BOLO GELADO MÁRMORE DE COCO (EMBRULHADO) - VOCÊ AINDA NÃO VIU E NEM PROVOU NADA IGUAL - É DELICIOSO!

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • Na aula de hoje, o chef Álvaro Rodrigues te ensina a fazer um delicioso e úmido BOLO GELADO MÁRMORE DE COCO EMBRULHADO, repleto de técnicas & dicas que fazem toda diferença. Não deixe de fazer esta receita especial e até nossas próximas publicações. Um grande abraço a todos.
    GOSTOU DESTA RECEITA? ENTÃO, APROVEITE E FAÇA SUA INSCRIÇÃO NO CANAL, DÊ SEU LIKE, COMPARTILHE E DEIXE SEU COMENTÁRIO.
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    PARCEIROS DA RECEITA
    Bombay - www.bombayhs.c...
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    Ceraflame - www.ceraflame....
    Distillerie Stock - www.stockdobras...
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    BOLO GELADO MÁRMORE DE COCO (EMBRULHADO)
    INGREDIENTES:
    4 gemas de ovos grandes (20 g cada)
    100 g de manteiga sem sal levemente resfriada/picada
    1 colher (sobremesa) de açúcar de baunilha (10 g) ou essência
    1 xícara (chá) cheia de açúcar refinado peneirado (200 g)
    ¼ xícara (chá) de coco seco ralado fino de boa qualidade (30 g)
    50 ml de licor de coco Coconut Stock ou leite ou, ainda iogurte integral
    75 ml de óleo de milho ou de girassol
    ½ xícara (chá) de leite UHT Integral morno (120 ml)
    1 colher (chá) essência coco de boa qualidade (opcional)
    2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (240 g)
    ½ xícara (chá) de amido de milho (50 g)
    1 colher (sopa) de fermento em pó (12 g)
    1 pitada de sal ou For de sal Bombay
    4 claras batidas em ponto de neve dura (40 g cada)
    ½ xícara (cá) de açúcar refinado peneirado (90 g)
    MASSA DE CHOCOLATE:
    ¼ xícara (chá) cacau em pó Plein Arome 100% Callebaut (25 g)
    60 ml de leite UHT Integral quente
    1/3 da massa branca reservada (400 g)
    CALDA DE COCO:
    1 vidro de leite de coco de boa qualidade (200 ml)
    300 ml de leite integral UHT morno
    60 g de açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado peneirado
    DEMAIS INGREDIENTES:
    170 g de coco seco ralado fino
    ✔️ Veja todos os detalhes do preparo dessa receita através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa.
    DICAS DO CHEF:
    ✔️ Se preferir, prepare a massa com 150 ml de óleo de milho (sem o uso da manteiga).
    ✔️ O chef usou uma assadeira retangular de 30x24x6 cm de altura.
    ✔️ Utilize uma régua ou uma tira de papelão culinário com 30 cm de comprimento x 5 cm de largura para servir de guia no momento de cortar os quadrados do bolo (5x5).
    ✔️ Distribua as massas do bolo em uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro x 8 cm de altura (untada e enfarinhada) e asse um delicioso e lindo bolo para o café da tarde (com ou sem a calda/coco).
    ✔️ Caso queira um bolo mais prático, fure-o ainda quente e regue-o com a calda (talvez sobre um pouco) e polvilhe com o coco. Deixe coberto por algumas horas e sirva.
    ✔️ Utilize uma régua ou uma tira de papelão culinário com 30 cm de comprimento x 5 cm de largura para servir de guia no momento de cortar os quadrados do bolo (5x5).
    ✔️ O congelamento do bolo embrulhado poderá ser de até 120 dias.
    ✔️ O rendimento será de 20/24 porções.
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Комментарии • 488

  • @arletesantovitocolognezi9631
    @arletesantovitocolognezi9631 2 года назад +6

    Álvaro querido, lembro -me de conhecer o seu trabalho, no note a note, eu junto com minha mãe, que não perdia uma receita sua. Depois de alguns anos , precisei me virar na vida, e faço muitos quitutes deliciosos, com suas receitas também. Quero te agradecer profundamente, você divide seu conhecimento com muita humildade. Eu sei que você também é um ser humano incrível. Muito obrigada, que Deus o abençoe sempre com muita saúde e disposição. Felicidades

