Καλημέρα σας, εγώ ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο.
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Καλημέρα carve9n ! Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, χαίρομαι που σας αρέσει και που θα απολαύσετε τη μαρμελάδα μου. Να έχετε μία υπέροχη εβδομάδα.
Μ αρέσει πολύ κ ο τρόπος που τα λες κ σε βρίσκω πολύ συμπαθητική! Τι ωραία συνταγή! Κ πολύ έξυπνος κ εύκολος τρόπος που γίνεται κ στο φούρνο! Μπράβο! Θέλω να τη δοκιμάσω μιας κ έχω κ δαμάσκηνα.
Καλησπέρα σας! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια! Σας ευχαριστώ για την αγάπη σας! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας! Σας εύχομαι καλή επιτυχία στη μαρμελάδα σας - Είναι πολύ εύκολη - Πολύ Γρήγορη και Κυρίως πάρα πολύ Νόστιμη !Καλή συνέχεια στη μέρα σας! Να είστε καλά!
Καλησπέρα Στέλλα! Φτιάχνω πολλά χρόνια μαρμελάδες . Αυτό να την φτιάξω στο φούρνο δε το είχα φανταστεί! Είναι εύκολο γιατί δεν ξαφριζεις και γενικά την βάζεις στο φούρνο και την ξεχνάς για 1 1/2 ώρα! Εγώ σε όλες τις μαρμελάδες βάζω ζάχαρη το μισό του βάρους των φρούτων! Αποστειρωνω τα βάζα τα γεμίζω μέχρι πάνω κλείνω και γυρίζω ανάποδα μέσα σε ένα ταψί με λίγο νερό για να δω αν έχουν κλείσει Καλά. Όταν κρυώσουν να αποθηκεύω και συντηρούνται για δύο χρονια στο ντουλάπι!! Θα φτιάξω και στο φούρνο όπως μας έδειξες!!! Και κάτι άλλο! Πίσω σου, στο πάγκο της κουζίνας βλέπω άλλαξες ντεκόρ ή μάλλον τον γέμισες με φρούτα!!!! Καλό φθινόπωρο!!!! Φιλάκια!!!!
Καλησπέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια , για τις συμβουλές και για την αγάπη σας! Eίναι πολύ σημαντικό για εμένα να μου εμπιστεύεστε τις γνώσεις σας! Εννοείται ότι θα δοκιμάσω και εγώ τον δικό σας τρόπο. Σας εύχομαι καλή επιτυχία στη μαρμελάδα σας ! Δοκιμάστε τη είναι εύκολη - γρήγορη και πεντανόστιμη . Kαλή συνέχεια στη μέρα σας! Nα έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας!
Κι εγώ στις μαρμελάδες μου το μισό του φρούτου βάζω ζάχαρη. Δεν μου χάλασε ποτέ. Επίσης,τι λόγο έχει η αποστείρωση αν είναι να μπεί στο ψυγείο; Πόσα να χωρέσει πια αυτό το ψυγείο;;;😀
Καλησπέρα σας ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Σας ευχαριστώ για όλα ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας, μέσα από την καρδιά μου! Καληνύχτα !
Καλησπέρα ! Ναι είναι φανταστική αυτή η μαρμελάδα . Είναι πάρα πολύ εύκολη - πάρα πολύ Γρήγορη και πάρα πολύ νόστιμη. Καλή επιτυχία! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας με υγεία ! Καλό σας βράδυ !
Πολύ ωραία η συνταγή σας...την έχω ξανακάνει ...θα την κάνω και φέτος ... Εάν δεν την βάλω σε βάζα και τη βάλω σε μεγάλα ταπερ στο ψυγείο...δεν θα συντηρηθεί??? Εννοείται ότι θα φαγωθεί μέσα στο χρόνο.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Θα συντηρηθεί μόνο εάν ακολουθήσετε τη συμβουλή που θα σας δώσω : Πρέπει πάντα να παίρνετε τη μαρμελάδα με καθαρό κουτάλι και όχι με κουτάλι που θα το έχετε βάλει στο στόμα σας, γιατί θα μεταφέρεται στη μαρμελάδα, μύκητες και μικροοργανισμούς, με αποτέλεσμα να χαλάσει η μαρμελάδα. Και αυτό δεν το θέλουμε.
Αν κάνω την στειροποίηση των βάζων, πρέπει να βάλω και παραπάνω ζάχαρη; ή πάλι προσθέτω μόνο 300 γρ. ανά κιλό δαμάσκηνα; δεν έχω καταλάβει τι κάνω αν θέλω να συντηρήσω τη μαρμελάδα για περισσότερο χρόνο. Ευχαριστουμε για την υπέροχη συνταγή!!! ❤
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Θα αποστειρώσετε τα βάζα κανονικά. Θα προσθέσετε τη μαρμελάδα ή το γλυκό δαμάσκηνο, σύμφωνα με τη συνταγή που σας δίνω. Άλλωστε εμείς δεν έχουμε τις συνθήκες που υπήρχαν κάποτε με το υπόγειο, που το είχαν για ψυγείο. Όλα τα συντηρούμε μέσα στο ψυγείο μας. Με αποτέλεσμα να μην υπάρχει πρόβλημα να χαλάσει η μαρμελάδα ή το γλυκό μας, μην ανησυχείτε καθόλου. Ακολουθήστε απλά πιστά τη συνταγή. Το μεγαλύτερο μυστικό για να μην χαλάσει κανένα από τα γλυκά μας ή της μαρμελάδες μας είναι μόνο ένα : Δεν πρέπει το κουτάλι που έχουμε βάλει στο στόμα μας, να το βάλουμε μέσα στη μαρμελάδα ή στο γλυκό μας. Έτσι θα μεταφέρουμε μέσα στο υλικό μικροοργανισμούς και βακτηρίδια, με αποτέλεσμα να χαλάσει και να αποκτήσει μούχλα.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ ! Να είστε καλά ! Όλα είναι απλά , φτάνει να αγαπάς τη μαγειρική και να μαγειρεύεις για τους ανθρώπους που αγαπάς . Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ!
Εαν αφαιρεσω τα κουκουτσια,και βαλω ολοκληρα τα δαμασκηνα,το αποτελεσμα θα ειναι σαν γλυκο κουταλιου??στο ενα κιλο φρουτο,ποση ζαχαρη να χρησιμοποιησω?για να διατηρηθει πανω απο εναν χρόνο.
Γεια σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χρησιμοποιήστε για κάθε 1 κιλό δαμάσκηνο - 1 κιλό ζάχαρη το αποτέλεσμα Ναι θα είναι σαν γλυκό του κουταλιού. Μόνο που θα πρέπει να το ψήσετε λίγο περισσότερο χρόνο. Σας εύχομαι καλή επιτυχία.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Θα κάνω τα πειράματα μου και αν πετύχει έτσι όπως πρέπει θα το δείτε σε βίντεο. Να έχετε ένα υπέροχο σαββατοκύριακο.
Πολύ όμορφος και έξυπνος τρόπος ❤️Μας τα λες πολύ ωραία.. Και αναλυτικα❤️ευχαριστούμε πολυ ❤️θέλω να ρωτήσω ποια άλλα φρουτα μπορούμε να φτιάξουμε στο φούρνο ❤️Ευχαριστώ
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Φυσικά και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι φρούτο σας αρέσει. Αυτή η μαρμελάδα είναι εξαιρετική! Καλή επιτυχία σε όποια γεύση και αν φτιάξετε ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας! Καλή συνέχεια στη μέρα σας !
Γεια σου Στέλλα.πολυ ωραια εγινε η μαρμελαδα μου στο φουρνο σε σχεση με ποσο ρευστή ειναι επειδη στα παιδια αρεσει ποιο γλυκιά μπορω να την ξαναβρασω και να βαλω ζαχαρη;και ποση;νερο χρειαζεται;Ευχαριστώ.
