초코녹일때 중탕하면서 물안들어가는 경우는 초콜릿 가나슈, 초콜릿 템퍼링,그외 등등 저 동영상의 경우는 초콜릿 글라사쥬 만들때여서 물이랑 설탕넣고 시럽104도 정도릉 만들어서 초콜릿을 넣어 실온 온도에서도 굳는 초콜릿의 성질을 이용하는거에요!! 그리고 보통 글라사쥬 만들때 바믹스라고 정말 기포를 빼주고 유화를 잘시켜주는 도구를 이용해서 글라사쥬에 진정을줘서 사용한답니다.
*🔸️에는 다 때가 있다.* *세상에서 일어나는 일마다 가 있다.* *태어날 때가 있고, 죽을 때가 있다. 심을 때가 있고, 뽑을 때가 있다. 죽일 때가 있고, 살릴 때가있다.* *허물때가 있고, 세울 때가 있다.* *울 때가 있고, 웃을 때가 있다.* *통곡할 때가 있고, 기뻐 춤출 때가 있다.* *돌을 흩어버릴 때가 있고, 모아들일 때가 있다.* *껴안을 때가 있고, 껴안는것을 삼갈때가 있다.* *찾아 나설때가 있고, 포기할 때가 있다. 간직할 때가 있고, 버릴 때가 있다.* *찢을 때가 있고, 꿰맬 때가 있다. 말하지 않을 때가 있고, 말할 때가 있다.* *사랑할 때가 있고, 미워할 때가 있다.* *전쟁을 치를 때가 있고, 평화를 누릴때가 있다.* *사람이 애쓴다고 해서, 이런 일에 무엇을 더 보탤수 있겠는가?* *이제 보니, 이 모든 것은 하나님이 사람에게 수고하라고 지우신 이다.* *하나님은 모든 것이 일어나도록 만드셨다.* *더욱이 하나님은 사람들에게 과거와 미래를 생각하는 을 주셨다.* *그러나 사람은, 하나님이 하신일을 처음부터 끝까지 다 깨닫지는 못하게 하셨다.* *이제 나는 깨닫는다.* *사는 것,* *살면서 하는것,* *사람에게 이보다 더 좋은 것이 무엇이랴!* *사람이 먹을 수 있고,* *마실 수 있고,* *하는 일에 을 누릴 수 있다면,* *이것이야 말로 하나님이 주신 이다.* *이제 나는 알았다.* *하나님이 하시는 모든 일은* *언제나 .* *거기에다가는 보탤 수도 없고 뺄 수도 없다.* *하나님이 이렇게 하시니 사람은 그를 할 수밖에 없다.* *지금 있는 것 이미 있던 것이고, 앞으로 있을 것도 이미 있는 것이다.* *하나님은 하신 일을 하신다.* *나는 세상에서 또 다른 것을 보았다.* *재판하는 곳에 악이있고,* *공의가 있어야 할 곳에이 있다.* *나는 마음 속으로 생각하였다.* *"의인도 악인도 하나님이 이다.* *모든 일에는 때가 있고, 모든 행위는 심판 받을때가 있기 때문이다."* *나는 또 마음 속으로 생각하였다.* *"하나님은 사람이 짐승과 마찬가지라는 것을* * 하시려고 사람을 하신다.* *사람에게 닥치는 운명이나 짐승에게 닥치는 운명이 .* *같은 운명이 둘 다를 기다리고 있다.* *하나가 죽듯이 다른 하나도 .* *둘 다 숨을 쉬지 않고는 못사니, 사람이라고 해서 짐승보다 나을 것이 무엇이냐? 모든 것이 헛되다.* *둘 다 같은 곳 으로 간다.* *모두 에서 나와서 으로 돌아간다.* *(전도서 3:1~20)* *은사슬이 끊어지고,* *금그릇이 부서지고,* *샘에서 물 뜨는 물동이가 깨지고,* *우물에서 도르래가부숴지기 전에,* *네 창조주를 * *육체가 원래 왔던 흙으로 돌아가고 숨이 그것을 주신 하나님께로 돌아가기 전에, 네 를 기억하여라.* *"하나님을 하여라.* *그분이 주신 계명을 지켜라.* *이것이 바로 사람이 해야 할 다.* *하나님은 모든 행위를 하신다.* *선한 것이든 악한 것이든 을* *다 심판 하신다."* *(전도서 12:6~14)* *이른바 신이라는 것들이 하늘에든 땅에든 있다고 칩시다. 그러면 많은 신과 많은 주가 있는 것 같습니다. 그러나 우리에게는 아버지가 되시는 하나님 한 분이 계실 뿐입니다. 만물은 났고, 우리는 있습니다. 그리고 한 분 주님이신 가 계십니다. 만물이 그분으로 말미암아 있고, 우리도 그분으로 말미암아 있습니다.* *(고린도전서 8:5-6)* *당신이 만일 예수는 주님이라고 입으로 고백하고, 하나님께서 그를 죽은 사람들 가운데서 살리신 것을 마음으로 믿으면 을 얻을 것입니다.