  • @danics4061
    @danics4061 2 года назад +43

    Chef! Eu era criança quando o admirava no Note e Anote....hoje sou mãe...40 anos e digo...o senhor é um chef de primeira grandeza! Que bolo maravilhoso!😍

  • @mariaannaanna5061
    @mariaannaanna5061 2 года назад +10

    Álvaro, que saudade de você, me lembro como hoje de ver você no programa da Ana Maria. Beijos 💋 de Belo Horizonte. 🤩❤❤

  • @cristinatina6034
    @cristinatina6034 22 часа назад

    Álvaro
    Amo você e suas receitas com todo meu carinho e respeito
    Como eu aprendo com você ❤❤

  • @rosemonteiro3042
    @rosemonteiro3042 10 месяцев назад +1

    Gosto de vc TB chef, vc é muito sipatico e cozinha muito bem, que Deus de abençoe grandemente e lhe dê vida longa e saudavel, um forte abraço, valeu ...

  • @neylamariabrito5859
    @neylamariabrito5859 2 года назад +1

    200 mil.
    Partiu 250 mil👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @neumasilva3212
    @neumasilva3212 Год назад

    Com você toda culinária acontece! Somos expectadores da sua excelência. Obrigada Álvaro pela sua didática. Parabéns!

  • @fatimab1637
    @fatimab1637 2 года назад +7

    Alvaro Rodrigues e Isamara Amâncio estes são realmente profissionais que sabem o que estão fazendo.Há anos acompanho esses dois maravilhosos professores da culinaria.Eu só tenho que agradecer a ambos.A Isamara também está no youtube.

    • @Bernardojogos
      @Bernardojogos Год назад +1

      concordo com vc. tudo que eles fazem a gente faz e DA CERTO 😍😍😍

  • @nicemorais9460
    @nicemorais9460 2 года назад +34

    Acho você de um profissionalismo incrível, suas receitas são maravilhosas. Você ensina com amor e respeito sempre se preocupando com os detalhes deixa tudo explicado na descrição. Sou sua fã já faz muito tempo. Fiquei feliz quando vi que vc tinha um canal pra ensinar suas receitas. Obrigado por dividir seu trabalho conosco 🙏

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +3

      Olá sra Nice, é uma honra dividir nosso trabalho com todos aqueles que apreciam nossa culinária. Continue conosco. Abs

    • @teresaserra5755
      @teresaserra5755 2 года назад +1

      Gosto de ver o teu canal mas faz muito eco ,

  • @luciabottura5850
    @luciabottura5850 11 месяцев назад

    NOSSA COMO É BOA SUA EXPLICAÇÃO! O SENHOR ME PASSE UMA IMAGEM DE SER UMA PESSOA MUITO "FINA,EDUCADA".

  • @soniamariadasilvajacinto2977
    @soniamariadasilvajacinto2977 2 года назад +1

    Boa Noite chefe Álvaro você é uma linda lembrança afetiva pra quem te assistiu você no note a noite e agora vendo você e a Isamara não tem como não se emocionar obrigada por vocês existir e nos dar aulas tão perfeitas beijo no seu coração

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá sra Sonia Maria, tudo bem? Que honra saber que você nos acompanha desde o Note & Anote, onde havia um time de grandes culinaristas que abrilhantavam as tardes da Record, naturalmente ao lado da grande apresentadora Ana Maria Braga. É, sem dúvida uma enorme emoção lembrarmos da Isamara, Luzinete Veiga , Laka Brandão, Benjamim, Silvana Costa e tantos outros. Bem vinda ao nosso canal e até breve. Abs.

  • @nadiaschiavon6804
    @nadiaschiavon6804 Год назад +2

    Não bastando a competência de um chefe exemplar, a boa vontade em ensinar com dicas e detalhes, ainda tem essa simpatia irradiante, esse bom humor único, admiro demais e adoro suas receitas e dicas, sou fã de carteirinha!

  • @fatimamelo3283
    @fatimamelo3283 2 года назад +5

    Ele é um excelente profissional, chiquérrimo!

