입맛 당기는 밥도둑 두부장아찌 레시피 [요리 ASMR] / Tofu Jangajji, Pickled Tofu Recipe [Cooking ASMR]
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- 재료 / Ingredients
두부 1 모 / 500g of tofu
대파 1 뿌리 / 1 scallion
청양고추, 홍고추 / Spicy green and red chili
다진마늘 2 개 / 2 minced garlic
멸치육수 또는 물 1 컵 / 1 cup of anchovy stock or water
국간장 4 스푼 / 4 spoons of Korean soy sauce
진간장 3 스푼 / 3 spoons of soy sauce
매실청 1 스푼 / 1 spoon of plum syrup
물엿 1 스푼 / 1 spoon of corn syrup
깨소금 1 스푼 / 1 spoon of sesame seeds
조리과정
1. 두부의 물기를 제거하고 큼직하게 잘라 약중불에 부친다.
2. 그동안 대파, 고추, 마늘을 썰고 다져서 준비한다.
3. 재료에 국간장, 간장, 멸치육수 또는 물, 매실청, 물엿, 깨소금을 넣어 소스를 만든다.
4. 노릇하게 부쳐진 두부에 소스를 부어 하루동안 재워두면 완성!
![[Lee Yeon Bok official] Tofu-skin salad](http://i.ytimg.com/vi/n9IvJZIsRFQ/mqdefault.jpg)
![[Lee Yeon Bok official] Tofu-skin salad](/img/tr.png)
![[Full] 피부과 교수가 말하는 피부 빨리 늙는 습관ㅣ귀하신 몸ㅣ69화 내 피부 10년 젊어 보이는 법 - 주름, 탄력, 색소 침착](http://i.ytimg.com/vi/ljvozLCIAaY/mqdefault.jpg)
두부 와우...
배고프당
맛있겠다리~~
오늘도 한수 배워요~ㅎㅎ
오늘도 맛있게 듣고 갑니다
군침이 도네요..
오늘도 잘보고 갑니다.
맘하~!
오늘은 두부장아찌이네요~!
맛있겠다~!🤤
항상 좋은영상~ 감사드려요~!👍⭐
와..두부다..두부 와...
^
(두부 좋아함)
부러워~~~~~
아주 좋아요yee 감사합니다
오늘도 선댓후 감상 ㅎㅎ
힐링이되네요
이야~~역시강맘 너무먹고싶어요~~
하얀 두부 쪼아영
오늘도 예쁜 음식 잘 배워가겠습니다♡
요리 잘하시네요
맜잇겠다
두부조림보다 더 맛있어보여요! 진짜 배고파진다 ㅠㅠ
손재주가 좋으시내요 저도 시간이되면 강맘쿡님 영상 봐서 맛있게 만들어서 먹겠습니다. 그리고 영상 재미있게 봤습니다. 구독하고갑니다.
두부는 진짜 기적같은 음식이라고 생각하는데
그 맛있는 재료가 더 맛있어보이네요 ㅎㅎ
두부 저렇게 구워지는거 오랜만에 본다... 맛있겠다..
으아 맛있겠다...
휴가나와서 귀영한 후에도 어머니의 손맛이 그리워지는 좋은 영상입니다😊
💘
맛있겠다 어렸을때 생각나네요.
두부 굽는 소리 너무 좋네요 두부장아찌는 처음보는데 정말 밥 도둑일듯 한번 해먹어 볼께요 😋
우와 진짜 맛있겠다....
으아 비주얼이진짜 밥도둑이네요 먹어보고싶어요~
자려고 누웠는데 폰을 딱 키니까 알람이 와 있어서 보고 자야겠습니다
영상 보고 있는데 군침이...추릅..
저도 해 먹었는뎅 너무 맛있네요,
맛있겠따...🤤
두부짱아찌는 첨이네염 먼가 맛있을거 같기둥 😋
오늘도 잘보구 가염😻
두부장아찌에 밥한공기 뚝딱하고 배그 고고
아 이 시간에 밥먹으면 안되는데.....넘 맛있어 보인다 꾸오옹오오오오옹
나중에 해먹어봐야겠네용
강맘님 너무 잘하셔요!!