Καλησπέρα σας ! Εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Σας εύχομαι καλή ξεκούραση - Να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας ! Πολλά φιλιά από Εύβοια !
Καλημέρα ! Σας ευχαριστώ πολύ γλυκιά μου Μπέτυ ! Πολλά φιλάκια από Ελλάδα ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας ! Να περνάτε όμορφα ! Σας ευχαριστώ για την αγάπη σας ! Καλή συνέχεια στη μέρα σας !🇦🇺🇬🇷🌹🌷💕👌🤗
Hello Stella....I have recently discovered you and your very informative and delicious recipes and have been watching the videos daily trying to get through them all 🤗😘 I would like to try to make your most recent video on making the oven plum jam but am wondering what the herb you added along with the cinnamon stick was? Not familiar with it? Thank you and best wishes in all that you do .
Good morning thank you very much for your kind words and your love ! Really Dare to Make This Perfect - Easy and Quick Jam You Will Be Excited ! I think you can find PELARGONIUM ODORATISSIMUM (ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ) But in case it is hard to find. You can replace it with vanilla (we will add vanilla at the last minute with Lemon) and this is a wonderful jam ! 🤗😘 Where are you from? 🤗😘 Refer to Google, type in the word (PELARGONIUM ODORATISSIMUM (ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ)) and enter the pictures. The name may be different for this herb in your own area . See the pictures .If it has a different name let me know. Thank you very much!
Γεια σας ! Φυσικά και αποστειρώνουμε τα βάζα μας . Οι τρόποι που χρησιμοποιώ είναι τέσσερις και θα σας τους δείξω κάποια στιγμή !Καλό σαββατοκύριακο να έχετε υγεία !
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Πατήστε το link και Δείτε το βίντεο : Tα καλύτερα ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ ! ruclips.net/video/vIB9Ej9UTKI/видео.html Εκεί θα μάθετε όλα τα μυστικά για τα υποκατάστατα της ζάχαρης, με όλες τις λεπτομέρειες που χρειάζεστε για τέλεια και πετυχημένα γλυκά, μαρμελάδες, αλλά και κέικ.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εννοείται και θα γίνει μία τέλεια μαρμελάδα - πολύ πιο νόστιμη - πιο εύγευστη και πολύ πιο αρωματική...
Καλημέρα , σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Για καμιά μαρμελάδα δεν μπορούμε να πούμε ακριβώς το πόσο χρονικό διάστημα πρέπει να βράσουμε : Γιατί παίζει ρόλο το φρούτο, η υγρασία και τα ζαχαρά που έχουν. Μπορεί να βράσουμε από μισή ώρα - μέχρι μία ώρα . Αναλόγως πόσο μεγάλο ή πόσο Μικρό είναι το φρούτο. Πόσα ζάχαρα έχει ή το πόσο ξινό ειναι . Ολα αυτά παίζουν ρόλο σε μία μαρμελάδα. Η ζαχαροπλαστική είναι χημεία. Οπότε το βλέπουμε με το μάτι. Οταν κάνει χοντρούς κόμπους η μαρμελάδα μας σημαίνει ότι είναι έτοιμη. Η αναλογία της ζάχαρης είναι 1 προς 1. Σας εύχομαι καλή επιτυχία .Να είστε καλά και να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Δοκιμάστε αυτή τη μαρμελάδα και θα δείτε πως θα ενθουσιαστείτε , να έχετε ένα υπέροχο σαββατοκύριακο.
Καλησπερα Στελλα!!! Παρα πολυ ωραια μαρμελαδα και ιδιαιτερα που την εφτιαξες στο φουρνο, μπραβο γεια στα χερια σου!!! Ετσι οπως αποστηρωσες τα βαζα δεν χρειαζετε πριν αλλη αποστηρωση; Να εισαι παντα καλα, καληνυχτα, καλο ξημερωμα και καλο Σαββατοκυριακο με υγεια!!! 😍😜😱😳
Καλημέρα ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ! Σας ευχαριστώ για την αγάπη σας ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας ! Σε αυτή τη συνταγή όπως ακούσατε έχω αποστειρώσει τα βάζα μου . Αλλά είπα ότι θα σας (Δείξω κάποια άλλη στιγμή το πως αποστειρωνω τα βαζα μου) . Γιατί γίνεται αυτός ο διαχωρισμός πότε αποστειρώνω και πότε δεν αποστειρώνω??? Οταν έχω ένα υλικό που κοχλάζει πάνω στη φωτιά και το υλικό μου είναι πάρα πολύ καυτό =(Δεν προλαβαίνουν να δημιουργηθούν μύκητες ) Δεν θα αποστειρωσω τα βαζα μου . Οταν το υλικό όπως η μαρμελάδα αυτή .(Πριν βάλουμε στα βάζα το υλικό δηλαδή είναι χλιαρό) .Τότε δημιουργούνται μύκητες = Οπότε πρέπει να κάνω οπωσδήποτε αποστείρωση στα βάζα μου. Αυτός ο διαχωρισμός πολλές φορές μας διευκολύνει πάρα πολύ και κάνουμε τη ζωή μας πολύ πιο εύκολη και το πιο σημαντικό δεν χαλάνε τα πράγματα που φτιάχνουμε. Εύχομαι να έχετε μία υπέροχη μέρα σας εύχομαι καλή συνέχεια!
Ωραια ιδεα. Πως θα ξαφρισουμε τη μαρμελαδα ομως?ολες τις μαρμελαδες τις ξαφριζουμε στη κατσαρολα.η ζαχαρη δεν ειναι λιγη.στο ενα κιλο φρουτο ,δεν βαζουμε ενα κιλο ζαχαρη?
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε σε όλα τα φρούτα 1kg φρούτο +1kg ζάχαρη. Οταν το φρούτο που ήδη έχετε είναι πολύ γλυκό. Φτιάξε τη συνταγή. Εμπιστευτείτε με και θα δείτε ότι θα την απολαύσετε πάρα πολύ. Είναι μία γεύση εξαιρετική και ένας τρόπος τελείως, Ωστε να αποφύγετε πολύ μεγάλη ταλαιπωρία... Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Σας εμπιστευομαι. Εαν βαλω βανιλιες,δαμασκηνα και καποια αλλα φρουτα ωριμα,οπως,πεπονι ή μπσνανες,θα ταιριαζει ή θ αλλαξει τελειως η γευση του γλυκου??διατηρειται στο ψυγειο?και ποσο καιρο?
@@mariapitta2577 Καλησπέρα σας. Εννοείται ότι δεν θα έχει καμία σχέση πλέον με τη γεύση της μαρμελάδας δαμάσκηνο. Γιατί η γεύση θα έχει αλλοιωθεί με όλες τις υπόλοιπες γεύσεις. Το αποτέλεσμα Το αφήνω πάνω σας... Υπεύθυνη σας η γεύση... Εάν φτιάξετε τη μαρμελάδα Ακριβώς έτσι όπως σας δείχνω από 8 μήνες Έως 1 χρόνο μέσα στο ψυγείο. Να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα και να είστε καλά. Εύχομαι υγεία.
Γεια σας κ. Στέλλα από Ρόδο μπορώ να την κάνω με κυδώνι ; Μπορώ να την κάνω με στέβια ; Και τέλος μπορώ να την κάνω σε γάστρα για να μην λερωσω τον φούρνο μου ; Καλό Σ.Κ
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φυσικά και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο φρούτο θέλετε. Φυσικά και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη γάστρα. Μόνο θα θυμάστε ότι πρέπει να αφήσετε στο τέλος λίγο ανοιχτό το καπάκι για να εξατμιστεί η περιττή υγρασία. Για να είσαστε σίγουρος ποιο υποκατάστατο θα μπορέσετε να χρησιμοποιήσετε πατήστε το link και Δείτε το βίντεο ''Tα καλύτερα ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ!'' : ruclips.net/video/vIB9Ej9UTKI/видео.html
Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ακριβώς με τον ίδιο τρόπο μπορεί να κάνετε και γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο . Απλά αφήστε μεγαλύτερα τα κομμάτια .
