カリフォルニア現地にカリフォルニアロールを食べに行ってみた!

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  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • 本場のは本当にうまいのか?
    過去のカリフォルニアロールについての動画
    ①作ってみた➡︎ • アメリカ発祥の寿司を食べてみたらヒドすぎたwww
    ②NYで食べてみた➡︎ • アメリカに行って寿司を食べてみたらヒド過ぎて泣いた
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    大学時代の同級生3人組。KERと呼ばれています。
    2019年12月から動画投稿をスタート。
    言語や異文化、エンタメ、音楽などについて動画投稿をしています!
    ▷メンバー
    ・ケビン:アメリカのジョージア州生まれ&育ちのバイリンガル。高校1年の時に日本に来て以来日本住み。
    ・かけ:IQ140。当チャンネルの企画全般・ディレクション・編集など全てを担当。元プロマーケター。
    ・やま:日英仏のトリリンガル。幼少期から多言語教育を受ける。サッカー好き。
    ※当チャンネルの切り抜き動画の作成は公式チャンネル1つを除いて禁止とさせて頂いております。
    #カリフォルニア
    #寿司
    #KER
    #食レポ
    #sushi

Комментарии • 583

  • @tsuyoshi64
    @tsuyoshi64 6 месяцев назад +400

    だいぶ前にどこかで読んだ話ですが、日本で明太子ピザを食べたイタリア人が
    「こんなものはピザではない、これはピザに対する冒涜だ!!......もう一枚くれ」
    「気に入ったんかいw」
    「ピザではないがうまい」
    と言ったそうですw.。これと似たような話なんですね。

    • @ともみぃ-y2n
      @ともみぃ-y2n 6 месяцев назад +35

      料理の魔改造は日本のお家芸ですよねw
      そう言った意味でもカルフォルニアロールは受け入れて良いと思います。

    • @tsuyoshi64
      @tsuyoshi64 6 месяцев назад

      アメリカも移民が持ち込んだ食べ物を色々魔改造しているようですから、やはりお家芸なのかもしれませんね。@@ともみぃ-y2n

    • @naz_sundown
      @naz_sundown 6 месяцев назад +10

      日本はアメリカンピザの影響が大きいような気がします。イタリアンピザで画像検索したらきっと「なんか見慣れないな」「ちっちゃくね?」と思うのではないでしょうか🍕

  • @たてかな-z4i
    @たてかな-z4i 6 месяцев назад +557

    14:50 「5年ぶりにあった友達が変わりすぎて虚しくなる」の例えが秀逸すぎる😂😂😂👏👏👏

    • @LeonMariosfan
      @LeonMariosfan 6 месяцев назад +3

      国外追放の日本人です。海外に住む日本人にとってもサーモンや海苔(薄い)など和食風なものが食べれて今も幸せです。

    • @onei2008
      @onei2008 6 месяцев назад +3

      寿司にそんなストーリーがあったなんて🤣🤣🤣

    • @ちぇりー-c8q
      @ちぇりー-c8q 6 месяцев назад +5

      爆笑しました

    • @すなこ-h1e
      @すなこ-h1e 6 месяцев назад +3

      ピコシャツ🆚バレンシアガ笑笑

    • @user-zw7cr9hr1h
      @user-zw7cr9hr1h 6 месяцев назад +2

      @@LeonMariosfan何したら追放されるねんw

  • @あさ-w1f
    @あさ-w1f 6 месяцев назад +218

    私はフィリピン在住ですが、フィリピンのカルフォルニアロールにはマンゴーが入ってます。たくあんだと思ったのにマンゴーだったあの時、泣きたくなりました。

    • @シューカイ
      @シューカイ 6 месяцев назад +24

      それは泣く

    • @ALMOND-eu9gl
      @ALMOND-eu9gl 5 месяцев назад +11

      文章読んだだけで泣きたくなったであろう気持ちが想像できました😢

    • @Kケイ-r9x
      @Kケイ-r9x 5 месяцев назад +1

      😂😂😂

    • @manaoji927
      @manaoji927 4 месяца назад

      マンゴーよりタクアンのほうが...😅

    • @nekoxxxneco
      @nekoxxxneco 4 месяца назад

      近いの色だけーーーー😂

  • @bo220
    @bo220 6 месяцев назад +368

    「どうしちまったんだよ」が好きすぎる😂

    • @sunniet8932
      @sunniet8932 6 месяцев назад +5

      ケビンさんは本当は江戸ッ子?😅

    • @こなぎ-w7m
      @こなぎ-w7m 3 месяца назад

      これ何分?

