POLLO A LA BRASA CASERO | RECETA PERUANA

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  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 965

  • @lilianamarcello1496
    @lilianamarcello1496 4 года назад +143

    Sra. Estelita me saco el sombrero. Lo hice el domingo pasado y me salió exquisito. Imaginese que ahora tengo pedidos para el día de la madre. Muchas gracias por su receta. Un besote 🌷

    • @almendrasiete8908
      @almendrasiete8908 4 года назад +3

      @X〈Jhon〉X Empieza dando el ejemplo.

    • @almendrasiete8908
      @almendrasiete8908 4 года назад

      Liliana felicitaciones, una excelente oportunidad de trabajo.

    • @almendrasiete8908
      @almendrasiete8908 4 года назад +7

      @@gloriavaldelcarpio7482 lo único feo aquí es tu ortografía, vergüenza mundial.

    • @MARITACASTILLO750
      @MARITACASTILLO750 4 года назад +9

      @@gloriavaldelcarpio7482 si a tu mamá le queda mejor que no lo dudo no entres acá a decir cosas que más parecen mentiras !

    • @teresacarpiodelcarpio8456
      @teresacarpiodelcarpio8456 3 года назад

      @X〈Jhon〉X ¹

  • @fervalenz23
    @fervalenz23 2 года назад +10

    Los que vivimos en el extranjero extrañamos nuestra comida .. hoy haré mi pollito a la Brasa gracias sra.estelita

  • @legalizexit
    @legalizexit 4 года назад +16

    vivo en Chile y cerca de mi casa venden un pollo a las brasas estilo Peruano exquisito .. por cuarentena ahora esta cerrado hace 2 meses ... pero su receta me quedoo exquisita¡ gracias seño estelita creo que ya no compare mas y lo hare yo jajaja

  • @girlsgames3607
    @girlsgames3607 4 года назад +15

    Gracias yo nunca cocine por dedicarme al trabajo y en esta cuarentena 30 días que cocino todas tus recetas mi familia está feliz y dicen que no saben que sucederá más adelante pero de que yo salgo una experta en cocina si es seguro, gracias a tus enseñanzas un abrazo bendiciones

  • @zalomeaguilar-groupfight8412
    @zalomeaguilar-groupfight8412 4 года назад +5

    Me encanto como lo explico !! Primera vez q me veo un video completo😁 ya q me aburre y no me ánimo hacer nada ahora q vi probaré , gracias sra muy linda su manera de explicar y compartir con amor , felicidades por su canal :)

  • @paolitanogueira3526
    @paolitanogueira3526 4 года назад +5

    Es la segunda vez que lo preparo....y la verdad es muy rico ...pero eso sí en mi cocina lo cocine dos horas.porwue mi cocina no es buena y la fui bañando con gaseosa porque se secaba 😁.. muy rico mi querida estelita. Aquí todos en mi casa aconstumbrados a la canción del canal y su voz. jiji cuando no escuchan la extrañan jajajajja...Gracias y amén por sus versículos. Q el señor me la cuide.

  • @georginacalderon3860
    @georginacalderon3860 4 года назад +6

    Gracias estoy haciendo varias recetas de usted y está receta lo haré el dia de mañana sabado 21 de Junio adelantando el día del papá

  • @elvirapetshop6986
    @elvirapetshop6986 2 года назад +2

    Sra Estelira,gracias por enviarme esta receta del pollito a la braza ,en este momento lo voy a preoarar y tiene que quedarme excelente porque usted ha sido bien clara explicando la preparacion

  • @marieladelgado3508
    @marieladelgado3508 4 года назад +55

    Gracias por la receta y por el versículo bíblico, ideales para alimentar el estómago y el alma

  • @christianurgiles693
    @christianurgiles693 Год назад +1

    El secreto del carbón funciona muy bien 👌 es el tip del sabor yo lo hecho varias veces ,use este video como guiarme en la receta y me salió genial lo hice en pandemia y me salió súper se chuparon los dedos hasta en el extranjero lo hice y les encantó

  • @cindygarcialevano1031
    @cindygarcialevano1031 4 года назад +27

    Señora Estelita muchas gracias por sus recetas, me recuerda mucho a mi mamá cuando cocinaba con tanto amor,como la mamás de antes,gracias por enseñarnos a la nueva generación.

