Hej Filip jag har en fundering om du kan göra en serie som kan hetta ”lagar tittarnas mat recept” med en proffs twist på utseendet. Lika så han ser det!
Så najs ! Du får det hela att framstå som en relativt "ganska lätt rätt" att tillaga jöööö..... Hehehe Grymt jubbat ,min vän ! Keep up da fenomenal job, that U do....
Ser ju supertrevligt ut! 😍 Och ett stort plus är att det ser så rent och städat ut, att du enbart visar det du ska använda just där och just då. Det minskar en rörig känsla och det uppskattas!!! 👍 Toppen Filip!
Älskar att Filip inte klipper bort när han gör något fel eller missar något utan bara låter det vara, precis som en vanlig hemmakock (fast Filip är 1000 gånger bättre). Och din glädje till matlagning inspirerar, när jag får större kök så är detta en rätt jag ska ge mig på.
Grymt FIlip! Gjorde den själv för några år sedan. Maillardeffekten uteblev dessvärre lite eftersom att jag som ung och försiktig inte ville sabba mammas nya stekpanna! Har även gjort detta med fläskytterfilé med lite mer "italienska" smaker!
bra jobbat! nu är du en riktigt kock när du lyckats perfekt med denna mastodont rätt lite kul med en swedish toutch. jag såg allt vad det var för svamp^^
@@bodychoke Och varför har jag en notis som står att du skrev "Det är en särskrivning" innan denna kommentar du skickat? Kanske ska googla saker du är osäker på. lol
Filip jag älskar verkligen dina videos men är det något som gör att jag drar mig lite för att kolla så är det när du använder dina ”engelska uttryck” typ långa strokes. Får lite ont i magen då 😂 älskar dom annars och du är en stor inspiration för mig som ”hemmakock” 😃
Snyggt jobbat! Jag håller helt med, Wellington är så gott. Men det verkar som jag lägger ner för mycket tid på min Duxelles, jag brukar sautera den i smör och olja. Och sedan har jag i 1 dl torrt vitt vin, timjan och dijonsenap.
Du är grym filip! kul att se dig utmana dig själv lite och bjuda på att du inte kan allt helt perfekt! :D(degen) Hade gärna velat se dig gör ''crispy porkbelly''. Tips: jamie O och Gordon R har varsitt recept!
I like your face when you say it feels surreal. I had the same feeling with the first bite: an explosion of not so gentle tastes hahaha it's like a punch of flavor and love
Gillar att du är så ärligt med reaktionen. Du är inte som alla andra som liksom skulle praisa maten även om det inte var så gott. Du är genuin o säger vad du tycker! Bra video Filip!
Tar du ut en oxfile på 48grader i en 200graders ugn fortsätter den tillagas medans den vilar, stiger med ungefär 10grader. Kanske att Filip borde ha låtit den vilat i några minuter till pga att den är inbakad..oavsett dit jag vill komma är att den verkligen inte är rå mer mot perfekt. p.s. det är inte blod
Kan du inte göra mästerkock utmaningar? Asså d hade vart jääääätte kul om du gjorde det som kockarna skulle göra i det avsnittet! Hade älskat att få se dig kobbe lite stressat
Redan efter tre sekunder faller det hela! Jag "ÄGER" ingen matberedare/mixer :-( Jag önskar mig en i Julklapp! Någon? Men, vilken skön matlagning du bjuder på! Hatten av!
”eller hur litegrann” .... poesi. Vackert uttryck. Och mitt tips ang matlagningsvin är, koka inte länge. Mycket vatten i det. (smak o innehåll) kokar snabbt bort. Koka hastigt o smaka av som smakbärare av vin. ✌️
Ytterligare tips för recept... Nu i Masterchef -anda så vore det intressant att se ditt försök att bemästra Joe Bastianich's äggule-ravioli eller raviollo med salviasmör. Jag har försökt flera gånger men har inte riktigt lyckats än, men det är ett mål i livet att någon gång kunna lyckas med det klanderfritt :)
@@FilipPoon Vilket intressant och bra tips, tack!!🙏 Makes sense också, i min ugn hemma så är det t.ex. inga värmeslingor i mitten av taket där det är en lampa😅
Eller mer korrekt proteinets fria aminosyror som vid stark upphettning reagerar med sockearter som glykos, laktos och maltos och se'n ger en karamellisering...
Hej Filip jag har en fundering om du kan göra en serie som kan hetta ”lagar tittarnas mat recept” med en proffs twist på utseendet. Lika så han ser det!
Du e bäst
Sick
Lagar tittarnas mat recept
Fortsätt att göra recept/maträtter som du själv aldrig testat innan! Bra video!