  • @suelyarruda8937
    @suelyarruda8937 Год назад +2

    Chefe Álvaro, fiz várias receitas sua para complementar o salário para criar meus filhos. Todos os clientes amavam os bolos, principalmente o pão de mel. Ganhei muito dinheiro e tenho eterna gratidão por conhecê-lo no note anote.
    Hoje faço só para família.
    Obrigada por compartilhar essas maravilhas conosco.
    Deus abençoe sempre...

  • @adrianabarbosa7772
    @adrianabarbosa7772 2 года назад

    Oi chefe Álvaro eu era criança quando eu assisti a tuas aulas na TV hoje eu vejo seus vídeos no RUclips os antigos continuo sendo

  • @fatimaalo3506
    @fatimaalo3506 5 месяцев назад

    Que beleza. Que amor com q é frito. Obrigada , o Senhor é Perfeito.❤❤❤❤

  • @louoliveira7535
    @louoliveira7535 9 месяцев назад

    Álvaro, comecei a vê-lo há pouco tempo, gosto bastante, sua linguagem clara, didática, distante da linguagem rebuscada, por vezes prepotente, de grande, senão a maioria dos chefe!!
    Parabéns!!!
    Obrigada!!

  • @MariaDefatima-sb4db
    @MariaDefatima-sb4db 2 года назад +2

    Álvaro te acompanho desde do note e anote, te admiro muito o ser humano maravilhoso que és profissional incrível que Deus continue a te abençoando por toda a sua Vida.Sou de Caruaru PE.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Muitíssimo obrigado sra Maria de Fátima pelo carinho e por acompanhar há tanto tempo. Um grande abraço e continue conosco.

  • @valdirenefranca8396
    @valdirenefranca8396 Год назад +3

    Fiz hoje, ficou simplesmente divino 👏👏👏👏 amo suas receitas todas deliciosas.Sou super fã 😍😍🥰

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Год назад

      Olá Valdirene, tudo bem? Ficamos felizes pelo seu sucesso, parabéns pela brilhante execução. Bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Abs.

  • @nilcecleto7739
    @nilcecleto7739 Год назад

    Amo as tuas aulas assisto desde o note e anote DEUS abençoe essas mãos maravilhosas

  • @matildemarquespimentel5253
    @matildemarquespimentel5253 2 года назад +17

    O que me faz amar mais, é você agir como se estivesse dando um curso.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +2

      Olá sra Matilde, é verdade mesmo. O chef acaba, naturalmente dando uma aula como ele sempre diz. Seja bem vinda ao canal. Abs

    • @matildemarquespimentel5253
      @matildemarquespimentel5253 2 года назад +2

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 pagou pra aprender e ensina sem cobrar ...... Esta bondade vem de Deus. Sempre prosperará

  • @fatimacarladossantos7771
    @fatimacarladossantos7771 Год назад

    Vou aprende se cozinheira com chefe Álvaro Rodrigues ,obg todos vídeos receitas maravilhosas dicas ,ensina cada um seus seguidores ❤❤❤

  • @sueliaparecidabalestrindef9075
    @sueliaparecidabalestrindef9075 10 месяцев назад

    Álvaro você é um Chef muito especial, tudo que faz é perfeito!!!

  • @fatimagarcia2049
    @fatimagarcia2049 Год назад +2

    Delicia de bolo, aprendo muito com o chef Álvaro 😍

  • @cibelepaiva3774
    @cibelepaiva3774 2 года назад +3

    chef suas re ceitas tem mesmo sabor de festa, é o maior sucesso nas festas de minha familia, sempre me pedem a receita , qdo uso suas receitas, obrigado por tanto carinho vc é nota 1000

  • @mariajosefadearagaosantos548
    @mariajosefadearagaosantos548 14 дней назад +1

    Suas receitas são diferenciadas sofisticadas muito bom parabéns ❤

  • @eduardodruks
    @eduardodruks 2 года назад

    Alvaroooo meu maior ídolo na cozinha , o primeiro Rodrigo Hilbert , maior dos chef

  • @nilvamiranda7129
    @nilvamiranda7129 2 года назад

    VOCÊ É ESPECIAL,JA O ACOMPANHO A MUITOS ANOS...PENA QUE JA TENHO MUITA IDADE.E JÁ ESTOU MEIA CANSADA..MA TENHO MINHA NORA QUE FEZ UM CURSO DE RISOTO COM VOCÊ MARAVILHOSO...MINHA NORA, RENATA M. MIRANDA.