  • @samic.a2549
    @samic.a2549 2 года назад +1

    señora estelita que lindo explica y como lo prepara con mucho amor y cariño... me ENCANTO 💖 GRACIAS BENDICIONES

  • @nancymercedesguillencalder1099
    @nancymercedesguillencalder1099 4 года назад +6

    Estoy descubriendo con usted Estelita, que me gusta guisar, yo huía de la cocina, pero con este confinamiento no queda de otra, el domingo prepararé el pollo a la brasa, bueno mi horno es electrico pequeño, saludos desde Madrid, descubrí su tutorial de casualidad y prepare una chanfainita y en casa quedaron alucinados, de lo rico que me salio, afortunadamente aqui en los supermercados si vende variada de cerveza asi que creo tener todos los ingredientes, bendiciones Estelita y mil gracias!!!!!!

  • @florcontreras3764
    @florcontreras3764 8 месяцев назад

    Gracias señora estelita...yo lo hice en mi olla rena ware (en la hornilla por supuesto)con todos los ingredientes que enseña y no te imaginas como me salio...¡¡sabroso!!!. Y con mis ollitas haciendo en la hornilla me ahorre el gas.😊

  • @flaviasanchez7541
    @flaviasanchez7541 4 года назад +35

    Seño Estelita, usted me hizo la mama cocinera de esta casa. Gracias por tanto!! 💗💗💗💗

  • @aliciasuitodecosta9727
    @aliciasuitodecosta9727 2 года назад +1

    ME ENCANTA...BIEN EXPLICADITO... YUMMY....GRS

  • @marlonchangpillaca1463
    @marlonchangpillaca1463 4 года назад +4

    Hoy lo prepare y en verdad me salió muy pero muy riko. Gracias por la receta.
    Para que tengan en cuenta yo puse dos cucharas grande de sal y sentí que le faltó un punto. Consulta para el canal!!!! Alguien probó esta receta en caja china ??????? Que tal saldría.

  • @maritere2385
    @maritere2385 4 года назад +1

    Estelita muchas gracias por todas sus recetas, nunca me anime a cocinar cuando mi mamá estaba viva, ahora me hace tanta falta, pero con Ud. Ahí le voy dando guerra a la cocina muy buenas recetas... Gracias

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 года назад

      Gracias por escribirnos...no olvides suscribirte y compartir nuestros videos... Saludos 👍❤️🌹

  • @Luz7138
    @Luz7138 4 года назад +7

    Doña Estelita... gracias a usted...ya aprendí a cocinar ..a la vejez😂...y con el cariño que usted también le pone. Todos sus platos exquisitos. Trataré de hacer ese pollito en la cuarentena. Muchas bendiciones😘.

  • @jessicavigo1381
    @jessicavigo1381 4 года назад +1

    Holaaa soy nueva en el canal y tengo 8 años y estoy aprendiendo a cocinar graciaas a ti ya se puede decir que estoy reemplazando a mi mamá te deseo un buen dia

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 года назад +1

      Que linda..pero deberías tener supervisión ...cocinar es peligroso por favor te podrías lastimar con algo caliente 🥺

  • @claubaznest
    @claubaznest 4 года назад +32

    Muchas gracias, hice la receta me salió delicioso!!! Mil gracias , lo he compartido con todas mis tías jeje

    • @MCFrans1
      @MCFrans1 4 года назад +1

      Salió rico? Quiero hacer yo también

    • @claubaznest
      @claubaznest 4 года назад

      @@MCFrans1 siiiii he regresado de nuevo porque voy a volver hacer para el día de la madre 😋

    • @erickasantana7110
      @erickasantana7110 4 года назад +1

      @@claubaznest tenía el sabor parecido al pollo ala brasa?

