Erdbeerrolle / Biskuitrolle / ohne Gelatine
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- Опубликовано: 30 май 2017
- Erdbeer-Biskuitrolle mit Sahne und Erdbeeren
Backblech: 30 cm x 38 cm
Rezept
Biskuitteig:
4 Eier
3 EL warmes Wasser
110 g Zucker
100 g Mehl
50 g Stärkemehl
1 TL Backpulver
Füllung:
500 ml Sahne
500 g Erdbeeren
Verzierung:
etwas Puderzucker
evtl. Sahne, Erdbeeren
Backzeit
180 Grad Umluft ca. 12-15 Minuten im vorgeheizten Backofen
Beste Lehrerin aller Zeiten und eine so angenehme Stimme Danke
Hallo Claudia, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Finde ich auch..in allem was sie macht...😊👍
Ich mag wie du das erklärt,, kein Hektik, kein Stress,,,, sehr gemütlich
Danke! LG Silvia
Der beste Lehrerin, die ich kenne! Ruhige und leise Stimme, nicht viele Wörter, leicht verständliche Erklärung und visuelle schrittweise Demonstration! Was kann man sich noch besser wünschen, wenn man unterrichtet?! Vielen Dank und alles Gute für Sie!
Hallo Larisa, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Die Lehrerin nicht der ...🤦
Dem kann ich mich auch nur anschließen ❤
@@blackforest_fairy äü
Bin begeistert! Vielen Dank! So ruhig erklärt da versteht es jeder!👍🌹
Es gibt absolut kein. Kochbuch, wo sooo tolle. Rezepte drinnen sind!! Von 100. Rolladen, sind mir 5 erst gelungen, boa, danke!!!!
Ich komme immer wieder auf deine Rezepte zurück, denn sie funktionieren immer, wirklich immer! Zudem versorgst du uns mit deinen kleinen Tricks und Tipps! Dafür ein liebes Dankeschön🌼🌻🌼
Sehr gerne! LG Silvia
Man(n) lernt nie aus. Das Backpapier einreissen. So simpel aber so effektiv.! Vielen Dank für ihre wertvollen Tipps in ihren Videos.
Hallo Markus, ja man lernt nie aus und das ist sicher auch gut so. Vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Super 👍 Rezept muss ich auch ausprobieren danke für die Tipps
Die Rolle ist mir super gut gekungen, beim zussmmenrollen hat sie nur 2 kleine Risse bekommen, sons ist das der beste Rezept, der ich ausprobiert habe. Mega lecker und fluffig! Vielen Dank!
Bin begeistert von den vielen nützlichen Tipps.
Ich finde diese tollen Rezepte super und gut nachzubacken... Vielen Dank und weiter so
Vielen Dank 🌺. Ich hab mich schon viele Jahre nicht mehr drüber getraut, weils mir einfach nie so gelungen war... Aber jetzt, mit ihren Tipps, was soll ich sagen: grad fertig geworden und bin ganz happy mit meiner Roulade 🥰👍. Bitte weiter so, Ihre Art, die Dinge kurz aber verständlich und ruhig zu erklären ist einfach toll 👏😊. Danke
Tolles Video, ich mag wie du das erklärst
Toller Tip mit den leer lassen am Rand! 👍
Hab's heute nachgemacht,aber mit Mandarinen anstatt mit Erdbeeren und es war super lecker! Danke für das Rezept
So eine beruhigende Stimme. Hört man doch gerne zu👍🏼❤️
Sympathisch 😊
Vielen Dank! LG Silvia
Toll,da kriegt man richtig Lust.....werde es demnächst genauso probieren👍
Sehr gut gezeigt und angenehmer Vortrag. Danke für die super Tricks.
Hallo Silvia, habe die Rolle ausprobiert. Wunderbar gelungen und sehr lecker. Tolles Rezept, wie immer. LG. Gisela. Bleibt alle Gesund
Wahnsinn super super gut gelungen ganz toll und guten Appetit, beim genießen.