Καλημέρα ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ! Σας ευχαριστώ για την αγάπη σας ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας !
Συγχαρητήρια Στέλλα μου είσαι καταπληκτική. Προχτές μόλις έκανα έκανα την συνταγή σου για πρώτη φορά, όλα φαίνονταν ότι πήγαιναν όπως στο βίντεο, έκανα για 4 κιλά δαμάσκηνα (έβαλα όμως 500gr/κιλό ζάχαρη) τρία βάζα το ένα γλυκό του κουταλιού και δυο μαρμελάδα με το μπλέντερ, αλλά μου έγινε πολύ σφικτή... διορθώνεται κάπως ή να το ονομάσω και αυτό γλυκό του κουταλιού;;; και μου άλλαξε πολύ το χρώμα με το μπλέντερ καμία σχέση με αυτό που βγήκε από τον φούρνο.
Καλησπέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία το λάθος που κάνατε ήταν : Το βράσατε περισσότερο από το κανονικό 💞Πώς μπορώ να διορθώσω το γλυκό μου όταν καραμελώσει ή ζαχαρώσει ???? 💞 Tο σιρόπι σου έχει καραμελώσει, το φρούτο σου όμως έχει λιώσει? Γιατί αν έχει λιώσει τότε εάν κάνουμε τη διαδικασία που θα σου πω θα γίνει απλά μαρμελάδα . Εάν το φρούτο σου το σταφύλι σου, το κεράσεις σου, το μήλο σου όλα τα γλυκά του κουταλιού είναι αρκετά τραγανά τότε κάνεις το εξής : Ως αρχή χρειάζεσαι για κάθε κιλό έτοιμο γλυκό 1 ποτήρι του νερού χλιαρό νερό και 4 κουταλιές της σούπας γλυκόζη βάζουμε το γλυκό μέσα σε μεγάλη κατσαρόλα και προσθέτουμε το χλιαρό νερό, ανακατεύουμε ελαφρά για να μην λιώσει το φρούτο στη συνέχεια ρίχνουμε τις τέσσερις κουταλιές της σούπας γλυκόζη και δένουμε σωστά το σιρόπι μας , για να μην καραμελώνει ή να μην ζαχαρώνει το γλυκό δείτε ακριβώς τη συνταγή που έχω φτιάξει 💞Παραδοσιακό Γλυκό Σταφύλι 🍇 ruclips.net/video/8x2B14cCqx4/видео.html 💞 Οταν είναι ζεστό δεν πρέπει να είναι πολύ δεμένο Πρέπει να είναι ρευστό δείτε ακριβώς τα βήματα ,της συνταγής μου και θα κάνετε ένα τέλειο γλυκό..Καλή επιτυχία
Καλημέρα σας , εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ναι σε αυτό που λέτε Έχετε απόλυτο δίκιο . Αποστειρώνουμε τα βαζάκια ώστε να μην έχουν μικροοργανισμούς και βακτηρίδια για να μπορεί να συντηρηθεί σωστά η μαρμελάδα ή το γλυκό του κουταλιού / * Ομως δεν έχουμε συνθήκες όπως είναι το υπόγειο. Θα συντηρήσετε τα βαζάκια σας κάτω από το νεροχύτη εκεί δηλαδή που υπάρχει υγρασία και δεν υπάρχει περίπτωση να μας χαλάσει, γιατί ψηλά Έχει ζέστη με αποτέλεσμα να υπάρχει πρόβλημα.... ** Εάν έχετε μία αποθήκη εξωτερική από το σπίτι σας ακόμα καλύτερα, τους χειμερινούς μήνες, θα είναι σαν να είναι στο ψυγείο.
Good morning ! I think you can find PELARGONIUM ODORATISSIMUM (ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ) But in case it is hard to find. You can replace it with vanilla (we will add vanilla at the last minute with Lemon) and this is a wonderful jam!
Refer to Google, type in the word (PELARGONIUM ODORATISSIMUM (ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ)) and enter the pictures. The name may be different for this herb in America. See the pictures .If it has a different name let me know. Thank you very much!
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Γιατί λέμε ότι η ζαχαροπλαστική είναι χημεία και πρέπει να ζυγίζουμε τα πάντα ; Δεν προσθέτουμε τίποτα με το μάτι, για αυτό το λόγο, γιατί Η Αποτυχία είναι σίγουρη ..... Θα πάρετε δαμάσκηνα, θα το βράσετε χωρίς καθόλου ζάχαρη, θα τα αφήσετε να γίνουν πάρα πολύ καλά και θα ανακατέψετε την ήδη μαρμελάδα που έχετε , με τη μαρμελάδα αυτή που θα έχετε χωρίς ζάχαρη. Θα δώσετε μία βράση ώστε να ενσωματωθούν και θα δοκιμάσετε. Εύχομαι καλή επιτυχία. Ελπίζω να σας βοήθησα.
Πραγματικά χαίρομαι πάρα πολύ που σας αρέσει τόσο πολύ η συνταγή μου. Σας εύχομαι να είναι καλοφάγωτη η μαρμελάδα, να την ευχαριστηθείτε και να την απολαύσετε. Πολλά φιλάκια από Ελλάδα.
Λοιπόν δεν έχω ξαναφάει τόσο ωραία μαρμελάδα. έγινε τέλεια!!! Μπράβο Στέλλα με την ωραία, εύκολη και ξεκούραστη συνταγή σου.ακολουθησα κατά γράμμα ότι είπες και βγήκε σαν τη δική σου!!! Ευχαριστούμε πολύ που μας έδωσες αυτή την υπέροχη συνταγή σου!!! να είσαι πάντα καλά!!!!!!!!!!
Καλημέρα ! Πριν 9 ώρες εδώ ήταν βράδυ και μπορεί και να κοιμόμουν , δεν είδα το μήνυμά σας . Συγνώμη . Χαίρομαι που σας πέτυχε η μαρμελάδα σας! Μπορεί να μη σας χρειάζεται Τώρα πια αλλά έψησα πάνω-κάτω σε αντίσταση τους βαθμούς που σας είπα!
Καλημέρα ! Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας !Χαίρομαι να φτιάχνετε πράγματα Ωραία - Λαχταριστά και Πεντανόστιμα . Αυτή είναι η μεγάλη μου χαρά , όταν μου λέτε ότι η συνταγή σας πέτυχε ! Σας εύχομαι να έχετε ένα τέλειο πρωινό με την πεντανόστιμη μαρμελάδα μας ! Καλή συνέχεια στη μέρα σας !
@@StellaLoveCook Νωρίς κοιμάσαι βρε Στέλλα μου ενώ εγώ το βράδυ κάνω τις δουλειές μου! αποδίδω καλύτερα. Δεν πειράζει πάντως η μαρμελάδα έγινε τέλεια! Να σου πω την αλήθεια στην αρχή την έβαλα πάνω κάτω και αέρα και πήγε να αρπάξει λίγο από πάνω μετά την έβαλα μόνο αντιστάσεις και τώρα είμαστε πάνω από τα βάζα και τρώμε!!! να είσαι πάντα καλά!!!
Γλυκύτατη Μαρία Όταν ξεκινάς από τις 5:30 είναι λογικό το βράδυ να θέλεις να χαλαρώσεις με την οικογένειά σου και να μην κάνεις τίποτε άλλο . Οπότε από το πρωί είμαι σε μεγάλη ενέργεια - Να μαγειρέψω - Να φτιάξω τα βίντεο - Επεξεργασία - Πάνω από όλα όμως είμαι Μαμά - Σύζυγος και Μετά στο αγαπημένο μου κανάλι. Χαίρομαι που σας άρεσε πάρα πολύ η μαρμελάδα μου καλοφάγωτη! Πάνω από παγωτό είναι καταπληκτική αυτή η μαρμελάδα Δοκιμάστετη!!
