EMPANADAS COLOMBIANAS de carne y pollo🥟 (Con harina PAN) Receta fácil✅
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- Опубликовано: 12 мар 2021
- Hoy haremos unas deliciosas empanadas de carne y de pollo, CROCANTES Y FÁCILES🥟✅. ¡Una receta apta para principiantes! Para hacer la preparación aún más sencilla, preferí usar harina de maíz precocido, pues sé que no todos contamos con molinos en casa y para los que están en el exterior, será más difícil encontrar el tipo de maíz con el que se prepara la masa tradicional. Así que con esta receta ¡NO HAY EXCUSAS!👩🍳👨🍳
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🔸INGREDIENTES PARA 24 EMPANADAS MEDIANAS:
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🔹RELLENO:
- 500 gr de Carne de res.
- 160 gr o 2 tazas de pollo desmechado.
- 340 gr de papa.
- 100 gr de papa criolla.
- 130 gr o 1 ½ taza de cebolla larga.
- 1 diente de ajo.
- Sal, comino y color.
- Aceite o mantequilla (cantidad necesaria).
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🔹PARA LA MASA:
- 330 gr o 2 tazas de harina de maíz precocido (Amarillo).
- 1 Cda de Fécula de maíz (Maicena).
- 1 Cda de almidón de yuca. (Puedes reemplazar por gotas de limón)
- 1 a 2 Cdas de aceite.
- Sal al gusto.
- Caldo para remojar.
🔥Freír en aceite bien caliente (160°C) hasta dorar.
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👋🏻😊
Yo aquí aprendiendo hacer Empanadas Colombianas, siendo Venezolana, porque mi esposo Colombiano le gusta son estás🤭 y le daré la sorpresa cuando llegue😋 Gracias por compartir este hermoso video con la receta 🥰
Soy colombiana.barranquillera tengo 78 años y no entiendo porque a las empanadas le agregan papá se imaginan mi experiencia a mi edad y cuántas empanadas me habré comido? Antes no les ponían ese relleno con papá las de carne eran de carne las de queso de queso y la masa la moliamos en casa, eran mucho mejor no hombre que papá ni que papá acá ni había papa
me quedaron horribles,pero de todas maneras gracias
Un concejo sigan todos los pasos pero no le pongan papá, eso es agregarle otro carbohidrato no se porque les ponen papá si el relleno es de carne de pollo bien adobado también de queso soy de Barranquilla Colombia yo las hago tradicionales sin papá solo su relleno carne molida bien adobada guisada previamente así como está receta pero sin papa
Señora la verdad es la única receta q me gusta soy d Ecuador nuestra costumbre no es comer esas Empanadas yo vendo Empanadas voy a intentar las aser las la felicito enseñeme aser empanadas d yuca
Yo aqui mortificandome con la recetas de empanadas porque soy malisima en la cocina solo me queda saborearme. Jajajajaja
Son arepas xon otra forma
Que es color?
Hola yo también aprendiendo soy Nicaragüense
Soy puertorriqueña, pero me encanta Colombia y su comida. Gracias
My girlfriend is Colombian. I cant wait to make these with her 🎉🎉. Saludos 🎉🎉
Soy Puertoriqueña y buscando recetas de empanadas Colombianas encontre tu video , gracias por explicar la receta detalladamente, a mi esposo le gustan mucho las empanadas Colombianas ,lo voy a sorprender este fin de semana con tu receta .
Que buena explicación, de los pocos videos muy bien detallado, bien hablado, linda voz FELICITACIONES
perfecto..no se puede explicar mejor..gracias. eres de lo mejor.
Que Rico 💚🇨🇴💚🇨🇴💚🇨🇴💐. Me hiciste recordar a mami. No soy buena en la cocina. Pero lo voy a tratar. Bendiciones. Abrazos.
Me salvaste la vida jjaj estoy en amsterdam donde mi novio y queria empanadas. Me quedaron deliciosas❤
Aquí aprendiendo a hacer ñas empanadas,soy mexicana viviendo en Barcelona y aquí las vine a probar y me encantan las de carne,y prefiero hacerlas ya que me vale 2,50€ cada una
Si se me antojaron😋las probé una vez la señora era colombiana y me encantaron gracias por la receta la intentaré hacer
Muchas gracias por la receta 🎉 me encantan las empanadas colombianas y siempre deseaba aprender a prepararlas.