* *사람은 마음으로 믿어서 의에 이르고, 입으로 고백해서 에 이르게 됩니다.아멘* *(로마서 10:9-10)* - *저는 전하기만 할뿐 선택은 여러분의 몫입니다.* *종교라는 프레임을 이 사회에서 씌여놔서 그렇지 종교는 다른게 아닌 내 자신과 그리고 우리의 인생 살아가면서 있는 입니다.* *당신이 믿던지 아니믿던지은 분명히* *살아계시며,* *우리 모두는 그분으로 부터 지으심을 받았고,* *인간은 그분의 형상과 닮은입니다.* *지금 이세상은 악법이 성행하고,* *불법이 난무하며 사랑이 식어가고있는 주님없는 같은 세상 속 에 살고있습니다.* *우리가 할 수 있는일은 어려운게 아닙니다.* *그저 진심으로 회개하고 를 믿으세요.* *우리는 이땅에 썩어없어질 먼지같은 존재일 뿐입니다.* *기독교인도 사람이기 때문에 완벽하지 못합니다.오직 우리를 창조하신 하나님만이 입니다.더이상 사람에게 상처 받지마시고,하나님만 의지 해보세요!* *유일신은 오직 단 한분인이심을 반드시 기억하시고,* *죽기전에 이 진리를 진심으로 믿으시는 은혜가 있으시길 바라겠습니다.* *이 세상에서 오는 공허함 속의 일시적인 쾌락과* *비교가 되지않는,* *진정한 을 같이 느낄수 있었으면 좋겠습니다.* *어떤 비난과 어려움이 찾아와도 낙심하거나 좌절하시지 마시고,잠시 잠깐의 어려운 인생길 끝까지 승리하시길 바랄게요!* *당신은 하나님의 형상을 닮은 단 하나뿐인입니다!*
식감에서 오는 맛 차이라고 보면 될것같아요! 일단 템퍼링이 초콜릿을 결정화시켜주는건데 이게 제대로 안되면 쉽게 녹는다고해야하나..만졌을때 쉽게 스머지되구요 초콜릿을 부러뜨릴때 딱! 하는 소리가 안나게 돼요. 표면도 반짝반짝한 매끈한 초콜릿이 아닌 블루밍이라고 해서 표면에 뭔가 생겨요
![🍫Various Chocolate Cake🍰 [Devil's choco, tiramisu, crepe cake, mousse] Mukbang](http://i.ytimg.com/vi/wxeYBd4xo9M/mqdefault.jpg)
![🍫Various Chocolate Cake🍰 [Devil's choco, tiramisu, crepe cake, mousse] Mukbang](/img/tr.png)
오리지널 자허토르테는 초콜렛글라사주에 설탕재결정화를 시켜서 케이크 전체를 덮습니다
글라사주용으로 사용할거기때문에 설탕시럽을 끓여 초콜렛을 넣은거고용 중간에 스패츌라로 대리석위에서 만졋다가 긁엇다 하는것은 물리적으로 힘이 가해지고 온도가 떨어트린걸 원래 초콜렛글라사주에 넣어주면 설탕이 재결정화 되서 케이크 겉을 먹을때 설탕입자가 오히려 씹히도록 만들기위해서입니다
템퍼링하는것이 아닙니다.. 템퍼링은
오직 초콜렛으로만 하는겁니당
일반인들은 잘 몰라서 만화얘기하면서 템퍼링 얘기
하실수 잇지만
나름의 경력 있다고 기포가어쨋네저쨋네 폄하하는건 좋지 못한거 같네요 글라사주는 미러글라사주만 있는게 아닙니다.. 본인얼굴에 침뱉기 같아보이네요
세줄요약
오 진짜 몰랐네요 알아갑니다
쥐뿔도 모르는것들이 기포타령 ㅎ
@@Sgayoutube 저렇게 하는 게 맞으니 잘 모르면 그냥 가만히 있어 병신들아.. 정도네요
@@장윤열-y4j 요약개웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄲㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
원래 케이크 자르면서 다 뭉개지는게 정상인데 케이크집에선 어떻게 저렇게 케이크를 깔끔하게 잘라서 팔까 신기했는데 저렇게 달궈서 자르는 거였구나
이제 아셨으니 케잌 보실 때 마다 떠오르시겠군요
아 당근케이크 먹고싶다
파베초콜릿 같은거 자를 때에도 불에 살짝 하고 자르면 잘 잘립니당ㅇ
얼려서자르는경우도 있어요
근대 ㅈㄴ 비위생적ㅋ ㅗ
@@귀여운잼민이tv 왜 비위생적임?
