ВАНИЛОВИ МЪФИНИ С ШОКОЛАД
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miro...
www.gotvenezan...
Благодаря за готиното интро на:
/ photo29bg
За 10-11 мъфина ще ви трябват:
250 г пресято брашно
100 г захар
12 г бакпулвер
2.5 г сол
1 голямо яйце
140 г прясно мляко
80 г разтопено масло
80 г нарязан на парченца шоколад
ванилия
Вариации вместо шоколад:
45 грама стафиди /накиснати в ром или вода/ + канела + индийско орехче
или
80 грама пресни боровинки измити и добре подсушени
или
30 грама фурми + 30 грама смлени орехи
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.b...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.b...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg...
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/...
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#готвенезаначинаещи #мъфини #кексчета
Благодаря за готиното интро на:
facebook.com/Photo29BG/
Много ми харесват клипчетата. Ясни, интересни за гледане, с точни мерки и представящи обикновени, достъпни ястия.
Благодаря за страхотната рецепта! Всеки път съм мотивирана да експериментирам с нещо ново и различно. :)
Пробвах ги,станаха чудесни! Даже бяха и икономични и не наплесках цялата кухня. Друг път ми ставаха едни втикльосани! Благодаря за рецептата!
Миро, благодаря за тази рецепта. Току що я направих, изпекох ги и в момента изстиват. И въпреки че бебчо пълзеше в кухнята и искаше внимание, толкова бързо стана, че ще направя още:)))
Бързи, лесни и много вкусни. Направих ги с около 30% бадемово брашно, а останалото от спелта. Не сожих шоколад и други добавки, само добавих 2 с.л. лимонов сок, защото наблегнах на украсата отгоре. Всички пропорции спазих. Станаха страхотни! Благодаря за точната рецепта и ясни указания!
Станаха разкошни, благодаря ти!!!! Супер леки и пухкави! Бъди здрав и щастлив! 💕💕💕
Миналата година през лятото попаднах случайно на този канал. От тогава вече започнах от време на време да готвя по рецептите, представени от Миро. Толкова приятно занимание ми стана готвенето, че с удоволствие гледам всички нови клипове, с помощта на които си подобрявам уменията в готвенето. Миро, благодаря ти, че отделяш време за така подробно обясняване на всеки детайл и продължавай в същия дух!
Вече пробвах рецептата и съм възхитен колко лесно и вкусно стана!
Всеки ден гледам по една-две рецепти от канала ти! Наистина поздравления за това, което правиш! Научих много неща от теб, получава се всичко много добре! 👍👏
Чудесна рецепта! Получават се много пухкави и вкусни, точно както и изглеждат във видеото.
Благодаря за страхотната рецепта!Изглеждат много вкусни, ще ги приготвя!
Много хубаво и сполучливо тесто се получи, мъфините излязоха супер :) Всичко направих, както е по рецептата - до грам и градус, и сме много доволни вкъщи. Благодаря! 😍
Яккооо видио, супер рецепта.. скоро имам рожден ден и мисля да изненадам някой хора с мъфени
Добре че си ти, иначе гладна ще остана.... ❤️❤️❤️❤️❤️
Следя те от 3медеца някъде. Реших да направя мъфинчетата . Горе - долу станаха много ти благодаря за клиповете който правиш. Не се отказвай. Да си жив и здрав ❤️
Днес направих варианта с канела и стафиди! Много добре се получи! Благодаря за рецептата!
Наскоро те открих и съм впечатлена!
Започвам да изпробвам рецептите ти и с удоволствие ще споделям опит и мнение.
Желая ти успех!
Благодаря, сигурен съм, че няма да се разочароваш 😉
Сърдечно благодаря за чудесната рецепта.Поздравления !
Ти си магьосник на вкусните ястия но те моля да направиш една проста селска питка да бъде мекичка и без украси всякакви.Благодаря !
Както винаги казваш всичко точно!!!Който иска да се научи, трябва да те гледа ,да те чува какво казваш и да се старае да го изпълнява правилно.Тогава се получава и всичко е ОК. ЗА МЕН Е ВАЖНО ДА СЛЕДВАМ БЕЗУСЛОВНО ОБЯСНЕНИЯТА КОИТО ДАВАШ. БЛАГОДАРЯ!!!
Направих ги с бадемово брашно и станаха страхотни! Единственият недостатък е, че не бухнаха като твоите. Благодаря за рецептата!
Миро,изпробвах фурми и орехи! Божествено! Благодаря!
