200 gr de chocolate 200 gr de crema de leche 140 gr de queso crema Se lleva a fuego bajo el chocolate y la crema ,se saca de fuego y cuando no este tan caliente se le agrega el queso crema se revuelve hasta que se deshaga todo , se tapa con plastico y se refrigera por 4 horas minimo .
Muy buena receta, solo que le recomiendo cambiar esa olla. El teflón es nocivo para la salud. Cuando las ollas están así suelen dejar residuos pequeños en las comidas y es muy tóxico. Nuestro sistema digestivo es incapaz de desecharlo.
Buenos días, señorita. Me gustó mucho su crema de chocolate. Se ve delicioso. Se me antojo hacer una crepa o un hotcakes y ponérselo encima y acompañarlo con una taza de café de olla. Hace mucho frío por dónde yo vivo. ❤❤❤❤
Aparte las críticas negativas y las constructivas, la olla de tirar por tu salud, mi comentario es para agradecerte! Anoche preparé tu ganache y me encantó!!!! ❤ Muy buena y no hubo necesidad de pasarla a la batidora para usarla… yo le agregué un poquito más de queso crema por desconfiada y te puedo decir que como quieras me quedó súper bien, un poquito más firme de la tuya, pero estoy complacida con el resultado 😄 Muchas gracias ❤
@@Daniela-uv9jw no depende del tipo de chocolate que elijas. Yo cuando la preparé utilicé un chocolate al 50% y uno al 75, para que no quedara muy amarga pero tampoco muy dulce. Si lo quieres más dulce cuando bates la nata con el queso crema le puedes echas azúcar glass antes de montar el todo 😉
Hola, gracias por el vídeo! Te consulto, la preparación cuánto tiempo la puedo guardar en la nevera? Tengo que volverla a batir cuando la vaya a usar o mantiene la textura varios días? Saludos!
Pues tienes razon, aunque yo creo que de pobre mujer no tiene nada. Es muy trabajadora e inteligente por no contestarle a esas que critican. Ademas de compartir con cariño lo que sabe😊
@@RebecaOlvera-ii2ic muy justo tu comentario además de pobre no tiene nada porque la bondad de su corazón le permite compartir lo que sabe y es sabia porque no pierde tiempo respondiendo a tantas personas ignorantes que son buenas para criticar y bién se sirven de su receta🤷🏻♀️nunca se han preguntado cuando van a comer a un restaurante comen rico pero lo preparan sin guantes tal vés en ollas como esta pero como no ven no critican😠DIOS TODOPODEROSO te bendiga grandemente❤
@@araceliuribeoaxaca3109ya enserio, el ácido perfluorooctanoico que se desprende al cocinar en los sarténes descarapelados causa cancer, hay que cuidarnos. Por cierto! Deliciosa la crema de chocolate, ya probaste hacerla? Te la recomiendo.😋✌️
Yo la he hecho con chocolate puro 99%, le he echado eritritol y el resto igual (crema de leche y queso crema). Al principio el sabor es espectacular pero luego le noto un punto salado, fuerte y deja el paladar algo reseco. Alguna sugerencia o consejo?
bueno pues en el que cuando ella lo suvio que faltava lo ultimo despues cuando comenso por las letras casi final despues eso dise mi crema de chocolate es la mejor guarda esta rceta es para cubrir y rellanar tortas
Y el azúcar? Tambien no especificas el porcentaje de cacao en el chocolate. El queso crema tiene un poquito de sal. En qué momento se le agregaria el azúcar ? Favor contestar, gracias.
Azúcar no le hace falta, ya que ya lleva el chocolate, y el porcentaje de cacao no lo dice porque eso siempre va al gusto. El poquito de sal del queso realza siempre el sabor de chocolate. Con respecto a cuando añadir el azúcar, lo puedes añadir mientras remueves para derretir el chocolate, así se disolverá bien y no habrá problemas.
Esas ollas tienen un recubrimiento para evitar que la comida entre en contacto directo con el aluminio ya que no es bueno para la salud, y de paso también lo tienen para que no se pegue la comida, esa olla vieja y pelada ya no es apta para usarla para cocinar.
