Ti ho appena scoperta e mi sono innamorata 😍 Provo a chiederti due cose per curiosità. La prima è che tipologia di riso hai usato? Mi sembra un chicco piccolo, ma non sono sicura. Seconda cosa: nella salsa al caramello da quel che so prima si decuoce il caramello e poi si aggiunge il burro, tu invece hai messo prima il burro. Trovi sia meglio, più facile da gestire o venga meglio? Ancora complimenti!!!
Benvenuta Katia ☺️ fa sempre piacere quando qualche utente nuovo mi scopre e mi apprezza così tanto. Dunque ti rispondo subito, il riso che ho utilizzato é un Roma ( non essendo un risotto non serve utilizzare un Carnaroli 😊). Per quanto riguarda il Caramello invece la quantitá di burro é molto bassa quindi lo aggiungo in cottura prima di decuocere con la panna come mostro in video. Questa ricetta é pensata per ottenere un caramello che rimanga liquido (soprattutto in fase di decongelamento) perciò non aggiungo il burro a freddo, che serve in sostanza a dare struttura. Spero di esserti stata utile e se proverai qualche ricetta ti aspetto su IG per vedere il risultato!! 🥰
Thanks for the compliments, I'm glad you like my videos 😊🤍 The Ganache I use is a Whipped Vanilla Ganache you can find the recipe in this Video (I recommend a double dose to make the Grain of Rice) → ruclips.net/video/GxGFs19MMaM/видео.html
Hello 😊 It is important to respect all the times indicated in the video for the success of the dessert. You can't speed up the process unless you use a blast chiller 😅 I’m sorry
@@denisecastagnoOh I have another question because I've been wondering this for a while, can I use gelatin to make it set even faster? Do you have any other solution?
Ciao Mario, no non ho un abbattitore a casa, utilizzo il congelatore, infatti le tempistiche indicate sono più lunghe rispetto all'utilizzo dell'abbattitore 😊
I tuoi dolci così eleganti e squisiti fanno sembrare dozzinali tutti gli altri !
La gentilezza poi dei suoi commenti é veramente apprezzata 🤍
Looks Amazing 😍😍😍
I bet it tastes even better.
Thank you very much Chef
All the Best ❤
She’s a true artist! I admire your work ❤
Amazing, the most underrated pastry channel
🤣 Thank you, so kind !! 😊🙏🤍
What an art in every thing you do!
Thank You so Much 🙏😊🤍
Original ! Cedric Grolet est vraiment fort
Oui Cédric est Génial 😊🤍
Vous êtes un vrai artiste 😍😍😍
I asked...and you delivered within 2 days. DAMN CHEF! 🤯 you know I can't sub twice right!?
ahahahaha Thanks, I just do my best to make You and Me happy of this Job! ☺️🙏🏻🤍
beautiful skills and design...
Hello fro America! BRAVO 👏 ❤
Ti ho appena scoperta e mi sono innamorata 😍
Provo a chiederti due cose per curiosità.
La prima è che tipologia di riso hai usato? Mi sembra un chicco piccolo, ma non sono sicura.
Seconda cosa: nella salsa al caramello da quel che so prima si decuoce il caramello e poi si aggiunge il burro, tu invece hai messo prima il burro. Trovi sia meglio, più facile da gestire o venga meglio?
Ancora complimenti!!!
Benvenuta Katia ☺️ fa sempre piacere quando qualche utente nuovo mi scopre e mi apprezza così tanto. Dunque ti rispondo subito, il riso che ho utilizzato é un Roma ( non essendo un risotto non serve utilizzare un Carnaroli 😊). Per quanto riguarda il Caramello invece la quantitá di burro é molto bassa quindi lo aggiungo in cottura prima di decuocere con la panna come mostro in video. Questa ricetta é pensata per ottenere un caramello che rimanga liquido (soprattutto in fase di decongelamento) perciò non aggiungo il burro a freddo, che serve in sostanza a dare struttura.
Spero di esserti stata utile e se proverai qualche ricetta ti aspetto su IG per vedere il risultato!! 🥰
Grazie mille! ❤
Denise, ma tu sei anche scultrice! Bello il chicco di riso!
Wonderful, thank you 😮 x
Thank You 😊🙏🤍
Good evening!Your desserts are masterpieces!What kind of ganache do you use?Where can i see the recipe?
Thanks for the compliments, I'm glad you like my videos 😊🤍
The Ganache I use is a Whipped Vanilla Ganache you can find the recipe in this Video (I recommend a double dose to make the Grain of Rice) → ruclips.net/video/GxGFs19MMaM/видео.html
Oh,thank you very much for the answer😊🙏🏼I will definitely make this wonderful cake🌹🩶
Superb!
Merci Lucas 🙏😊🤍
Noto con piacere che iniziano ad aumentare anche gli iscritti. Era ora!
Grazie Matteo, eh si 😅 finalmente qualcuno fa tesoro di questi Video
Excuse me, How long does it take the rice pudding to atleast "set" and able to remove from the moulding safely? Can i freeze it less than an hour?
Hello 😊 It is important to respect all the times indicated in the video for the success of the dessert. You can't speed up the process unless you use a blast chiller 😅 I’m sorry
@@denisecastagno Thank you for your answer!
@@denisecastagnoOh I have another question because I've been wondering this for a while, can I use gelatin to make it set even faster? Do you have any other solution?
🔥🔥🔥FENOMINAL🔥🔥🔥👏👏👏VA DORESC SUCCES🇷🇴!!!
Thanks 😊🙏🤍
Cedric Grolet would be proud of you chef! were can I get the full recipe?
Its on the video
@Tech Tails I couldn't find the recipe for the ganache though. It seems to have a prompt however I don't see any link to it
@@gorillamilitia6327 good catch. Check out the other videos. They're on there
Thank You Marcello, as other people said the recipe is written during the Video 😊🙏🤍
Bravissima 😘
Grazie Chiara 🤍🙏
Senza parole....
What is the recipe of the ganache chef?
💖🤯👏👏👏👏👏👏👍 gracias 🙏💪🤗🌹
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
👏👏👏👏👏👏
Grazie Mauro 😊🙏
@@denisecastagno 😊
希望有繁體中文from Taiwan
Genial
Merci 🙏😊🤍
Tieni un abbattitore casalingo?
Ciao Mario, no non ho un abbattitore a casa, utilizzo il congelatore, infatti le tempistiche indicate sono più lunghe rispetto all'utilizzo dell'abbattitore 😊