풀버전 (Full Video): ruclips.net/video/tcfhbc0uc0Q/видео.html
구독과 알람설정 감사합니다💙💙
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시청해주셔서 정말 감사합니다🤗
Appreciate for watching my video🤗
빵에 잼 바르는 순간 자허토르테라고 해버렸다,,,ㅎㄷㄷ 꿈파의 힘
역시 그 시절 아이들의 꿈을 제빵사로 만들어버린 전설의 꿈파...
크레이프 만들어보겠답시고 우리집 주방을 초토화시키게 해준 추억의 꿈파
템퍼링..가온이가 먼저 떠오른다..ㅋㅋㅋㅋㅋ 자호토르테도 딸기팀이 만들었던 거 아니냐구 ㅠㅠ
자호토르테 보자마자 두근거렸어요 ㅋㅋ 괜히 꿈파같고 막..
같은 생각 ㅋㄱㅋㅋㄱㄹㅋㅋㄱㅋㄱㅋㄹㅋㄹㅋㄱㅋㄱㅋㄹㅋㅋㄱ
저도...ㅋㅋㅋㅋ
저는 방금까지 꿈파보다 왓는데 템퍼링 하는거 보면서 가온이가 하는 것 같이 느껴졌어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헉 저도ㅋㅋㅋㅋ 꿈파세대 정모네요ㅋㅋ
자허토르테 알아봐서 기쁨
멋져요🤗🤗
@@seagullfood 감사합니다
자허토르테 가온이가 케익그랑프리에사 만들엇던거 아니가 그때 레옹 무슝인가 뭐시긴가 그 파티쉐 도움빋은 공주희때매 쫄낫던 울 귀염둥 가온이
대체 이게 뭔소리임?
@@빛현-r2c 꿈빛파티시엘이라고 인기많았던 애니메이션있음
너무 개판으로 써놨는데?
자허토르테 같다 라고 생각했는데 진짜 자허토르테였네
초코녹이는건 중탕하면서 물 안들어간게 중요하다고만 들어서 되게 놀랬ㅋㅋㅋㅋ 댓님들 다들 너무 잘 아시는것 정보하나 줍줍해갑니다잇 ㅋㅋㅋㅋ
저거 비위생적임 저거 파는곶 신고하고십다
초코녹일때 중탕하면서 물안들어가는 경우는
초콜릿 가나슈, 초콜릿 템퍼링,그외 등등
저 동영상의 경우는 초콜릿 글라사쥬 만들때여서
물이랑 설탕넣고 시럽104도 정도릉 만들어서 초콜릿을 넣어 실온 온도에서도 굳는 초콜릿의 성질을 이용하는거에요!! 그리고 보통 글라사쥬 만들때 바믹스라고 정말 기포를 빼주고 유화를 잘시켜주는 도구를 이용해서 글라사쥬에 진정을줘서 사용한답니다.
초콜릿을 그냥 안녹이고 물에 녹이는 이유가 따로 있나요?
그래야 걸쭉해서 아닐까여
그래야 초콜릿에 윤이 난다고? 들었던 것 같아요 정확한 건 아님...
나무위키에서 따왔습니다!
"코팅 초콜릿은 다크초콜릿, 설탕, 물을 섞어 끓여서 만든 글라사주(Glaçage)를 주로 사용한다."
