super , ces beignets de crevettes 😋. Perso , j'aime bien mettre un peu de piment frais dans ce genre de vinaigrette " thai". Je les fais pousser à la maison , à partir des graines , dès la mi-février en mini-serre sur un appuie de fenêtre , puis en jardinière sur la terrasse pendant l'été . En 2023 , j'ai récolté 500 gr de beaux piments rouges , ( avec 20 graines ) que je congèle au fur et à mesure de la récolte . Après , selon besoin , je sors un piment et je le râpe à la microplane , ou je l'émince ( avec ou sans les graines) , ou je les broie au mortier pour faire du sambal ou de l'harissa . Résultat garanti , pour pas cher , et fait maison....
je te re-découvre après bien des années.... tu es formidable , compétent, et plein de ressources....un immense bravo - je cours chez mon poissonnier pour les crevettes, j'en meurs d'envie - merci NONO
Norbert, merci pour cette recette. Pour la sauce by nono, je suis hyper difficile, je n'aime ni la moutarde, ni le vinaigre (donc exit les salades, crudités), mais là, même s'il y a du vinaigre de riz, comment elle me fait kiffer ta "vinaigrette". Je vais la tester pour voir supporte ce vinaigre de riz, mais tu m'as donné une bonne base de vinaigrette. Et si en plus, parfois je peux l'améliorer avec des noix de cajou, des cacahuètes grillées pour la 'pimper' un peu, et apporter des bons acides gras, c'est top. Merci !
C bien de le mentionner car beaucoup de gens oublient/ peu de gens pensent à cette option, de tout simplement réchauffer au four traditionnel, le lendemain, ou juste avant de. -- c'est comme le pain, par exemple aussi : Le pain qui a un peu (ou même complètement) durcit, on peut, après l'avoir humidifié un p'tit chaoui avec de l'eau et/ou du lait, le réchauffer, le ressusciter, au four en 5-10mn... Genre, excellente " chasse-au-gaspi' ", quoi.
En Nouvelle-Calédonie nous faisons souvent des beignets de crevettes bleues et la sweet chili sauce ainsi que la sauce soja c'est la base pour se régaler
Huummm ❤❤ à ce taper les fesses par terre 🎉🎉 Pour ma part je met aussi defois une eau gazeuse bien bien froide ou une bière 🍺 bien froide, à la place de l'eau plate pour rendre la pâte à beignets plus aérienne 🎉❤. La sauce trop dla frappe 🎉🎉🎉🎉
Bonjour Norbert c’est Sylvain chef de cuisine j’ai un asiatique qui m’a dis pour sa pâte à beignet il met farine de pois chiches et farine moitié moitié essaye tu verras j’adore tes émissions bonne continuation 👍👌👋
On a réaliser ta recette a la lettre en famille , et franchement on c'est régalé , la sauce magnifique , réalisé avec poulet et crevette grise . Merci Norbert pour ce moment magique
Merci Norbert pour cette recette simple et efficace, comme d'habitude. Petite question : quelle différence cela fait pour la pâte entre y mettre des glaçons quand nous la faisons et la mettre au congélateur qq minutes une fois faite? Dans l'attente, bon week-end.