Det är rätt utmanande med så det tycker jag att vi gör 🙏😄
@@FilipPoon hej
"jag orkar inte hålla på som en jävla fjant här" underbart!
😅😅✌
Så najs ! Du får det hela att framstå som en relativt "ganska lätt rätt" att tillaga jöööö..... Hehehe Grymt jubbat ,min vän ! Keep up da fenomenal job, that U do....
Stor eloge, tycker det vart sjukt bra för att vara första gången, hatten av 👍
Stort tack Mr Berg! 😉
Ser ju supertrevligt ut! 😍 Och ett stort plus är att det ser så rent och städat ut, att du enbart visar det du ska använda just där och just då. Det minskar en rörig känsla och det uppskattas!!! 👍 Toppen Filip!
Fokus på maträtten 😄✌ tack snälla
Så jäkla kul och se när folk blir glada över vad dem lagar! det är passion!!
Ser underbart gott ur Filip. Tack för en utförlig beskrivning. Gordon är lite stressig jämfört mot dig.
Milliard reaktion är det! Grym video i vanlig ordning! Kung filip, bäst e du!🔥🌟❤️
🌟 tackar! 😍
Älskar att Filip inte klipper bort när han gör något fel eller missar något utan bara låter det vara, precis som en vanlig hemmakock (fast Filip är 1000 gånger bättre).
Och din glädje till matlagning inspirerar, när jag får större kök så är detta en rätt jag ska ge mig på.
Ser så sjukt gott ut Filip! du har lyckats ännu en gång! keep it up
Många tack! 🙏😄
Jättebra att du har med dina fails. Blir mer underhållande att kolla på och mer personligt :)
You're not going to put dijon on there, are you?
-Gordon Ramsay
Haha men det blev magiskt! 😄
Åhh perfekt stekt! Ser fantastiskt gott ut! 😊
🙏🙏😍
Grymt FIlip! Gjorde den själv för några år sedan. Maillardeffekten uteblev dessvärre lite eftersom att jag som ung och försiktig inte ville sabba mammas nya stekpanna! Har även gjort detta med fläskytterfilé med lite mer "italienska" smaker!
Grattis som fan. Du var med i rmm's video! Äntligen börjar folk hitta dig. Grattis. Ha en bra dag :)/ Sov gott
You had me AT OCD-vänliga. 👌😄
Ny prenumerant!
We need more people in the comments to write about Maillardeffekt! 😉
Great work like always Fillip!!
100% chef 😂✌🌟
Lyckan när han tar första tuggan 😊 mat gör en allt bra lycklig så riktigt gott ut filip blir nog att pröva till helgen 😊
Det var kärlek vid första ögonkastet 😍
Härlig kanal du har! :) fortsätt med detta! väldigt kul o se när du lyckas o när du inte lyckas lika bra haha ha en bra kväll!
Denna gjorde du bra, Filip! snyggt jobbat!
bra jobbat! nu är du en riktigt kock när du lyckats perfekt med denna mastodont rätt
lite kul med en swedish toutch. jag såg allt vad det var för svamp^^
Jäkla trevlig kanal du har, många bra tips för ens egen matlagning 🙏
Så charmig du är! och skön humor med hela hjärtat haha. Ska göra receptet
Det är en Malliard Reaktion 👍
🌟
Fan! Vet inte vasrför jag gissade på karemalisering (stavning) :S
@@SomeNiceMovies Googla det du är osäker på? Det stavas karamellisering.
@@bodychoke Palla bry sig. Det är internet. Alla som hört ordet förut vet ändå vad jag menar. Jag skriver inte en uppsats i svenskan...
@@bodychoke Och varför har jag en notis som står att du skrev "Det är en särskrivning" innan denna kommentar du skickat?
Kanske ska googla saker du är osäker på.
lol
Sveriges mest ödmjuka mat-RUclipsr! Keep it up! Du är grym!
Mannerström flippar vid 9:35 :D
Älskar dina klipp, en vanlig svensson som mig kan laga dina recept.
Jag testade din Chicken Tikka Masala, oh my god säger jag bara!
Filip jag älskar verkligen dina videos men är det något som gör att jag drar mig lite för att kolla så är det när du använder dina ”engelska uttryck” typ långa strokes. Får lite ont i magen då 😂 älskar dom annars och du är en stor inspiration för mig som ”hemmakock” 😃
Härligt att höra! Har jobbat i engelsk talande kök största tiden av min karriär så det smittar av sig 😄
Filip Poon högst förståeligt!😅 jag hoppas själv på att kunna starta en egen kanal med mat/dryck i fokus! 😊
Satan vad gott det såg ut! Grymt jobbat!