  • @marilunaarmijo6782
    @marilunaarmijo6782 2 года назад +2

    muchas gracias, hoy lo prepare y esta delicioso

  • @corit4566
    @corit4566 4 года назад +11

    🌹🌺Hoy lo preparé. Salió delicioso. Muchas gracias por compartir sus secretos🌺🌹

  • @pickerina
    @pickerina 9 месяцев назад

    Señora us recetas son como la de mi mamita ella le encantaba cocinar ya no está con nosotras pero seguimos cocinando como ella con sus recetas gracias ❤

  • @susyBM
    @susyBM 4 года назад +7

    Gracias Sra Estelita por su receta me salió muy rico mi pollo a la brasa casero ❤❤

  • @marthablasanchante8791
    @marthablasanchante8791 4 года назад +1

    sra.estelita se ve muy rico ese pollo a la braza casera voy a preparar para mi familia ojalá me salga rico como usted lo hace gracias.

  • @leiludominguez4982
    @leiludominguez4982 4 года назад +56

    Lo voy a intentar es mi plato favorito soy argentina pero sus comidas son deliciosas 😍

    • @carlosmolla4672
      @carlosmolla4672 4 года назад

      leilu dominguez, gracias por ello como peruano que soy, uds. tambien tienen muy buena comida y unos vinos exquisitos, saludos cordiales.

    • @andersoncruz1835
      @andersoncruz1835 4 года назад

      El asado argentino, ummmmm que rico!!!!!!!

    • @Saurophaganax_start
      @Saurophaganax_start 3 года назад

      Mi papá sabe aser pollo ala brasa

    • @luisenrique19ramo16
      @luisenrique19ramo16 3 года назад

      @@Saurophaganax_start hacer*😗

  • @luisaluciano2291
    @luisaluciano2291 4 года назад +1

    Gracias se ve delicioso.bendiciones.ya lo haré para mi familia gracias por compartir su receta..amen 🙏

  • @argeliafuentes8421
    @argeliafuentes8421 4 года назад +10

    Felicidades desde venezuela de Armando y Argelia excelente programa ..bendiciones para usted y su familia .
    Siempre la seguimos y en esta cuarentena hemos preparado varias recetas suyas👍👌lo maximo muchas gracias

  • @taecitoconpan5575
    @taecitoconpan5575 2 года назад +2

    Sra. Estelita muchísimas gracias, lo preparé para mi cumpleaños y toda mi familia quedó encantada, en verdad parecía de pollería. Gracias por sus recetas✨

  • @karushita09061972
    @karushita09061972 4 года назад +21

    Gracias señora Estelita, ya que con esta cuarentena no podemos darnos nuestro gusto, y extraño mucho el pollo a brasa...

  • @ysag.2054
    @ysag.2054 4 года назад +1

    Realmente me luci con su receta todos me felicitaron me quedo sabroso pronto hice con cerveza negra...gracias por la buena receta

  • @glennmayer4444
    @glennmayer4444 4 года назад +3

    De todas maneras lo preparo el domingo para hacer más llevadera la cuarentena, Bendiciones!

  • @calebfernandohuamancajahua3157
    @calebfernandohuamancajahua3157 4 года назад +2

    Me salio buenazooo a mi familia le encanto!! Gracias!!

  • @ldhanydhiazanticomunista661
    @ldhanydhiazanticomunista661 3 года назад +4

    Dice mi mamá que si le gustó su video, muy bonito. 😊❤🇵🇪

  • @Samantha-dj3qd
    @Samantha-dj3qd 4 года назад +1

    Ya sabía que esa vocesita tierna viene de un corazón restaurado ! Bendiciones es y siga por más! Me suscribo

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 года назад +1

      Muchas Gracias..Dios te bendiga te invito a suscribirte ahora tenemos dos canales de cocina con el mismo contenido uno al detalle y el otro en resumen...muchísimas gracias 🙏 🌹😘
      ruclips.net/channel/UCY30Gqz2ruz1yBK82If6MsA

  • @gladicas7949
    @gladicas7949 4 года назад +5

    Mi pollo lo coloco en la parrilla y abajo colocó una fuente con agua mas el aderezo sobrante del pollo. El pollo va votando la grasa y cae a la fuente que coloque abajo y cada cierto tiempo voy bañando al pollo con esa misma agua de la fuente. El pollo queda riquísimo 😋

