Учим английский по диалогу на тему «Cooking» - подробный разбор и тренировка аудирования

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 ноя 2024

Комментарии • 68

  • @EngTune
    @EngTune  9 месяцев назад +16

    ❗если было сложновато, то рекомендую начать с первых диалогов в плейлисте:
    💡ruclips.net/video/0TTgk8WxcpU/видео.html
    Спасибо за просмотр этого видео! ✨
    🖋 Несколько советов
    Для того чтобы закрепить навыки, постарайтесь прослушать этот диалог на английском несколько раз: сразу после разбора, затем на следующий день, затем через неделю.
    28:12 - прослушивание полного диалога с субтитрами
    Повторное прослушивание диалога, который содержит недавно выученные слова и фразы, надолго закрепляет их в памяти.
    Если это видео оказалось сложным для вас, то я рекомендую повторить просмотр с разбором через неделю, когда отдохнете, и вы удивитесь насколько лучше вы станете понимать английскую речь - мозгу просто нужно некоторое время, чтобы привыкнуть к аудированию.
    🎞 Содержание видео:
    00:00 Вступление
    00:29 Прослушивание диалога на английском без субтитров и объяснений
    01:30 Подробный разбор диалога с объяснениями, переводом и многократным прослушиванием фраз
    28:12 Слушаем диалог и восхищаемся прогрессом в навыках аудирования
    29:37 Заключение
    📜 *Диалог для самостоятельного повторения*
    John: Alice, have you ever tried to recreate the succulent flavors of a beef Bourguignon?
    Alice: Not yet, John. The thought of endeavoring such a complex French classic slightly intimidates me. Isn’t it a strenuous process?
    John: Indeed, it encompasses many steps, but the result is typically captivating. Would you be interested in learning how to prepare it?
    Alice: Why not? It's an exquisite dish. Where do we commence?
    John: Firstly, we need to marinate the beef chunks overnight with some red wine, minced garlic, thyme, and bay leaves. Allowing the meat to infuse with these ingredients elevates the flavor profile exponentially.
    Alice: I see, so that's the preliminary step. How do we proceed afterwards?
    John: Following that, you're going to want to pat the meat dry before searing it in hot oil. It's essential to attain a lovely crisp exterior. Following that, we sauté some onions and carrots, deglaze the pan with the marinating wine, and simmer everything together at low heat.
    Alice: The deglazing part seems fascinating, ensuring not to miss out on any flavors, right?
    John: Correct! You have an impressive grasp of culinary techniques, Alice.
    Alice: Thanks, John. Your comprehensive instructions *make* one confident in the kitchen!
    🖋 *Сложные слова и выражения из разобранного диалога*
    *Succulent* - сочный
    *Beef Bourguignon* - говядина по бургундски
    *Endeavoring* - стремление, приложение усилий, попытка предпринять
    *Strenuous* - трудоемкий
    *Encompasses* - охватывает, включает в себя
    *Captivating* - завораживающий, пленительный
    *Exquisite* - изысканный
    *Commence* - начать
    *Marinate* - мариновать
    *Infuse* - настаивать
    *Elevate* - повышать, поднимать
    *Preliminary* - предварительный
    *Searing* - обжаривание
    *Deglaze* - деглазировать
    *Simmer* - томить
    *Impressive grasp* - впечатляющее понимание/хватка
    *Comprehensive* - всесторонний
    *Flavors* - вкусы
    *Classic* - классический, классика
    *Intimidate* - пугать
    *Process* - процесс
    *Interested* - заинтересованный
    *Prepare* - приготовить
    *Dish* - блюдо
    *Firstly* - во-первых
    *Chunks* - куски
    *Overnight* - на ночь
    *Garlic* - чеснок
    *Thyme* - тимьян
    *Bay leaves* - лавровые листья
    *Profile* - профиль
    *Proceed* - продолжить
    *Pat dry* - промокнУть
    *Hot oil* - горячее масло
    *Crisp exterior* - хрустящая корка
    *Sauté* - обжарить
    *Onions* - лук
    *Carrots* - морковь
    *Pan* - сковорода
    *Low heat* - низкая температура (слабый огонь)
    *Fascinating* - увлекательный
    *Miss out* - пропустить
    *Culinary techniques* - кулинарные техники
    *Instructions* - инструкции
    *Confident* - уверенный
    *Elevates the flavor profile* - повышает вкусовой профиль
    *Strenuous process* - трудоемкий процесс
    *Impressive grasp of culinary techniques* - впечатляющее понимание кулинарных техник
    *Comprehensive instructions* - всесторонние инструкции