200 gr de chocolate
200 gr de crema de leche
140 gr de queso crema
Se lleva a fuego bajo el chocolate y la crema ,se saca de fuego y cuando no este tan caliente se le agrega el queso crema se revuelve hasta que se deshaga todo , se tapa con plastico y se refrigera por 4 horas minimo .
Y el dulce? La crema de leche y queso no tiene gusto
Es verdad sí va a quedar riquísima esa receta no sé qué
😊 muchas gracias desde España
@@arianadelarosa1765 Yo lo realizó con Chantilly y queda deliciosa
Se puede usar crema chantiyi para batir? En vez de crema de leche
Muy buena receta, solo que le recomiendo cambiar esa olla. El teflón es nocivo para la salud. Cuando las ollas están así suelen dejar residuos pequeños en las comidas y es muy tóxico. Nuestro sistema digestivo es incapaz de desecharlo.
Lo único que tengo es la olla escarapelada 😂 pero por algo se empieza, gracias 🎉
Pues cuando puedas, cámbiala. Es malo para la salud el teflón
😂😂😂😂😂
😂😂😂😂😂😂
😂😂😂😂😂 me orino
Verdad 😂😂😂
La hice , y la volveré a hacer ❤ gracias
.
Hola,cuéntame por favor como queda de dulce muy bajo O en su punto 😊 Gracias ❤
Hola cuáles la crema de leche por favor?
Whipping cream
@@gloriasantacruz8158me servirá la media crema....???
@@isisnino9773 no lo creo porque las dos tienen diferente funcion.
Buenos días, señorita. Me gustó mucho su crema de chocolate. Se ve delicioso. Se me antojo hacer una crepa o un hotcakes y ponérselo encima y acompañarlo con una taza de café de olla. Hace mucho frío por dónde yo vivo. ❤❤❤❤
Aparte las críticas negativas y las constructivas, la olla de tirar por tu salud, mi comentario es para agradecerte!
Anoche preparé tu ganache y me encantó!!!! ❤
Muy buena y no hubo necesidad de pasarla a la batidora para usarla… yo le agregué un poquito más de queso crema por desconfiada y te puedo decir que como quieras me quedó súper bien, un poquito más firme de la tuya, pero estoy complacida con el resultado 😄
Muchas gracias ❤
Hola! No lleva nada de azúcar no?
Este tipo de crema se puede hornear?
@@Daniela-uv9jw no depende del tipo de chocolate que elijas. Yo cuando la preparé utilicé un chocolate al 50% y uno al 75, para que no quedara muy amarga pero tampoco muy dulce. Si lo quieres más dulce cuando bates la nata con el queso crema le puedes echas azúcar glass antes de montar el todo 😉
@@arturolozano3141 creo que no a menos que no sea dentro de un pastel.
@@irismorosini2592 pretendo hacer roles de chocolate y estaba buscando un relleno o de chocolate, pero creo si no creo que se pueda hornear
La voy hacer ,buscaba algo fácil y buena
Espectacular,... riquísima!!!!😊
Gracias por compartir sus creaxiones , excelente
Mmmm !
Que rica se mira ! Parece helado .
👍🏽👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽😋😋
Sii
😊😊😊😊
si querico
Gracias hermosa por compartir esta deliciosa crema de chocolate ❤
Me encantó...gracias ❤😂
La primera Ganash que hago y nos gustó mucho , volveré hacerla esta semana para el pastel de mi baby 🤤
Hola lo hicistes con chocolate cobertura sucedáneo o con el real? Ojalá me puedas ayudar gracias 🙏😊
@@amaliasanchez1823 Hola lo hice con chispas de Chocolate , de la marca de Walmart...
@@isamarsarmento7893 gracias x responder osea que si lo puedo hacer con el cobertura
Pero es chocolate o es cobertura la de Walmart?
Gracias
@@lucyandrea63 no se que sea cobertura 😬 el que uso dice , Milk Chocolate Chips
Me encanta su receta muchas gracias
Megusta gracias 🙌🙌🙌🙂
Buenísima.Gracias
Gracias por la receta❤
DIOS YO QUE SOY ADICTA AL CHOCOLATE Y AHORA CON ÉSTA RECETA ME ACABÉ DE JOD...!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😮
💜
Que pintaza ❤❤
Hola gracias por la receta. Una pregunta, crema de leche o nata es lo mismo que chantilly?? Gracias
No
La hice y es fantástica
@@yancisagurcia7341son chispas de chocolate , ya llevan azúcar
Hola me puedes decir se puede hacer con cobertura de chocolate? Es que no tengo chocolate real 😔 gracias 🙏
Hola, gracias por el vídeo! Te consulto, la preparación cuánto tiempo la puedo guardar en la nevera? Tengo que volverla a batir cuando la vaya a usar o mantiene la textura varios días? Saludos!
