5分鐘學會蔭鳳梨！阿嬤的偷吃步醬鳳梨超簡單呦！│瑄瑄大雜燴 HSUAN_TV

[@nadinehsu92]

很可愛親切溫暖的阿嬤~~~

[@史雅惠]

阿嬤♡♡好愛妳喔！妳身旁的親朋好友一定都好愛妳都好關心妳，看到妳教菜，我也好開心，我媽想吃什麼，點阿嬤的就對了♡♡♡

[@岑珠黃]

感謝阿嬤教學、受益良多、想要學蔭冬瓜、或蔭瓜、感恩

[@cp小頭頭]

好聰明的方法喔～

[@郁芝林-j9c]

阿嬤，眞水wonderful 永遠十八歲きれきれきれ愛してる💕💕😌💕💕尖叫聲。掌聲鼓勵~大進財，百看不厭。粉絲滿地球

[@郁芝林-j9c]

Good morning teacher's have a wonderful day 😊 ☺️ 😀 💛 💕 ✨️ 😊 ☺️ 😀 💛 💕 ✨️ 😊

[@paio107]

阿嬤真的很棒 總是教的很仔細 還教許多實用的撇步

[@夏寶-b4r]

阿嬤好趣味！

[@SallyYeh-ql4kn]

很棒的古早味！

[@蔡鈴芬-v4k]

感謝阿嬤分享，按讚！

[@SaBraNa007]

謝謝阿嬤！跟阿嬤學了很多台灣古早味！可以再教怎麼蔭冬瓜嗎？感恩

[@安根]

阿嬤
過年拜拜的鳳梨在買時不要太小顆有些肉，過年後收下來削一削切小塊加點糖去蜜煮好時加點鹽，很好吃

[@許碧珠-r8r]

阿嬷的手很漂亮喔

[@cc7996]

Y媽很自然 很可愛揑！

[@bbaa5131]

阿嬤的料理就是好吃讚

[@周恆可以不加]

超簡單，讚喔

[@徐小姐-f5p]

阿媽妳好棒

[@four-gs8th]

阿嬤好棒，讓我學會削鳳梨皮了！🙏

[@林寶蓮-j3r]

真的超棒，家裡有好幾瓶豆腐乳可以好好利用了，謝謝大姐

[@appleli4368]

聰明的阿嬤，讚👍🏻謝謝分享喔

[@熊主人的編年史]

阿嬤好棒

[@文馨井上]

阿妈好亲切，好可爱，有好多宝...

[@劉黛慧-d4e]

漂亮的大姊煮的都很好吃

[@學-r6y]

謝謝。以後春節拜拜的鳳梨，知道怎麼處理了。

[@陳秀美-k6i]

感謝阿嬤的講解

[@bonnielee2426]

這罐甜酒豆腐乳好吃。吃剩的醬也可以用果汁機打成泥很萬用，拿來滷肉、炒麵都很好吃

[@HsuanTV]

你很棒！阿嬤說你第一名🥇

[@謝彩蓁-m6u]

…ㄡ宅宅宅宅宅

[@羅兆亭]

感謝謝妳的分享謝謝妳

[@ritaliou99]

阿嬤有雙漂亮的眼睛

[@wendyhershberger4484]

謝謝阿嬤的分享🙏

[@livialu7636]

學會了👍👌

[@陳小蓮-e9y]

學會了!謝謝你哦！

[@陳曼妮-z3u]

阿嬤，好厲害喔

[@jeolylafeng1069]

鳳梨豆醬煮虱目魚頭很好吃喔！謝謝阿嬤，我也學會了，改天也來做看看。😊😊

[@HsuanTV]

沒錯！我們也這樣做過！真的很好吃唷❤️

[@four-gs8th]

油燜桶筍加一點也很好吃。

[@rainmaker4513]

阿嬤我愛你❤️

[@優質飼養員]

謝謝分享

[@葉美娥-u2d]

謝謝姐妹分享~我也來做做看👍

[@9999-e3k]

阿媽你的好手藝

[@karinaweng5554]

阿嬤你好強什麼都會做 還有欠孫子嗎？ 哈哈哈 好好的阿嬤哦 感恩分享哦阿嬤

[@梁瑞珠-o6n]

阿姨手藝很好,多多上菜

[@sabi1155]

謝謝💖💖～學習到了……

[@lilikayu1421]

Mommy....Thanks.....

