안녕하세요. 스텐볼을 사용하는 이유는 용량이 작은 가정용 오븐의 경우, 윗열과 반죽 사이의 거리가 가까워 윗면이 지나치게 빨리 익거나 타기 쉽습니다. 그래서 스텐볼로 열기를 좀 막아주는 거라고 보시면 되고요, 롯지를 쓰는 이유는 아랫불을 충분히 뜨겁게 하기엔 가정용 오븐으로 한계가 있어 사용합니다. 롯지는 가스에서 예열을 해도 되니 오븐보다 훨씬 빠르고, 뜨겁게 예열이 가능하고요!
안녕하세요! 댓글이 늦어 죄송합니다. 빵이 안터지는 이유는 하나로 단정짓기에는 변수가 무척 많습니다. 1. 르방이 건강한가? 2. 발효가 충분한가? 3. 성형이 제대로 되었는가? 4. 오븐 예열과 굽는 도구가 적당한가? 5. 쿠프가 잘 났는가? 이 모든 조건을 충족하는지 확인하시는게 중요합니다. 단순히 쿠프만 잘 긋는다고 빵이 터지는게 아니더라구요. 저도 정말 열심히 머리 터지게 실험해가며 깨달은 사실입니다. 모든 변수가 다 맞아야 예쁘게 잘 터진 빵을 만들 수 있더라구요. 성공을 기원합니다. 영상 시청과 댓글 감사드립니다🙏
안녕하세요! 말씀주신 두 가지 방법 모두 가능합니다. 저도 두 가지 방법을 모두 사용해봤는데요, 열선 위에 올리는 것이 확실히 짧은 시간안에 예열이 되긴 합니다만 너무 온도가 높아서 그런지 저는 오븐팬 코팅이 벗겨지더라구요. 예열 시간을 40분 이상 넉넉하게 잡고 하신다면 그릴을 아랫쪽 열선에 가장 가깝게 끼우신 뒤 그릴 위에 오븐팬, 롯지팬 등을 올리는 것을 추천드립니다. 오븐팬의 수명을 위해서요🤣 재밌게 봐주셔서 감사합니다🙏 또 보러오세요!
안녕하세요! 최대 온도가 낮은 오븐의 경우 주물냄비를 직화로 달궈서 쓰는게 온도 보완하기에 좋긴 할거에요. 아무래도 베이킹 스톤은 예열하는데 오래 걸리고, 최대 온도 이상으로는 잘 안올라갈 수 있으니까요. 하지만 이건 저의 개인적인 생각일 뿐 얼마든지 편하신 방법으로 하셔도 됩니다!!
하오니님 영상 다 정독중이에여ㅜㅜ 이 영상은 특히나 귀여워요ㅜㅜㅜ
ㅋㅋㅋㅋㅋ앗 감사합니다☺️☺️
아 진짜 귀여우십니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우연히봤다가 힐링했어요
아 증말 ㅜㅜ 처음에 집중하면서 보려고 했는데...
너무 귀여운 문어랑 하오니님 뜨거워하시는 연기때문에 집중이...집중이 😆💦
감사합니다🤣 그게 제 작전이었지요..! 내용은 중요하지않다...!!🐙🐙
귀여우세요! 진짜 능력자이신듯!! 이때까지 장비탓 했는데 하오니님 보고 반성중입니다 :)
아이고 극찬이십니다. 집에 있는 것들로도 충분히 구울 수 있으니 천천히 시작해보십시오🙏 장비빨이 확실히 있긴 하지만 제 실력에 아직 장비는 사치인듯 합니다.