  • @しゅり-g7p
    @しゅり-g7p 6 месяцев назад +210

    他国料理の魔改造に関しては、正直一番好き勝手やってるのは日本だと思う😅

    • @らしお-s8g
      @らしお-s8g 6 месяцев назад +16

      違いない!
      パスタもピザもカレーも中華もだな😂

  • @yucollonify
    @yucollonify 6 месяцев назад +186

    アメリカの良心として、ケビンが1人厳しく審査して、寿司の価値観崩壊を食い止めようとしてるのありがたいw

  • @全角
    @全角 6 месяцев назад +96

    何がうれしいって、3人もほとんどのコメも受け入れてるとこだよね
    楽しくごはん食べていくには一番大事だと思う

  • @antoniodelcampo941
    @antoniodelcampo941 6 месяцев назад +205

    カリフォルニアロールは最早変な寿司ではなく独自に進化したカリフォルニア料理
    いつか本場で食べてみたい

  • @納豆かけ飯
    @納豆かけ飯 6 месяцев назад +104

    日本人でも生物苦手な人とか寿司が苦手な人意外といるから家族で寿司屋行くってなった時カリフォルニアロールあると凄い嬉しいと思う!!
    カリフォルニアロール考えた人普通にすごい!

    • @suzu8014
      @suzu8014 6 месяцев назад +4

      今は克服して寿司🆗ですが、
      20数年前までは、日本人なのに、生物一切食べれなかったので、カリフォルニア巻が登場した時はマジ嬉しかった。
      当時から寿司の概念は全く無くて、別物ですね。
      強いて言うならば【ただの巻物】です。

  • @hueyslick
    @hueyslick 6 месяцев назад +729

    日本人から見た(寿司としての)カリフォルニアロールって、中国人から見た日本のラーメンであり、インド人から見た日本のカレーなんだろうなぁ。

    • @ひまわり-c9y
      @ひまわり-c9y 6 месяцев назад +88

      あぁ、なるほど!
      中国の方で日本の焼き餃子が好き!という方もいるし、インドの方で日本のカレーが食べたくて定期的に食べに来る、という方もいらっしゃるようなので、カリフォルニアロールはもうそういうジャンルなんですね😊
      しかし50種類もあるとは、優柔不断な私は悩んで悩んでなかなか決められなさそうです😂

    • @mariomekko
      @mariomekko 6 месяцев назад +47

      たしかに!天津飯とかナポリタンみたいな感じですかね!?

    • @teachandplant
      @teachandplant 6 месяцев назад +62

      余談ですが、インド人たちへのインタビューでそもそも本場インドにはカレーっていう料理はないと言ってました😂 個々の料理に違う名前がついてて、カレーという料理はないそう。みんなインドカレーってなんだよ!とちょっと怒っててそうだったのかと驚きました😂

    • @ぱすたタラコ
      @ぱすたタラコ 6 месяцев назад +15

      シチューとかカレー、ラーメンなどの中華料理、ナポリタンをはじめ数々の日本生まれのパスタetc、魔改造は日本のお家芸ですからね!

    • @ootts456
      @ootts456 6 месяцев назад +9

      @@teachandplant 単に呼び方が違うだけでカレーだよ。中華まんを中国では中華まんと呼ばずにバオズって言うけどそれイコール中国に中華まんは無いって言ってるのと同じ

  • @tanaka-toumin
    @tanaka-toumin 6 месяцев назад +65

    動画の後半10分が3人の意見だったのがとてもよくて、やっぱりKER好きだなと思いました。
    一般的には食べる動画なら食べて感想言ったら終わりなパターンが多いと思うのですが、3人は感想からさらに考察を深めて意見交換が始まる。いろんな角度からものを見て考えを話し合う。それを聞くのがすごく好きです。
    いつかアメリカに行く機会があったら本場のカリフォルニアロールも食べたいなと思いました!

    • @natsumi63
      @natsumi63 6 месяцев назад +7

      ほんと、カリフォルニアロールの話してて、入国審査官とかフロンティアとかYelpはダメとかいうワードまで行き着くのは、この人達の考察力とか国際力あってこそだなと感動すらしました🥺

  • @mothrajp
    @mothrajp 6 месяцев назад +255

    30年程前にニューヨークで暮らし、西海岸方面へは出張などでよく行っていましたが、当時のカリフォルニアロールといえば、まさに今の日本でよく見かける、がっつりキュウリとアボカド、カニカマがうっすらとマヨの塗られた酢飯で裏巻きにされ、トビコがまぶされたものが定番でした。皆さんが食べた物はむしろ進化系でしょうね。

    • @KiyokazuOami
      @KiyokazuOami 6 месяцев назад +8

      出張でサンノゼに行ったときに食べたのですが、美味しかった記憶はあるけどあまりどんなだったのか覚えていなかった。
      そうだトビコが入っていた記憶がある。

    • @aowakky9698
      @aowakky9698 6 месяцев назад +19

      1990年代に2年間ロサンゼルスに住んでましたが、ご意見の通りで、昔のカリフォルニアロールから進化しているんだと思います。同意ですね。多分オリジナルの方がおいしいと思いますね。