🙏🙏😄
Duxelles är ju cirka det godaste som finns om man gör det på riktigt. Dör!! Och vad gott det såg ut 🤩
Galet mycket umamismak ellerhur! 😍
Ärlig kock, respekt👏
✌😅
Älskar att du inte censurerar när det går fel!
Snyggt jobbat!
Jag håller helt med, Wellington är så gott. Men det verkar som jag lägger ner för mycket tid på min Duxelles, jag brukar sautera den i smör och olja. Och sedan har jag i 1 dl torrt vitt vin, timjan och dijonsenap.
Det där låter ju så gott! 😍
Filip back at it again med fantastisk mat.
😄🙏
......Rätt enkelt.....
....Åh, det é rätt enkelt, faktiskt!!!
Du e skön du!!
👍😆👍
In vegas. Gordon Ramsay has a herb crepe inside.
Snyggt jobbat Filip! Vill minnas att Gordon la ut smördegen på plastfilm för att sen "tighta" ihop lite till
Fullt möjligt, men jag kände att rullen blev lagom tight ändå ✌😄
Du är grym filip! kul att se dig utmana dig själv lite och bjuda på att du inte kan allt helt perfekt! :D(degen)
Hade gärna velat se dig gör ''crispy porkbelly''. Tips: jamie O och Gordon R har varsitt recept!
Najs idé! Tack för feedbacken 🙏😄
I like your face when you say it feels surreal. I had the same feeling with the first bite: an explosion of not so gentle tastes hahaha it's like a punch of flavor and love
Right! It's like all the expectations you had about the dish came true 😍🤤
Älskar dina videos❤️
Riktigt nice!
Kan du snälla prova göra något koreanskt, såsom bibimbap eller Tteokbokki? Skulle vart så kul att se!! Älskar dina videos
Bibimbap står på min to do list ✌😄
Riktigt bra jobbat där! Kunde gott besökt ugnen några minuter till för oss som inte uppskattar blodbadet :D
Förstår vad du menar, har behövt vila några minuter till ✌😄
bra video hahah!
✌😄
Maillard reaktion!! Super bra smakförhöjare!
Lite som att göra en massiv sushi haha, bra jobbat
Gillar att du är så ärligt med reaktionen. Du är inte som alla andra som liksom skulle praisa maten även om det inte var så gott. Du är genuin o säger vad du tycker! Bra video Filip!
Du är ju fantastisk! Man blir ju bara så glad att se dig laga mat! Ser underbart gott ut!!
Bra jobbat 🙂👍
Det där är ju fullständigt rått!! Blodet bara rinner ju om den! Inte trevligt! Men frånsett det såg det fint ut och rutmönstret var jättefint!
Tar du ut en oxfile på 48grader i en 200graders ugn fortsätter den tillagas medans den vilar, stiger med ungefär 10grader. Kanske att Filip borde ha låtit den vilat i några minuter till pga att den är inbakad..oavsett dit jag vill komma är att den verkligen inte är rå mer mot perfekt. p.s. det är inte blod
Kung
jag älskar hur din butcherknife( kan inte namnet på svenska) är perfekt med linjen på väggen
GRYM!!
🙏🙏😄
Maillardeffekten⭐️
🌟
Kan du inte göra mästerkock utmaningar? Asså d hade vart jääääätte kul om du gjorde det som kockarna skulle göra i det avsnittet! Hade älskat att få se dig kobbe lite stressat
Tack för tipset! 😄
Äntligen!
Ja äntligen 😉
Redan efter tre sekunder faller det hela! Jag "ÄGER" ingen matberedare/mixer :-( Jag önskar mig en i Julklapp! Någon? Men, vilken skön matlagning du bjuder på! Hatten av!
Hacka ner svampen men kniv funkar med! ✌😅 tack mannen! 🙏😉
Effekten kallas väl "the maillard reaction"
Bra tips för att den inte ska bli blöt på undersidan är att förvärma ugnsplåten 👍
Klockrent 😍
”eller hur litegrann” .... poesi. Vackert uttryck. Och mitt tips ang matlagningsvin är, koka inte länge. Mycket vatten i det. (smak o innehåll) kokar snabbt bort. Koka hastigt o smaka av som smakbärare av vin. ✌️
Magiskt! 🙏🙏😄 tack för tipsen med matlagninhsvinet! 🌟
Du är grym
eyy va sjuk den blev
Härlig video. Har nog fått mod att testa att laga
Kanon Filip! 👍
YES
Gött!
