새우젓 담그는 방법(강화줌마)

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  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 43

  • @이이야-i9d
    @이이야-i9d 3 года назад +1

    새우젓을 잘 구햇네요 새우랑 소금이 중요하죠 인천소래에가서사야하는데 가을엔 잘 없네요

  • @은미엄마
    @은미엄마 4 года назад +1

    정보를 잘 봤습니다 저는 집에서 내린 멜장으로 국물을 부어줍니다 집에서 담은 멸치젖 2년 넘게 보관해서 멜장으로 내려서 국물을 부어주되 소금은 더 적게 뿌려줍니다.

  • @홍천댁-시골의소리
    @홍천댁-시골의소리 5 лет назад +2

    어떤 분은 쌀떠물을 넣어서 담는 분도 있더군요
    내년 육월에 육젓을 담가 봐야 겠어요 구독과 삼종셋트 두고 갑니다^^

  • @하늘하늘-t2z
    @하늘하늘-t2z 4 года назад +2

    강화새우가 확실히 깨끗 해.
    새우도 이쁘고....
    올해 또 강화 새우로 담궈야 겠다.

  • @soonkim8753
    @soonkim8753 4 года назад +1

    지방에서 담아도 많은 참고가 될것같습니다.

  • @Mr.Kook_tv
    @Mr.Kook_tv 4 года назад +1

    영상보니까집에서도할수있을것같아요
    설명잘해주셔서좋아요 구독좋아요하고갈게요.

  • @권윤희-b1r
    @권윤희-b1r 4 года назад +1

    세우젓갈담는거알고싶었는대잘배우고갑니다

  • @정병철-y1v
    @정병철-y1v 3 года назад +1

    좋은정보
    감사합니다

  • @nayoungson9826
    @nayoungson9826 5 лет назад +5

    좋은 영상 감사해요. 새젓갈 담그는것도 여러 영상이 있던데 이 영상이 제일 믿음이 가네요. 올 10월에는 저도 한번 담궈보려구요

  • @bom8112
    @bom8112 4 года назад +1

    오, 간단하네요

  • @소명-s6l
    @소명-s6l 5 лет назад +2

    바닷가에 사시는분들이 아니면 생새우를 살수가 없지요
    꼭 담고싶습니다

    • @강화줌마
      @강화줌마  5 лет назад +1

      네~그러시겠네요 다음에 기회되시면 한번 담궈 보세요~~^^

  • @soonkim8753
    @soonkim8753 4 года назад +1

    우린 전분인데 강화가 멀어서~

  • @나나-j7h
    @나나-j7h 4 года назад +3

    저렇게하면너무말라요.나두해봤는데실패.그래두소금물좀부어야.실패없어요

  • @user-fdsdfyujbnkn
    @user-fdsdfyujbnkn 3 дня назад

    초보라 몰라서 여쭈어봅니다.
    상온보관 일주일이라 하셨는데 새우젓(오젓,육젓 담글시기이면) 따뜻한 온도인데 진짜 주방이나 거실에 그냥 보관하면 되나요? 아니면 베란다나 차광이 되는 그래도 비교적 서늘한곳에서 일주일 숙성을 시켜야 하는지요?

    • @강화줌마
      @강화줌마  День назад

      @@user-fdsdfyujbnkn 아 제가 얘기한건 가을 추젓이니 10월 중순이후에요 오젓 육젓은 바로 냉장고에 보관 하셔야해요 ㅎ

  • @김복순-w1v
    @김복순-w1v 2 года назад +1

    초보주부..소금생각도.해야지요..위에소금도.좀뿌려주셔야죠

    • @강화줌마
      @강화줌마  2 года назад

      네 맞아요 소금도 뿌려줘야해요 ㅋ

  • @최민국-b6o
    @최민국-b6o 4 года назад +3

    생새우가져와소금물한번씻음 씀맛업이깔끔

  • @영원미김
    @영원미김 4 года назад +1

    생새우을ㆍ택배구매할수
    가없죠ㆍ집에서씻어서
    천일염소금으로ㆍ담고
    싶은데ㆍ이곳에는새우가
    나질안해서요

    • @강화줌마
      @강화줌마  4 года назад +1

      대명포구 연락처 알려드릴께요 전화해서 택배도 되는지 여쭤보세요 제가 다니는 곳이에요
      동아호 010-6403-1364.
      광성호
      010-7667-4193
      참고하세요 새우 나오는 시기도 알아보시구요

  • @zeelie9286
    @zeelie9286 5 лет назад +2

    생물새우는 키로에 얼마정도하나요?담아보고싶네요~~~^^

    • @강화줌마
      @강화줌마  5 лет назад +2

      지금은 적은 양만 잡히는 시기고 김장철이라서 비싸더라구요 25000원 10월초에 담그시면 만원에서 만오천원정도거든요~~

    • @최영숙-k1w9t
      @최영숙-k1w9t 3 года назад +1

      4키로1말 오늘 4만해요 8킬로 집에와서 1씻고 했더니기분좋아요 소래포구 요

  • @류제니-p2r
    @류제니-p2r 4 года назад +2

    일년내내 냉장보관해도 상하지안나요

  • @Hope-hg2xu
    @Hope-hg2xu 5 лет назад +1

    민물새우도가능한가요?

    • @강화줌마
      @강화줌마  5 лет назад +1

      글세요 민물새우는 담궈보지 않아서 잘 모르겠지만 똑같지 않을까요?

    • @Flower-Nim
      @Flower-Nim 2 года назад

      민물새우는 어디서 살수있나요?

  • @정춘자-p1t
    @정춘자-p1t 4 года назад +1

    생새우 삿으면 좋겟내요 어디로연락하나요

    • @강화줌마
      @강화줌마  4 года назад

      저는 김포 대명포구나
      강화 외포리 젓갈 시장에서 구매합니다

  • @남성해피투게더
    @남성해피투게더 4 года назад +1

    남자손 뭐야?

  • @순이-x7b
    @순이-x7b 5 лет назад +1

    새우젓은 몇월에 담가야하나ㅇ

    • @강화줌마
      @강화줌마  5 лет назад +2

      가을 추젓은 10월 초 부터 새우가 잡혀서 나옵니다 10월후반으로가면 없을수도 있습니다~~

    • @순이-x7b
      @순이-x7b 5 лет назад +1

      @@강화줌마
      네에~감사합니다

    • @오경신-t1g
      @오경신-t1g 5 лет назад +1

      따라하기 쉽네요 감사 저도 해봐야겠네요

  • @현순이-x4v
    @현순이-x4v 2 года назад +1

    전화번호 좀 알려 주세요

  • @정수형-d6o
    @정수형-d6o 4 года назад +1


  • @mjiaohays5913
    @mjiaohays5913 4 года назад +1

    Hi i enjoyed watching your videos..