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MILLENNIAL EN LA COCINA
Колумбия
Добавлен 16 май 2020
Cocinera - Pastelera 👩🍳 Amando la buena comida desde los 90's❤
¡BIENVENIDOS!⚡
¡BIENVENIDOS!⚡
Authentic TAMALES VALLUNOS for the end of the year🎉🎊
¡Como un buen TAMAL VALLUNO no hay dos! 🌽🍗 Con masa suave, jugosa carne adobada y el toque único de la sazón vallecaucana, este clásico colombiano es perfecto para compartir en familia este fin de año 🫔✨
👉 Guarda este post y comenta cuál es tu parte favorita del tamal. ¡A cocinar se dijo!
📝INGREDIENTES Para 10 tamales:
* ADOBO:
4 ramas de cebolla larga, media cebolla blanca, 3 dientes de ajo, media Cdita de Triguisar (condimento con comino, ajo en polvo, achiote y otras especias), una cdita de paprika, una cdita de orégano, una cdita de sal, media taza de agua.
* CARNE:
- 10 muslos pequeños.
- 10 trozos de costillas (de a 2 huesos).
- Una libra de tocino.
* GUISO:
- Un manojo de cebolla larga.
- 5...
👉 Guarda este post y comenta cuál es tu parte favorita del tamal. ¡A cocinar se dijo!
📝INGREDIENTES Para 10 tamales:
* ADOBO:
4 ramas de cebolla larga, media cebolla blanca, 3 dientes de ajo, media Cdita de Triguisar (condimento con comino, ajo en polvo, achiote y otras especias), una cdita de paprika, una cdita de orégano, una cdita de sal, media taza de agua.
* CARNE:
- 10 muslos pequeños.
- 10 trozos de costillas (de a 2 huesos).
- Una libra de tocino.
* GUISO:
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- 5...
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Christmas Meat Roll🎄 NO OVEN! Easy and delicious 💗
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🎄CARNE EN ROLLO SIN HORNO!! Súper fácil de preparar, es la idea que necesitabas para tu cena de navidad, ¿y el sabor? Una completa delicia🤤 Aquí te dejo la receta: 📝INGREDIENTES para un rollo de 10 a 12 porciones: - 500 gr de carne de res molida. (👉🏻Opcional: Puedes mezclar con un pequeño porcentaje de carne de cerdo molida) - 1 pimentón rojo. - 1 Cebolla blanca. - Especias: 1 Cdita de paprika,...
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CREMA DE POLLO Y CHAMPIÑONES 🍗🍄🟫 Caserita, de sabor suave y la textura ideal, ¡te aseguro que se convertirá en tu nueva favorita! 🤩 📝 INGREDIENTES para 4 porciones: - 1 pechuga de pollo. - 250 gr de champiñones. - 1 cebolla blanca pequeña. - 1/4 de zanahoria. - 1/4 de puerro. - 2 tallos de apio. - 2 dientes de ajo. - Mantequilla. - 1/3 de taza de vino blanco. - Una ramita de cilantro. - Pereji...
Postre de MILO con GALLETAS 🤎 Receta clásica y fácil para emprender!!🍪
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Postre de MILO con GALLETAS 🤎 El clásico y básico postre preferido para todos los que quiere emprender, para los nuevos cocineros y para los que buscan practicidad en sus recetas... 🤩 ¡ESTA RECETA ES A PRUEBA DE ERRORES! 📝INGREDIENTES: - 200 gr de crema de leche. - 200 gr de leche entera. - 125 gr de leche condensada. - 2 cdas de maizena. - 1/2 Cdita de esencia de vainilla. - Galletas ducales o...
Pollo crispy 🍗 ¡SÚPER CROCANTE!💥
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Pollo Crispy 🍗 ¡SÚPER CRUJIENTE!💥 Guarda la receta ✅️ 📝INGREDIENTES: * 6 muslos de pollo. * Dos tazas de leche. * Una cdita de jugo de limón. * Especias: Ajo, cebolla, paprika, sal y pimienta. * 1 Cdita de mostaza. * Harina (cantidad necesaria) * Mezcla seca: Una parte de harina por media de fécula de maíz (maicena), ajo, paprika, sal y pimienta. * Buena cantidad de aceite. 🔥 Freír a 150°C por ...
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Hola ..una consulta. Acá en País Uruguay 🇺🇾 ciudad MONTEVIDEO...que quesi se podría usar..Un buen queso ...tiene que ser queso medio duro..a si se puede rayar.....puede ser
Le faltó las arvejas
Wow! Delicioso 😋
Me encantan tus resetas soy diana de Colombia
Eres la mejor
Muy buena explicación señora experta
😊🥰
👍
Gracias por la receta quedo muy rico.