  • @edileuzateles278
    @edileuzateles278 2 года назад +11

    Que coisa mais linda linda chefe Álvaro ,cada receita sua e uma obra de arte, que o poderoso Deus continue te abençoando

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Obrigado Edileuza! E que este mesmo Deus continue abençoado a você e a todos aqueles que acreditam e confiam Nele. Abs.

  • @joseliolanczuk3261
    @joseliolanczuk3261 10 месяцев назад

    Suas receitas são tão perfeitas, sempre com amor e carinho , só vc tem essa didática!!! Junta experiência e amor e o resultado é esse sucesso!!!

  • @edileuzaalvesdesouza2136
    @edileuzaalvesdesouza2136 2 года назад

    Sou sua fã desde o tempo da Cátia,Claudete, vc Isamara, nosso saudoso Benjamim Ab tenho receitas maravilhosas de vcs

  • @lucimariapedromoriondo8804
    @lucimariapedromoriondo8804 2 года назад

    Chef. Álvaro atravessando gerações!

  • @paulovieira7077
    @paulovieira7077 2 года назад

    Olá Álvaro , meu nome é Clarice sou irmã da Rosaria. Convivi muito com os seus avós (Dona Inês e Seu Roberto) e também com a sua mãe.
    Via você na cozinha junto com a sua vó. Parabéns, você é um profissional brilhante !
    Grande abraço

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá sra Clarice, tudo bem? O chef Álvaro ficou muito feliz e honrado de receber sua mensagem. Por gentileza queira entrar em contato conosco pelo whatsapp (11) 95551-0698. Att., Equipe A.R.

  • @valmirarozalino
    @valmirarozalino Год назад

    Achei seu canal por acaso, mais acho que foi no momento certo, estava sem receitas novas de bolos aqui em casa, sua receitas são MARAVILHOSAS de fácil execusão, enfim AMEI, parabens Chef Álvaro Rodrigues, tudo de bom, muito sucesso, Deus te abençoe.

  • @silenemachadogomes5903
    @silenemachadogomes5903 Год назад

    Eu amo as receitas do Álvaro, acompanho desde que era do note e anota.
    Ele e perfeito nas receitas.

  • @anapaularuiz8146
    @anapaularuiz8146 2 года назад

    Cada receita q vc nos ensina é uma lembrança do.programa Note Anote!
    Sempre com a mesma dedicação!
    Chef maravilhoso com todo respeito e carinho.
    Abração 👏👏👏

  • @mcmpb
    @mcmpb Год назад

    Adoro suas receitas,é o mestre e não faz bagunça.

  • @elenfichina
    @elenfichina Год назад +1

    Álvaro, esse bolo é fantástico. Ja fiz duas vezes aqui ara casa e todos adoram . Seguir o seu passo a passo não tem como errar, a suadidática e digna de compartilhar. . Gostaria muito de um bolo de amendoim.

  • @lenirgovea2035
    @lenirgovea2035 6 месяцев назад +1

    Alvaro vc é nota mil, adoro suas receitas, suas dicas são ótimas, obrigada por vc existir ❤

  • @sandrafranco3393
    @sandrafranco3393 2 года назад +1

    Chef Álvaro, agrademos sua prestação de serviço e trazendo luz a todos nós, acredite!
    Linda receita, aparentemente simples mais sofisticada e delicada ...meu muito obrigada ✨💫

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Olá Sandra, somos nós que agradecemos em tê-la conosco no canal. Um grande abraço, equipe A.R.

