Özdemiroğlu Lezzet Sırları: Antep Usulü Lahmacun

Antep usulü lahmacun nasıl yapılır? İşte sarmısaklı, maydanozlu %100 Antep Lahmacun. Bursa Özdemiroğlu Baklava Kebap'ın lezzet üstadı Mustafa Özdemiroğlu anlatıyor

[@hayretvadisi]

mükemmel görünüyor, elinize sağlık. Rabbim Antebimize zeval vermesin, tez güzel günlere kavuştursun🌿

[@tuncaybayar1084]

Askerliğimi Antep'de yaptım. Hakikaten lahmacun bir başka yapılıyor. Ustanın anlatım şekli mütevaziliği on numara. Hayırlı işler bol kazançlar.

[@seyhancelikkol959]

Ustam verdiğin tarifin aynısını yaptım.Bugüne kadar yediğim en lezzetli lahmacundu.Ellerinize sağlık

[@kzlelma4511]

Türk mutfağı olmasa dünya çekilmez ustam. Yemede yanında yat, Allah!

[@bunkes394]

10 numara 5 yıldız 👏👏👏 keşke her yerde olsa antep lahmacunu.

[@fatmacicek2430]

Denedım kesınlıkle tarıfıne uyuduğun anda cok guzel oluyor🙏

[@melisakaragoz8217]

Harika bir lezzet henüz Antepte yedigim gibi lezzetli bir lahmacun yemedim ellerinize sağlık 😊

[@lenyaroni7203]

Anlatan Abi
Çok tatlı değli mi ya elinize sağlık 😁

[@ozermuslu788]

Odun fırını kullandığınız için başta teşekür ederim , yapılışı içine konulan malzemelerin kıyılması , orantısı süper keza hamurun inçe detayları harika tek söylenicek elinize sağlık , odun fırını ile kültürümüzü yaşatdiğiniz için tekrar tekrar teşekür ederim , lezzet lahmacun ustanın elinin mubahlığı lezzeti ekranda belli , ustayım diyen insanların bilmesi gereken lahmacun fırınında pide pişmez , pide fırınındada lahmacun pişmez bu detaydır bilene, sizlere emeğiniz çabanız için müteşekkirim bol kazanç dilerim ,,,,

[@livelearn06livelearn86]

En dogru yapilma sekli, anlatmanizdan belli, tesekkurler!!

[@turgaygoktekin8968]

Manisadan şahin beye selamlar olsun harikasın antep👍👍👍👏👏👏🇹🇷🇹🇷🇹🇷

[@serkandag3767]

Maydanoz, kırmızı biber, yeşil biber, sarımsak, domates, baharatlar, suyunu sık

[@omerirmak6521]

Mustafa bey, Tarifinizi yaptım
muhteşem oldu,
etim yagsızdı
zeytin yağı kattım biraz,
bide taze nane kattık damak
tadı olsun diye .
( Allah razı olsun )

[@pekmezpekmez8449]

İlk defa hijyen kurallarının dikkate aldındığı bir lahmacun videosu gördüm. Teşekkürler

[@haticearslan7928]

Allah razı olsun işini hakkıyla yapan ustaların adedi çoğalsın❤

[@rocheelisa]

Cok iyi acikladiniz, puf noktalarinida verdiniz. Aklimdaki sorularin cevaplarini verdiniz; su davasi, hamur cesidi .. Cok tesekkurler. Iyi isler.

[@cigdemdeniz3287]

Helal olsun, cok detayli anlattiniz 😊

[@adaliochoa]

Usta güler yüzlü samimi Allah işinizi rast getirsin

[@alikemalcoskuner9931]

Allah hayırlı müşteriler versin. Çok güzel anlatmışsınız.

[@feqanhuseynov3651]

Ellerinize sağlik👍

[@wtx1]

Çok tatlı adamsın.guler yüzlü yakışıklı ve güzel açıklıyorsun

[@ilknuraydn6204]

Çok bilgilendirici bir videı

[@ayhankanpara9170]

Kaç lahmacuna ne kadar ölçü lerde ürün kullandığınızı açıklar sanız sevinirim. Ellerinize sağlık nefis görünüyor.

[@ozermuslu58]

Odun fırın varsa her şey tamam 👍👍👍

[@yildizaytekin2693]

HARİKA MUHTEŞEM ELLERİNE SAĞLIK

[@yildizaytekin2693]

👍👍👍👍👍👍

[@eyyupeyyup6376]

patron ,bir kilo kıymaya ne kadar domatez biber maydanoz baharat vs miktarlarini soyleseydiniz iyi olurdu

[@mehmeterkay7863]

Ellerinize saglik

[@MD_GTR]

Emeğinize sağlık ustam kolay gelsin

[@deryagoktepe6174]

Yaptim tek kelimeyle harika.ellerinize sağlık🤗

[@graphicdesigner9940]

Fon müziğinde oynamamak elde değil 😀

[@Puzsek]

Buradan arada yiyorum, lahmacun, adana vs kebaplari cidden iyi. Bursadaki antepliler genelde buraya gider. Basarili

[@selinskuche2786]

Cok iyi anlatmissiniz tskler

[@DorukTalhaArduc]

Allahümme salli alâ seyyidina Muhammed

[@zeynepyldrm8704]

Gaziantep lahmacununu soğansız yaparlar, malum bir çok yemekte bölgesel değişiklikler olabiliyor.