물에 중탕하시는걸 말씀하시는걸까요? 초콜릿은 그냥 불에갖다대면 쉽게 타서 간접적으로 열을가하는거에요
그냥 녹였을시 점도?라고 해야하나 끈적이는게 강해서 저렇게 부드럽게 흘러내리면서 굳지 않기 때문인것 같네여
살구잼인가..?
그때부터 자호토르테인줄 알았다!!!
역시 꿈파의 힘
설탕 양보고 헉했네요 ㅜㅜㅜㅜ
으악 개맛있겠다
으아악
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
초코 챱챱소리 개좋다
진짜 설탕을 들이붓네....초콜릿보다 설탕이 많은 듯 ㅎㄷㄷ
케이크에 붓고 남은 초콜릿은 제가 기꺼이 처리해드릴게요
입벌리세효 들어갑니다아😆😆
입 안 데이게 조심하시구 제 것도 남겨주세요
핥짝
귀엽ㅋㅋ
처음 장면 부터 자허도르테 같았음ㅋㅋ
살구쨈? 이건 킹정이지ㅋㅋ
초코케이크..제발…꾸덕꾸덕 쌉쌀로 만들어줬으면 좋겠음 ㅜㅜ 시중에 파는 건 걍 초코향 설탕 케이크임
난 줄곧 가온이가 하는 템퍼링이 옳게 된 템퍼링이라 믿었는데 아닌가보다... 잔 손짓이 하나도 없음 ㅠㅠㅠ 개멋있다
장인이 만들었다고 할 수 없어 이건 신이 만든 케이크야!!
오앙~윤기 촤르르르...올마나 마싯을지 이미 상상해버림🤤🤎
아니 케익에 무슨 칠리소스 같은걸 바르나 했더니 살구잼이었구나ㅋㅋㅋ
스트레스 받고 기분 엿같을때 초코케이크 한조각 먹어주면 기분이 좋아질것만 같다
원래 저렇게 테이블에 초콜릿 뭍히고 다시 그걸 넣어서 먹는건가여?
보면서 아무 생각도 없었는데 댓글 보자마자 꿈파뽕 번뜩 드네..현재 시각 새벽 두시..정주행..가보자고
흘러내린 초콜릿은 버리나요?
근데 초반에 물에 초콜릿이랑 설탕넣은건가요?? 시럽인가??
중간에 초콜릿을 얇게 펴서 두들기는 이유는 뭔가요? 맴매 하는건가요?
조금 더 부드럽게 하기위해서?인감
쨋든 살 개많이 찔듯
뭔소린지 모르겠지만 그저 맛있어보일뿐... 먹어보고싶다.. ㅠㅠ 맛있겠당..
처음에 아무것도 모르고 쌈장한스푼 올리는줄 알았네ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
예상치도 못한 쨔자자자작 소리에 귀르가즘..
뭔지 모르겠고 그냥 맛있겠다…
장인의 실력에 놀라고 케잌에 들어가는 설탕의 양을 보고 또 놀랍니다
달달 후달달 윽
와 진짜 미친다 .. 너무 맛있겠다
장르를 바꿔보겠습니다
에서 꼬맹이가 좋아한다는 음식을 똬 만나네^^♡
??? : 엄마!!
초코 끓는거 보고.. 가온이가 분명 초코는 •••
30년이면 최소 기능장은되셨을것같은데 무스케잌아이싱부터 미쳣네 ㅋㅋㅋ
살구쨈이었구나 맛있겠다...ㅠ
ㅇㅁㅇ...혹시 크림은 안발라주시나요8ㅁ8..
중간에 대리석에서 요래조래하는거 설탕 재결정화때문에 씹히는느낌내려하는거고 템퍼링이랑은 달라요...! 템퍼링은 초콜렛 온도 맞추려고 하는작업이고 오로지 초콜렛으로만합니다. 꿈빛파티시엘보고 헷갈리시는뷴들 있을까봐 말씀두려요...
오.... 개맛있겠다
아 존나 맛있겠다!!!!! 에라 못참겠다 구독 박고간다!!!!!!!
에라잇 좋아요❤️
@@seagullfood 끼룩님이 나를 보셨어!!!!
