문화는 고립되지 않은 이상 외부의 영향을 받을 수 밖에 없고 그걸 자기집단의 방식으로 소화해내는 건 이상한게 아닙니다. 그중에서도 음식의 발전은 풍부한 식재료와 더불어 잦은 교류에 있고 말입니다ㅎ 지역마다 특정한 음식이 발달하는 것조차 옆집, 앞집, 뒷집 각각의 방식이 섞이면서 하나의 큰 틀이 되는거죠. 사람은 늘 주변의 영향을 받게 되어있습니다. 우리의 김치조차 시작은 단순한 염장채소에 불과했고 이런 건 아시아에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 외부에서 마늘이나 고춧가루 등의 양념이 전해지고나서야 지금 우리가 지금 먹는 형태가 된겁니다. 이 세상에 순수히 토종인 음식은 없습니다.
꼬마애 짱 귀여워 ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋ꼬마애 엄청귀엽네
고양이처럼생깄네 ^^(아빠미소)
꼬마 귀엽따!!!
애기 넘귀엽 친구것도 챙기는 센수
아이가 너무 귀여워요 ^^
저정도 퀄리티면 카스테라가 그냥 카스테라가 아닌듯.
볼때마다 신기한 것 같아요. 같은 음식인데도 다른 느낌
잘굽게되는게 3년 ㄷㄷㄷ
꼬마친구 진짜 이쁘게 생겼네 귀여워 ㅠ
아이 귀엽다^^ 아리가또~
아이러니하게도 주식이 쌀인 동양에서 유일하게 세계구 제빵기술을 가진 나라 일본
개마싯겟다 우유에찌거머그면 ㅠㅠㅠ
개 맛있겠다. 우유에찍어먹으면
개 맛있겠다 우유에 찍어 먹으면
최형준 앜ㅋㅋㅋ다들 고쳐주고 계셔ㅋㅋㅋㅋ
내가 본 답글들 중에 가장 기분 좋아지는 답글들이네ㅎㅎ 서로서로 맞춤법 고쳐주고ㅎㅎ 기분 좋아지네요~
뭔가 따뜻한 분위기가 좋다
00:48 표정 재밌으시네ㅋㅋㅋ
카스테라..💛
is this castella?
misc mc yes!!
i can feel their dedication in making this cake🙂japanese are so unique . this is one of my list to visit japan🤗
3:15 여기가 하이라이트!
음식으로 장난치지 않고 열심히 하면 성공은 따라올듯.
손녀딸인가 하... 내가저 집안이였으면 카스테라 털었다
뭐지.. 분명 그런 의도로 말씀하신 건 아닐텐데, 뭔가 위험하게 느껴져...
먹이에종류에서 색이틀리기도합니다 사료 또는 자연방사
슈퍼에서 파는 천원짜리 카스테라빵하곤 질이다르겠죠?
색 미쳤다..............
귀엽당
아가 귀엽다
저정도 만들려면 얼마나 많이 만들었을까 단순해보여도 기술이 필요한게 카스테라~
꼬마가 유짱한테 가져다 줬을까?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있어서 두개먹었을듯??
어떤 맛일까 궁금 ㅋ
항상 궁금한게 남은 흰자는 어따 쓰지?
나 카스테라 짱 좋아하는디~😍
어느분야든 장인들이 있는 일본답게 카스테라도 참 정갈하게 만드네 일본은.. 생김새가 우리나라 대왕카스테라니 뭐니 그런것들과 너무 비교되네...
대만인데.......
와 나도 카스테라 만드는 할아버지 있으면 좋겠다
진짜 꼭 한번 먹고 싶다
국내엔 없나?
카스테라에 흰자도 들어가지 않나요...??
정말뒷북이지만 들어가는걸로 알고있어요
흰자는 머랭을 치고 노른자도 쳐주고 섞은후 박력분을 섞고 구우면 끄읕 물론 설탕고 들어가야죠ㅋㅋ
오늘은 카스테라 먹어야지
저게 진정한 카스테라란 말인가 ㅎ
아이 엄청 귀엽네요
먹고싶다..왜냐하면 먹고싶기 때문이다.