😘😘😘💖🌺
Danke für die Tipps, sie haben es sehr einfach und schön erzählt 👍so bekommt man Lust es nach zu backen .
Hallo, ja dann mal los... LG Silvia
Sie machen alle meine Lieblings Gerichte!
Thank You!! Danke!!
Liebe Sylvia, eine traumhaft schöne Erdbeerrolle. Mit diesen tollen Tricks und Tipps fällt es mir sicher nicht mehr schwer. Vielen herzlichen Dank. 💐
Alles super erklärt
Sowas von lecker !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Vielen Dank liebe Silvia für das Rezept
Wie immer toll sieht super lecker und jetzt weiß ich auch was ich immer falsch mache.Danke LG
Super Rezept! Geht sehr schnell. Habe bisher immer die Eier getrennt, was sehr aufwändig ist und auch viel Geschirr verbraucht. Da ich nur ein Turborührgerät habe, habe ich das Mehl von Hand mit dem Schneebesen eingearbeitet. Hat prima geklappt. Danke!
.....habe endlich geschafft diese Rolle nachzumachen, sah nicht so elegant aus , hab sie noch mit Sahne und Erdbeeren verziert, aber mmmmm lecker lecker lecker war sie.
Vielen Dank Dir
Ich sehe sehr gerne die Videos von Sylvia und hole mir immer wieder obwohl ich Konditormeister im Ruhestand bin Anregungen. Die Rezepte sind ausgeklügelt und klappen immer wenn man sich an Sylvias Anweisungen hält. Diese sind sehr gut Schritt für Schritt erklärt und auch für Anfänger und fortgeschrittene gut nachzumachen. Es ist immer ein anderes Arbeiten ob in der Backstube oder in der Küche. Weiter so. Wo finde ich dss Rezept für den Fondant? Ich hatte grade nichts zum Mitschreiben in der Hand.
Super, erklärt und Dankeschön 😁
Vielen herzlichen Dank für alle Videos.
Sieht leker aus😍
Wunderschön und lercker
Klasse erklärt, danke für die praktischen Tipps
Danke, liebe Silvia sie sind einfach goldig! Ihre ruhige Art und tolle Anregungen sind einfach Bewunderungswert. Ich schaue ihnen einfach immer gerne zu und versuche es einfach Nachzumachen. 💓
Hallo Christel, das freut mich sehr. Dann wünsche ich gutes Gelingen beim Ausprobieren! LG Silvia
Du bist spitze
Super video:)
Einmalige klasse☺☺☺☺
Herzlichen Dank für die wunderbare,,Erklärung,,👍👍👍
Lecker!Danke Sylvia🍓😊👍🏻
Hallo silvia,
Ich hab deine Videos entdeckt und bin ein großer Fan geworden. Deine videos sind so einfach und exakt erklärt. Du bist so sachlich und angenehm. Ich wünsche dir viel Erfolg noch 👍
Hallo Nino, über den Kommentar habe ich mich sehr gefreut. LG Silvia
Man kann so gut das nach backen prima danke schön da für
Ich gucke immer deine Videos an. Ich habe schon viele Rezepte gelesen viel ge lernt und mer vertaunbekommen beim backen
Vielen Dank für Deine tollen Rezepte und die hervorragenden Tipps. Habe die Rolle gestern gebacken und mit Blaubeersahne gefüllt. Sie ist NICHT gebrochen!!!! Nicht der kleinste Riss auf der Oberfläche. Einfach toll!
