Минтай в сырно-сливочной заливке / Самый вкусный рецепт готовим в духовке
HTML-код
- Опубликовано: 7 ноя 2017
- Ингредиенты :
1. Минтай - 3шт.
2. Помидоры - 4 шт.
3. Молоко - 250 мл
4. Яйцо - 2 шт.
5. Лук репчатый - 2 шт.
6. Сыр твердый ( голандский ) - 150 гр.
7. Соль
8. Перец
9. Лавровый лист
10. Зелень
11. Оливковое или растительное масло
Готовил для любимой. Она была в восторге. Теперь это блюдо стало одним из постоянных. Спасибо за рецепт!
Как же я люблю ролик в котором не считают нас неумехами и не показываюткак чистить рыбу,резать овощи,спасибо вам за это огромное!!!
Так аппетитно, слюнки потекли!!! Обязательно сделаю:)
Наверное очень вкусный рецепт сделаю обязательно. Молодец Светлана! Никаких лишних выступлений, все по делу. Спасибо
Здравствуйте Светлана!Приготовила блюдо по вашему рецепту , очень вкусно.Спасибо.
Спасибо, выглядит очень вкусно!!!
Рецепт понравился. Собираюсь завтра и приготовить. Спасибо за интересный и не хлопотный рецепт приготовления.
Oчень люблю рыбу. Cпасибо за рецепт Лайкiii
Попробовала приготовить. Но не подумала, что сыром нужно было посыпать намного позже. Уже через 10 минут образовалась корка из сыра, а рыба была практически сырая. Пришлось сдирать эту сырную крышку и дотушить рыбу без него. Когда рыба приготовилась, ещё 5 минут держала в духовке под новой порцией тертого сыра. И зеленью посылала уже перед подачей. Получилось вкусно.
Светлана,Вы умница и ручки золотые! Спасибо за полезный,доступный рецептик! Удачи!
Спасибо большое за хороший рецепт попробую обязательно.
Обязательно попробую пригатовить, спасибо за рецепт ❤
Надо делать из филе.Не всем нравится кости вытаскивать. Мне нравится такой рецепт: отделить мясо от костей, обвалять в муке и чуть прижарить с двух сторон. Я обычно готовлю на топленом масле.А затем приготовить сметану с соевым соусом, залить рыбу и потушить под крышкой минут 7-10. Рыба получается очень нежной и вкусной, пальчики оближешь.
Кому не нравится кости выковыривать, пусть сам готовит-возится. Муж ест традиционно жареную ( с родной солью и обваленную в муке). Я с мыслями о здоровье жареное не ем , в этом рецепте нравится именно то, что рыба необжаренная, но за счет добавок инградиентов все-равно будет вкусной. Хозяюшке спасибо за рецепт!
Даже если вы верите, что у вас есть душа, а у других животных её нет, и что в ситуации истинного конфликта между человеком и другим животным мы должны отдать предпочтение человеку, то мы просто обратим ваше внимание на тот факт, что в вопросе о том, что вы будете есть сегодня на ужин, нет никакого конфликта.
Есть только выбор.
Если вы выбираете продукты животного происхождения, значит участвуете в убийстве животных и причинении им страданий без всякой на то необходимости.
Ваше единственное оправдание заключается в удовольствии и удобстве.
Гэри Фрэнсион "Ешь, будто тебе не всё равно"
Ой, писец, можно каждый выберет, что ему есть???🤔@@user-dk2iv1sy1d
Спасибо большое! Хороший рецепт!
Супер молодец,с удовольствием попробую.
Очень аппетитно спасибо большое Вам
Как же вкуснооооо!😊😊😊
👍🏻👍🏻👍🏻
Отличный рецепт! Пошла готовить!😊 Благодарю за идею!😄😁😋😉
Большое спасибо!
Супер! Хозяйка ! Все доступно и понятно!! Уже запекаю👍👍👍
Спасибо за рецепт. Буду брать филе, а сыр добавлю за несколько минут до готовности.
Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно! Спасибо!
