МАК ЭНД ЧИЗ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
HTML-код
- Опубликовано: 11 июн 2023
- Рубрика «Лапша».
Мак энд чиз.
6 порций
Цены актуальны на июнь 2023 года
Ингредиенты
Макароны рожки 450 г (72 р.) («Ашан», 500 г = 80 р.)
Сыр Эдам 230 г (241 р.) («Мираторг», 200 г = 210 р.)
Лук репчатый 1 шт. (4 р.) (Ашан, 1 кг = 41 р.)
Чеснок 4 зубчика (4 р.) («Ашан», 1 кг = 200 р.)
Мука 2 ст. ложки (3 р.) («Ашан», 2 кг = 90 р.)
Молоко 700 мл (56 р.) («Ашан», 930 л = 75 р.)
Сливочное масло 50 г (37 р.) («Ашан», 200 г = 150 р.)
Шпинат 100 г (100 р.) («Ашан», 100 г = 100 р.)
Панировочные сухари 30 г (5 р.) («Ашан», 200 г = 35 р.)
Куркума 1 ч. ложка (3 р.) («Ашан», 50 г = 56 р.)
Соль
Вам понадобится глубокая форма для выпекания
Итого: 6 порций = 525 р., 1 порция = 87 р.
Приготовление
1. В кипящую солёную воду отправить макароны и варить 8 минут до аль дэнтэ.
2. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле в сотейнике. Добавить измельчённый чеснок.
3. К обжаренным луку и чесноку отправить муку (2 ст. ложки) и пассеровать.
4. Влить молоко, посолить и добавить куркуму, перемешать и довести молоко до кипения.
5. Отварные макароны отправить в соус и перемешать.
6. Отправить шпинат к макаронам в соус, притопить и аккуратно перемешать.
7. Сыр натереть на крупной тёрке и отправить к макаронам, перемешать. Оставить немного сыра для шапочки.
8. Переложить макароны с сыром в форму для выпекания и равномерно распределить.
9. Смешать сыр с панировочными сухарями и выложить сверху на макароны.
Совет от шефа: «Финальный штрих - смешать сыр с панировочными сухарями и посыпать сверху перед выпеканием, таким образом получится хрустящая корочка».
10. Отправить форму в заранее разогретую до 180 градусов на 20 минут. Готовому блюду дать немного остыть и разделить на порции.
Приятного аппетита! 
Хобби
Жду как ребёнок такие макароны от мамы уже 45 лет😀
Очень понравился рецепт, Спасибо , конечно лайк!
Интересный рецепт. Спасибо шеф. Обязательно приготовлю детям.
Благодарю❤️
Уговорили! Благодарю!))
Так вкусно вы рассказываете!
Как в песне «люблю я макароны..»😋
Вкуснятина😋👍
вкуснотииищаа 👍
Рецепт соуса взяла на заметку. Люблю такие соусы
Супер🔥🔥🔥
Огонь 🔥
Выглядит обалденно 🤤
Обажаю макароны 😊
Вкусно, как всегда и просто.
Макароны, сыр-всегда вкусно! Спасибо!
Вкусняшка!!!
Это очень простое вкусное блюдо спасибо.
Ну, не такое уж и простое! Макароны обычно куда проще готовятся, но думаю, стоит того!
Это вкусно? Стоит приготовить?
Дядя Саша ты крутой 😎💪💪💪
Я уже сам готовить готов😂👌👌👌
Когда можно купить 7ю книгу?? 😍не хочу пропустить)
❤
С ума сойти!!❤
вц
Как вам пресс для чеснока , удобная штука ?
Мак энд чиз с тыквой тоже очень вкусно 😋
Приготовим точно, но с броколли, шпинат узнав не любят😢
Не ем макароны в принципе, но выглядит аппетитно!
А почему не едите? Впервые слышу, чтоб человек не ел макароны
Два дня подряд готовим, оооочень вкусно!!!
Саша,не обижайтесь пожал.на бабушку за это высказывание,я согласна с вами ни страна,тем более люди ни причем,но видно что-то затронуло это название,высказала..смотрела и буду смотреть ваши ролики.успехов и здоровья вам❤😂😅
Александр, спасибо за очень вкусный рецепт, обязательно так сделаю 👌 👍. С Праздником вас с Днём России 🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Где ты праздник увидела? День дна!!!! В каких комментах ещё отписалась????
