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새우젓을 잘 구햇네요 새우랑 소금이 중요하죠 인천소래에가서사야하는데 가을엔 잘 없네요
정보를 잘 봤습니다 저는 집에서 내린 멜장으로 국물을 부어줍니다 집에서 담은 멸치젖 2년 넘게 보관해서 멜장으로 내려서 국물을 부어주되 소금은 더 적게 뿌려줍니다.
어떤 분은 쌀떠물을 넣어서 담는 분도 있더군요내년 육월에 육젓을 담가 봐야 겠어요 구독과 삼종셋트 두고 갑니다^^
강화새우가 확실히 깨끗 해.새우도 이쁘고....올해 또 강화 새우로 담궈야 겠다.
지방에서 담아도 많은 참고가 될것같습니다.
영상보니까집에서도할수있을것같아요설명잘해주셔서좋아요 구독좋아요하고갈게요.
감사합니다
세우젓갈담는거알고싶었는대잘배우고갑니다
좋은정보 감사합니다
좋은 영상 감사해요. 새젓갈 담그는것도 여러 영상이 있던데 이 영상이 제일 믿음이 가네요. 올 10월에는 저도 한번 담궈보려구요
오, 간단하네요
바닷가에 사시는분들이 아니면 생새우를 살수가 없지요꼭 담고싶습니다
네~그러시겠네요 다음에 기회되시면 한번 담궈 보세요~~^^
우린 전분인데 강화가 멀어서~
저렇게하면너무말라요.나두해봤는데실패.그래두소금물좀부어야.실패없어요
초보라 몰라서 여쭈어봅니다. 상온보관 일주일이라 하셨는데 새우젓(오젓,육젓 담글시기이면) 따뜻한 온도인데 진짜 주방이나 거실에 그냥 보관하면 되나요? 아니면 베란다나 차광이 되는 그래도 비교적 서늘한곳에서 일주일 숙성을 시켜야 하는지요?
@@user-fdsdfyujbnkn 아 제가 얘기한건 가을 추젓이니 10월 중순이후에요 오젓 육젓은 바로 냉장고에 보관 하셔야해요 ㅎ
초보주부..소금생각도.해야지요..위에소금도.좀뿌려주셔야죠
네 맞아요 소금도 뿌려줘야해요 ㅋ
생새우가져와소금물한번씻음 씀맛업이깔끔
생새우을ㆍ택배구매할수가없죠ㆍ집에서씻어서천일염소금으로ㆍ담고싶은데ㆍ이곳에는새우가나질안해서요
대명포구 연락처 알려드릴께요 전화해서 택배도 되는지 여쭤보세요 제가 다니는 곳이에요동아호 010-6403-1364.광성호010-7667-4193참고하세요 새우 나오는 시기도 알아보시구요
생물새우는 키로에 얼마정도하나요?담아보고싶네요~~~^^
지금은 적은 양만 잡히는 시기고 김장철이라서 비싸더라구요 25000원 10월초에 담그시면 만원에서 만오천원정도거든요~~
4키로1말 오늘 4만해요 8킬로 집에와서 1씻고 했더니기분좋아요 소래포구 요
일년내내 냉장보관해도 상하지안나요
유리병은 안상해요 냉동넣어도 안얼고좋아요
네
민물새우도가능한가요?
글세요 민물새우는 담궈보지 않아서 잘 모르겠지만 똑같지 않을까요?
민물새우는 어디서 살수있나요?
생새우 삿으면 좋겟내요 어디로연락하나요
저는 김포 대명포구나강화 외포리 젓갈 시장에서 구매합니다
남자손 뭐야?
새우젓은 몇월에 담가야하나ㅇ
가을 추젓은 10월 초 부터 새우가 잡혀서 나옵니다 10월후반으로가면 없을수도 있습니다~~
@@강화줌마 네에~감사합니다
따라하기 쉽네요 감사 저도 해봐야겠네요
전화번호 좀 알려 주세요
ㅅㅅ
Hi i enjoyed watching your videos..
