MILLENNIAL EN LA COCINA
MILLENNIAL EN LA COCINA
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Authentic TAMALES VALLUNOS for the end of the year🎉🎊
¡Como un buen TAMAL VALLUNO no hay dos! 🌽🍗 Con masa suave, jugosa carne adobada y el toque único de la sazón vallecaucana, este clásico colombiano es perfecto para compartir en familia este fin de año 🫔✨

👉 Guarda este post y comenta cuál es tu parte favorita del tamal. ¡A cocinar se dijo!
📝INGREDIENTES Para 10 tamales:
* ADOBO:
4 ramas de cebolla larga, media cebolla blanca, 3 dientes de ajo, media Cdita de Triguisar (condimento con comino, ajo en polvo, achiote y otras especias), una cdita de paprika, una cdita de orégano, una cdita de sal, media taza de agua.
* CARNE:
- 10 muslos pequeños.
- 10 trozos de costillas (de a 2 huesos).
- Una libra de tocino.
* GUISO:
- Un manojo de cebolla larga.
- 5...
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Комментарии

  • @cristian.montevideo.45
    @cristian.montevideo.45 2 часа назад

    Hola ..una consulta. Acá en País Uruguay 🇺🇾 ciudad MONTEVIDEO...que quesi se podría usar..Un buen queso ...tiene que ser queso medio duro..a si se puede rayar.....puede ser

  • @osyfero
    @osyfero 4 часа назад

    Le faltó las arvejas

  • @astriddsarangomuneton827
    @astriddsarangomuneton827 16 часов назад

    Wow! Delicioso 😋

  • @DianaMorales-k1g
    @DianaMorales-k1g 23 часа назад

    Me encantan tus resetas soy diana de Colombia

  • @margabecerra4289
    @margabecerra4289 День назад

    Eres la mejor

  • @joseantoniomarmolejo3939
    @joseantoniomarmolejo3939 2 дня назад

    Muy buena explicación señora experta

  • @niliaaya2132
    @niliaaya2132 3 дня назад

    👍

  • @marlopuk
    @marlopuk 3 дня назад

    Gracias por la receta quedo muy rico.

  • @DeicyLosadaospina
    @DeicyLosadaospina 3 дня назад

    Excelente trabajo. ❤❤❤

  • @JoseRodriguez-ws9zn
    @JoseRodriguez-ws9zn 3 дня назад

    Qué ricos tamales Saludos mi bella cocinera la mejor de todas

  • @consuelomurciapantoja3616
    @consuelomurciapantoja3616 3 дня назад

    Para cuántas personas es la cantidad de la descripción

  • @isabelcristinaescobar903
    @isabelcristinaescobar903 3 дня назад

    Se ve delicioso! Solo falto un jugo de mango con hielo

  • @lilianaecheverria9315
    @lilianaecheverria9315 4 дня назад

    Hola la natilla que ingredientes son? Gracias

  • @pradavasquezgildonaldo5998
    @pradavasquezgildonaldo5998 4 дня назад

    😊😊😊

  • @arlenblancas5683
    @arlenblancas5683 5 дней назад

    Acabo de hacer la salsa del seg 00:58 para lomo relleno y por diooooos, salió muy buena, ¡gracias! 🫶🏻

    • @MillennialEnLaCocina
      @MillennialEnLaCocina 5 дней назад

      ¡Genial! Espero que se disfruten mucho ese lomo relleno❤️ Un abrazo y feliz fin de año.🎇

  • @noranuviaurbano7143
    @noranuviaurbano7143 5 дней назад

    Regáleme la recetade loa buñuelos gracias saludoe

  • @dolceendulzarte9562
    @dolceendulzarte9562 5 дней назад

    Porque mis bizcochos no crecen tanto?? Será en el proceso de integrar la harina le saco mucho el aire? 😢😢😢 Tú bizcocho pareciera que duplicara

  • @armandoperillavega6212
    @armandoperillavega6212 6 дней назад

    Yo vivo en un país donde no se conoce el queso costero o tiene otro nombre se ven sabroso gracias

  • @guisellamorales1049
    @guisellamorales1049 6 дней назад

    Se ve riquísimo! 🤤

  • @claumariallanosgarcia8501
    @claumariallanosgarcia8501 6 дней назад

    😊

  • @maribelsernagomez9469
    @maribelsernagomez9469 6 дней назад

    Que delicia,un feliz año para ti y tu familia,❤que Dios te de mucha salud y vida para que sigas compartiendo tus delicias❤

    • @MillennialEnLaCocina
      @MillennialEnLaCocina 6 дней назад

      ¡Qué bonito mensaje! Muchas gracias❤️ Bendiciones para ti y un feliz inicio de año. Un abrazo 🫂

  • @hectorduque3899
    @hectorduque3899 6 дней назад

    Muchas gracias muy buenas me quedaron excelente

  • @y_tu_que_me_ves
    @y_tu_que_me_ves 6 дней назад

    Excelente receta para preparar en familia

  • @jua384
    @jua384 6 дней назад

    Bueno el video como todos los videos que haces

  • @anapatriciaarias9442
    @anapatriciaarias9442 6 дней назад

    Muy parecida esta receta a la q preparaba mi madre querida, gracias por compartir la