[@gulperialtuntas8511]

Ellerinize sağlık harika

[@Serkan-ge1pi]

Eline sağlık ustam gelirsem uğrucam mekana..

[@serkansalgun273]

Kıyma hangi hayvandan olacak? Kuzu mu,dana mı yoksa karışık mı? Karışıksa, oranları ne?

[@alperentekin6742]

Oyuncak gibi duruyor kusursuz malzeme kusursuz işcilik 10/10

[@tariktokat3463]

Maaşallah.
Mükemmel Sunum Olmuş.

[@gercekdin9337]

Cok temiz yapildi hepsi boylemi acaba eger böyleyse gonul rahatligiyla yenir ama enfes görunuyor

[@emrahpaslanmaz838]

Ustalar böyle çalışıyorsa helal olsun bizim burdakiler hamura harç koyarken sigarasından iki duman çekmeden yapmıyor iç malzemeside lahmacun deģil biber dolması ici gibi

[@esotakisaydn589]

Nerde

[@ilk...8051]

Birde pide harcından yapanlar var ya. Deliriyorum yeminle.

[@emresipka3735]

😂😂😂

[@kediavcisi]

Emeğinize sağlıkta etide zırhla kıysaydınız tam bir sanat eseri çıkardı ortaya

[@sevgulerdem5637]

Ellerinize sağlık yiyenlere afiyet olsun.

[@nebilmemne1201]

Adamın suratını seyretmekten nasıl yapıldığını anlayamadım. Biraz da yapılışı çekseydiniz iyi olurmuş hani.. Çok güzel adam videosu olmuş

[@1sillage]

Ay abartmayın ya ne çok seviyorsunuz abartmayı ne güzel çekmişler işte

[@GamzeTuncay]

🤤🤤🤤
Şimdi ben bunu evde yapmak istesem hamuru nasıl yapacağım?

[@dogrusoyleyenikovarsakovsu9400]

Ellerinize sağlık ustam

[@ismailunlu3558]

Helal olsun

[@recepevyapan4854]

yüzlerce video seyrettim en iyisi buydu.

[@tskodbb4948]

Teşekkürler

[@salihkurtar6021]

Abi adamsın en doğru en güzel tarifi vermişsin şaka gibi tarifler izledim örneğin o suyunun süzülmemesi, elektirikli fırında pişirmek gibi malzemeleri robotta çekme gibi vs vs. Bi ton yanlış bilgiler var maalesef eline bıçak alan ben bu işten anlıyorum deyip video paylaşıyor şu an şu tarifi izlerken gurur duydum senle helal olsun gelsinler de görsünler o çok bilmişler..

[@seherozkoyuncu8336]

Elinize sağlık

[@senaziya7185]

Abi eline sağlık oynamaktan yapamadık.

[@nurinisaaydin1446]

Harikasınız ellerinize sağlık, görüntü bile süper,kimbilir lezzeti nasıldır,ben hep akşamdan hazırlayıp öğlen fırına gönderirdim..demekki yarın öğlene doğru fırına gidecek.🧿🙏

[@zeynepcelebi220]

Ellerinize sağlık 🙏🧿

[@acac2679]

Helal ustam

[@Sedat-hl4oz]

Şuan o kadar çok canım çekti ki

[@dursuncakr6087]

Ben sadece Lahmacun yemek için Gaziantep gidecem Allahin izniyle

[@omerfarukklnc9139]

Bende bende

[@hasankara1498]

Pişman olursun. Çoğu dişi koyun kesip yediriyor millete. Bi de gösteriş bütün işleri lezzet arıyosan direksiyonu Hataya kır. Diğerleri hikaye

[@erayb.1]

Kardeşim yorumlara bakma sen imam çağdaşa git ye lahmacunu hakiki gaziantep lahmacunu

[@isoaslan9813]

Kardeşim antepliyim gönül rahatlıgıyla git lakin gittiğin zaman danış her yerden herşeyi yeme

[@nazlmira5843]

Antebe gidip sadece lahmacun yiyip dönemezsin 😇en az 20 efsane yemek yazabilirim sana 😋😋 ben Antebi Kıbrıs a taşıdım bu lezzetlerden ayrı kalmak çok zor 😅😋😋😋

[@sersor6050]

Soğan yok mu 😯Ellerinize sağlık

[@yasartiglioglu2248]

Usta helal lahmacun budur.

