raffolez des pâtisseries italiennes ? 🇮🇹 Voici une variante du biscuit pour réaliser des Amaretti.
➜ Exemple de Recette :
POUDRE D’AMANDES 220 GR
SUCRE 110 GR
BLANC D’OEUF 60 GR
SUCRE GLACE 50 GR
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Хобби
aucune information sur les grammages ( sucre, amande , combien de blanc d’œuf ) donc même pas la peine de faire cela au , pif, au prix des ingrédients....
Bonjour, J'ai la recettes juste en espace description de la vidéo 🙂 Je copie ici : POUDRE D’AMANDES 220 GR
SUCRE 110 GR
BLANC D’OEUF 60 GR
SUCRE GLACE 50 GR
J'aime beaucoup votre video...!
Oh merci 😊 un délice en plus.. Bon dimanche
Certes ce n'est pas light , mais c'est une tuerie !!!
isabelle tinant grave 😋
MERCI infiniment pour cette recette, je vais la faire aujourd'hui, espérant retrouver un peu es véritables macarons d'autrefois à l'amande. C'est super car dans ta recette, il y a beaucoup moins de sucre dans la pâte ! Pour le sucre glace, je vais y aller tout doux. Je reviens pour dire le résultat.
Bonjour
Au plaisir, attention néanmoins la cuisson pour obtenir une gourmandise bien moelleux à l’intérieur.
Au plaisir
Bonjour. Merci pour cette vidéo. Est il possible de congeler les amaretti à cru pour n'avoir plu qu'à les cuire le jour J ou la veille? Merci
Bonjour Camille,
Merci pour ta question et ton intérêt pour la vidéo sur les Amaretti. Oui, il est tout à fait possible de congeler les Amaretti à cru. Cette technique te permet de les conserver prêts à cuire, ce qui est très pratique pour les occasions où tu souhaites avoir des biscuits frais sans devoir les préparer le jour même.
Je te conseille de les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé avant de les congeler, pour éviter qu'ils ne collent entre eux. Une fois bien congelés, tu peux les transférer dans un sac de congélation pour économiser de l'espace. Le jour où tu souhaites les cuire, tu peux les enfourner directement sortis du congélateur, en ajoutant juste quelques minutes supplémentaires au temps de cuisson habituel.
J'espère que cette astuce te sera utile pour préparer tes Amaretti à l'avance et en profiter pleinement. Si tu as d'autres questions, n'hésite pas à demander. Bonne pâtisserie !
Coucou 👋délicieux j'adore ça merci pour la recette, je te propose les "grewichs" une spécialité orientale 😋
Radija VALETTE miam 😋 je vais regarder une recette si jamais t’as une recette hésite pas a me l’envoyer. Belle soirée
Je souhaiterai en faire pour les offrir à Noël je peux les réaliser combien de temps avant?
Merci🎉
Bonjour, plusieurs semaines sans problème bien conservé dans une boîte fermée. Au plaisir 😊
Je ne vois pas la quantité pour les ingrédients....
Bonjour, juste en barre d'info de la vidéo. Belle journée et au plaisir
@@Patiscoach merci beaucoup.... vous êtes excellent, explications claires et bonne humeur
Bonjour, merci 🤩 Au plaisir
Bonsoir et bravo
Merci bien:-)
Vous êtes italien
@FayssalBoussadia 😁 je suis portugais 🇵🇹
4:04 4:08 4:10
Bonjour merci pour la recette. On peut ajouter aussi la poudre d'arachide non?
rene moselle Bonjour, je sais pas 😅 pourquoi pas, à tester
Bravo Fernando. Si tu vien au Nord d'italie ,croissant e cafè chez moi 😀
😊😊😊😋☕️
@@Patiscoach ti aspetto!😀
Merci beaucoup ! Si un de ces jours vous pouvez faire des diamants? Je suis fan des biscuits !!
LatynaH Oui merci😀 Belle journée et au plaisir
Partir au Japon !!!
isabelle tinant Ah oui 😀 J’aime beaucoup le Japon
chef svp pour la température et la durée de cuissons c combien
Bonjour, suivant les fours.. Environ 12/15 minutes à 170/180°C
@@Patiscoach merci chefs
Et une petite amande caramélisée dessus?
Re hello, yes 😊
J'aimerais connaître la recette des amaretti à la pistache.
J'ai goûté une fois, c'est vraiment inoubliable ! ❤
Bonjour😊 j’adore aussi .
Ajoute environ 10% de la masse en pâte de pistache suivant la qualité de la pâte de pistache. Bon week-end
@@Patiscoach ok ❤️ merci beaucoup, j'ai hâte de le réaliser ! Une gourmandise de plus sur ma liste !
😋😋
Merci pour la recette mais la quantité du sucre et amandes
Bonjour,
Pour le sucre glace: quantités souhaitées et amandes c’est plus pour le décor . Ne pas hésitez pour des questions, je suis de retour 😊😁
Bonjour , Ça va Roger ??
Bonjour Chef , pourriez-vous nous montrer les macarons s'il vous plaît ?
isabelle tinant Bonjour, c’est au programme 😊 Belle journée
Bonjour svp recette pour faire des gâteaux sablés
Bonjour, j’ai une recette de pâte sablée dans les vidéos 😊
@@Patiscoach
Bonjour je n arrive pas à trouver c est pour faire des gâteux l un sur m autre séparer avec une couche de confiture
Merci infiniment (si non est se que c est la même parte pour faire des tartes )
Chef au CAP il n'y a pas de robots ?
Bonjour, généralement un robot par personne😁
bonjour je mange paléo,pegan et végétarien si vous avez des bonnes recettes de ce style je suis heureux je fais pas mal de recette aussi de façon à prendre tout les produits industriels qui sont des poisons et les transformer en produit sain
Renaud Smil bonjour, merci pour le message😊 100% maison c’est mon objectif. Au plaisir pour une prochaine recette . Belle journée
Merci bien pour liver gratuit metci pour deuxième fois
🚀😀😊
Mais il est très bavard😂
🤣🤣🤣
La voix off de Roger ressemble trop à la voix de Dieudonné . Ça me saoul je peux pas le voir
Bonjour 😅 Découvrez les nouvelles vidéos sans voix off.. Au plaisir