  • @MillennialEnLaCocina
    @MillennialEnLaCocina 6 дней назад

    👋🏻¡Hola! Espero que aprendas a hacer estos deliciosos TAMALES VALLUNOS 🎄y disfrutes prepararlos tanto como yo al crear este video para ti 🫶🏻 , Tu apoyo me llena de energía positiva y me inspira a seguir haciendo recetas que te encanten. Anímate y cuéntame en los comentarios qué otra receta te gustaría ver por aquí 👇🏻 ¿Tienes dudas sobre esta preparación? ¡Escríbeme! 🟣 INSTAGRAM: instagram.com/millennial_enlacocina 🔵 FACEBOOK: facebook.com/profile.php?id=61554147056028&mibextid=PzaGJu ⚫️TIKTOK: www.tiktok.com/@millennial_enlacocina?_t=8hihVEeNAIv&_r=1 _Un gran abrazo❤_

  • @MillennialEnLaCocina
    @MillennialEnLaCocina 6 дней назад

    🌽 Receta de maíz amarillo curado: Pon a remojar una libra de maíz amarillo trillado en suficiente agua limpia (que lo tape). Tapa y deja fermentar a temperatura ambiente, en un lugar fresco donde no le de la luz del sol. Al día siguiente, cambias el agua por más agua limpia y esto lo haces por 3 días aproximadamente (si hace mucho calor donde vives, sólo 2 días). Pasado ese tiempo vas a notar que el agua hace burbujas cuando está en reposo y que tiene un leve olor a fermento, está perfecto. Retira el maíz del agua y SIN COCINAR, lo vas a moler. Agrega agua al maíz molido (una taza y media para esta cantidad) y vuelve a moler. Esto se hará 2 o 3 veces hasta que tome consistencia de masa. ¿Tienes dudas? Te leo 👇🏻

  • @janettegomez7706
    @janettegomez7706 7 дней назад

    Gracias🎉

  • @mariajoseramirez8422
    @mariajoseramirez8422 7 дней назад

    Me encantó tu receta Miles de bendiciones ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮

  • @kevin-os1pr
    @kevin-os1pr 7 дней назад

    Alguien de 2024?

  • @nancyserna1702
    @nancyserna1702 8 дней назад

    Delicioso ❤

  • @carlosbotero8954
    @carlosbotero8954 8 дней назад

    hola.paso por aqui nuevamente. probe tu receta hoy y te cuento que quede gratamente sorprendido.que buñuelos tan deliciosos.magnifica receta. tu padre debe vender muchisimos buñuelos,pues de verdad son deliciosos. gracias por tu compartir.🙏

  • @mariagraciaquiroga7669
    @mariagraciaquiroga7669 9 дней назад

    No me quedo igual con la fécula de maíz 😔👍. Pero todo bien igual están ricos. Mucho ojo con la leche casi se me pasa! Escuchen el consejo del video

  • @hermelindacarmenespinozaro7596
    @hermelindacarmenespinozaro7596 9 дней назад

    Pero no dan la cantidad y que ingredientes

  • @Mollyasiri
    @Mollyasiri 10 дней назад

    Hola la harina q usas es preparada o sin preparar?😊

  • @lauramarroquinmora5567
    @lauramarroquinmora5567 10 дней назад

    Un año más aquí repasando la receta! Muchas gracias 😂❤

  • @almadeliachavarriagaruiz9717
    @almadeliachavarriagaruiz9717 11 дней назад

    Buenos dias los buñuelos no llevan polvo de ornear ?

  • @mariaelviracastillochaparr927
    @mariaelviracastillochaparr927 12 дней назад

    La peor receta de buñuelos no engañen a la gente usted no sabe nada de buñuelos cojan oficio

  • @magdarincon1255
    @magdarincon1255 12 дней назад

    Hay personas qno tienen nada de esos amiga toca dar recetas fasiles y q la gente tenga asesivilidad al toto ponen vaina s q no

  • @carlosbotero8954
    @carlosbotero8954 12 дней назад

    gracias por compartir tan generosamente. hare la receta y pasare nuevamente por aqui a compartir la experiencia.❤

  • @Chamber-q3p
    @Chamber-q3p 12 дней назад

    Lo ise y sabe muy bien le dio el toque a mi almuerzo 👌

  • @cielocabrales8591
    @cielocabrales8591 12 дней назад

    ¿Puedo usar limón en lugar de naranja?

  • @renemanuelramosmartinez8078
    @renemanuelramosmartinez8078 13 дней назад

    UN SARTEN PARA PUROS HUEVOS ??????? Espliquen con carne si se pega ????? Pero con CARNE ???

    • @MillennialEnLaCocina
      @MillennialEnLaCocina 13 дней назад

      Porque los huevos son perfectos para demostrar la antiadherencia. Pero aplica para carnes la misma regla, si las sellas correctamente no se te pega nada, ni siquiera el pescado.

  • @nataliariosrodriguez4138
    @nataliariosrodriguez4138 13 дней назад

    Hola pregunta, puedo usar levadura si no tengo polvo para hornear? Gracias

  • @carlosandres1306
    @carlosandres1306 14 дней назад

    Te había dejado de seguir porque habías dejado de subir videos, me alegra que hayas vuelto de nuevo.

  • @sebastianroa3406
    @sebastianroa3406 14 дней назад

    A un pebre

  • @huter3770
    @huter3770 15 дней назад

    Muchas gracias Hoy fue mi primera comida y porque tengo 10 años y acabo de cocinar y me sirvió muy bien

  • @alejandramora5037
    @alejandramora5037 15 дней назад

    Qué es colmaiz?

  • @dianagomez3351
    @dianagomez3351 15 дней назад

    Hojuelas, soy de Manizales pero vivo en México

  • @NathanJayHeilbronRuff
    @NathanJayHeilbronRuff 16 дней назад

    Yo no le pongo cebollin, ni leche, del resto le hecho de todo igual