@stjh57 I greet you from Colombia 🇨🇴 I have some questions: Does the powdered sugar you use contain cornstarch? Or can it be replaced with common sugar? And how much would be the sugar in grams and how much would be the egg whites. Can the dyes be in gel? And if I use a normal kitchen oven, what is the temperature and drying time? How long is the useful life of finished products? Thanks for the recommendations 😊
@stjh57 Te saludo desde Colombia 🇨🇴 Tengo unas preguntas: El azúcar glass que usas lleva maicena? O se puede reemplazar por azúcar comun? Y cuanto seria en gramos el azúcar y cuanto de claras de huevos. Los colorantes puede ser en gel? Y si uso horno de cocina normal cuanto es la temperatura y tiempo de secado? Cuanto es la vida útil del productos ya terminado? Gracias por las recomendaciones 😊
好可愛的小壽桃 看老師擠出來小桃子的樣子的時候 好療癒❤😊
😊太感謝老師無私的分享
真的很謝謝您☺️☺️
感恩分享🙏🙏已訂閱❣️❣️
希望繼續製作可愛馬林糖🥰🥰
關注妳的作品很久了！覺得妳很無私的分享擠造型的過程，這次甚至連煮糖過程都公開了，坊間很多老師這樣的線上課程都要收費3000左右不等，妳真的太佛心了啦😂😂😂
好人一生平安❤️
新的一年看到妳的回饋，真是開心🥰，希望大家都能開心做糖，並祝妳新年快樂～❤️
謝謝你的分享，想請問果乾機品牌機型。謝謝你
療癒
非常謝謝老師的分享，
請問老師使用的餅乾牌子(看起來不油),我使用的小奇福有點油,烘完容易分離....
使用餅乾烘乾溫度不能太高，時間也不太過長，不然餅乾會出油唷～（我是買烘培坊的）
@stjh57 I greet you from Colombia 🇨🇴 I have some questions: Does the powdered sugar you use contain cornstarch? Or can it be replaced with common sugar? And how much would be the sugar in grams and how much would be the egg whites. Can the dyes be in gel? And if I use a normal kitchen oven, what is the temperature and drying time? How long is the useful life of finished products? Thanks for the recommendations 😊
老師好.請問這種打法會容易消泡嗎? 因為擠花動作比較慢 >< 我看某些影片教學好像都在熱水上打發 不太懂是什麼原理 謝謝老師分享 很喜歡看你的擠花過程
我的作法和材料維持立體的時間，可能沒有一些老師們來的久（我也不清楚他們的作法和材料😅），但完成一大盤擠花是綽綽有餘的😆，熱水的部分～有時溫度太低會不好打發，但如果你在一定的溫度上，3-4分間打發完成，是不太需要熱水的，我是這樣的～
好哦..謝謝老師不藏私教導...看你快手擠糖好療癒哦~~
請問配方比例是？
我照著老師的方式打 但為什麼不像老師的那麼挺很容易塌掉😭 老師打了很久嗎 我很怕打過頭..
打過頭還有救～打太軟就沒辦法了
@@stjh57 好的我再試一次！！ 請問如果真的打過頭要怎麼辦呢
老師請問餅乾是幾公分大小的呢? 外面超巿巿售的比較大,烘焙坊的比較小.請問是奇福餅乾嗎?看起來不太一樣, 謝謝您~~
是在烘培坊買的～
@stjh57 Te saludo desde Colombia 🇨🇴
Tengo unas preguntas: El azúcar glass que usas lleva maicena? O se puede reemplazar por azúcar comun? Y cuanto seria en gramos el azúcar y cuanto de claras de huevos.
Los colorantes puede ser en gel?
Y si uso horno de cocina normal cuanto es la temperatura y tiempo de secado?
Cuanto es la vida útil del productos ya terminado?
Gracias por las recomendaciones 😊
用純糖粉就可以了，比例1蛋白：2糖，烤箱80度3-4小時～有些不太明白你的意思，所以沒辦法回答🥹
@@stjh57Muchas gracias por responder, solo quisiera saber cual es el tiempo de caducidad/vencimiento del producto terminado. Saludos 😊
請問是不是不要一直攪拌？讓糖自然融化
因為我的蛋白霜打完有膨發，但是感覺像反砂
帶有很細小糖粒
但是還是能擠糖🤣🤣🤣擠出您小熊維尼影片的造型🤣🤣🤣
要攪拌至糖融化（但也不要過度攪拌）
@@stjh57 昨天有成功了，還能擠出皮卡丘👌👌
老師好，請問您做的會容易黏手嗎？
因為我做的發現放一下下會黏手，不知道是不是蛋白沒打好😢
會黏手就是沒打好唷
請問老師打蛋白的速度?是全程高速嗎?需要加檸檬汁嗎?謝謝您!!
先低速再中速，檸檬汁可加可不加～
老師請問蛋白1糖粉2是蛋白如果是20克糖粉就是40克嗎？謝謝
是喔😂
想請問使用的是純糖粉嗎？還是一般的呢？
純糖粉
老師，請問我用奇福餅乾做，隔天馬林糖跟餅乾就分離了，是烤的不過乾嗎？
餅乾類的都會出油，考過乾也會分離
謝謝老師
請問花嘴是什麼型號的🙏
Sn7067
老師您好 請問您的糖粉是純糖粉嗎？謝謝老師無私分享❤
是唷～～
老師您好 請問這個配方是都可以擠出很多立體造型對嗎？
我全部的造型都是這個配方喔😄
感謝老師回覆 太謝謝您了
請問老師烘烤溫度和時間？
我是用果乾機，70度4小時
@@stjh57 謝謝老師回覆！