    • @andreygeneralov9327
      @andreygeneralov9327 3 месяца назад +3

      Спасибо огромное за Вашу блестящую работу!!! Хотел бы тоже внести свой вклад из области кулинарии. Фраза with the marinating wine означает добавить в сковороду после обжарки моркови и лука, вино, в котором мясо мариновалось. Тогда становится более понятна следующая фраза Элис, чтоб не упустить никакого вкуса, мы таким образом сохраняем и собираем все ароматы приготовления! Ещё раз спасибо за ваш труд! Успехов!!!

  • @ЮрійКомар-л4ф
    @ЮрійКомар-л4ф 8 месяцев назад +5

    Підтримка гарному каналу,дякую за чудову роботу

  • @EngTune
    @EngTune  9 месяцев назад +12

    Дорогие подписчики, в этом видео я убрал значительную часть английской озвучки по сравнению с предыдущими роликами, так как мне показалось, что она не всегда нравится зрителям. В настоящее время я стараюсь улучшить формат, поэтому ваша обратная связь была бы мне очень полезна.

    • @ЮрійКомар-л4ф
      @ЮрійКомар-л4ф 8 месяцев назад +5

      На мою думку англійська озвучка не може бути зайвою,постійне прослуховування мови формує краще сприйняття мови на слух,що сприяє кращому засвоєнню матеріалу при недостатньому спілкуванні,повторення сприяє формуванню навичок мови,до речі це та причина яка змусила мене зупинитися на вашому каналі,дякую за роботу.

    • @olhakhomyak6710
      @olhakhomyak6710 6 месяцев назад +3

      Ваша робота поки найнайпрогресивніша і мені все смакує!!!! Не хочу щоб щось змінювалося …Дякую

    • @ЕленаАлексеева-к2т3ц
      @ЕленаАлексеева-к2т3ц 6 месяцев назад +6

      Вся прелесть Ваших уроков как раз заключается в том, что неоднократно прослушивая одни и те же фразы, начинаешь понимать быструю речь. Пожалуйста, не уменьшайте количество английской речи

    • @МаринаГолубинская-ы3п
      @МаринаГолубинская-ы3п 6 месяцев назад +5

      Как раз очень полезно неоднакратное повторение английской озвучки.

    • @elenalomaeva
      @elenalomaeva 5 месяцев назад +5

      Спасибо огромное за вашу работу! Мне нравится, когда много озвучки. Это то, что необходимо для аудирования. Мы же здесь учим английский на слух. И мне кажется, в этом "изюминка" вашего канала. Дальнейших вам успехов!

  • @nataliiazahorodnia7888
    @nataliiazahorodnia7888 8 месяцев назад +3

    Hi, I am at the first time. Really, it’s interesting and useful.
    Thanks a lot!
    I have decided to be your subscriber.
    Good luck!

  • @СергейКостин-ж8ю
    @СергейКостин-ж8ю 8 месяцев назад +9

    Каждый диалог отличный рабочий материал!

  • @WHIVIX
    @WHIVIX 8 месяцев назад +8

    Это продвинутый уровень

  • @alexbalex1673
    @alexbalex1673 9 месяцев назад +6

    Очень мощный урок !
    Сделано красиво и качественно, с большим количеством пояснений по ходу текста !!!
    Однозначно подписка сюда и лайк !

  • @ШаниДэв-ы9ц
    @ШаниДэв-ы9ц 6 месяцев назад +3

    У вас хороший вкус, продолжайте тему кулинарии, она неисчерпаема😊

  • @ЛіліяКучугурна
    @ЛіліяКучугурна 6 месяцев назад +4

    На данный момент это самое лучшее из всего что слушала за последнее время. Спасибо.

