Кисели краставички без варене и без аспирин. Практична и вкусна рецепта за мариновани краставички.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 фев 2025
  • Туршия от корнишони за зимата, мариновани кисели краставички, както и да ги наречем те са любими на всички. Рецептата коята предлагам в това видео е много лесна, бърза и практична без да е необходимо варене на буркани.
    Съставки:
    От 1,5 кг краставички направих 6 буркана от 500 мл.
    краставички ( избирайте малки по размер)
    лук
    копър
    оцет
    сол
    захар
    черен пипер на зърна
    синапено семе (по желание)
    кориандър на зърна (по желание)
    люти чушки (по желание)
    вряща вода
    За 500 мл буркан солта и захарта меря с чаена лъжичка. 1 чаена лъжичка сол и 3 чаени лъжички захар. При използване на по- големи буркани 720-780 мл солта и захарта мерете с равна супена лъжица. Оцет се добавя до фабричния ръб на буркана.
    #краставички #туршия #рецепта

Комментарии • 65

  • @ivelinakutsarova8894
    @ivelinakutsarova8894 Год назад +4

    И аз ще я пробвам тази рецепта! Винаги съм предпочитала хрупкавите краставички!

  • @boginyaazova3138
    @boginyaazova3138 Год назад +2

    Чудесна идея! Ще ги пробвам веднага!

  • @Ivelina_Rosana
    @Ivelina_Rosana Год назад +3

    Благодаря ти за внимателното обяснение и за всички рецепти искаме още😇☺️💕🍲🌮🍝🍜🍛🥙🍟🍕

  • @КатеринаЙончева
    @КатеринаЙончева Год назад +1

    Чудно изглеждат❤

  • @Resmie-w7r
    @Resmie-w7r 6 месяцев назад +5

    Защото не се варят бурканите затова много ми допадна вашата рецепта за което много благодаря жива здрава ида ви е сладко

  • @ДиманаДамянова-ж6ц
    @ДиманаДамянова-ж6ц 3 месяца назад

    Здравейте. За първи път ще опитам без варене, нека тази година бъде по Вашата рецепта, макар и със закъснение, но сега ми изпаднаха много хубави краставички.

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  3 месяца назад +1

      Благодаря за доверието в моята рецепта. Надявам се да ви харесат на вкус!

  • @КрасимираИлиева-ф3з
    @КрасимираИлиева-ф3з 6 месяцев назад +1

    Изглеждат доста добре и се правят лесно.Ще ги пробвам.

  • @elenaaleksova4987
    @elenaaleksova4987 Год назад +4

    Досега винаги съм изварявала бурканите с кисели краставички, но ще пробвам тази рецепта. :)

  • @Живка-о1г
    @Живка-о1г 2 года назад +1

    Благодаря миличка,жива и здрава да сте.🙋🙏👍👏🥰💐💐

  • @ВаняЧантова
    @ВаняЧантова 6 месяцев назад

    Благодаря за рецептата. Досега винаги съм варила бурканите, но вашия вариант ме устройва и ще ги направя по този начин.

  • @dianamitreva3394
    @dianamitreva3394 2 года назад +1

    Благодаря много за бързата рецепта.

  • @РодинкаВасилева
    @РодинкаВасилева 2 года назад +1

    Сърдечно благодаря ❤️

  • @СтоянкаБобева
    @СтоянкаБобева 2 года назад

    Благодаря за рецептата. Няма варене на буркани ,това ме устройва много.👍😃⚘

  • @СтанимираХорозова
    @СтанимираХорозова 3 месяца назад

    Мерси, ще пробвам тези рецепти .

    • @ДиманаДамянова-ж6ц
      @ДиманаДамянова-ж6ц 3 месяца назад

      @@СтанимираХорозова Здравейте. Прочетох че ще правите рецептата, коментарът Ви е от преди 4 дни, бихте ли споделили дали се получиха краставичките. БЛАГОДАРЯ.🐞

  • @МараГруева
    @МараГруева 2 года назад

    благодарй за лесната и бърза рецепта

  • @junior16100
    @junior16100 2 года назад

    Много благодаря за лесната рецепта.

  • @nellytsvetkova3742
    @nellytsvetkova3742 Год назад

    Благодаря много!

  • @valentinastavreva6213
    @valentinastavreva6213 5 месяцев назад

    Благодаря Ви!❤❤

  • @БориславаБорисова-э6х

    Още утре ще пробвам този вариант.

  • @stefkavolodchenko1319
    @stefkavolodchenko1319 2 года назад

    Много благодаря, лесна и приятна рецепта

  • @ertenserif4659
    @ertenserif4659 2 года назад

    Благодаря За рецептата

  • @НаталияМаринова-с5б

    Благодаря за рецептата!

  • @13a17ga
    @13a17ga Год назад

    Идеална рецепта. До сега винаги ги варях и никога не се получаваха вкусни- Изпробвах ги с обикновени краставици, прекрасно се получиха.

    • @radkakoleva6714
      @radkakoleva6714 6 месяцев назад

      Благодаря, като пресни и спестява време.Може и наполовина с тученица

  • @PvazharovaVazharova
    @PvazharovaVazharova Год назад

    Прекрасно.
    Благодарности.

  • @НадеждаСтоянова-л5р
    @НадеждаСтоянова-л5р 6 месяцев назад

    Благодаря!

