CROQUETAS DE GAMBAS O CAMARONES, APERITIVO ESPECIAL NAVIDAD - Loli Domínguez - Recetas de Navidad
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- CROQUETAS DE GAMBAS O CAMARONES, APERITIVO ESPECIAL NAVIDAD. En casa no pueden faltar unas buenas croquetas caseras de gambas en nuestra mesa de Navidad o cualquier ocasión especial, siempre triunfo con este aperitivo que siempre sabe a poco, quedan crujientes por fuera y melosas por dentro con un sabor inmejorable y tropezones que dan textura y sabor inconfundible a gambas, sin duda os la recomiendo porque además las podemos tener hechas con días de antelación y eso nos facilita el trabajo.
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Ingredientes de la masa de las CROQUETAS DE GAMBAS O CAMARONES:
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750gr de gambas, gambones o langostinos (Camarones)
750ml (3 tazas) de leche
Sal (Cantidad al gusto)
Nuez moscada rallada (Cantidad al gusto)
Pimienta negra recién molida (Cantidad al gusto)
Cebolla de tamaño mediano
2 ajos
70gr (1/2 taza) de harina de trigo común o harina de trigo todo uso
60gr de mantequilla
20ml (2cucharadas) de aceite de oliva virgen extra
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Ingredientes para rebozar las CROQUETAS DE GAMBAS O CAMARONES:
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Huevos
Pan rallado
Abundante aceite de oliva virgen extra para freír las croquetas
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Ingredients for the PRAWN OR SHRIMP CROQUETTES dough:
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750gr of prawns or Shrimps
750 ml (3 cups) milk
Salt (Amount to taste)
Grated nutmeg (Amount to taste)
Freshly ground black pepper (Amount to taste)
medium onion
2 garlic
1/2 cup (70g) plain wheat flour or all-purpose flour
60g butter
20ml (2 tablespoons) extra virgin olive oil
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Ingredients to coat the PRAWN OR SHRIMP CROQUETTES:
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Eggs
Breadcrumbs
Abundant extra virgin olive oil to fry the croquettes
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Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:
1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST bit.ly/izf8870... Placa de inducción
2 VS 152 (ENVASADORA) bit.ly/vs152gs09 Envasadora
3 CLC 835 MC (CAFETERA) bit.ly/clc835mc09 Cafetera
4 ML 822 BIS (MICROONDAS) bit.ly/ml822bis09 Microondas
5 HLB 860 P (HORNO) bit.ly/hlb860p09 Horno pirolítico
6 RBF 78720 (FRIGORÍFICO) bit.ly/rbf7872... Frigorífico
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Tabla de equivalencias: lacocinadeloli...
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CROQUETAS DE GAMBAS O CAMARONES, APERITIVO ESPECIAL NAVIDAD. En casa no pueden faltar unas buenas croquetas caseras de gambas en nuestra mesa de Navidad o cualquier ocasión especial, siempre triunfo con este aperitivo que siempre sabe a poco, quedan crujientes por fuera y melosas por dentro con un sabor inmejorable y tropezones que dan textura y sabor inconfundible a gambas, sin duda os la recomiendo porque además las podemos tener hechas con días de antelación y eso nos facilita el trabajo.
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MZZZZX
Hola Loli me gustaría saber si puedo hacer la mitad de la receta ya que nosotros somos solo dos adultos y dos niños y uno es muy pequeño y si a ti te han salido 41 croquetas para nosotros con 20 tenemos de sobra 😅
6
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Oscar 😮
-Qué delicia 😋 de croquetas....!!!
-Se nos hace la boca agua.
-Muchísimas gracias por compartir.😊
Que ricas no se si podremos esperar a navidades para hacerlas.😂Gracias por tus recetas tan ricas y por lo bien que nos lo explicas ❤
Esas las hago yo enseguida madre mía como me gustan las croquetas un abrazo
No faltó un pequeño detalle que nos haga dudar, una gran descripción de una gran receta, donde es imposible fallar, y cuanto me acaba de abrir el apetito!