[@naturlover3762]

Yapıcam haftasonu, çok canın çekti

[@atillaozanozan2333]

Ellerine saglık sagol Varol ustam

[@nesibeerdunc4780]

MUHTEŞEM 👍

[@ziyasaridag54]

Abi eline koluna sağlık zırh ne markadır ve kaç cm dir

[@yusufkavak4679]

35 yıllık aşçıyım Edirneli olarak Antep mutfağı üzerine bölge veya ülke tanımıyorum. Nokta.

[@mertguney100]

Mustafa abi, her zaman olduğu gibi en iyisini, en tazesini en lezzetlisini senden yiyoruz.

[@samiragayev3592]

1000cu like benden geldi))

[@arzuehmedova4923]

Salam usta,lahmacunla pizzanin kundesi nece qramdan olur yazarmisiniz?

[@oguzyavuz8406]

ustam bu lahmacun değil bu sanat bu sanat 😀

[@zalidjenan7022]

Ellerinenize saglik bir sey soracaktim bu buyuk bicak ismi nedir lutfen?

[@meryemebrardemir4039]

Zırh

[@Doğada_Yemek]

bazen harci dagiliyor, kayma yapiyor firina verince, onu nasil gideririrz ?

[@semih7868]

Harç çok başarılı, denedim.

[@nejlagokturk6320]

Elinize sağlık bazı ipuçları vererek güzel bir paylaşım olmuş

[@ramazandemir8993]

Gerçekten çok güzel ama ustam bir isteğim olacak hamur nasıl hazırlanacak mayasiz dedin orda kaldın bekliyorum cevabını

[@semihademirci3473]

Sert hamur dedi

[@taylankaya4120]

Neden recete yok herkes yaptim yazmis ama hangi oranlarla anlamadim

[@blackhard4348]

Hocam hamurunda tarifini istiyoruz saygilar

[@ayhankurt2411]

Sogan konmuyor mu

[@mugenicelik3003]

Merhabalar soğan içinde yok mu

[@enderaytan8062]

Hamurunu söylemediniz?

[@zeynepp12]

👍👏

[@eyup5573]

Ellerinize saglk

[@sunnikfatu5151]

Eline saglik

[@humeyra4144]

Maf oldum maf 😩

[@filizakyol3993]

Niye sogan koymuyorsunuz

[@ozanadnan2288]

Hhamutun tam tarifini verirmisiniz

[@mertcan5622]

Suyunu aldınız gitti tüm lezzeti vitamini, üstelik kupkuru oldu

[@baldrick1485]

Kardesim, adam lahmacun tarifi veriyorum demiyor ki. Bakin videonun basligina, var mi tarif veriyorum diye bir sey? Yok. Lokantasinin reklamini cekmis. Gidin kac gram un kullanacaginiza baska videodan bakin.

[@jiyanbey]

Pide ve lahmacun kıyması nasıl olmalı?

[@cemkara1075]

O odunlu firin kac derecede oluyor
Yanit verirseniz sevinirim

[@yasinunlu443]

Tescilli tarifi 300-350 C derece diyor. Ama bazi kaynaklar 350-400 C olmali diyor. Eger un cok inceyse 350-400 derecede lahmacunun tabani yanmadan 3 dk da pisirilebilir. Eger un ince degilse 300-350 derecede 4 dk da pisirilebilir. Her iki durumda da etin pismesi icin odun firinda biraz alev gerekli.

[@cemkara1075]

yasin unlu tesekkür ederim

[@gulcihanyldz5534]

Lahmacun ve oryantal müzik?

[@Luckyprimates]

Çok keyifli oluyor

[@cinacinahmc1278]

Ustam urfallar sogan koyar siz neden koymadin

[@naturlover3762]

İftar saatine kadar kendine acı çektirenler 😃

[@jackreacher9942]

Harcı yapmak kolay asıl mesele o kadar sert ve esnek hamuru yapabilmekte.. Eliyle çekiştirip iki metre öteden fırına sallayan ustalar var.. Bilen bir kardeşimiz varsa yazsın nasıl oluyor o..

[@h.keremyavuz]

Proteini yüksek un hamur olduğunda esnek olur..

[@keykardesler843]

Güzel olmuş ama malzemelerin miktarını hiç söylenmedi nedense

[@nazifkrk1015]

Yer neresi size nasıl ulaşacaz

[@ihsantaser]

Kuru soğan kullanılmadı değil mi?

[@turkuazturkuaz8675]

Sarımsak kokmaz diyene kadar izledim

[@meryemebrardemir4039]

Pişince kokmaz

[@volkantosun1872]

lahmacun illaki guzeldir antep de kotu usta yoktur o ayrida yapilisini anlatannusta cok beyfendi allah gonlune gore versim iyki bole insanlar var hayatta

[@kerimaslan7358]

Taniyotmusun bu adamı

[@serkankossek9288]

Bunun içini hazırlarken sıvı yağ katılıyormu aceba

[@saibaba7632]

Hayır

[@serdara3748]

Olcu verebilir misiniz?1 kg kiyma icin