Coucou ma belle, Tu me donnes tellement envie avec cette recette. Il a l'air vraiment bon le fromage. Et du coup pas besoin d'ajouter quoi que ce soit comparé au fromage classique, c'est pas mal ! Sinon, pas mal la petite astuce avec les bâtonnet ^-^ Gros bisou
Je suis tombée sur votre vidéo lorsque je faisais une quelconque recherche sur Google ! J en suis très heureuse, je suis une adepte du Kéfir de fruits ! Je vais tester le Kéfir de lait, merci vous expliquer super bien !
🤩🤩 en attendant qu une connaissance me donne du kéfir, je suis partie à la recherche de fromage de lait de kéfir et hop... vous m êtes apparue !🤩 fantastique.... je m abonne de suite à votre page.
Merci pour cette vidéo très bien expliquée. Et le coup du petit-lait dns le levain, il faut que j'étudie la question !! Y a-t-il une vidéo où vous en parlez ?
Bonjour Bernardine !(excellent votre pseudo, j'adore !!!) Voilà un exemple de vidéo où j'utilise le petit lait pour faire mon pain au levain. Belle journée à vous. ruclips.net/video/QVhoHjSvH2s/видео.html
@@cuisineenfolie Merciiii ! 😊 Pas mal, le pain aux pépites : encore une idée à intégrer dans mes futurs possibles !!! Mon pseudo : je crois que vous êtes la première à me faire la remarque en cinq ans de chaîne YT, lol ! C'est parce que je me sens comme un animal sans exo-squelette, qui erre sans cesse à la recherche d'un coquille qui lui conviendrait, hi hi
Très bonne vidéo merci beaucoup pour le moment j'ai quelqu'un qui m'a passé de poudre de kéfir de lait parce que je trouve pas les graines de kéfir alors bah je sais pas on verra bien ce que ça va donner
@@cuisineenfolie je n'ai pas trouvé de graines, alors j'ai acheté un starter pour kéfir de lait en épicerie bio. Je suis très contente du résultat. Avec un sachet, il est possible de réaliser 30 l de kéfir. Je bois environ 3 litres par semaine. J'aimerais essayer votre recette de fromage au kéfir. Où avez vous acheté le matériel ? Je croise les doigts que ce ne soit pas sur internet ! Je vous remercie pour tout, à bientôt
@@catherinelemaux coucou Catherine si malheureusement j’ai acheté mon matériel sur internet, mais depuis j’ai déjà vu mon kefirco dans le magasin « du bruit dans la cuisine » Bon dimanche à vous 😊
@@cuisineenfolie c’est aimable à vous de me donner une piste. J’irai chercher vers les magasins bio. Je connais une boutique d’ustensiles de cuisine,avec de la chance, en commande magasin . Je vous souhaite une belle journée 🍀
Ok ! Ça semble facile dans votre vidéo. J’ai acheté ce pot à fromage de Kefirko. Dans mon cas. C’est une cochonnerie. Je regrette d’avoir payer si cher pour ce truc complètement innutile. Le fameux resort ne reste jamais droit. En fin de compte. Une petite passoire fine au dessus un plat avec une boîte de conserve comme poids fait mieux.
Youpiii..... Mes graines de kéfir sont arrivées tout comme mon kefirko, et hop je me lance et me réjouis de goûter un petit fromage 😊 Une fois salé vous le laissez sécher à convenance dans le frigo dans votre support ???
Coucou Anita, oui je l'ai laissé un jour ou deux celui-là, mais on était trop impatient de le goûter. Après dans une cloche hermétique comme celle-ci il ne sèche guère plus mais il développe bien ses saveurs. J'espère que vous vous amuserez et vous régalerez autant que moi avec ce kefirco
Coucou ma belle,
Tu me donnes tellement envie avec cette recette. Il a l'air vraiment bon le fromage. Et du coup pas besoin d'ajouter quoi que ce soit comparé au fromage classique, c'est pas mal !
Sinon, pas mal la petite astuce avec les bâtonnet ^-^
Gros bisou
Je suis tombée sur votre vidéo lorsque je faisais une quelconque recherche sur Google ! J en suis très heureuse, je suis une adepte du Kéfir de fruits !
Je vais tester le Kéfir de lait, merci vous expliquer super bien !