Καλησπέρα σας! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ ! Τα αγγλικά μου δεν είναι πάρα πολύ καλά - φυσικά το έχετε καταλάβει. Προσπαθώ όμως να κάνω ότι καλύτερο γίνεται . Σας ευχαριστώ που με διορθώνεται ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Καλή συνέχεια στη μέρα σας !
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μία με δύο βανίλιες πάντα στο τέλος, για να μην χάσει τη γεύση της η βανίλια, εάν είναι σε στικ και το έντονο άρωμά της. Εάν βάλετε την βανίλια από την αρχή, θα εξατμιστεί το άρωμά της.
Εγώ Την Κανό Στο Φούρνο Αλά Μικρότερη Σωστή Βράζω Τα Φρούτα Χτυπάμε Και Ταψί Φούρνο Ανάλογη Ζάχαρη Χυμό Σε Μέτρια Θερμοκρασία Τη Χυμό Καλά Και Γεμίζω Τα Βάζα Ανάποδα ευχαριστώ πολύ
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μην ξεχνάτε πως η κάθε νοικοκυρά έχει τον δικό της τρόπο και έχει μάθει εντελώς διαφορετικά από την μαμά της. Ενα πολύ σημαντικό κομμάτι αυτής της κουζίνας, η παράδοση πηγαίνει από γενιά, σε γενιά...
Καλημέρα γλυκιά μου ! Τι κάνεις? Είσαι καλά ? Κάμερα - βίντεο - Επεξεργασία - Τα πάντα τα φτιάχνω εγώ. Ελπίζω να είναι μία καλή δουλειά Και να αρέσει σε όλους . Ελπίζω να κλείνομαι μόνο για τις μαγειρικές μου ικανότητες και όχι για τη λήψη του βίντεο ευχαριστώ πολύ Είστε πολύ γλυκιά. Να έχετε μία υπέροχη μέρα !
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ετσι το έφτιαχνε η γιαγιά στη Μικρά Ασία μέσα στον ξυλόφουρνο... Οι συνταγές αυτές που σας δίνω έχουν μεγάλη ιστορία είναι πάνω από δύο - τρεις αιώνες τουλάχιστον , είναι συνταγές με μεγάλη επιτυχία. Το μυστικό είναι ότι ψήνεται μέσα στον φούρνο εξαφανίζονται όλοι οι μικροοργανισμοί και τα βακτηρίδια και δεν κινδυνεύει να χαλάσει. Σήμερα άνοιξα το τελευταίο βάζο από αυτή τη μαρμελάδα που είχα φτιάξει πέρσι.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Οπως λέω και στο βίντεο δεν τη πολτοποιω γιατί: Μπορεί κάποιες φορές να μη θέλω να είναι μαρμελάδα, αλλά γλυκό του κουταλιού. 👩🍳👩🍳 Για να σας δείξω ότι μπορεί να γίνει και γλυκό του κουταλιού και μαρμελάδα στο φούρνο. Αλλιώς μπορούμε να την επεξεργαστούμε. Όπως θέλουμε εμείς.
Καλημέρα σας! Φυσικά και μπορούμε να κάνουμε κι άλλα φρούτα με αυτόν τον τρόπο ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Να έχετε μία υπέροχη μέρα !
Καλησπέρα σας. Μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή με οποιοδήποτε φρούτο επιθυμείτε, ακόμα και με βύσσινο,είναι καταπληκτικό. Προσαρμόστε τη συνταγή με τα δεδομένα τα δικά σας . Φτιάξτε τη και Απολαύστε τη. Να είστε καλά ,καλή Σαρακοστή με πολύ υγεία.
Τι γλυκιά που είστε!
Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή και τις συμβουλές σας ❤❤❤
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.Να είστε καλά και να έχετε υγεία, να περάσετε όμορφα.
ΥΠΕΡΟΧΗ...ΜΠΡΑΒΟ....ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ
Καλημέρα σας, εγώ ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο.
Υπεεεεεεεεροχηηηηηηη συνταγή!!!! Και το καλύτερο όχι με υπερβολική ζάχαρη! 🙏🙏🙏🥰👍👍👍👍
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι καλό μήνα.
Υπέροχη συνταγή νάσαι πάντα καλά χαρούμενη και ευτυχισμένη καλημέρα 👏🌹
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Τί ωραίες ιδέες, τόσο πρακτικές! Συγχαρητήρια.
Καλημέρα σας . Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπησας . Να είστε καλά με υγεία.
very kind of you stella that translate into engish your recipes
Hello! Thank you very much for your kind words and for your love ! You are a very kind man! Good night!
Την έφτιαξα και είναι τέλεια η μαρμελάδα σας Στέλλα ! Ευχαριστώ !
Καλημέρα carve9n ! Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, χαίρομαι που σας αρέσει και που θα απολαύσετε τη μαρμελάδα μου. Να έχετε μία υπέροχη εβδομάδα.
Έχω κάνει και γλυκό κουταλιού και μαρμελάδα από της συνταγές σας με επιτυχία Ευχαριστώ πολύ είστε σπουδαία!!!
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Μ αρέσει πολύ κ ο τρόπος που τα λες κ σε βρίσκω πολύ συμπαθητική! Τι ωραία συνταγή! Κ πολύ έξυπνος κ εύκολος τρόπος που γίνεται κ στο φούρνο! Μπράβο! Θέλω να τη δοκιμάσω μιας κ έχω κ δαμάσκηνα.
Καλησπέρα σας! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια! Σας ευχαριστώ για την αγάπη σας! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας! Σας εύχομαι καλή επιτυχία στη μαρμελάδα σας - Είναι πολύ εύκολη - Πολύ Γρήγορη και Κυρίως πάρα πολύ Νόστιμη !Καλή συνέχεια στη μέρα σας! Να είστε καλά!
Καλησπέρα Στέλλα! Φτιάχνω πολλά χρόνια μαρμελάδες . Αυτό να την φτιάξω στο φούρνο δε το είχα φανταστεί! Είναι εύκολο γιατί δεν ξαφριζεις και γενικά την βάζεις στο φούρνο και την ξεχνάς για 1 1/2 ώρα! Εγώ σε όλες τις μαρμελάδες βάζω ζάχαρη το μισό του βάρους των φρούτων! Αποστειρωνω τα βάζα τα γεμίζω μέχρι πάνω κλείνω και γυρίζω ανάποδα μέσα σε ένα ταψί με λίγο νερό για να δω αν έχουν κλείσει Καλά. Όταν κρυώσουν να αποθηκεύω και συντηρούνται για δύο χρονια στο ντουλάπι!! Θα φτιάξω και στο φούρνο όπως μας έδειξες!!! Και κάτι άλλο! Πίσω σου, στο πάγκο της κουζίνας βλέπω άλλαξες ντεκόρ ή μάλλον τον γέμισες με φρούτα!!!! Καλό φθινόπωρο!!!! Φιλάκια!!!!
Καλησπέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια , για τις συμβουλές και για την αγάπη σας! Eίναι πολύ σημαντικό για εμένα να μου εμπιστεύεστε τις γνώσεις σας! Εννοείται ότι θα δοκιμάσω και εγώ τον δικό σας τρόπο. Σας εύχομαι καλή επιτυχία στη μαρμελάδα σας ! Δοκιμάστε τη είναι εύκολη - γρήγορη και πεντανόστιμη . Kαλή συνέχεια στη μέρα σας! Nα έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας!
Κι εγώ στις μαρμελάδες μου το μισό του φρούτου βάζω ζάχαρη.
Δεν μου χάλασε ποτέ.
Επίσης,τι λόγο έχει η αποστείρωση αν είναι να μπεί στο ψυγείο;
Πόσα να χωρέσει πια αυτό το ψυγείο;;;😀
Τέλειααα μπράβο Στέλλα μου!!!