    • @sandrafranco3393
      @sandrafranco3393 2 года назад

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 Obrigada por sua atenção 🙏

  • @ginorfamspiacci5794
    @ginorfamspiacci5794 Год назад

    Alvaro vc é uma benção, me admira muito sua humildade de dizer q aprender também...e na verdade vc é dez sabe tudo. Vc é uma pessoa simples e querida.😊

  • @rosemaryoliveiragoncalves9783
    @rosemaryoliveiragoncalves9783 2 года назад +9

    Que massa linda!!! Amoooo esse Álvaro é suas receitas, desde o note anote 🤭 rsrsrsrs. Grande abraço chef!

  • @mariaannaanna5061
    @mariaannaanna5061 2 года назад +3

    Está show!!! Esse bolo, como sempre o Álvaro é o melhor .Abraços!!

  • @nilvaalbinoferreira5243
    @nilvaalbinoferreira5243 2 года назад

    Adoro todas as receitas....sempre via no not e anote

  • @angelamoraes7908
    @angelamoraes7908 Год назад +2

    Humm! Que delicia ., vou fazer! Abraços Alvaro,, obrigada!

  • @mariliacaetanocavalarilili1627
    @mariliacaetanocavalarilili1627 2 года назад

    Aprendi com o você uma deliciosa receita de torta Mousse de maracujá. Foi feito na taça.Até hoje faço p minha família e amigos e montando numa taça grande.

  • @rosangelapereiradecastro1273
    @rosangelapereiradecastro1273 2 года назад

    Chefe, saudade do tempo note e anote. Suas receitas são sensacionais.

  • @daysefernandes1518
    @daysefernandes1518 10 месяцев назад

    Amigão, fiz esse bolo para o niver de minha irmã ficou lindo!! Sucesso garantido !! Obrigado pelo carinho 😘

  • @iracemanobrega1176
    @iracemanobrega1176 2 года назад

    ALVARO, PRA MIM VOCÊ É O MELHOR CHEF !

  • @fabianovandrade9863
    @fabianovandrade9863 2 года назад +1

    Olá, parabéns pelo excelente trabalho aqui no RUclips. Chefe, sou fã número um de um filet à parmegiana e tenho total convicção que você faz um filet diferente de tudo o que há por aí, por isso grande Mestre da culinária, rogo que nos presenteie com este prato tal especial. Obrigado por tudo.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá Fabiano, tudo bem? Olha só que delícia de sugestão, vamos colocar em pauta e, quem sabe possamos trazer em breve para você e todos os demais a delicia de um Filet à Parmegiana que, por sinal o chef faz um maravilhoso, já provei. Equipe A.R.

  • @edileuzaalvesdesouza2136
    @edileuzaalvesdesouza2136 2 года назад

    Muito.bom assistir vc.no seu canal
    Td meu respeito à.vc.e seu maravilhoso trabalho

  • @mariabermudes6110
    @mariabermudes6110 2 года назад

    ADORO SUAS RECEITAS SEMPRE ASSISTIA NA ANA MARIA VC FALOU DA ISAMARA TBM ACOMPANHADO ELA PARABÉNS SUCESSO 🖒👏🍰😍

  • @marialeidedasilvaromanelli3961
    @marialeidedasilvaromanelli3961 2 года назад

    Maravilhoso e ainda é modesto!! Kkkk amo é um prazer vê vc provando as suas terceira chef..🙏❤🤗🤗🤗🤗

  • @teresinhamacedoteresinhama3344
    @teresinhamacedoteresinhama3344 Год назад +2

    Estou adorando está reseta

  • @nairdasilva4934
    @nairdasilva4934 2 года назад +1

    Me sinto muito satisfeita em assistir vc fazer suas receitas é um privilégio

  • @silviagomes8495
    @silviagomes8495 Год назад +1

    Bom dia 🙏eu adoro você 😘 as suas receitas todas é maravilhosas obrigada por ensinar tão bem 👏👏👏

  • @analucia9439
    @analucia9439 2 года назад

    Álvaro Rogriques você é o melhor. Lhe acompanho muitos anos.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Obrigado sra Ana por prestigiar nosso trabalho. Não deixe de fazer este bolo, é surpreendente. Equipe A.R.

