МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА | Оригинальный рецепт нежнейшего торта
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Оригинальный рецепт кондитера Амины Бакиевой. Этот торт по истине самый популярный в Казахстане. Его любят за простоту и нежную текстуру.
Для коржей:
3 яйца
180 гр. муки
200 гр. сгущенного молока
10 гр. разрыхлителя
1 гр. соли
Крем:
сливки 35% 350 мл.
сгущенка 200 гр.
творожный сыр 250 гр.
ванильный экстракт 1 ч.л.
Декор:
свежая клубника
Диаметр коржей 19 см.
Приготовление коржей:
1) Яйца взбить до легкой пены. Добавить сгущенку и хорошенько перемешать.
2) Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Получится тесто консистенцией как сметана.
3) Сформировать 10-12 коржей (на один корж по 2 ст. ложки теста)
4) Коржи необходимо выпекать на пергаментной бумаге, при температуре 180С. До румяного цвета. Примерно по 5 мин.
Приготовление крема:
Холодные сливки взбить до легких пиков. Далее добавить сгущённое молоко, творожный сыр и взбивать до устойчивых пиков.
Ещё больше рецептов тут: / amina_bakieva
Какая молодец, девочка!!!!!! Самое лучшее и понятное объяснение рецепта!!! Аминочка, , удачи тебе!!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Впринципе это классический рецепт. Без всяких лишних моментов. Приятно смотреть все четко и понятно.
Умничка, коротко и ясно рассказываешь!
Всем привет. Приготовила торт по вашему рецепту всё получилось ,пока не пробовали т.к. в холодильнике 😋. Люблю очень этот торт ,и поэтому решила испечь. Коржи и крем получились супер как и хотелось ,правда по размеру чуть маловат ,но ничего. Спасибо за рецепт 😘🙌🏻.
Молодец! Коржи тонкие приятно смотреть и учиться у вас.
Аминочка , вы большая умница . Процветания вашему каналу .Рецепт превосходный 🌟🌟🌟🌟🌟
Отличный тортик.Всё получилось!спасибо за рецепт!
Амина,так хорошо,что у вас есть свой Ютуб -канал !Очень рада, дальнейшего вам процветания!!!Я рада,что ваша ученица,и мои все домочадцы довольны всей моей выпечкой , благодарю ещё раз за ваши МК и рецепты !!!
Спасибо Вам за такие слова❤❤❤
Хорошие коржи у вас получились! Спасибо
Красота🤩 получилось просто идеально 💕
Надо попробовать приготовить такой тортик🌼💐🌺🌹🌸🌷
Здравствуйте Амина. А по Вашему рецепт на мол дев сколько кг?
спасибо большое всё понятно хорошо объясняет 😇😇
Я участвовала на МК и потеряла рецепт. Сын нажал на кнопку и я отписалась.Я так рада что вы открыли Ютуб канал😍😍😍😍👍👍👍❤️💋
Спасибо большое за поддержку ❤
Амина спасибо за рецепт, процветания вам и вашему каналу
Скажите у вас маскарпоне или творожный сыр?
Amina,у вас самый настоящий рецепт ,,Молочная девочкка" (со сливочным маслом) и отличный крем,которого легко приготовить👌🍰
Только это ни разу не крем-пломбир. Человек вообще не знает, о чём говорит.
Спасибо большое, а можно бисквит сделать сразу, а не отдельно?! Или же можно вот так отдельно на сковороде сделать? Заранее спасибо большое 🥰
Амина жарайсын жаксы түсіндіріресің артық сөз жок. Талабыңа нұр жаусын
Көп рахмет сізге!❤
Амина, подскажите пожалуйста,яйца и сгущенка для коржей должны быть комнатной температуры или можно холодными?
ЗДРАВСТВУЙТЕ. Скажите пожалуйста вес тортика?
Два раза пыталась выпечь хотя бы 10 коржей, но оба раза по 9.А выпекать лучше 5 минут на 160°, при 180° да ещё 5 минут, они просто будут коричневыми, не молочного цвета.
Сколько кг выходит ?
Молодчина, я бы в тесто дабавила немного сливочное масло, потому что тесто на сгущенке прилипает, ну это моё мнение
А мне нравится!так держать!
Здравствуйте
Получилось 6 коржей, если по 2 ст ложки.
Вы на крем сливки не взбивали а в описании нужно до легких пиков...так ка правильно? Спасибо
Какой вес получается?
Сколько весит торт?
Красота!!!
Можно ли хранить коржи сутки, а потом только начать собирать торт?
Нельзя
Класссссноооо спасибо
Рахмет
Подскажите, в чем может быть причина, почему у меня не получились такие же коржи как у вас?
Все пропорции как указано в видео, а коржики по краям сухие + какие то глянцевые, клеклые. Жалко(
Слив масло добавьте по чучуть
Также получились😭
Әмина сколько вес ?
делала так же , ничего не получилось((, слишком приторный , а так же коржи как сухари по краям , и коржей получилось совсем не 10 шт , штук 7
Жалко что нет количества ингредиентов ,а тортик супер!👍
Добрый день! Спасибо большое, подробный рецепт Вы можете найти в комментариях)
Открой глаза и ты увидишь 😂
В крем пломбире нет сыра
Это не крем-пломбир. Крем-пломбир делается на заварной основе.
В оригинальном рецепте сливочное масло торт получается очень нежным
крем слиииишком приторный с таким количеством сгущенки
сколько кг?
Добрый день! Вес торта - 1250 гр :)
Хороший рабочий рецепт,но этот крем никак не Пломбир.
А масло,без топлён.масла тесто не очень
Еще рецепты можно
Добрый день! Ещё больше рецептов тут: instagram.com/amina_bakieva/ :)
Лично мне этот торт не нравится ....сколько раз пекла ....ничего в нем необычного нет ....это моё мнение
Капец реклама яиц !!!! Из за этого все видео снято
Самый ужасный рецепты Молочной девочки.
Не получилось. Зря все испортила.....
Всё это не правда, эти пропорции для крема, мало, и торт получается сухой
Я вчера делала,все получилось
Блиин самый тупой рецепт , Лучше бы я делала крем так , как я знаю . Из-за вас литр сливок в мусор 🤦🏽🤦🏽🤦🏽. Не выбились они у меня . Зачем вы показываете непутёвый рецепт , нудно было из отдельно взбить
У Айдана рецепт отличный.
Слюни потек😂и
Отличный тортик.Всё получилось!спасибо за рецепт!
Какой вес получается?