  • @alexbalex1673
    @alexbalex1673 9 месяцев назад +7

    Жарю картошку на кухне и слушаю в фоне этот диалог и разбор !)))
    (ну конечно это не beef Bourguignon, прости Господи)))

  • @ПетренкоОльга-л8з
    @ПетренкоОльга-л8з 8 месяцев назад +5

    Спасибо за труд! Вы молодец!

  • @СветланаЛивинская-с6р
    @СветланаЛивинская-с6р 4 месяца назад +2

    Огромное спасибо за вашу работу

  • @Nastya_fitness_with_love
    @Nastya_fitness_with_love 4 месяца назад +1

    Спасибо, каждый день смотрю ваши видео , и получаю удовольствие от процесса обучения 🙏

    • @EngTune
      @EngTune  4 месяца назад

      Спасибо, что смотрите мои видео! 🎬👀 Ваши комментарии вдохновляют меня продолжать ✨💓

  • @iuliyaki7765
    @iuliyaki7765 3 месяца назад +2

    Прослушала все материалы на вашем супер канале! Прогресс не только в английском! Узнаю новые понятия и расширяю кругозор! Не знала такого слова - деглазирование😊. Почему в рецепте нет соли?😂 Хочу приготовить❤

    • @EngTune
      @EngTune  3 месяца назад

      Большое спасибо за такой приятный отзыв! Если вы хотите приготовить это блюдо, то лучше поищите рецепт, вдруг что-то еще не было упомянуто 👩🏻‍🍳

  • @МаринаШалина-п2ы
    @МаринаШалина-п2ы 8 месяцев назад +4

    Thanks for lesson. It's difficult, but is useful.

  • @olgafet1098
    @olgafet1098 9 месяцев назад +3

    Большое спасибо за урок! Пока ещё сложно для меня, но я стараюсь.

  • @N18mente
    @N18mente 6 месяцев назад +2

    Урок полезный и рецепт приготовления мяса получен! Спасибо🌟

  • @antoninamorgun2969
    @antoninamorgun2969 8 месяцев назад +3

    Спасибо очень хорошая работа ! Так держать!!!

  • @ОльгаЗорина-ф6ш
    @ОльгаЗорина-ф6ш 5 месяцев назад +1

    Слава Богу за вас и ваш труд! Спасибо вам большое.

  • @nasimachechina510
    @nasimachechina510 8 месяцев назад +4

    Thanks! It's very useful!

  • @HuaWei-kf7mk
    @HuaWei-kf7mk 6 месяцев назад +1

    Thank you for the deep and clear explanation. Greetings from Kazakhstan!

  • @Наталья-й4я1ъ
    @Наталья-й4я1ъ 6 месяцев назад +1

    Много новых сложных слов, возможно С1,С2. очень хорошо.спасибо

  • @ЕленаБейкун
    @ЕленаБейкун 8 месяцев назад +3

    Wow! very interesting and useful!🎉

  • @ВалентинаМихайлова-о3с
    @ВалентинаМихайлова-о3с 8 месяцев назад +3

    Thanks a lot. I’m high beginner and for me this dialogue is tough a little bit. There are many unfamiliar words and they speak fast. But I decided to subscribe to you channel. It’s time to improve my skills. Неплохо было бы, если бы вы указали в начале, что курс более высокого уровня. Тогда начинающие не возмущались бы, а искали для себя более подходящий уровень. Желаю вам успеха в начатом деле. Good luck!🎉

    • @EngTune
      @EngTune  8 месяцев назад +1

      Thanks for subscribing and sharing your thoughts. It's okay if the material feels challenging at first, it gets easier with practice. Keep it up!
      Спасибо за совет, я думаю над тем, как сделать видео интересными для разных уровней. Надеюсь следующие выпуски будут полезны для вас. Желаю удачи в изучении английского! ✨

  • @ОлегБарановский-о5м
    @ОлегБарановский-о5м 6 месяцев назад +2

    Шикарная работа.
    Спасибо.