    • @キツネ-v3f
      @キツネ-v3f 6 месяцев назад +4

      どんどん変化していった結果なのかも

    • @DR_Marika1993
      @DR_Marika1993 6 месяцев назад +3

      カリフォルニアロールが考案されたころにはカニカマそのものがまだ市場に存在していなかったので、1990年代の商品も当初のものから色々と変化していますね。

    • @rio-arroyo
      @rio-arroyo 6 месяцев назад +7

      確立されているものを壊すことに大きな抵抗がなく、個人の思いつきがガンガン採用されて、その中で人気になったものが残って行ってさらにそこに他の人の思いつきが・・・みたいに繰り返されて、原形をほぼとどめていないようなものに変化するのは、伝承して守るべきものが少ない歴史の浅い国の良さなのかもしれないですね。
      ただ、私は16年カリフォルニアに住んでいますが、昔のカリフォルニアロールの方がシンプルでマヨが控えめで美味しかったと思います。

  • @青い空-o2u
    @青い空-o2u 6 месяцев назад +40

    13:04 「スペイン語が入り始めてますからね。よろしくお願いします。」
    なんか草

  • @カフカ-x6w
    @カフカ-x6w 6 месяцев назад +112

    日本育ちの二人が寿司を知ってるからこそ「美味しい別料理」として評価してるのに対して、アメリカの事情が分かるからこそケビンが寿司の概念を思ってストップかけてるの面白いな

  • @merida2590
    @merida2590 6 месяцев назад +109

    寿司とは別料理としてかんがえたら、結構美味そう

  • @きむらしずく-z2s
    @きむらしずく-z2s 6 месяцев назад +113

    イタリア人も、日本で親しまれてる明太子クリームパスタ、ナポリタン、バター醤油パスタなんかを食べたら、
    似たような気持ちになるのかなって思っちゃった😂

    • @top326pond
      @top326pond 6 месяцев назад +6

      その辺は最早別にイタリア本場のものとは思って食べてないからなぁ😮カルフォルニアロールはどう思って存在してるんだろ

    • @cybercybaba7031
      @cybercybaba7031 6 месяцев назад +5

      イタリア語の先生が、イタリア人はスパゲティばっかり食べていない。たまに食べる程度なんだと言ってスパゲティ=イタリア人のような日本人の認識がちょっと不愉快そうだった。

    • @らしお-s8g
      @らしお-s8g 6 месяцев назад +4

      @@cybercybaba7031確かに日本人も寿司は好きだし食べるけど
      たまにだよなぁ

    • @kaisoukonbu
      @kaisoukonbu 6 месяцев назад +1

      アンチョビクリームもあるから明太子クリームは受け入れられると思う!
      マーマイトスパゲッティもあるから醤油は受け入れられると思う!
      ナポリタンだけはナポリの人からしたら?だと思う🤣

  • @ちえり-v8s
    @ちえり-v8s 6 месяцев назад +322

    お醤油を蓋に出してる所、
    激しく共感する。

  • @shinomaccabe1706
    @shinomaccabe1706 6 месяцев назад +77

    カリフォルニアのリトルトーキョーで中国人が作って売ってる韓国寿司っぽいカリフォルニアロールおもろ

    • @top326pond
      @top326pond 6 месяцев назад +4

      ややこしーw

  • @jinkaku_wo_ushinatta_banana
    @jinkaku_wo_ushinatta_banana 6 месяцев назад +87

    超有名人になった御三方のことをカリフォルニアロールのように思ってる、昔のご友人がいるかもな…とか思ったら笑い止まらなくなった笑

    • @まへ-e3t
      @まへ-e3t 6 месяцев назад +3

      👍👍👍👍!

  • @16lovebird
    @16lovebird 6 месяцев назад +11

    楽しい時間をありがとう。お三方を見て元気がでます。

  • @カニカマスキー
    @カニカマスキー 6 месяцев назад +63

    58年前に宮崎でエビとレタスとマヨネーズを海苔で巻いたエビレタス巻きがサラダ巻きとして全国に広まり更に海外まで行くなんて感慨深い

    • @ol5203
      @ol5203 6 месяцев назад +8

      宮崎出身者です。レタス巻きが1本丸々食べるくらい好きなんですが(うちはエビの代わりにハム使ってます)、たった58年前に発祥したんですね〜意外と短い歴史だ、、、

    • @totentanzer
      @totentanzer 6 месяцев назад

      ご飯と醤油マヨネーズの神組み合わせが発見されたのもその時なんでしょうか?