13:10 ITSSS FOOOKIINNGGGG RAAAWWWW!!!
Bruh
nope
Jättefint recept. Syns på marmoreringen att du använder oxfile med hög kvalité. Angus månne?
12:57 kom ihåg att låta den vila, den såg fantastisk ut men synd att låta köttet blöda så mycket.
Haha du vet hur man ibland blir otålig och det kittlas i fingrarna att man inte klara av att hålla sig 😂😂✌ så kände jag inför att slicea upp den 😆
Maillard-effekt 👍
🌟
Maillardeffekten ⭐
Ytterligare tips för recept...
Nu i Masterchef -anda så vore det intressant att se ditt försök att bemästra Joe Bastianich's äggule-ravioli eller raviollo med salviasmör.
Jag har försökt flera gånger men har inte riktigt lyckats än, men det är ett mål i livet att någon gång kunna lyckas med det klanderfritt :)
4:15 ahahha va underbart att han vek den som en tröja först
Grym video som vanligt Filip! Undrar varför du alltid använder varmluft? :)
Tackar!
Det går snabbare, och ger jämnare resultat, värmen cirkulera inuti ugnen på bra sätt! Alla restaurangen jag varit på kör det med ✌😄
@@FilipPoon Vilket intressant och bra tips, tack!!🙏
Makes sense också, i min ugn hemma så är det t.ex. inga värmeslingor i mitten av taket där det är en lampa😅
Grym
Maiard effekt? Det är när stärkelse värms och blir sockerarter men kanske går med annat också.
Eller mer korrekt proteinets fria aminosyror som vid stark upphettning reagerar med sockearter som glykos, laktos och maltos och se'n ger en karamellisering...
🌟🌟
Vad skulle du rekommendera för tillbehör i form av kolhydrater?
Maillardeffekt! Gjorde beef wellington förra året på nyår. Riktigt bra, men jag tycker nog det var mer omständigt än det var värt ;).
🌟 fast visst blev det hur bra som helst 😍
@@FilipPoon helt klart värt att göra vid nått finare tillfälle! Annars kör jag hellre vanligt ;).
Wow så elegant och gott. Jag gillar welldone, vd tror du då, ca 35 min eller.
Jösses, den lever
Seriöst den är perfekt
Nej den är perfekt
Älskar hur han inte orkar göra egen deg för istället använda färdig deg som faller isär väldigt flitigt
Hur mkt räknar du med att den steg i temp under vilan? Alla guider och kokböcker jag läst i säger "blodig" 53°, medium 54-56°.
Troligtvis inte mer än till 50-51 grader med tanke på hur mycket ”blodig” den var
Filip poon = gottegris
🐷✌😄
Jahaa sydsvenska BLANDAT med engelsk uttal, hade sjukt svårt att placera uttalet först.
Grym wellington förresten! xD
The maillaird reaction
Du har gjort fel
Say it with me:
Maillard effekten!
Får jag stjärnan nu? 😂
Grym video!
Som jag längtat! Btw, maillard effekten heter det
Reaktion *
maillardeffekten va 👍
Jajamen!🌟
Om man vill ha den mer medium vilken temperatur rekommenderar dudå ? :) Älskar dina videos!🙏💯
Kolla beskrivningen, finns där
Sjukt bra filmer. Hur tog du tempen på köttet när den var sluten i smördegen?
en veldikt bra vidio
skulle betala för att se Gordon reagera till dehär
Vad fan har han för dialekt? Han använder 20 olika sorters r.
Spelar ingen roll, det låter trevligt 🙂
Vem bryr sig! Hän låter alltid så underbart genuin och trevlig! 😊❤🙌
Charley Creek är ett vattendrag i Australien.[1] Det ligger i delstaten Queensland, omkring 1 100 kilometer nordväst om delstatshuvudstaden Brisbane.
När sockret blandas med protein?
IT'S FOOKIN' RAW
Vill inte vara den som är den, men det där med att alkohol kokar av så fort stämmer inte, kolla Adam ragusea’s video på ämnet, toppen video annars 👍🏻😊
Det var matlagningsvin så alkoholhalten är extremt låg.
Ska kika in den ✌😄
roditis 83 jo givetvis, men det pratades ju inte enbart om matlagningsvin specifikt 👍🏻
Filip Poon härligt, bara lite såna här gamla myter som hänger kvar, såg förjäkla gott ut förövrigt 👍🏻
Få saker som är helt alkoholfria som innehåller jäst och socker. Tex bröd, fil, yoghurt osv. Tänk på det ni som har moralpanik över alkohol!
Sexigt & sensuellt! 😂
Exakt! 😄