Hallo Helga, prima gemacht! LG Silvia
Danke Silvia für die wirklich ganz tollen Rezepte. Es macht großen Spaß deine Videos anzuschauen und noch mehr, sie nachzukochen. Bitte weiter so👍👍👍
sieht gut aus,werde ich mal ausprobieren
Ich wünsche euch beiden einen schönen unbeschwerten Ruhestand .Macht es euch schön ,ihr habt bestimmt viel gearbeitet...❤ Ich habe heute deine Bisquitrolle gebacken.und bin begeistert wie schön locker sie geworden ist ,wie vom Konditor ,vielen Dank dafür ❤
Hallo Anita, das freut mich. Vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Diese Biskuitrolle hab ich schon mit den verschiedensten Füllungen gemacht. Funktioniert immer. Schmeckt immer wieder. Danke für Deine Rezepte... Alles Gute weiterhin 👍
Super gut gemacht, das werde ich ausprobieren☺
Hallo Sylvia, nach etlichen Videos, finde ich deine am besten! Es ist angenehm dir zu zuhören. Die Musik im Hintergrund darf ruhig etwas leiser sein. Und wie du die Erdbeer Rolle machst, ist 1000 mal besser als bei den anderen! Danke dafür❤
Habe die Biskuitrolle heute gebacken und bin begeistert. Sie schmeckt super lecker.
Habe gerade die Erdbeerrolle gemacht, ist wunderbar gelungen, Dank deiner tollen Erklärung liebe Silvia, viele Grüße von einer Fastnamensvetterin Sylvia😍☺
Deine Rezepte sind einfach toll! wunderbar erklärt! Danke💐😘
Sehr gerne! LG Silvia
Einfach suuuper 🤗
Danke liebe Silvia , ganz toll 👍👍
Vielen Dank! Das ist wirklich toll und auch nicht schwer!
Wunderbar erklärt bitte weiter so .. schönes Rezept.
Einfach fantastisch liebe Silvia 👏👏👏
Das Rezept mehrmals nachgemacht und alle in der Family waren/sind begeistert. Vielen Dank für dieses tolle und einfache Rezept 👌😋
Sehr gerne! LG Silvia
Ein großes lob an dich, du erklärst alles so super toll, da gelinkt wirklich alles.Habe schon so viele Sachen nach gemacht.
Das freut mich! LG Silvia
Göttlich! Hunger! Appetit! Ich pfeif auf jede Diät! :-D
Diese Rolle backe ich am Samstag nach, bin gespannt, danke
Wie immer wunderbar
Mein Liebling kuchen 👍👍👍👍Du machst das einfach süper echt , ohne scheiss ❤️❤️❤️
Liebe Silvia bin süchtig nach Deine Rezepte so gut erklärt und ganz einfach,sympathisch ,durch Silvia hab backen gelernt . Hab abonniert .Danke 🌹👍
Das freut mich! LG Silvia
Hab dich neu entdeckt, tolle machbare Rezepte, danke....hab den Hefeteig erstmals richtig hinbekommen...Danke
Das freut mich 😊 LG Silvia
Wieder sehr shön professionell❤️
Liebe Silvia, deine Art ist so unglaublich sympathisch! Es macht richtig Spaß, deine Videos anzusehen! :-) Mach´weiter so!
Hallo Isabel, vielen Dank und ja, ich habe noch einige Rezepte! LG Silvia
beautiful and a little strawberry jam on the cake would make it perfection.🍓🍓🍓
Schaut sehr lecker aus danke für das schöne Video
Ein tolles Rezept... werd ich gleich nachmachen. 💝😻😻 Ist was für Naschkatzen... Wie wir 😂
Hallo Silvia, seit dem ich deine Videos schaue, traue ich mich auch an schwierige Sachen.Immer toll erklärt..Danke
Hallo Martina, das freut mich natürlich sehr. LG Silvia
Hallo Silvia, hier ist auch Silvia, ich möchte mich recht herzlich bedanken für das gute Rezept, habe heute nach deinem Rezept Biskuitrolle gebacken und ist mir gut gelungen, dankt deine super Erklärung. Ich werde dich und deine Rezepte weiter verfolgen und dich weiter empfehlen.