젤조아하는 빵 카스테라인데
저 귀여운 아이도 이제 크면서 빙수 초콜릿 프레첼 도넛 스콘 같은 것들 먹으면 카스테라는 쳐다도 안 보겠지.. 나만 해도 요즘 주변에서 카스테라 보기가 힘드니.. 장인들이 언제까지 버틸 수 있을까 안타깝네.
정영호 저정도 장인 음식은 찾아먹음.... 한국에도 카스테라 전문점 꽤 있는데 만원 이만원씩 받고 파는거
일본은 카스테라소비량 우리나라랑 비교도안됨. 저런 장인들이만드는건 줄서서먹는수준이고
그나마 인구가 많고, 종목이 음식이라 살아남긴할거 같네요.
카스테라도 충분히 맛있고 고급진 음식인데 ㅋㅋㅋㅋ 누가보면 카스테라가 유과 약과급 전통간식인줄
애 귀엽네 ㅎㅎ
저렇게 노란 카스테라는 거의 처음 보는것 같은데
Youngkyoung Lee 식용 색소를 넣은건 아닐까요??
Youngkyoung Lee 계란 노른자 존나 많이 넣어서 그럼
진짜좋은 카스테라는 밀가루,계란,설탕 딱 이 세가지만들어감 식감도 빵보단 떡같은느낌임
Youngkyoung Lee 형광펜 색 남 와 ㄷㄷㄷ
노구 노오란
성남에 파리바게뜨 공장에서 일했던 사람이 말해줬는데 거긴 땅바닦에 떨어진 밀가루도 쓸어서 다시 사용한다드라.ㅋ
장난아니게 달것 같다 ㄷㄷㄷ
맛있게 보이네요
색소도 안넣은것 같은데 엄청 노랗다.. 신기하네
자연방사해서 키운 달걀들은 대체적으로 노른자 색깔이 연한 주황색에 가까울 정도로 진해요. 일본에서는 달걀을 반숙으로 먹거나 생으로 먹는 경우가 많아서 저런 자연방사해서 키운 깨끗한 계란들이 많아요ㅎㅎ
우리나라도 유정란 많이파는데 저정도로 색이 진하게는 안나와요 제가 봤을때 설탕량이 많은거같습니다.
+비비 일본은 가보셨는지요? 일본계란은 원래 엄청 노래요
나가사끼 카스테라는 전란에비해 노른자가 많이 들어갑니다
그래서 노란겁니다
그리고 노른자가 색이 진할수록 신선한 계란 이라고 합니다
태클은 아닌데, 일본 많이 가봤어도 일본 계란 본 일은 없는ㄷ.. 태클 아녜요ㅌㅌ
3:43인가 카스테라 받은 여자애한테 아저씨가 말하는거 왠지 "고맙습니다 해야지." 처럼 들림. 일본어 1도 모르고 아리가또 이거만 알아들었는데 맞나요? ㅋ
ありがとうは?인듯 하네요
문맥상 '감사합니다 해야지' 맞습니다
아버님이 일본카스테라거장
아이구~ 귀여버랑ㅎㅎㅎ 볼살보숑ㅎ
믹싱볼이 저렇게 노랗게 바랠정도면 몇십년간 카스텔라를 저 기계로 만들었단건데 대단하네
구리믹싱볼일껄요? 저런거 있는걸로 압니다 ㅎㅎ
아 요즘엔 기계믹싱볼이 구리로 나오나요?
@@정수민-z8k 음 커스터드 자동으로 끓이는건 구리가 있는데 믹싱볼은 없네요 죄송합니다..
ㄹㅇ 장인
일본의 장인정신 가업계승!
이거는 배우고 또 배우자!
까는건 까더라도 !
주제에 일본을 까? 너 미국인이라도 되냐? 후진국 남조선 개조선출신 주제에 지금 누가 누굴까 ㅋㅋㅋㅋㅋ 주제를 모르네
@@파워에이드-p1q 너나 주제파악 해라
애기야! 너 평생동안 휠체어 타고 싶니?
조용히 해라
여긴 어디일까요....?ㅠㅠ
헐 색깔이 단무지 수준으로 진하네
+김영훈 그건아니에요ㅋㅋ흰달걀이 더 맛도 좋고 그런편이지만 우리나라도 시골계란들은 저래요
계란 껍데기 색은 닭이 가진 색소의 차이지 맛의 차이는 아니에요
맛있겠다ㅠㅠ 나도 어렸을때 제일 좋아했던게 카스테라였는데
아 ㅁㅊ 뚜레쥬르 블루베리맛카스테라 먹으면서 보니까,. 먹고싶당..
