Finn macht Künefe

Künefe
Für 5-6 Personen
250g Kadayif Teigfäden
100g Butterschmalz
2Tl Traubensirup
250g Mozzarella, geraffelt
1El Zitronensaft
225g Zucker
250ml Wasser
etwas Butterschmalz
etwas Pistazien, gehackt
Zucker und Wasser in einer Pfanne zum kochen bringen.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 10min köcheln lassen.
Zitronensaft beigeben und weitere 5-10min köcheln lassen, bis eine Sirupartige Konsistenz entsteht.
Komplet auskühlen lassen.
Teigfäden klein schneiden, Butterschmalz und Traubensirup beigeben und gut verkneten.
Eine Bratpfanne, oder wenn vorhanden Künefeform gut mit Butterschmalz ausstreichen.
Die Hälfte der Teigfäden am Boden verteilen und gut andrücken.
Mozzarella darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken. Ebenfalls gut andrücken.
Bei mittlerer Hitze gold-braun braten. Mit hilfe eines Tellers wenden und ebenfalls gold-braun braten.
Mit dem kalten Sirup übergiessen, nach belieben mit Pistazien bestreuen und sofort servieren.
#künefe #essen #dessert #schwyzerchoch #foryou #hausgemacht #finnkocht #jederkannkochen #downsyndrome #türkei

[@elisa-kocht1820]

Toll gezeigt. Hatte echt keine Ahnung was "Künefe" ist. Wieder was gelernt👍😊

[@user-zu8yg5vj2v]

Good day have a nice time🙏❤👍6

[@emma.i.gundermann]

Tolles team da muss ja alles klappen und schmecken

[@IsabellaStein-ck2uu]

Lieber Finn,

[@donsnackarillo]

Macht riesigen Spaß euch zuzuschauen. Auch wenn ich echt nur schwer was verstehe 😂

[@connysgenusswelt]

Super, ihr 2 ❤😊

[@Kochen.mit.einfach.mal.machen]

👍♥️🥰

[@BilgeAkkoc]

Ein kleiner Tipp: die Butter zuerst in einer Pfanne zerlassen/schmelzen und dann mit der Künefe vermengen 😉 sonst super gemacht 👍🏻❤️