En que momemto bate?
Que maravilla 😊
Chocolatosa 🌻😋😋😋
😋 It looks...yummy😋
Muchas gracias la acabo
Ciao e grazie per la riceta👍😊
Q ricooo
Buenisima.😋🥲
Se ve muy buena
❤❤❤❤❤
Increíble
Hola, q chocolate usan ??
Cobertura ?? Chocolate al.70% ? Cuallllllll
Cualquiera de los 2. Menos baño de reposteria porq ese tiene mucho menos cacao.
Puedo usar chantilly Para hacer ésto? Gracias por compartir la receta!
Amiga te ruego me digas si la nata o crema de leche es crena para batir? Es para la torta de mi nieto y es ya la senana que viene 26 febrero gracias ❤
Es lo mismo
Es la única
Cómo acá en mi país encuentro crema para batir y tambien media crema cuál es crema de leche de estás dos
M3 gusto lo are primero Dios
Hola!!! ¿Este ganache sirve para hacer formitas con manga pastelera?
Qerico🍰🥧🎂🍰🥧🎂🥧
xqe me encanta el chocolate
TE FELICITO SE VE DELICIOSA !!!
Y se puede uilizar comi chantilly para decorarcpasteles? O no es recomendable.
Se puede hacer sin el queso crema??
Bella crema
Hola se puede hacer con leche en vez de crema de leche y con cacao en vez de chocolate?
Sirve para un pastel de tres leches cibrir con este chocolate porfa or me urge saber si sirve en un pastel de tres leches
Hola si puedo usar chocolate el que se usa para hacer paletas?
Sirve para pasteles forrados en fondant?
Una pregunta??🤔 Mi olla tiene que estar descarapelada?!🤔
De todo se quejan, que la cacerola que las uñas, manga de chusmas, pero bien que les sirve la receta de la pobre mujer
Pues tienes razon, aunque yo creo que de pobre mujer no tiene nada. Es muy trabajadora e inteligente por no contestarle a esas que critican. Ademas de compartir con cariño lo que sabe😊
@@RebecaOlvera-ii2ic muy justo tu comentario además de pobre no tiene nada porque la bondad de su corazón le permite compartir lo que sabe y es sabia porque no pierde tiempo respondiendo a tantas personas ignorantes que son buenas para criticar y bién se sirven de su receta🤷🏻♀️nunca se han preguntado cuando van a comer a un restaurante comen rico pero lo preparan sin guantes tal vés en ollas como esta pero como no ven no critican😠DIOS TODOPODEROSO te bendiga grandemente❤
Es cobertura de chocolate?
Aver hoy lo intentaré
No he podido hacer la receta porque no he podido encontrar una olla escarapelada 😅
😅😅😅😅😅😅
😂
😅
Burlón!😡
Hola y se puede rellenar un tres leches de doble altura
Disculpa, la crema de leche o nata es crema para batir? Tipo Chantilly?
Sí
No ,una cosa es la crema para batir y otra el Chantilly, el Chantilly justo se hace con crema para batir , así que es un ingrediente de esta
Puedo usarlo para hornear???
Una pregunta, en que beneficia que la cazuela este descarapelada?
Es una forma pintoresca (venezolana) de hablar y ponerle pimienta al discurso
😂
esta la puedo usar para decorar pastelillos ??
Y si no tengo olla descarapelada se podrá preparar ?
jajaja, si eso
😂
😂
Siii se puede❤
Es la misma proporción que chocolate blanco?
Se puede batir ? Quedará más con aire ? O como se le diga ? Gracias !!!
Hola cuanto tiempo dura
Hola, es chocolate amargo o dulce?
Hola! No descarto k éste buena la crema,pero te sugiero k tires la olla es perjudicial para la salud todo el antiderente esta pelado 😊.
No puede! La olla descarapelada es parte de la receta, eso escuché yo.😅😊
@@bluemoon5690 😂😂😂😂😂😂
😮 me imagino también se puede con choclate blanco usando la proporción correcta?