새우젓을 잘 구햇네요 새우랑 소금이 중요하죠 인천소래에가서사야하는데 가을엔 잘 없네요
정보를 잘 봤습니다 저는 집에서 내린 멜장으로 국물을 부어줍니다 집에서 담은 멸치젖 2년 넘게 보관해서 멜장으로 내려서 국물을 부어주되 소금은 더 적게 뿌려줍니다.
어떤 분은 쌀떠물을 넣어서 담는 분도 있더군요
내년 육월에 육젓을 담가 봐야 겠어요 구독과 삼종셋트 두고 갑니다^^
강화새우가 확실히 깨끗 해.
새우도 이쁘고....
올해 또 강화 새우로 담궈야 겠다.
지방에서 담아도 많은 참고가 될것같습니다.
영상보니까집에서도할수있을것같아요
설명잘해주셔서좋아요 구독좋아요하고갈게요.
감사합니다
세우젓갈담는거알고싶었는대잘배우고갑니다
좋은정보
감사합니다
좋은 영상 감사해요. 새젓갈 담그는것도 여러 영상이 있던데 이 영상이 제일 믿음이 가네요. 올 10월에는 저도 한번 담궈보려구요
감사합니다
오, 간단하네요
바닷가에 사시는분들이 아니면 생새우를 살수가 없지요
꼭 담고싶습니다
네~그러시겠네요 다음에 기회되시면 한번 담궈 보세요~~^^
우린 전분인데 강화가 멀어서~
저렇게하면너무말라요.나두해봤는데실패.그래두소금물좀부어야.실패없어요
초보라 몰라서 여쭈어봅니다.
상온보관 일주일이라 하셨는데 새우젓(오젓,육젓 담글시기이면) 따뜻한 온도인데 진짜 주방이나 거실에 그냥 보관하면 되나요? 아니면 베란다나 차광이 되는 그래도 비교적 서늘한곳에서 일주일 숙성을 시켜야 하는지요?
@@user-fdsdfyujbnkn 아 제가 얘기한건 가을 추젓이니 10월 중순이후에요 오젓 육젓은 바로 냉장고에 보관 하셔야해요 ㅎ
초보주부..소금생각도.해야지요..위에소금도.좀뿌려주셔야죠
네 맞아요 소금도 뿌려줘야해요 ㅋ
생새우가져와소금물한번씻음 씀맛업이깔끔
생새우을ㆍ택배구매할수
가없죠ㆍ집에서씻어서
천일염소금으로ㆍ담고
싶은데ㆍ이곳에는새우가
나질안해서요
대명포구 연락처 알려드릴께요 전화해서 택배도 되는지 여쭤보세요 제가 다니는 곳이에요
동아호 010-6403-1364.
광성호
010-7667-4193
참고하세요 새우 나오는 시기도 알아보시구요
생물새우는 키로에 얼마정도하나요?담아보고싶네요~~~^^
지금은 적은 양만 잡히는 시기고 김장철이라서 비싸더라구요 25000원 10월초에 담그시면 만원에서 만오천원정도거든요~~
4키로1말 오늘 4만해요 8킬로 집에와서 1씻고 했더니기분좋아요 소래포구 요
일년내내 냉장보관해도 상하지안나요
유리병은 안상해요 냉동넣어도 안얼고좋아요
네
민물새우도가능한가요?
글세요 민물새우는 담궈보지 않아서 잘 모르겠지만 똑같지 않을까요?
민물새우는 어디서 살수있나요?
생새우 삿으면 좋겟내요 어디로연락하나요
저는 김포 대명포구나
강화 외포리 젓갈 시장에서 구매합니다
남자손 뭐야?
새우젓은 몇월에 담가야하나ㅇ
가을 추젓은 10월 초 부터 새우가 잡혀서 나옵니다 10월후반으로가면 없을수도 있습니다~~
@@강화줌마
네에~감사합니다
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전화번호 좀 알려 주세요
ㅅ
ㅅ
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