POURQUOI MON CAFÉ EST TROP AMER ?
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- Pourquoi votre café est trop amer ? ☕
Dans cette vidéo, Lisa vous partage tous ses conseils pour obtenir un café équilibré, sans trop d'amertume.
Car, en effet, plusieurs éléments impactent l’amertume en tasse :
Une mouture trop fine
Une extraction trop longue
Une torréfaction trop foncée
À vous de jouer avec votre machine et ses réglages pour trouver l’équilibre qui vous convient !
Et pour en savoir encore plus sur le sujet, rdv sur cet article de blog : www.maxicoffee...
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00:00 - Intro
00:11 - Qu'est-ce que l'amertume ?
00:45 - Conseil n°1 - La torréfaction
01:07 - Conseil n°2 - Robusta VS Arabica
01:40 - Conseil n°3 - La mouture
01:57 - Outro
Super vidéo, très claire qui permet ainsi de mieux choisir notre café.
Merci pour ces bons conseils.
Une super vidéo, au format rapide. Qui répond à des questions simples et efficaces. Continuez comme ça, ça marchera c’est certain.
Bonjour Grégory, je vous remercie pour votre message 🙂
Merci ! J'aimerais bien un rappel sur le temps d'extraction parfait et ml en tasse. Ce format de vidéos est super.
Bonjour, le temps parfait est de 25 secondes pour environ 25 à 30 ml en tasse, pour un expresso sur une machine manuelle 🙂. Le temps dépendra du type d'extraction utilisé
@@maxicoffee merci !
vous parlez trop vite !!!!!!!!!!!
Merci pour votre retour José, c'est toujours important d'avoir l'avis de nos clients car c'est pour vous que nous faisons ces vidéos 😊