@@bluemoon5690 🤣🤣🤣🤣😂😂😂
@@araceliuribeoaxaca3109ya enserio, el ácido perfluorooctanoico que se desprende al cocinar en los sarténes descarapelados causa cancer, hay que cuidarnos. Por cierto! Deliciosa la crema de chocolate, ya probaste hacerla? Te la recomiendo.😋✌️
Que tipo de creso crema...sirve mascarpone??? O tipo filadelfia
La parte q me encantó fue 😅😅... Que no aya ningún grumo yo víendo los grumos xd😂😂😂
Si la quiero endulsar seria leche condensada? Cuanta? O azucar? Tengo miedo ue me quede muy amargo porque compre chocolate 70%
Que hiciste mano ?
El chocolate Tiene Dulce O Es simple
Y para un litro de crema de leche cuanto de chocolate debería de colocar por favor y gracias ❤
Le vas sumando en 200gr cada uno o podés hacer 200gr por separada en tuppers
1 Kg de chocolate y de queso crema 700 grs.
Hola con la regla de 3 obtienes las cantidades
La crema de leche debe pesarse en gramos. Según su receta son mismas porciones de las dos.
Que tipo de chocolate es?
Puedes usar semiamargo
Alguien me puede decir que es la crema de leche? Es la que se usa oara cocinar o cual es?
Que es la crema de leche? Soy de Mexico 😅
Crema para batir ❤
Hola cómo estás el queso crema es el normal q uno compra en el mercado
Una pregunta no lleva azúcar???
Porque otro ingrediente se puede sustituir el queso crema ?
Es para rellenar tortas??
Si no tengo cremas de leche que le pongo ?
Para k tamaño de pan alcanza
Suuuuuper
No se puede hacer con leche evaporada?
este sirve para decorar no??
No lleva azúcar?
Con tanta azúcar del chocolate jaja
Hola, no tienes un video pero con chocolate blanco?
No lleva azucar la cremanno?
que le pongo en lugar de nata o esa como se consigue
La nata es la crema normal pero en España y Argentina le dicen nata o crema de leche a la crema normal de toda la vida
Que puedo yacer si me quedo muy liquida. Como hago para que espese.
Yo la he hecho con chocolate puro 99%, le he echado eritritol y el resto igual (crema de leche y queso crema). Al principio el sabor es espectacular pero luego le noto un punto salado, fuerte y deja el paladar algo reseco. Alguna sugerencia o consejo?
Intenta con un chocolate al 75% tiene un sabor mas suave 😉
❤❤❤
Una súper delicia
Y si no tengo queso crema? Q pongo ? Gracias
Crema de leche, que es lo mismo que crema para batir
El chocolate lleva azúcar ?
Me impresiona tus uñas😢
bueno pues en el que cuando ella lo suvio que faltava lo ultimo despues cuando comenso por las letras casi final despues eso dise mi crema de chocolate es la mejor guarda esta rceta es para cubrir y rellanar tortas
Y el azúcar? Tambien no especificas el porcentaje de cacao en el chocolate. El queso crema tiene un poquito de sal. En qué momento se le agregaria el azúcar ? Favor contestar, gracias.
Azúcar no le hace falta, ya que ya lleva el chocolate, y el porcentaje de cacao no lo dice porque eso siempre va al gusto. El poquito de sal del queso realza siempre el sabor de chocolate. Con respecto a cuando añadir el azúcar, lo puedes añadir mientras remueves para derretir el chocolate, así se disolverá bien y no habrá problemas.
Gracias ❤
😍
Esas ollas tienen un recubrimiento para evitar que la comida entre en contacto directo con el aluminio ya que no es bueno para la salud, y de paso también lo tienen para que no se pegue la comida, esa olla vieja y pelada ya no es apta para usarla para cocinar.
Eso es cierto , y entre más se usa se escarapela y se lo comen con el alimento
Alguien puede decir que pasa si se bate? Como es la textura?
Deliciosisimaaa
Esa se llama crema gaznache..sirve para rellenar bombones y toma consistencia para decorar..es exquisita!!!😊
Ganache
Sirve para relenar un pan y meterlo al horno? O se derrite de más?
👍
Cual es la crema de leche?