Умничка! Главное: минимум заморочек и вкусно!
приготовила получилось просто улет)) спасибо!!!!
Красота получилась👍🙂
Попробую! Спасибо!
Готовили по вашему рецепту,,,получается очень отменно и вкусно а то что выделяется бульон это вообще круто с картошечкой пюре...
Залить её вкусной заливкой, а после приготовления, копаться с костями, нужно сделать филешку, вот это вкусненько!!!
Оличка вы умничка согласна с вами на все 100 вот вы настоящая хозяйка
Не совсем согласна,так как в костях кальций и при тушении с костями заливка будет вкуснее и полезнее...,а если рыбу тушить дольше,то кости и сами становятся мягкими ,как консерва...
Там костей то мало ...
КОСТОЧКИ ДАЮТ НАВАР...., НУ ЭТО ДЕЛО ВКУСА.....:))
Полностью согласна. Выковыривать кости из готового блюда ? Сделаю с филе.
Готовила уже по этому рецепту - понравилось!
Сейчас попробую , купила филе минтая . И сыр я теперь так никогда не сыплю . Я его сначала перемешиваю или со сметаной или с майонезом . И только потом в духовку . Иначе он плавится и зажаривается и получается корка . А в майонезе он плавится хорошо и не зажаривается. Попробуйте так ☝️
Согласен мадам! Это проверено уже не однажды
Очень понравилось, молодец.
Блюдо отличное!!!! Спасибо большое!
Спасибо большое ☺️ вкусняшка 🤤
Спасибо за рецепт большое!! Очень вкусно и диетически. 🤗🤗🤗🤗
Я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить..эти слова ученого и врача Авиценны ибн Сины..всем сердечный привет от таджиков Бухары родина которого Авиценна и приятного вам аппетита!!!!!!!!!!
Вкуснятина!
Уже несколько рецептов испробовала, теперь ваш попробую. Спасибо Светлана и здравствуйте 🙃🌹💯
Вкуснятина, спасибо
А я рыбу сначала обжариваю,отделяю филе от костей и только тогда раскладываю все в посуду для запекания.Жареная рыбка вкуснее.И запекаю минут 20-25.А сыр или сразу добавляю в заливку или посыпаю сверху минут за 5 до окончания готовки.Зеленью посыпаю сверху готовое блюдо.
для сыра не много 45 мин,может за 15 мин .до готовности добавить?
Бх
?
Думаю, что будет вкусно! Согласна, что сыр надо добавить в конце, а ставить в духовку с зеленью так и совсем ни к чему, тем более минуты на две. Что это даст? Только зелень завянет.
С начало, запекаем, без, сыра, за, 15,минут,до готовности, добавить, сыр
По этому рецепту мне кажется рыбку лучше отделить от хребта, а сыр добавить минут за 5- 7 до готовности.
Сегодня есть чем вечером заняться, буду готовить по вашему рецепту)))
Ммм вкуснотища:)лайк от меня.
вкусно о о авот еще рецепт
ruclips.net/video/F5SRwBcVvLc/видео.html
Хозяюшке спасибо за видео! Пошла готовить рыбу под шубой.
Благодарю!
Хорошее блюдо. Но я бы рыбку сняла с кости. Сделала филе. Так вкуснее и удобней брать с блюда. Спасибо за хорошую идею.
mila lander Вкуснее с костью, но удобнее кушать без кости.
С филе было бы лучше для этого блюда.а то будешь кушать и выбирать кости
Дякую за рецепт все вийшло дуже смачно.
Вкусно. Благодарю!!!
Нина Авдеева 92
До чего же вкусная запеканка.....
Обожаю рыбные блюда. Обязательно попробую на ближайшие выходные. А у меня фирменное блюдо, это минтай на гриле. М-м-м...
Дайте ссылку...
Э
Сыр добавила в заливку. Тоже вкусно
Уже третий раз готовлю по этому рецепту, и с минтаем, и с горбушей - действительно обалденно вкусно!!!! Спасибо за идею!