Super! Y a-t-il un moyen de visualiser les ingrédients et les proportions ? Ma question concerne toutes les recettes... Un peu de compréhension pour les cerfs volants tels que moi...😜❤
Bonjour Nono, mon épouse et moi, te regardons sur RUclips régulièrement, et, à chaque fois tu nous fais baver 😂. D’où aujourd’hui , c’est recette Nono. Mais quand même une petite question: pour ta pâte de beignet, à -tu déjà essayé de la bière blonde légère à la place du lait et de l’eau? Je le fais avec les calamars al romania et c’est à tomber. 😊
En faite Nono tu es le plus grand criminel culinaire que la France n est porter mais comme tu es un criminel aux crimes culinaire parfait, tu échappes toujours à la sentence .😊😂😉😘
Et bien moi je fais la pâte à beignets de crevettes oi gambas avec de la farine et xe la bière, et après on ajoute du sona si on veut, c'est une recette qu'un cuisinier Chinois m'a appris ( c'était mon ex beau-père) pas xe levure
La sauce me paraît trop liquide. Lorsqu’on trempe la crevette dans la sauce on veut qu’elle soit nappée et non mouillé. Je préconiserais donc un ajout de maïzena et une légère cuisson ( ou peut être un épaississant qui marcherait à froid pour ne pas dénaturer l équilibre des saveurs )
Euh, la sauce, L est pas réellement 'chill', IMHO.. Autrement dit: Comment elle doit trop arrrrracheeeeer (11:13) ...Selon moi, c'est contrindicatif du mood chill. 🥂&☮0ut, jb
Si tu aimes pas le piment fait toi un confit d'oignon, figues, confitures de melon voir vinaigre balsamique ou autres, moi le piment c est dans tous mes repas
A mon avis, vu les ingrédients, non elle ne doit pas arracher mais pimper le plat. C'est de la sauce chili sucrée-salée. Elle est sweet. Je la connais bien, je la fais même maison et sincèrement elle n'est pas trop pimentée. Sinon, tu forces un peu moins sur l'ail et le gingembre 👍
super , ces beignets de crevettes 😋.
Perso , j'aime bien mettre un peu de piment frais dans ce genre de vinaigrette " thai". Je les fais pousser à la maison , à partir des graines , dès la mi-février en mini-serre sur un appuie de fenêtre , puis en jardinière sur la terrasse pendant l'été . En 2023 , j'ai récolté 500 gr de beaux piments rouges , ( avec 20 graines ) que je congèle au fur et à mesure de la récolte . Après , selon besoin , je sors un piment et je le râpe à la microplane , ou je l'émince ( avec ou sans les graines) , ou je les broie au mortier pour faire du sambal ou de l'harissa .
Résultat garanti , pour pas cher , et fait maison....
J'aime beaucoup votre recette ! 😋😋😋
Bonjour comme d'habitude c'est excellent et surtout une recette facile sans prise de tête... merci
C’est mon régal,j’en fais demain, merci 😘 Françoise
Merci c'est tout facile et tellement bon merci Norbert
Bonjour , super c'est crevettes à refaire, très bonne journée à vous bisous Véro de Soulac sur Mer 😘
Tout à l'air si simple quand tu nous partage tes vidéos merci chef 😊😊🎉🎉
Vraiment un grand merci chef nono
Des beignets à toutes les sauces merci Chef Nono 😊
je te re-découvre après bien des années.... tu es formidable , compétent, et plein de ressources....un immense bravo - je cours chez mon poissonnier pour les crevettes, j'en meurs d'envie - merci NONO
Norbert, merci pour cette recette. Pour la sauce by nono, je suis hyper difficile, je n'aime ni la moutarde, ni le vinaigre (donc exit les salades, crudités), mais là, même s'il y a du vinaigre de riz, comment elle me fait kiffer ta "vinaigrette". Je vais la tester pour voir supporte ce vinaigre de riz, mais tu m'as donné une bonne base de vinaigrette. Et si en plus, parfois je peux l'améliorer avec des noix de cajou, des cacahuètes grillées pour la 'pimper' un peu, et apporter des bons acides gras, c'est top. Merci !
❤ Merci pour la recette. Bonne soirée.
une tuerie, c'est bien de gouter a la fin ca donne encore plus envie, la différence avec les videos de Philippe Etchebest
Waouh super pour l'entrée aussi, je vais les faire ces beignets avec des grosses crevettes j'ai pas de gambas ..... que des gambettes (lol) Merci Nono
C'est trop bon les beignets de crevettes ! 😋
Bonsoir Cheffff !.... merci beaucoup pour cette recette alléchante.... que je vais tester dès que possible !!! bonne soirée 🥰🦉🌛
J'aime pas les crevettes etc mais toujours un kiff de voir une vidéo de Nono 👍 , le pull de Noël encore 😂
Merci nono t’es vraiment le meilleur
c'est super bon ta recette est top,
Mes invités ont adoré,
J'ai opté pour les gambas😉
Un grand merci 🙏 c est une tuerie le lendemain réchauffer au four 🤤 encore merci pour tes recettes simples et vite fait 😉
C bien de le mentionner car beaucoup de gens oublient/ peu de gens pensent à cette option, de tout simplement réchauffer au four traditionnel, le lendemain, ou juste avant de. -- c'est comme le pain, par exemple aussi : Le pain qui a un peu (ou même complètement) durcit, on peut, après l'avoir humidifié un p'tit chaoui avec de l'eau et/ou du lait, le réchauffer, le ressusciter, au four en 5-10mn... Genre, excellente " chasse-au-gaspi' ", quoi.