  • @すあまと
    @すあまと 6 месяцев назад +3

    中学の交換留学でロスに居た時、アデンダンドしてくれた大学生達がドラゴンロールご馳走してくれたのを思い出しました。アメリカの寿司だよ!って前フリされたので何の抵抗もなく美味しかったなー

  • @LukaHepworth
    @LukaHepworth 6 месяцев назад +809

    国外在住日本人です。この様なお寿司は、世界の至る所で市民権をえた感がありますが、いつも思うのが「なぜここまでマヨネーズまみれにするのかな」という点です。このマヨネーズビームを見るたびに、なんか複雑な気持ちになる自分がいます😮

    • @ぱとらっしゅ-l6u
      @ぱとらっしゅ-l6u 6 месяцев назад +166

      国によっては素材そのまま味わうという概念がなかったり、そもそも素材がそこまで良くないからビームで味を整えるしかないってことですかね…

    • @takajakupan
      @takajakupan 6 месяцев назад +101

      @@ぱとらっしゅ-l6u 水が悪いから、素材の味だと美味しくない国が多いとも聞きましたね。

    • @im__dmy1785
      @im__dmy1785 6 месяцев назад +53

      ビーム😂😂😂

    • @ロンド祥子
      @ロンド祥子 6 месяцев назад +36

      スラッチャソースも多用するし、うなぎソースもドバドバだし。
      全体的にソースは味が濃い

    • @chchgas
      @chchgas 6 месяцев назад +17

      @@ぱとらっしゅ-l6u 何でも醤油で味付けする日本人とかケチャップマヨ付けるアメリカ人は特にその概念が無いですよね。素材そのまま味わうって言って塩しか調味料付けない意識の高い人はたまに居ますけど

  • @hammer-sh4ts
    @hammer-sh4ts 6 месяцев назад +6

    大人になってようやく普通の寿司を食べられるようになった私にとってカリフォルニアロールやスパイシーツナロールのようなアメリカン寿司は味方のような存在で、今でもアメリカ出張に行くたびに嬉しくて涙を流してスーパーで買って食べています🥲いつか日本にもこのスタイルの寿司ロールを売っているお店ができたら良いな...なんて。

  • @MrAbcabsabc
    @MrAbcabsabc 6 месяцев назад +133

    スーパークランチースパイダーロール!!!
    プロレス技みたいで笑っちゃった🤣✨

  • @paste1green
    @paste1green 6 месяцев назад +29

    やまちゃんくせっ毛ぴよってるのよき。アボカド2回あっていっぱい入ってるのかなって同じ発想でにやけた。笑

  • @桑原健一-q5w
    @桑原健一-q5w 6 месяцев назад +56

    和風パスタをイタリア人が評価するのと同じなのかも。
    独立したフュージョン料理としては美味しかったってことで納得。

  • @NO-ke3qm
    @NO-ke3qm 6 месяцев назад +5

    冷やし中華は日本国宮城県仙台で鳳龍(字は違うかも)の店主が中華料理組合の会長をしていた時に会員から「夏になると暑いからとラーメンの売上げが急激に落ちる😢どうしたら良いか?」と相談され、考えた据えに夏でもさっぱり食べられる酸味の効いた冷たいラーメンを考案し、夏に売上げが上がって困っているラーメン屋、中華料理店全体で作れるようにレシピを公開したのが原点で、中華と付いてますがれっきとした日本生まれの日本食です😌💓
    そんな風に海外のメニューでもそれぞれの国の味覚に合わせて、どんどん新しい料理が生まれるのは楽しくて良いですよね😃

  • @Ohana107
    @Ohana107 6 месяцев назад +17

    食べたい🤤
    お寿司大好きだけど、冬はあったかいもの食べたくてちょっと足が遠のくから、こういう揚げたてであったかい状態で食べるお寿司屋さんも、ジャンル違いで日本にもあってほしいなぁ🤭

  • @シャア二等兵
    @シャア二等兵 6 месяцев назад +32

    そんなに長期間じゃなかったはずなのに何本とってるんだろうwお疲れ様でした。

  • @emico595
    @emico595 6 месяцев назад +3

    どこまでも寛容❤な御三方に感激😂

  • @shuanzu2561
    @shuanzu2561 6 месяцев назад +67

    最近ハマり過ぎてやばい!笑
    上がった瞬間見たの初めて!!

  • @HiroU-yd6ny
    @HiroU-yd6ny 6 месяцев назад +13

    カリフォルニアロールの変遷を「PICOのTシャツ着てたお前がBALENCIAGA着るようになったか」と例えるかけちゃん流石のワードセンスww

  • @そら-w5s3h
    @そら-w5s3h 6 месяцев назад +50

    関西人ですが、お好み焼きを「ソースを食べる料理」と思ったことがなくてめっちゃ感心しました。なるほどー!その通りかも。お好みソース大好きです。お好み焼きと白ご飯を一緒に食べたいと思うのも、ソースがあってこそです!!!!

