두부는 만들어서 바로 먹어야 그 고소함이 느껴지는데 일단 보관을 위해 냉장고에 들어갔다 나오면 두부의 고소함은 싹 사라지죠. 이 집은 두문 굳혀서 바로 밀폐용기에 넣고 온장고에 보관하여 식사메뉴로 판매하는군요 정말 좋습니다. 사장님의 지략에 무릎을 탁 치고 갑니다. 근데 이 두부제조와 식당메뉴 체인점 개설하시면 좋겠습니다. 두부제조하는 기구나 방식이 사장님 가게 혼자만 독점하여 사용하시기에 너무 아까운 거 같습니다. 두부는 시장에 나가 직전에 굳힌 뜨끈뜨끈한 것이 최고인데 말입니다. 참 제가 자주 이용하는 손두부 사장님은 두부 만들면서 콩국도 팔았었는데 ..
Amazing video! [9:23] Amazing video! Look at how clean those beans are. When I was little, my mother often made tofu for me, and the homemade tofu tasted so delicious."
Hello, I love the video. I am a future entrepreneur in Africa and I am really interested in your machines and equipments. Is there any way to get in touch with you and know the prices and the delivery process of these machines and equipments? I look forward to hearing from you.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
구로디지털에도 있는데.. 아주 좋아요.. 따끈한 순두부가 서비스입니다.. 비지는 맘껏 가져가라고 하시네요 ^^
뜨거운거 조리할 때 플라스틱 안써서 속이 다 시원!
두부에 진심인 식당이다 ㅎ
大家都闪开，豆腐是韩国发明的，可恶的中国说是他们发明的，就如中国说孔子是中国人一样，孔子明明是韩国人思密达！
여기도 직접 만드시는군요 맛있겠어요 양평도 맛있는 집이 있엏는데 지금은 안하시드라고요 거기는 위치가 어디에요
비지 욕심난다 비지띄워서 비지장 끓이면 세상 부러울게 없겠습니다 멋지세요 만드신 두부 어디서 구입할수있죠?
Wie bereitest du Okara zu?
이집은 김치버무리는 양은대야도 깨끗하네 좋다좋아 맛안봐도 최고같음
The Okara gets bagged for sale...its the greatest baking additive! Magic!
اليس هذا حمص نحن نصنع منع الفلافل نقليها بلزيت لذيذة مقرمشة
Soft tofu made daily delicious..wish you success and be healthy always
Yuck
대단하십니다!
Korean way of cooking is so clean
두부가 안 먹어 봐도 구수하겠네요...진짜 뻑뻑하거이...조만간에 가봐야겠어요
와 자주가는곳이네요~ 진짜두부맛집임
양도많고~^^ 낼 가야겠다
어딘지 주소 좀 가르켜주시면 감사하겠습니다. 하루 시간 내서 갈려고요.
@@윤희김-x6x 맷돌로만 등촌점
@@junholee3906 감사합니다.
궁금한게 잇는데 맛돌무게로 콩을 가는거잔아요?
저무게면 돌은 안갈리나요? 작은맷돌이야 무게가 많이 안나간다해도
저정도 돌무게면 돌두 가치 갈려나올것같은데...?
돌자체가 딴딴해서 괸찮은가요?
맷돌위 아래를 완전 밀착시키는게 아니고 콩알과 물이 지나가도록 높낮이를 정확하게 조절할거로 보입니다. 만약 맷돌 위 아래를 완전 밀착되면 맷돌이 빨리 달아 없어지겠지요~
I really like to eat this dish it is very fragrant and delicious
진짜 찐두부네요
갠적으로 두부 너무 좋아하는데..정성스럽게 만드는 영상 보니 우리 동네에도 있는지 찾아봐야겠네ㅎ
두부는 만들어서 바로 먹어야 그 고소함이 느껴지는데 일단 보관을 위해 냉장고에 들어갔다 나오면 두부의 고소함은 싹 사라지죠.