Du macht das Super 👍⭐
L.g.silvia 😘
Danke. Wieder was dazu gelernt
Probiere diese heute aus . Danke für Deine Info. Freue mich schon darauf 👍glg
Super lecker. Danke dafür 👍
Super und ganz erklärung,und kann richtige verstehen..danke
Super, das probier ich auch mal! Herzlichst 🌷
backe nur mehr mit deinen super erklärten rezepten
du bist spitze vielen dank erika
Hallo Erika, über den Kommentar habe ich mich sehr gefreut. LG Silvia
Wunderschöne Bisquitrolle!Die gute Erklärung macht Lust aufs Nachmachen.LG Heike
Hallo Heike, vielen Dank für Deine vielen netten Kommentare. Es freut mich sehr, dass Du so intensiv meinen Kanal nutzt. LG Silvia
Backen und Kochen sind meine Hobbies.Meine Familie freut sich wenn ich immer neue Rezepte ausprobiere.Die erprobten Lieblinsgerichte müssen natürlich immer auf den Tisch.Bei dir merkt man dass du professionel arbeitest. Du kommst wirklich authentisch rüber und sehr Symphatisch! LG Heike
Nusskuchen
- Dauer: 6:38
Silvia W-K
2.826 AufrufeNeu
G Heik
Vielen Dank! LG Silvia
+Silvia W-K ist es egal mit welchen Teig Farbe 😂😃😃
Heike M. super
تسلم ايدك يا حبيبتي. Delicious 😋👍 I love you
Super Hilfe❤️hat Mega gut geklappt🌵
Super ideee.Danke!!
Ich hab es nachgemacht und ich bin begeistert 😊
Dies ist das erste Mal, dass ich mich an eine Biskuitrolle heran gewagt habe. Was soll ich sagen, es wird nicht die Letzte gewesen sein. Danke Silvia für die tolle Schritt für Schritt Anleitung 😍
Hallo Annemone, sehr gerne! LG Silvia
Hallo Sylvia. Seit ich die Rollen nach deinem Rezept mache, gelingen sie immer. Danke
Schon 2 mal nachgebacken. Mega lecker :)
Ach, wie lecker! Ich mache die auch so und am liebsten mit Himbeeren.
Tolles Rezept und perfekt erklärt. Heute gebacken, hat wunderbar funktioniert. Morgen freut sich die ganze Familie, u nd geniesst die tolle Rolle.
Hall Edeltraud, das freut mich, dann ist jedenfalls das Kaffeekränzchen heute am Muttertag schon gerettet! Wünsche guten Appetit und einen schönen Sonntag. LG Silvia
Ich hab das Rezept gestern nachgebacken. Die Erdbeerrolle ist perfekt geworden, danke Silvia!
Sehr gerne! LG Silvia
Passt super zum Sommer
Am Sonntag habe Ich zum Ersten Mahl ein Rezept von Ihnen nachgemacht. Ich habe diese Erdbeerrolle gemacht und es war erfolgreich. 😋😋😋🎉🎊🎉🎊
...und gleich etwas Schwierigeres! Chapeau! LG Silvia
Hallo Liebe Silvia! Das ist der Beste und schnellste Biskuit, den Ich Je gebacken habe....Und das sind schon einige!! Danke, für dieses Rezept!!
Gerne! LG Silvia
Wenn ich einen dunklen Biskuit haben möchte ,wie viel Kakao nimmst du da?
1 EL! LG Silvia
Die Perfekte Rolle ,Mega 😋
Nach diesem Rezept bin ich Abonnent geworden.
Super lecker und ganz simpel zu machen. Vielen lieben Dank! ❤
Hallo, prima - ich freue mich. LG Silvia
Hallo, ich habe die Erdbeerrolle ausprobiert, hat auf Anhieb geklappt. Silvia ihre Rezepte und Ihre Erklärungen sind die besten, vielen Dank, dass es Sie gibt.😊
Hallo Heidemarie, vielen Dank, das freut mich sehr! LG Silvia
Einfach toll!! Danke für ihre Mühe :-)
Sehr gerne! LG Silvia
Danke, du bist super!!!!!