우와 진짜 달콤하고 맛있겠다······ 침고여
부산대 보노베리 진짜 맛있으니까 꼭 가세요....👍👍
끓인 물에 초콜릿 넣는줄 알고 깜놀.. 후.. 이러니까 댓글을 봐야한다니카
달달하니 맛있겠네 쌉싸름한 커피가 딱이다
항상궁금햇는데 저렇게 초콜렛위에서 아래로 부을때 아래떨어진 초콜렛들은 다버림?
초코에 설탕.. 아... .. 혈관아 오늘도 고멘네 ~ 츄릅 !
저거 중간에 젬바르는거 딸기잼인가여?
초콜렛이 아깝다고 생각하는 당신은 진정한 한국인.
초콜릿 바닥에서 나이프로 챱챱챱 하는건 어떤 이유에서 인가욤??
나도 궁금함!!!!
저도 궁금ㅎ
최소한 현역종사자에 나름 입소문도 난 장인보다 어떠한 검증도 안된 댓글을 더 믿는거 보면 그냥 졸라 웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
살구잼과 초콜릿 이것이 말로만 들었던 자허토르테!
와 설탕 개많다, 저래서 살찌는구나....
대리석에 초코를 쭈왑쭈왑하는건 왜하는건가욤??
빵에 초콜릿으로 덮기전레 작업대에다가 초콜릿 부어서 작대기로 쩝쩝?하는 작업은 뭐예요??
초코색감 넘 예쁘다...
아니30년 경력에 파티쉬에가 초콜릿부을때 기포를 안빼고 부은다고...? 저기집만의 비법인가
저도 그래서 엥?했는데 결과물에도 역시나 기포가
뭔진모르지만 경력자인가보군여 👍👍
저는 기포도 놀랐지만 물에 초콜릿을 넣길래 의아했는데 혹시 물이 아니면 뭔지 아시나요?
@@장은샘-c1i 글라사주이고 물,초콜렛,설탕 들어간대요~
@@장은샘-c1i 코팅할때 저렇게 하는 기법이 있다네여
*🔸️에는 다 때가 있다.*
*세상에서 일어나는 일마다 가 있다.*
*태어날 때가 있고, 죽을 때가 있다. 심을 때가 있고, 뽑을 때가 있다. 죽일 때가 있고, 살릴 때가있다.*
*허물때가 있고, 세울 때가 있다.*
*울 때가 있고, 웃을 때가 있다.*
*통곡할 때가 있고, 기뻐 춤출 때가 있다.*
*돌을 흩어버릴 때가 있고, 모아들일 때가 있다.*
*껴안을 때가 있고, 껴안는것을 삼갈때가 있다.*
*찾아 나설때가 있고, 포기할 때가 있다. 간직할 때가 있고, 버릴 때가 있다.*
*찢을 때가 있고, 꿰맬 때가 있다. 말하지 않을 때가 있고, 말할 때가 있다.*
*사랑할 때가 있고, 미워할 때가 있다.*
*전쟁을 치를 때가 있고, 평화를 누릴때가 있다.*
*사람이 애쓴다고 해서, 이런 일에 무엇을 더 보탤수 있겠는가?*
*이제 보니, 이 모든 것은 하나님이 사람에게 수고하라고 지우신 이다.*
*하나님은 모든 것이 일어나도록 만드셨다.*
*더욱이 하나님은 사람들에게 과거와 미래를 생각하는 을 주셨다.*
*그러나 사람은, 하나님이 하신일을 처음부터 끝까지 다 깨닫지는 못하게 하셨다.*
*이제 나는 깨닫는다.*
*사는 것,* *살면서 하는것,*
*사람에게 이보다 더 좋은 것이 무엇이랴!*
*사람이 먹을 수 있고,* *마실 수 있고,*
*하는 일에 을 누릴 수 있다면,*
*이것이야 말로 하나님이 주신 이다.*
*이제 나는 알았다.*
*하나님이 하시는 모든 일은*
*언제나 .*
*거기에다가는 보탤 수도 없고 뺄 수도 없다.*
*하나님이 이렇게 하시니 사람은 그를 할 수밖에 없다.*
*지금 있는 것 이미 있던 것이고, 앞으로 있을 것도 이미 있는 것이다.*
*하나님은 하신 일을 하신다.*
*나는 세상에서 또 다른 것을 보았다.*