Най-сполучливата рецепта за мъфини. 😍
Как съм я забравила тази рецепта не ми е ясно, но е време да ги пробвам. Страхотно видео 👏👏👏
Поредна вкусна и лесна рецепта! Благодаря ти!
Винаги съм искал да си направя мъфени. Благодаря за рецептата.
Супер лесни и готини рецепти, мерси.
Направих мъфинките и станаха чудесни.Благодаря за рецептата! :)
Poluchiha mi se strahotno ♡
Samo, che zamestih shokolada s presni borovinki i orehi. (=
Blagodarqti za porednata dobra recepta.
Лесна и в същото време страхотна рецепта като всички, които ни показваш! Определено ще се изпробва в най-скоро време 😊
Уникално вкусни станаха. Браво! Жена ми и детето бяха безкрайно доволни. :)
Миро, добре че си ти. :))) Жената не е много по готвенето, но откакто откри клипчетата ти се промениха нещата. Прави ми вече от твоите рецепти тиквички по гръцки, картофени кюфтета, браунито, палачинки и пърленки. Всичко става ТОП. Продължавай все така. :)))
Ще я накарам да направи и тази :D
Страхотни мъфини се получиха, определено ще се пробват вкъщи в най-скоро време! 👌☺️😋
Супер рецепти както винаги,Миро ти си сладкар,покажи някоя рецепта , хем да е вкусна и хем да е с ниско съдържание на калории.Поздрави и успех
Няма такъв филм в стандартното сладкарство :) Има ли шоколад, сметана и масло калориите са във въздуха ама пък, ако порциите са малки донякъде се регулират ;)
Сигурен съм,че има какво да предложиш
Крем карамел : яйца, обезмаслено мляко и подсладител :)
Страхотни се получиха. Благодаря за рецептата. Въобще не са сладки, много добре балансирани.
Станаха много вкусни! Страхотна рецепта! Уникални!
Миро, страхотно видео и както винаги рецептата ще се пробва, но аз повече от половин година си чакам рецептата за така желаното от мен парфе.. :D
Kiril Stoyanov
И на мен ще ми е интересно да го видя...:)
И аз се присъединявам към желание за парфе.
Е вече станахте много няма как ще се снима скоро :D
Парфе ли чух👅
Интрото е мега яко. 😁
Ще се пробва рецептата - тази, по която аз обикновено сътворявам мъфините има доста олио и захар, така че тези ще са ми "по-полезният" вариант, хах
Станаха страхотни благодаря,за базовата рецепта.🎂
Ще ми бъде интересно да видя и базова рецепта за cupcakes! Страхотен канал 😊
+1
Преди да открия канала ти,дори не можех да сваря яйца😀 Благодаря ти много,вече над 10 твои рецепти направих,а тези мъфини ще са следващите!💕 препоръчах те на всички мои приятелки,успех с канала! От ден на ден все повече вдигаш качеството,браво!
Страшна вкусотия са! Пробвахме ги!
Номер едно си Миро!
Чудесни са мъфините с шоколад! Приготвям ги за лагер на дъщеря ми! Много ги харесаха!
Браво Миро, а и новата заставка е просто Супер!!
Супер!
При първа възможност ще я изпробвам рецептата. :)
Много лесно и добре обяснено за начинаещ. Благодаря
Голям си брато евала наистина рецептите ти са много лесни и оригинални
Mnogo dobre se ppluchixa. Pozdravleniq. Izprobvano...
Преди винаги бърках сместа с миксер или на ръка, но много време..ето защо не ми се получаваха подути, а напротив :Х
Благодаря, Миро ! Утре ще се пробва рецептата :))
Благодаря Миро за рецептата.
Днес ги тествах ТОП са :) лесни и много вкусни
Чудесна рецепта!Благодаря!
Супер видео! Задължително ще пробвам рецаптата!
Ще се радвам и на рецепта за къпкейкове. 🙂
Страхотна рецепта!
Изглеждат много вкусни, ще ги приготвя!
PARVOKLASEN STE,BRAVO
Каналът е със супер визия вече, поздравления ! Рецептата е номер 1, ще я пробвам със сигурност 💗❤️💗❤️ Страхотен си !!!!