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, καλή εβδομάδα.
Σας ευχαριστώ Στέλλα για την τόσο ωραία συνταγή. Όπως πάντα ολα τα video σου με όλες τις λεπτομέρειες ! ❤
Καλησπέρα σας ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Σας ευχαριστώ για όλα ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας, μέσα από την καρδιά μου! Καληνύχτα !
Είναι ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ!θα την κάνω κ εγώ!
Καλησπέρα ! Ναι είναι φανταστική αυτή η μαρμελάδα . Είναι πάρα πολύ εύκολη - πάρα πολύ Γρήγορη και πάρα πολύ νόστιμη. Καλή επιτυχία! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας με υγεία ! Καλό σας βράδυ !
Πολύ ωραία η συνταγή σας...την έχω ξανακάνει ...θα την κάνω και φέτος ...
Εάν δεν την βάλω σε βάζα και τη βάλω σε μεγάλα ταπερ στο ψυγείο...δεν θα συντηρηθεί???
Εννοείται ότι θα φαγωθεί μέσα στο χρόνο.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Θα συντηρηθεί μόνο εάν ακολουθήσετε τη συμβουλή που θα σας δώσω : Πρέπει πάντα να παίρνετε τη μαρμελάδα με καθαρό κουτάλι και όχι με κουτάλι που θα το έχετε βάλει στο στόμα σας, γιατί θα μεταφέρεται στη μαρμελάδα, μύκητες και μικροοργανισμούς, με αποτέλεσμα να χαλάσει η μαρμελάδα. Και αυτό δεν το θέλουμε.
Τέλειο μπράβο
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια, να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ για την αγάπη σας.
Αν κάνω την στειροποίηση των βάζων, πρέπει να βάλω και παραπάνω ζάχαρη; ή πάλι προσθέτω μόνο 300 γρ. ανά κιλό δαμάσκηνα; δεν έχω καταλάβει τι κάνω αν θέλω να συντηρήσω τη μαρμελάδα για περισσότερο χρόνο. Ευχαριστουμε για την υπέροχη συνταγή!!! ❤
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Θα αποστειρώσετε τα βάζα κανονικά.
Θα προσθέσετε τη μαρμελάδα ή το γλυκό δαμάσκηνο, σύμφωνα με τη συνταγή που σας δίνω.
Άλλωστε εμείς δεν έχουμε τις συνθήκες που υπήρχαν κάποτε με το υπόγειο, που το είχαν για ψυγείο.
Όλα τα συντηρούμε μέσα στο ψυγείο μας.
Με αποτέλεσμα να μην υπάρχει πρόβλημα να χαλάσει η μαρμελάδα ή το γλυκό μας, μην ανησυχείτε καθόλου.
Ακολουθήστε απλά πιστά τη συνταγή.
Το μεγαλύτερο μυστικό για να μην χαλάσει κανένα από τα γλυκά μας ή της μαρμελάδες μας είναι μόνο ένα : Δεν πρέπει το κουτάλι που έχουμε βάλει στο στόμα μας, να το βάλουμε μέσα στη μαρμελάδα ή στο γλυκό μας. Έτσι θα μεταφέρουμε μέσα στο υλικό μικροοργανισμούς και βακτηρίδια, με αποτέλεσμα να χαλάσει και να αποκτήσει μούχλα.
Πολύ ωραία η συνταγή μαρμελάδας Μμμμμμμμμ😢😂❤😮❤😂😂😂❤❤
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να έχετε μία υπέροχη μέρα.
στέλλα μου σέ ευχαριστό πάρα πολύ γιά τήν συνταγή τήν ευτιαξα πρώτη φωρά καί έγιναι τέλεια
Καλησπέρα σας, χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μου, να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι να είναι Καλοφάγωτο.
Πόσο τέλειος τρόπος Πόσο απλά τα λες😀😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗😗
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ ! Να είστε καλά ! Όλα είναι απλά , φτάνει να αγαπάς τη μαγειρική και να μαγειρεύεις για τους ανθρώπους που αγαπάς . Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ!
Εαν αφαιρεσω τα κουκουτσια,και βαλω ολοκληρα τα δαμασκηνα,το αποτελεσμα θα ειναι σαν γλυκο κουταλιου??στο ενα κιλο φρουτο,ποση ζαχαρη να χρησιμοποιησω?για να διατηρηθει πανω απο εναν χρόνο.
Γεια σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χρησιμοποιήστε για κάθε 1 κιλό δαμάσκηνο - 1 κιλό ζάχαρη το αποτέλεσμα Ναι θα είναι σαν γλυκό του κουταλιού. Μόνο που θα πρέπει να το ψήσετε λίγο περισσότερο χρόνο. Σας εύχομαι καλή επιτυχία.
Την. Έχω. Φτιαξει. Και. Είναι. Υπέροχη. Γλυκιά. Όπως. Εσύ. Θέλω. Μαρμελάδα. Λεμόνι. Πάλι. Στο. Φούρνο. Πολλά φιλιά. Φίλη. Μου.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Θα κάνω τα πειράματα μου και αν πετύχει έτσι όπως πρέπει θα το δείτε σε βίντεο. Να έχετε ένα υπέροχο σαββατοκύριακο.
Πολύ όμορφος και έξυπνος τρόπος ❤️Μας τα λες πολύ ωραία.. Και αναλυτικα❤️ευχαριστούμε πολυ ❤️θέλω να ρωτήσω ποια άλλα φρουτα μπορούμε να φτιάξουμε στο φούρνο ❤️Ευχαριστώ
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Φυσικά και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι φρούτο σας αρέσει. Αυτή η μαρμελάδα είναι εξαιρετική! Καλή επιτυχία σε όποια γεύση και αν φτιάξετε ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας! Καλή συνέχεια στη μέρα σας !
Γεια σου Στέλλα.πολυ ωραια εγινε η μαρμελαδα μου στο φουρνο σε σχεση με ποσο ρευστή ειναι επειδη στα παιδια αρεσει ποιο γλυκιά μπορω να την ξαναβρασω και να βαλω ζαχαρη;και ποση;νερο χρειαζεται;Ευχαριστώ.
Καλημέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία εάν ξανά βράσετε τη μαρμελάδα σας κινδυνεύει να ζαχαρώσει Οπότε καλύτερα να φτιάξετε καινούργια
Ευχαριστούμε για την υπέροχη ιδέα,,. Φιλιά από Καβάλα η Άννα 👍😀
Καλησπέρα σας ! Εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Σας εύχομαι καλή ξεκούραση - Να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας ! Πολλά φιλιά από Εύβοια !
Γεια σας Στέλλα
Σας ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή παρά πόλη ωραία
Σας ευχόμαστε. Καλο Σαββατοκύριακο
Με πόλη αγάπη
Μπέτη 🇦🇺🇬🇷🌹🌷💕👌🤗
Καλημέρα ! Σας ευχαριστώ πολύ γλυκιά μου Μπέτυ ! Πολλά φιλάκια από Ελλάδα ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας ! Να περνάτε όμορφα ! Σας ευχαριστώ για την αγάπη σας ! Καλή συνέχεια στη μέρα σας !🇦🇺🇬🇷🌹🌷💕👌🤗
Μπράβο εύκολη πρακτικη
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι καλή εβδομάδα.
Waw looks soo tasty! Delicious😋😋😋❤ tfs hun😊👍🏻
Good Evening ! Thank you very much for your kind words and for your love! you are amazing good continuity !
Hello Stella....I have recently discovered you and your very informative and delicious recipes and have been watching the videos daily trying to get through them all 🤗😘 I would like to try to make your most recent video on making the oven plum jam but am wondering what the herb you added along with the cinnamon stick was? Not familiar with it? Thank you and best wishes in all that you do .