  • @dalilacaldas3579
    @dalilacaldas3579 Год назад +2

    Parabéns por sua dedicação e profissionalismo, características essas que são muito admiráveis! Além de tudo, tem um sorriso maravilhoso!😉😍

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Год назад +1

      Muitíssimo obrigado sra Dalila pelo carinho e por reconhecer todo o empenho do nosso trabalho. Bem vinda ao canal e até breve.

  • @vilmat7065
    @vilmat7065 Год назад +1

    Obrigada chef por compartilhar esta maravilhosa receita !!! Fiz e recomendo a todos que façam também. Grande abraço

  • @doramoreiraandrade2236
    @doramoreiraandrade2236 2 года назад +1

    Suas receitas,são nota 1.000

  • @teresinhamacedoteresinhama3344
    @teresinhamacedoteresinhama3344 Год назад +2

    Eu estou acho maravilhozo obra De arte

  • @joanafritsche6191
    @joanafritsche6191 Год назад +1

    Boa tarde . Hum delícia . Amo esse bolo. 😍👍🏼

  • @berenicebotelhoarraes3526
    @berenicebotelhoarraes3526 2 года назад

    Meu amigo Álvaro ! Não vai lembrar de mim… sou Berenice e moro em Mogi das Cruzes ! Fiz mtas aulas com vc em tempos duros q vivi… mto aprendi,? Só gratidão ! Vc sempre mto didático e maravilhosamente realizado! Parabéns ! Deixo meu gde abraço ! Quero mto lhe ver, ainda vou aparecer e vai recordar… eu e a Luzinete ! Mtas coisas juntinhos aproveitei mto !
    Deus lhe conserve detalhista e lindo! Saudades por demais!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá sra Berenice, tudo bem? Que prazer tivemos em ler sua mensagem de carinho, respeito e gratidão ao trabalho do chef Álvaro. Será um enorme prazer para nós e para o chef recebê-la quando isto for possível. Seja super bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Abs, equipe A.R.

  • @anamariabosnic6175
    @anamariabosnic6175 Год назад

    Um lindo dia abençoado vou fazer está delícia beijos

  • @soniaolegarioviana4392
    @soniaolegarioviana4392 2 года назад

    Chef Álvaro, amo assistir suas aulas, fico maravilhada com sua didática seu conhecimento seu capricho. Aínda vou comprar suas apostilas. É uma relíquia pra ser guardada pra sempre. Deus te abençoe muito e sempre

  • @sandraderosauras6125
    @sandraderosauras6125 2 года назад

    Álvaro amei esta receita.....você é sensacional...sou irmã da Suzana de Rosa...parabéns

  • @sheilapimentel9831
    @sheilapimentel9831 2 года назад +10

    É isso: "dicas e truques " incríveis 👏👏👏👏😍

  • @fatimasparapan9878
    @fatimasparapan9878 2 года назад

    Amo você e suas receitas te acompanho do note e anote

  • @verabenevidesfagundes3601
    @verabenevidesfagundes3601 2 года назад

    O melhor chefe! Deus te abençoe grandemente!

  • @angelitaquiteria2447
    @angelitaquiteria2447 2 года назад

    Luz e Paz no seu caminhar, mãos abençoadas.

  • @mariajoseteixeira9024
    @mariajoseteixeira9024 2 года назад +1

    Excelente tecnica para hacer o bolo marmolado

  • @aniziasilva2138
    @aniziasilva2138 2 года назад

    Boa tarde chefe amo suas receitas e dicas desde o note e anote

  • @helenauszko3235
    @helenauszko3235 2 года назад +1

    Álvaro Rodrigues vc merece,as suas receitas são maravilhosas, adoro suas receitas, gostaria muitoda sua receita de bolo recheiado com crocante, eu já cheguei a fazer, faz muitos anos atrás , mas infelismente eu perdi, se vc puder fazer , vou adorar, muito obrigada

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá sra Helena, tudo bem? Obrigado pelo carinho e pela ótima sugestão para nossos próximos vídeos, aguarde. Abs.