  • @xiomaramejia4048
    @xiomaramejia4048 4 года назад +1

    Que rico!! lo voy a hacer. Muchas gracias doña Estela por esa receta

  • @miluskalarafernandez7638
    @miluskalarafernandez7638 4 года назад +7

    Ohhhh lo prepararé a mi esposo le encantara lo veo mucho ver fotos de pollo a la brasa un dato más vi que LO SUMERGIO EN UN LIQUIDO CUAL ES EL INGREDIENTE

  • @leonardoalvacoronel
    @leonardoalvacoronel 2 года назад +2

    Excelente receta! Lo hice y me salió muy rico😁👍recomiendo esta buena receta

  • @lilianalinares4297
    @lilianalinares4297 4 года назад +16

    Buenas tardes Sra. Estelita, el día de hoy preparamos el pollito en casa, salió riquísimo, muchísimas gracias por su receta, muchas bendiciones 🤗

    • @justiciasaulancajimamena2017
      @justiciasaulancajimamena2017 4 года назад +1

      Se puede hacer en el mismo día. O se debe dejar remojando de la noche anterior.... Gracias por la respuesta. Bendiciones

  • @ritajesberger
    @ritajesberger 4 года назад

    Que rico se vee Sra. Haci como Ustedes extrañan el pollito a la braza y los anticuchos yo tambien extraño mucho la comida Peruana.Me alegro sobre todo que Usted nos lea la palabra de Dios que Dios les huarde y los bendiga saludos desde Alemania para mi ,indo Peru un fuerte abrazo😊.

  • @marthavasquez8453
    @marthavasquez8453 3 года назад +4

    Hermoso salmo, uno de mis favoritos, gracias por compartir su conocimiento en el arte culinario, un abrazo, bendiciones!!🙌🙌

  • @chelahuanimarquez7207
    @chelahuanimarquez7207 4 года назад

    Hola sra linda muchas gracias por tu receta de pollo al horno lo prepare y me salio riquísimo mi familia están muy contentos

  • @liliancaldwell9309
    @liliancaldwell9309 4 года назад +4

    Sra Estelita que ricooooooooo!!!! Amo el pillo a la brasa. Gracias por compartir esta receta tan popular de mi país lindo y querido Peru 🇵🇪. Sra. Estelita, podría enseñarnos cómo preparar el ají del polo a la brasa.?Gracias , cuídense mucho y muchas lindas bendiciones para sus vidas👍👍👍🙏🙏🙏

  • @florsuarez4658
    @florsuarez4658 4 года назад

    Buen dia sra Estelita.muy ricoooooo. Lo hare en estos dias para mis ñetos queridos.Dios la bendiga siempre.y muchas gracias por sus enseñanzas.me gusta todo lo q Ud.prepara muy muy ricooooooo

  • @fatimaga4841
    @fatimaga4841 4 года назад +6

    Me encanto el video y la emocion que le pone seño ❤

  • @estheralvarez4369
    @estheralvarez4369 4 года назад +1

    Hola estelita que buena idea yo soy fanática del pollito a la braza hojala me salga rico como a ti yo tengo ese molde con tubo pero es de medio kilo ojalá me sirva y provecho graciasssss

  • @tinez919
    @tinez919 4 года назад +6

    se ve riquísimo, lo prepararé, gracias señora Estelita.

  • @josuequispe3683
    @josuequispe3683 4 года назад

    que rico Sra. Estelita,gracias por el alimento espiritual y el material, se ve rico, y yo tambien lo hare en casa, con la ayuda de nuestro Señor saldra riquisisisimooo , ya nos vemos bendiciones !!!!!!

  • @luciacv236
    @luciacv236 4 года назад +5

    Estelita cuídate, haces mucha falta,gracias por tus recetas y por tanto cariño que nos das.

  • @juanatineo2900
    @juanatineo2900 3 года назад +1

    Exelente gracias sra. Estelita riquísimo espero me salga para este domingo

  • @karimmongol1279
    @karimmongol1279 4 года назад +5

    Muchísimas gracias amiga :D
    Aquí uno por la cuarentena extraña su rico pollito a la brasa!!!
    Y parece que gracias a ti,ese sufrimiento acabó jijjijiji

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 года назад

      No es igualito pero.tiene su saborcito y por mientras matamos las ganitas....sabe muy rico....un abrazo grande. Bendiciones 👍🤭😘🥰

    • @lilianadelcarmenvasquezval4237
      @lilianadelcarmenvasquezval4237 4 года назад

      @@aprendiendoacocinarcomomama buenas tardes antes de meter el pollo a la brasa cuántos minutos debemos precalentar el.horno
      Si no tengo el carbón lo puedo hacer igual.
      Y si le hecho vinagre rojo en vez de blanco. Muchas gracias por su respuesta.