  • @LubovKuznetsova-ol7mo
    @LubovKuznetsova-ol7mo 6 месяцев назад +2

    Спасибо,Вы молодец,❤

  • @nurzilatemesheva6470
    @nurzilatemesheva6470 5 месяцев назад +1

    Спасибо за видео ❤

  • @МаринаШалина-п2ы
    @МаринаШалина-п2ы 8 месяцев назад +2

    Спасибо Вам за урок.

  • @милакнязева-т5э
    @милакнязева-т5э 7 месяцев назад +1

    очень полезно и интересно, спасибо! возможно the marinating wine -это то вино, что осталось после маринада мяса, поэтому и flavors don't miss out

    • @EngTune
      @EngTune  7 месяцев назад +1

      Большое спасибо за отзыв! Да, похоже, вы правы!

  • @сергейсерый-я4ю
    @сергейсерый-я4ю 6 месяцев назад +2

    починаючи дивитися Ваше відео, я вже в очікуванні закінчення, тому що дійсно в кінці я розумію весь текст - це фантастика

  • @ОлегКировский-и2ъ
    @ОлегКировский-и2ъ 5 месяцев назад +1

    Отличный диалог и разбор! Спасибо! Но конечно в первой фразе самые сложные слова не beef Бургиньон, а грамматика have you ever tried...😊

  • @Antonina-b5p
    @Antonina-b5p 4 месяца назад +1

    Спасибо большое за ваш труд! Для меня это сложновато. Но чем сложнее тем интересней будет увидеть результат.Аудирование- это очень нужно. Но хотелось бы ещё немного попрактиковаться в говорении. Планируете ли вы в дальнейшем выпускать видео для улучшения речи?❤❤❤

    • @EngTune
      @EngTune  4 месяца назад +1

      Большое спасибо за отзыв и интерес к проекту! У меня есть несколько идей для развития речевых навыков, однако я точно не знаю, когда смогу воплотить их, так что пока материалы направлены на аудирование. Но это также закладывает хорошую основу для говорения.

  • @user-js5mj5qg4y
    @user-js5mj5qg4y 4 месяца назад +1

    Уважаемый EngTune!
    Мой уровень В, спасибо большое, слушаю вас часто, нравится ваш подход!
    Но если бы были использованы в качестве основы более жизненные тексты - было бы просто супер!
    Уже больно обсуждаемые проблемы artificial. Вот был выпуск про аэропорт - это был бальзам. А если бы выпуск был
    по фрагментам новостей, или по какой-то теме из разговорника - было бы просто супер. Желаю вам развития канала - он вполне этого достоин.

    • @EngTune
      @EngTune  4 месяца назад

      Здравствуйте. Благодарю за отзыв и обратную связь!
      В будущем я действительно планирую добавить формат с разбором новостей. Подскажите, какие темы для вас могли бы подходить под категорию жизненных?

    • @user-js5mj5qg4y
      @user-js5mj5qg4y 4 месяца назад

      @@EngTune В этих текстах основная проблема даже не темы, а то, что они совершенно искусственные. Как говаривал Станиславский, не верю! Например, если речь о рецептах, то ведь, наверное, есть реальные видеорецепты на английском, типа передачи "куоинарный поединок" (или как они там у нас называются. И английское "в мире животных", и про путешествия, и про фото, и про музыку, и про игры, и про студенческое- школьное - тем интересных много, с живым материалом интереснее. Еще раз спасибо за ваш труд.

    • @EngTune
      @EngTune  4 месяца назад

      @user-js5mj5qg4y Спасибо за уточнение. Эти диалоги и правда звучат наигранно, так что Станиславский бы не поверил. В реальной жизни носители не говорят с настолько четкой дикцией, и речь не звучит отрепетировано. Впрочем, для начального уровня это скорее плюс. В дальнейшем я планирую разнообразить материалы, но не обещаю, что это будет скоро.
      С другой стороны, вам больше понравилось видео про аэропорт, и отличается оно лишь тематикой. Я стараюсь подбирать темы, которые были бы интересны широкой аудитории, но это непростая задача.

  • @oleksandrakhimich9845
    @oleksandrakhimich9845 9 месяцев назад +4

  • @Вадик-ц9п
    @Вадик-ц9п 6 месяцев назад +1

    Бро, как ты крут, сенькю соу мааааааааач!