  • @紅緒-i2w
    @紅緒-i2w 6 месяцев назад +12

    これはこれで美味しそう♪全種類食べてみたいなぁ。
    今回も楽しかったです!
    いつもお三人方に癒されてます。ありがとうございます😊

  • @yuraxru763
    @yuraxru763 6 месяцев назад +2

    カリフォルニアロールって何故かサーモンとアボカドとクリームチーズとマヨネーズのイメージだったからサーモン一切出てこなくてあれ?ってなったww😂

  • @tottemo_hamtaro
    @tottemo_hamtaro 6 месяцев назад +27

    オーストラリアのお寿司屋さんで働いてるのですごく共感できました!笑
    私のお店でももちろんカリフォルニアロールやスパイダーロールがありますが、他にもドラゴンロールやヒマラヤという名前のもあります笑
    さらに、ナチョスみたい!と仰ってましたが、ナチョチーズというトルティーヤチップスの乗ったのもあります😂
    あとはアボカドときゅうりだけののりまきもありますよ笑

  • @青星-n7y
    @青星-n7y 6 месяцев назад +1

    ほんと、御三方の会話、なんて楽しいんだろう!コメ欄見て、日本は確かにパスタで「納豆高菜パスタ(海苔やシソが添えてある)なんてものがある位で、イタリアの方からしたらパスタに納豆なんて「ぎゃ〜〜〜!!!」て感じだろうなと思いました😂

  • @pe_pechi
    @pe_pechi 6 месяцев назад +42

    寿司と思わなければ普通に美味しそう😂

  • @mh-vs4zp
    @mh-vs4zp 6 месяцев назад +85

    前にアメリカ行った時はさ、カリフォルニアロールより本場の日本の寿司のほうがうまいだろ〜と思って食べなかった。
    でも、3人が日本もアメリカも尊重しながら、違いを楽しんでる姿を見てて、自分の価値観も広がった気がする。次に行ったら楽しみながら食べてみたい。
    3人ともありがとう!

  • @natsumi63
    @natsumi63 6 месяцев назад +173

    スペイン語が入り始めてますからね、よろしくお願いします、とか5年ぶりに会った友達のくだりとか、ケビンの日本語がもううまいを超えて上手に料理してるな…って域になっててすごい。。
    そしてsushiの概念を必死で守ろうとしてくれるのも嬉しい😊

  • @みるくてぃ-z4u
    @みるくてぃ-z4u 6 месяцев назад +16

    日本人好みに洗練されたカリフォルニアロールの専門店が出てほしい。サラダ巻きの進化系でバラエティに富んだメニューみたいな。

  • @k8ce6hana
    @k8ce6hana 6 месяцев назад +67

    いつもKER見てて思うけど
    最後の点数やランキングに差があったとしてもそれぞれの意見を
    強く否定せず「そういう見方もあるね」って受け入れてる関係性がほんとに素敵

  • @Benzenkan
    @Benzenkan 6 месяцев назад +33

    本場だから上手いってわけじゃないのたまにあるよね笑
    ワクワクして食べるから余計期待しちゃう。
    自分は四川料理辛すぎて食べられなかった

    • @sugumi8886
      @sugumi8886 6 месяцев назад +20

      ガチ現地向けより「ちょっと嘘をついた料理」の方が美味しい

    • @Same_SNMT
      @Same_SNMT 6 месяцев назад +19

      むしろ日本で売ってるものは日本人向けに調節された味だったりするから本場の方が合わないものもありそう

  • @RS-op5cc
    @RS-op5cc 6 месяцев назад +27

    個人的には「お寿司」ではなくて、「お寿司」・・・を元にした現地料理、と理解するとモヤモヤが晴れる料理。

    • @00xx30
      @00xx30 6 месяцев назад +3

      たらこパスタとかカレーパンみたいなやつですね!

    • @tomohikoo8949
      @tomohikoo8949 6 месяцев назад +5

      日本だって寿司は変遷してきたしね。握り寿司と熟れ鮨は別物だし。

  • @pepperoni-loves-mango
    @pepperoni-loves-mango 6 месяцев назад +63

    ケビンのおでこ全開な髪型すてき
    11:17 やまちゃんをクソ雑魚扱いするケビン
    もはや創作料理の領域になってるけどとても美味しそう

  • @秋山優子-q3z
    @秋山優子-q3z 6 месяцев назад +9

    KER 大好きでランチはイヤホンつけて聞きながら食べてます。数年聞いて思うのですが、食べ物ネタが増えましたね。それはそれで楽しいのですが、以前のような言語学的な(と言うと固いですが、もう少し軽い視点の)皆さんのやり取りがとても好きだったので、またそんなやり取りも聞きたいなぁと思っています。皆さんのご経験と知性が光る、あの会話が懐かしい。いずれにせよ、知性はあふれ出ていますけどね☺️ これからもご活躍ください。

    • @mayrun68
      @mayrun68 6 месяцев назад +5

      私も少し前までそう感じていたのですが、最近は元からKERの御三方は語学チャンネルをやりたかったのではなく、アメリカと日本の違いの中で自分達がへぇー!そうなんだ!と面白く感じた視点を視聴者とシェアしたくてチャンネルを始めたのでは?と思うようになりました。今は念願だったアメリカにも行ける様になり、視聴者からしても御三方からしても一番身近で比較がしやすく、面白いのが『食』なのかもしれませんね!😊

  • @kougaseimu
    @kougaseimu 6 месяцев назад +14

    めっちゃガリとワサビ入ってるのジワる😂
    あと日本の回転寿司のカリフォルニアロールは外側にトビッコついてることが多いよね

  • @accoacco666
    @accoacco666 6 месяцев назад +31

    咄嗟にピコとBADBOY出てくるのやばい吹いたww
    本場リスペクトなのも、危機感もって入国審査官になるのも、どっちも納得してしまいました😂

  • @okomeoishiiyo
    @okomeoishiiyo 6 месяцев назад +11

    現地メシの食レポも楽しいんだけど、御三方がアメリカで英会話をしているシーンなどを見たかったです
    かけちゃん、いろいろと練習したやつ聞きたかったよー!