Gracias, Loli, de nuevo, y un saludo para tu Manolo, el beneficiario directo de tanta buena receta!
Loli yo he aprendido mucho contigo, mis croquetas son ahora famosas entre nuestros amigos, gracias a Loli, las hago de todas clases, pero las de pollo, las hago exactas y me quedan espectacular!😊
Que buena. Pinta tiene Loli las Voi Acer para navidad gracias todo está buenísimo 🥰🥰
Como siempre una delicia Loli …..esta Navidad triunfo gracias a ti ❤️. Un abrazo desde Suecia.
Buenasss,Loli, que delicia de croquetas, me encantan, nunca las he hecho, pero las voy a hacer,tienen que ser un espectáculo!!
Muchas gracias!!
Loli, estás más delgada,te veo muy guapa!!😘😘🥰
Hola Loli super y excelente croquetas de Gambas bendiciones saludos desde Pamplona Colombia feliz tarde 🙏🏻👍👍👍👍👍👍👍
Cierto Loli pues claro que nos das envidia sana 🤤😋.
Manolo tu dique si mejor dos que una😂😂😂 un saludito para los dos.👍🥳🥰
Madre mía Loli se me hace la boca agua, me encanta como lo explicas y que fácil lo haces
Las hice la Navidad pasada y fue un éxito total , se han convertido en un clásico, este año me las han pedido ya .
Enhorabuena!!!!!
Gracias Loli por enseñarnos hacer estas croquetas 🪴📍🪴📍🪴🪴
Dios pero si es que las croquetas quedan excelente con cualquier relleno. Éstas que has hecho, de película 😊👍🏻
Loli, tus croquetas son fantásticas!!
En mis últimas Nochebuenas has formado parte de mis menús y tengo q decirte q son un éxito.
No se q haría en esas ocasiones sin ti.
Eres MARAVILLOSA!!
Loli, q buenas esas croquetas de marisco...ricas tengo q hacerlas en estas fiestas! Gracias por darnos ideas diferentes!!!! 👍👌😋😘
Hola loli que buenísima pinta tienen esas croquetas de ganbones gracias mi niña por tus platos 😋😘🌹👌
Loly! Siempre seré tu admiradora, deliciosas recetas!! Seguro las cocinaré! 🙋♀️🌺🤶🏻
gracias Loli por cositas tan ricas y lo bien que lo explicas.
Eres la mejor guApa ole tu canpeona y tu resetas un abrazo
Gracias Loli por ésa receta tan riquísima para estas Navidades habrá que probarlas 😘😘😘😘😘😋😋😋😋😋
Gracias Loli por esta rica receta que nos biene de lujo para las fiestas que se aproximan por supuesto me apunto la receta un aperitivo súper rico besos y feliz noche 💋 💋💋💋❤️❤️❤️❤️
Loli tienen todos los platos un aspecto fantástico.
Que buenas esas croquetas Loli que buena cocinera heres cuanto bueno enseñas
Gracias Loli. Un fuerte abrazo y los mejores deseos para esta Navidad a ti y a tu hermosa familia. Bendiciones abundantes
Esta semana las prepararé, en mi casa seguro que triunfan somos croqueteros a tope y estas tienen una pinta espectacular . Gracias Loly !!
Ola Loli que pinta buenísima 👌👍👍 tienen estas croquetas de gambas un gran acierto para todos estos días de navidad muy buena idea gracias por estar siempre ahí y tú Manolo una pareja simpatiquísima un abrazo grande para los dos 🤗🤗❤️❤️🌹🌹🌟🌟🪴🪴🌷🌷👍👍👍👍👍👍👍👌👌💃🕺
Fantásticas!! 😋👏🏻👏🏻👏🏻 Pedazo de aperitivo de Navidad Loli 😉💕💕💕
Tienen una pinta estupenda ,muchísimas gracias Loli😋😋😋
buestido de señ0ra de 60 añ0s
Desfile de bestidos para mallores ds
60
Exquisitez que idea para Navidad gracias,gracias
Espectacular esa croquetas me la copió gracias
Bravo Loli!!! Me encantan tus vídeos!! Eres una artista!!!