En Nouvelle-Calédonie nous faisons souvent des beignets de crevettes bleues et la sweet chili sauce ainsi que la sauce soja c'est la base pour se régaler
Bonjour
Merci pour tes recettes
J'essaierai cette recette au prochain apéro
Sublime cette sauce merci Nono !
Top Norbert. Je fais soja miel vinaigre pour un magret de canard, c'est top aussi
Huummm ❤❤ à ce taper les fesses par terre 🎉🎉
Pour ma part je met aussi defois une eau gazeuse bien bien froide ou une bière 🍺 bien froide, à la place de l'eau plate pour rendre la pâte à beignets plus aérienne 🎉❤. La sauce trop dla frappe 🎉🎉🎉🎉
Bonjour Norbert c’est Sylvain chef de cuisine j’ai un asiatique qui m’a dis pour sa pâte à beignet il met farine de pois chiches et farine moitié moitié essaye tu verras j’adore tes émissions bonne continuation 👍👌👋
J'aime trop tes recettes.... ❤️❤️❤️❤️
excellent c'est une dinguerie !!!!
Merci beaucoup c'était super bon 😂surtout la sauce 😂merci encore
Ah ouais hyper facile la pâte! Je m'imaginais un processus vachement plus compliqué pour ces beignets!
Top ! Bon format nono !
Géniale Norbert ! Merci pour ces deux recettes ❤❤❤❤❤ autrement, que faîtes vous de l'huile après ? Peut-on la garder pour s'en resservir plus tard ?
Simple rapide efficace
❤
voinaa !
On a réaliser ta recette a la lettre en famille , et franchement on c'est régalé , la sauce magnifique , réalisé avec poulet et crevette grise .
Merci Norbert pour ce moment magique
Super 👍 chef
Topissime Chef j ai adopté
❤❤❤merci Norbert😊😊😊
Nickel Chrome Merci NONO
coucou j en fais souvent j adore sauf je mes des epices dans la pate pour plus de gout merci a bientot la sauce top apres normal t es nono lol
Super!😋 Allé Nono! Au fait comment on de la bonne génoise?
Amour et Fraternité😃
Super ce mec
Merci Norbert pour cette recette simple et efficace, comme d'habitude. Petite question : quelle différence cela fait pour la pâte entre y mettre des glaçons quand nous la faisons et la mettre au congélateur qq minutes une fois faite? Dans l'attente, bon week-end.
Nono c est bien de nous montrer les différents produits qui peuvent acompañe la sauce merci ☺️
Super!
Y a-t-il un moyen de visualiser les ingrédients et les proportions ?
Ma question concerne toutes les recettes... Un peu de compréhension pour les cerfs volants tels que moi...😜❤
Ça c'est mon chef
Super Chef je viens d en bavais !!!
j'aurais bien aimé voir le beignet tranché , connaitre le résultat de la cuisson Nono
Merci beaucoup pour ce live. J'aimerais si possible avoir les ingrédients et quantités pour réaliser une tempura.❤
J aime ta cuisine nono
Salut nono content de te voir
Merci ❤❤
On peut peut-être parfumer la pâte avec du curry ou autre épice ,ça se marie bien avec les crevettes .
Merci nono 👍👍👍👍
bx jamais 2 sans 3 merci nono cousinnnnnnnnnnnn
Nono aussi chaud que la sauce 👍👍👍
😋😋 merci ❤💋
Merci 😘
nickel, perso je mix la sauce pour ce type de trempage^^
eh merci nono pour la vidéo !
bx merci 2 fois cousin nono
C'est rapide cette sauce... Si on est Norbert !
On peut faire cette panure pour du fish and chip's ???