Excelente trabajo. ❤❤❤
Qué ricos tamales Saludos mi bella cocinera la mejor de todas
Para cuántas personas es la cantidad de la descripción
Se ve delicioso! Solo falto un jugo de mango con hielo
Hola la natilla que ingredientes son? Gracias
😊😊😊
Acabo de hacer la salsa del seg 00:58 para lomo relleno y por diooooos, salió muy buena, ¡gracias! 🫶🏻
¡Genial! Espero que se disfruten mucho ese lomo relleno❤️ Un abrazo y feliz fin de año.🎇
Regáleme la recetade loa buñuelos gracias saludoe
Porque mis bizcochos no crecen tanto?? Será en el proceso de integrar la harina le saco mucho el aire? 😢😢😢 Tú bizcocho pareciera que duplicara
Yo vivo en un país donde no se conoce el queso costero o tiene otro nombre se ven sabroso gracias
Se ve riquísimo! 🤤
Muchas gracias 🤗
😊
Que delicia,un feliz año para ti y tu familia,❤que Dios te de mucha salud y vida para que sigas compartiendo tus delicias❤
¡Qué bonito mensaje! Muchas gracias❤️ Bendiciones para ti y un feliz inicio de año. Un abrazo 🫂
Muchas gracias muy buenas me quedaron excelente
Excelente receta para preparar en familia
❤️ Así es!
Bueno el video como todos los videos que haces
Muchas gracias, con todo el cariño💕
Muy parecida esta receta a la q preparaba mi madre querida, gracias por compartir la
¡Qué belleza evocar esos recuerdos!❤ Un abrazo.
👋🏻¡Hola! Espero que aprendas a hacer estos deliciosos TAMALES VALLUNOS 🎄y disfrutes prepararlos tanto como yo al crear este video para ti 🫶🏻 , Tu apoyo me llena de energía positiva y me inspira a seguir haciendo recetas que te encanten. Anímate y cuéntame en los comentarios qué otra receta te gustaría ver por aquí 👇🏻 ¿Tienes dudas sobre esta preparación? ¡Escríbeme! 🟣 INSTAGRAM: instagram.com/millennial_enlacocina 🔵 FACEBOOK: facebook.com/profile.php?id=61554147056028&mibextid=PzaGJu ⚫️TIKTOK: www.tiktok.com/@millennial_enlacocina?_t=8hihVEeNAIv&_r=1 _Un gran abrazo❤_
🌽 Receta de maíz amarillo curado: Pon a remojar una libra de maíz amarillo trillado en suficiente agua limpia (que lo tape). Tapa y deja fermentar a temperatura ambiente, en un lugar fresco donde no le de la luz del sol. Al día siguiente, cambias el agua por más agua limpia y esto lo haces por 3 días aproximadamente (si hace mucho calor donde vives, sólo 2 días). Pasado ese tiempo vas a notar que el agua hace burbujas cuando está en reposo y que tiene un leve olor a fermento, está perfecto. Retira el maíz del agua y SIN COCINAR, lo vas a moler. Agrega agua al maíz molido (una taza y media para esta cantidad) y vuelve a moler. Esto se hará 2 o 3 veces hasta que tome consistencia de masa. ¿Tienes dudas? Te leo 👇🏻
Gracias🎉
Me encantó tu receta Miles de bendiciones ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮
Alguien de 2024?
Delicioso ❤
hola.paso por aqui nuevamente. probe tu receta hoy y te cuento que quede gratamente sorprendido.que buñuelos tan deliciosos.magnifica receta. tu padre debe vender muchisimos buñuelos,pues de verdad son deliciosos. gracias por tu compartir.🙏
No me quedo igual con la fécula de maíz 😔👍. Pero todo bien igual están ricos. Mucho ojo con la leche casi se me pasa! Escuchen el consejo del video
Pero no dan la cantidad y que ingredientes
Hola la harina q usas es preparada o sin preparar?😊
Un año más aquí repasando la receta! Muchas gracias 😂❤
Buenos dias los buñuelos no llevan polvo de ornear ?
La peor receta de buñuelos no engañen a la gente usted no sabe nada de buñuelos cojan oficio
Hay personas qno tienen nada de esos amiga toca dar recetas fasiles y q la gente tenga asesivilidad al toto ponen vaina s q no
gracias por compartir tan generosamente. hare la receta y pasare nuevamente por aqui a compartir la experiencia.❤
Lo ise y sabe muy bien le dio el toque a mi almuerzo 👌
¿Puedo usar limón en lugar de naranja?
Hola! Sii
UN SARTEN PARA PUROS HUEVOS ??????? Espliquen con carne si se pega ????? Pero con CARNE ???
Porque los huevos son perfectos para demostrar la antiadherencia. Pero aplica para carnes la misma regla, si las sellas correctamente no se te pega nada, ni siquiera el pescado.
Hola pregunta, puedo usar levadura si no tengo polvo para hornear? Gracias
No
Te había dejado de seguir porque habías dejado de subir videos, me alegra que hayas vuelto de nuevo.
💕😊 Se pudo volver por estos lados... Un abrazo!
A un pebre
Muchas gracias Hoy fue mi primera comida y porque tengo 10 años y acabo de cocinar y me sirvió muy bien
Una delicia! Felicidades 💕
Qué es colmaiz?
Hojuelas, soy de Manizales pero vivo en México
💕👏🏻
Yo no le pongo cebollin, ni leche, del resto le hecho de todo igual