  • @user-sekiwositemo
    @user-sekiwositemo 6 месяцев назад +3

    日本は他の国のお料理を魔改造しまくりだから他の国の魔改造には寛容でいたいなあと思ってます
    イタリアのかたに「パスタにケチャップは冒涜」とか言われちゃうとわかるけどやっぱり悲しいもの

  • @miena7163
    @miena7163 6 месяцев назад +32

    謙虚なところに好感が持てます。日本も色んな世界の料理を色々に解釈しているかもしれないですからね。
    本来の姿とは曲解された料理であっても、結局美味しく食べられたならどんなでもハッピーだと思います、個人的には。

    • @らしお-s8g
      @らしお-s8g 6 месяцев назад +1

      ホントそう思います。
      「寿司」とは、「日本食」とは
      っていう概念に囚われない、シンプルな美味しい物があればそれで良いのかもしれない。

  • @shin-mq9mx
    @shin-mq9mx 6 месяцев назад +6

    12:25 地名が入った料理は大概、その土地のものではない、、、
    14:16 ハリウッド女優が「スシは好きだけど塩分が多いから気をつけて食べる」って言ってて、塩分??と思ってたがこういうことなのね

  • @aitalan2020
    @aitalan2020 6 месяцев назад +2

    日本の江戸前寿司が寿司の基本だとしたら、海外の寿司と呼ばれている食べ物は、「創作寿司料理」と化しているのですよね。 それはそれで美味しいですよね。 沖縄の国体道路にある「よし八」は、大将がその昔、長年カリフォルニアで寿司を握り多くの著有名人の舌を唸らせた寿司職人で、「よし八」のカリフォルニアロールは、日本でありながら本場の寿司料理が食べれる唯一の寿司レストランです。機会があれば、一度足を運んで頂きたいです🍣

  • @00xx30
    @00xx30 6 месяцев назад +20

    日本にカリフォルニアロール専門店あったら行ってみたい😂

    • @hidekigomi
      @hidekigomi 6 месяцев назад +2

      僕も流行りそうな気がします!

  • @千果-j4i
    @千果-j4i 6 месяцев назад +17

    ケビンの正確性のある優しい話し方好きだな 日本のカルフォルニアロールとアメリカのはやはり少し違うね  ちょっと脂っこいかさっぱりかだね🍣🤗 きゅうり入ってないのね〜っ😱🥒

  • @ちうた-y3u
    @ちうた-y3u 6 месяцев назад +7

    千葉県袖ヶ浦市の東京ドイツ村でチャイナランタンフェスティバルを楽しめる日本人なら
    中国人シェフによる韓国海苔使用のキンパ風カリフォルニアロールを受け入れて楽しめる
    ハズ
    だがしかし
    寿司ではない
    と、言いたい
    イタリア人がナポリタンをイタリアンとは認識できないのを想えば…
    ま、美味しければそれはそれでいい

    • @JetChikubiKnife
      @JetChikubiKnife 6 месяцев назад

      日本独自のケチャップを絡めるパスタにイタリア人が驚く話はよく聞く、しかもイタリア人は介在してないのにナポリタン(ナポリ風)
      日本人的にはトマトソースもケチャップもさほど変わらないという感覚だけど、イタリア人からしたら完全な別物扱い
      酢飯も使ってないものを寿司呼ばわりしたら、日本人なら文句いうのと同じ構造だね

  • @hugh2203
    @hugh2203 6 месяцев назад +1

    kevinって明らかにアメリカにいる時、楽しそうだよね

  • @むぎしずく
    @むぎしずく 6 месяцев назад +17

    お寿司ではないんだろうけど本場のカリフォルニアロール美味しそう!