Norbert, rajoute des cacahuetes en petit morceaux dans ta sauce et ca sera une tuerie encore pire ;)
Nono svp les glaçons ne rendent pas trop d'eau une fois la consistance de la pâte obtenue
(parce qu'ils continuent à fondre ? 🤔
Bonjour Nono, mon épouse et moi, te regardons sur RUclips régulièrement, et, à chaque fois tu nous fais baver 😂. D’où aujourd’hui , c’est recette Nono. Mais quand même une petite question: pour ta pâte de beignet, à -tu déjà essayé de la bière blonde légère à la place du lait et de l’eau? Je le fais avec les calamars al romania et c’est à tomber. 😊
bx merci cousin nono
Top
Comment fait on si on a pas de glaçon? merci de votre réponse
Gratte ton congélateur ou attend qu'il neige ou alors tu mets ton lait au frais
En faite Nono tu es le plus grand criminel culinaire que la France n est porter mais comme tu es un criminel aux crimes culinaire parfait, tu échappes toujours à la sentence .😊😂😉😘
Norbert tu ne donnes pas les propottions ? Merci
Pouvez vous me rappeler le nom de la dernière sauce .merci
Et bien moi je fais la pâte à beignets de crevettes oi gambas avec de la farine et xe la bière, et après on ajoute du sona si on veut, c'est une recette qu'un cuisinier Chinois m'a appris ( c'était mon ex beau-père) pas xe levure
Mayonnaise wasabi pour la sauce 😁
Pourquoi ill n'y. a pas les proportions ? Mery
Peux-tu stp nous donner le nom de la sauce pimentée que tu a mis dans ta sauce soja
C'est la sauce Sweet chilli sauce de la marque Go Tan. On la trouve dans les grandes surfaces, exemple : Carrefour.
merci je préfères en accompagnement la sauce aigre douce merci
like et commentaire gratuit ici bruxelles pas de taxe pas de tva si tu like ou commente et stop dans la joie et bonne humeur merci
❤
Et nono ne répond jamais au commentaires pourquoi?
C est quoi ce piment ?
Bravo et merci ! par contre il faut retirer l'INTESTIN §§§§§§
Devinette, combien de fois a-t-il dit voilà?
Merci à
bonjour Norbert. Il faudrait que tu changes de chandail car noel c'est terminé.
🌴😎👍
👍👍❤🥰
c'est pas ce que les Japonais appellent la "tempura"? Quelle difference sinon?
C’est des sachets de 11 grammes la levure chimique !
si tu as besoin de montage , n'hésites pas a me contacter
t pas que mauvais tkt
Coucou
Salut Norbert, merci pour la recette ! Juste, le son des vidéos est degueu ! T'as une image nette mais un son pourri c'est dommage
voilà...
La sauce me paraît trop liquide. Lorsqu’on trempe la crevette dans la sauce on veut qu’elle soit nappée et non mouillé.
Je préconiserais donc un ajout de maïzena et une légère cuisson ( ou peut être un épaississant qui marcherait à froid pour ne pas dénaturer l équilibre des saveurs )
‘Tain j’ai les crocs…
et surtout si tu pouvais parler diff..;)
Euh, la sauce, L est pas réellement 'chill', IMHO.. Autrement dit: Comment elle doit trop arrrrracheeeeer (11:13) ...Selon moi, c'est contrindicatif du mood chill. 🥂&☮0ut, jb
Si tu aimes pas le piment fait toi un confit d'oignon, figues, confitures de melon voir vinaigre balsamique ou autres, moi le piment c est dans tous mes repas
@@bbsharonne9612 Cool. Merci 🥂. TakeCare, jb
Ça donne envie nono thé boss des sauces
A mon avis, vu les ingrédients, non elle ne doit pas arracher mais pimper le plat. C'est de la sauce chili sucrée-salée. Elle est sweet. Je la connais bien, je la fais même maison et sincèrement elle n'est pas trop pimentée. Sinon, tu forces un peu moins sur l'ail et le gingembre 👍
Salùt toujours aussi foldingue j'adore tais recettes ,et ta manière de présenter,continues 😊
T'arrêtes de picoler quand ?