제목처럼 정말 노력한 문어때문에 집중되는 영상이였어요. 헣ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
안녕하세요. 문어가 열일했지요. 재밌게 봐주셔서 감사합니다. 사실은 문어를 들고 찍는 제가 노력한 것이지만 못들은걸로 해주세요(?). 영상 시청과 댓글 감사드립니다🙏
알죠😆 인서타 팔로 어제했어요!☺️🐙🐙
넘나넘나 감사합니다!!! 스뎅볼이 될거란 생각은 1도 못했는데 ... 법랑 냄비를 사야하나..무거워서 싫은데 .. 이런생각만 하거있었어요 ㅎㅎ
안녕하세요! 도움이 되었다면 정말 다행입니다. 스뎅(...)은 오븐에도 거뜬하니까 사용해보세요. 아무래도 젛은건 무거운 롯지 콤보쿠커 같은 것들이겠지만, 집에서 굽기에는 무리없이 쓸 수 있답니다. 쉽고 재밌는 베이킹 생활이 되시길🙏
와 ... 진짜 우연히 보게 된 영상인데 진짜 도움 많이 되네요.... 샤워도우를 굽고 싶은데 어떤 도구를 사용해서 구울지 막막했었는데 진짜 감사합니다😭😭🙌🏻
안녕하세요. 조금이라도 도움이 되었다니 정말 다행입니다. 생각보다 이런 저런 도구로 해봐도 잘 구워지더라구요. 오븐에 넣으면 안되는 재질 빼고 집에 있는 것들을 최대한 활용해보시길 바랍니다. 영상 시청과 댓글 감사드려요🙏
미친 귀요움이다
알아봐주셔서 감사합니다🐙💕
좋은정보 감사합니다!^^
영상 시청해주셔서 감사합니다:)
더치오븐을 사야되나 고민중이었는데 진짜 큰 도움 주셨어요^^
안녕하세요! 영상 시청해주셔서 고맙습니다:) 집에 있는 도구로 최대한 활용해서 구울 수 있으니 얼마든지 응용해보세요! 즐거운 빵탐험하시길🙏✨
스텐볼이나 롯지를 사용하는 이유가 궁금합니다. 복잡하지만 사용하는 이유가 있을 터인데 ... 그것이 알고 싶네요.
안녕하세요. 스텐볼을 사용하는 이유는 용량이 작은 가정용 오븐의 경우, 윗열과 반죽 사이의 거리가 가까워 윗면이 지나치게 빨리 익거나 타기 쉽습니다. 그래서 스텐볼로 열기를 좀 막아주는 거라고 보시면 되고요, 롯지를 쓰는 이유는 아랫불을 충분히 뜨겁게 하기엔 가정용 오븐으로 한계가 있어 사용합니다. 롯지는 가스에서 예열을 해도 되니 오븐보다 훨씬 빠르고, 뜨겁게 예열이 가능하고요!
오홍~요긴한 정보네요^^👍(영상을 볼수록 문어님이 맛있어 보이는건 왜..일까요?!😆😆)
ㅋㅋㅋㅋ유익하게 봐주셔서 감사합니다🐙 문어는 먹는 것이 아님에도 불구하고 저도 괜히 오징어 씹고 싶었답니다..🤭
도움되는 영상 감사히 잘보았습니다 ~~여러도구를 사용하는데 빵이 안터져요 쿠프를 잘못해서 그런가요?
안녕하세요! 댓글이 늦어 죄송합니다. 빵이 안터지는 이유는 하나로 단정짓기에는 변수가 무척 많습니다.
1. 르방이 건강한가?
2. 발효가 충분한가?
3. 성형이 제대로 되었는가?
4. 오븐 예열과 굽는 도구가 적당한가?
5. 쿠프가 잘 났는가?
이 모든 조건을 충족하는지 확인하시는게 중요합니다. 단순히 쿠프만 잘 긋는다고 빵이 터지는게 아니더라구요. 저도 정말 열심히 머리 터지게 실험해가며 깨달은 사실입니다. 모든 변수가 다 맞아야 예쁘게 잘 터진 빵을 만들 수 있더라구요. 성공을 기원합니다. 영상 시청과 댓글 감사드립니다🙏
얼마전에 아래팔쪽에 화상입어서 토시사야되나 걱정했는데ㅡ이렇게 긴게 있다니❤❤
저도 이거 사고 이거만 씁니다! 완전 추천해요:D
오븐팬 뒤집어서 사용할 때 제일 밑에 단 그릴팬망위에 올려야하나요 아니면 열선 위에 바로 오븐팬을 올리는 건가요?
