случайно наткнулась на ваш канал и просмотрев несколько рецептов была вами очарована! приятный голос ! отличное обьяснение технологии приготовления! все коротко и ясно ! очень рада что нашла ваш канал и подписалась!
Елена, к рулету ещё не готова, но просто сформовать домашнюю "колбасу" я всё-таки смогла)) Огромное спасибо за все важные тонкости) Мега вкусно получилось)
Спасибо за рецепт .Но один момент непонятен как узнать температуру внутри рулета .Это просто проколоть пленку и вставить термометр и ждать когда температура достигнет 74 градуса
Давайте приготовим с Еленой Брусникиной Спасибо огромное .Нет,вы объясняете замечательно .Приятный голос ,все без лишних слов .Удачи вам .Ваши рецепты супер .Буду ждать новых рецептов с говядиной .Я живу в Африке и свинина здесь не очень хорошая .Поэтому только курица и говядина ну и баранина в ходу
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Наверное нет больше таких умниц как Вы.Кто это когда про охлаждение фарша рассказывал? Вы чудо! Спасибо.
случайно наткнулась на ваш канал и просмотрев несколько рецептов была вами очарована! приятный голос ! отличное обьяснение технологии приготовления! все коротко и ясно ! очень рада что нашла ваш канал и подписалась!
Очень понравилась формовка рулета! Елена вы волшебница! Спасибо огромное!
Елена, к рулету ещё не готова, но просто сформовать домашнюю "колбасу" я всё-таки смогла)) Огромное спасибо за все важные тонкости) Мега вкусно получилось)
Спасибо за рецепт и такое подробное описание!
Спасибо, что напомнили! Надо какое-нибудь красивое мясо к Новому году снять на камеру.
@@ЕленаБрусникина , было бы очень здорово! Будем ждать!
Дорогая Елена, с наступающим Новым годом! Вдохновения Вам и здоровья! У Вас,действительно, все коротко и ёмко! Спасибо!
Что такое белые нити?как они появляются?
Скажите, Елена, а можно готовить в духовке при низкой (80-85 градусов) температуре, с измерением температуры внутри?
Спасибо за рецепт .Но один момент непонятен как узнать температуру внутри рулета .Это просто проколоть пленку и вставить термометр и ждать когда температура достигнет 74 градуса
Давайте приготовим с Еленой Брусникиной Спасибо огромное .Нет,вы объясняете замечательно .Приятный голос ,все без лишних слов .Удачи вам .Ваши рецепты супер .Буду ждать новых рецептов с говядиной .Я живу в Африке и свинина здесь не очень хорошая .Поэтому только курица и говядина ну и баранина в ходу
Давайте приготовим с Еленой Брусникиной Уже не все так сказочно как в сказках.😂Ну впрочем как везде .