Good morning thank you very much for your kind words and your love ! Really Dare to Make This Perfect - Easy and Quick Jam You Will Be Excited ! I think you can find PELARGONIUM ODORATISSIMUM (ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ) But in case it is hard to find. You can replace it with vanilla (we will add vanilla at the last minute with Lemon) and this is a wonderful jam !
🤗😘 Where are you from? 🤗😘
Refer to Google, type in the word (PELARGONIUM ODORATISSIMUM (ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ)) and enter the pictures. The name may be different for this herb in your own area . See the pictures .If it has a different name let me know. Thank you very much!
Μπράβο Στέλλα....
Η καλύτερη συνταγή
🥭🥭🍒👍
Καλησπέρα σας . Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Στερίζετε τα βάζα πριν τοποθετήσετε τό γλυκό ? Μπορείτε να διδάξετε πώς κάνετε αυτή τη διαδικασία? Eυχαριστó πολύ !!!
Γεια σας ! Φυσικά και αποστειρώνουμε τα βάζα μας . Οι τρόποι που χρησιμοποιώ είναι τέσσερις και θα σας τους δείξω κάποια στιγμή !Καλό σαββατοκύριακο να έχετε υγεία !
@@StellaLoveCook ευχαριστώ χρυσή μου !!
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ!
.πλέουμε να κάνουμε με στέβια?
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Πατήστε το link και Δείτε το βίντεο :
Tα καλύτερα ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ ! ruclips.net/video/vIB9Ej9UTKI/видео.html
Εκεί θα μάθετε όλα τα μυστικά για τα υποκατάστατα της ζάχαρης, με όλες τις λεπτομέρειες που χρειάζεστε για τέλεια και πετυχημένα γλυκά, μαρμελάδες, αλλά και κέικ.
Στέλλα μου είσαι πολύ γλυκιά σαν τις μαρμελάδες σου. Αν τα δαμάσκηνα είναι πολύ ώριμα μπορούμε να φτιάξουμε μαρμελάδα;
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εννοείται και θα γίνει μία τέλεια μαρμελάδα - πολύ πιο νόστιμη - πιο εύγευστη και πολύ πιο αρωματική...
@@StellaLoveCook Σ Σε ευχαριστώ πολύ!!!
@@ΕλενηΤριανταφυλλη-ψ4χ Εγώ σας ευχαριστώ πολύ!
Thank you ei syntagy fenete yperohi ..
Good morning ! Thank you very much for your kind words and for your love! Be healthy ! The jam is delicious! Have fun !
Τα έκανα στο φούρνο έγινα λίμα τα δαμάσκηνα πως μπορώ να τα κάνουμε στην κατσαρόλα ποσί ώρα Νάτα βρασω
Καλημέρα , σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Για καμιά μαρμελάδα δεν μπορούμε να πούμε ακριβώς το πόσο χρονικό διάστημα πρέπει να βράσουμε : Γιατί παίζει ρόλο το φρούτο, η υγρασία και τα ζαχαρά που έχουν. Μπορεί να βράσουμε από μισή ώρα - μέχρι μία ώρα . Αναλόγως πόσο μεγάλο ή πόσο Μικρό είναι το φρούτο. Πόσα ζάχαρα έχει ή το πόσο ξινό ειναι . Ολα αυτά παίζουν ρόλο σε μία μαρμελάδα. Η ζαχαροπλαστική είναι χημεία. Οπότε το βλέπουμε με το μάτι. Οταν κάνει χοντρούς κόμπους η μαρμελάδα μας σημαίνει ότι είναι έτοιμη. Η αναλογία της ζάχαρης είναι 1 προς 1. Σας εύχομαι καλή επιτυχία .Να είστε καλά και να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Θά
Κανό
Και
Με
Αυτό τον
Τρόπο
Εύκολη ευχαριστώ
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Δοκιμάστε αυτή τη μαρμελάδα και θα δείτε πως θα ενθουσιαστείτε , να έχετε ένα υπέροχο σαββατοκύριακο.
Καλησπερα Στελλα!!! Παρα πολυ ωραια μαρμελαδα και ιδιαιτερα που την εφτιαξες στο φουρνο, μπραβο γεια στα χερια σου!!! Ετσι οπως αποστηρωσες τα βαζα δεν χρειαζετε πριν αλλη αποστηρωση; Να εισαι παντα καλα, καληνυχτα, καλο ξημερωμα και καλο Σαββατοκυριακο με υγεια!!! 😍😜😱😳
Καλημέρα ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ! Σας ευχαριστώ για την αγάπη σας ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας !
Σε αυτή τη συνταγή όπως ακούσατε έχω αποστειρώσει τα βάζα μου . Αλλά είπα ότι θα σας (Δείξω κάποια άλλη στιγμή το πως αποστειρωνω τα βαζα μου) .
Γιατί γίνεται αυτός ο διαχωρισμός πότε αποστειρώνω και πότε δεν αποστειρώνω??? Οταν έχω ένα υλικό που κοχλάζει πάνω στη φωτιά και το υλικό μου είναι πάρα πολύ καυτό =(Δεν προλαβαίνουν να δημιουργηθούν μύκητες ) Δεν θα αποστειρωσω τα βαζα μου .
Οταν το υλικό όπως η μαρμελάδα αυτή .(Πριν βάλουμε στα βάζα το υλικό δηλαδή είναι χλιαρό) .Τότε δημιουργούνται μύκητες = Οπότε πρέπει να κάνω οπωσδήποτε αποστείρωση στα βάζα μου.
Αυτός ο διαχωρισμός πολλές φορές μας διευκολύνει πάρα πολύ και κάνουμε τη ζωή μας πολύ πιο εύκολη και το πιο σημαντικό δεν χαλάνε τα πράγματα που φτιάχνουμε.
Εύχομαι να έχετε μία υπέροχη μέρα σας εύχομαι καλή συνέχεια!
Ωραια ιδεα. Πως θα ξαφρισουμε τη μαρμελαδα ομως?ολες τις μαρμελαδες τις ξαφριζουμε στη κατσαρολα.η ζαχαρη δεν ειναι λιγη.στο ενα κιλο φρουτο ,δεν βαζουμε ενα κιλο ζαχαρη?
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε σε όλα τα φρούτα 1kg φρούτο +1kg ζάχαρη. Οταν το φρούτο που ήδη έχετε είναι πολύ γλυκό. Φτιάξε τη συνταγή. Εμπιστευτείτε με και θα δείτε ότι θα την απολαύσετε πάρα πολύ. Είναι μία γεύση εξαιρετική και ένας τρόπος τελείως, Ωστε να αποφύγετε πολύ μεγάλη ταλαιπωρία... Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Σας εμπιστευομαι. Εαν βαλω βανιλιες,δαμασκηνα και καποια αλλα φρουτα ωριμα,οπως,πεπονι ή μπσνανες,θα ταιριαζει ή θ αλλαξει τελειως η γευση του γλυκου??διατηρειται στο ψυγειο?και ποσο καιρο?
@@mariapitta2577 Καλησπέρα σας. Εννοείται ότι δεν θα έχει καμία σχέση πλέον με τη γεύση της μαρμελάδας δαμάσκηνο. Γιατί η γεύση θα έχει αλλοιωθεί με όλες τις υπόλοιπες γεύσεις. Το αποτέλεσμα Το αφήνω πάνω σας... Υπεύθυνη σας η γεύση... Εάν φτιάξετε τη μαρμελάδα Ακριβώς έτσι όπως σας δείχνω από 8 μήνες Έως 1 χρόνο μέσα στο ψυγείο. Να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα και να είστε καλά. Εύχομαι υγεία.
❤️Φοβερή ιδέα ο φούρνος! ❤️
Γεια σας. Χριστός Ανέστη. Εύχομαι Υγεία - Αγάπη και Χαρά. Σας ευχαριστώ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας εύχομαι ότι επιθυμείτε.