Конечно же, лишь по той причине, что рыбы не умеют визжать и стонать так, чтобы мы могли это слышать, порядочные во всём остальном люди считают приятным времяпровождением сидеть у воды, свесив крючок, пока ранее пойманные, лежащие рядом с ними рыбы медленно умирают.
П.Сингер "Освобождение животных"
@@user-ei7jt7wc7dвы едите только траву????
Спасибо за рецепт
Благодарю за идею! Вместо обычного лука,возьму лук порей. А заливку сделаю из яиц.кислого молока.растопленного слив масла и сыра.
Летом делала лечо, вместо лука и помидоров, можно готовить с лечо?
Заливка у Вас, на 1кг минтая?
Попробую❤
Отлично..👍👍👍😉
Благодарю за рецептик,сегодня и сделаю)а на ядовитые комментарии,не обращайте внимание,удачки каналу)😇
Шикарно, спасибо! 👍👍👍
Спасибо благодарю
Здравствуйте. Я уже готовила ваши рецепты. Вкусно очень. Но скажите , какая у вас духовка? Иногда у меня температура не подходит. У меня электролюкс и приходится ставить турбогриль, иначе не получается.
мне кажется для 45 минут весь сыр должен был сгореть к чертям.., и как подавать? по кусочкам рыбы отламывать?
Елена Комышева Здравствуйте, я всегда сразу опсыпаю сыром и в духовку. Никогда сыр не подгорал, попробуйте. А ещё я беру в равных частях сметану и майонез, сыр , зелень- всё смешиваю и этой смесью покрываю рыбку. Ооочень вкусненько.
Елена Комышева Попробуйте брать твердые , ну или полутвердые сорта сыра, у них время плавления дольше и за 45 ничего не сгорит
Елена Комышева закрытых Нэлли
@@user-yv5lm3zo9c ... Умничка!... Именно сыр СМЕШАТЬ сразу с майонезом (сметаной)... Тогда и сыр не будет твердым, как сапог, (когда остынет)., и разделять его при взятии на лопатку кусочка рыбы, будет очень удобно...
Чушь собачья, а не рецепт, главное ,что все хозяйки,или почти все ,никогда не повторят таких ошибок!
Madonna mia,come bella veduta.anche gustoso.grazie.
Когда минтай делаешь с косточкой он вкуснее получается а косточки легко потом убираются конечно каждому своё я тоже так делаю а филе котлетки оч вкусно
Спасибо, за рецепт.Специально купила упаковку минтая, хочу испробовать Ваш рецепт.В заливке не готовила.
Скажите какая духовка ? Что вы использовали ... верхний или нижний тэн ? Конвекцию ?
Рецепт хороший, но рыбу я бы обваляла в муке, чтоб подлива была более вкусной.
Спасибо большое за рецепт Очень понравилось
Можно ли сметану вместо молока
Позволю себе совет, подушку под рыбку лучше сделать из поджарки лука и морковки, сыр в конце, минут за 15, очень вкусно))
Я тоже так делаю с морковкой и луком . Лук сырой в духовке не очень вкусный .
А разве стеклянную форму можно ставить в духовку сразу на 180 градусов? А не слабо подогретую? Зелень я бы подала на сервировочных тарелках (без духовки). Интересно, что у вас осталось в открытой форме за 40 минут от сыра?
Можно
Очень вкусно, но я сыр смешала с мойнезом что бы он не сгорел за 40 минут
Класс , поехал за минтаем 👍☺
вкусно
Я бы после посыпки зеленью,не ставила бы снова в духовку.зачем?А так всё здорово и наверное вкусно.