Avec grand plaisir !!! Je viens de mettre en ligne un gâteau au kéfir de lait ! 😉
@@cuisineenfolie je l'a regarde tout à l'heure, merci 🌷
🤩🤩 en attendant qu une connaissance me donne du kéfir, je suis partie à la recherche de fromage de lait de kéfir et hop... vous m êtes apparue !🤩 fantastique.... je m abonne de suite à votre page.
Avec plaisir 😊Allez, courage, il faut juste trouver les grains. Le lait en premier et le fromage ensuite
Merci pour cette vidéo très bien expliquée. Et le coup du petit-lait dns le levain, il faut que j'étudie la question !! Y a-t-il une vidéo où vous en parlez ?
Bonjour Bernardine !(excellent votre pseudo, j'adore !!!) Voilà un exemple de vidéo où j'utilise le petit lait pour faire mon pain au levain. Belle journée à vous. ruclips.net/video/QVhoHjSvH2s/видео.html
@@cuisineenfolie Merciiii ! 😊 Pas mal, le pain aux pépites : encore une idée à intégrer dans mes futurs possibles !!!
Mon pseudo : je crois que vous êtes la première à me faire la remarque en cinq ans de chaîne YT, lol ! C'est parce que je me sens comme un animal sans exo-squelette, qui erre sans cesse à la recherche d'un coquille qui lui conviendrait, hi hi
C'est très bien expliqué 🤗 merci.
Avec plaisir 😊
Très bonne vidéo merci beaucoup pour le moment j'ai quelqu'un qui m'a passé de poudre de kéfir de lait parce que je trouve pas les graines de kéfir alors bah je sais pas on verra bien ce que ça va donner
Coucou, vous me direz ce que ça a donné car je ne connais pas la poudre de kéfir
@@cuisineenfolie je n'ai pas trouvé de graines, alors j'ai acheté un starter pour kéfir de lait en épicerie bio. Je suis très contente du résultat. Avec un sachet, il est possible de réaliser 30 l de kéfir. Je bois environ 3 litres par semaine. J'aimerais essayer votre recette de fromage au kéfir. Où avez vous acheté le matériel ? Je croise les doigts que ce ne soit pas sur internet ! Je vous remercie pour tout, à bientôt
@@catherinelemaux coucou Catherine si malheureusement j’ai acheté mon matériel sur internet, mais depuis j’ai déjà vu mon kefirco dans le magasin « du bruit dans la cuisine »
Bon dimanche à vous 😊
@@cuisineenfolie c’est aimable à vous de me donner une piste. J’irai chercher vers les magasins bio. Je connais une boutique d’ustensiles de cuisine,avec de la chance, en commande magasin . Je vous souhaite une belle journée 🍀
Ça a l’air super . J’adore le kefir .Je n’ai pas de graines donc je l’achète tout fait en Allemagne.
C'est cool de pouvoir en trouver
Bonjour, pourquoi ne pas le saler avant le fromage ?
Bonjour, on peut effectivement saler le lait lors de sa création. Le fait de le saler autour l'aide à rejeter l'eau qu'il contient encore
@@cuisineenfolie Merci pour votre réponse 😊
Excellente cette méthode 👏
Merci à vous
Ok ! Ça semble facile dans votre vidéo. J’ai acheté ce pot à fromage de Kefirko. Dans mon cas. C’est une cochonnerie. Je regrette d’avoir payer si cher pour ce truc complètement innutile. Le fameux resort ne reste jamais droit.
En fin de compte. Une petite passoire fine au dessus un plat avec une boîte de conserve comme poids fait mieux.
Youpiii.....
Mes graines de kéfir sont arrivées tout comme mon kefirko, et hop je me lance et me réjouis de goûter un petit fromage 😊
Une fois salé vous le laissez sécher à convenance dans le frigo dans votre support ???
Coucou Anita, oui je l'ai laissé un jour ou deux celui-là, mais on était trop impatient de le goûter. Après dans une cloche hermétique comme celle-ci il ne sèche guère plus mais il développe bien ses saveurs. J'espère que vous vous amuserez et vous régalerez autant que moi avec ce kefirco
@@cuisineenfolie merci beaucoup
Lo pueden traducir por favor,🥺
Moi j’ai pas essayé trop mou encore ça fait fromage as tartiner
C'est sur qu'on ne peut pas comparer avec un fromage affiné en cave sur une longue durée