[@郁芝林-j9c]

Delicous

[@吳浚承-r3q]

請問阿嬤 鳳梨蔭醬放在陰涼處，有發現裡面有白色菌絲是壞掉了嗎？

[@羅雪菁]

👍👍👍💯💯💯

[@鄭惠美-f7w]

請問瑄瑄阿嬤，我可放豆腐乳在醬鳳梨ㄧ起醃製嗎？

[@顧小小-e1w]

很棒 謝謝

[@glay12311]

這個拿來煮鳳梨苦瓜雞...真香

[@HsuanTV]

沒錯！超棒的❤️

[@柳翠霞-g9t]

阿嬤，請問，我吃完的豆乳留下的湯汁很多，但豆箔很少，可以直接把鳳梨放進去嗎？謝謝阿嬤

[@HsuanTV]

鳳梨要用鹽巴先醃製10-20分
再把鳳梨放進去醃製（主要是鹹度要夠）醬汁一定要醃過鳳梨喔～

[@柳翠霞-g9t]

@@HsuanTV 謝謝阿嬤的指導，愛妳呦

[@一露露]

醃鳳梨的鹽水要入罐嗎？

[@wei29w11]

阿嬤可以教用豆粕的醃法嗎？

[@randitv1234]

請問醃好的鳳梨要放在陰涼處還是放在冰箱？

[@月姨]

冰箱冷藏

[@fuzzy1553]

阿嬷你好，会做凤梨茶吗？

[@vickychen4269]

阿嬤，醃鳳梨要不要先放冰箱？謝謝。

[@123Happiness]

謝謝🙏請問，3個月的放置時間，需要放在冰箱裡嗎？還是室溫即可？

[@HsuanTV]

不能曬太陽，放陰涼的地方也可！不過最好放冷藏喲😉

[@郁芝林-j9c]

おいしい😋🍴💕

[@mwmochiko]

請問豆腐乳是哪一種口味的呢？家裡有麻辣豆腐乳，對味嗎？

[@月姨]

原味的豆腐乳

[@樂-w6s]

請問一下醃過鳳梨的醬汁還可以用嗎？謝謝

[@月姨]

可以用料理機打碎.可以拿來炒菜.吃薑母鴨可以當醬.但是要煮滾.放涼後冷藏

[@廖姬美-g3i]

請問阿嬤，鳳梨遇到不大甜，會酸的鳳梨要如何處理，還是盡量買甜的鳳梨。
謝謝阿嬤

[@emeraldlin3000]

可以用冬瓜嗎？

[@HsuanTV]

鹹度要鹹一點然後冬瓜要曬太陽曬到7分乾喲

[@emeraldlin3000]

@@HsuanTV 謝謝囉！醬我就能少量做又不怕吃不完

[@ianchoucheng450]

阿媽，可以教我怎麼煮魚煮湯嗎？我才醃了鳳梨。

[@mikewen7613]

請問表面有白色的膜，是不是壞了？

[@HsuanTV]

鹹度不夠發酵了！

[@Yenhappy]

鳳梨苦瓜雞也可做吧？

[@HsuanTV]

沒錯！好吃喲！

[@賴怡陵-f8r]

我想學醃竹筍，請可愛的阿嬤教我，謝謝~

[@wei29w11]

蔭冬瓜一樣作法嗎？

[@HsuanTV]

蔭冬瓜比較複雜喲！不太一樣😌😌

[@品嬅葉]

可以教泡菜嗎？

[@yangmingtsai7151]

妳講解得很好👍也很詳盡，臉上也是堆滿笑容，看起來十分親切。但妳講的台灣國語讓我聽得很難受😣妳只需注意幾個發音就好，可以請妳孫女教妳，相信你一定能學得很快
比如：鳳梨的「鳳」幾個月的「月」，醃漬的「醃」。
妳或許會說「年紀大了⋯」我今年82歲，不知道算不算年紀大？但我絕不會念得不標準。
「絕」也是容易念不準的字。

[@fuzzy1553]

想学台湾凤梨茶

[@文通吳-f5g]

一斤鳳梨
糖·塩·豆粕·比例多少·
3Q告之

[@郁芝林-j9c]

気持ちいよ

[@JonathanTseng13]

阿嬤你好，請你教我醃“蔭瓜”，謝謝你！

[@vip199722]

之前有影片喔！

[@HsuanTV]

是這個嗎？
ruclips.net/video/C3qAWfdWQC4/видео.html

[@JonathanTseng13]

不是，我要蔭瓜，不是醃黃瓜。謝謝！

[@桔梗-s6c]

食材音樂聲是楓之谷的音樂捏😍

[@HsuanTV]

懂聽😳小時候很愛楓之谷😍😍

[@ChrisLin-hl8rc]

真的好简单！！！！

[@anita006022]

這個洗的動作…直接增加腐敗的風險。

[@謝榮茂-j4h]

😊

[@王進祿-n3t]

用手'去拿鳳梨，手有没有洗手。

[@富春侠]

配一個難聽的樂器 很煩 配它幹嘛

[@cloudred2435]

阿姨手藝很好,多多上菜