와 저런 두부면 맨날 먹을 수 있다
허걱 요리가맜있겠다
손맛 크맜있겠다
요리 잘하신당..^^♥
아닛 이런....ㅂㄷㅂㄷ..새벽에보는데 침샘폭발했잔아요 ㅠㅠ 너무맜있어보여요 ㅠㅠ 갑자기배고파지네요....새벽인데....
저도 요리를 좋아해서 이거 잘태 asmr로 듣는중 ㅎㅎ 응원합니단
강맘화이팅(10만가즈아!!!!)
마싀께땅!!!
으아 안까지 간잘배서 밥술술넘어가겠당..
와..진짜 퀄리티가 항상 좋네요 맛있겠드아ㅠㅠ
노래랑 소리가 너무 좋아요♥♥
이야 원래 안 먹던 요리였는데 이거 보니 먹고싶다
부드러운 식감이 입안을 벌써 채우는 것 같내요.찌개랑만 먹거나 그냥 김치랑 먹는 등 으로만
먹었는 데 반찬으로 해 놓으면 먹을 때 살짝 바삭한 식감이 입맛을 돋구겠내요.오늘도 좋은 영상과 입맛까지!!!😲오늘또한 좋은 기억과 입맛을 돋구며 즐거운 식사가 되겠내요.오늘도 또 또 한번 더 감사합니다😊😊😊
나는 오늘 두부가땡긴다.... 최면이아니라 이미땡긴다....
와 썸네일보고왔는데진짜맛있겠다 ㅠㅠ먹고싶다
두부 조림이랑 비슷한거 같네요 ㅎㅎ
뭔가 생소한 요리라 오늘도 한 요리 배우고 갑니다!
어머니 완벽하십니다
음식점 여시면 않 돼시나요 먹고 싶은데 먹을 수 엎는 이것이 고문먹방
아 야식 땡긴다...쩝 맛있겠네
블루님 영상보고 왔습니다! 그런데 영상까지 고퀄이셔서 깜짝 놀랐어요 ㅎ
오늘도 영상 재미있게 잘보고갑니다
이느궈느 < 칩
침(주륵~)
4분뒤
침(줄줄줄)
저거 진짜 밥도둑인데
오늘 저녘반찬은 저거닷!!!!!!
와 진짜 너무 맛있게 생겼어요 ^^
+역시 공주님 어머니십니다 격식이 와~!
이 밤에 한번 해먹어봐야겠군요 ㅎㅎ
오늘도 잘 보고 갑니다!
강지님이 알려주셔서 채널 알게 됐는데
구독 하고 계속 보니 매일 힐링되네요..ㅎㅎ
영상 올려주셔서 감사해요 ㅎㅎ
진짜요리잘하신다
개꿀맛 밥도둑 ㄹㅇ
크..~ㄹㅇ 밥도둑 ㅠㅠ맜있겠다..추릅
우아...츄릅..맛있겠다아..
두부다..... 두부다...!! 저번부터 부침두부가 먹고싶었는데 두부장아찌라니....!!!!
이건 무조건 해먹어야겠어요 집에 저번에 올려주신 메추리알 조림해먹으려고 사놓은게 있으니까
국간장만 사러가야겠네요 덕분에 집에 묵혀둔 두부 꺼내먹겠어요 감사합니다
한식자격증의 두부조림이랑 비슷하네요
한식자격요리중 몇안되는 맛있는 음식이죠
조합이 괜찮은 음식이라 내일해볼게요 감사합니다.
늦었네요..ㅠ 유튜브알림이 넘..많이..떠서 못봐서...ㅠ 오늘보네요
두부 짱아찌 만드는 가정은 첨 보는데ㅠ 진짜 지금 당장 먹고 쉽네요ㅠ 오늘도 영상 잘보고가요~
와아 .. 이제 저기다가 된장국이랑 밥이랑 김치랑 해서 먹으면 진짜 맛있겠다 .. 인스턴트만 먹어서 몸도 안좋아지고 있는데 보니까 더 먹고 싶어진다 엉어 ㅜㅠ 넘 맛날꺼 같아요 손도 고우시고 .. 크흐훕 ..