  • @hugocarvajalino8160
    @hugocarvajalino8160 4 года назад +1

    Que pollito tan rico, gracias por la receta lo voy a preparar el sábado para mi familia

  • @CarlosRamos-ty8xd
    @CarlosRamos-ty8xd 4 года назад +16

    Gracias a usted sobrevivo a esta cuarentena con sazón uwu

  • @astridramos1799
    @astridramos1799 3 года назад +1

    Gracias por la receta, con usted Estelita he aprendido a cocinar.

  • @vico.go.cho1496
    @vico.go.cho1496 4 года назад +148

    ingredieentes:
    1 pollo entero(1 hora remojado en 2 cucharadas de sal)
    1taza(350 ml) de cerveza negra o rubia
    1 cda de ají panca o ají especial
    1 cda de sillao
    1cda de ajo molido
    1cda de orégano
    1pisca de sazonador(sazonador)
    1 cda de romero
    1 cda de vinagre blanco
    1 pisca de sal
    1 cda de comino
    1 cda de pimienta entera

  • @antoniarodriguezrodriguez8491
    @antoniarodriguezrodriguez8491 4 года назад +2

    Aménnnn!!! Que rico se vé

  • @fabiola0777
    @fabiola0777 4 года назад +6

    Muchisimas gracias mi amada hermana por compartir esa delicia de receta, bendiciones, saludos desde NY, se ve delicioso! Provecho.

  • @robertorosendomolinacastil2786
    @robertorosendomolinacastil2786 4 года назад +1

    Hace unas semanas atrás probé por primera vez un pollo a las brasas a la manera peruana en un restaurant peruano donde también venden comidas para llevar. Antes no le daba mucha bola al pollo a las brasas, pero después de probar la receta peruana lo he hecho uno de mis platos preferidos. Es más. mis comidas predilectas son los pescados y mariscos pero si en vez de esos majares me ofrecen un pollo a las brasas a la manera peruana me siento gratificado igual.

  • @eddyespinoza2579
    @eddyespinoza2579 4 года назад +5

    Gracias Estelita, muchos que cumplimos años en Abril queremos comer pollo a la brasa pero por la situación va a estar difícil, gracias por la receta podremos darnos el gusto 😀

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 года назад

      EDDY ESPINOZA justamente pasó con mi esposo y le hice su pollito muy similar al de la pollería 🤗🎂👍😘

  • @giovi1849
    @giovi1849 4 года назад +1

    Acabo de ver todo el video y qué rico se ve todo muy rico qué linda voz tiene señito gracias por todo

  • @nancyflores5335
    @nancyflores5335 4 года назад +5

    En esta cuarentena tan larga,enPeru'como no comer pollito a la brasa,aprendemos facil con su receta.

  • @carmenalfonsinasantamariag3430
    @carmenalfonsinasantamariag3430 4 года назад +1

    Compatriota querida...como es la astucias de las cocineras....sobretodo peruanas...me has hecho reír.. verlo parado el pollo..
    Agradezco tus clases..es un acompañar para mi..una trujillana desde Barcelona..BENDICIÓN.

  • @johansonugazarroyo4835
    @johansonugazarroyo4835 4 года назад +5

    Muchas gracias por la receta, excelente..!!!

  • @brijasslab8141
    @brijasslab8141 4 года назад +1

    Excelente receta 😋 me salió riquísimo muchas gracias por compartir sus conocimientos 👨‍🍳👩‍🍳
    Felicidades !!!!