  • @СветланаЮрьевна-ш1в
    @СветланаЮрьевна-ш1в 8 месяцев назад +2

    Помните, песня История любви начинается вопросом :Where do I begin to tell the story...? (Как, с чего начать...?) ❤

    • @EngTune
      @EngTune  8 месяцев назад +2

      Да, действительно, отличный пример! Спасибо ❤

  • @ЛюдмилаГолик-д2о
    @ЛюдмилаГолик-д2о 8 месяцев назад +1

    ❤would you please explain me why in the last phrase we have Makes,- not make? We have instructions- plural,-
    This structure is in the present tense matching the verb “make “with
    The subject “instructions”❤🙏thank you ❤

    • @EngTune
      @EngTune  8 месяцев назад +1

      You’re absolutely right. It should indeed be “instruction makes” or “instructions make”. I apologize for the oversight and thank you for pointing it out. I'll be more careful and double-check everything. 😞

  • @ИринаКолесникова-к7к
    @ИринаКолесникова-к7к 6 месяцев назад +1

  • @Ольга-и2м1ю
    @Ольга-и2м1ю 7 месяцев назад +1

    ❤❤❤

  • @alexbalex1673
    @alexbalex1673 9 месяцев назад +4

    Слишком уж большая скорость чтения текста на английском) Прям таки скороговорка !) Это так задумано с учебной целью или это случайно ???!

    • @EngTune
      @EngTune  9 месяцев назад +3

      Спасибо за отзыв! Учитывая последние комментарии, я думаю над тем, чтобы добавлять промежуточный, более медленный и четкий вариант воспроизведения перед оригинальной фразой - это поможет лучше её услышать и быстрее прогрессировать.
      Основная идея в том, чтобы научиться воспринимать быструю речь, ведь носители языка действительно говорят скороговоркой. Порой даже гораздо быстрее и менее четко, чем в этом видео.
      Но утешает то, что данным способом прогресс идет быстро.
      Здесь сначала идет более медленное чтение по частям, затем немного замедленное воспроизведение оригинального аудио, и это служит мостиком к пониманию более быстрого варианта

    • @nasimachechina510
      @nasimachechina510 8 месяцев назад +3

      А мне понравился этот формат. Действительно идет прогресс. Спасибо большое

    • @EngTune
      @EngTune  8 месяцев назад +1

      @@nasimachechina510 Большое спасибо! Дело в том, что я убрал множество английских повторов из этого видео уже после загрузки, первых просмотров и этого комментария. Так что возможно вы увидели уже отредактированный вариант. В предыдущих видео пока способ подачи с большим количеством повторов. Интересно было бы узнать ваше мнение, если решите их посмотреть

    • @НатальяМатузова
      @НатальяМатузова 8 месяцев назад +2

      Для меня очень сложно. Много сложных незнакомых сло. Быстро. Улавливаю только некоторые знакомые слова.

    • @EngTune
      @EngTune  8 месяцев назад +1

      Сложность текста здесь искусственно завышена, т.к. используются слова, которые, хоть и встречаются в речи, однако они встречаются в ней не настолько часто, чтобы хорошо их усвоить, даже проведя некоторое время в англоязычной среде. Не старайтесь понять абсолютно все за один день. Гораздо эффективнее ознакомиться с видео и текстом, не полностью поняв его, а затем через несколько дней, после изучения других материалов, вернуться к нему. Все навыки и знания лучше усваиваются, когда процесс их освоения растянут во времени.

  • @izabella8066
    @izabella8066 29 дней назад +1

    Действительно сложно, лучше послушаю что-нибудь полегче 😢

    • @EngTune
      @EngTune  29 дней назад +1

      Вы правы. Данный диалог, а также диалог о погоде и разборы с Шерлоком Холмсом сложнее, чем другие материалы на этом канале. Но вы можете вернуться к нему, когда разберете другие. Тогда он станет восприниматься вами гораздо лучше.

  • @ПавелБаксов
    @ПавелБаксов 2 месяца назад +1