이 집은 두문 굳혀서 바로 밀폐용기에 넣고 온장고에 보관하여 식사메뉴로 판매하는군요 정말 좋습니다. 사장님의 지략에 무릎을 탁 치고 갑니다.
근데 이 두부제조와 식당메뉴 체인점 개설하시면 좋겠습니다.
두부제조하는 기구나 방식이 사장님 가게 혼자만 독점하여 사용하시기에 너무 아까운 거 같습니다.
두부는 시장에 나가 직전에 굳힌 뜨끈뜨끈한 것이 최고인데 말입니다.
참 제가 자주 이용하는 손두부 사장님은 두부 만들면서 콩국도 팔았었는데 ..
콩이 중요한가 맷돌이 중요한가 결론 둘다 중요!! 최고의 두부 맛집
Excellent
I'm no test Koran food but looking so delicious 😋. maintains hygiene proper👍
Best of luck both Korea's,
2 country one family 🎉❤
From Pakistan 🇵🇰
제조과정도 그렇고 음식도 그렇고 깔끔하니 좋습ㄴ디ㅏ
Looks good and clean
Pensa num povo que adora limpeza😊, dá até gosto de ver os alimentos que os sul-coreanos fazem, com certeza é o povo mais saudável da Terra 😊.
Thanks.
상당히깔끔하니 청결해보여 맘에듭니다 플라스틱안쓰시고 칭찬합니다~😊
예전부터 궁금한게 있는데..
멧돌로 갈믄 돌가루는 안나오나?
Orang Korea aku acungkan jempol kalau soal pembuatan makanan bersih nya
동묘점만 가는데 진짜 두부 예술이에요
우리 집근처에도 있어서 자주가는 곳 나왔네요 ㅋ
I’m jealous, haha! I’m American and live far from anyone who makes tofu. If I want it fresh, I have to make it myself!
No Brasil não tem isso , faço de forma artesanal, muito bom
진짜 어릴적 산밑에 두부집에서 갓나온 두부에 김치얹어 먹었던 맛은 잊질 못함..
저도 어렸을때 두부 싫어하다가 시골 두부집에서 김치얹어먹고 두부 입문했죠 ㅎ
진짜로 만드는 가게네요
오늘가야겠다
맷돌로만 등촌점
حاجه جميله جدا من اجمل الاكلات فى كوريا
혹시 간수비율같은건 알수있을까요?? 염도라던가
Amazing video! [9:23]
Amazing video! Look at how clean those beans are. When I was little, my mother often made tofu for me, and the homemade tofu tasted so delicious."
ЧИСТОТА,самое главное !!!! молодцы!!!
내 생각에 대부분의 한국 요리는 90퍼센트 고추장인 것 같아요, ㅋㅋㅋ! 맛있어 보여요!
어쩔 수 없습니다.. 대부분의 한국 사람들이 고추가루가 들어간 음식을 좋아하니깐요.
이건 꼭 먹어보고싶네여
Very nice❤❤❤
Saya sangat suka tahu. Makanan favorit bagi saya.
I would love to experience that style of eating. Yummy!
멧돌로 갈면 처음 콩이 들어가기전에 공회전 하며 돌가루가 생기지 않나요?
Làm sạch và ngon quá thật là tuyệt vời
대단하네......
Дякую за те що не додали якусь музику а залишили ті звуки які є. Яка ЗДОРОВА їжа, ням ням.
Підписався!
맛있겠다!!!
Merci pour ces recettes
Pabrik kuliner korea, bersih,terang 👍
Makanan dari kedelai enak sekali.. Saya sangat menyukainya 😋😋😋
Looking yummy yummy 😋
Looks delicious 😋
v
한창 때 서울 양재동에서 일하다 점심은 꼭 콩비지찌게로 허기를 달랬는데 그 때 생각이 새록새록합니다.
진짜 찐두부네요..ㄷㄷ
Yummy.. N look delicious.. 😍😋
wanna try?
Good idea, use the tofu left-over to make soup! Priceless man.