Ты где живёшь? Вся Россия празднует, грамотейка.
Спасибо большое! И вас с праздником!!!💪💪💪 На Хохлов внимания не обращаем!!! 🇷🇺🇷🇺🇷🇺
С Днём России!❤🇷🇺🌷🤝
Луковица лука очень много. Будет вкус лука. Только что сделали по рецепту. Четверти заглаза.
Можно проще (но дороже): макароны, сливки, чеддер (он желтый)
Кто пишет такое, сам такой и есть, однозначно.
Молока 700 мл.?
Извините, а можно молоко заменить на сливки?
Даже нужно
Куркуму лучше заменить на карри
А ккал там !!! А можно что нибудь для худеющих? Быстро и вкусно?!!
Господи,скоро уже будет у всех людей голова забита этим «пэпэ» занимайтесь СПОРТОМ и ходите каждый день по 10к в день и будет вам радость,и здоровье укрепите.
*Александр Белькович готовит и комментирует процесс приготовления намного лучше, чем Сталик Ханкишиев!* *В отличии от сталика ханкишиева, у Александра Бельковича ролики короче и намного интереснее!* 👍 *потому что Александр готовит, а сталик как то пытается понравиться на камеру, но у него это плохо получается*
Вкусные макароны с сыром, но не мак энд чиз
Живот жестко заурчал..
У меня пищеварение отказывает от такого количества жиров 😂 я перестал есть сливочное масло и растительное тоже и всю жирную еду убрал, сразу стало легче жить 😂 но макароны люблю с кетчупом и шпинат в тему 👌
ещё мяса туда
Вот почему американцы едят нормальную еду, а вьетнамцы, корейцы или китайцы всякие удоны, воки, фунчоузы с лапшой как желе, которые во рту липнут.... Вот настоящая вкуснятина и простота в готовке. Спасибо.
китайцы живут по 200 лет,потому что едят полезную,вкусную еду с большим количеством витаминов!
а американцы жирные все,вот приезжайте в америку и увидите что нет там худых,здоровых людей.
Мука с мукой и в соусе и в макаронах…
это американская еда) почитайте о американских классических салатах)
@@luibaarkhipova2244 Да я понимаю))
Сашуль,а можно назвать блюдо по русски,хватит уже заимствовать,у нас тоже звучит очень приятно,спасибо.очень люблю смотреть и готовить твои блюда
так это исконно английское блюдо, популяризованное в Америке, исконно западное, поэтому и такое название. И так умолчали, чтобы Вы не поахали от США :)
это блюдо исконно заимствованное у которого есть свое название. вы бы были возмущены если бы зарубежом борщ назвали бы просто английским словом суп?
не думаю
у блюда есть свое название и страна родина и ничего в этом ужасного нет
Если убрать лук будет вкусно
Попробовала , не зашло так как не люблю лук
Рецепт классный, но только ударение - куркУма)
КуркумА
а рОжки не надо правильно ударять?...
Приготовила, получилось не вкусно. Больше готовить не буду это блюдо😉
Ой не знаю,похоже как Ивлев говорит на блевотину
ивлев готовит блевотину ,возомнил себя царем руси,а сам нечего не добился,бросил жену с ребёнком,ужас!
Есть невозможно, какая то мега калорийная каша. Противная консистенция, густая, жирная.
Обычные макароны посыпанные сыром лучше и не такие тяжелые.
Так себе. Чуть постоит и превратится в кирпич
Хрень полная. Отвратительное блюдо. Все, кто говорят, что вкусно - готовили не по рецепту.
Готовила по рецепту-обрыгалась,не вкусно ужас.
Это не настоящий американский рецепт..бурда какая то..лука там вообще нет
Сколько можно чавкать?😮😢
Это отвратительно!
В каждом выпуске. Хоть вырезайте, что ли!
Шлак
Сашко!А ты заметил,как ты примитив начал толкать в массы?🤦🏻♂️Или это осознанно,ради грязных зелёных бумажек?👐🤦🏻♂️Сашко,запомни,игры со всем государственным убивают индивидуальность☝️В следующем выпуске ждём бутеры с докторской,твоя "балалайка"👅🤣их раскрутит,полюбэ☝️🤦🏻♂️
Парень похож на маньяка. Реально нужно проверить его, есть подозрения что парень педофил
то есть человек у которого добрый вид,лицо и т.д,он не может быть маньяком?