  • @yksw4334
    @yksw4334 6 месяцев назад +1

    シドニーのチャイナタウンの近くで 手巻きサイズの海苔巻きを フライにして売っているお店があるのですが 昼間の売れ残りで「さすがにもう生で食べるのはヤバいかも」というギリギリの状態のものにパン粉をつけて油で揚げれば フードロスを減らせてgood idea! イエイ! ということらしいです

  • @mamakitarou8477
    @mamakitarou8477 6 месяцев назад +3

    しかし日本🇯🇵の本場のお寿司🍣を食べると、驚く本当の美味しさを知るんですよね😊

  • @capricorn755
    @capricorn755 6 месяцев назад +10

    Langostinoって、もしかしてアメリカザリガニ? と思い調べてみたらアルゼンチン赤エビのことのようです。日本のスーパーでも、お手頃価格で売られています。

    • @ちゃり-d3v
      @ちゃり-d3v 6 месяцев назад +1

      langoustine は、小さいロブスターとKevinがおっしゃっているので、ヨーロッパアカザエビの方ではないかと、欧風料理ではラングスティーヌとかスカンピと言われている手長エビの類のほうではないかと思います。英語だと、Norway lobster

  • @mariechannel6596
    @mariechannel6596 6 месяцев назад +4

    小さい頃家族旅行(実際は父の仕事も兼ねてたけど)でアメリカ行った時にカリフォルニアロール初めて食べたけど、なんで日本にないの!!って思った記憶があります。子供は美味しいか美味しくないかで考えてるからかな?

  • @tintiro
    @tintiro 6 месяцев назад +115

    おもろすぎて飽きんのよなぁ

    • @シャア二等兵
      @シャア二等兵 6 месяцев назад +51

      引き出しが多い上に、ただバカなことをやるとかじゃなくて、知的好奇心も刺激してくれる情報がつまっているからでしょうかねぇ

    • @yosuk24
      @yosuk24 6 месяцев назад +21

      3人のバランスも完璧すぎるんよなぁ

    • @popiapo1842
      @popiapo1842 2 месяца назад

      個人的に一番好きなポイントは、下品なふるまいをしないところです!

  • @菜花-i9h
    @菜花-i9h 6 месяцев назад +31

    お店の人の塩対応も見たいからロケで食べてるとこ撮影してほしいけど、なかなか難しいのかなぁ〜??ぜひ次回どこかに行く時には検討してみてほしいです💙❤🧡

  • @sw7776
    @sw7776 6 месяцев назад +6

    バターとコーンがトッピングされた味噌ラーメン食べた中国の人も同じような感想をもつのかしら

  • @ku_sinsai
    @ku_sinsai 6 месяцев назад +5

    海外におけるsushi、日本で言うならキムチやカレー、パスタが良い置き換えな気がします。異国の料理の名称を保ちつつ文化や環境、材料に合わせた結果ですよね🙆‍♀️その上で別物と理解できる教養は必要ですね😂

  • @fumikay1325
    @fumikay1325 6 месяцев назад +7

    昔、旅行中に入ったJoshua Tree National Park近くの日本食dinerが、中国人の店長さんで韓国人の店員さんがサーブしてたのを思い出しました😂カリフォルニアロールの亜種みたいなのも出していた記憶があります!
    Kevinくんの入国審査官、心強いですね!🤭✨✨

  • @neki_nakakulaani
    @neki_nakakulaani 6 месяцев назад +1

    世界一有意義なアメリカ旅行でうらやましい。

  • @issenme
    @issenme 6 месяцев назад +1

    全部美味しそう。ソフトシェルクラブが一番食べたい。
    謙虚キャラおもろい笑笑

  • @百舌梟
    @百舌梟 6 месяцев назад +27

    寿司と言うよりも天丼ぽい感じがする。めっちゃ美味しそう。

  • @KiyokazuOami
    @KiyokazuOami 6 месяцев назад +10

    1998年頃にサンノゼに出張で行って現地の日本人スタッフに寿司屋に連れていってもらったことがあります。
    そこでカリフォルニアロールとスパイダーロール食べましたけど結構美味しいなと思いました。

  • @mtk9583
    @mtk9583 6 месяцев назад +4

    銀だこを美味しいことは認めるけどたこ焼きとは認めない大阪人の心理と同じですね

  • @ophelia.743
    @ophelia.743 6 месяцев назад +21

    それぞれの思いがきちんと反映された得点が納得です👏👏

  • @akekaze-6893
    @akekaze-6893 6 месяцев назад +10

    私はなまもの苦手だから寿司といえばサラダ巻きとかだから、美味しそう!食べてみたい!

  • @玉袋筋太郎-s8q
    @玉袋筋太郎-s8q 6 месяцев назад +7

    イタリア人にとってのナポリタンみたいな感覚かな?