이번 영상 문어씨도 너무 귀엽고 내용이 유용했어요:)
안녕하세요! 말씀주신 두 가지 방법 모두 가능합니다. 저도 두 가지 방법을 모두 사용해봤는데요, 열선 위에 올리는 것이 확실히 짧은 시간안에 예열이 되긴 합니다만 너무 온도가 높아서 그런지 저는 오븐팬 코팅이 벗겨지더라구요. 예열 시간을 40분 이상 넉넉하게 잡고 하신다면 그릴을 아랫쪽 열선에 가장 가깝게 끼우신 뒤 그릴 위에 오븐팬, 롯지팬 등을 올리는 것을 추천드립니다. 오븐팬의 수명을 위해서요🤣 재밌게 봐주셔서 감사합니다🙏 또 보러오세요!
안녕하세요! 항상 영상으로 큰 도움 받고 있습니다!
오븐이 광파오븐이라 최대 온도가 200도인데요, 베이킹스톤+스텐볼 조합이 그나마 나을까요, 주물냄비 안에 넣고 굽는게 좋을까요?! (주물냄비가 크기가 작아서 크게 부풀지 못하는거 같긴 하더라고요🥲)
안녕하세요! 최대 온도가 낮은 오븐의 경우 주물냄비를 직화로 달궈서 쓰는게 온도 보완하기에 좋긴 할거에요. 아무래도 베이킹 스톤은 예열하는데 오래 걸리고, 최대 온도 이상으로는 잘 안올라갈 수 있으니까요. 하지만 이건 저의 개인적인 생각일 뿐 얼마든지 편하신 방법으로 하셔도 됩니다!!
@@pangdventure 그 사이에 둘 다 시도해 봤는데요, 하오니님 말씀대로 역시 주물냄비 직화로 달군게 잘 부풀고 구워졌습니다ㅎㅎ
답변 너무 감사합니다! 하오니 최고..... ♥
오와 그러셨군요!! 답변이 늦어져서 죄송합니다🥲 좀 더 자주 확인하겠습니다!! 좋은 하루 되세요💕
아 진짜 문어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 너무 귀여워요❤❤❤❤
ㅋㅋㅋㅋ감사합니다 이 귀여움을 알아주셔서🐙🐙
롯지 콤보부터 지르려던 손을 멈추어 주셨습니다... 혹시 죄송하지만 모던하우스 냄비의 크기는 어느정도 되는 걸까요?
20cm*12cm 정도의 상품은 판매하는 것 같은데 이 제품이 맞을까 해서요 :)
ㅋㅋㅋㅋ안녕하세요! 지금 재어보고 왔는데, 뚜껑을 열고 잰 사이즈가 지름 20cm, 높이 10cm네요! 최근 이사로 냄비의 행방이 묘연했었던 터라, 냄비를 찾느라 시간이 조금 걸렸어요🥲즐거운 베이킹 되십시오!
@@pangdventure 아이궁!!! 그릇 찾고 직접 재고 ㅠㅠ 너무너무 감사합니다!!! 저도 이 냄비로 도전해볼게요, 하오니님 영상 다 너무 좋아서 금방 빵 뜨실 것 같아요 !!
❤❤❤❤
옛날 영상까지 봐주셔서 고맙습니다😄😄
문어대갈잉 보려고 매일 옴ㄱㅋ ㅋ
안녕하세요. 문어가 재미를 드렸다니 뿌듯합니다. 물론 문어도 기뻐할 것입니다. 영상 시청과 댓글 감사드립니다.
@@pangdventure ㅋㄱㅋㄱ 악 진짜 ... 귀여우셔요. 물론 문어 주인이요