Török pulykaragu (orman kebab) - Az én alapszakácskönyvem

Szakácskönyv ajánló:
• Szakácskönyv ajánló - ...
Szakácskönyv rendelés:
receptletoltes...
A török pulykaragu (orman kebab) receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el: receptletoltes....
Hozzávalók:
50-60 dkg pulykamellfilé, 1 vöröshagyma, 2 sárgarépa, 4-5 dkg libazsír vagy 4 evőkanál olaj, 2 zöldpaprika, 20 dkg zöldborsó (fagyasztott is lehet), 20 dkg csiperkegomba, 1 evőkanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), kb. 1 csapott kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 1-1 kiskanál jóféle pirospaprika és kakukkfű