Страхотни мъфини, браво...сега отивам да ги направя :)
Здравей, Миро! Направих мъфините и се получиха добре - ароматни и с вкусна хрупкава коричка. Рецептата е наистина лесна и сполучлива. Имам само един въпрос относно брашното, което се използва. Тъй като за известно време съм в Йордания и нямам много доверие на местните видове брашно, а и имах лош опит с едно такова вече, наскоро си купих вносно, американско, от марката "Bob`s Red Mill", Брашното се води универсално, за всякакви цели, unbleached /не е изкуствено избелвано с химикали/ и е с високо съдържание на протеин - между 11 и 13 процента. Направих мъфините с него като използвах точно толкова, колкото е указано в твоята рецепта. Спазих условието да не разбивам сместа дълго и въпреки това се получиха сухички отвътре. Мислех си дали причината не е в брашното - тъй като е доста "силно", с доста високо съдържание на протеин? Въпреки че на опаковката пише, че става за сладкарски изделия. Ако са сухи заради брашното какво бих могла да направя - да използвам по-малко количество от този тип брашно или да купя друго брашно, което е с по-малко протеин? Извинявай за дългия въпрос, но искам да ти дам максимално информация. Иначе всичко, което правя по твоите рецепти се получава добре, обясняваш подробно и изчерпателно. И въпреки че готвя от 30 години вкъщи постоянно научавам нови неща, а и разбирам, че някои неща съм ги правила неправилно. Благодаря ти и за видеата, и за отговора! Бъди здрав! :)
Възможно е да е от брашното, за сладкиши с мека структура са по-подходящи слаби брашна, продават се дори тип 400 много финно с малко глутен. Ако намериш нещо с около 10% може да пробваш :)
@@gotvenezanachinaeshtiБлагодаря!
Здравей, ще е интересно и полезно видео, ако обясниш различните видове брашна, като тип 500, тип 450, самонабухващо, готови миксове и др. в какви ястия и най-вече десерти се ползват.
Пробвах, интересно е, че станаха малко твърди и ронливи. Оставих ги в торба за през ноща, реших че ще по омекнат, но не се поличи. Вкусни са, лесни са, но лично аз не успях май да ги докарам, или може би маслото и брашното са ми били маааалко в повече. Благодаря все пак!
Браво за интрото ! Мъфините са чук !
❤
На мен ще ми е интрресно да покажеш как почистваш кухнята си, с какви препарати и т. н.
Браво
Благодаря!
Φανταστηκη ❤❤❤❤
😊❤😊❤
Браво хубава рецепта
🙂
Благодаря за коментара
Много вкусно и лесно
Шоколадово суфле next !
ruclips.net/video/TZWS0qKchuk/видео.html не точно суфле, но може да ти свърши работа :)
Здравейте! Благодаря за рецептата, станаха страхотни ! Възможно ли е да заменим бялото брашно с друго като овесено, бадемово ?
Здравей, лично не съм ги пробвал с друг тип брашно, но мисля че отново ще се получат добре, дори и с малко пълнозърнесто. Бадемовото е хубава опция, защото ще даде и ядков вкус :)
Наскоро направих мъфини за първи път и следвах твоята рецепта. Получиха се уникални! Имам въпрос: защо само 1 яйце? С 2 или повече яйца няма ли да е по-вкусно? :))
Яйцата няма да променят особено вкуса, но ще направят сместа по-течна и мъфините ще приличат може би повече на кекс, което за някои хора може да е положителен ефект де :)
Вкусотийка! :)
Може някой път да покажеш рецепта за еклери! Или солен кекс :)
ruclips.net/video/5RJy6nwjB40/видео.html нещо като солен кекс, а еклери се назявам скоро да има :)
Супер са!
Ще е хубаво да направиш картофи от едно видео oven fries-crispier than deep-fried. Мисля че ше се получи интерестно видео да видим дали са толкова хрупкави.
Здрасти, мога ли да използвам миксер за сместа? Благодаря!
Можеш,но няма много смисъл идеята е сухите съставки да се смесят с течните с минимално бъркане,така че ако имаш планетарен миксер използвай листовидната приставка на най-слаба скорост. Ако имаш ръчен не го мъчи с тази тежка плътна смес :)
Направих ги със соево мляко, но това количество брашно им дойде в повече и тестото стана като за кифли, така че доба6вох почти 250лм мляко.
Олеле,утре ще ги направя,друго си е домашни ☺️ ,правила съм явно само някакви подобия на мъфини до сега 😂 Само не знам каква е разликата между бакпулвер и сода,има ли значение?И също така в силиконови формички, пак ли трябва да ги намажа с масло ?🤔
Има разлика между бакпулвер и сода да! Рецептата е с бакпулвер. За Силиконовите е хубаво да се намазнят, ако са позахабени като моите.