하..하루!? 딱 한개만 꺼내 먹어도..ㅎㅎ
강지님은 강지님어머니가 집에가면 맨날 맛있는거해주시겠다~~
야심한 밤에 보면 안되는 금단의 영상을 틀어버렸습니다... 침샘과 위가 절규하고있어요...
오늘도 잘보고 갑니다. 너무 정갈하네요..
두부는 그냥 먹어도 맛있는데 그걸 장아찌로 하시다니.... 더 맛있겠ㄷ!
울엄마가 저렇게 해주면 얼마나 좋을까
김블루형님 영상에서 찾아 뵙븝니다 정말요리 잘하시네욥! 구독바로 박습니다!
오늘도 눈 호강하며 잘 보고갑니다 진짜 맛있겠네염
아까 블르님 강지어머님 실제 영상이라는영상보고 바로 검색해서 왔는데...ㅋ 배고프다.
엄청 고급지다 응원해요 ㅎ
입맛없을때 이만한 반찬이 없죠ㅋㅋ 오늘도 잘보고 가요!
전 악동김블루 에서 한다고헤서 왔어요
장아찌 싫어하는 나도 맛있겟다..
와 음식 솜씨가 너무 좋으시네요👍
진짜 요즘같은날 해서 먹으면 밥도둑이네요
맛있는 영상 너무 잘 봤습니다^^
저도 집에서 한번 따라 해볼게요~👍
이웃처럼 구독 풀청으로 응원하고 갈게요😀
제 채널에도 와주셔서 걱려와 손 잡아주시면
큰 힘이될것같습니다 감사합니다😊
오늘도 좋은하루 보내세요~^^
오늘 닭볶음탕 형이 해줘서 밥이랑 비벼다가 먹었는데....아 방금 양치했는데 진쫘...
저는 두부를 조림간장이나 양념간장에 찍어먹는거 좋아하는데 두부장아찌라니.. 맛없을수가없죠...크으 배고프다
나두...
두부에다가 갓김치 올리고 아삭 ..
두부 사러 가야겠다
어머 오늘도 아주맛난 반찬이군요...중간고사끝났는데 어무이한테 함 부탁드려야게쓰요...
조금 늦었지만 일주년 축하드립니당!!앞으로도 맛있는 음식레시피들 많이 올려주세용
이거보고 엄마의 손맛운 누구도따라올수도 없는것을 느꼈습니다.. 항상 엄마에게 화만냈는데 이제라도 효도해야갯내요 제가 아직초딩이라 잘할수있어요
두부장아찌가 있다는걸 오늘 알았네요>< 제미있게 보고 갈께요오
두부 짱아치가 있는줄 몰랐네요 한번 해봐야 되겠군요.
장모님!
🥰🥰🥰👍그냥 힐링 어! 입에서 자꾸 물이 나온다
도전해보려 했으나...자취방에 간장 종류별, 물엿, 맛술이 없다는 것에 좌절..ㅠ 오늘도 눈으로만 보고 갑니다.
진짜 영상 너무 좋아요 ㅠㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 소리 완벽해
두부 김치 맛있게 만드는법 있나용? 맨날 만들면 두부가 갈라져서ㅠㅜ
두부 마싯겠당
오래전부터봤는데 방금 알게 된 사실이 있어요!
간장게장 요리법이 하루만 더 지나면 1주년이었어요!
벌써요? 우와 ㅋㅋㅋ
우와
벌써 1년이여?
강맘님 되게 손이 잡고 싶게 생겼어요.. 뭔가 붙잡고 싶은 손? 잡으면 마음이 편안해질것 같아요💕
왜 다들 6분도 안됬는데 다 잘보고 간다는 것일까...