  • @mujgangundogdu2670
    @mujgangundogdu2670 2 года назад

    mersi mnogo 👏👏👍

  • @margaritatsankova2027
    @margaritatsankova2027 5 месяцев назад +1

    Здравейте, искам да попитам, не са ли много 3 лъжици захар? И не слагате ли аспирин? Няма ли да се развалят?

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  5 месяцев назад +1

      За моя вкус са добре, оцет се слага доста и захарта балансира. Аз не слагам аспирин и не се развалят.

  • @zzzyzi
    @zzzyzi 4 месяца назад

  • @violetagerginova3723
    @violetagerginova3723 2 года назад

    Благодаря за рецептата! Имам абонамент! По същият начин аз правя лозовити листа. Пълня бурканите , сипвам сол, вряла вода, обръщам буркана.

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  2 года назад

      Благодаря, ще опитам, аз листата ги варя.

    • @vasilkasanova3475
      @vasilkasanova3475 Год назад

      Благодаря за рецептата.

  • @valentinafidanova-kolarova6818
    @valentinafidanova-kolarova6818 4 месяца назад

    Направих ги по Ваша рецепта, но след 10-тия ден на дъното се появи леко червено оцветяване - какво е това?

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  4 месяца назад

      Не знам какво е, на мен никога не ми се е случило такова нещо. Може би от оцета

  • @lillynaydenova6869
    @lillynaydenova6869 6 месяцев назад

    Може ли така да се направят нарязани на колелца краставии.

  • @georgiovcharov9935
    @georgiovcharov9935 Год назад

    Здравейте искам да ви попитам..Дали мога по същата процедура да сложа крастовичките в малко бидонче от 10.литра..благодаря..🍁🍂

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  Год назад +2

      Здравейте, аз не съм правила така и не мога да гарантирам успех.
      Когато има захар в рецептата, трябва да са вакумирани иначе може да се развалят, а в бидон няма как да вакумирате. Може да ги направите само със сол 40 гр едра сол за 1 л вода. Или 1 част сол, 3 части оцет и 9 части вода - вари се и се оставя да се охлади, после се заливат зеленчуците.

  • @ДимаПашкулева-я1ч
    @ДимаПашкулева-я1ч 6 месяцев назад +1

    Супер😂🎉🎉😢😅😊😊😮😂😂ДИМА БЪЛГАРИЯ😂😂🎉😢😢😮😮😊😮😂❤❤❤❤❤❤❤

  • @yildizremzi7963
    @yildizremzi7963 Год назад

    Zdravey kolko vreme e godnosta na burkanite

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  Год назад +2

      Здравейте, за една година, нямат никакъв проблем.

    • @yildizremzi7963
      @yildizremzi7963 Год назад +2

      @@SmartCookbook mnogo blagodarya ste probvam vasata recepta🌹

  • @stefkatoneva-x6p
    @stefkatoneva-x6p Год назад

    Ще я пробвам рецептата

  • @antoanetanikolova591
    @antoanetanikolova591 6 месяцев назад

    👏👏👏

  • @ВиргинияВасилева
    @ВиргинияВасилева 4 месяца назад

    А ако ги сваля колко минути и може ли само оцет сол и захар и лук и като истината консумация?

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  4 месяца назад

      Готови са за консумация след 2 седмици. Аз не ги варя и не мога да кажа колко време се варят.

  • @ИванкаБоина
    @ИванкаБоина 2 года назад

    👍

  • @ВасилкаСимеонова-н8в
    @ВасилкаСимеонова-н8в 6 месяцев назад

    Сега виждам видеото но и аз така ги правв

  • @ХристинаКънева-ъ6й
    @ХристинаКънева-ъ6й 3 месяца назад

    МОЛЯ , ОТГОВОРЕТЕ МИ.
    ПРИ ПО-ГОЛЕМИ БУРКАНИ ПОЛЗВАМЕ СУПЕНА ЛЪЖИЦА.НО В КАКВО СЪОТНОШЕНИЕ Е СОЛТА КЪМ ЗАХАРТА??? 1/1,ИЛИ 1/3,Т.Е.1 ЛЪЖИЦА СОЛ 3 ЛЪЖИЦИ ЗАХАР???ИЛИ 1 ЛЪЖИЦА СОЛ, 1 ЛЪЖИЦА ЗАХАР???

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  3 месяца назад

      Една лъжица сол към 3 лъжици захар. При големи буркани от около 700 мл слагате супена лъжица равна.

  • @IskrenMinev
    @IskrenMinev 8 месяцев назад

    💯👍💢❤

  • @Judit_Levi
    @Judit_Levi Год назад

    👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️💐💐💐

  • @AndreikaDimova
    @AndreikaDimova 6 месяцев назад

    Ние ги правим по този начин,но слагаме по 1 аспирин.

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  6 месяцев назад

      Да, аспирина е консервант, за всеки случай много хора слагат

  • @Надка-х8ю
    @Надка-х8ю 4 месяца назад

    Харесва ми😅

  • @aperolandprosecco
    @aperolandprosecco Год назад

    месец? аз мислех ден два и са готови :{

    • @SmartCookbook
      @SmartCookbook  Год назад

      Според мен искат повече време да си поемат хубаво маринатата, но могат и след 2-3 дни да се хапват.