Γεια σας κ. Στέλλα από Ρόδο μπορώ να την κάνω με κυδώνι ; Μπορώ να την κάνω με στέβια ; Και τέλος μπορώ να την κάνω σε γάστρα για να μην λερωσω τον φούρνο μου ; Καλό Σ.Κ
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φυσικά και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο φρούτο θέλετε. Φυσικά και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη γάστρα. Μόνο θα θυμάστε ότι πρέπει να αφήσετε στο τέλος λίγο ανοιχτό το καπάκι για να εξατμιστεί η περιττή υγρασία. Για να είσαστε σίγουρος ποιο υποκατάστατο θα μπορέσετε να χρησιμοποιήσετε πατήστε το link και Δείτε το βίντεο ''Tα καλύτερα ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ!'' : ruclips.net/video/vIB9Ej9UTKI/видео.html
@@StellaLoveCook ευχαριστώ πολύ καλό μηνα
@@nikimark9412 Καλησπέρα σας, εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ .Να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Καλησπέρα πως κάνω γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο
Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ακριβώς με τον ίδιο τρόπο μπορεί να κάνετε και γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο . Απλά αφήστε μεγαλύτερα τα κομμάτια .
Είσαι η πιο τελεια
Καλημέρα ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ! Σας ευχαριστώ για την αγάπη σας ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας !
Συγχαρητήρια Στέλλα μου είσαι καταπληκτική. Προχτές μόλις έκανα έκανα την συνταγή σου για πρώτη φορά, όλα φαίνονταν ότι πήγαιναν όπως στο βίντεο, έκανα για 4 κιλά δαμάσκηνα (έβαλα όμως 500gr/κιλό ζάχαρη) τρία βάζα το ένα γλυκό του κουταλιού και δυο μαρμελάδα με το μπλέντερ, αλλά μου έγινε πολύ σφικτή... διορθώνεται κάπως ή να το ονομάσω και αυτό γλυκό του κουταλιού;;; και μου άλλαξε πολύ το χρώμα με το μπλέντερ καμία σχέση με αυτό που βγήκε από τον φούρνο.
Καλησπέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία το λάθος που κάνατε ήταν : Το βράσατε περισσότερο από το κανονικό
💞Πώς μπορώ να διορθώσω το γλυκό μου όταν καραμελώσει ή ζαχαρώσει ???? 💞
Tο σιρόπι σου έχει καραμελώσει, το φρούτο σου όμως έχει λιώσει? Γιατί αν έχει λιώσει τότε εάν κάνουμε τη διαδικασία που θα σου πω θα γίνει απλά μαρμελάδα . Εάν το φρούτο σου το σταφύλι σου, το κεράσεις σου, το μήλο σου όλα τα γλυκά του κουταλιού είναι αρκετά τραγανά τότε κάνεις το εξής :
Ως αρχή χρειάζεσαι για κάθε κιλό έτοιμο γλυκό 1 ποτήρι του νερού χλιαρό νερό και 4 κουταλιές της σούπας γλυκόζη βάζουμε το γλυκό μέσα σε μεγάλη κατσαρόλα και προσθέτουμε το χλιαρό νερό, ανακατεύουμε ελαφρά για να μην λιώσει το φρούτο στη συνέχεια ρίχνουμε τις τέσσερις κουταλιές της σούπας γλυκόζη και δένουμε σωστά το σιρόπι μας , για να μην καραμελώνει ή να μην ζαχαρώνει το γλυκό δείτε ακριβώς τη συνταγή που έχω φτιάξει
💞Παραδοσιακό Γλυκό Σταφύλι 🍇 ruclips.net/video/8x2B14cCqx4/видео.html 💞
Οταν είναι ζεστό δεν πρέπει να είναι πολύ δεμένο Πρέπει να είναι ρευστό δείτε ακριβώς τα βήματα ,της συνταγής μου και θα κάνετε ένα τέλειο γλυκό..Καλή επιτυχία
Πάντα Όταν χτυπάμε με μπλέντερ αλλάζει το χρώμα από έντονο βυσσινί γίνεται ροζέ.
Δηλ εκτός ψυγείου θ χαλάση;;. Τ αποστειρωνουμε για ν κρατήσουν κ εκτός ψυγείου νομίζω
Καλημέρα σας , εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ναι σε αυτό που λέτε Έχετε απόλυτο δίκιο . Αποστειρώνουμε τα βαζάκια ώστε να μην έχουν μικροοργανισμούς και βακτηρίδια για να μπορεί να συντηρηθεί σωστά η μαρμελάδα ή το γλυκό του κουταλιού / * Ομως δεν έχουμε συνθήκες όπως είναι το υπόγειο.
Θα συντηρήσετε τα βαζάκια σας κάτω από το νεροχύτη εκεί δηλαδή που υπάρχει υγρασία και δεν υπάρχει περίπτωση να μας χαλάσει, γιατί ψηλά Έχει ζέστη με αποτέλεσμα να υπάρχει πρόβλημα....
** Εάν έχετε μία αποθήκη εξωτερική από το σπίτι σας ακόμα καλύτερα, τους χειμερινούς μήνες, θα είναι σαν να είναι στο ψυγείο.
@@StellaLoveCook πολύ σωστά έχω γκαράζ κάτω κ έχει πολύ δροσιά εκεί θ της πάω ....ευχαριστώ πολύ ...
@@spiridhoulagiannakopoulou4988Να είστε καλά και να έχετε υγεία
What is the ARBARORIZA , can we find it in the USA?
Good morning ! I think you can find PELARGONIUM ODORATISSIMUM (ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ) But in case it is hard to find. You can replace it with vanilla (we will add vanilla at the last minute with Lemon) and this is a wonderful jam!
Refer to Google, type in the word (PELARGONIUM ODORATISSIMUM (ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ)) and enter the pictures. The name may be different for this herb in America. See the pictures .If it has a different name let me know. Thank you very much!
Στέλλα. Εφτιαξα. Μαρμελάδα. Δαμάσκηνο. ( Την. Συνταγή. Σου. ). Αλλά. Έγινε. Πολύ. Γλυκιά. Έπεσε. Πρεισσότερη. Ζαχαρη. Τι. Μπορώ. Να. Κάνω. ´γράψε. Μου. Σε. Παρακαλώ. .ευχαριστώ. Πολύ. Φ χχχ. Α.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Γιατί λέμε ότι η ζαχαροπλαστική είναι χημεία και πρέπει να ζυγίζουμε τα πάντα ;
Δεν προσθέτουμε τίποτα με το μάτι, για αυτό το λόγο, γιατί Η Αποτυχία είναι σίγουρη .....
Θα πάρετε δαμάσκηνα, θα το βράσετε χωρίς καθόλου ζάχαρη, θα τα αφήσετε να γίνουν πάρα πολύ καλά και θα ανακατέψετε την ήδη μαρμελάδα που έχετε , με τη μαρμελάδα αυτή που θα έχετε χωρίς ζάχαρη. Θα δώσετε μία βράση ώστε να ενσωματωθούν και θα δοκιμάσετε.
Εύχομαι καλή επιτυχία. Ελπίζω να σας βοήθησα.
στελλα μου έγιναι τόσο καλή σήμερα φτιάχνω δεύτερη δόση φιλάκια από καναδά
Πραγματικά χαίρομαι πάρα πολύ που σας αρέσει τόσο πολύ η συνταγή μου. Σας εύχομαι να είναι καλοφάγωτη η μαρμελάδα, να την ευχαριστηθείτε και να την απολαύσετε. Πολλά φιλάκια από Ελλάδα.
Στέλλα επειδή τώρα ετοιμάζω τα δαμάσκηνα πες μου αντιστάσεις αέρα η και τα δύο ψήνουμε;
Λοιπόν δεν έχω ξαναφάει τόσο ωραία μαρμελάδα. έγινε τέλεια!!! Μπράβο Στέλλα με την ωραία, εύκολη και ξεκούραστη συνταγή σου.ακολουθησα κατά γράμμα ότι είπες και βγήκε σαν τη δική σου!!! Ευχαριστούμε πολύ που μας έδωσες αυτή την υπέροχη συνταγή σου!!! να είσαι πάντα καλά!!!!!!!!!!
