sub)노오븐 이태리 폼피스타일 정통티라미수/authentic Tiramisu/正統ティラミス

이태리를 대표하는 디저트 하면 티라미수가 떠오르죠~
'나를 끌어올리다'라는 뜻을 가지고 있어서 그런가요..
먹으면 괜히 기분이 좋아지는 디저트 인것같아요:)
전에 로마에 갔다가 티라미수가 유명하다는 폼피에 가서 먹었는데
케이크모양의 꾸덕한 티라미수에 익숙하던 저에게 신선한 충격을
주었어요. 그래서 그 맛이 가끔 생각나면 이 티라미수를 만들어 먹어요.
정통티라미수는 생크림이나 젤라틴이 들어가지 않고 마스카포네와
계란만으로 크림을 만들거든요~그래서 엄청 크리미하고 부드럽답니다.
함께 만들어 보아요~ 정말 간단해요!:)
원래 레시피에는 아마레또라는 아몬드 향이나는 리큐르를 넣는데
저는 아이와 함께 먹는 초코 티라미수도 함께 만드느라 바닐라익스트랙트로
대체했어요:)
When it comes to desserts that represent Italy, tiramisu comes to mind.
Is it because it has the meaning of "boost me up"?
I think it's a dessert that makes you feel good. :)
I went to Rome before and ate it at 'Pompi' that is famous for tiramisu,
and it gave me a fresh shock when I was used to cake-shaped thick tiramisu.
So I sometimes make this tiramisu when I think of the taste.
Traditional tiramisu doesn't have whipped cream or gelatin in it.
It's made of only mascarpone and eggs. so it's very creamy and soft.
Let's make it together! It's really simple!:)
In the original recipe, I put almond-scented liqueur called Amaretto, but I replaced it with vanilla extract to make chocolate tiramisu with my child.

[@장나연-l6e]

커피랑같이 먹고싶네용^^

[@nyammybaking9593]

커피랑 너무 좋져~~^^

[@_trailskitchen6380]

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