!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Если блюдо горячее, и посыпано зеленью, Вы все равно ощутите все ароматы..., а рыбе достаточно 30 мин
Всё правильно
Любовь Логвинова! Всё правильно вы сказали
Рыбу очистить от костей обязательно или взять готовое филе, если не охота возиться. (так делаю я). Сыром посыпать, когда уже рыба готова. Сыру надо 1 мин ,ч тобой расплавиться. А зелень посылаем , когда уже всё готово, и это НЕ обязательно, а по желанию. ))) Вот такие мои небольшие коррективы к Вашему рецепту. Простите! Рыбу люблю и готовлю часто. Повара в школьной столовой научили готовить горбушу под шубой. Получается очень сочная, нежная, и никто не верит, что это горбуша! Кусочки рыбы , лучше без костей, сначала немного обжариваеге на сковороде, чтобы образовалась корочка, благодаря чему рыба остаётся сочной. Затем выкладываете на противень, сверху любые овощи, какие вам нравятся. Чаще всего это лук и помидоры. Можно заморозки, которые продаются в магазине( только сначала разморозить и избавиться от воды). Сыр сверху в конце , как обычно. Все тоже самое можно делать и на сковороде под крышкой, эффект другой, но тоже вкусно и полезно! Тот, кто так готовит рыбу, подтвердит.Забыла про майонез ( я делаю свой) надо перед выпеканием смазать все майонезом. А сыр в конце!
Поставила лайк,но сыр позже надо класть,однозначно
А если вместо молока - сметану добавить, вкус похожий получиться? А то что то молоко боязно.......уж совсем.
Приношу свои извинения насчёт соли. Почему то я пропустила этот момент. Рецепт очень понравился.
Совет: яйца сначала взбейте щепоткой соли и потом добавьте молоко, а сыр и зелень надо натереть за 10-15 минут до готовности
Вера Носкова спасибо,вот комментарий,совет на вес золота!
@@jennahardie2439 и я так считаю и молока многовато она просто сварилась
Побежал за ментаем😍
Спасибо! попробуйте смешать сыр (моцарелла или гауда) плюс сливки(вместо молока)20%= залить, а сверху посыпать мелко натертым пармезаном!Да и яйцо не надо! Очень нежно!!
Наталья М е
Наталья М.- не надо учить автора, как сделать лучше, это её рецепт. А вот Вы сделайте как Вам лучшие и вкуснее и выложите, а мы попробуем и оценим , КАК ЛУЧШЕ ? Удачи
@@user-cg2ku6kj9j в коментах люди много дельных вещей пишут,
За что я им очень благодарна.
Неуместен тут именно Ваш комментарий
Я всё это делаю на сковороде под крышкой чудесно получается без духовки очень вкусно
444454444544445
А сколько по времени нужно готовить в сковороде? 🙂
Помидоры я немного подслащиваю сахаром . Вкуснее получается .
На счёт сыра правильно . Добавить за минут 10 до готовности
Рыбу очень люблю
Спасибо
И от меня спасибо!) ммммммм…представляю, какая вкуснятина!!) Спасибо за рецепт!) Желаю скорее добавить нолик к числу подписчиков!) Добро пожаловать и ко мне на канал, где вышел рецепт, НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЙ СКУМБРИИ на УГЛЯХ!!!) Буду очень рада!)
ALIA EBRU .
Спасибо за рецепт, а на какой полке Вы это делаете ?
Очередная дамочка похвасталась маникюром 🤣
Я так готовила!!!! Это Очень вкусно!!!!
Сыр нужно добавлятьза 5 минут до окончания приготовления!!
а если вместо молока йогурт?
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
I like this food!!!
Enjoy your meal ! I am also pleased!
Конечно такое блюдо нужно готовить из филе
Я бы назвала рецепт минтай под омлетом, а не сливочное заливке
Да!И где сливки?
молоком можно употребляет с рыбой?
А для зелени обязательно в духовку?😁😁😁
Галина Бурдина! Я думаю что после приготовления минтая и украсив зеленью не нужно ставить в духовку на 2 минуты
Ну если вы сразу всё съедите, то не надо в духовку, а если с запасом, то термообработка конечно нужна, неизвестно, может зелень и прокиснет
Как 😋
Два часа назад пришла из магазина, купив минтай... а рецепт просто на глаза мне "выскочил". Надо готовить !
Любовь Мазитова з
Любовь Мазитова ь
Jako dobro, jako ukusno.