*재판하는 곳에 악이있고,*
*공의가 있어야 할 곳에이 있다.*
*나는 마음 속으로 생각하였다.*
*"의인도 악인도 하나님이 이다.*
*모든 일에는 때가 있고, 모든 행위는 심판 받을때가 있기 때문이다."*
*나는 또 마음 속으로 생각하였다.*
*"하나님은 사람이 짐승과 마찬가지라는 것을*
* 하시려고 사람을 하신다.*
*사람에게 닥치는 운명이나 짐승에게 닥치는 운명이 .*
*같은 운명이 둘 다를 기다리고 있다.*
*하나가 죽듯이 다른 하나도 .*
*둘 다 숨을 쉬지 않고는 못사니, 사람이라고 해서 짐승보다 나을 것이 무엇이냐? 모든 것이 헛되다.*
*둘 다 같은 곳 으로 간다.*
*모두 에서 나와서 으로 돌아간다.*
*(전도서 3:1~20)*
*은사슬이 끊어지고,* *금그릇이 부서지고,* *샘에서 물 뜨는 물동이가 깨지고,*
*우물에서 도르래가부숴지기 전에,*
*네 창조주를 *
*육체가 원래 왔던 흙으로 돌아가고 숨이 그것을 주신 하나님께로 돌아가기 전에, 네 를 기억하여라.*
*"하나님을 하여라.*
*그분이 주신 계명을 지켜라.*
*이것이 바로 사람이 해야 할 다.*
*하나님은 모든 행위를 하신다.*
*선한 것이든 악한 것이든 을*
*다 심판 하신다."*
*(전도서 12:6~14)*
*이른바 신이라는 것들이 하늘에든 땅에든 있다고 칩시다. 그러면 많은 신과 많은 주가 있는 것 같습니다. 그러나 우리에게는 아버지가 되시는 하나님 한 분이 계실 뿐입니다. 만물은 났고, 우리는 있습니다. 그리고 한 분 주님이신 가 계십니다. 만물이 그분으로 말미암아 있고, 우리도 그분으로 말미암아 있습니다.*
*(고린도전서 8:5-6)*
*당신이 만일 예수는 주님이라고 입으로 고백하고, 하나님께서 그를 죽은 사람들 가운데서 살리신 것을 마음으로 믿으면 을 얻을 것입니다.*
*사람은 마음으로 믿어서 의에 이르고, 입으로 고백해서 에 이르게 됩니다.아멘*
*(로마서 10:9-10)*
-
*저는 전하기만 할뿐 선택은 여러분의 몫입니다.*
*종교라는 프레임을 이 사회에서 씌여놔서 그렇지 종교는 다른게 아닌 내 자신과 그리고 우리의 인생 살아가면서 있는 입니다.*
*당신이 믿던지 아니믿던지은 분명히*
*살아계시며,*
*우리 모두는 그분으로 부터 지으심을 받았고,*
*인간은 그분의 형상과 닮은입니다.*
*지금 이세상은 악법이 성행하고,*
*불법이 난무하며 사랑이 식어가고있는 주님없는 같은 세상 속 에 살고있습니다.*
*우리가 할 수 있는일은 어려운게 아닙니다.*
*그저 진심으로 회개하고 를 믿으세요.*
*우리는 이땅에 썩어없어질 먼지같은 존재일 뿐입니다.*
*기독교인도 사람이기 때문에 완벽하지 못합니다.오직 우리를 창조하신 하나님만이 입니다.더이상 사람에게 상처 받지마시고,하나님만 의지 해보세요!*
*유일신은 오직 단 한분인이심을 반드시 기억하시고,*
*죽기전에 이 진리를 진심으로 믿으시는 은혜가 있으시길 바라겠습니다.*
*이 세상에서 오는 공허함 속의 일시적인 쾌락과*
*비교가 되지않는,*
*진정한 을 같이 느낄수 있었으면 좋겠습니다.*
*어떤 비난과 어려움이 찾아와도 낙심하거나 좌절하시지 마시고,잠시 잠깐의 어려운 인생길 끝까지 승리하시길 바랄게요!*
*당신은 하나님의 형상을 닮은 단 하나뿐인입니다!*
딴건 모르겠고 저 대리석 처럼 보이는 조리대에 농도확인하려고 뿌린거를 뭐라 설명해야하죠? 저게 맞는 행동인건가요?