카와이
오.. 여기는 죽탱이 안꼽고 좋은 분위기다
색소넣은거아님?
전부 수작업이네요. 기계랑 많이 다른지 궁금.
많이 달라요 :) 괜히 "수제" 음식이 맛있다고 소문나는게 아닙니당ㅋ
저렇게 큰 카.스.테.라가 입에 가득
맛있겠당...8ㅅ8
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ근데 자를때 손가락 너무 요염하심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 새끼손가락 들으시고
애니에서보는 달걀은 죄다 흰달걀 비리지가않아요 ㅋㅋ
위꼴 아 배고파
ㅜㅜ
혈당폭발....
일본은 꼼꼼함 ...
이태리는 장인 정신 ..
그래서 어디
카스테라임?
나가사키현 마츠이시니세(松井老舗)
완벽하게 생겼다...
3:43 '감사합니다' 교육시키는 선진국 일본
한국에서도 기본적인 교육인데 너네 집안에서는 안 시켜서 신기한가보네 일뽕아
저런 장인의 손녀라니 부럽다 나도 좋아하는데
편의점 미각제빵소나 먹어야겠다
한점에 만원하려나
와... 확실히 굽는거 보니 장인은 장인인듯
야...부럽다...ㅠㅠ
쌍란 스고이...ㅅ
일본카스테라 달고나달고나
재후니가배우나
일본은 다외래종을 일식화하는군
Kh Jeon 그것도 능력이죠
문화는 고립되지 않은 이상 외부의 영향을 받을 수 밖에 없고
그걸 자기집단의 방식으로 소화해내는 건 이상한게 아닙니다.
그중에서도 음식의 발전은 풍부한 식재료와 더불어 잦은 교류에 있고 말입니다ㅎ
지역마다 특정한 음식이 발달하는 것조차 옆집, 앞집, 뒷집 각각의 방식이 섞이면서 하나의 큰 틀이 되는거죠.
사람은 늘 주변의 영향을 받게 되어있습니다.
우리의 김치조차 시작은 단순한 염장채소에 불과했고 이런 건 아시아에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다.
외부에서 마늘이나 고춧가루 등의 양념이 전해지고나서야 지금 우리가 지금 먹는 형태가 된겁니다. 이 세상에 순수히 토종인 음식은 없습니다.
애기 진짜 귀엽다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
카스테라 그냥 우유랑 같이해서 와장창 먹고싶네
와...진짜 정성이 들어간 카스테라네... 장인정신이 느껴진다..
한국인이 가면 빵에 와사비발라주나ㅋㅋㅋㅋㅋ
사이다100개먹은기분 일본인들도 한국와서 식당 아줌마가 공깃밥 뜨거운거 맨손으로 갖다줘서 안뜨거운줄 알고 밥뚜껑 열다가 화상테러 당한다든데
이성만 ㅋㅋㅋ그거 그럼 기사화하라그래. 우리한테는 아주머니가 그럼 뭐 차가운거주시나 지가알아서 식혀먹어야지 그럼 찬밥주리?
결국은 그런 못된 인간들은 어느나라나 있다는거겠죠.
그러니 그런 기사만 보고서 저 나라는 다 그래. 라는 식으로 일반화를 하면 안될것 같아요.
이새낀 한 사람이 지랄하면 다 그러는줄 아나봄ㅋㅋ
일본이 카스테라를 만드는 동안 조선은 산에서 나물이나 캐고 뿌리라 캐먹었지 조선은 부끄러운 역사 오죽하면 납치된 도공들이 조선으로 절대 안간다고 했을까
기모찌하다. . .
칼질되게잘하네 자도 없이.....
감사합니다 해야지 ㅋㅋㅋ 똑같네
우리나 일본이나 ㅋ
당뇨마렵네
노랑이 아니라 거의 형광인데?? 대박
ㅇㅂ
머임 별립법아니고 공립법임?
일본 -> 가치부여, 쓸데없는 고퀄 문화 -> 장인정신으로 포장 -> 돈벌이
냄비가 더러워보인다.
당신 걸레무신입도 닦아드릴께요
박지후 낡은거임.달인들 도구도 수십년씩 쓰니까...