Phantastisch !! Alleine schon die technischen Tricks 😁👍
Vom Geschmack will ich gar nicht reden ⭐️⭐️⭐️⭐️
Hallo, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Hallo Silvia, herzlichen Dank für dieses Video.
Ich habe die Rolle heute nach Ihrer Anleitung gemacht und sie ist perfekt geworden!
Der Teig ist wunderbar aufgegangen, fluffig, locker und leicht.
Ich habe die Rolle nur mit Marillenmarmelade bestrichen.
Bin begeistert!
Das Einrollen hat super geklappt, war einfach und die fertige Rolle sieht aus wie sie aussehen soll.
In der Schule damals ist sie nicht so geworden, das Rollen bzw die fertige "Rolle" war eine Katastrophe :(
Deshalb hab ich mich seither nicht mehr dran gewagt. Aber jetzt wo ich Sie auf youtube gefunden habe mit all Ihren tollen Tipps, dachte ich mir, jetzt probiere ich Ihre Biskuitrolle.
Danke! LG Katharina
Hallo Katharina, das freut mich natürlich sehr, dass Du den Mut gefunden hast, es wieder auszuprobieren. Klasse! LG Silvia
Hab gestern das Rezepta ausprobiert. Super 😀. Nicht nur das es sehr lecker war, sondern den Besquitt konnte ich ohne einen Riss einrollen. Toll. Danke für das tolle Rezept. 🤗
Hallo Sandra, das freut mich, wenn es so gut geklappt hat. LG Silvia
Hat super geklappt und war echt lecker😇💖 Vielen Dank für die Tipps und Tricks
Hallo, das freut mich sehr! LG Silvia
Vielen Dank für dieses Rezept liebe Silvia , habe schon sehr viele Rezepte ausprobiert und dieses ist das Allerbeste und das beste gelungene. Ich backe jetzt die Biskuitrolle nur nach diesem Rezept!
Vielen lieben Dank! LG Silvia
Hallo Silvia, wir hatten einen wunderbaren Muttertag, und dank Deines tollen Rezeptes hat sich meine Familie über die Erdbeerrolle riesig gefreut. Von der Rolle ist nur noch ein winziges Stück übrig. Selbst meine 2jährige Enkelin hat ein grosses Stück verputzt. Mein Sohn hatte mind. 4 grosse Scheiben. Die Rolle wurde zu unserem Favoriten erklärt, und gibts ganz bald wieder.
Liebe Grüsse
Edeltraud
Hallo Edeltraud, das freut mich natürlich, aber es gibt auch noch viele Sachen auszuprobieren die vielleich der Familie sogar noch besser schmecken. LG Silvia
grade eben gemacht. ich hatte zuerst etwas gestaunt, dass du alle zutaten in einen topf wirfst und dann rührst. früher in der hauswirtschaftsschule, haben wir das anders gelernt. eier trennen, zucker im eigelb rühren bis es "Strassen" zieht usw. : ). Aber es funktioniert tatsächlich. Toll.
Hallo Barbara, bei meinen Zubereitungsschritten versuche ich immer auch "einfachere" Arbeitsschritte zu zeigen. Diese einfachere Zubereitung habe ich vorher natürlich mehrmals getestet, damit es auch beim Nachmachen funktioniert. LG Silvia
Immer schön anzusehen, wenn Sie backen - nur es hat nicht jeder eine Küchenmaschine
Sehr geehrte Silvia, das heutige Nachbacken der Erdbeerrolle - Biskuitrolle war ein voller Erfolg. Das Rollen war super einfach und der Teig so, wie vom Konditor. LG Hans-Jürgen
Hallo Hans-Jürgen, das freut mich natürlich sehr, wenn es gelungen ist. LG Silvia
Die Bisquitrolle backe ich immer. Prima das Rezept ❤