Grcs Loli por compartir , tus croquetas , y demás. recetas 🙌 😊
Cocer las cabezas en la leche es fenomenal
Que delicia 😋 muchas gracias por tus recetas Loli, 👍 y te deseo Feliz Navidad ❤️😚
Muchas gracias me quedaron muy buenas, yo les heche unos calamares quedaron muy bien.
Que pinta tiene las croquetas seguro que las hago muchas gracias
Que pinta estás croquetas que pasada gracias Loli❤️❤️💋💋
Qué maravilla se vende deliciosas muchos saludos de parte de Guillermo de la Manga del Mar Menor Murcia
Loli estás croquetas estarán en mi mesa gracias Loli 😋😋😋
Qué cosa más buena se nos hace la boca agua de verte probarlas las voy a hacer estas navidades muchísimas gracias qué bien te explicas que bien lo haces todo es una maravilla poder ver. Muchísimas gracias y un abrazo muy fuerte.
LOLI..SEGURISIMO Q LAS HARÉ..Q DELICIOSAS TIENEN Q ESTAR..UN ABRAZOTE LOLI Y GRACIAS POR ENSEÑARNOS TANTAS RECETAS EXQUISITAS 😘
Loli, FANTASTICA !!!!
Gracias gracias, por esos vídeos con esas recetas tan bien explicadas, en las que todo está impecable y con tan buen gusto.👍
Riquísima Loli me das hambre 😱😜😋😋
Si realmente maravillosas.
Gracias Gracias ❤️😘
Acabo de prepararlas para la semana que viene. La masa...brutalllll Graciasss
Que crueldad, Loli. Se escucha como crujen al morderlas y también a mí se me hizo agua la boca. Saludos a Manolo y a ti.
Tienen que estar buenísimas Loli tebeos desde Barcelona
Loli hermosa! Valla que me gustan tus recetas! Tremenda cosinera y que bien lo explicas. Esas croquetas van a mi mesa que son todo un festin. 😍
Estas son delicatesen, yo echo puerro y cebolla, están deliciosas.
Muchas gracias, Loli.
Hallo Loli te descubrí hace unos días , GRACIAS por compartir todo lo que sabes hacer , tus recetas son GENIALES!!! Me encanta lo bien que explicás todo , muchos abrazos espachurtadores !!!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😀😀😀😀
Deliciosas Loli las hare para Navidad gracias por la receta 😋😋😋😋😋
Las voy hacer para Navidad Gracias Loli
Espectacular Loli, siempre es un placer verte,👏🏻💋
Una idea espectacular!!!!
Este año las haré 😋
Además de buenísimas sin duda, ese punto en la presentación, pareçe como que las hace mas especiales.
Gracias Loli, un beso.
Eres única
Hola LOLI, una receta fenomenal 👍😋😋
Tú dices de Díez yo de Veinte...que ricas un buen aperitivo, un gustazo‼️
SALUDOS 🤩❤️🙋🏼🌹
Muy buena receta Loli,como siempre. Gracias
Parecen deliciosas. Seguro que las haré. Gracias Loli
En un ceminario hisimos,croquetas ,cón pescado( coginúa) quedaron riquisimas,muchas gracias,por tu receta.
Que ricas y que buen aperitivo para cualquier día del año.
Gracias Loli
Hola Loli, como tu dices :"las croquetas son un aperitivo siempre, infaltable en toda ocasión"... Yo tambien las hago rellenas de jamón o queso pero de bechamel, son esquisitas, gracias x estas ya tengo otras de diferente sabor, gracias, sos una genia de la cocina y te sigo,, 👍👍👍♥️🙅♂️
Como siempre Loli, gracias por todo y que tengas una feliz Navidad y feliz año nuevo🎄💖
Loli querida me encantan tus videos y me encanta la nueva cocina.
Me ha encantado la receta. No tardaré en hacerlas. Gracias por todo lo que nos enseñas
Como siempre excelente Loli !! Las haré en Navidad. Gracias
Que buena pinta tienen , eres una artista. Un abrazo desde Alicante 😘
que ricura hijita, siempre nos haces recetas riquisimas..un beso muy fuerte.