  • @AmpiMarisol
    @AmpiMarisol 4 года назад +4

    Que gusto Sra Estelita espero se encuentre bien , muchas gracias por compartir sus recetas hace mas amena pasar esta cuarentena

    • @felixeduardovaldiviachavez5460
      @felixeduardovaldiviachavez5460 3 года назад

      Gracias por sus recetas me sirven de mucho ya que me gusta mucho la cocina nil gracias. Señira estelita

  • @carlapflores
    @carlapflores 4 года назад +2

    Muchas gracias! Haré esto para Día de Acción de Gracias! ❤️

  • @wilsondiaz2007
    @wilsondiaz2007 4 года назад +6

    Gracias estelita, 4 resetas mas y me graduo de Master Chef, asi que vaya preparando mi certificado y diploma!

  • @larryampuero6569
    @larryampuero6569 4 года назад +1

    Hola me encantan sus recetas a mi esposo le encanta he hecho varias recetas suyas mil gracias por hacerlo facil a mi que no se cocinar bien me han salido super y a mi familia les ha gustado ahora haré este pollito. Besos Estelita!!

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 года назад

      Oh muchísimas gracias..por favor no olvides suscribirte y compartir nuestros vídeos 🌹❤️👍

  • @karushita09061972
    @karushita09061972 4 года назад +108

    Señora Estelita por favor enseñe a preparar las papas fritas así como las de polleria, así como las cremas de ají

  • @dj.efra-pe
    @dj.efra-pe 4 года назад

    Señora Estelita, estaba viendo documentales y saltó como sugerencia su receta así que entré a verla, además de tener una buena receta me quedé enganchado sobre todo por su carisma y su dulzura al detallar cada paso. Decirle también que el nombre de su canal es apropiado, yo soy cocinero, no vivo en mi bello Perú hace ya cuatro años, pero algo que siempre comento entre amigos es que no hay comida como la de mamá, esa magia que tienen ustedes es incomparable, por más que ahora sepa muchas técnicas de cocina, la sazón de una madre no se puede igualar.
    Justo mañana que es día de la madre le prepararé a mi esposa un pollo a la brasa :) ya tengo el cheesecake en la refri, y luego le prepararé helado de chocolate :)
    Le mando un cariñoso y respetuoso saludo por el día de la madre, al igual que a todas las mamis que la siguen en su canal, muchas bendiciones y mucha luz en su vida :)

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  4 года назад +1

      Muchísimas gracias...bendiciones y lo invito a suscribirse....saludos para su espocita👍

    • @dj.efra-pe
      @dj.efra-pe 4 года назад

      cierto, lo olvidé jejeje!!! .....listo! inscrito! :)

  • @jaurmonur1203
    @jaurmonur1203 4 года назад +7

    Se ve delicioso, gracias por compartir su receta. Un abrazo desde Colombia

  • @DollyGutiérrez-m5m
    @DollyGutiérrez-m5m 3 месяца назад

    Gracias Estelita por tus ricas recetas

  • @kelp5801
    @kelp5801 4 года назад +3

    Gracias Señora Estelita, espero pronto hacer esta receta porque extraño mucho el pollo a la brasa 😔🍗 Dios la bendiga

  • @lucypacherres914
    @lucypacherres914 4 года назад +1

    Gracias sra Estelita x esta receta mañana quiero haceelo haber como me sale

  • @teampeufamiliadebrawlstars3552
    @teampeufamiliadebrawlstars3552 4 года назад +64

    Soy un buen cocinero gracias a usted

  • @renzotaboada4929
    @renzotaboada4929 4 года назад +1

    QUE RICO SEÑITO, que Dios la bendiga mucho en esta cuarentena. Voy a intentar lo de la lata para cocinar mi pollito.
    Saludos

  • @gabrielahuayancaflores7723
    @gabrielahuayancaflores7723 4 года назад +3

    Graciasss estelita
    Escuchaste nuestrooo clamor 😊😊

  • @estrellaroman425
    @estrellaroman425 4 года назад +1

    Muchas gracias por compartir su receta hoy la voy a poner en práctica ojalá me salga bien como a usted.... Mañana le aviso como me salio

  • @jhonathanalfreddesanjuanyd8907
    @jhonathanalfreddesanjuanyd8907 4 года назад +11

    Muy buen video voy a prepararlo se ve delicioso,saludos desde Argentina!

  • @rogeliomaldonado
    @rogeliomaldonado 4 года назад +2

    Gracias por esta receta, me fue muy útil, en tiempos de COVID. Adelante.