Καλημέρα ! Πριν 9 ώρες εδώ ήταν βράδυ και μπορεί και να κοιμόμουν , δεν είδα το μήνυμά σας . Συγνώμη . Χαίρομαι που σας πέτυχε η μαρμελάδα σας! Μπορεί να μη σας χρειάζεται Τώρα πια αλλά έψησα πάνω-κάτω σε αντίσταση τους βαθμούς που σας είπα!
Καλημέρα ! Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας !Χαίρομαι να φτιάχνετε πράγματα Ωραία - Λαχταριστά και Πεντανόστιμα . Αυτή είναι η μεγάλη μου χαρά , όταν μου λέτε ότι η συνταγή σας πέτυχε ! Σας εύχομαι να έχετε ένα τέλειο πρωινό με την πεντανόστιμη μαρμελάδα μας ! Καλή συνέχεια στη μέρα σας !
@@StellaLoveCook Νωρίς κοιμάσαι βρε Στέλλα μου ενώ εγώ το βράδυ κάνω τις δουλειές μου! αποδίδω καλύτερα. Δεν πειράζει πάντως η μαρμελάδα έγινε τέλεια! Να σου πω την αλήθεια στην αρχή την έβαλα πάνω κάτω και αέρα και πήγε να αρπάξει λίγο από πάνω μετά την έβαλα μόνο αντιστάσεις και τώρα είμαστε πάνω από τα βάζα και τρώμε!!! να είσαι πάντα καλά!!!
Γλυκύτατη Μαρία Όταν ξεκινάς από τις 5:30 είναι λογικό το βράδυ να θέλεις να χαλαρώσεις με την οικογένειά σου και να μην κάνεις τίποτε άλλο . Οπότε από το πρωί είμαι σε μεγάλη ενέργεια - Να μαγειρέψω - Να φτιάξω τα βίντεο - Επεξεργασία - Πάνω από όλα όμως είμαι Μαμά - Σύζυγος και Μετά στο αγαπημένο μου κανάλι. Χαίρομαι που σας άρεσε πάρα πολύ η μαρμελάδα μου καλοφάγωτη! Πάνω από παγωτό είναι καταπληκτική αυτή η μαρμελάδα Δοκιμάστετη!!
κυρία Στέλλα bakery είναι το αρτοποιείο, oven είναι ο φούρνος
Καλησπέρα σας! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ ! Τα αγγλικά μου δεν είναι πάρα πολύ καλά - φυσικά το έχετε καταλάβει. Προσπαθώ όμως να κάνω ότι καλύτερο γίνεται . Σας ευχαριστώ που με διορθώνεται ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Καλή συνέχεια στη μέρα σας !
για την μαρμελάδα τίποτα;;;
@@mariakanta8886 ειδικά για δαμάσκηνο 🤢
Καλημέρα γλυκιά μου!
Μπορείτε να φτιάξετε ότι φρούτο θέλετε !Καλημέρα ! Να είστε καλά !
😮
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Στέλλα εγώ δεν έχω αμπαρορυζα.. Τη να βάλω..
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Μία με δύο βανίλιες πάντα στο τέλος, για να μην χάσει τη γεύση της η βανίλια, εάν είναι σε στικ και το έντονο άρωμά της. Εάν βάλετε την βανίλια από την αρχή, θα εξατμιστεί το άρωμά της.
Εγώ
Την
Κανό
Στο
Φούρνο
Αλά
Μικρότερη
Σωστή
Βράζω
Τα
Φρούτα
Χτυπάμε
Και
Ταψί
Φούρνο
Ανάλογη
Ζάχαρη
Χυμό
Σε
Μέτρια
Θερμοκρασία
Τη
Χυμό
Καλά
Και
Γεμίζω
Τα
Βάζα
Ανάποδα ευχαριστώ πολύ
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μην ξεχνάτε πως η κάθε νοικοκυρά έχει τον δικό της τρόπο και έχει μάθει εντελώς διαφορετικά από την μαμά της.
Ενα πολύ σημαντικό κομμάτι αυτής της κουζίνας, η παράδοση πηγαίνει από γενιά, σε γενιά...
Μπραβο Ομορφια μου.(ποιος σε τραβαει καμερα;ασχετο) 😁😁
Καλημέρα γλυκιά μου ! Τι κάνεις? Είσαι καλά ? Κάμερα - βίντεο - Επεξεργασία - Τα πάντα τα φτιάχνω εγώ. Ελπίζω να είναι μία καλή δουλειά Και να αρέσει σε όλους . Ελπίζω να κλείνομαι μόνο για τις μαγειρικές μου ικανότητες και όχι για τη λήψη του βίντεο ευχαριστώ πολύ Είστε πολύ γλυκιά. Να έχετε μία υπέροχη μέρα !
@@StellaLoveCook σε ευχαριστω για τα καλα σου λογια.πως μπορω να επικοινωνησω μαζι σου?(θελω να σου μιλησω ιδιαιτερως.ευχαριστω)
Καλημέρα ανατρέξτε στο Facebook μου και εκεί μπορούμε να μιλήσουμε ιδιαίτερος
Τώρα σύμφωνο μαζί σου για την ζάχαρη 300 γραμμάρια είναι λίγο στο 1κιλο δαμάσκηνα
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ετσι το έφτιαχνε η γιαγιά στη Μικρά Ασία μέσα στον ξυλόφουρνο... Οι συνταγές αυτές που σας δίνω έχουν μεγάλη ιστορία είναι πάνω από δύο - τρεις αιώνες τουλάχιστον , είναι συνταγές με μεγάλη επιτυχία. Το μυστικό είναι ότι ψήνεται μέσα στον φούρνο εξαφανίζονται όλοι οι μικροοργανισμοί και τα βακτηρίδια και δεν κινδυνεύει να χαλάσει. Σήμερα άνοιξα το τελευταίο βάζο από αυτή τη μαρμελάδα που είχα φτιάξει πέρσι.
ερωτηση γιατι δεν την πολτοποιης πριν την βρασεις θα χρησιμοποιησεις και το ζουμι της καλυτερα θα ειναι πριν
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Οπως λέω και στο βίντεο δεν τη πολτοποιω γιατί: Μπορεί κάποιες φορές να μη θέλω να είναι μαρμελάδα, αλλά γλυκό του κουταλιού. 👩🍳👩🍳 Για να σας δείξω ότι μπορεί να γίνει και γλυκό του κουταλιού και μαρμελάδα στο φούρνο. Αλλιώς μπορούμε να την επεξεργαστούμε. Όπως θέλουμε εμείς.
@@StellaLoveCook
😊😊😊😊😊😊
Μπορούμε να κάνουμε και αλλά φρούτα?
Καλημέρα σας! Φυσικά και μπορούμε να κάνουμε κι άλλα φρούτα με αυτόν τον τρόπο ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Να έχετε μία υπέροχη μέρα !
ΣΑΣ ευχαριστω για την γρήγορη απάντηση πιστεύω αν έχω και άλλες απορίες να με βοηθήσετε .☺☺☺☺☺
Φυσικά και θα σας βοηθήσω! Φτάνει να γνωρίζω αυτό που με ρωτάτε !
@@StellaLoveCook ευχαριστω και παλι
Να είστε καλά ! Καλό απόγευμα !
Το δαμάσκηνο δεν μου αρέσει πολύ, βύσσινο να δείξεις...
Καλησπέρα σας. Μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή με οποιοδήποτε φρούτο επιθυμείτε, ακόμα και με βύσσινο,είναι καταπληκτικό. Προσαρμόστε τη συνταγή με τα δεδομένα τα δικά σας . Φτιάξτε τη και Απολαύστε τη. Να είστε καλά ,καλή Σαρακοστή με πολύ υγεία.