저기서 빵에 초코 붙고나서 바닥으로 떨어진건 어떻게 처리하나요? 먹나요?
어우 진짜 빡쌘데 과정이
이렇게 만들어지는군요
자허토르테 어디서 많이 들어봤다 했는데...꿈파에 나왔던 거구나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다시 정주행하러 가야것다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
바닥에 초콜릿 펴발랐다가 칼로 쩍쩍쩍 하는건 왜하는건가요??
영상 보다가 마지막 모습이 익숙해서 설명을 보니 보노베리의 자허토르테였네요! 여기 디저트 가짓수가 다양한데 맛도 있어서 좋아합니다.
깜짝이야 처음에 잼 바르는거 보고 칠리소스인줄ㅋㅋㅋ
이분도 자허토르테에 복숭아잼(?) 같은거를 넣으시네요? 원래 자허토르테는 안달고 다크초콜릿으로만 만드는것 아니었나요?
마지막에 진열 칸에 놔서 편안하다 길바닥에다 던져놓고 인스타 감성이라면서 사람들 침이랑 먼지폭탄 안맞게 생겨서 좋다
진짜 맛있오 보인다 ㄷㄷㄷㄷ💕
녹아서 밑으로 떨어진 초콜릿이 아깝다면 당신은 한국인입니다
침샘 자극 엄청 되네
순간 처음에 올라가는거 보고
(아니 쌈장 실화냐..)
이러고 있었는데
아닌거 알고 웃었음ㅋㅋ
오스트리아에서 보물찾기 책에서 나오는 케이크... 너무 먹고싶다...
초콜릿 펴바르고 칼로 눌렀다 뗄때 바로 하우투베이직 같은 소리나네ㅋㅋㅋㅋ
초콜릿 테이블에 덕지덕지라는게 템퍼링인가요? 하고안하고의 맛차이가 진짜잇나 궁금해
식감에서 오는 맛 차이라고 보면 될것같아요! 일단 템퍼링이 초콜릿을 결정화시켜주는건데 이게 제대로 안되면 쉽게 녹는다고해야하나..만졌을때 쉽게 스머지되구요 초콜릿을 부러뜨릴때 딱! 하는 소리가 안나게 돼요. 표면도 반짝반짝한 매끈한 초콜릿이 아닌 블루밍이라고 해서 표면에 뭔가 생겨요
ㅠㅠ너무 맛있게따 침흘리면서 봤네
와 자허토르테 첨봐!!!! 소설에서만 많이 봤어
설탕 폭포 와우
보자마자 자허토르테인 줄 알았다
디저트 중독인가...
내다버린 30년
니는 30년동안 한가지만 해본적도 없잖어 ㅋㅋㅋㅋ 글 싸지르고 자추나 할줄만알지 ㅋㅋㅋ
30년 명장님의 기포많은 글라사쥬를 보니 흥분이되네요.
그러게요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 토치로 살짝 지나가 주면 좋을텐데 ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
아무 생각없이 보다가 댓보고 다시보니 아..했음
기포 어떻게 빼는건데요??
와 미쳤네
영상 감사합니다
녹은 초콜릿으로 asmr 할 때 내 혈관이 요동쳤ㄷr
대리석?바닥에 왜 한번 챱챱거리는거에요?
궁금하오
포근 포근 달콤해
둥글둥글 부푸는 마음
맛있는 꿈을 그려봐요
행복한 꿈빛 파티시엘🍰🍫🍭🍩🧁🍪🍯
looks like sooo delicious 😋
자허토르테!ㅠㅠ 먹고싶네요
저기...지나가던 고2 인데요 초콜릿 쩍쩍 대리석? 같은곳에 쩍쩍 거리는건 뭐하는 건가요?
으악 혈관 막히는 기분이다
기포 너무한거 아니냐고.. 30년 경력이라닌간 할말 잃음..
와 설탕 어마무시하네
와 너무 맛있겠다
자허토르테, 살구쨈이 들어간 오스트리아의 초코 케이크죠!
자허토르테... 내 이야기에서 나가노 메이가 만들어서 들어봤는데 맛있겠다.. 힛
이제 놀라운 장면 보여주세요~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
🎂🍰케이크 먹고싶다
우와 물같은데다 초코를 넣네요? 신기하다
자허..토르테..인가??이러고 봤는데 맞춰서 기분좋다ㅏ