  • @mm8969
    @mm8969 6 месяцев назад +2

    次はどんな和食が魔改造されちゃうんでしょうね🍙

  • @jまさりん
    @jまさりん 6 месяцев назад +18

    ケビン 髪形が❣️

  • @Suekko1129
    @Suekko1129 6 месяцев назад +4

    日本のお寿司を基準に考えるとまるで別物ですが、逆にジャンルは違う「カリフォルニアロール」という分類なら全然ありだと思いました。

  • @うさみ-d5e
    @うさみ-d5e 6 месяцев назад +1

    "Sushi"は「寿司」とは別物だと思って食べるとけっこう美味しい

  • @kkzkkrbsn5322
    @kkzkkrbsn5322 6 месяцев назад +4

    カリフォルニアロールの発祥の地はカナダ、バンクーバーのレストランTojo’sのオーナーシェフが考えたものです

  • @MI-mb9xv
    @MI-mb9xv 6 месяцев назад +18

    蓋に醤油いれるの解釈一致でしかない

  • @gobou_seijin____tahinetube
    @gobou_seijin____tahinetube 6 месяцев назад +8

    ちゃんと美味しいから今まで失くなることなく残り進化してきたんだろうなぁ~
    寿司ではないがw

  • @Mindfullifehacker
    @Mindfullifehacker 6 месяцев назад +6

    お寿司(鮨)とSishiの違いなのかな、
    ケヴィンがこだわってくれる気持ちとてもわかります。
    皆さんがおっしゃる様に別ジャンルと捉えたら、ある意味完成された料理ですよね。

  • @nagasaka1972
    @nagasaka1972 6 месяцев назад +8

    カリフォルニアロール美味しいですよね。スパイシーツナロース、キャタピラーロールなども美味しいですよ。日本に帰化した後もたまに食べたくなります。

  • @487pk2
    @487pk2 6 месяцев назад

    回転寿司行ったら割とカリフォルニアロール食べちゃうからいつか本場のカリフォルニアロール食べたい

  • @sa5672
    @sa5672 6 месяцев назад +4

    創作されたカリフォルニアロールはほぼ揚がってる?😅ロール自体揚げたり、揚げたのもが挟まってたり上に乗せられてたり。寿司と天ぷらのイメージが一緒にやって来たのかな。海鮮はないんですね。アメリカの生魚が寿司に向いてないのかな?似た魚🐟泳いでそうだけど😅

  • @ぱとらっしゅ-l6u
    @ぱとらっしゅ-l6u 6 месяцев назад +10

    寿司欲は満たされなくていいから、本場でカルフォルニアロール食べてみたい🍣

  • @kazu-usa
    @kazu-usa 6 месяцев назад +2

    イタリア人が「ナポリタン!?ケチャップで?ふざけんな!」→「めっちゃ美味いやんけ!(でも許しちゃいねぇよ)」というのに似てるんかね
    イタリア人も「でもパスタに大葉シラス明太とか大根おろしツナとかよく考えるよな」って思っててくれたら嬉しいけど...

  • @mnim1638
    @mnim1638 6 месяцев назад

    サムネ天丼かな?って思ったから、かけちゃんから天丼ぽいって感想出て、なんか嬉しい🤣💕

  • @TK-wx3ko
    @TK-wx3ko 6 месяцев назад +18

    これは、カルフォルニアロールという料理で、お寿司と思わなければ納得出来そう

  • @MsPicoline
    @MsPicoline 6 месяцев назад +4

    「太巻きを揚げちゃったら、メチャクチャ大将に怒られる」笑えた😆
    日本の寿司屋では、刺身などが入った太巻きを揚げる事はメチャクチャ邪道で新鮮な具材に対する不敬罪になってしまいそう(^^)
    アメリカのマヨやアボガド入れた寿司ロールはアメリカのオリジナルフードですね。
    これはこれで美味しい😋

  • @momomomo5217
    @momomomo5217 6 месяцев назад +5

    在米ですが、こっちで食べる大概の普通の寿司より、カルフォルニアロール(とかロール系)のほうが美味しいので好きです😂❤

  • @juuko7592
    @juuko7592 6 месяцев назад +1

    私が昔食べたカリフォルニアロールはクリームチーズが入ってました。おいしいけど、寿司ではない。寿司ではないけどおいしい料理。

  • @まる-e5l8r
    @まる-e5l8r 6 месяцев назад +5

    カルフォルニアロールは、外国に寿司を広める為に、日本人が作ったと聞いたよ。 外国人でも、食べやすい様に。

  • @mayumirowland2868
    @mayumirowland2868 6 месяцев назад +3

    日本の寿司の枠を外してこれはこれで一つの料理としてかんがえたほうが良いと思います。

  • @namahamubanana
    @namahamubanana 6 месяцев назад +1

    東京で韓国料理も流行ってるしLittle Tokyoに関しても間違ってないというかスパゲティナポリタン(※ナポリのパスタでケチャップは使わない)作った日本人は何も言えない😂

  • @田中友紀-l2f
    @田中友紀-l2f 6 месяцев назад +1

    PIKO😂
    カリフォルニアロールとか寿司屋行っても論外って思ってたけど、今度食べてみます🍣🍣🍣

  • @monicas2461
    @monicas2461 6 месяцев назад +4

    ブラジルは一昔前に手巻き寿司がすごく流行って、今はホットロールが流行ってます。
    巻き寿司を天ぷらにしちゃうホットロール。カロリー…とほほ

  • @phenakitemine2340
    @phenakitemine2340 6 месяцев назад +16

    カナダで食べたカリフォルニアロールはまさに、クランチースパイダーロールでした!
    別の食べ物として美味しかったです。
    日本でまた食べられたら良いなぁ🤔