  • @olimpiaoliveira5441
    @olimpiaoliveira5441 2 года назад

    Amei, amei chef Álvaro, parabéns amo suas receitas, suas dicas, suas explicações durante a aula, fica com Deus e que Deus continue abençoando vc, sua família e todos que com vc trabalha beijão, amei vc relembrar da professora Isamara ,já receitas dela dando sua dica de como sovar a massa rasgando beijão chef e professor querido 👍👍👍😘😘😘⚘⚘⚘⚘❤❤❤💙💙💙💛💛💛💚💚💚💟💟💟💟⭐⭐🥰🥰❤

  • @sirlenedivina3012
    @sirlenedivina3012 2 года назад +1

    ALVARO RODRIGUES VOCÊ É MARAVILHOSO E ESPECIAL !! TE ADORO !👏👏👏👏

  • @maravallin1956
    @maravallin1956 2 года назад

    Chefe Álvaro agradeço por todo o ensinamento que nos passa, aprendi muito com vc, desde o tempo do note e anote eu acompanho o seu trabalho, e cresci muito na área da confeitaria através do seu ensinamento e suas dicas preciosas, que Deus te abençoe sempre, e continue sendo essa pessoa incrível educada e profissional que vc é, te admiro muitooooo

  • @mariapereiraantonio3594
    @mariapereiraantonio3594 2 года назад

    que receita, espetacular, cheia de dicas sensacional, aprendi muito com essa aula. chef te acompanho a muitos anos e só tenho elogios a seu respeito um profissional de sucesso. quando eu crescer espero ficar igual a você. rs

  • @crisneiagabriel
    @crisneiagabriel 2 года назад

    Amoooo as pontinhas da sua mão 🥰🥰🥰🥰

  • @andreasantos238
    @andreasantos238 2 года назад +6

    Sem palavras para descrever a alegria de ter encontrado seu canal, o melhor professor.
    Feliz dia do professor

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá sra Andréa, tudo bem? Então seja muito bem vinda ao nosso canal, aproveite ao máximo. O chef agradece pela lembrança do dia dos professores. Abs

  • @katiacristinalobato8499
    @katiacristinalobato8499 10 месяцев назад

    Que bolo maravilhoso!!! A técnica de marmorizado e demais!! Ficou lindo ❤

  • @lidiagomes8018
    @lidiagomes8018 Год назад +2

    Gratidão por ensinar a gente com as suas experiências

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Год назад

      Nós que agradecemos! sra Lídia em tê-la conosco no canal, desejando que faça muito sucesso com nossas receita. Seja sempre bem vinda. Abs.

  • @marilzaocko4463
    @marilzaocko4463 2 года назад

    Acompanho voce desde o Note e Anote.

  • @aldeniceferreira4483
    @aldeniceferreira4483 2 года назад

    O Sr é um dos melhores sou fã número 1

  • @alessandraejulio
    @alessandraejulio 2 года назад +1

    Bom dia! Quanto profissionalismo e perfeita descrição da receita. A vida toda acho que fiz errado. Sempre coloquei as claras na vasilha da massa. Tenho aprendido muito. Obrigada por dividir seu conhecimento.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá Alessandra, tudo bem? Não, de forma alguma, não estava errado! É que, desta forma você sempre terá um bolo mais leve, mais aerado, mais macio. Obrigado por apreciar nosso trabalho. Abs

  • @carlakohler3758
    @carlakohler3758 2 года назад

    Queria ser vizinha sua a cada vez q vc faz uma receita! 🤤🤤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá Carla, é verdade, deve ser bom mesmo, haja visto que o chef de vez em sempre envia alguma delícia para sua vizinha de anos. Abs

  • @mariaisabelpocorodriguessi5633
    @mariaisabelpocorodriguessi5633 2 года назад

    Boa noite professor Álvaro adoro suas receitas e dá Isamara também vcs dois são 💯💯💯👍👍👍👍👍

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Muitíssimo obrigado Maria Isabel por apreciar nosso trabalho. Sem dúvida, temos muito carinho pela Isamara e por todo seu trabalho. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.