2:42 어떤걸 같이 섞는거낙요?
Por favor como se llama el cuajo o espesante que le agrega para formar el queso? Lo puedo conseguir en Amazon?
Hello, I love the video.
I am a future entrepreneur in Africa and I am really interested in your machines and equipments.
Is there any way to get in touch with you and know the prices and the delivery process of these machines and equipments?
I look forward to hearing from you.
Подскажите пожалуйста, а какой коагулянт добавляете?
Заранее, большое спасибо!
한국에선 간수라고 부르는데 주성분은 염화마그네슘입니다. 위키백과에서 Bittern (salt) 를 찾아요
두부요리는 역시 여기로 가봐야겠네
Very nice 👍👌🖒
i want to eat then🤤
Pretty Good food “!
Ito maganda malinis tingnan yung factory
نظافة فائقة❤
I like Tofu ❤
Very nice
으어 맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠ
豆腐のついでにキムチ作ってる…
韓国人キムチ大好き過ぎだろw
양질의 두부를 만들기 위해 마지막에 또 콩비지를 거르는 장면에 박수가 나옵니다. 와우~
Very2 clean...🥰
すごいうまそう、、、どこにあるんですか？行きたい。
두부틀에 넣기전 상태가 순두부임. 보통 순두부찌개라고 파는건 순두부가 아닌 연두부임. 요즘은 진짜 순두부찌개 파는데가 드문데 저긴 진짜네.
어처구니가 없는 맷돌이네....ㅋㅋ
@@naganaranda 있다고 해도 돌리다가 쓰러지겠는데요......
Τι είναι οι σπόροι;
Ρεβίθια;
That steam boat tofu looks so yummy.... dang it
근데 완전 맛있겠다
와 진짜 맷돌로 가네. 맛있겠다.
돌가루
Yum!
Yum
역시 장인의 손길
Мм Да! Какая кусная экзотика?👌
저집 아들래미는 운전개잘할듯
보면서 이 생각함 ㅋㅋ
Lots of heavy lifting, looks like somewhere that strong people can learn easy
Tofu is one of my absolute favorite things!
You like rubbish!!!
เจ๋งจัง
Wao Very beautiful awesome Vlog
안녕하세요 사장님 서울경인두부류제조협동조합 박광근 대리입니다 ^^
Hi, can i ask what is the coagulant used? Thanks
What’s the name and address of this famous tofu restaurant?
Bisa kah saya bli resep nya..
Untuk berjualan di indonesia.. thank you
아버님멧돌로 두부 순두부만들어주신다
내주려고
저거힘듬
Is that a spinning centrifuge to separate the soya milk from the pulp?
kind of blender.
@@bigjungpdThe millstones are the blenders, but then he puts the blended beans into a fast spinning machine which separates the milk from the pulp.
정말 깨끗하네 관리 굿 이러니 잡네없고 맛없을수가 있수가 있나먹어보지는 못했지만 응원합니다
이거 혹시 파는 건가요?
등촌동 😮😮 돌확돌방아 멧돌 😮😮 순두부집 🏡 🏠 🏡
콩 달걀이 최고의 식재료다 진짜. 만능이네
맷돌로만 한다면서 믹서도 쓰시네요..?
이거 보나까 훨씬 더 배고파....
맷돌은 미세하게 돌가루가 나오지는 않나요?😊
믹서기는 미세하게 쇳가루가 나오지는 않나요?☺
يعني زبدة اللوبيا بعد الهرس والعجن رايحة تطلع سمك مشوي ؟؟؟؟؟ اكيد رايحة تبقى لوبيا
Idk wtf half of that food was but I wanna eat it all!
믹서보다 훨씬 고운 입자로 갈아주니까 다른 요리에도 응용할 수 있겠네요
나 어렸을때 비지 많이 해먹었는데ㅋㅋㅋ
멧돌에다 갈은거에다 시레기 뼈있는 돼지고기 넣어서..ㅋㅋㅋ