Muy ricas Loli yo también las hago así me encantan y a mi familia igual les encanta muchas gracias por tu recetas un besito
Se ve bien sabroso 😋 gracias x compartir tus recetas bendiciones con mucho amor 🙏
Uis que picadora más curiosa ,gracias las haré
Si están tan ricas como la presentación un placer degustarlas!!!!
Loli que pintaza tiene que estar buenísimas seguro que las hago
Me salieron exquisitas 😊 Mil gracias Loli!
Que rico Loli, se ven muy buenas. Un fuerte abrazo
Que cosa más rica las are y te contaré gracias por darnos tantas ideas besos🤤🤤😘😘🥰🥰
Gracias Loli, sin dud una buenisima receta,estàs croquetes deven de estar riquíssima😋
Las croquetas me encantan y de bacalao me rechiflan y esas de gambas tienen que estar de muerte. Besos sol😋😘😘
👋hola Loli 👋👋
Que pintaza tienen, esas croquetas.
Que pinta tan rica
Buenos dias Loli vivo em Brasil em Itanhaem cidade litorânea de São Paulo me gust mucho de sus receitas toda mi família erao espanhóis e mi marido era de Valência de que parte de Espanha eles bjos
Buenísima cocinera y lo explica genial
Todo super rico 😋😋
Qué buenas tienen que estar!!!! Tienes nuestro like (5871)
Yo quiero hacerlas y congelarlas. Recomiendas cocinarlas antes de descongelarlas? O las descongelo y luego las frio?
Gracias
Buenísimas 😊 yo las hago igual pero le hecho también setas 🍄 😊
Hola amiga que tal ? .Que bien me va ha venir esta receta que se puede hacer y congelar .gracias por tus buenas ideas .Saludos 😘😘😘😘
Sei bravissima!!!!altre ricette per Natale......grazie
Hola loli una receta que es todo delicia buenisimaaaaaaaaa , rica rica gracias 😘 😘
Que rico😋excelente receta, como siempre, gracias
Loli, todo buenisimo como siempre
Hola buenas noches Loli y Manolo yo os veo todo los días pero en el yotube de la tele me encantan tus recetas he echo alguna y me han salido riquísimas muchas gracias por hacer cosas mallorquinas como el tumbet o gato con almendra muchas felicidades por vuestro programa de cocina y enseñarnos paso a paso todas las recetas enhorabuena pareja sois los mejores para mí no cambies nunca un fuerte 🤗a los dos desde portocolom mallorca 😘😘😘😘
Loli....excelente receta y excelente idea, prepararlas antes y ya ir adelantando para la cena de navidad, que en esos días hay muchas cosas que hacer. La comienzo a preparar está semana.
Gracias 😘 🙂 😘
Lo peor es el congelador que tantas cosas preparamos con tiempo que yo ya no lo puedo cerrar jajaja
Gracias 😊 por compartir Loli 😘
Hola Loli 🥰 en casa también nos gustan mucho las croquetas pero con gambas no las he hecho nunca, voy a prepararlas éste fin de semana y como imagino que serán un éxito las comeremos en Nochebuena 😊 las haré el día de antes y en el último momento se fríen y tengo un aperitivo de 10 😋😋 , gracias Loli por las ideas que va acercándose la Navidad y así cambio un poco el menú jaja, un abrazo para tí y Manolo que os veo siempre, besitos 😘😘😘
Maravillosas y riquísimas!
Buenísimas!!👏👏🌟🌲💯💃
Hola Loli,una receta muy rica y facilita
Son muy ricas estas croquetas
Llevo tiempo sin hacer, porque me salió la última vez la masa blanda.
Muy bien explicado.
Gracias cariño 😘 💕
Se me hace la boca agua. Queremos ver a Manolo 🙏 😂
Hola bonita Loly. Pura delicia y sabrosura mmmmm.Saludos , besos y abrazos desde Irapuato Guanajuato México 😘👋