  • @marlenegentildanobrega6728
    @marlenegentildanobrega6728 2 года назад

    Achei vc aqui no RUclips. Vc ñ imagina a minha felicidade. Vejo o vídeo rindo. Rindo de alegria. Te acompanhava no Dia a Dia do Daniel, a pelo menos 10 anos atrás, ou até mais. Como admiro seu trabalho. Antes do vídeo começar já dei like e me inscrevi. Porque admiro demais e confio no seu trabalho.
    Obrigada por estar aqui no RUclips.
    Que prazer vê-lo aqui.
    Obrigada!
    Fiz uma vez uma receita q vc ensinou, de fundo c laranja. E vc usou essa mesma técnica de colocar a massa sobre as claras. Infelizmente perdi a receita 😔.
    Vou ver se tem aqui no canal. Mas se ñ tiver, peço que por favor nos ensine.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Olá Marlene, que alegria receber sua mensagem em tamanho reconhecimento ao nosso trabalho. Seja muito bem vinda ao nosso canal e esperamos que ele possa lhe trazer muitos momentos culinários agradáveis. Qual seria a receita que você mencionou na mensagem? Obrigado pela sua gentileza, educação e atenção para conosco. Equipe A.R.

    • @marlenegentildanobrega6728
      @marlenegentildanobrega6728 2 года назад

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502
      Uma vez vc ensinou no programa do Daniel Bork, um bolo de fubá c laranja. Gostaria muito de rever aquela receita se possível. Já tem mais ou menos uns 10 anos atrás. Eu perdi a receita q eu tinha anotado. Lembro de detalhes como: Vc colocou a massa sobre as claras e mexeu delicadamente de baixo p cima, e vc tbm usou suco de laranja ao invés de leite. Háaaa e vc também ensinou uma cobertura branca q tinha açúcar, limão...

  • @mcmpb
    @mcmpb Год назад

    Saudades Alvaro,Izamara acompanho até hoje

  • @luziasantos3727
    @luziasantos3727 2 года назад +6

    Boa tarde chef Álvaro amei a receita top deixei o meu like like like like 👍👍👍👍

  • @IsabelCristina-bc4xq
    @IsabelCristina-bc4xq 2 года назад

    Quanta generosidade ao ensinar. Deus o abençoe

  • @mariaveralucialimabarros4345
    @mariaveralucialimabarros4345 Год назад +1

    Show Álvaro

  • @josenice720
    @josenice720 2 года назад

    Amei o "desperdício zero"

  • @RitaCassia-dp8up
    @RitaCassia-dp8up 2 года назад

    Assisto suas aula do RUclips pra TV parece q estou em aula de tão bem explicado q é 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Obrigado sra Rita por apreciar nosso trabalho. Na verdade esta é a ideia mesmo, de que você tenha a sensação de que está fazendo uma aula com o chef Álvaro. Bem vinda ao canal. Equipe A.R.

  • @ciceragomes1033
    @ciceragomes1033 Год назад

    Adoro você chef Álvaro já fiz seu bolo de laranja pois meu filho simplesmente ama esse bolo. Aquela torta de liquidificador faço sempre pois simplesmente ela explode na boca de tão aerada.
    Esse de hoje quero fazer também.
    Parabéns você é simplesmente maravilhoso no que faz 👏👏👏👏

  • @soniasgarioni3787
    @soniasgarioni3787 2 года назад +7

    Como sempre Álvaro, todas as suas receitas são espetaculares!!! 😘😘

  • @damaresgoncalvessantos9335
    @damaresgoncalvessantos9335 2 года назад

    Álvaro vc é fera botou pocando, como dizemos na Bahia, essa receita é de chorar de emoção. Parabéns vou adota-lá pra vida inteira 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @ericafraga635
    @ericafraga635 2 года назад

    #ÁlvaroRodrigues Ensina fazer o bolo de laranja com chocolate por favor

  • @marlenepires9985
    @marlenepires9985 2 года назад +1

    O senhor e top Parabéns !

  • @marilenesacramento7377
    @marilenesacramento7377 2 года назад

    Acho canal nobre o chef Álvaro é de uma honestidade e um SUPER profissional não se acha dúvidas alguma ME passa total de
    Segurança do ⭐⭐⭐⭐⭐🍰🌷🌷🌷🌷💗😋delícia DE BOLO GRATA PELO VÍDEO RECEITA

  • @sueligutierrez3310
    @sueligutierrez3310 2 года назад +1

    Como sugestão… faz bolo de rolo por favor! 🙏🙏