@@gotvenezanachinaeshti Аз имам от тия единичните силиконови,а ти ги направи в другата поставка...значи и силиконовите трябва да намажа ли ?
@@mria2059 По принцип аз ги пръскам със спрей тях, тъй като са ръбати и трудно се мажат, така че действай си смело, дори да не ги намажеш би трябвало да си излязат лесно :)
@@gotvenezanachinaeshti Ааа добре...Мерси много!!!!!
Содата се активира с киселина и течност и в последствие нагряване, а бакпулвера само с течност и нагряване, понеже съдържа в себе си киселина.
Хлебната сода може да бъде заменена с бакпулвер, ако се добави по-голямо количество от бакпулвера, тъй като неговото действие няколко пъти по-слабо.
Обикновено бакпулвер се ползва в смеси, които не съдържат продукти с със съдържание на киселинност (кисело мляко, лимон и прочие...)
Вместо шоколад с малки парченца локум са супер.
Няколко пъти вече ползвах рецептата(все със шоколад) и се получиха много добре. Иска ми се да ги направя с ягоди обаче, та въпросът ми е дали ще се получат? Все пак нали ягодите са с немалко съдържание на вода, а и няма как да ги сложа цели, както са боровинките?
Правил съм със замразени малини, може би и с ягодите е по-добра идея да са замразени вместо пресни, защото докато се изпекът кексчетата плода няма време да се разпихне както, ако е пресен.
Здравей, тъй като съм диабетик , възможно ли е вместо захар в рецептата да използвам Стевия, разбира се в по-малко количество отколкото нормална захар ?
Не съм пробвал лично, със сигурност ще повлияе на текстурата, ако все пак решиш да пробваш съветът ми е да направиш минимална доза.
super
Понеже имам на разположение форми от фолио, мога ли да ползвам тях, без тавата? И пак да ги намажа с масло и брашно?
Да, няма проблем :)
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря много! 🧁😍
Добре готвиш
Може ли да се пекат само в хартиени форми?
Трябва рамка да ги държи иначе като почнат да се надигат ще станат безформени може би. Една такава тава за 12 мъфина е 10-12лв., ако печеш често си заслужава да си вземеш.
🙂
страхотни станаха, вече 4 пъти ги правих. Един път ги направих с какао, но се получиха доста твърди и сухи. Може и да съм ги оставила повече във фурната, кой знае... :)
Когато слагаш какао, намаляй брашното със същото количество :)
Здравейте, а колко какао да сложа за 300 грама брашно? :)
От както гледах видеото съм правила мъфинит вече повече от 10 пъти и всеки път са невероятни! Имам обаче въпрос: Сега ми се налага да ги направя без глутен, тъй като един от гостите ни има непоносимост към глутен. Би ли ми препоръчал според теб кое брашно би се съчетало най-добре за целта или мога да използвам брашно, на което пише, че е за всички печива и не съдържа глутен. На опаковката пише че съдържа картофено нишесте, царевично нишесте, царевично брашно, оризово брашно.
Можеш да използваш и готовият микс, но доста по-евтин вариант май ще е директно да си сложиш само царевично нишесте или само оризово брашно. Може и комбинация от двете да тестваш. Текстурата няма да е точно като на оригиналните, но пак ще са вкусни.
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря 🙂
Дали е възможно някой ден да направиш wagyu a5 :D?
@@gotvenezanachinaeshti ахахахах :Д
shte napravish li Mac N Cheese :))
Миро, човече, отново покори Еверест! Как беше метода за необвързващо пращане на сума?
paypal.me/mirogochev но ако си в БГ по-добре да си вземеш мърч поне нещичко в замяна да има :)
@@gotvenezanachinaeshti tc, не съм. Не е проблем. Ти обогатяваш готварските ми умения, а аз казвам, Thanks a bunch man!
2 неща са ми любими. Манеле 😂 и хубаво, мераклийско ядене. С 1то нямам проблеми. С 2то имах известни, докато не открих канала Ти!
Тъмно се чудех какво да направя с млякото, което ми беше останало в хладилника.
Някой пробвал ли е тази рецепта с добавени намачкани банани?
може ли имената на траковете от клипа
Ще ти ги драсна по-късно :)
Влизаш във фонотеката на ютюб и търсиш - no sugar, silky smooth, world war outerspace, flutes.
@@gotvenezanachinaeshti благодаря
Захар колко се слага
Грамажите са в описанието под видеото :)
Къде да намеря точните количества на съставките🙄
Посочени са в описанието под клипа :)
Колко брашно
Продуктите с грамажите са в описанието на клипа :)