  • @juancuya7w7
    @juancuya7w7 4 года назад +5

    El pollo a la brasa es una de las maravillas del Perú

  • @carmelgold6068
    @carmelgold6068 3 года назад +2

    Señora Estelita es usted un amor🌹gracias.

  • @mizukimichiquita9773
    @mizukimichiquita9773 4 года назад +3

    Gracias por la receta nwn 💖💞❤️ me salió muy rico el pollo :D ojalá siga así uwu

  • @martinnava1322
    @martinnava1322 4 года назад

    Estelita, no solo tu pollo a la brasa se ve delicioso si no que me hiciste recordar a mi abuela, ella ahora debe estar preparando potajes en el cielo.Gracias por tu aporte sobre el pollo, hace tanto que no pruebo la comida peruana por que estoy en el exterior, pero intentaré prepara tu receta. Muchas bendiciones para ti y para tu familia.

  • @sc7320
    @sc7320 4 года назад +4

    Que linda está la introducción al vídeo! Muy profesional 👍🏽

  • @lobodelmar8259
    @lobodelmar8259 4 года назад +1

    Señora Estelita, Muy Feliz de su presencia en este medio social, Gracias por compartir sus grandes tesoros de la cocina Peruana. Todo se ve muy delicioso.
    Estoy un poquito curioso de saber la sustancia que se le hecha a una ensalada de pollo a la brasa, ya ve que también es una delicateza esa prepararación.

  • @arturopolo1285
    @arturopolo1285 4 года назад +3

    Ese secreto de meter el carbón abajo de la parrilla no lo sabia!!, le avisare como me salió!!, muchas gracias por el secreto.

  • @monicaesthervasquezmondone747
    @monicaesthervasquezmondone747 4 года назад

    Sra. Estelita que gusto poder saludarla y felicitarla por su canal, le cuento que casi siempre cocino viendo sus recetas, tiene mucha carisma, ud. Me hace recordar a mi Madrecita, le mando un abrazo.

  • @vidasimplejohanna2135
    @vidasimplejohanna2135 4 года назад +3

    Ufff el pollo se ve divino!!!!!!!!Gracia spor la receta la probare y voy a ver si congo carbon!!!! Saludos 💜

  • @anaporfilio564
    @anaporfilio564 4 года назад +3

    Qué genia! Muy agradable escuchar para aprender...lo voy a hacer.🤗 la comida peruana es lo mas valioso del Perú. Sus combinaciones de recetas tienen mucho de historia y eso es valioso que haya perdurado tanto tiempo
    Saludos

  • @leydisanacleto7272
    @leydisanacleto7272 4 года назад +9

    Sra. Esthelita tenía todo esta bien hasta que termine tomándome la cerveza 🤣😀Gracias debemos tener presente a nuestro Dios. ❤️

  • @adacarmelaabekuwae7519
    @adacarmelaabekuwae7519 3 года назад +1

    Se ve buenazo FELICIDADES

  • @doritac.e8949
    @doritac.e8949 4 года назад +85

    Seria bueno que nos enseñe a preparar queque de naranja ..podria enseñarnos porfavor? Sin batidora porque hay muchos k no lo tenemos

  • @janettesaenz3967
    @janettesaenz3967 4 года назад

    Se hace agua la boca señora Estelita, gracias por enseñar su receta. Saludos y bendiciones.

  • @lilianallanos6320
    @lilianallanos6320 4 года назад +5

    Yo siguiendo viendo a mi mamá favorita cocinera :3

  • @cristinaantonietaperlecher5572
    @cristinaantonietaperlecher5572 4 года назад +1

    Buenas noches sra Estelita se ve delicioso ya lo haré gracias por compartir sus recetas con sus seguidores que Dios la acompañe

  • @kateyes4035
    @kateyes4035 4 года назад +5

    Solo un consejo: Ponga el pollo a marinar en una bolsa y le saca lo más que pueda de aire de la bolsa. Así el marinado estaría en casi todo el pollo.

  • @secretarianuevaamerica8423
    @secretarianuevaamerica8423 4 года назад +1

    que rico gracias .... estaba esperando ...esta receta ...
    mañana preparo ... solo me falta la cerveza... muchas bendiciones